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Buenas prcticas Socioambientales para el Pblico Interno del Mercado Mayorista Ambato
Contenido
3. Introduccin 4. Objetivos Estratgicos Institucionales 5. Principales definiciones 6. Limpieza 7. Residuos 8. Embalaje de productos 10. Agua 11. Materiales de Oficina 12. Materiales de Oficina 13. Atmsfera 14. Compromisos
La actual administracin reconoce que el medio ambiente es uno de los elementos de mayor inters en los ltimos aos .
introduccin
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Conjuntamente con el deseo de hacer que la gestin organizacional sea conocida por todos la dopcin de determinadas medidas en el mbito abbiental ayudar amitigar los impactos negativos de la sociedad frente a la naturaleza. La generacin de nuevas capacidades ancladas en buenas practicas aportar a la construccin de nuevos conocimientos en los miembros de la organizacin, hacindolos partcipes de la responsabilidad socioambiental de la nueva gestin. El desarrollo de iniciativas dirigidas a la proteccin se han convertid o en una estrategia que, en el caso de las empresas, resulta sumamente competitiva y contribuye a mejorar su imagen. Los mercados , que son uno de los principales canales d e comercializacin de productos pe recederos, no pueden ser ajenos a esta situacin y los come rciantes que desarrollan en ellos s u actividad deben adoptar las medidas necesarias para mejorar el nivel de calidad de sus servicios en relacin con el medio ambiente . y las mejores formas de convivencia con los desechos que se generan y su porterior manejo.
A travs del manual de Prcticas Socioambientales la Empresa Mercado Mayorista Ambato quiere poner en manos de su pblico interno un instrumento de trabajo que les sea de gran utilidad a la hora de relacionarse con el medio ambiente mediante sencillas recomendaciones.
Generar capacidades de todos los actores. Implementar sistemas de informacin para transparentar la gestin. Posicionar el comercio mayorista de Ambato a nivel nacional e internacional. Establecer los sustentos legales para la buena marcha de la empresa.
principales definiciones
Una buena gestin de la informacin permitir que todos los miembros de la empresa expresen su sentimiento de pertenencia para con los procesos de comunicacion. Practica ambiental Accin cuya finalidad es la mejora del medio ambiente en el lugar de trabajo, reduciendo las materias contaminantes como los residuos, gases o vertidos etc. Reciclar Se refiere a la accin de clasificar Contaminacin ambiental la basura en desechos orgnicos e inorgnicos dndoles un destino Es ensuciar el agua, el suelo y el adecuado para cada tipo. aire y el paisaje con desechos creados por las personas en su trabajo con maquinaria o en su vida diaria. Medio ambiente Son los elementos de la naturaleza, (plantas, animales y el hombre) en relacin con la, tecnologa que conforman los lugares donde las personas habitan .
Si se consigue reducir a la mitad el papel empleado en envases y embalajes se evitara la tala de 60 millones de rboles cada ao y tambin haran falta menos vertederos.
Practica socioambiental Es la actividad de cuidado ambiental acordada y realizada por un grupo humano dentro de un ambiente donde se desenvuelve.
Un puesto ordenado y limpio mejora la presentacin de nuestro trabajo hacia nuestros clientes y compaeros.
RECOMENDACIONES - Utilizar los utensillos adecuados. - Protegerse el rostro con una mascarilla o pauelo. - Separar los desechos orgnicos e inorgnicos. - Depositar la basura en los tachos mas cercanos. Un punto limpio es el lugar donde estan los basureros. Cuando las personas vean este smbolo sabran que es ahi donde tienen que depositar su basura previamente clasificada.
limpieza
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residuos
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Los residuos son los que aparecen por las actividades de trabajo y vida cotidiana de las personas, y que son desechados como elementos intiles o no requeridos.
TIPOS DE RESIDUOS
Orgnicos Son los restos de comunida, frutas, verduras, sus cascaras, carne, huevos y todo aquello que puede degradarse rpidamente en la naturaleza. Inorgnicos Son los plsticos, latas, vidrios, papel, cartn, paales, toallas higinicas, madera, trapos, etc. Estos elementos tienen componentes qumicos lo que los hace difciles de desaparecer en la naturaleza.
embalaje de productos
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El embalaje es el acondicionamiento de la mercaderia para proteger sus caractersticas de calidad durante su manipulacin ny transporte.
El embalaje protege el producto. Los productos llegan en mejores condiciones a su destino. Se mejora la presentacin del producto. Brinda identidad al centro de comercio. PRCTICA SOCIOAMBIENTAL En los proximos aos el pltico sustituir a la madera, el cartn y los metales, en materia de embalaje de productos.
EMPRESA PBLICA MUNICIPAL MERCADO MAYORISTA AMBATO
Trabajar, duro, trabajar bien, mejorar a nuestro planeta. El mercado mas, que nuestro negocio, es nuestra vida. Saber quienes somos, y a donde vamos proteger el futuro de nuestros hijos. Vivir bien, comer sano y vivir mejor.
Toda medida encaminada a la reduccin del consumo de agua disminuir las aguas residuales y por lo tanto minimizar los vertidos. Supondr una utilizacin racional de un bien escaso.
La instalacin de estos dispositivos permite reducir el consumo de agua desde 20 litros/minuto a 8 litros/minuto (40%).
Instalar boquillas de autocierre en las mangueras. sto reduce hasta un 10% el consumo de agua.
Realizar un adecuado mantenimiento de la instalacin de para detectar fugas y evitar prdidas de agua.
agua
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materiales de oficina
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Conocer el funcionamiento de impresoras y fotocopiadoras para reducir fallos. Prolongar la vida de los toners y cartuchos regulando la salidad de tinta. Fotocopiar e imprimir a doble cara si es posible. Reutilizar los sobres de correo interno. Utilizar papel reciclado por lo menos al interior de la empresa Reutilizar para borradores, en la medida de lo posible, el papel utilizado en una cara. Incentivar el uso de correo electrnico y la intranet para reducir el uso de papel. Motivar la lectura previa antes de imprimimir un documento. Colocar cerca de las impresoras papel utilizado en una cara. Realizar mantenimiento preventivo a los equipos de impresin y copia.
materiales de oficina
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El tratamiento de los residuos generados es uno de los mayores problemas medioambientales. Una buena gestin de los mismos es fundamental.
Un litro de aceite vertido a los cursos de agua, bien sea de cocina o de equipos mecnicos, contamina 10.000 litros de agua.
atmsfera
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Las emisiones contaminantes a la atmsfera y la generacin de ruido producen una degradacin de los edificios y de la vegetacin, as como efectos nocivos en los seres humanos.
Realizar las operaciones de carga y descarga en las zonas especficas del mercado, eso disminuir el ruido y evitar la dispersin de esmoc. Realizar la recogida diaria de los residuos para evitar la generacin de olores que perjudique la imagen del mercado y tener repercuciones sanitarias. Utilizar mascarillas protectoras en los puntos de ingreso y salida de vehculos. Mantener una velocidad moderada al entrar y salir del mercado, eso ayudar a disminuir las emisiones de esmoc.
Socializar las prcticas ambientales a los transportistas del mercado es un eje de accin y relacin.
Todas las actividades y sugerencias socioambientales entrarn en un plan de gestin ambiental que destine los esfuerzos de la EP-EMA hacia la misin de empresa verde.
compromisos
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Por cada 90 Kg. de papel que se recogen para reciclar se evita la tala de 2 rboles.