UTEM TALLER N2 EL JUEGO DE LA CERVEZA Este juego se narra en forma de historia.

Hay tres personajes principales: un minorista, un mayorista y el director de Marketing de una fbrica de cerveza. a historia se cuenta desde el punto de vista de cada uno de los jugadores omitiendo al distribuidor. El minorista !magine "ue usted es un minorista. #al vez usted sea el manager de una luminosa tienda "ue funciona las veinticuatro horas en una intersecci$n suburbana. % tal vez usted posea un viejo almac&n en una calle de casas victorianas. % una tienda de bebidas en una autopista remota. 'o importa el aspecto del local, ni "u& otras cosas venda usted, la cerveza es la piedra angular de sus negocios. 'o s$lo usted gana dinero con ella, sino "ue atrae clientes para "ue compren, "uiz, ma(z tostado y patatas fritas. )sted trabaja con una docena de marcas de cerveza, y lleva una cuenta apro*imada de las cajas "ue guarda en la trastienda, donde usted guarda el stock. )na vez por semana, un camionero llega a la entrada trasera de la tienda. )sted le entrega un formulario donde ha asentado el pedido de esa semana. +,untas cajas de cada marca desea- El camionero, despu&s de terminar sus rondas, entrega el pedido al mayorista de cerveza, "uien la procesa, ordena los pedidos y despacha el pedido a la tienda. . causa de todo ese procesamiento, usted est habituado a una demora de cuatro semanas por cada pedido/ en otras palabras, la entrega de cerveza llega unas cuatro semanas despu&s "ue usted la pidi$. )sted y el mayorista nunca hablan directamente. 0e comunican s$lo mediante esos tildes en un papel. #al vez usted nunca lo conoci$ personalmente/ s$lo conoce al camionero. 1 por una buena raz$n: usted tiene cientos de productos en la tienda. 2ocenas de mayoristas se los env(an. 3or su parte, el mayorista de cerveza env(a pedidos a varios cientos de tiendas en varias ciudades. Entre el diluvio de clientes y el manejo de pedidos, +"ui&n tiene tiempo para plticas- Ese n4mero es lo 4nico "ue ambos necesitan comunicarse. )na de las marcas de mayor venta se llama ,erveza de los Enamorados. )sted sabe "ue es producida por una pe"ue5a pero eficiente fbrica de cerveza "ue se encuentra a "uinientos kil$metros de la tienda. 'o es una marca s4per popular/ la fbrica ni si"uiera hace publicidad. 3ero cada semana, con la regularidad de un peri$dico, cuatro cajas de ,erveza de los Enamorados salen de los estantes. os clientes son j$venes, la mayor(a rondan los veinte a5os, y son inconstantes/ pero, por cada uno "ue pasa a consumir Miller o 6ud7eiser, hay otro "ue lo reemplaza. 3ara cerciorarse de "ue siempre tiene suficiente ,erveza de los Enamorados, usted trata de mantener siempre doce cajas en el dep$sito. Eso significa "ue debe pedir cuatro cajas cada lunes, cuando llega el cami$n. )na semana tras otra. )sted da por sentado ese cambio de cuatro cajas/ est ine*tricablemente asociada con el desempe5o de esa cerveza. 'i si"uiera piensa cuando hace el pedido. .utomticamente entona la letan(a: ---.h s(. ,erveza de los Enamorados. ,uatro cajas---. 0emana 8: !mprevistamente, una semana de octubre 9llam&mosla 0emana 8:, las ventas de la cerveza se duplican. 0altan de cuatro a ocho cajas. )sted lo toma con tran"uilidad, pues tiene ocho cajas de ms en la trastienda. 'o sabe por "u& se han vendido tantas repentinamente. #al vez alguien celebra una fiesta. 3ero, para reemplazar esas cajas adicionales, usted eleva el pedido a ocho. Eso devolver el inventario a la normalidad. 0emana ;: E*tra5amente, usted tambi&n vende ocho cajas de ,erveza de los Enamorados la semana siguiente. 1 ni si"uiera hay vacaciones de primavera. 2e cuando en cuando, en esos breves respiros entre ventas, usted se pregunta por "u&. 'o hay ninguna campa5a publicitaria para esa cerveza/ usted habr(a recibido un folleto por correo. . menos "ue el folleto se haya perdido, o usted lo haya tirado por accidente. % "uizs haya otra raz$n... pero entra un cliente, y usted deja de pensar en ello. ,uando llega el camionero, usted todav(a no piensa mucho en la ,erveza de los Enamorados, pero mira la hoja y ve "ue esta vez le trajeron s$lo cuatro cajas 9por el pedido "ue usted present$ hace cuatro semanas:. 0$lo le "uedan cuatro cajas en stock, lo cual significa ---a menos "ue haya una merma en las ventas--- "ue esta semana agotar su e*istencia de ,erveza de los Enamorados. a prudencia impone un pedido de por lo menos ocho cajas para mantenerse a la par de las ventas. 3ara mayor seguridad, usted pide doce, as( podr reconstruir el inventario. 0emana <: El martes usted encuentra tiempo para charlar con un par de clientes j$venes. =esulta ser "ue hace un mes sali$ un nuevo v(deo musical en un popular canal de televisi$n por cable. El grupo "ue grab$ el v(deo, los !conoclastas, cierra la canci$n con la l(nea: #omo un sorbo de ,erveza de los Enamorados y corro hacia el sol---. )sted no sabe por "u& usaron esa l(nea, pero si e*istiera un nuevo convenio de comercializaci$n el mayorista le habr(a informado. 3iensa en llamar al mayorista, pero llega una entrega de patatas fritas y usted se olvida de la ,erveza de los Enamorados. ,uando llega la siguiente entrega de cerveza, vienen s$lo cinco cajas. .hora usted est preocupado por"ue le "ueda una sola caja en stock. as e*istencias estn casi agotadas. 1, gracias a ese v(deo, la demanda podr(a aumentar a4n ms. )sted sabe "ue ha pedido algunas cajas ms, pero no sabe e*actamente cuntas. 3or las dudas, pide diecis&is ms. 0emana >: a 4nica caja se vende el lunes por la ma5ana. 3or suerte, usted recibe un embar"ue de siete cajas ms 9al parecer el mayorista empieza a responder a sus pedidos ms altos:. 3ero hacia el fin de semana las ha vendido todas, dejndole el inventario en cero. )sted mira abatido el ana"uel vac(o. 3or las dudas pedir diecis&is ms. 'o "uiere ad"uirir la reputaci$n de "ue no dispone de cervezas populares. 0emana ?: os clientes empiezan a llegar a principios de semana, buscando la ,erveza de los Enamorados. 2os de ellos son bastante leales y deciden esperar: ---.v(senos en cuanto llegue y vendremos a comprarla---. )sted consigna los nombres y n4meros telef$nicos/ prometieron comprar una caja cada uno. En el pr$*imo embar"ue llegan s$lo seis cajas. )sted llama a los dos clientes fieles. Ellos pasan a comprar lo "ue han reservado y el resto de la cerveza se agota antes del fin de semana. 2e nuevo, dos clientes le dan el nombre y piden "ue los llame en cuanto llegue el pr$*imo env(o. )sted se pregunta cuntas ms habr(a vendido si no hubiera tenido los ana"ueles vac(os en el fin de semana. 3arece "ue arrasaron con esa cerveza, pues ninguna de las tiendas de la zona la tiene. Esta cerveza es algo serio, y su popularidad crece constantemente. #ras dos d(as de mirar el ana"uel desvencijado y vac(o, se siente obligado a pedir diecis&is cajas ms. 0iente la tentaci$n de pedir ms, pero se contiene por"ue sabe "ue pronto llegarn los pedidos grandes. +3ero cundo... - 0emana @: El cami$n de reparto trae s$lo cinco cajas esta semana, lo cual significa "ue usted enfrentar otra semana de ana"ueles vac(os. En cuanto usted efect4a los pedidos, la ,erveza de los Enamorados se agota de nuevo, esta vez a los dos d(as. Esta semana, asombrosamente, cinco clientes le dejan el tel&fono. )sted pide diecis&is cajas y ms y reza para "ue los pedidos grandes empiecen a llegar. 3iensa en todas las ventas de patatas fritas "ue ha perdido. 0emana A: . estas alturas, usted vigila la ,erveza de los Enamorados ms "ue ning4n otro producto. Est pendiente de ella, y cada vez "ue un cliente entra a comprar seis latas de esa discreta cerveza, usted repara en ello. #odo el mundo parece hablar de esa cerveza. )sted espera ansiosamente "ue el camionero le traiga esas diecis&is cajas. 3ero le trae s$lo cinco. ---+,$mo, s$lo cinco----, pregunta usted. ---Baya, no s& nada sobre eso --dice el camionero---. 0upongo "ue el pedido est demorado. 0e las traer& dentro de un par de semanas. --- C)n par de semanasD ,uando usted llame a los clientes de su lista, se "uedar sin cervezas antes de vender una sola caja nueva. 0e "uedar sin una botella de la ,erveza de los Enamorados durante toda la semana. +Eu& significar esto para su reputaci$n- 3resenta un pedido por veinticuatro cajas ms, el doble de lo "ue pensaba pedir. 0e pregunta "u& le est haciendo ese mayorista. +.caso ignora "ue all( tienen un mercado fam&lico- +En "u& demonios est pensandoEl mayorista 0iendo usted manager de una empresa mayorista de distribuci$n, la cerveza lo es todo. 3asa los d(as ante un escritorio de acero en un pe"ue5o dep$sito atiborrado de cervezas de todas las marcas: Miller, 6ud7eiser, ,oors, =olling =ock, algunas importadas y, por cierto, cervezas regionales como la ,erveza de los Enamorados. a regi$n a la "ue usted sirve incluye una ciudad grande, varias ciudades sat&lites, una red de suburbios y algunas zonas rurales apartadas. )sted no es el 4nico mayorista de cerveza, pero goza de una s$lida reputaci$n. 3ara varias marcas pe"ue5as, entre ellas la ,erveza de los Enamorados, usted es el 4nico distribuidor de la zona. )sted se comunica con la fbrica mediante el mismo m&todo "ue usan los minoristas para comunicarse con usted. Farrapatea n4meros en un formulario "ue usted entrega al

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UTEM camionero todas las semanas. ,uatro semanas despu&s, llega la cerveza correspondiente a ese pedido. En vez de pedir por caja, sin embargo, usted pide por gruesas. ,ada gruesa alcanza para llenar una camioneta. ,uando un minorista pide cuatro cajas de ,erveza de los Enamorados, semana tras semana, usted pide cuatro gruesas a la fbrica, semana tras semana. Eso basta para mantener una acumulaci$n de doce gruesas en el inventario en todo momento. En la 0emana A, usted est tan frustrado y furioso como sus minoristas. ,erveza de los Enamorados siempre era una marca regular y confiable. 3ero hace unas semanas --- en la 0emana <--- esos pedidos empezaron a subir abruptamente. a semana siguiente, los pedidos minoristas subieron a4n ms. En la 0emana A, la mayor(a de las tiendas ped(an el triple o el cudruple de lo "ue ped(an regularmente. .l principio, usted hab(a cumplido con esos pedidos adicionales vali&ndose de la mercanc(a del dep$sito. 1 usted hab(a sido previsor/ notando "ue e*ist(a una tendencia, hab(a elevado la cantidad de ,erveza de los Enamorados "ue ped(a a la fbrica. En la 0emana ?, despu&s de ver un art(culo sobre el v(deo de rock en 6eer 2istribution 'e7s, elev$ a4n ms los pedidos, hasta el e*tremo de veinte gruesas por semana. Eso representaba el "u(ntuplo de su pedido normal. 3ero usted lo necesitaba/ la popularidad de esa cerveza se estaba duplicando, triplicando y aun cuadruplicando, a juzgar por la demanda de las tiendas. En la 0emana ?, usted despach$ toda la cerveza de "ue dispon(a y entr$ en el infierno de la espera. ,ada semana usted despachaba lo "ue pod(a, y enviaba a las tiendas e"uivalentes de pagar&s para cubrir el resto. .lgunas de las tiendas ms grandes llamaron y usted les ofreci$ tratamiento preferencial, pero ya no dispon(a de ,erveza de los Enamorados en el inventario. .l menos sab(a "ue faltaban s$lo un par de semanas para "ue empezara a llegar la cerveza e*tra. En la 0emana A, cuando usted llam$ a la fbrica para preguntar si hab(a alguna manera de acelerar las entregas 9y para informar "ue elevar(a la orden a treinta gruesas:, "ued$ consternado al descubrir "ue s$lo hab(an empezado a acelerar la producci$n dos semanas antes. .penas se enteraban del incremento de demanda. +,$mo pod(an ser tan lentos- .hora es la 0emana G. )sted recibe pedidos por veinte gruesas de ,erveza de los Enamorados por semana, y a4n no las tiene. . fines de la semana anterior, usted hab(a registrado pedidos por otras veintinueve gruesas. as llamadas son tan frecuentes "ue la fbrica instal$ un contestador automtico para dar una e*plicaci$n sobre ,erveza de los Enamorados. 3ero usted conf(a en "ue esta semana lleguen al fin las veinte gruesas "ue pidi$ hace un mes. 0in embargo, s$lo llegan seis gruesas. .l parecer la fbrica est atrasada en las entregas, y s$lo ahora empieza a embarcar los pedidos grandes. )sted llama a las tiendas ms grandes y asegura "ue la cerveza pedida llegar dentro de poco tiempo. a 0emana HI es e*asperante. a cerveza adicional "ue usted esperaba --- por lo menos veinte gruesas--- no llega. a fbrica no pudo acelerar tanto la producci$n. % eso parece. 0$lo env(a ocho gruesas. Es imposible comunicarse con la fbrica por tel&fono, pues todos estn trabajando en la planta. as tiendas, entretanto, venden la cerveza a ms no poder. )sted recibe pedidos sin precedentes: esta semana son veintis&is gruesas. % "uiz piden tanto por"ue no reciben ninguna cerveza. 2e un modo u otro, usted debe mantener el ritmo. +Eu& ocurrir si no reciben ninguna cerveza y acuden a los competidores- )sted pide cuarenta gruesas a la fbrica. En la 0emana HH, usted siente la tentaci$n de tomar almuerzos largu(simos en el bar "ue est a la vuelta de la es"uina del dep$sito. legan s$lo doce gruesas de ,erveza de los Enamorados. .4n no se puede comunicar con la gente de la fbrica. 1 tiene ms de cien pedidos para cubrir: setenta y siete gruesas a la espera, y otras veintiocho gruesas "ue las tiendas piden esta semana. .lgunos costes de esos pedidos vencen, y usted no se anima a e*presarle sus temores al contador. #iene "ue conseguir esa cerveza: pide a la fbrica otras cuarenta gruesas. . la 0emana H8 es obvio "ue esta nueva demanda de ,erveza de los Enamorados es un cambio mucho mayor del esperado. )sted suspira con resignaci$n pensando cunto dinero podr(a ganar si tuviera el stock necesario. +,$mo pudo la fbrica hacerle esto- +3or "u& la demanda subi$ tan pronto- +,$mo podr usted mantener el ritmo- 0$lo sabe "ue no lo pillarn de nuevo en esta situaci$n. 3ide sesenta gruesas ms. 2urante las cuatro semanas siguientes, la demanda contin4a superando la oferta. En la 0emana H;, usted no atina a cumplir con todos los pedidos demorados. Jinalmente usted empieza a recibir embar"ues ms grandes de la fbrica, en las 0emanas H< y H>. .l mismo tiempo, los pedidos de las tiendas bajan un poco. #al vez hayan pedido de ms en las semanas anteriores. . estas alturas, todo lo "ue ayude a reducir los pedidos en espera es un alivio. .hora, en la 0emana H?, usted recibe al fin casi toda la cerveza "ue pidi$ hace unas semanas: cincuenta y cinco gruesas. lega a principios de semana, y usted se dirige a ese sector del dep$sito para observar las pilas. Hay tantas cajas de ,erveza de los Enamorados como de las marcas importantes. 1 pronto saldr de all(. 2urante la semana, usted aguarda ansiosamente los pedidos. !ncluso se detiene ante el escritorio de recepci$n para ver los formularios. 3ero en todos los formularios ve siempre el mismo n4mero: ,ero. ,ero. ,ero. ,ero. +Eu& le pasa a esta gente- Hace cuatro semanas, ped(a a gritos esa cerveza. .hora no "uiere nada. 2e pronto usted siente un escalofr(o. ,uando el camionero parte para la ronda "ue incluye la fbrica, usted lo alcanza. Jirma el formulario y tacha las veinticuatro gruesas "ue hab(a pedido, a5adiendo su propio cero. 0emana H@: a semana siguiente llegan sesenta cargas ms de ,erveza de los Enamorados. as tiendas todav(a piden cero. )sted todav(a pide cero. #iene ciento nueve gruesas de ,erveza de los Enamorados en el dep$sito. 3odr(a ba5arse con ella todos los d(as y no lograr(a reducirla. 3ero sin duda las tiendas pedirn ms esta semana. . fin de cuentas, todav(a estn proyectando ese v(deo. En sus sombr(as cavilaciones, usted env(a a cada minorista al rinc$n ms remoto del infierno: el rinc$n reservado para "uienes no cumplen sus promesas. 1, una vez ms, los minoristas piden cero cajas de ,erveza de los Enamorados. )sted, a su vez, pide cero gruesas a la fbrica. 1 sin embargo la fbrica contin4a distribuyendo cerveza. Esta semana aparecen sesenta gruesas ms. +Eu& le tiene deparado esa fbrica- +.lguna vez terminarLa fbrica ! c!r"!#a !magine "ue usted fue contratado hace cuatro meses para manejar la distribuci$n y comercializaci$n en la fbrica, donde ,erveza de los Enamorados es s$lo uno de varios productos primarios. Es una fbrica pe"ue5a, c&lebre por su calidad, no por su vigor de comercializaci$n. 3or eso lo contrataron a usted. Evidentemente usted ha hecho las cosas bien. En su segundo mes de trabajo 9la 0emana ? de este juego:, los pedidos se han elevado drsticamente. .l final de su tercer mes en el empleo, usted sinti$ la satisfacci$n de recibir pedidos de cuarenta gruesas de cerveza por semana, en vez de las cuatro "ue hab(a cuando usted comenz$. 1 usted embarc$... bien, s$lo embarc$ treinta. 3or"ue las fbricas tambi&n acumulan pedidos retrasados. En esta fbrica se tardan dos semanas desde "ue se decide destilar una botella de cerveza hasta "ue la cerveza est lista para el embar"ue. 2esde luego, usted ten(a algunas semanas de reserva en el dep$sito, pero esos stocks se agotaron en la 0emana @, s$lo dos semanas despu&s de la llegada de esos grandes pedidos. a semana siguiente, mientras usted ten(a pedidos por nueve gruesas y otras veinticuatro gruesas en pedidos nuevos, s$lo pudo despachar veintid$s gruesas. En esa &poca usted era un h&roe en la compa5(a. El manager de planta hab(a dado a todo el mundo incentivos para trabajar el doble de tiempo, y hac(a febriles entrevistas para contratar ms obreros. )sted tuvo un golpe de suerte con el v(deo de los !conoclastas. )sted se enter$ acerca del v(deo en la 0emana ;, por cartas "ue algunos adolescentes enviaron a la fbrica. 3ero hubo "ue llegar a la 0emana ? para "ue ese v(deo se tradujera en pedidos ms altos. 0emana 8H a fbrica no logr$ cumplir con los pedidos acumulados ni si"uiera en la 0emana H<. )sted hab(a pedido regularmente tandas de mezcla de setenta gruesas o ms. 0e preguntaba a cunto ascender(a su bonificaci$n de ese a5o. Euiz pudiera pedir un porcentaje de las ganancias, al menos mientras lograra cumplir con los pedidos. 1a se ve(a retratado en la cubierta de Marketing Keek. .l fin logr$ cumplir con los pedidos, en la 0emana H?. 3ero la semana siguiente, los distribuidores pidieron s$lo diecinueve gruesas. 1 la semana pasada, la 0emana HA, no pidieron ms cerveza. .lgunos formularios ten(an tachaduras. .hora es la 0emana HG. )sted tiene cien gruesas de cerveza en el inventario. 1 prcticamente no hay ms pedidos. ,ero. Entretanto la cerveza destilada se sigue acumulando. )sted efect4a esa temible llamada telef$nica, para comunicarse con el jefe. ---0er mejor frenar la producci$n un par de semanas --- dice usted. 1 agrega, usando una palabra "ue aprendi$ en la universidad---: #enemos una discontinuidad---. Hay un silencio del otro lado de la l(nea, y usted a5ade: ---3ero sin duda es s$lo temporaria---. El mismo patr$n contin4a durante cuatro semanas ms: las 0emanas 8I, 8H, 88 y 8;. Fradualmente sus esperanzas de un resurgimiento se desmoronan, y sus e*cusas resultan cada vez menos convincentes. Esos distribuidores nos reventaron, masculla usted. os minoristas no compraron suficiente cerveza. a prensa y ese v(deo promovieron la cerveza hasta "ue

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UTEM todo el mundo se satur$. En el fondo, son esos chicos inconstantes. 'o tienen lealtad. +,$mo pudieron comprar cientos de cajas un mes y nada el mes siguiente- 'adie le echa de menos cuando usted pide el coche de la compa5(a al comienzo de la 0emana 8<. .nte todo se detiene en la oficina del mayorista. 'o s$lo es la primera vez "ue lo ve personalmente, sino "ue es la segunda vez "ue habla con &l. 'unca hubo nada "ue decir hasta esta crisis. .mbos se saludan hura5amente, y luego el mayorista lo lleva hasta el dep$sito. ---Hace dos meses "ue no recibimos pedidos para esa marca --- dice el mayorista---. Estoy totalmente desconcertado. CMireD .4n tenemos 88I gruesas.--- .mbos deciden "ue la demanda se elev$ rpidamente y sufri$ un baj$n drstico. %tro ejemplo de la inconstancia del p4blico. 0i los minoristas hubieran tenido la decencia de avisar, esto no habr(a ocurrido. )sted est elaborando un informe de estrategia de marketing mientras regresa a casa, pero de pronto decide parar en la tienda de un minorista. El propietario de la tienda est all(. )sted se presenta y el minorista lo mira con una sonrisa socarrona. 2ejando a un asistente a cargo de la tienda, ambos van a un bar a beber una taza de caf&. El minorista ha llevado las libretas donde consigna el inventario de la tienda, y las pone sobre la mesa. ---)sted no sabe cuntas ganas de estrangularle ten(a hace unos meses. --- ---+3or "u&----, pregunta usted. ---Mire... nos han "uedado noventa y tres cajas en la trastienda. . este ritmo, tardaremos seis semanas en pedir ms. --- 0eis semanas, piensa usted. 1 e*trae una calculadora de bolsillo. 0i cada minorista de la zona aguarda seis semanas para pedir ms cerveza, y luego pide s$lo unas cajas por semana, tardarn un a5o en bajar esas 88I gruesas "ue aguardan en el dep$sito del mayorista. ---Es una tragedia---, dice usted. ---+Eui&n fue el culpable... - Es decir, +c$mo podemos evitar "ue ocurra de nuevo---- ---6ien, no fue culpa nuestra --- dice el minorista, despu&s de sorber caf&---. Bend(amos cuatro cajas de cerveza cuando sali$ ese v(deo musical. uego, en la 0emana 8, vendimos ocho cajas. --- --1 luego la demanda creci$ en forma descomunal. +3ero por "u& fren$ de golpe---- ---'o, usted no entiende --- dice el minorista---. a demanda nunca creci$ en forma descomunal. 'i fren$ de golpe, a4n vendemos ocho cajas de cerveza, una semana tras otra. 3ero ustedes no nos enviaron la cerveza "ue necesitbamos. .s( "ue ten(amos "ue seguir pidiendo, para cerciorarnos de "ue hubiera la suficiente para satisfacer a la clientela. --- ---3ero tuvimos la cerveza cuanto antes. --- ---Entonces "uiz fue culpa del mayorista. Me he preguntado si no deber(a cambiar de proveedor. 2e todos modos, ustedes debieran hacer una promoci$n con cupones o algo parecido, para "ue yo pudiera recuperar algunos costes. Me gustar(a deshacerme de esas noventa y tres cajas. --- )sted pide ms caf&. En el viaje de regreso, piensa c$mo redactar su nota de renuncia. %bviamente le echarn la culpa por los despidos o los cierres de planta "ue resulten de esta crisis, tal como el mayorista culp$ al minorista y el minorista al mayorista, y ambos "uer(an culparle a usted. .l menos a4n es tiempo de irse con cierta dignidad. 3ero ojala pudiera presentar alguna e*plicaci$n para demostrar "ue no fue culpa de usted, "ue usted fue la v(ctima y no el victimario. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL . veces somos el victimario de muchos sin saberlo, otras somos v(ctimas de nosotros mismos. 0iempre es necesaria una mente "ue nos mire de un lugar mas alto del cual nosotros nos encontramos, algo "ue nos ayude a ver un todo y no sus partes. =esponda las siguientes preguntas: H. 8. +,$mo utilizar(a las #! para evitar el colapso del sistema de producci$nMdistribuci$n de cerveza+,onstruya un diagrama "ue permita clarificar las ideas e*puestas en la pregunta anterior-

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