Cerdos Pampa

Universidad Nacional de la Pampa Facultad de Agronoma

PROYECTO
Incorporacin de planta de biogs en un establecimiento porcino para autoabastecimiento de energa y bio fertilizantes. Establecimiento Cerdos Pampa
AUTORAS: Cardaci, Jimena Luz Lleras Lernoud, Luciana Pepa, Romina Carla

Santa Rosa, 7 de Diciembre de 2009

Cerdos Pampa NDICE

1. RESUMEN EJECUTIVO 2. ANTECEDENTES, JUSTIFICACIN Y OBJETIVOS
2.1 Presentacin del establecimiento 2.2 Antecedentes 2.3 Justificacin 2.4 Objetivos del proyecto

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3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1 Descripcin de los productos 3.2 rea de mercado y zona de influencia del proyecto 3.3 Anlisis de la demanda 3.4 Anlisis de los insumos 3.5 Anlisis de la oferta 3.6 Anlisis de precios 3.7 Anlisis de la comercializacin 3.8 Conclusiones y recomendaciones del estudio

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11 12 13 17 18 21 23 23

4. ESTUDIO TCNICO
4.1 Determinacin del tamao del proyecto 4.2 Localizacin ptima del proyecto 4.3 Anlisis y seleccin de alternativas de proceso 4.4 Anlisis del proceso productivo 4.5 Tecnologa 4.6 Especificacin de equipos 4.7 Estimacin de las necesidades de mano de obra y servicios 4.8 Organizacin para la produccin

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5. PROGRAMACIN Y PRESUPUESTOS
5.1 Programacin para la ejecucin 5.2 Presupuestos de inversin y obras civiles

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6. ESTUDIO LEGAL 7. ESTUDIO ECONMICO Y FINANCIERO

7.1 Supuestos que sustentan el proyecto 7.2 Inversiones requeridas 7.3 Detalles de ingresos y egresos del proyecto 7.4 Necesidades de recursos financieros 7.5 Evaluacin e indicadores econmicos y financieros

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46 46 48 48 50

8. ESTUDIO AMBIENTAL 9. CONCLUSIN 10. BIBLIOGRAFA 11. ANEXOS

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Cerdos Pampa 1. RESUMEN EJECUTIVO Las consecuencias medioambientales negativas de los combustibles fsiles y las preocupaciones sobre el suministro de petrleo y gas han estimulado la bsqueda de biocombustibles como energas alternativas. Por energas alternativas entendemos diferentes fuentes energticas que pueden ser consideradas renovables, y en este caso, la biomasa constituye un potencial interesante en el mbito del ciclo econmico. En el proyecto que se presenta, se ha evaluado la viabilidad de llevar adelante una planta de biogs a partir de excretas porcinas. Este proceso ocurre dentro de un recinto cerrado, llamado biodigestor, que acumula el biogas producido, el cual es combustible y se lo emplea en un motor de cogeneracin. Este cogenerador, entrega energa elctrica y trmica al sistema. Como subproducto de la produccin del biogs, se obtienen bio fertilizantes que pueden ser aprovechados para la actividad agrcola desarrollada en el establecimiento. Tanto la energa renovable como los bio fertilizantes contribuyen a una importante disminucin en los costos de produccin de la empresa, al reemplazar gas comprimido, gas oil (para el grupo electrgeno) y fertilizantes industriales. Al ser un proyecto de ampliacin para autoabastecimiento, en el estudio de mercado no se tuvo que estudiar una demanda externa, si no que el mercado es el mismo establecimiento, por lo cual se calcul la demanda y oferta energtica y de bio fertilizantes dentro del mismo. Es importante destacar que en este proyecto los insumos carecen de costo. En el estudio tcnico se detalla la tecnologa a adquirir y los procesos de produccin correspondientes. En cuanto al estudio ambiental, este proyecto, lejos de provocar un dao aporta al desarrollo sustentable del ambiente. Tambin se analizaron las cuestiones legales relevantes. Por ltimo, se realiz un anlisis econmico financiero cuyos resultados indican la factibilidad del proyecto, con los siguientes indicadores: El Flujo de Fondos Econmico otorga un VAN positivo de $241.508, a una tasa de descuento del 10%, aproximadamente). 3 junto a una TIR de 30%, y un PRD de 6,01 (6 aos

Cerdos Pampa El Flujo de Fondos Financiero, financiado a travs del Banco Nacin, otorga un VAN de $255.247 a la misma tasa de descuento, con una TIR de 30%, y un PRD de 5,42 (5 aos y 5 meses aproximadamente). Estos resultados demuestran el apalancamiento positivo de utilizar un financiamiento externo.

Cerdos Pampa 2. ANTECEDENTES, JUSTIFICACIN Y OBJETIVOS 2.1 Presentacin del establecimiento: Cerdos Pampa es una empresa dedicada a la produccin de porcinos en confinamiento, cuyo objetivo actual es, a partir de 100 madres, obtener la mayor cantidad posible de lechones destetados por cerda por ao, para aumentar la eficiencia productiva y obtener una rentabilidad apropiada que permita el sostenimiento de la actividad a lo largo del tiempo. La gestin de Calidad, Medio Ambiente y Salud es parte integral de los negocios de las empresas en la actualidad y las expectativas para su mejor desempeo en el rea estn claramente reflejadas en el cuidado y tratamiento de las cuestiones ambientales (sustentabilidad). El establecimiento est ubicado en la Ruta Provincial N 1, a 20 Km. de la localidad de Intendente Alvear, y a 34 Km. de General Pico, en el departamento de Chapaleuf, La Pampa, contando el mismo con 300 Has dedicadas a agricultura y produccin porcina.
Ilustracin 1: Ubicacin "Cerdos Pampa"

2.2 Antecedentes: Desde el punto de vista ambiental, los sistemas ganaderos de explotacin intensiva han mostrado impactos significativos indeseables, los cuales dependen de la especie. La incrementada tendencia hacia la ganadera intensiva en muchas partes del mundo ha significado indudables logros socioeconmicos, pero tambin la produccin de mayores volmenes de residuos por unidad de superficie, lo cual ha trado repercusiones ambientales por la contaminacin del agua, suelo y aire por los

Cerdos Pampa desechos generados. Estos cambios en la forma de explotacin tambin han trado consigo cambios en el tratamiento de desechos que ofrecen un considerable potencial con enfoques innovativos para el reuso de agua, recuperacin de energa, nutrientes, compuestos orgnicos y reduccin de emisiones de gases invernaderos. Hacia las dcadas finales del siglo pasado, el sobre uso de energas convencionales unido a los aspectos econmicos con que se relacionan (aumentos sostenidos en sus precios), han dado paso al anlisis y desarrollo de las energas alternativas o energas renovables. El negativo impacto ambiental de las fuentes energticas fsiles ha sensibilizado mucho ms la conciencia pblica. Con el objetivo de cumplir con la responsabilidad ambiental, las empresas maximizan resultados y agregan valor a sus operaciones; pero lo hacen a travs de proyectos e inversiones enfocados a la minimizacin de impactos ambientales y a asegurar la seguridad y salud de su personal.

2.3 Justificacin: Partiendo de una empresa consolidada en el rubro porcino, Cerdos Pampa, surge la inquietud acerca de los residuos producidos en el establecimiento. Son estos un problema o podemos transformarlos en una solucin vista como una oportunidad de negocios? La idea es realizar un proyecto de ampliacin del establecimiento, resolviendo el problema de los desechos a travs de la produccin de biogas, mediante la degradacin anaerbica de la materia orgnica generada por los cerdos, obteniendo como resultado final despus de un proceso de cogeneracin, energa trmica y elctrica, y bio fertilizantes como subproducto. La generacin y uso del biogs como fuente de energa renovable, es una opcin con garanta de rentabilidad, pues no slo resuelve un problema ambiental al momento de reutilizar materia orgnica sino que permite a las instalaciones ganaderas un ahorro econmico al volverse autosustentable en energa elctrica y calorfica. El reaprovechamiento econmico del metano generado por los residuos puede colaborar en la reduccin de la emisin de gases invernadero. As mismo, puede contribuir a reducir el agotamiento de las reservas de combustibles fsiles lo cual trae consigo la

Cerdos Pampa adopcin de tecnologas de acuerdo a las posibilidades de los productores para el aprovechamiento de los residuos. Adems como subproducto de la cogeneracin, el proceso proporciona lodos residuales que pueden usarse como bio fertilizantes de excelente calidad y de ms rpida produccin, contribuyendo de esta manera a la conservacin y el sostenimiento de la fertilidad del suelo. Entre los factores que determinan este uso como una alternativa viable que garantiza una fuente de energa renovable y confiable ms limpia, podemos citar los siguientes tems que tambin son impulsores del proyecto: Mejora la sustentabilidad y sostenibilidad de la actividad. Ayuda a mitigar el cambio climtico, al prevenir que el metano sea liberado en el aire. Reduce la contaminacin del agua. La materia prima es de fcil recuperacin. Mejora las condiciones de higiene. Reduce las molestias causadas por el olor. Cabe destacar que el creciente aumento de los precios de las energas convencionales se presenta como un fuerte justificativo para realizar la inversin. Para demostrar dicha afirmacin, realizamos dos series de tiempo: por un lado analizamos los precios del gas oil desde Enero de 1998 hasta Diciembre de 2007 (con datos extrados de la Secretara de energa de la Nacin); y por el otro, el precio del gas natural en La Pampa desde Enero de 2001 a Agosto de 2008 (con datos extrados de Estadsticas La Pampa), y a continuacin se presentan los grficos de las mismas, en las cuales se puede observar la marcada tendencia alcista. En el anexo 1 se presentan las tablas correspondientes.

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Grfico 1: "Series de tiempo: Precios promedio del Gas Oil 1998-2007" FUENTE: Elaboracin propia a partir de datos de Secretara de energa de la Nacin

Precios promedio del gasoil (1998.2007)

2,500 2,000 1,500 1,000 0,500 0,000 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Aos

Precios

y = 0,0725x + 1,1752 R = 0,536

2

Grfico 2: "Serie de precios de gas natural en La Pampa 2001-2009" FUENTE: Elaboracin propia a partir de datos de Estadsticas La Pampa

Promedios anuales en los precios de gas natural en La Pampa (2001 a 2008)

160,000 140,000 120,000 100,000
$/M3

80,000 60,000 40,000 20,000 0,000 2001 2002 2003 2004 Aos 2005 2006 2007 2008 y = 5,9187x + 82,839 R2 = 0,6078

En el primer grfico, puede verse una tendencia alcista en los precios constantes, y mediante una extrapolacin se observa que si las variables se mantienen est tendencia continuar. Adems de las conclusiones que pueden sacarse de las series de tiempo, cabe destacar el contexto internacional, que como ya hemos mencionado, intenta volcarse 8

Cerdos Pampa hacia energas alternativas por que nos encontramos frente a una crisis energtica mundial, donde las reservas fsiles estn comenzando a escasear, mientras el consumo aumenta. En cuanto a los fertilizantes sucede algo similar, se observa una tendencia marcadamente alcista, tanto en Urea como en sper fosfato (se tom este fertilizante fosforado ante la falta de informacin de fosfato diamnico)
Grfico 3:Serie de precios Urea: promedios anuales 1993 -2008 Fuente: Elaboracin propia a partir de datos de AACREA

Precios promedios anuales de urea 1993-2008

$ 2.500 $ 2.000

Promedio $/tn

$ 1.500 $ 1.000 y = 93,739x + 141,55 $ 500 $0

$ 3.500 $ 3.000 $ 2.500 y = 112,26x + 133,19

$/tn

$ 2.000 $ 1.500 $ 1.000 $ 500 $0

19 93

19 94

19 95

19 96

19 97

19 98

19 99

20 00

20 01

20 02

20 03

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20 05

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20 07

aos

20 08

19 93 19 94 19 95 19 96 19 97 19 98 19 99 20 00 20 01 20 02 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08
a os

Grfico 4: Serie de precios superfosfato: promedios anuales 1993-2008 Fuente: Elaboracin propia a partir de datos de AACREA

Serie de precios promedio anuales 1993-2008

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Las series de precios de todos los grficos se pueden ver en los anexos.

2.4 Objetivos del proyecto: Al concretar este proyecto de inversin se buscar no solo disminuir el impacto ambiental, sino tambin reducir los costos de produccin mediante el abastecimiento propio de energa elctrica y trmica al establecimiento, y la utilizacin de los bio fertilizantes resultantes.

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Cerdos Pampa 3. ESTUDIO DE MERCADO 3.1 Descripcin de los productos: 3.1.1. Producto principal y subproductos: Energa elctrica: Para lograrla, se utiliza un motor co generador de energa elctrica. Es un motor que funciona a gas metano y genera electricidad. Esta se utilizar en el establecimiento para abastecer de electricidad la casa principal, la casa del pen, la oficina, las instalaciones para produccin, entre otros, reemplazando la energa obtenida a partir del gas oil empleado en un grupo electrgeno. La potencia a instalar ser de 32 KVA trifsico, lo que permite una utilizacin simultnea de todos los artefactos elctricos del establecimiento. Energa trmica: Ser utilizada para calefaccionar las salas de produccin, y en diversas formas para el resto del establecimiento (casa principal, casa del pen, etc.) y reemplazar al gas comprimido. Bio fertilizantes: Resultan de los residuos que quedan despus de la biodigestin. Estos, generan un beneficio adicional, considerndose un abono orgnico, que durante el proceso pierde el olor caracterstico del estircol que lo origin y puede ser utilizado para el mejoramiento de suelos. El bio fertilizante lquido tiene una serie de ventajas: es ms fluido, no quema, es menos peligroso para el medio ambiente, los nutrientes estn ms disponibles y el mal olor disminuye drsticamente. En el establecimiento, este subproducto se utiliza para fertilizar los cultivos que se dan en una rotacin normal: Maz, Trigo-Soja de segunda, reemplazando a los fertilizantes industriales. En cuanto a los slidos, se prev su venta mediante un contrato informal a huertas, viveros, etc. Residuos: En este caso, se puede considerar como residuo aquel biogs que debe quemarse en calderas ya que la oferta es mayor que la demanda del establecimiento (explicado en pginas siguientes). Tambin sern residuos aquellos bio fertilizantes que no se utilicen.

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Cerdos Pampa 3.1.2. Productos sustitutos o similares: La matriz energtica Argentina es fuertemente dependiente de los combustibles fsiles. El petrleo y el gas contabilizan el 90% de la energa que producimos y consumimos. A partir del ao 2002, el gas natural se convierte en el combustible ms usado del pas. La importancia del gas natural es de 47% y del petrleo 40%. En vista de lo acotado de las reservas actuales de gas (12 aos) y petrleo (9 aos), un anlisis de las demandas futuras de energa es crucial para promover una discusin que contribuya a lograr que las actuales tasas de crecimiento se sostengan en el tiempo. A partir de este proyecto se sustituirn dos fuentes de energa convencionales, para pasar a utilizar renovables: Gas natural: La situacin actual en cuanto al gas, es claramente preocupante. En Argentina, los aumentos de produccin se han hecho sobre la base de afectar el balance de reservas, es decir la produccin crece a costa de una cada de las reservas cuyo horizonte temporal se ha reducido a aproximadamente doce aos. Esta fuente energtica ser reemplazada por la energa trmica producida a partir de biogas. Gas Oil: Actualmente en el establecimiento se utiliza un equipo de generacin de energa elctrica que funciona con este combustible fsil, el cual ser reemplazado por la producida con biogas. Por otra parte, tambin se reemplazar el uso de fertilizantes industriales para pasar a utilizar los bio fertilizantes resultantes del proceso de biodigestin.

3.2 rea de mercado y zona de influencia del proyecto: Cabe destacar, que en este aspecto, el proyecto de incorporacin de planta de biogs no lanza un producto al mercado, si no que su mercado es el propio establecimiento, por lo cual este anlisis no se lleva a cabo. Es decir, que los productos resultantes de la biodigestin sern utilizados dentro del mismo campo, como ya lo hemos mencionado. Al no ser utilizados en el establecimiento, se prev vender el bio fertilizante slido (compost), pero tampoco haremos un estudio del mercado (compradores), por su escasa participacin, y porque se vender por medio de contratos informales a

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Cerdos Pampa viveros de la zona, huertas, o a la municipalidad para parquizacin. El transporte correr por cuenta y orden del comprador.

3.3 Anlisis de la demanda: Para estimar la demanda, se separ el clculo del consumo del establecimiento en: Energa trmica y elctrica. Biofertilizantes. 3.3.1 Anlisis de la demanda de energa: En este punto, se dividi el anlisis en: Consumo de energa trmica y elctrica en sistema de produccin. Consumo de energa trmica y elctrica en resto del establecimiento (casa de familia, casa de pen y oficina). Los cerdos son animales muy sensibles a los cambios de temperatura, la zona de confort trmico ser aquella en la que el animal no tiene que hacer ningn esfuerzo para mantenerse en ella, y es cuando esto sucede que es ms eficiente la produccin, por ello se busca que mantengan la temperatura ptima de produccin. La calefaccin se debe aplicar en los locales donde se llevan a cabo los partos y lactacin y en los de transicin debido a los requerimientos especficos en dichas etapas. En este sentido, tambin cobra importancia la refrigeracin en pocas de altas temperaturas porque el calor tambin produce stress, disminuyendo la eficiencia. La mayora de las salas de destete incorporan calefaccin y ventilacin, siendo estos dos los que abarcan la mayor parte del gasto energtico en esta fase de la produccin. En los engordes es la ventilacin la que supone el mayor porcentaje de consumo de energa. Tras la ventilacin los otros parmetros que afectan sobre la utilizacin de energa son la iluminacin y la alimentacin. Por ltimo, cabe destacar que se presenta un pequeo sobrante de energa que es quemado en calderas para tal fin, pero an as produce menor contaminacin que el metano liberado directamente al ambiente. A continuacin se presentan los datos estimativos para el establecimiento Cerdos Pampa: 13

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Tabla 1: "Demanda de energa en el establecimiento"

DEMANDA DE ENERGA EN EL ESTABLECIMIENTO

CONSUMOS ENERGTICOS PARA UNA HORA DE USO 4500 Kcal/Hora Dato Segn Comisin Nacional de Energa y Combustibles. 1625 Kcal/persona dia Dato Segn Comisin Nacional de energa y combustibles. 15000 Kcal/persona dia Dato Segn Comisin Nacional de energa y combustibles. EQUIVALENCIA 1 kwh Consumos en casas de familia (2 casas de familia tipo) y oficina Consumo energtico medio de una casa de familia tipo Intendente Alvear, L.P. Consumo de energa elctrica (2 casas) Consumo energa elctrica oficina (300 KW/mes) Consumo de energa trmica Cocina Calefaccin Agua Caliente Consumo total energa trmica consumida (casa y oficina) Consumo en instalaciones de produccin Total de lechones en el establecimiento por ao Total madres CONSUMOS DE ENERGA EN ESTABLECIMIENTO PORCINO CONCEPTO Kwh/cerdo Lmparas elctricas en nidos cerrados 6 Calefaccin (en lactancia) 7,5 2142 100 860,08 kcal

Calefaccin (1 calefactor) Cocina Agua caliente

5,2320714 Kwh 1,8893591 Kwh 17,440238 Kwh

700 KW/mes 16800 KW/ao 3600 KW/ao 4137,70 75341,83 50925,49 130405,02 KW/ao

Total 13452 16815

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Calefaccin (en pos destete) Luz Ventilacin en pos destete Ventilacin en engorde

6,5 2 0,8 7 Total elctrica Total trmica

13923 4284 1713,6 14994 34443,60 30738,00

OTROS CONSUMOS DE ENERGA Kw/hora Aireadores de silos (2) Herramientas elctricas* Chimango elctrico Luz del galpn (8 tubos) Bombas (2) Total 0,9 180 0,8 292 5,52 552 1 CV = O,736 Kwh 0,05 1168 0,552 805,92 Total elctrica 2997,92 *Incluye compresor, hidrolavadora, y otras herramientas elctricas. NOTA: Los valores son estimativos porque no se sabe con exactitud cuanto se gasta anualmente de electricidad en esta materia.

TOTAL ENERGA CONSUMIDA EN EL ESTABLECIMIENTO Total energa elctrica consumida Total energa trmica consumida 57.842 161.143

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Cerdos Pampa 3.3.2 Anlisis de la demanda de bio fertilizantes: Para este clculo se prev una rotacin normal en el establecimiento de cultivos de Maz, Trigo-Soja de segunda, contando para esta actividad con 300 has. Los fertilizantes industriales usados son Urea y Fosfato diamnico aportando Nitrgeno (46%) y Fsforo (52%) respectivamente. Los bio fertilizantes lquidos que se obtiene como subproducto de la biodigestin aportan 4,5% de Nitrgeno y 1,5% de Fsforo. Por lo tanto, para reemplazar los industriales, se deben tener en cuenta estas proporciones. La cantidad de fertilizante a reemplazar por cultivo es: Maz: 80 Kg. Urea + 60 Kg. FDA Trigo: 80 Kg. Urea + 60 Kg. FDA Soja de segunda: 80 Kg. Urea. Debido a que los clculos de oferta de fertilizante son anuales, hacemos un promedio de demanda (requerimientos), tomando un ao la actividad maz y al ao siguiente la rotacin Trigo-Soja de segunda, para obtener un valor ms representativo.
Tabla 2:"Equivalencias de nutrientes entre fertilizante industrial y biofertilizantes"

MAZ Y TRIGO % de N Kg/Ha Fert. Industrial 46 80 Biofertilizante 4,5 783 % de P Kg/Ha Fert. Industrial 52 60 Biofertilizante 1,5 173 SOJA DE SEGUNDA % de N Kg/Ha Fert. Industrial 46 80 Biofertilizante 4,5 783 No lleva fsforo porque se le aplica al trigo

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Tabla 3: "Demanda de bio fertilizantes en el establecimiento"

DEMANDA DE BIOFERTILIZANTES EN EL ESTABLECIMIENTO Suponiendo una rotacin: Trigo-soja/Maz CULTIVO Maz Soja de segunda Trigo 80 UREA 80 UREA+60 DE FDA PROMEDIO ANUAL Total bio fertilizantes lquido usados por ao (promedio) 404 TN DOSIS (KG/HA) 80 UREA+60 DE FDA KG BIOFERT/HA 956 783 956 521 404 TN TOTALES 287

3.4 Anlisis de los insumos A continuacin se muestra una tabla calculando el volumen de excretas diarias en las distintas etapas productivas (gestacin, parto, pos destete y engorde). Los valores que se muestran son relativos. El volumen de deyecciones va a determinar el volumen de biodigestin. En este punto es importante destacar, como ya se ha mencionado que para esta produccin los insumos carecen de costo alguno, ya que se trata de residuos generados en el propio establecimiento que no tienen otra finalidad.
Tabla 4: Materias Primas OFERTA DE MATERIAS PRIMAS EXCRETAS ETAPAS PRODUCTIVAS CANTIDAD SLIDAS Kgs vivos 2,20% Cerdas en Gestacin (6 grupos x 14 x 125kg) 10.500,00 231 4,00% Cerdas en Parto (1 grupo de 16 x 140kg + 144 x 3,1kg) 2.686,40 107 2,40% Cerdos en Pos - destete (2,4 grupos de 144 animales de 20 kg) 6.912,00 166 2,30% Cerdos en Engorde (5,33 grupos de 144 animales x 71,3 kg) 54.724,18 1.259

EXCRETAS LQUIDAS 4,60% 483 7,25% 195 3,00% 207 4,00% 2.189

AGUA DE LAVADO 1,00% 105 1,00% 27 1,00% 69 1,00% 547

TOTALES

74.822,58

1.763,00

3.074,09

748,23

TOTAL MATERIA PRIMA

5.585,32

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Grfico 5: Materias primas

Materias primas

13% 32%

55%

EXCRETAS SLIDAS

EXCRETAS LQUIDAS

AGUA DE LAVADO

3.5 Anlisis de la oferta: En nuestro caso, la oferta energtica est dada de acuerdo a la cantidad de biogs disponible para la produccin de energa elctrica y trmica, dependiente del volumen de materia prima generada en el establecimiento (excretas slidas, lquidas y agua de lavado). En el cuadro que se presenta a continuacin se detalla la oferta de energa y bio fertilizantes disponibles para utilizar efectivamente en el establecimiento.
Tabla 5: "Oferta de energa" OFERTA DE ENERGA % de Biogs obtenido de Sustancia Organica Seca (SOS) Cantidad de Sustancia Orgnica Seca (SOS) Volumen de Biogs x Kg de Sustancia Orgnica Seca Biogs producido x da TOTAL Capacidad de energa elctrica de Biogs Energa Elctrica Cogenerada por Combustin de Biogs Capacidad de energa trmica del biogs sobre elctrica Energa Trmica Cogenerada por Combustin de Biogs Energa Elctrica Cogenerada por Combustin de Biogs Energa Trmica Cogenerada por Combustin de Biogs Capacidad energtica de 1 m3 del biogs Cantidad de Energa Renovable x ao operativo Rendimiento de la cogeneracin Kwh trm / da Kwh elct / ao Kwh trm / ao kwh/m3 Kwh/ao %
3

% kg/da m biogs/kg.SOS m /da Kwh/m

3 3

20% 352,60 0,45 158,67 2,00 317,34 1,50 476,01 108.212,94 162.319,41 6,50 351.692,06 76,92%

Kwh elct / da

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Tabla 6: "Oferta de bio fertilizantes" OFERTA DE BIOFERTILIZANTES Porcentaje de subproducto Porcentaje de abono slido Porcentaje de abono lquido Volumen aproximado de lodo fermentado x ao operativo Abono Slido aproximado resultante x ao operativo Abono Lquido aproximado resultante x ao operativo % % % tn tn/ao tn/ao 23,08% 5% 95% 439,52 21,98 417,55

Para los clculos se tuvo en cuenta que un metro cbico de biogs equivale a 6,5 Kwh de energa, pero si lo convertimos en corriente elctrica obtenemos entre 1,8 y 2,5 Kwh de energa elctrica (en este caso utilizaremos 2 para efectuar los clculos), y el resto se traduce en calor (50% ms de la energa elctrica obtenida). El resultado de la matriz anterior nos da que el establecimiento cuenta con 351.692,06 Kwh. de energa renovable en el ao (158,67 m3 de biogs por da * 341 das operables * 6,5 que es la capacidad energtica de 1 m3 de biogs). Pero de este total, con la cogeneracin para convertirla en trmica y elctrica se pierde parte de la energa, y para este caso particular el rendimiento de la cogeneracin es del 76,92%. El 23,08% restante son los subproductos denominados bio fertilizantes lquidos en un 95% y slidos en un 5%. Con todos los datos recabados, se concluye que el establecimiento, con la aplicacin del proyecto, contar por ao con 108.212 Kwh. de energa elctrica, y con 162.319 Kwh. de energa trmica. Esto es porque al emplear el biogs en cogeneracin obtenemos energa trmica en un 50% ms de la energa elctrica obtenida. Adems se obtienen 21,98 TN de compost slido y 417,55 de bio fertilizante lquido. Para comprender mejor lo anteriormente explicado, se presenta el siguiente esquema.

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Ilustracin 2: Esquema de oferta de materias primas, energa y bio fertilizantes

Referencias: 6,5 KWh es el poder energtico de 1 m3 de biogs. Si lo convertimos en corriente elctrica obtenemos 2 Kwh. Se obtiene el 50% ms de energa trmica sobre la elctrica cogenerada (energa elctrica*1,5). 0,45 es el Volumen de Biogs x Kg de Sustancia Orgnica Seca Luego de calculada la oferta y la demanda de energa y bio fertilizantes, se concluye que hay sobrantes en ambos casos, aunque estos no afectan la viabilidad del proyecto, ya que las cantidades son mnimas.

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Tabla 7: Demanda, oferta y sobrante de energa en el establecimiento.

Total energa elctrica consumida Total energa trmica consumida Total energa elctrica producida Total energa trmica producida Sobrante de energa elctrica Sobrante de energa trmica

57.842 161.143 108.213 162.319 50.371 1.176

Tabla 8: Demanda, oferta y sobrante de bio fertilizantes en el establecimiento

Total biofertilizantes lquido producidos por ao Total biofertilizantes lquido usados por ao (promedio) Sobrante (residuo)

418 tn 404 tn 14 tn

3.6 Anlisis de precios: Los productos del proyecto no son representados por un precio en el mercado sino que tendrn un valor respecto al costo de producirlos, que al compararlo con las fuentes energticas convencionales utilizadas actualmente en el establecimiento, representaran un ahorro de dinero, lo cual implica una disminucin en los costos de produccin. Como no se puede medir exactamente el costo de produccin del biogs, ya que los montos de los conceptos que integran su costo operativo son variables, se hace una aproximacin de este costo a los efectos de comparar esto con el precio de las energas actualmente utilizadas. El costo operativo entonces, incluye los conceptos de personal de planta, mantenimiento, material de consumo y gastos eventuales. Cabe destacar que no se incluye el valor de los insumos, ya que estos no representan un costo para la empresa.
Tabla 9: "Costos operativos de producir biogas"

Costo operativo planta de biogs y cogeneracin elctrica - trmica Personal en planta permanente (participacin al 50%) Mantenimiento especfico (Supervisin y monitoreo mensual de planta) Material de consumo Gastos eventuales Costos operativos anuales

U$S 800 800 150 1750

$ 8345,09 3040 3040 570 $ 14.995

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Cerdos Pampa A partir de esto, se calculan el valor econmico de las energas trmica y elctrica por un lado y de los bio fertilizantes lquidos por otro. Tambin se determina la valoracin del compost que es el nico producto que se prev vender.
Tabla 10: "Valoracin econmica de la energa"

VALORACIN ECONMICA DE ENERGA COGENERADA

Energa Elctrica Anual Consumida Precio x Kw h elctrico (incluye tasas y contribuciones) Valoracin Econmica Anual de Energa Elctrica Cogenerada Energa Trmica Anual Consumida Precio x Kwh trmico (incluye tasas y contribuciones) Valoracin Econmica Anual de Energa Trmica Cogenerada Valoracin Econmica Anual de Productos Derivados de Biogs Costo de produccin de Biogs en Cerdos Pampa Costo unitario de produccin de Biogs en Cerdos Pampa Ahorro por utilizacin de Biogs Kwh elc $/Kwh $/ao Kwh trm $/Kwh $/ao $/ao $/ao $/Kwh $/ao 57.841,52 $ 0,29 16.995,55 161.143,02 $ 0,31 $ 49.954,34 $ 66.949,89 $ 14.995,09 $ 0,0685 $ 51.954,80

Tabla 11: "Valoracin econmica de los bio fertilizantes lquidos"

VALORACIN ECONMICA DE LOS BIOFERTILIZANTES LQUIDOS

Urea consumida Precio Valoracin econmica anual de Nitrgeno usado Fosfato diamnico consumido Precio Valoracin econmica anual de Fsforo usado Valoracin Econmica Anual de Nitrgeno + Fsforo Costo de aplicar bio fertilizantes lquido Tn $/Tn $/ao Tn $/Tn $/ao $/ao $/ao 39,00 $ 1.710,00 66.690,00 18,00 $ 2.090,00 $ 37.620,00 $ 104.310,00 $ 6.000,00

TOTAL BIOFERTILIZANTE LQUIDO

$/AO

$ 98.310,00

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Cerdos Pampa
Tabla 12: "Valoracin econmica de los bio fertilizantes slidos"

VALORACIN ECONMICA DE LOS BIOFERTILIZANTES SLIDOS Cantidad Tn Precio $/tn Precio $/Kg. TOTAL BIOFERTILIZANTE SLIDO $/AO
Valoracin del lodo fermentado (APROX) fertilizante 46% NITROGENO (urea) fertilizante 52% FOSFORO (fosfato diamnico) fertilizante 52% POTASIO (sulfato de potasio) BIOFERTILIZANTE obtenido como resultado de la biodigestion Materia orgnica NITROGENO FOSFORO POTASIO NITROGENO (fertilizante industrial) FOSFORO (fertilizante industrial) POTASIO (fertilizante industrial) valor econmico de la tonelada de BIOFERTILIZANTE slido (compost) 72% 2 a 7% 1,1 a 1,9% 0,8 a 1,2% u$s/kg u$s/kg u$s/kg u$s/ton tn/ao u$s/ao u$s/ton u$s/ton u$s/ton

22 264,1 0,26 $ 5.804,9

450,00 550,00 500,00 Valores medios 4,5% 1,5% 1,0% 0,98 1,06 0,96 69,50 21,98 1.528

Valor econmico total de BIOFERTILIZANTE SLIDO 3.7 Anlisis de la comercializacin:

$/ao

$ 5.804,86

En este proyecto no se produce un bien para comercializarlo, si no que es para propio consumo, por lo cual no tendremos que elegir canales de comercializacin, ni organizar y distribuir las ventas. El traslado fsico del producto se da dentro del mismo establecimiento, y se trata de hacer llegar la energa producida a todos los lugares donde es necesario.

3.8 Conclusiones y recomendaciones del estudio de mercado: Despus de realizado el estudio de mercado observamos que, con esta produccin estaramos cumpliendo el objetivo de sustentabilidad (minimizacin de desechos) y disminucin de costos en materia energtica y utilizacin de bio fertilizantes.

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Cerdos Pampa Como ya se ha mencionado anteriormente al tratarse de un proyecto de estas caractersticas, hay ciertos anlisis que no se pueden realizar o merecen ser encarados de otra manera. Tal es el caso del anlisis de comercializacin y precios en el cual realizamos una valoracin econmica comparando precios reales de la energa con los costos de produccin de biogs.

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Cerdos Pampa 4. ESTUDIO TCNICO: 4.1 Determinacin del tamao del proyecto: El tamao del proyecto se mide por su capacidad de produccin normal en relacin al tiempo: Capacidad terica: Se estima mediante los clculos tericos de los tiempos de los procesos productivos y de las especificaciones tcnicas de los equipos. En este caso, la capacidad terica esta dada por la cantidad de excretas diarias teniendo en cuenta que la planta trabaja todo el ao, es decir 365 das.
Tabla 13: "Capacidad terica de la planta"

CAPACIDAD TERICA OFERTA DE ENERGA Y BIO FERTILIZANTES

Abono Slido aproximado resultante x ao operativo Abono Lquido aproximado resultante x ao operativo Energa Elctrica Cogenerada por Combustin de Biogs Energa Trmica Cogenerada por Combustin de Biogs tn/ao tn/ao Kwh elct / ao Kwh trm / ao 23,44 445,44 115.829,10 173.743,65

Capacidad prctica: Se estiman los tiempos de paro del proceso productivo. En este caso, se consideran 2 paros mensuales (2 das) por mantenimiento de los equipos, quedando un total de 341 das operables por ao (365-24).
Tabla 14: "Capacidad prctica de planta"

CAPACIDAD PRCTICA OFERTA DE ENERGA Y BIO FERTILIZANTES

Abono Slido aproximado resultante x ao operativo Abono Lquido aproximado resultante x ao operativo Energa Elctrica Cogenerada por Combustin de Biogs Energa Trmica Cogenerada por Combustin de Biogs tn/ao tn/ao Kwh elct / ao Kwh trm / ao 21,98 417,60 108.212,94 162.319,41

4.1.1. Factores que determinan o condicionan el tamao del proyecto Demanda: Es uno de los factores claves, pero en nuestro caso, los demandantes del servicio proveniente de la implementacin del proyecto es el propio establecimiento, por lo cual el mismo es nuestro mercado de referencia. Para

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Cerdos Pampa determinar el tamao hay que determinar la demanda energtica del establecimiento (anlisis realizado en el estudio de mercado). Insumos: Como ya se ha mencionado en oportunidades anteriores, el mismo establecimiento genera el insumo para producir biogs sin costo alguno, por lo cual en nuestro caso el abastecimiento de insumos no es considerado un factor determinante, pero s hay que tener en cuenta, la oferta de insumos para calcular el nivel de produccin por unidad de tiempo. Dicha oferta tambin fue calculada en el estudio de mercado. Tecnologa y equipos: Este factor si es determinante en nuestro tipo de produccin, ya que para producir energa a partir de biogs (y este, a partir de desechos animales), se necesita una tecnologa especfica con una capacidad que se adecue a la oferta de insumos y demanda de energa dentro del establecimiento. Por ello, en este aspecto hay que analizar minuciosamente las posibilidades tecnolgicas que nos permitan llegar al producto terminado (energa trmica y elctrica) de una forma eficiente. Financiamiento: Este proyecto demanda una gran inversin inicial, por lo que se debe escoger, dentro de las posibilidades, un tamao que pueda financiarse con facilidad, eligiendo la mejor alternativa combinando recursos propios y ajenos. Condiciones locales de produccin: El establecimiento porcino est ubicado en una regin donde las condiciones agroclimticas permiten el adecuado desarrollo del mismo, y al ser un proyecto de ampliacin, ubicamos la planta en ese lugar, ya que es all donde se encuentran los insumos y la demanda del producto final. Entonces, entendemos que las condiciones locales no son un factor determinante, si no que el establecimiento se ver favorecido al llevar a cabo el proyecto y este en s mismo no depende de las condiciones agroclimticas, si no que lo que depende de ellas es la produccin porcina, instalada de ante mano en la regin.

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Cerdos Pampa 4.2 Localizacin ptima del proyecto: En un proyecto de este tipo (de ampliacin), la macrolocalizacin es irrelevante, ya que en el mismo la localizacin ya est dada, aunque s se debe analizar si esta regin tiene restricciones que impidan la implementacin del proyecto. Con respecto a la microlocalizacin, que consiste en elegir el terreno o lugar preciso de emplazamiento dentro de la regin, si hay que tener en cuenta ciertos factores bsicos cualquiera sea la naturaleza del proyecto. Antes que nada, cabe destacar que una planta de biogs podra implementarse en cualquier establecimiento ganadero que produzca desechos de animales, como as tambin pueden instalarse en los frigorficos para controlar sus desechos y hasta son una buena alternativa para tratar residuos urbanos y transformarlos en energa. En nuestro caso, la localizacin ya est dada, la planta se ubicar junto al establecimiento porcino, para, a partir de los desechos de los cerdos, que llegaran por gravedad a un depsito, previa su entrada al biodigestor. Si la planta se ubicara ms lejos de los insumos, o de la demanda, se incurrira en un mayor costo de infraestructura, por lo cual lo ms conveniente es ubicar todo lo suficientemente cerca como para poder obtener los insumos lo ms eficientemente posible, como as tambin hacer llegar la energa a todos los lugares necesarios, con el menor costo de infraestructura posible. Debido a lo explicado en las lneas anteriores, se desprende que en este caso no es posible realizar un anlisis de localizacin, ya que los dos factores locacionales ms importantes estn dentro del establecimiento y son los ya mencionados: insumos (desechos de los cerdos), y demanda de energa trmica y elctrica. A continuacin presentaremos los mapas y planos pertinentes al proyecto. En el primero de ellos se observa una vista panormica de la localidad de Intendente Alvear, donde se ubica Cerdos Pampa.
Ilustracin 3: "Regin Pampeana Argentina"

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Cerdos Pampa El siguiente mapa muestra una vista ms cercana donde se pueden visualizar las rutas de acceso al predio y las zonas aledaas.
Ilustracin 4: "Plano de ubicacin de Cerdos Pampa"

Aqu se muestra, a grandes razgos, un plano del campo donde se desarrolla la actividad, detallando la ubicacin y tamao de los lotes.
Ilustracin 5: "Plano del establecimiento"

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Cerdos Pampa Por ltimo, presentamos el plano ampliado de las 4,45 has. Correspondientes al predio de produccin. Primero de la situacin sin proyecto, y luego de la situacin con proyecto.
Ilustracin 6: Plano ampliado del predio de produccin porcina sin proyecto

Ilustracin 7: "Plano ampliado del predio de produccin con planta de biogs"

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Cerdos Pampa 4.3 Anlisis y seleccin de alternativas de proceso: A continuacin enumeramos las distintas alternativas de utilizacin del biogs producido. a) BIOGAS Combustin en antorcha. (Quemar el biogs para evitar la contaminacin por excretas disminuyendo la emisin de CO2 al ambiente, no produce ningn tipo de energa). b) BIOGAS Combustin en calderas (reemplaza solo al gas). c) BIOGAS Combustin en grupo electrgeno (reemplaza solo a la electricidad). d) BIOGAS Combustin en grupo de cogeneracin (reemplaza al gas y a la electricidad). Cada una de las alternativas tienen ventajas y desventajas, por ejemplo quemar el biogs directamente en una antorcha es la mas simple, pero no es la ptima desde el punto de vista energtico, y no debemos perder de vista el objetivo central del proyecto, que debe ser disminuir los costos de produccin mediante el uso de energa renovable y bio fertilizantes de la forma mas eficiente y menos contaminante para el medio ambiente. Las opciones b y c tampoco son compatibles con el proyecto debido a que buscamos reemplazar tanto el gas como la energa elctrica, adems, sera intil producir slo un tipo de energa pudiendo producir las dos por la misma inversin. Por lo tanto, y de acuerdo a los objetivos planteados, se elige por conveniencia emplear la totalidad del biogs para producir cogeneracin de energa elctrica y trmica (como subproducto de la primera), ya que actualmente en el establecimiento, la energa trmica se genera mediante gas comprimido, y la elctrica por medio de un grupo electrgeno. En esta alternativa, adems, se obtienen como subproductos bio fertilizantes slidos y lquidos de alta valoracin econmica.

4.4 Anlisis del proceso productivo: 4.4.1 Mdulo de produccin porcina (actual) El proceso de produccin de un cerdo conlleva una serie de etapas que tienen un trmino de duracin de 274 das en situacin ptima de produccin desde la cubricin de las cerdas hasta la faena.

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Cerdos Pampa Este proceso debe ser realizado con especial cuidado, dnde resulta vital la capacitacin del personal involucrado en las actividades. Etapa 1: Preparacin de las cachorras reproductoras Esta etapa es de principal importancia, ya que condicionar los futuros rendimientos de la cerda adulta. Un buen crecimiento a partir de una buena alimentacin, as como una estimulacin de cerdos, determinar el xito tanto del primer parto como de los sucesivos. Se basa en el cuidado de la cerda tanto en lo sanitario como en le alimenticio a fin de que esta preparacin sea ptima. Etapa 2: Cubricin de las cachorras En esta etapa, la cerda debe ser cubierta en su tercera manifestacin de celo, con una edad no inferior a los 220 das, con un peso de 130kg y espesor de grasa dorsal de 18mm. Etapa 3: Control de la gestacin La fase exige un cuidadoso control de la cerda, desde el da 18 hasta el da 22 post-cubricin para detectar a tiempo una falla en la etapa anterior. Etapa 4: Paricin En el da 110 de gestacin, la cerda se traslada hacia su lugar de parto, el cul debe estar absolutamente limpio y desinfectado. El da 114 el parto ser provocado. La alimentacin en esta fase tiene una vital importancia ya que los alimentos que consume la cerda determinan la cantidad de leche producida y a su vez el crecimiento de los lechones. Se debe tener como objetivo el destete con un peso promedio de 7kg a los 21 das. Etapa 5: Destete Esta fase queda comprendida entre el da 21 y el da 42, en sta el lechn se debe adaptar a una alimentacin slida y superar el estrs del destete, es decir a la separacin de la madre. Aqu en esta fase, la cantidad del alimento as como la temperatura y un adecuado recambio de aire en el interior de las salas son esenciales. Etapa 6: Recra Se encuentra comprendida entre el da 43 y el da 70, en esta fase el lechn empieza a tener un crecimiento de 800 gramos por da. La cantidad de animales por

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Cerdos Pampa m2 debe ser 3,3 cabezas. Este indicador ser fundamental para lograr un adecuado crecimiento de los animales. Etapa 7: Engorde (Desarrollo y Terminacin) El da 71, los lechones entran al Engorde con 32kg de peso. Se encontrarn en un ambiente limpio y seco, procurando en todo momento una permanente ventilacin y una disposicin de alimento que nos condicionarn la consecucin de un ndice de conversin y una ganancia diaria o crecimiento de acuerdo a las condiciones nombradas. En esta etapa termina el proceso productivo, los cerdos se encuentran en el da 165 listos para ser enviados a frigorfico con un peso de 115kg. En el manejo reproductivo se utilizar el servicio de inseminacin artificial. Por consiguiente en el manejo de esta tarea es fundamental tener en cuenta el nivel de fertilidad que tendrn las cerdas que parirn 114 das despus del evento inseminacin. 4.4.2 Mdulo de produccin de biogs (ampliacin) Antes de comenzar, se presenta un esquema a modo explicativo del proceso productivo de energa y bio fertilizantes:
Ilustracin 8: "Proceso productivo de energa y bio fertilizantes"

BIOGAS

Contenedor premezcla (Materias primas)

Energa elctrica Energa trmica Cogenerador

BIOFERTILIZANTE Material fermentado

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Cerdos Pampa Las deyecciones de los cerdos constituyen la materia prima para los pequeos organismos como insectos, bacterias y hongos. En la produccin de biogas, las bacterias revisten un rol de suma importancia, ya que ellas viven de la materia orgnica y a su vez producen gas inflamable como producto de desecho. Por lo tanto el biogs nace de la fermentacin anaerbica (sin emisin de oxigeno es decir aire) de sustancias orgnicas en ambiente acuoso. Partimos del hecho que los purines animales (residuos fecales + orina + agua de lavado) se recolectan, por gravedad (escurren por la pendiente de los canales colectores 1,5%) en un contenedor de hormign, material plstico o similar, (cuyo nico requisito es estar cerrado con tapa y ser impermeable, para evitar la percolacin hacia el terreno de los lquidos contenidos) En estos contenedores que llamaremos, CGP (contenedor gestacin y parto), CP (contenedor pos destete) y CE (contenedor engorde), concentramos el purin de los galpones, y luego se bombea al contenedor de premezcla. El mismo, colindante a los biodigestores, se dimensiona con paredes en hormign armado, con la suficiente rigidez perimetral para soportar las presiones hidrulicas de la biomasa de carga en cuestin. En l se dosifica la cantidad de agua necesaria y se produce la agitacin para luego ser bombeado al biodigestor. En sntesis, cumple las funciones de RECEPCION MEZCLADO y TRITURACION CARGA.
Ilustracin 9: "Contenedor de captacin de efluentes"

La dimensin del biodigestor que se utiliza surge de acuerdo al volumen total de

materias primas (5.585,32 Kg), que surge de la sumatoria de las excretas lquidas ms

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Cerdos Pampa las slidas ms el agua de lavado para cada una de las categoras. Con estos datos dimensionamos el volumen en m3 de biodigestin necesaria para cumplir con el tiempo de retencin hidrulico (40 das):
Tabla 15: Dimensionado de biodigestor CLCULO DE VOLUMEN DEL BIODIGESTOR Tiempo hidrulico de retencin Volumen total de materias primas VOLUMEN DE BIODIGESTOR das Kg. m3 40 5585,32 223,41

El biodigestor adoptado es del tipo CD (channel digester) con volumen de 250 m3. Este digestor mesofilico (37C) posee paredes aisladas, serpentinas de calefaccin del sustrato (para control de la temperatura), y gasmero incorporado en su cubierta de doble membrana de PVC reforzado con malla de polister, en el cual se va a acumulando el biogas producido quedando almacenado all hasta su uso.
llustracin 10:"Biodigestor Anaerbico tipo, capacidad: 500 m3"

Luego de transcurrido el tiempo de retencin hidrulico (es un tiempo promedio que se demorara un fluido en cruzar un cierto volumen fijo) dentro del digestor, una parte importante de la sustancia orgnica seca SSO (60-95%) se transforma en biogas. Esto es as debido que, el porcentaje de excretas slidas que ingresa al biodigestor es de un 32%, y el 20% de estas son las que realmente se transforman en biogas (esta reduccin se debe al cambio de estado de slido a gaseoso: sublimacin). El 20% de ese 32%, nos da como resultado un 62,5% de sustancia orgnica seca que se transforma efectivamente en biogas.

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Cerdos Pampa

Tabla 16: "Porcentajes de materias primas" EXCRETAS SLIDAS EXCRETAS LQUIDAS AGUA DE LAVADO

1.763,00 32%

3.074,09 55%

748,23 13%

5.585,32
Ilustracin 11: "Cambios de estado de las materias"

Sublimacin Excretas slidas Excretas lquidas + agua de lavado Evaporacin

Luego del proceso de biodigestin, quedan como subproductos, abonos slidos y lquidos. Para poder utilizarlos se realiza una separacin mecnica (fsica), a travs de una mquina, con tornillo sinfn de acero inoxidable montada en plataforma metlica, o de hormign armado, a 2,00 metros de altura aproximadamente, por el cul se bombea el lodo fermentado. El resultado es un 95% de bio fertilizantes lquidos y un 5 % de compost slido. Estos bio fertilizantes surgen de aproximadamente un 23% de la materia prima total, esto es as debido a que una parte de la misma se transforma en biogs y otra parte se reduce por el cambio de estado de la materia (de slido y lquido a gaseoso). El bio fertilizante (tanto slido como lquido) se coloca en sacos de PVC hasta su empleo. Se trata de contenedores o bolsa, en tela polister revestido internamente. Estos sacos vienen garantizados de 5 a 10 aos. Su capacidad oscila entre 200 m3 y 5000m3, y estos pueden estar simplemente apoyados sobre el terreno superficial.

Biogas

Ilustracin 12: "Sacos de PVC reforzados con malla de polister de 95 m"

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Cerdos Pampa

La gran ventaja de estos subproductos es que permanece invariable su poder fertilizante, constituyendo de tal forma un ptimo abono para el campo. Se pueden resaltar las siguientes ventajas: Ofrece a la sociedad mejores condiciones higinico-sanitarias por la cada de la carga bacteriana y de los olores emanados de los efluentes durante la produccin. Confirma la utilizacin de una fuente energtica renovable. Garantiza un limitado impacto ambiental respecto de instalaciones convencionales dedicadas al tratamiento de efluentes de origen zootcnico. Permite un ahorro de dinero en materia energtica. Como ya hemos mencionado, la alternativa ms eficiente a los efectos de este proyecto es la cogeneracin de energa elctrica y trmica, y a continuacin explicaremos a grandes rasgos como funciona un cogenerador, para poder entender porque es una alternativa muy propicia para el empleo del biogas. El equipo de cogeneracin esta basado en un grupo electrgeno convencional, que emplea como combustible gas natural, al cual se lo adapta para quemar biogas.
Ilustracin 13: "Equipo de cogeneracin"

En conclusin, lograramos un sistema que produce biogs a partir de residuos orgnicos. Esto ocurre dentro de un recinto cerrado, llamado biodigestor, que acumula

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Cerdos Pampa el gas producido (biogas). El mismo, esta compuesto de aproximadamente un 60-70% de CH4 (gas metano), el cual es combustible y se lo emplea en un motor de cogeneracin. Este cogenerador, entrega energa elctrica y trmica a nuestro establecimiento. Al emplear la electricidad generada por el alternador, movido por el motor cogenerador, esta no se consume de la red; por otro lado entregamos calor a procesos que lo requieran por ejemplo en circuitos de calefaccin, entre otras muchas posibilidades, por ende otra vez se reemplaza una energa, en este caso trmica, que para el proyecto en cuestin, se evitara de quemar gas comprimido. Y adems, el subproducto resultante es un sustituto perfecto de los fertilizantes industriales. El proyecto entonces, comprende las siguientes reas: Edificio de gestacin y parto (existente) Edificio posdestete (existente) Edificio de engorde (existente) Casa principal (existente) Casa empleado permanente (existente) Oficina (existente) Planta de biogs de 1 biodigestor (a construir)

4.5 Tecnologa: Al ser un sistema de produccin tan moderno y no estar demasiado difundido, no hay demasiadas alternativas en cuanto a equipamiento e ingeniera. Adems, la mayora de los equipos no se producen en el pas y deben ser importados. Cabe destacar, que en Argentina an no hay ninguna empresa que fabrique este tipo de equipamiento, pero s hay empresas y consultores que se encargan de importar las piezas y realizar el montaje.

4.6 Especificacin de equipos: Antes de la instalacin de los equipos es necesario acondicionar el lugar con una obra civil que permita la futura instalacin de la planta propiamente dicha.

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Cerdos Pampa El Mdulo de Produccin de Biogs comprende los siguientes componentes:

Tabla 17:"Componentes de la planta de biogs"

BIOGS Biodigestor (volumen: 250 m3- cubierta rgida)-Gasmero individual en PVC Equipos de cogeneracin- Cuadros digitales, Plc, accesorios- instalaciones trmicas y de caldo instalaciones de carga y descarga a digestores, obras varias relacionadas Obra Civil (Movimiento de suelos, hormign armado, canalizaciones, caeras, etc.) Obra Electromecnica (Compresores, Bombas, Agitadores, Desulfatadores, etc) Obras Varias (Parquizacin, Cerco olmpico de Seguridad, casilla de control, etc.) Materiales Varios Especficos Proyecto de Ingeniera Interdisciplinario (Proyectos-Preliminar, estudio de Impacto Ambiental, definitivo, Ejecutivo), Direccin Tcnica, Honorarios de Programacin y Gestin. LODOS FERMENTADOS Obra Civil y Bolsas de PVC para stock de fertilizante lquido y slido (Mano de obra y Provisin de Materiales) Separador Slido- Lquido de Fango Digerido con Plataforma Metlica en Altura Mquina Embolsadora Obras Varias Gastos Administrativos Proyecto de Ingeniera Interdisciplinario (Proyectos-Preliminar, Estudio de Impacto Ambiental, definitivo, Ejecutivo), Direccin Tcnica, Honorarios de Programacin y Gestin.

4.7 Estimacin de las necesidades de mano de obra y servicios: Se prev que se necesitar para todo el proceso productivo (cerdos y biogs) un empleado permanente, el cul vive en el predio, y un jornalero eventual de acuerdo a los requerimientos productivos. El operario encargado del trabajo en la planta de biogas deber manejar un cuadro de gestin de instalacin biogs incluyendo cuadro de potencia, interruptores de potencia y proteccin, tablero de control y sincronizacin, como el que se presenta a continuacin.
Ilustracin 14:"Tablero de control"

En lo que a los servicios respecta, tanto la energa elctrica como la trmica sern abastecidas con la produccin propia a partir del biogs, ya que se carece de

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Cerdos Pampa distintos servicios como tendido elctrico, red de gas natural, servicio telefnico de lnea, entre otros.

4.8 Organizacin para la produccin: El adecuado manejo de los RR.HH. se basa en lograr que todas las personas involucradas en procesos productivos de una empresa, realicen en forma correcta aquellas acciones ms adecuadas para lograr los objetivos fijados y que contribuyan con su conocimiento y experiencia a resolver problemas que se originan en contextos variables. El conjunto de RR.HH. de una empresa est compuesto por tres niveles: Personal de Direccin: a cargo de decisiones empresariales. Profesionales: capacitados para definir el planteo de produccin, son los responsables de planificar, supervisar, diagnosticar y proponer alternativas. Personal operativo: adecuados para cada tarea a desarrollar, los que debern estar capacitados, motivados, incentivados y poseer conciencia de equipo. Cmo en este caso se trata de un establecimiento pequeo, de la direccin se encarga el mismo dueo de la empresa, no existen gerentes intermedios y hay un empleado permanente y uno eventual para tareas operativas. Por otra parte cabe destacar, que el dueo, cuenta con el asesoramiento externo de: un contador y un veterinario.

Ilustracin 15"Organigrama del establecimiento" Asesoramiento externo: Contador Gerente general Benjamn Flores Asesoramiento externo: Veterinario

Empleado permanente

Empleado eventual

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Cerdos Pampa 5. PROGRAMACIN Y PRESUPUESTOS: 5.1 Programacin para la ejecucin: En el siguiente grfico de Gantt se program el desarrollo de las actividades para poner el proyecto en marcha, resultando un total de 172 das corridos, que tomando en cuenta los fines de semana llegan aproximadamente a los 8 meses y medio. Debido a la complejidad del proyecto y la innovacin del mismo la mayora de las actividades constituyen un camino crtico, y la nica que queda fuera de este es la capacitacin del personal.

Grfico 6: "Diagrama Gannt de la programacin para la ejecucin de la planta"

El tiempo hidrulico de retencin es el tiempo necesario que se demora un fluido en cruzar un cierto volumen fijo, a partir de l se comienza a producir biogs constantemente. La capacitacin es bsicamente para aprender a usar las maquinarias y equipos correspondientes a la planta de biogs.

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Cerdos Pampa 5.2 Presupuestos de inversin y obras civiles:

Tabla 18: Presupuesto Presupuesto planta de biogs (cogeneracin elctrica - trmica) BIOGS Biodigestor (volumen: 250 m3- cubierta rgida)-Gasmero individual en PVC Equipos de cogeneracin- Cuadros digitales, Plc, accesorios- instalaciones trmicas y de caldo instalaciones de carga y descarga a digestores, obras varias relacionadas Obra Civil (Movimiento de suelos, hormign armado, canalizaciones, caeras, etc.) Obra Electromecnica (Compresores, Bombas, Agitadores, Desulfatadores, etc) Obras Varias (Parquizacin, Cerco olmpico de Seguridad, casilla de control, etc.) Materiales Varios Especficos Proyecto de Ingeniera Interdisciplinario (Proyectos-Preliminar, estudio de Impacto Ambiental, definitivo, Ejecutivo), Direccin Tcnica, Honorarios de Programacin y Gestin. Inversin Inicial Estimada LODOS FERMENTADOS Obra Civil y Bolsas de PVC para stock de fertilizante lquido y slido (Mano de obra y Provisin de Mat) Separador Slido- Lquido de Fango Digerido con Plataforma Metlica en Altura Mquina Embolsadora Obras Varias Gastos Administrativos Proyecto de Ingeniera Interdisciplinario (Proyectos-Preliminar, Estudio de Impacto Ambiental, definitivo, Ejecutivo), Direccin Tcnica, Honorarios de Programacin y Gestin. Inversin Inicial Estimada Total inversin estimada 5.142 41.556 136.662 $ 15.436 $ 124.751 $ 410.259 12.500 12.914 2.500 7.500 1.000 $ 37.525 $ 38.768 $ 7.505 $ 22.515 $ 3.002 11.199 95.106 $ 33.619 $ 285.508 24.631 12.500 18.500 5.000 2.500 $ 73.942 $ 37.525 $ 55.537 $ 15.010 $ 7.505 CON IVA U$S 20.776 SIN IVA $ $ 62.370

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Cerdos Pampa 6. ESTUDIO LEGAL Al ser un proyecto de ampliacin, nuestro estudio legal se limita justamente a la planta de biogs que sera la parte ampliada del establecimiento, para ello tuvimos en cuenta para este estudio, la ley nacional de biocombustibles. En nuestro pas, la ley que rige en este aspecto es la n 26.093, la cual fue promulgada en Mayo de 2006, y habla del REGIMEN DE REGULACION Y PROMOCION PARA LA PRODUCCION Y USO SUSTENTABLES DE BIOCOMBUSTIBLES. En su artculo 5 la ley afirma que:A los fines de la presente ley, se entiende por biocombustibles al bioetanol, biodiesel y biogs, que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o desechos orgnicos, que cumplan los requisitos de calidad que establezca la autoridad de aplicacin.; por lo que el proyecto queda sujeto bajo esta ley. A su vez, esta legislacin, en su Capitulo II establece un rgimen promocional, llegando este a las pequeas y medianas empresas, productores agropecuarios y economas regionales. Estas promociones van desde disminucin de impuestos, hasta promover la investigacin, cooperacin y transferencia de tecnologa. Por otra parte, la misma ley incorpora el aspecto ambiental, y lo hace en su Art. 6 mencionando que Slo podrn producir biocombustibles las plantas habilitadas a dichos efectos por la autoridad de aplicacin. La habilitacin correspondiente se otorgar, nicamente, a las plantas que cumplan con los requerimientos que establezca la autoridad de aplicacin en cuanto a la calidad de biocombustibles y su produccin sustentable, para lo cual deber someter los diferentes proyectos presentados a un procedimiento de Evaluacin de Impacto Ambiental (EIA) que incluya el tratamiento de efluentes y la gestin de residuos. En La Pampa, la Ley 2377, sancionada el 1 de noviembre de 2007 adhiere a la Ley Nacional N 26093 de Biocombustibles. Otorga exenciones al impuesto de Ingresos Brutos, Sellos e Inmobiliario por el trmino de 15 aos. Por otra parte, cabe destacar, que al contar con personal que se desempea en el rea rural, tambin debemos regirnos por la ley 22.248, REGIMEN NACIONAL DEL TRABAJO AGRARIO, y el decreto nmero 563 (reglamentacin de la ley 22248 sobre trabajo agrario). En ambas se detallan las caractersticas legales bajo las cuales se 42

Cerdos Pampa deben desempear los trabajadores rurales, dejando en claro las condiciones de trabajo, vivienda, alimentacin, higiene, seguridad y otros aspectos que deben cumplir los empleadores para con sus empleados. Por otra parte, el 1 de Octubre de 2002, la comisin nacional de trabajo agrario resolvi que la jornada de trabajo para todo el personal comprendido en el Rgimen Nacional de Trabajo Agrario (ley 22.248), en el mbito de las provincias de Buenos Aires y La Pampa, no podr exceder de 8 horas diarias o 48 horas semanales, de Lunes a Sbados, siendo facultad privativa del empleador la distribucin de las horas de trabajo diarias, y su diagramacin en horarios, segn la naturaleza de la explotacin y los usos y costumbres locales Regulacin Ambiental en la cual debe enmarcarse el proyecto: A nivel Nacional, la Ley Nacional N 25.675 Ley General de Ambiente, establece los presupuestos mnimos para el logro de una gestin sustentable y adecuada del ambiente, la preservacin y proteccin de la diversidad biolgica y la implementacin del desarrollo sustentable. En el artculo 3 determina que la presente ley regir en todo el territorio de la Nacin, sus disposiciones son de orden pblico, operativas y se utilizarn para la interpretacin y aplicacin de la legislacin especfica sobre la materia, la cual mantendr su vigencia en cuanto no se oponga a los principios y disposiciones contenidas en sta. En el artculo 6 determina que se entiende por presupuesto mnimo, establecido en el artculo 41 de la Constitucin Nacional, a toda norma que concede una tutela ambiental uniforme o comn para todo el territorio nacional, y tiene por objeto imponer condiciones necesarias para asegurar la proteccin ambiental. En su contenido, debe prever las condiciones necesarias para garantizar la dinmica de los sistemas ecolgicos, mantener su capacidad de carga y, en general, asegurar la preservacin ambiental y el desarrollo sustentable. En La Pampa, a nivel provincial, rige la Ley N1914/2001, que en el marco del artculo 18 de la Constitucin de la Provincia de La Pampa, tiene como objeto la proteccin, conservacin, defensa y mejoramiento de los recursos naturales y del ambiente en el mbito provincial, a travs de la definicin de polticas y acciones, la compatibilizacin de la aplicacin de las normas sectoriales de naturaleza ambiental y 43

Cerdos Pampa la coordinacin de las reas de gobierno intervinientes en la gestin ambiental, promoviendo la participacin ciudadana. En cuanto a la habilitacin municipal, debido a la actualidad de la actividad, no existen ordenanzas que limiten la instalacin de este tipo de plantas, pero an as es necesario contar con un permiso para comenzar la ejecucin del proyecto.

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7. ESTUDIO ECONMICO Y FINANCIERO El anlisis de proyectos y especficamente la proyeccin de los flujos de fondos de una empresa en funcionamiento que incorpora una mejora tecnolgica como en este caso, requiere de consideraciones especiales, ya que muchos componentes del flujo de ingresos y egresos sern comunes. Estos elementos comunes no sern relevantes para la toma de decisiones, por lo que se deben analizar aquellos que tienen caractersticas diferenciales entre la situacin sin proyecto y la situacin con proyecto. Para este caso, se realiz un anlisis incremental que consiste en proyectar directamente el flujo de fondos incremental entre ambas situaciones. Los aspectos diferenciales entre ambas situaciones son los siguientes: Disminucin en los costos de produccin, al autoabastecernos de energa y bio fertilizantes. En el flujo pueden verse con signo positivo. Ac es importante tener en cuenta el costo operativo por la produccin del biogs, y el costo en el que se incurre por la aplicacin de los bio fertilizantes. Incremento de los ingresos por la venta del compost slido. Disminucin del capital de trabajo, por la menor necesidad de pasivos corrientes (cuentas a pagar por fertilizantes), y menor necesidad de efectivo por la energa sustituida. Adems, este capital de trabajo se incrementa por la necesidad de pagar en efectivo los gastos de aplicacin de fertilizantes y la mano de obra de la planta de biogs (50% del salario de un operario). Menor crdito fiscal por dejar de comprar fertilizantes industriales y energa. Inversiones en activos fijos y asimilables, solo pertenecientes a la incorporacin amortizaciones. Las mismas generan un crdito fiscal. Estas inversiones nos llevan a utilizar un prstamo. de la planta de biogs, con sus respectivas

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Cerdos Pampa En el valor terminal de los activos tendremos los montos correspondientes a las inversiones realizadas para llevar adelante el proyecto.

7.1 Supuestos que sustentan el proyecto: Los ingresos de la situacin sin proyecto se mantienen constantes entre durante el plazo de duracin del mismo, por lo cual en flujo de fondos incremental este valor corresponder slo a los ingresos por la venta del compost slido. No se realizarn ampliaciones. Se supone que las inversiones ya existentes en el establecimiento, ya cumplieron su ciclo de amortizacin.

7.2 Inversiones requeridas: La descripcin puede verse en la tabla 13: Componentes de la planta de biogs". All se detallan las inversiones en activos fijos y asimilables. Con respecto al capital de trabajo, para calcularlo, la diferencia que se da en este aspecto, surge por una disminucin de la necesidad de crditos de proveedores (pasivos corrientes), al autoabastecernos de bio fertilizantes, y adems, una disminucin de la necesidad de efectivo por gastos de energa. A su vez, el mismo se ve aumentado por la necesidad de efectivo para pagar la aplicacin de bio fertilizantes y la mano de obra correspondiente a la planta de biogs (50% del salario de un pen). A continuacin se muestran los clculos correspondientes al capital de trabajo, y vemos que este disminuye $10.869, que pueden verse en el flujo de fondos con signo positivo en el ao cero.

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Tabla 19: "Necesidad de capital de trabajo"

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Cerdos Pampa 7.3 Detalles de ingresos y egresos del proyecto: El proyecto solo otorga ingresos incrementales con respecto a la situacin sin proyecto, por la venta del compost. Pero la principal diferencia de ambas situaciones est en la disminucin de los costos de produccin, permaneciendo los de comercializacin y administracin invariables.
Tabla 20: "Ingresos por compos slido"

Slidos (a la venta como abono) Cantidad Precio TOTAL BIOFERTILIZANTE SLIDO Tn $/tn $/AO 22 264,1 $ 5.804,9

Tabla 21: "Clculos de la disminucin de costos"

CALCULO DE LA DISMINUCIN DE COSTOS EN EL ESTABLECIMIENTO Valoracin econmica de energa generada utilizada Costos operativos Disminucin del costo de produccin por energa Valoracin econmica de bio fertilizantes utilizados Costo de la aplicacin de bio fertilizantes Disminucin del costo de produccin por bio fertilizantes Disminucin total de costos de produccin

CON IVA $ 66.950 $ 14.995 $ 51.955 $ 104.310 $ 6.000 $ 98.310 $ 150.265

$ $ $ $ $ $ $

SIN IVA 52.890 14.995 37.895 93.357 5.370 87.987 125.883

Esto se podr observar claramente en los flujos de fondos correspondientes.

7.4 Necesidades de recursos financieros: Si bien el proyecto sin financiamiento externo es viable, la adquisicin de un crdito del Banco Nacin de $350.000, a una tasa nominal de 13% anual, con 10 cuotas semestrales sin perodos de gracia, por sistema alemn, genera un apalancamiento positivo, cuestin que podr visualizarse en el flujo de fondos financiero, y en los respectivos indicadores econmicos. A continuacin presentamos los clculos correspondientes:

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Tabla 22: "Financiamiento externo" FUENTE: Banco Nacin Financiamiento de inversiones SISTEMA ALEMN-BCO NACIN Capital Tasa Periodos Gastos 350.000 13% 10 2% 6,30% semestral son 5 semestres aos anual

Amortizacin Periodo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 FUENTE: Banco Nacin Capital 350.000 315.000 280.000 245.000 210.000 175.000 140.000 105.000 70.000 35.000 Cuota 57.055 54.850 52.644 50.439 48.233 46.028 43.822 41.617 39.411 37.206 Inters 22.055 19.850 17.644 15.439 13.233 11.028 8.822 6.617 4.411 2.206 semestral 35.000 35.000 35.000 35.000 35.000 35.000 35.000 35.000 35.000 35.000

Gastos

Pago anual

Bancarios Intereses Amortizacin 7.000 41.905 70.000

33.083

70.000

24.261

70.000

15.439

70.000

6.617

70.000

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7.5 Evaluacin e indicadores econmicos y financieros: 7.5.1 Flujo de fondos econmico:

Tabla 23: Flujo de fondos econmico

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7.5.2 Flujo de fondos financiero:

Tabla 24: "Flujo de fondos financiero"

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Cerdos Pampa 7.5.3 Tasa de descuento aplicada: Teniendo en cuenta el costo de oportunidad del capital para el empresario, la opcin en caso de no realizar el proyecto sera invertir el dinero en un plazo fijo. Para calcular una tasa representativa calculamos un promedio de las tasas de dos opciones: Banco Nacin: 8% anual Banco de La Pampa: 12% anual Por lo cual utilizamos una tasa de corte del 10%.

7.5.4 Anlisis de los indicadores: A continuacin presentamos los indicadores de cada flujo y una comparacin entre los mismos, y hay que tener en cuenta que los indicadores corresponden a flujos de fondos incrementales.
Tabla 25:"Indicadores del flujo de fondos econmico"

TIR VAN PRD (aos)

20% $ 241.508 6,01

Tabla 26:"Indicadores del flujo de fondos financiero"

TIR VAN PRD (aos)

30% $ 255.247 5,42

Las conclusiones que se desprenden de estos indicadores son: En principio, el proyecto es viable ya que la Tasa Interna de Retorno supera ampliamente la tasa de corte en ambos flujos (en un 10% en el econmico y en un 20% en el financiero) Con respecto al Valor Actual Neto, en los dos casos es positivo, y mayor a cero, por lo cual el proyecto agrega valor al establecimiento. Por ltimo, el perodo de recupero descontado es menor al horizonte temporal del proyecto (10 aos), por lo que tambin es viable en este sentido.

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Cerdos Pampa Con todo lo dicho anteriormente, vemos que hay una consistencia entre los 3 indicadores. Por ltimo concluimos que en la comparacin, el financiamiento externo genera un apalancamiento positivo notable, aumentando la TIR en un 10% y el VAN en $13.739, y a su vez, el perodo de recupero descontado pasa de 6,01 (6 aos) a 5,42 (5 aos y 5 meses aproximadamente).

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Cerdos Pampa 8. ESTUDIO AMBIENTAL Debido a que uno de los objetivos de la implementacin del proyecto es disminuir el impacto ambiental, observamos que para la realizacin del mismo no es necesario llevar a cabo un estudio de este tipo debido a que claramente contribuye a preservar y mejorar la calidad del medio ambiente. Esto es porque, las heces, que son altamente contaminantes, entran en un proceso mediante el cual se transforman en biogs para luego generar energa trmica, elctrica y bio fertilizantes, y de esta manera no son desechadas al ambiente evitando contaminacin tanto del aire como del suelo. En este contexto, cabe destacar que la recuperacin y el aprovechamiento de sustancias tiles en residuos slidos deberan tener siempre preferencia por delante de cualquier otra forma de disposicin. Esto es as fundamentalmente porque la obtencin y el aprovechamiento de materias primas secundarias ahorra materias primas y energa, reduciendo al propio tiempo el impacto sobre el medio ambiente, y adems, porque el aprovechamiento y/o la transformacin de los residuos slidos domsticos, permite reducir proporcionalmente la produccin y utilizacin de fertilizantes minerales, cuya fabricacin y utilizacin presentan una serie de desventajas desde el punto de vista energtico y ecolgico.

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Cerdos Pampa 9. CONCLUSIN Luego de todos los estudios realizados se concluye que el proyecto es viable y que se cumplen los objetivos del mismo de sustentabilidad ambiental y disminucin de costos de produccin. Se puede observar que la gran disminucin en los costos se debe principalmente al reemplazo de los fertilizantes industriales por los bio fertilizantes. En este establecimiento el proyecto es viable debido a que se realiza actividad agrcola, ya que si esta no se realizara no sera posible el uso de los bio fertilizantes, pero si se podran destinar a la venta. Si bien el tratamiento en lagunas es otra alternativa para resolver el problema de los efluentes, esta no se propone porque no cumplira con los objetivos esperados. De acuerdo a los indicadores econmicos se aconseja financiar externamente el proyecto, ya que no solo se ve un notable aumento en el valor de la tasa interna de retorno, si no que tambin aumenta el valor actual neto y disminuye el perodo de recupero descontado con respecto a la realizacin del proyecto sin financiamiento externo. Debido a la complejidad e innovacin de este tipo de produccin se aconseja realizar un estudio ms detallado, contando con el asesoramiento adecuado, debido a la variabilidad de los clculos de oferta, demanda, costos, y otros que son especficos para cada establecimiento particular.

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Cerdos Pampa 10. BIBLIOGRAFA www.fisicacreativa.com www.inta.gov.ar www.estadisticalapampa.gov.ar www.energia.mecon.gov.ar www.sagpya.mecon.gov.ar www.oncca.gov.ar www.fao.ar www.aacporcinos.com.ar/precios_porcinos/ www.vetefarm.com/ www.produccion-animal.com.ar www.inta.gov.ar www.lapampa.gov.ar www.legislatura.lapampa.gov.ar/LabParlament/Leyes/Leyes2007.htm www.enreparaciones.com.ar Efecto de la temperatura sobre los animales (www.3tres3.com) Visita a Casa de Gobierno: Oficina de hidrocarburos de La Pampa Soporte terico brindado por la ctedra Banco de la Nacin Argentina Cooperativa de electricidad, obras y servicios pblicos de Intendente Alvear Cooperativa Popular de Electricidad, Obras y Servicios pblicos de Santa Rosa Ltda. A.A.C.R.E.A. (Series de precios agropecuarios) CONSULTAS A PROFESIONALES: Consulta al Sr. Rodolfo O. Braun, docente de la ctedra Produccin Animal II No rumiantes de la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional de La Pampa. Consultor: Roberto Montanaro (Ro Tercero, Crdoba), Ingeniero Cvil, experto en produccin de biogs. (Aporte de archivos electrnicos) Consultor: Jorge Hillbert de Inta Castelar. Consulta a Jorge Amigone, director del departamento de hidrocarburos de La Pampa.

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Cerdos Pampa 11. ANEXOS:

Anexo 1 Tabla n1: PRECIOS DE GAS NATURAL MERCADO INTERNO PONDERADOS POR VOLUMENES DE VENTAS POR PROVINCIA (LA PAMPA)

PERIODO ene-01 feb-01 mar-01 abr-01 may-01 jun-01 jul-01 ago-01 sep-01 oct-01 nov-01 dic-01 ene-02 feb-02 mar-02 abr-02 may-02 jun-02 jul-02 ago-02 sep-02 oct-02 nov-02 dic-02 ene-03 feb-03 mar-03 abr-03 may-03 jun-03 jul-03 ago-03 sep-03 oct-03 nov-03 dic-03 ene-04 feb-04 mar-04 abr-04 may-04 jun-04 jul-04 ago-04 sep-04 oct-04 nov-04 dic-04

Precio/M3 47,97 47,97 46,78 46,86 46,86 51,66 51,66 51,66 51,66 51,66 45,57 38,37 38,32 41,69 41,70 36,90 42,07 51,66 49,69 49,69 49,69 58,21 54,45 53,63 42,21 56,08 58,07 55,15 30,45 65,81 68,04 69,92 68,03 67,79 69,40 60,01 66,39 80,85 77,92 80,00 81,93 81,33 83,37 83,04 82,05 82,16 82,62 82,21

IPMNG ABR 08 $/m3 const 47,39 101,22 47,28 101,46 47,37 98,75 47,68 98,27 47,72 98,21 47,37 109,05 47,22 109,41 47,05 109,80 47,01 109,89 46,80 110,37 46,65 97,68 46,62 82,31 47,68 80,36 49,18 84,78 51,13 81,55 56,44 65,38 58,70 71,66 60,83 84,93 62,77 79,16 64,24 77,35 65,11 76,32 65,25 89,21 65,58 83,03 65,70 81,62 66,57 63,41 66,95 83,77 67,34 86,24 67,37 81,86 67,12 45,37 67,06 98,14 67,36 101,02 67,37 103,78 67,40 100,94 67,80 99,99 67,96 102,11 68,11 88,11 68,39 97,07 68,46 118,09 68,87 113,14 69,46 115,17 69,97 117,10 70,36 115,58 70,69 117,94 70,93 117,07 71,38 114,95 71,66 114,65 71,66 115,29 72,26 113,76

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ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 sep-05 oct-05 nov-05 dic-05 ene-06 feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 sep-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07 ago-07 sep-07 oct-07 nov-07 dic-07 ene-08 feb-08 mar-08 abr-08 may-08 jun-08 jul-08 ago-08 82,21 104,96 103,46 132,39 71,90 91,68 75,60 94,05 81,91 115,23 87,99 136,18 114,39 124,74 111,55 109,34 111,79 56,31 55,65 62,15 75,68 170,02 92,67 97,37 137,21 138,39 141,75 129,58 120,07 54,15 54,33 54,33 108,01 178,42 193,30 191,88 189,73 201,50 203,54 139,42 196,19 199,29 201,05 200,14 73,33 74,03 75,17 75,54 75,99 76,69 77,46 77,80 78,70 79,32 80,28 81,17 82,21 82,53 83,53 84,34 84,73 85,14 85,67 86,15 86,93 87,67 88,29 89,16 90,18 90,45 91,14 91,82 92,20 92,61 93,07 93,62 94,37 95,01 95,82 96,71 97,61 98,07 99,18 100,00 100,56 101,20 101,57 102,05 112,10 141,78 137,63 175,26 94,62 119,54 97,60 120,88 104,07 145,28 109,61 167,77 139,15 151,14 133,55 129,65 131,94 66,14 64,96 72,14 87,06 193,93 104,96 109,21 152,16 153,00 155,53 141,13 130,22 58,47 58,38 58,04 114,45 187,79 201,73 198,40 194,37 205,47 205,23 139,42 195,10 196,92 197,94 196,12

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Anexo 1 Tabla n2: DATOS PARA SERIE DE TIEMPO DEL GASOIL ENE 98 A DIC 07

Periodo

ene-98 feb-98 mar-98 abr-98 may-98 jun-98 jul-98 ago-98 sep-98 oct-98 nov-98 dic-98 ene-99 feb-99 mar-99 abr-99 may-99 jun-99 jul-99 ago-99 sep-99 oct-99 nov-99 dic-99 ene-00 feb-00 mar-00 abr-00 may-00 jun-00 jul-00 ago-00 sep-00 oct-00 nov-00 dic-00 ene-01 feb-01 mar-01 abr-01 may-01 jun-01 jul-01 ago-01 sep-01 oct-01

Precio Corriente gas oil 0,415 0,415 0,407 0,407 0,407 0,407 0,407 0,407 0,410 0,410 0,407 0,409 0,407 0,407 0,407 0,407 0,407 0,407 0,407 0,407 0,407 0,435 0,449 0,469 0,479 0,479 0,494 0,479 0,489 0,489 0,499 0,519 0,519 0,519 0,519 0,519 0,519 0,519 0,509 0,524 0,529 0,609 0,609 0,609 0,614 0,609

Precio Constante gas oil 1,130 1,130 1,130 1,130 1,130 1,140 1,140 1,160 1,170 1,180 1,190 1,200 1,210 1,220 1,140 1,130 1,090 1,090 1,020 1,020 1,000 1,090 1,120 1,180 1,170 1,230 1,240 1,240 1,280 1,280 1,280 1,280 1,210 1,230 1,250 1,270 1,350 1,360 1,360 1,370 1,380 1,630 1,630 1,710 1,710 1,740

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Cerdos Pampa
nov-01 dic-01 ene-02 feb-02 mar-02 abr-02 may-02 jun-02 jul-02 ago-02 sep-02 oct-02 nov-02 dic-02 ene-03 feb-03 mar-03 abr-03 may-03 jun-03 jul-03 ago-03 sep-03 oct-03 nov-03 dic-03 ene-04 feb-04 mar-04 abr-04 may-04 jun-04 jul-04 ago-04 sep-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 sep-05 oct-05 nov-05 dic-05 ene-06 feb-06 0,594 0,594 0,594 0,609 0,685 0,856 1,099 1,214 1,224 1,264 1,394 1,394 1,376 1,376 1,458 1,458 1,458 1,458 1,458 1,424 1,424 1,424 1,424 1,369 1,369 1,369 1,369 1,369 1,369 1,369 1,383 1,383 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,770 1,760 1,780 1,760 1,760 1,590 1,730 1,760 1,880 1,800 1,770 1,870 1,900 2,040 1,940 1,860 1,880 1,940 1,920 1,910 1,930 1,890 1,940 1,930 1,910 1,870 1,850 1,850 1,850 1,830 1,800 1,890 1,870 1,830 1,860 1,850 1,860 1,860 1,920 1,900 1,860 1,830 1,830 1,830 1,810 1,780 1,750 1,770 1,680 1,750 1,690 1,670

60

Cerdos Pampa
mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 sep-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07 ago-07 sep-07 oct-07 nov-07 dic-07 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,452 1,519 1,519 1,519 1,519 1,519 1,519 1,519 1,519 1,609 1,739 1,799 1,849 1,849 1,849 2,099 2,099 1,690 1,660 1,630 1,630 1,620 1,610 1,690 1,690 1,690 1,680 1,670 1,660 1,650 1,740 1,710 1,680 1,600 1,590 1,580 1,560 1,570 1,570

Anexo 2 Tabla n1: PRECIOS DE UREA POR TONELADA A PRECIOS CONSTANTES 1993-2008. FUENTE: AACREA SERIES DE PRECIOS AGROPECUARIOS.

Mes
01/07/1993 01/08/1993 01/09/1993 01/10/1993 01/11/1993 01/12/1993 01/01/1994 01/02/1994 01/03/1994 01/04/1994 01/05/1994 01/06/1994 01/07/1994 01/08/1994 01/09/1994 01/10/1994 01/11/1994 01/12/1994 01/01/1995 01/02/1995 01/03/1995 01/04/1995 01/05/1995 01/06/1995 01/07/1995 01/08/1995

Urea ($/ton - I.P.C. Nivel General)

$ 490 $ 466 $ 463 $ 479 $ 495 $ 495 $ 515 $ 515 $ 514 $ 513 $ 510 $ 514 $ 534 $ 527 $ 541 $ 558 $ 637 $ 636 $ 659 $ 680 $ 748 $ 749 $ 771 $ 734 $ 724 $ 702

61

Cerdos Pampa
01/09/1995 01/10/1995 01/11/1995 01/12/1995 01/01/1996 01/02/1996 01/03/1996 01/04/1996 01/05/1996 01/06/1996 01/07/1996 01/08/1996 01/09/1996 01/10/1996 01/11/1996 01/12/1996 01/01/1997 01/02/1997 01/03/1997 01/04/1997 01/05/1997 01/06/1997 01/07/1997 01/08/1997 01/09/1997 01/10/1997 01/11/1997 01/12/1997 01/01/1998 01/02/1998 01/03/1998 01/04/1998 01/05/1998 01/06/1998 01/07/1998 01/08/1998 01/09/1998 01/10/1998 01/11/1998 01/12/1998 01/01/1999 01/02/1999 01/03/1999 01/04/1999 01/05/1999 01/06/1999 01/07/1999 01/08/1999 01/09/1999 01/10/1999 01/11/1999 01/12/1999 $ 705 $ 719 $ 762 $ 729 $ 727 $ 711 $ 715 $ 715 $ 670 $ 670 $ 685 $ 685 $ 684 $ 684 $ 684 $ 653 $ 650 $ 624 $ 592 $ 605 $ 606 $ 521 $ 520 $ 465 $ 465 $ 466 $ 467 $ 466 $ 453 $ 430 $ 430 $ 430 $ 431 $ 394 $ 393 $ 393 $ 402 $ 403 $ 404 $ 404 $ 402 $ 403 $ 417 $ 417 $ 414 $ 404 $ 403 $ 393 $ 402 $ 405 $ 401 $ 401

62

Cerdos Pampa
01/01/2000 01/02/2000 01/03/2000 01/04/2000 01/05/2000 01/06/2000 01/07/2000 01/08/2000 01/09/2000 01/10/2000 01/11/2000 01/12/2000 01/01/2001 01/02/2001 01/03/2001 01/04/2001 01/05/2001 01/06/2001 01/07/2001 01/08/2001 01/09/2001 01/10/2001 01/11/2001 01/12/2001 01/01/2002 01/02/2002 01/03/2002 01/04/2002 01/05/2002 01/06/2002 01/07/2002 01/08/2002 01/09/2002 01/10/2002 01/11/2002 01/12/2002 01/01/2003 01/02/2003 01/03/2003 01/04/2003 01/05/2003 01/06/2003 01/07/2003 01/08/2003 01/09/2003 01/10/2003 01/11/2003 01/12/2003 01/01/2004 01/02/2004 01/03/2004 01/04/2004 $ 398 $ 398 $ 446 $ 447 $ 434 $ 483 $ 526 $ 550 $ 551 $ 550 $ 574 $ 575 $ 547 $ 559 $ 558 $ 554 $ 554 $ 547 $ 551 $ 549 $ 554 $ 557 $ 561 $ 562 $ 562 $ 1.004 $ 1.147 $ 1.163 $ 1.303 $ 1.371 $ 1.321 $ 1.281 $ 1.361 $ 1.358 $ 1.306 $ 1.294 $ 1.190 $ 1.150 $ 1.110 $ 1.135 $ 1.115 $ 1.104 $ 1.096 $ 1.147 $ 1.142 $ 1.112 $ 1.198 $ 1.142 $ 1.250 $ 1.217 $ 1.197 $ 1.205

63

Cerdos Pampa
01/05/2004 01/06/2004 01/07/2004 01/08/2004 01/09/2004 01/10/2004 01/11/2004 01/12/2004 01/01/2005 01/02/2005 01/03/2005 01/04/2005 01/05/2005 01/06/2005 01/07/2005 01/08/2005 01/09/2005 01/10/2005 01/11/2005 01/12/2005 01/01/2006 01/02/2006 01/03/2006 01/04/2006 01/05/2006 01/06/2006 01/07/2006 01/08/2006 01/09/2006 01/10/2006 01/11/2006 01/12/2006 01/01/2007 01/02/2007 01/03/2007 01/04/2007 01/05/2007 01/06/2007 01/07/2007 01/08/2007 01/09/2007 01/10/2007 01/11/2007 01/12/2007 01/01/2008 01/02/2008 01/03/2008 01/04/2008 01/05/2008 01/06/2008 01/07/2008 01/08/2008 $ 1.318 $ 1.328 $ 1.295 $ 1.327 $ 1.509 $ 1.492 $ 1.504 $ 1.495 $ 1.464 $ 1.429 $ 1.417 $ 1.400 $ 1.386 $ 1.520 $ 1.505 $ 1.505 $ 1.515 $ 1.529 $ 1.521 $ 1.524 $ 1.369 $ 1.370 $ 1.356 $ 1.398 $ 1.385 $ 1.433 $ 1.212 $ 1.204 $ 1.203 $ 1.191 $ 1.175 $ 1.158 $ 1.137 $ 1.141 $ 1.169 $ 1.188 $ 1.197 $ 1.191 $ 1.587 $ 1.602 $ 1.586 $ 1.578 $ 1.620 $ 1.607 $ 1.731 $ 1.829 $ 1.675 $ 1.670 $ 1.788 $ 2.223 $ 2.826 $ 3.194

64

Cerdos Pampa
01/09/2008 01/10/2008 $ 3.133 $ 3.281

Anexo 2 Tabla n2: PRECIOS DE SUPERFOSFATO POR TONELADA A PRECIOS CONSTANTES 1993-2008. FUENTE: AACREA SERIES DE PRECIOS AGROPECUARIOS.

Mes 01/07/1993 01/08/1993 01/09/1993 01/10/1993 01/11/1993 01/12/1993 01/01/1994 01/02/1994 01/03/1994 01/04/1994 01/05/1994 01/06/1994 01/07/1994 01/08/1994 01/09/1994 01/10/1994 01/11/1994 01/12/1994 01/01/1995 01/02/1995 01/03/1995 01/04/1995 01/05/1995 01/06/1995 01/07/1995 01/08/1995 01/09/1995 01/10/1995 01/11/1995 01/12/1995 01/01/1996 01/02/1996 01/03/1996 01/04/1996 01/05/1996 01/06/1996 01/07/1996

Superfosfato ($/ton - I.P.C. Nivel General) $ 606 $ 589 $ 584 $ 592 $ 575 $ 575 $ 568 $ 597 $ 596 $ 595 $ 598 $ 596 $ 591 $ 595 $ 585 $ 594 $ 593 $ 592 $ 601 $ 631 $ 672 $ 655 $ 666 $ 675 $ 687 $ 674 $ 677 $ 672 $ 676 $ 707 $ 705 $ 708 $ 711 $ 711 $ 712 $ 634 $ 708

65

Cerdos Pampa
01/08/1996 01/09/1996 01/10/1996 01/11/1996 01/12/1996 01/01/1997 01/02/1997 01/03/1997 01/04/1997 01/05/1997 01/06/1997 01/07/1997 01/08/1997 01/09/1997 01/10/1997 01/11/1997 01/12/1997 01/01/1998 01/02/1998 01/03/1998 01/04/1998 01/05/1998 01/06/1998 01/07/1998 01/08/1998 01/09/1998 01/10/1998 01/11/1998 01/12/1998 01/01/1999 01/02/1999 01/03/1999 01/04/1999 01/05/1999 01/06/1999 01/07/1999 01/08/1999 01/09/1999 01/10/1999 01/11/1999 01/12/1999 01/01/2000 01/02/2000 $ 709 $ 708 $ 708 $ 708 $ 588 $ 586 $ 583 $ 586 $ 588 $ 589 $ 629 $ 627 $ 649 $ 650 $ 651 $ 641 $ 640 $ 636 $ 623 $ 624 $ 624 $ 624 $ 622 $ 620 $ 619 $ 625 $ 627 $ 627 $ 627 $ 627 $ 650 $ 655 $ 656 $ 659 $ 659 $ 633 $ 631 $ 645 $ 645 $ 647 $ 648 $ 642 $ 642

66

Cerdos Pampa
01/03/2000 01/04/2000 01/05/2000 01/06/2000 01/07/2000 01/08/2000 01/09/2000 01/10/2000 01/11/2000 01/12/2000 01/01/2001 01/02/2001 01/03/2001 01/04/2001 01/05/2001 01/06/2001 01/07/2001 01/08/2001 01/09/2001 01/10/2001 01/11/2001 01/12/2001 01/01/2002 01/02/2002 01/03/2002 01/04/2002 01/05/2002 01/06/2002 01/07/2002 01/08/2002 01/09/2002 01/10/2002 01/11/2002 01/12/2002 01/01/2003 01/02/2003 01/03/2003 01/04/2003 01/05/2003 01/06/2003 01/07/2003 01/08/2003 01/09/2003 $ 648 $ 638 $ 640 $ 632 $ 626 $ 627 $ 628 $ 627 $ 635 $ 636 $ 641 $ 642 $ 641 $ 637 $ 636 $ 641 $ 665 $ 668 $ 665 $ 668 $ 649 $ 650 $ 650 $ 1.232 $ 1.229 $ 1.586 $ 1.777 $ 1.869 $ 1.802 $ 1.747 $ 1.774 $ 1.772 $ 1.704 $ 1.688 $ 1.552 $ 1.499 $ 1.448 $ 1.361 $ 1.339 $ 1.325 $ 1.315 $ 1.376 $ 1.370

67

Cerdos Pampa
01/10/2003 01/11/2003 01/12/2003 01/01/2004 01/02/2004 01/03/2004 01/04/2004 01/05/2004 01/06/2004 01/07/2004 01/08/2004 01/09/2004 01/10/2004 01/11/2004 01/12/2004 01/01/2005 01/02/2005 01/03/2005 01/04/2005 01/05/2005 01/06/2005 01/07/2005 01/08/2005 01/09/2005 01/10/2005 01/11/2005 01/12/2005 01/01/2006 01/02/2006 01/03/2006 01/04/2006 01/05/2006 01/06/2006 01/07/2006 01/08/2006 01/09/2006 01/10/2006 01/11/2006 01/12/2006 01/01/2007 01/02/2007 01/03/2007 01/04/2007 $ 1.334 $ 1.331 $ 1.370 $ 1.340 $ 1.353 $ 1.331 $ 1.403 $ 1.450 $ 1.461 $ 1.425 $ 1.457 $ 1.443 $ 1.427 $ 1.417 $ 1.410 $ 1.394 $ 1.352 $ 1.333 $ 1.322 $ 1.308 $ 1.180 $ 1.187 $ 1.190 $ 1.185 $ 1.196 $ 1.190 $ 1.200 $ 1.193 $ 1.194 $ 1.182 $ 1.264 $ 1.252 $ 1.244 $ 1.250 $ 1.242 $ 1.240 $ 1.228 $ 1.212 $ 1.194 $ 1.173 $ 1.177 $ 1.594 $ 1.596

68

Cerdos Pampa
01/05/2007 01/06/2007 01/07/2007 01/08/2007 01/09/2007 01/10/2007 01/11/2007 01/12/2007 01/01/2008 01/02/2008 01/03/2008 01/04/2008 01/05/2008 01/06/2008 01/07/2008 01/08/2008 01/09/2008 01/10/2008 $ 1.585 $ 1.576 $ 1.129 $ 1.602 $ 1.586 $ 1.805 $ 2.069 $ 2.051 $ 2.715 $ 3.049 $ 3.015 $ 3.006 $ 2.980 $ 2.862 $ 3.077 $ 3.445 $ 4.209 $ 4.308

Anexo 3 Tabla n1: SALARIOS SEGN CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO RURAL Resolucin 2/2007. estatutos, convenios y escalas. Trabajo agrario. Tareas avcolas. Remuneraciones. Vigencia.

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Cerdos Pampa

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