UNIVERSIDAD DE CIENCIAS COMERCIALES UCC-CAMPUS-LEN PLANIFICACION DE CLASES PRTICAS DE AULA Y DE CAMPO POR CARRERA, ASIGNATURA Y AO III CUATRIMESTRE DEL

2012 NOMBRE Y APELLIDOS DEL DOCENTE: ING. ISIDRO MOREIRA CHIONG. CARRERA: AGRONOMIA ASIGNATURA: FRUTICULTURA Y TECNOLOGIA ANO: 2012

No 1

FECHA 10/09/12

TIPO DE PRACTICA

LUGAR DE LA PRACTICA

NOMBRE DE LA UNIDAD

TEMA DE LA PRACTICA Conceptos generales, antecedentes histricos.

OBJETIVO DE APRENDIZAJE Explica la metodologa a implementarse en el curso y los criterios de desarrollo en la clase Dar a conocer al estudiante los antecedentes histricos, generalidades y principios Dar a conocer al estudiante los diferentes cultivos a nivel mundial

LOGROS ALCANZADOS Dar a conocer al estudiante los antecedentes histricos, generalidades. Dar a conocer al estudiante los conceptos generales. Dar a conocer al estudiante los diferentes tipos de frutales como se clasifican en el mundo.

OBSERVACIONES

UNIDAD I. Generalidades "Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE Presentacin de Profesor, Horario de clases, diagnostico, Contenidos de la materia durante el curso, Horario de atencin, Criterios de evaluacin, Formacin de Grupos de trabajo, Fechas de Exmenes, Asistencia. Presentar Programa y Objetivos de la asignatura. 3 17/09/12 Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE

Aula de clases

Conceptos generales, antecedentes histricos. Conceptos generales, antecedentes histricos.

12/09/12

Descripcin de la fruticultura a nivel mundial Aula de clases

Dar a conocer al estudiante los frutales semipereenes y caducifolios Que estudiantes logren diferencias los la

19/09/12

UNIDAD I. Situacin de Fruticultura en

Describir como estn los frutales por origen y

Que los estudiantes logren identificar los diferentes tipos de frutales segn su clasificacin. Que los estudiantes logren identificar los diferentes

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Nicaragua. distribucin clasificados en el mundo. Establecer las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de las diferentes especies de frutales. Establecer las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de las diferentes especies de frutales. 26/09/12 AULA DE CLASES UNIDA II. MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DE FRUTALES Establecer las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de las diferentes especies de frutales. Establecer las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de las diferentes especies de frutales. morfologa y fisiologa de las especies frutales. Que los estudiantes logren diferencias la morfologa y fisiologa de las especies frutales. Que estudiantes logren diferencias morfologa fisiologa de especies frutales. Que estudiantes logren diferencias morfologa fisiologa de especies frutales. Que estudiantes logren diferencias morfologa fisiologa de especies frutales. los la y las los la y las los la y las tipos de frutales clasificados en el mundo. Dar a conocer al estudiante la morfologa en general de los frutales y su fisiologa.

24/09/12 5

Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de los frutales. Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de los frutales. Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de los frutales. Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de

1/10/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE "

3/10/12

Establecer las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de las diferentes especies de frutales.

Que los estudiantes logren diferencias la morfologa y fisiologa de las

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especies frutales. Que el estudiante aprenda de historia, origen y domesticacin, aspectos taxonmicos y morfolgicos, importancia socioeconmica mundial y nacional, relacin plantaambiente, aspectos fisiolgicos del cultivo. Dar a conocer a los estudiantes las tcnicas de produccin en preparacin de terreno, condiciones del terreno, mtodo de plantacin, fertilizacin, riegos, control de malezas, problemas de plagas y enfermedades, cosecha. El estudiante aprenda de comercializacin, precios segn demanda y oferta e usos particulares en los frutales. Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas del cultivo.

09

8/10/12

Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE

AULA DE CLASES

UNIDAD III. CULTIVOS DE CITRICOS.

Establecer las diferencias morfolgicas y fisiolgicas de las diferentes especies de la familia de los ctricos.

10

10/10/12

Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE

AULA DE CLASES

UNIDAD III. CULTIVOS DE CITRICOS.

Conocer tcnicas de produccin desde vivero hasta cosecha de las diferentes especies de la familia de los ctricos.

Dar a conocer al estudiante siempre las tcnicas de produccin.

11 17/10/12

Conocer los canales de comercializacin de los productos frutcolas de las diferentes especies de la familia de los ctricos.

El estudiante conocer sobre los aspectos de comercializacin

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Nicaragua. Que el estudiante aprenda de historia, origen y domesticacin, aspectos taxonmicos y morfolgicos, importancia socioeconmica mundial y nacional, relacin plantaambiente, aspectos fisiolgicos del cultivo. Dar a conocer a los estudiantes las tcnicas de produccin en preparacin de terreno, condiciones del terreno, mtodo de plantacin, fertilizacin, riegos, control de malezas, problemas de plagas y enfermedades, cosecha. El estudiante aprenda de comercializacin, precios segn demanda y oferta e usos particulares en Nicaragua

12

22/10/12

Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE

AULA DE CLASES

UNIDAD IV. CULTIVO DE PIA

Conocer la estructura morfolgica y fisiolgica del cultivo de pia en el rea de establecimiento

Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas del cultivo.

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24/10/12

Conocer tcnicas de produccin desde vivero hasta cosecha.

. Dar a conocer al estudiante siempre las tcnicas de produccin

14

29/10/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE

AULA DE CLASES

UNIDAD IV. CULTIVO DE PIA

Conocer los canales de comercializacin del cultivo de la pia.

El estudiante conocer sobre los aspectos de comercializacin.

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" 15 31/10/12 "Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE " AULA DE CLASES UNIDAD V. CULTIVO DE PAPAYA Conocer la estructura morfolgica y fisiolgica del cultivo de papaya en el rea de establecimiento Que el estudiante aprenda de historia, origen y domesticacin, aspectos taxonmicos y morfolgicos, importancia socioeconmica mundial y nacional, relacin plantaambiente, aspectos fisiolgicos del cultivo. Dar a conocer a los estudiantes las tcnicas de produccin en preparacin de terreno, condiciones del terreno, mtodo de plantacin, fertilizacin, riegos, control de malezas, problemas de plagas y enfermedades, cosecha. Dar conocer el control de calidad integrado. Desarrollo de productos Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas del cultivo.

16

5/11/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE "

UNIDAD V. CULTIVO DE PAPAYA AULA DE CLASES

Conocer los canales de comercializacin del cultivo de Papaya.

Dar a conocer al estudiante siempre las tcnicas de produccin. El estudiante conocer sobre los aspectos de comercializacin.

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7/11/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE "

UNIDAD VI. CULTIVO DE MANGO

Conocer la estructura morfolgica y fisiolgica del cultivo de mango en el rea de establecimiento

Dar a conocer al estudiante siempre las diferencias morfolgicas y fisiolgicas del cultivo.

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18 12/11/12 "Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE " AULA DE CLASES Conocer la estructura morfolgica y fisiolgica del cultivo de mango en el rea de establecimiento Que el estudiante aprenda de historia, origen y domesticacin, aspectos taxonmicos y morfolgicos, importancia socioeconmica mundial y nacional, relacin plantaambiente, aspectos fisiolgicos del cultivo. Dar a conocer a los estudiantes las tcnicas de produccin en preparacin de terreno, condiciones del terreno, mtodo de plantacin, fertilizacin, riegos, control de malezas, problemas de plagas y enfermedades, cosecha El estudiante aprenda de comercializacin, precios segn demanda y oferta e usos particulares en Nicaragua. Que el estudiante aprenda de Dar a conocer al estudiante siempre las tcnicas de produccin.

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19/11/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE "

AULA DE CLASES

Conocer los canales de comercializacin del cultivo del Mango

Dar a conocer al estudiante siempre las tcnicas de produccin.

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21/11/12

21

26/11/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE "

AULA DE CLASES

UNIDAD VI. CULTIVO DE MANGO

Conocer la estructura morfolgica y fisiolgica del cultivo de mango en el rea de establecimiento Conocer la estructura

El estudiante conocer sobre los aspectos de comercializacin

UNIDAD VII. CULTIVO DE BANANO.

Dar a conocer al estudiante siempre las

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morfolgica y fisiolgica del cultivo de banano en el rea de establecimiento. historia, origen y domesticacin, aspectos taxonmicos y morfolgicos, importancia socioeconmica mundial y nacional, relacin plantaambiente, aspectos fisiolgicos del cultivo. Dar a conocer a los estudiantes las tcnicas de produccin en preparacin de terreno, condiciones del terreno, mtodo de plantacin, fertilizacin, riegos, control de malezas, problemas de plagas y enfermedades, cosecha. El estudiante aprenda de comercializacin, precios segn demanda y oferta e usos particulares en Nicaragua Facilitar a los estudiantes gua de trabajo para preparativo diferencias morfolgicas y fisiolgicas del cultivo.

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28/11/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE "

AULA DE CLASES

Conocer tcnicas de produccin desde vivero hasta cosecha.

Dar a conocer al estudiante siempre las tcnicas de produccin.

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3/12/12

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5/12/12

"Conferencia -Lectura del Material de estudio -Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE " "Conferencia -Lectura del Material de estudio

AULA DE CLASES

Conocer los canales de comercializacin del cultivo de Banano

El estudiante conocer sobre los aspectos de comercializacin

AULA DE CLASES

GUIA DE REPASO Resumen de trabajos

Que el estudiante tenga la facilidad previo a examen

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-Participativo CLASE EXPOSITIVA PRACTICA DEBATE " de examen final final

Total de Horas Practicas 30

N.B. POR CLASE PRCTICA SE ENTIENDE: 1.- PRACTICAS DE AULA: LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS, ESTUDIOS DE CASOS, TALLERES, DEBATES, U OTRAS ACTIVIDADES DINMICAS Y PARTICIPATIVAS REALIZADAS DIRECTAMENTE EN EL AULA DE CLASES; 2.- ACTIVIDADES EN LABORATORIOS, y 3 PRACTICAS DE CAMPO: VISTAS A EMPRESAS, INSTITUCIONES O TRABAJOS EN EL CAMPO PROPIAMENTE DICHO INTEGRAR AL FINAL DEL SYLLABUS