MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL/CAPES CENTRO DE EDUCAO ABERTA E A DISTNCIA COORDENAO DO CURSO DE LICENCIATURA

EM QUMICA NA MODALIDADE A DISTNCIA

DISCIPLINA: FUNDAMENTOS DE BIOQUMICA
COORDENADOR DA DISCIPLINA: PROF. DR. DAVI DA SILVA

PROF. MSC. TACIANA OLIVEIRA DE SOUSA ACADMICO: SEBASTIO MAIA DA SILVA 10L10181

ATIVIDADE II

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O DNA uma molcula, que reproduz o cdigo gentico, sendo responsvel pela

transmisso das caractersticas hereditrias de cada espcie, quer seja nas plantas, nos animais ou nos microrganismos. A molcula do DNA formada por fosfato e acar e por seqncias de quatro bases nitrogenadas: adenina (A), timina (T), citosina (C) e guanina (G), ligadas por pontes de hidrognio, formando uma dupla hlice. O DNA a molcula orgnica que quando transcrita em RNA, tem a capacidade de codificar protenas. A composio do RNA muito semelhante ao do DNA, contudo apresenta algumas diferenas. O RNA um polmero de nucleotdeos, geralmente em cadeia simples, formado por molculas de dimenses muito inferiores s do DNA. O RNA constitudo por uma pentose (Ribose), por um grupo fosfato e uma base nitrogenada que pode ser adenina (A), guanina (G), citosina (C) e Uracila (U). O RNA forma-se no ncleo e migra para o citoplasma. O RNA apresenta um tipo de cadeia diferente da do DNA; tem geralmente numa s cadeia simples que pode, por vezes, ser dobrada. A quantidade de RNA varivel de clula para clula e com a atividade celular. O grupamento 2 hidroxila do acar (ribose) do RNA est diretamente envolvido neste

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processo, pois os grupamentos hidroxila so os primeiros a serem rapidamente hidrolisados pela ao de um lcali, produzindo uma mistura de nucleotdeos 2 e 3 monofosfatos. Como o DNA no possui o grupamento 2 hidroxila (desoxirribose), no facilmente hidrolisado em condies alcalinas, o que torna o esqueleto do DNA mais estvel quando comparado ao RNA.

3-

Desnaturao do DNA o processo atravs do qual a dupla cadeia se desenrola e

separa-se em duas cadeias simples, atravs da quebra de ligaes de hidrognio entre as bases. A desnaturao ocorre pra permitir a replicao e transcrio do DNA. A renaturao ocorre revertendo as alteraes (temperatura, pH). Ou seja, durante a desnaturao nenhuma ligao covalente desfeita, ficando, portanto, as duas fitas de DNA separadas. Quando o pH e a temperatura voltam ao normal, as duas fitas de DNA espontaneamente se hibridizam, formando novamente o DNA dupla fita, o que chamamos de renaturao. Este processo envolve duas etapas: a primeira mais lenta, pois envolve o

encontro casual das fitas complementares de DNA, formando um curto segmento de dupla hlice. A segunda etapa mais rpida e envolve a formao das pontes de hidrognio entre as bases complementares reconstruindo a conformao tridimensional. S lembrando que os agentes desnaturantes tm maior facilidade em romper as duas pontes de hidrognio que ligam as bases A e T, do que as trs pontes de hidrognio que ligam as bases C e G. Portanto, so necessrias temperaturas mais elevadas, pH mais alcalino e maiores concentraes de agentes desnaturantes para romper as bases C e G, do que as bases A e T.

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Segundo

tal

modelo, a molcula de

DNA constituda

por duas cadeias

polinucleotdicas dispostas em hlice ao redor de um eixo imaginrio, girando para a direita (uma hlice dupla). As duas cadeias polinucleotdicas mantm-se unidas por pontes de hidrognio, que se estabelecem entre pares de bases especficos: adenina com timina e citosina com guanina. Assim, as duas cadeias que constituem um segmento de DNA, so complementares entre si: onde em uma cadeia existir uma timina, na outra existir uma adenina, e onde em uma existir uma guanina, na outra existir uma citosina. Alm disso, o modelo prediz que as duas cadeias polinucleotdicas so antiparalelas, ou seja, elas tm polaridades opostas. As ligaes fosfodiester esto orientadas no sentido 3' => 5', ou seja, do carbono 3' de um nucleotdeo ao carbono 5' do nucleotdeo adjacente, enquanto que na fita complementar a orientao inversa, do carbono 5' ao 3' (5' => 3'). O RNA difere do DNA de vrios modos importantes: O RNA geralmente uma cadeia unifilamentar de nucleotdeos, e no uma dupla hlice como o DNA. Uma conseqncia que o RNA mais flexvel e pode formar uma variedade muito maior de formas moleculares tridimensionais complexas do que a dupla hlice de DNA. Um filamento de RNA pode se dobrar de tal modo que parte de sua prprias bases se pareiam umas com as outras. Tal pareamento intramolecular de bases um determinante importante da forma do RNA. O RNA atua como uma espcie de "cpia de trabalho", criada a partir do molde de DNA e utilizada na expresso da informao gentica; a sntese de uma molcula de RNA a partir de um molde de DNA chama-se "TRANSCRIO"; nesta transcrio, modificaes podem ocorrer sobre a molcula de RNA transcrita, convertendo-a de uma cpia fiel em uma cpia funcional do DNA. 5aSo na verdade um conjunto de trs molculas, sendo elas: um grupamento fosfato, um acar e uma base nitrogenada. Os nucleotdeos (adenosina, guanina, timina, citosina e uracila) so monmeros dos cidos nucleicos (DNA e RNA), pois a unio de vrios nucleotdeos forma uma cadeia de cido nuclico, o qual um polmero de nucleotdeos. b RNA formado por fita simples; possui como acar (pentose) a ribose; possui como bases nitrogenadas: Adenina (A); Guanina (G); Citosina (C); Uracila (U). Origem: Transcrio. Funo: Sntese de protenas.

 DNA - composto por uma fita dupla (dupla hlice); possui como acar (pentose) a de desoxirribose; pode ser formado por 4 bases nitrogenadas diferentes: Adenina (A); Guanina (G); Citosina (C); Timina (T). Origem: Replicao. Funo: Informao gentica

cEsto envolvidos na transmisso de caracteres hereditrios e na produo de protenas compostas, que so o principal constituinte dos seres vivos; so cidos nuclicos encontrados em todas as clulas humanas.

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Existem trs tipos de RNA: o RNA mensageiro, o RNA transportador e o RNA

ribossmico. O RNA mensageiro (RNAr) o responsvel por levar a informao do DNA do ncleo at o citoplasma, onde a protena ser produzida. Como o RNA uma cpia fiel de uma das fitas de DNA, a partir dessa informao que o RNA mensageiro ir determinar quais so os aminocidos necessrios para a formao de determinada protena, pois ele possui as trincas (cdons) de bases nitrogenadas que definem cada aminocido. Por exemplo, o cdon UUA determina o aminocido leucina, o cdon AUG define o aminocido metionina e assim por diante. O RNA transportador (RNAt) tambm produzido a partir de uma fita do DNA. Esse RNA assim chamado porque ele o responsvel por transportar os aminocidos que sero utilizados na formao das protenas at os ribossomos, onde haver de fato a sntese das protenas. O RNA ribossmico (RNAr), chamado por alguns de RNA ribossomial, faz parte da constituio dos ribossomos. nos ribossomos que a sequncia de bases do RNA mensageiro interpretada e a protena, de fato, sintetizada. 7 da associao dos diferentes nucleotdeos que se formam as macromolculas dos dois

tipos de cidos nuclicos: o cido ribonuclico (RNA) e o cido desoxirribonuclico (DNA). Eles foram assim chamados em funo dos acares presente em suas molculas: O RNA contm o acar ribose e o DNA contm o acar desoxirribose.

Outra diferena importante entre as molculas de DNA e a de RNA diz respeito s bases nitrogenadas: no DNA, as bases so citosina, guanina, adenina e timina; no RNA, no lugar da timina, encontra-se a uracila. A importncia e o funcionamento dos cidos nuclicos.

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As enzimas funcionam como catalisadores, facilitando reaes bioqumicas sem se

deixarem consumir na reao. Tambm conhecidas como biocatalisadores, mostram-se altamente eficientes, e quantidades mnimas bastam para promover as reaes bioqumicas. Certas enzimas so altamente especficas, outras controlam ampla gama de reaes. Ou seja, As enzimas so protenas capazes de catalisar reaes qumicas e modificar as matrias-primas dos alimentos. Elas so especficas e agem somente em um determinado substrato, produzindo o produto para uma finalidade especfica. Funcionam na presena de substrato, no modelo chave-fechadura, na presena de gua e condies ideais de temperatura e pH. 9As coenzimas so pequenas molculas que transportam grupos qumicos de uma enzima

para outra. Os cofactores ou cofatores so substncias orgnicas ou inorgnicas necessrias ao funcionamento das enzima, como por exemplo, ons metlicos Zn, Cu, Mn, Fe entre outros que podem ser necessrias para a funo de uma enzima. Estes cofatores no esto ligados permanentemente molcula da enzima mas, na ausncia deles, a enzima inativa.

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Os mecanismos principais atravs dos quais as enzimas aceleram uma reao,

aumentando a formao de molculas de substrato no Estado de Transio, so: Catlise cido-Base que ocorre com a participao de aminocidos com cadeias laterais ionizveis, capazes de doar ou liberar prtons durante a catlise. Toro de Substrato, que depende da toro do substrato induzida pela ligao do mesmo com o stio de ligao da enzima, alcanando o estado de transio e estimulando sua converso em produto. Catlise Covalente que resulta do ataque nucleoflico ou eletroflico de um radical do stio cataltico sobre o substrato, ligando-o covalentemente enzima e induzindo a sua transformao em produto. Envolve com freqncia a participao de coenzimas. Efeito de Diminuio da Entropia. As enzimas ajudam no posicionamento e na definio da estequiometria correta da reao, facilitando os mecanismos anteriores. 11As vitaminas so nutrientes essenciais para o organismo e devem estar contidas na

dieta. O organismo humano necessita destas vitaminas em pequenas quantidades na dieta para desempenhar diversas funes. As vitaminas no constituem um grupo molecular especfico, mas qualquer substncia orgnica em quantidades suficientes s necessidades de um organismo. Algumas podem atuar como cofatores na ativao de reaes enzimticas, sendo muito importantes para o equilbrio homeosttico. Sua ausncia acarreta deficincias irreversveis: insuficincia cardaca e distrbio mental (carncia de vitamina B1), distrbios nervosos (carncia de vitamina B2), raquitismo (carncia de vitamina D), anemia e esterilidade (carncia de vitamina E), ausncia ou dificuldade de coagulao sangunea (carncia de vitamina K) e problemas de viso, xeroftalmia (carncia de vitamina A).

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O piruvato convertido a Acetil-Coa, atravs de uma descarboxilao oxidativa.

Reao que consiste na transferncia de um radical acetil para a coenzima A, a funo dessa coenzima transportar o radical acetil, aos quais se liga atravs de seu grupo sulfidrila terminal, formando uma ligao do tipo tister. Um complexo denominado piruvato desidrogenase catalisa a formao de AcetilCoa a partir do piruvato, reao essa que irreversivel e ocorre em quatro etapas sequencias. O complexo piruvato desigrogenase contm trs enzimas diferentes: piruvato desidrogenase, diidrolipoil desidrogenase e diidrolipoil transacetilase. E cinco coenzimas derivadas de vitaminas: TPP (tiamina), coenzima A (cido pantotnico), NAD+ (nicotinamida), FAD (riboflavina) e cido lipico. As reaes envolvidas na converso do piruvato a Acetil-Coa ocorrem de maneira rpida e coordenada graas associao das enzimas por ligaes no covalentes. A transformao de piruvato em Acetil-Coa uma reao para a qual convergem diversas vias, tanto catablicas como anablicas. Isso implica em um controle rgido e altamente elaborado ao qual a piruvato desidrogenase est sujeita. Esse controle ocorre por modificao covalente reversvel (fosforilao/desfosforilao) da subunidade E1 da enzima e controle alostrico atravs da inibio exercido por NADH e Acetil-Coa.

Piruvato + CoA + NAD+ Acetil-CoA + NADH + CO2

13Vitamina B1 ou Tiamina Serve para: responsvel pelo correto metabolismo dos carboidratos, tambm auxilia na regulao do gasto de energia do indivduo. Fontes: levedo de cerveja, carne, fgado, ovos queijos, sementes e cereais integrais e vegetais verdes e folhosos. Efeitos da sua falta: beribri, anorexia, indigesto, priso de ventre, baixa acidez dos sucos gstricos, cansao, irritao nervosa, paralisia, inchao nas mos e ps e fraqueza do msculo do corao. Vitamina B2 ou Riboflavina Serve para: o correto aproveitamento pelo corpo das protenas e acares vindos da alimentao. Fontes: carne, vsceras, legumes e leite. Efeitos da sua falta: dificuldade em curar feridas, estomatite, fissuras no canto da boca, cansao, ardor nos olhos, descamao ao redor dos lbios ou nariz. Vitamina B3, Niacina, cido nicotnico ou vitamina PP Serve para: transformar a gordura corporal em acar para ser consumido como fonte de energia. Fontes: peixe, carnes, aves, levedo e fgado. Efeitos da sua falta: desenvolvimento da pelagra, insnia, cansao, dores de cabea, indigesto e erupes na pele. Vitamina B5 ou cido pantotnico

Serve para: antioxidante envolvido na produo da coenzima A, que atua na regulao do metabolismo das gorduras. Fontes: batata doce, melao, abacate, lentilha. Efeitos da falta: necessidades dirias baixas, com menos de 10mg/ dia. No se reconhece efeito da sua carncia, por estar presente em pequenas quantidades, em todos os alimentos. Vitamina B6 ou Piridoxina Serve para: envolvida da produo de anticorpos e clulas vermelhas do sangue e participa na produo de enzimas responsveis pelo metabolismo das protenas e gorduras. Fontes: carnes em geral, ovos e leguminosas. Efeitos da falta: nervosismo, insnia, irritabilidade, dor abdominal e at dificuldade em andar. Vitamina B7, vitamina H ou Biotina Serve para: regular aes coenzimticas para um melhor metabolismo. Fontes: banana, carnes, rim, fgado, levedura, gema de ovo. Efeitos da falta: sintetizada pelas bactrias intestinais do homem. Vitamina B9 ou cido flico Serve para: formao de protenas estruturais e hemoglobina. Fontes: grmen de trigo, levedura, fgado, vegetais de folha escura, leite e ovos. Efeitos da falta: anemia megaloblstica, diarreia, m absoro de nutrientes a nvel intestinal, espinha bfida em fetos. O cido flico , em geral, recomendado para mulheres grvidas ou que pretendem engravidar, para evitar m formaes no sistema nervoso, como a espinha bfida. Vitamina B12 ou cobalamina Serve para: participa na formao do sangue. Fontes: carne, fgado, leite, queijo e ovos. Efeitos da falta: anemia perniciosa, efeitos degenerativos sobre o sistema nervoso.

14-

Vitaminas lipossolveis so as vitaminas solveis em lipdios e no-solveis em gua.

Para serem absorvidas necessria a presena de lipdios, alm de blis e suco pancretico. As vitaminas lipossolveis so a vitamina A, a vitamina D, a vitamina E e a vitamina K. As vitaminas A e D so armazenadas principalmente no fgado e a E nos tecidos gordurosos e, em menor escala, nos rgos reprodutores. O organismo consegue armazenar pouca quantidade de vitamina K. As vitaminas hidrossolveis so vitaminas solveis em gua. So absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatrio at os tecidos em que sero utilizadas. As vitaminas hidrossolveis so: vitaminas do complexo B: vitamina B1; vitamina B2; vitamina B6; cido pantotnico; niacina; biotina; cido flico (folato); vitamina B12; vitamina C.

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A vitamina C essencial para seres humanos, age como antioxidante, varredor de

radicais livres e nutre as clulas, protegendo-as de danos causados pelos oxidantes, da mesma forma que o -caroteno. A vitamina C participa na hidroxilao da prolina para formar hidroxiprolina na sntese do colgeno e para a integridade do tecido conjuntivo, das cartilagens, da matriz ssea, da dentina, da pele e dos tendes. Estar tambm envolvida na cicatrizao, fraturas, contuses, hemorragias puntiformes e sangramentos gengivais. Tambm reduz a suscetibilidade s infeces. O cido ascrbico acelera a absoro intestinal dos ons de ferro e sua mobilizao, e influenciando sua distribuio dentro do organismo. A vitamina C ou cido ascrbico abundante nas frutas ctricas e vegetais verdes. 16O sistema ATP-PC ou sistema de fosfognio - Representa a fonte de ATP de

disponibilidade mais rpida para ser usada pelo msculo. A fosfocreatina (PC), assim como o ATP, armazenada nas clulas musculares. Tanto o ATP quanto a PC, ao terem os seus grupamentos fosfatos removidos, liberam uma grande quantidade de energia, que imediatamente fica disponvel ou acoplada ressntese de ATP. Ao se exercitar, as reservas de ATP so imediatamente clivadas, aumentando a quantidade de ADP e Pi livres. O aumento de ADP o sinal para a ativao da creatinafosfatoquinase (CPK), que o responsvel pela clivagem da fosfocreatina, liberando a energia necessria para a ressntese do ATP. A fosfocreatina pode ser ressintetizada, a partir de Pi e creatina (C), atravs da energia liberada pela desintegrao de ATP, proveniente da rota aerbia, principalmente. Isso ocorre durante a recuperao do exerccio. Os depsitos de fosfagnio se esgotaro aps cerca de 10 segundos de um exerccio de intensidade mxima.

Gliclise anaerbica - No corpo, todos os carboidratos so transformados no acar simples glicose, que tanto podem ser utilizados imediatamente nessa forma ou armazenados no fgado e nos msculos como glicognio para uso subsequente. medida que aumenta a intensidade do esforo, aumenta a liberao de insulina que se liga ao seu receptor na membrana das clulas fazendo com que aumente a translocao do GLUT4 (glucose transporter). Atravs do GLUT4, a glicose transportada para o interior da clula iniciando uma srie de reaes que dependem, principalmente, da atividade da enzima fosfofrutoquinase (PFK). O produto destas reaes o cido pirvico, que absorvido pelas mitocndrias. Quando a capacidade mitocondrial de absoro saturada o excedente transformado em cido ltico. O cido ltico um co-produto da gliclise anaerbia, e quando se acumula em altos nveis nos msculos e no sangue, produz fadiga muscular. O sistema cido ltico proporciona uma fonte rpida de energia, a glicose. Ele a primeira fonte para sustentar exerccios de alta intensidade. Efeitos do cido ltico sobre a atividade muscular: atividade da PFK. Quanto maior a concentrao de cido ltico, menor o pH e conseqentemente, menor a atividade da PFK. Interferncia Neuromuscular: O lactato acumulado invade a fenda sinptica. Esse tipo de fadiga parece ser mais comum nas unidades motoras de contrao rpida. A incapacidade da juno neuromuscular em retransmitir os impulsos nervosos para as fibras musculares devida, provavelmente, a

uma menor liberao do transmissor qumico acetilcolina por parte das terminaes nervosas, devido acidificao do lquido intersticial e alterao das estruturas proticas (receptores de acetilcolina) pela ao dos H+. O sistema aerbico - O sistema aerbico utiliza carboidratos, gorduras e protenas como fonte de energia e produz somente o CO2 e gua como produto final. Esse sistema tem capacidade ilimitada de produzir ATP, sua complexidade e necessidade por constante suprimento de O2 o que limita a produo de ATP. medida que cresce a intensidade do esforo, aumenta a liberao de insulina que se liga ao seu receptor na membrana das clulas fazendo com que aumente a translocao do GLUT4 (transportador de glucose). Atravs do GLUT4, a glicose transportada para o interior da clula iniciando uma srie de reaes que dependem principalmente da atividade da enzima fosfofrutoquinase (PFK). A molcula de glicose sofre inmeras reaes at se transformar em cido pirvico, gerando 2 ATPs e 2 NADH. O cido pirvico transportado para o interior da mitocndria sendo transformado em acetil coenzima A (AcCoA) e formando um NADH. O AcCoA reage com cido oxalactico formando cido ctrico, que atravs da enzima citrato sintase d incio ao Ciclo de Krebs. No Ciclo de Krebs so formados 1 ATP, 3 NADH e 1 FADH2. Para cada molcula de glicose so formados dois cidos pirvicos, logo tudo que foi formado a partir da entrada do cido pirvico na mitocndria deve ser contado em dobro. Todos os NADH e FADH2, formados na mitocndria vo para os citocromos onde sero oxidados pela cadeia respiratria. Como os NADH tm um nvel energtico maior, so oxidados desde o citocromo A at o G, formando 3 ATPs. Os FADH2, se oxidam a partir do citocromo B at o G formando apenas 2 ATPs. A diferena entre a rota aerbica e a anaerbica que na aerbia, como a intensidade do esforo no to alta, no h uma produo to grande de piruvatos. Portanto, no ocorre a saturao da capacidade mitocondrial de absoro, ocasionando uma menor produo de cido ltico (esta a diferena principal entre as rotas aerbia e anaerbia). 17Nota-se s aplicaes da bioenergtica no estudo de ciclos biolgicos, onde sempre h

utilizao de energia, alguns ciclos so: Transporte atravs de membranas - Por processo de difuso ou osmose, onde o grau de concentrao influi no sentido do ciclo. Respirao - Na liberao de energia contida nos alimentos; atravs das mitocndrias, ocorre no hialoplasma a fase anaerbica (gliclise) formando 2 molculas de ATP, e na fase aerbica (Ciclo de Krebs + cadeia respiratria), ocorre no interior das mitocndrias a formao de 36 molculas de ATP. Fermentao a liberao de energia dos alimentos na ausncia de oxignio. Podendo ser alcolica, actica (vinagre) ou lctica. Quimiossntese - Processo atravs do qual o ser auttrofo obtm energia por oxidao de vrias substncias: H2S, NH3, HNO2, H2O, Fe++ dentre outras.

 Fotossntese - Processo pelo qual, o ser auttrofo, utilizando-se da luz para sintetizar acares, lipdios e protenas, graas presena do pigmento verde, clorofila, contido nos plastos.

18a) Fermentao um tipo de respirao anaerbica, ou seja, que ocorre na ausncia de gs oxignio.

importante saber que respirao no o processo de inspirar/expirar, como ns seres humanos o fazemos. Respirao o processo de produo de energia, na clula, atravs da combusto da glicose. Toda combusto exige a presena de oxignio. No caso da respirao anaerbica, mais especificamente da fermentao, o que ocorre uma converso de uma molcula em outra, com produo de energia na ausncia de oxignio. Esse tipo de respirao produz 2 molculas de ATP, enquanto a respirao aerbica produz 36 molculas de ATP, que , trocando em midos, o "dinheiro" ou a "energia" da clula. A fermentao pode ocorrer a partir de vrias molculas, mas as mais "famosas" so a fermentao alcolica, onde uma molcula de glicose convertida em lcool (comum em bactrias e leveduras), e a fermentao lctica, onde uma molcula de lactose convertida em cido lctico (que em ns seres humanos causa a cimbra).

b) Ele pode seguir as vias metablicas lineares que podem ser representadas da seguinte forma:

Seus metablitos so formados seqencialmente at o produto final (F). Neste caso, o aumento da concentrao do substrato (A), ou o aumento de qualquer intermedirio (B, C, D ou E) resulta no aumento da concentrao do produto (F). Nesta via, a glicose o substrato inicial e o piruvato o produto final.

19- Monica 72 b1; pimetinha 32 b12; casco 40 vitamina A; boby vitamina d; esponja vitamina c; Falta
(a) Vitamina A ( ) Pimentinha, 32 anos, apresenta fraquezas e declara desmaiar com frequncia. Diz se alimentar bem, comer frutas e verduras orgnicas e variadas; no ingere carne vermelha. Exame de sangue mostra quadro de anemia perniciosa

( b ) Vitamina D

(c) Vitamina C

( ) Casco, 40 anos, trabalhava como segurana noturno e foi demitido por quase ter deixado a casa que protegia ser assaltada. Queixa-se de estar sempre piscando por tempos prolongados, devido a um incmodo nos olhos. Alm disso, declarou que o incidente que causou sua demisso aconteceu porque ele no tinha enxergado a aproximao do bandido. ( ) Mnica, 72 anos, queixa-se de estar com as pernas doloridas e bastante inchadas. Seu p direito no apr ( ) Cebolinha, 6 anos, apresenta estatura de 98 cm e j sofreu vrias fraturas nas pernas e

(d) Vitamina B1 (tiamina)

(e) Vitamina B3/PP (niacina)

( f ) Vitamina B12 (cobalamina)

braos, embora declara a me seja menos levada do que as outras colegas de escola. Apresenta pele plida e declara no tomar sol com frequncia. ( ) Boby, 9 anos, est apresentando problemas de aprendizagem e, por vezes, no reconhece seus pais. Estes declaram que a criana tem diarreia com frequncia e que, h dois meses, apresenta uma vermelhido na pele que, embora medicada com antialrgicos, no foi curada. ( ) Esponja, 26 anos, funcionrio da bolsa de valores, procurou consultrio mdico por estar frequentemente resfriado e, ter comeado a apresentar sangramentos na gengiva. Declarou que sua alimentao feita, s pressas, em lanchonetes do tipo fast-food.

A Tiamina, ou Vitamina B1, comumente ingerida como parte do complexo-B. Ela necessria para a produo de energia, a sade dos nervos e a funo mental (incluindo foco e memria), alm de possuir capacidades antioxidantes e proteger as clulas dos radicais livres. Essa vitamina tambm possui efeitos diurticos moderados. Ela pode ser encontrada em alimentos como cereais integrais, farinha de aveia, nozes, carne, aves e peixe. Contudo, vale ressaltar que a vitamina B1 destruda quando o alimento cozido. A vitamina B2, normalmente chamada de Riboflavina, um nutriente-chave no auxlio da produo de energia porque ele ajuda a quebrar carboidratos,gorduras e protenas, e os transforma em energia utilizvel. Esse nutriente em geral encontrado em qualquer frmula multivitamnica de alta qualidade ou complexo-B. Alm disso, ele precisa ativar avitamina B6 que criticamente importante, pois ajuda a regular o sistema nervoso. A riboflavina pode reduzir os danos causados pelo excesso de estresse e de exerccios e preservar a integridade do sistema nervoso. A vitamina B6 uma pea-chave na converso das protenas que ingerimos em aminocidos que constroem nossos msculos. Alm disso, ela auxilia no fornecimento de energia e na formao de neurotransmissores importantes, como a serotonina. Ela tambm cuida da manuteno no nosso sistema imunolgico. Essa vitamina pode ser obtida com a ingesto de alimentos como carne vermelha, frango, peixe, ovos, lentilha, banana e batata. O papel da vitamina B6 um tanto complexo. Ela atua na formao de neurotransmissores, na metabolizao de protenas em aminocidos a serem utilizados pelo corpo para formar novos tecidos, inclusive msculos, e no apoio ao sistema imunolgico. Ela tambm participa da regulagem de lquidos e do equilbrio hormonal, da reserva de energia, do funcionamento nervoso e do metabolismo da protena. A vitamina B6 pode melhorar o funcionamento mental porque auxilia na formao de

neurotransmissores que controlam nosso humor, energia e capacidade de concentrao. A vitamina B6 atua na regulagem do equilbrio dos lquidos e entre sdio e potssio em nosso corpo eliminando o excesso de lquidos do nosso organismo. Por ser um diurtico natural, ela se mostra bastante til para aquelas pessoas que esto tentando perder peso antes de competies importantes.

Vitamina B3, Niacina, cido nicotnico ou vitamina PP

Serve para: transformar a gordura corporal em acar para ser consumido como fonte de energia. Fontes: peixe, carnes, aves, levedo e fgado. Efeitos da sua falta: desenvolvimento da pelagra, insnia, cansao, dores de cabea, indigesto e erupes na pele.

Vitamina B5 ou cido pantotnico

Serve para: antioxidante envolvido na produo da coenzima A, que atua na regulao do metabolismo das gorduras.

Fontes: batata doce, melao, abacate, lentilha. Efeitos da falta: necessidades dirias baixas, com menos de 10mg/ dia. No se reconhece efeito da sua carncia, por estar presente em pequenas quantidades, em todos os alimentos.

20-

Durante a oxidao, a molcula perde hidrognios. Etapas da oxidao do metano

(CH4) a dixido de carbono (CO2).

21-

Ambas so enzimas que catalisam a reao de fosforilao de glicose em glicose 6-P.

Ambas so inibidas pelo produto. Hexoquinase a isoforma presente na maior parte dos tecidos extrahepticos, enquanto a glicoquinase a isoforma encontrada no fgado. As isoformas tm diferentes afinidades pelo substrato (glicose). Enquanto a hexoquinase uma enzima generalista, que catalisa a fosforilao de hexoses, como glicose, manose e frutose, a glicoquinase bastante especfica para glicose.

A hexoquinase possui alta afinidade por seu substrato glicose, enquanto a glicoquinase possui baixa afinidade. 22- Falta 23- Falta 24- Falta 25- Falta