TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

TRABAJO COLABORATIVO 2

Grupo colaborativo 3 !332"!# TITO RA$AEL RE%ES CABE&AS

Tutor Cur'o( ALE)ANDER $RANCO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA % A DISANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS *ECUARIAS % DEL MEDIO AMBIENTE CEAD *ITALITO Ma+o 2 !3

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

INTRODUCION

El curso de tratamiento de aguas residuales es de vital importancia para nuestra formacin profesional o tecnolgica, gracias a que en este curso conoceremos ms detalladamente cual es el manejo adecuado que hay que tener con las aguas que son desechadas por diferentes actividades, como los establecimientos de sacrificio de bovinos por ejemplo las aguas que salen de las grandes fabricas, la misma agua que sale de los municipios de todas las viviendas y que en la mayora de los casos caen a los ros sin un previo tratamiento. En este trabajo abordaremos temas muy importantes como algunos efectos negativos que causan Los vertimientos de agua residual, de las microempresas transformadoras de materia prima, y los porcentajes de contaminacin de cada una de ellas y brindar algunas alternativas en cuanto al mejoramiento de las plantas de sacrificio para una menor contaminacin.

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Cu,l-' 'o. lo' pri.cipal-' -/-cto' .-0ativo' 'obr- -l 1-2io a1bi-.t- 3u- 0-.-ra. lo' v-rti1i-.to' l43ui2o' + 'u a/-ctaci5. al rio Mulato Mocoa6 DBO( Los vertimientos aumentan la cantidad de materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios biolgicos en el agua debido a ello la presencia de microrganismos y material orgnico disminuye la cantidad de oxigeno disponible, por lo tanto se puede mencionar que los vertimientos afectan este parmetro. D7O( l igual que al anterior parmetro los vertimientos afectan la demanda de oxigeno por contaminacin con materia orgnica y qumicos, es as como al evaluar este parmetro en presencia de contaminaciones liquidas se eleva la cantidad de sustancias susceptibles de ser oxidadas por medios qumicos que hay disueltas o en suspensin en el agua, lo que claramente tambi!n afecta la disponibilidad de oxigeno. Eutro/i8aci5.( "ebido ala rique#a de elementos que posee un vertimiento, estos cusas aumentos excesivos de nutrientes inorgnicos a un medio acutico lo que claramente cusa eutrofi#acin del agua, lo cual bsicamente es un aumento s$bito de elementos limitantes que causa un aumento de la produccin primaria %fotosntesis& con consecuencias sobre la composicin, estructura y dinmica del ecosistema acutico, generando un aumento de la biomasa y un empobrecimiento de la diversidad. Su'ta.cia' p-li0ro'a'( "ebido a la presencia de materia orgnica, los vertimientos pueden contener grandes cantidades de patgenos como algunas variedades de E. 'oli patgenas, salmonella, (ibrio, )seudnima, etc, "e igual forma puede contener residuos qumicos como mercurio, talio, ars!nico, lo cual genera contaminacin qumica ay biolgica con agentes que pueden desencadenar procesos txicos, corrosivos y microbiolgicos que afectaran lo fauna y flora del medio acutico y de los seres que tengan correlacin con el. E'pu1a'( "ebido a los agentes qumicos y residuos de las producciones industriales, los vertimientos pueden contener agentes espumantes o secuestrant!s que generalmente reaccin con la alta carga orgnica del vertimiento afectan la composicin qumica del agua, consumiendo oxigeno y disminuyendo las condiciones normales para la existencia de un equilibrio en el ecosistema acutico. Turbi2-8* l exponer un medio acutico a un vertimiento, debido ala cantidad de solidos en suspensin, se disminuye la transparencia de el agua, lo cual evidentemente altera la calidad del agua y disminuye la proporcin de lu# necesaria para los procesos bioqumicos de la fauna y flora acutica normal. Color( La mayora de vertimientos poseen coloraciones tpicas de los contaminantes bajo los cuales estn expuestos, esto hace que al estar en contacto con una fuente acutica, esta se vea influenciada por el vertimiento, cambiando su tonalidad neutra y traslucida y adquiriendo diferentes tonalidades, lo cual al igual

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

que la turbide# afecta la proporcin normal de lu# bajo la cual debe estar expuesta el agua, lo que altera el metabolismo de la poblacin acutica. La' 1icro-1pr-'a' 2- ali1-.to' 1-.cio.a2a' '-09. .iv-l 2- co.ta1i.aci5. :42rica rio Mulato co. ba'- -. lo' par,1-tro' 2- DBO + D7O; + '5li2o' 'u'p-.2i2o'. +ipo de ,ndustria lctea crnica petrolera "-. /0.000 a 10.000 mg2L. hasta 4.000 mg2L5 6.700 y 89.000 mg2L .tros parmetros de contaminacin 3olidos suspendidos ltos 3olidos suspendidos ltos ":. entre /.;00 y 81.000 mg2L

3< y estable#can los indicadores de mayor variacin y afectacin, ejemplo* "isminucin de oxigeno disuelto, alteracin de p< y diligencie la tabla 9 +abla 9.

Ca1bio -. lo' i.'u1o'( =rente a este parmetro claramente se puede interpretar su correlacin con el cambio productivo que deben reali#ar las industrias con el nimo de cambiar productos de su proceso o de su estilo de comerciali#acin que afectan de forma dramtica los ecosistemas. )ara ello es importante implementar

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

la aplicacin de productos amables con el medio ambiente y trabajar en la implementacin de empaques y embalajes retornables o fcilmente degradables con lo cual se redu#ca la contaminacin que la compa>a genera al entorno. Ca1bio t-c.ol50ico( Este aspecto contempla la implementacin de tecnologa de produccin limpia, la implementacin de biotecnologa y el uso de tecnologa de membranas, los cuales son apenas algunos de los ejemplos de los avances que ha generado la ciencia con el animo de reducir la produccin de agentes contaminantes, para ello es importante tener en cuenta que la tecnologa de; punto se planifica y se construye dentro de normas y estndares de calidad ambiental con los cuales se reducen los efectos al medio ambiente. Bu-. 1a.t-.i1i-.to( 'onsiste en implementar un programa de mantenimiento de instalaciones y equipos con el fin de mejorar la productividad de la empresa al reducir los tiempos muertos y disminuir la contaminacin ambiental debido al aumento de la productividad de los equipos y a la disminucin de emisiones de residuos contaminantes causados por el mal mantenimiento de los equipos. "entro de este aspecto tambi!n se incluyen medidas como la implementacin de sistemas de aseguramiento de calidad, programas de manejo de inventarios, separacin de desechos en la fuente, implementacin de sistemas de tra#abilidad, monitoreo de tuberas, implementacin de programas de calibracin y en general todo tipo de procesos y procedimientos que aseguren la produccin dentro de estndares sanitarios y ambientales. R-utili8aci5. -. -l 'itio( Este criterio hace referencia a que todas los tipos de produccin generan residuos que posee diferentes tipos de caractersticas, los cuales en su mayora coinciden en el hecho de que son reutili#ables, es por eso que esta medida propone la implementacin de sistemas y tecnologas con las cuales se genere un aprovechamiento de estos productos, con lo cual se pueden generar excedentes productivos y econmicos y a su ve# se genera una reduccin en l contaminacin ambiental.

Apli3u- lo' crit-rio' 2- pro2ucci5. 1,' li1pia a u.a -1pr-'a 2- ali1-.to' 3u- -l 0rupo '-l-ccio.-; + 2-'criba 3u- activi2a2-' o t-c.olo04a' pu-2-. i1pl-1-.tar para 2i'1i.uir -l co.'u1o 2- a0ua= )ara el desarrollo de este punto expongo algunos de los procedimientos que se pueden reali#ar en una planta de sacrificio para contribuir a la produccin limpia.

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Rio Mulato Mocoa

*la.ta 2- Sacri/icio + l,ct-o' Ca1bio -. lo' i.'u1o'( o ,mplementar productos y sistemas de limpie#a y desinfeccin, con utili#acin de bajo uso de agua y que sean amigables con el medio ambiente. o Emplear aceites para maquinara de grado alimenticio y que sean menos contaminantes. o ?tili#ar t!cnicas de empaque mediante el uso de elementos reciclables y disminuyendo el uso de plstico. Ca1bio t-c.ol50ico( o dquisicin e implementacin de filtros para el control de emisin de las calderas. o ,mplementacin de calderas de combustin por gas natural, las cuales disminuyen la liberacin de gases contaminantes. o 3e implementara la puesta en funcionamiento de un sistema de tratamiento de aguas residuales acordes al produccin el cual recircule la mayor cantidad de agua y redu#ca la contaminacin generada aun 61@. o Aedise>o de los sistemas de recoleccin y transporte de aguas residuales, con el nimo de implementar trampas y sistemas que disminuyan las p!rdidas y los vertimientos. o ,mplementacin de un biorreactor para tratar los residuos solidos y luego comportarlos. Bu-. 1a.t-.i1i-.to(

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

o o o o o o o implementar un programa de mantenimiento de instalaciones. implementacin del < '') como sistemas de aseguramiento de calidad, Estandari#acin de un programa de manejo de inventarios. ,mplementacin de un programa de separacin de desechos en la fuente. implementacin de ?n programa y un sistema de tra#abilidad. monitoreo de tuberas. implementacin de un programa de calibracin y metrologa de equipos.

R-utili8aci5. -. -l 'itio( o l implementar una )+ A eficiente con recirculacin, reutili#aremos al menos el 40@ del agua empleada en el da, la cual es equivalente a 100 lts por animal. o 'on la implementacin del biorreactor se utili#aran +odos los residuos solidos no patgenos se trasformara en compost. o 'on la implementacin de recoleccin de la sangre y la centrifugacin de esta se puede producir plasma. A.,li'i' co1parativo -.tr- -l 2-cr-to !>?@ + -l 3?3

"e igual forma es importante se>alar que en el nuevo decreto se fijan valores mnimos permisibles para los diferentes parmetros, ya no se basa solo en porcentaje de remocin de 33+ y "-., adems para cada actividad sugiere que parmetros son los susceptibles de cobro y monitoreo. En las resoluciones complementarias del decreto ;06;0 puede consultar estos parmetros y sus valores de referencia. *ara la' 2i/-r-.t-' i.2u'tria' 2- ali1-.to' r-lacio.ar lo' par,1-tro' a 1o.itor-ar Au.to co. 'u' valor-' 2- r-/-r-.cia= Los parmetros quedaran as Su'ta.cia' 2- i.t-rB' A1bi-.tal Rio Mulato '-09. laboratorio acu-2ucto Mocoa )armetro ?nidades (alor ?nidades 10 unidades en dilucin 'olor )tB'o 8290 "-.1 mg2L 600 ":. mg2L 8700 Crasas y aceites mg2L 800 p< ?nidades de / a 6 3olidos 3edimentables mL2L 9,9 3olidos 3uspendidos +otales mg2L D10 +emperatura o' 97 +ensoactivos %3 E& mg2L 60

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

coliformes totales Fitritos FE)2800 ml mg2L 84100 80 (alor 0,8 0,8 / /,1 0,01 8 0,91 0,9 8 0,1 8 0,09 0,1 0,8 0,8 0,09 8 0,1 80 90 80 D 80 D 0,8 0,8 8 9/00

Su'ta.cia' 2- i.t-rB' 'a.itario )armetro ?nidades rs!nico total mg2L -erilio 'L 6D210 boro total mg2L -ario +otal mg2L cobalto mg2L 'ianuro mg2L 'obre +otal mg2L 'ompuestos fenlicos mg2L =l$or mg2L 'romo <exavalente mg2L 'romo +otal mg2L Eercurio total mg2L )lata total mg2L plomo total mg2L 3elenio total mg2L cadmio total mg2L manganeso total mg2L nquel total mg2L aluminio total mg2L hidrocarburos totales mg2L hierro total mg2L litio total mg2L molibdeno total mg2L sulfuros totales mg2L 3elenio total mg2L vanadio mg2L cinc total mg2L sales mg2L DESARROLLO DE *REGUNTAS

7u- accio.-' + 1-2i2a' :a. to1a2o la' autori2a2-' a1bi-.tal-'( Los alcances de este decreto y si lo consideran un cambio positivo para la disminuir la contaminacin ambiental= 3i bien es cierto que el decreto ;6;0 de 9080 era necesario desde el punto de vista de la actuali#acin que deba sufrir la norma para adaptarse a los cambios legislativos y administrativos que ha tenido la norma ambiental desde 864/ hasta 9080 y que el decreto ;6;0 de 9080 incluye nuevos componentes que le hacan falta al anterior decreto como la reconversin a las tecnologas limpias, la inclusin de varias actividades dentro de las que deben reali#ar tramites, los que estn incluidos dentro de ellos, el ordenamiento de las cuencas hdricas, la destinacin de estas, loe lineamientos

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

sancionatorios y dems5 Go considero que el problema del incumplimiento ambiental nacional es un problema que se debe mas a la falta de conciencia ambiental de la poblacin y a la negligente operatividad que poseen los rganos de control ambiental. 7u- accio.-' a to1a2o la -1pr-'a* l igual que esto considero que los problemas de corrupcin y politiquera que aquejan a las corporaciones ambientales regionales deslegitimi#an cualquier accin o acto legislativo que pretenda encarrilar a los sectores industriales o productivos dentro del cumplimiento de normas ambientales, de esta forma creo que la norma es positiva por la organi#acin y la aclaracin de temas, tambi!n creo que descono#co algunas cosas importantes de la 816/ de 864/ y dejo de lado otros factores importantes, pero en una balance general la mayor parte de su concepcin es positiva. )ero el gobierno nacional si quiere garanti#ar la preservacin de los recursos naturales, debe trascender de ser un ente legislador ha convertirse en un ente ejecutor, !tico y transparente. 7uB actitu2 :a to1a2o la co1u.i2a2= "entro de la normatividad sigue todo igual, la comunidad no se interesa por los problemas que se pueden ocasionar por el vertimiento de aguas servidas, tanto a nivel casero, como las peque>as empresas que reali#an estas actividades, adems nuestra cultura esta resistente a cambiar, sabiendo que somos un departamento hdrico y con buenas fuentes que irrigan al )utumayo. So. 'u/ici-.t-' -'ta' accio.-' para 2i'1i.uir lo' -/-cto' .-0ativo' -. -l a1bi-.t-( no han sido suficientes las acciones que se han mencionado ya que en el Eunicipio de Eocoa no hemos logrado que se realice una concienti#acin de los efectos que estn pasando, y que somos a un Eunicipio en desarrollo a nivel de empresa, todo gira ac a la explotacin de minera como la petrolera en especial y que cada da est causando contaminacin a la #ona que se encuentran los po#os. Co1o pro/-'io.al-' cual-' '-ria. lo' aport-' a la 'oluci5. 2- -'t- probl-1a( ya he reali#ado mis aportes como profesional, en el momento que estaba laborando con '.A). E H.F, y que se estaba reali#ando el plan de manejo de la microcuenca del rio mulato, desde la parte alta hasta su desembocadura, esto con el fin de mirar el deterioro de esta cuenca por la misma intervencin de los colonos en la #ona, de todo esto ha quedado un plan de mejora de la misma. *ROCESADORA DE LACTEOS MOCOA *UTUMA%O= *ara la -1pr-'a '-l-ccio.a2a 2-/i.ir,. capaci2a2 2- pro2ucci5. 2iaria; .91-ro 2-1pl-a2o' + volu1-. 2- a0ua 0-.-ra2a= Capaci2a2 2*ro2ucci5. Clitro'D24a< 890.000 Volu1-. 2a0ua r-'i2ual i.2u'trial 0-.-ra2a 13D24a 6D Volu1-. 2a0ua r-'i2ual 'a.itario'; 2uc:a' 0-.-ra2a 13D24a 8.4

Tipo 2-1pr-'a copia de

Nu1-ro 2-1pl-a2o' 89

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

leche Caract-r4'tica' pri.cipal-' 2- a0ua r-'i2ual 0-.-ra2a; 2-b-. r-lacio.ar lo' par,1-tro' /i'ico3u41ico' + 'u' valor-' co. ba'- -. /u-.t- biblio0r,/ica; co1o 14.i1o 2-b- -'tar( DBO; D7O; SST; pE; t-1p-ratura; 0ra'a; 'ul/ato'; :i-rro; cloruro + a3u-llo' 3u- co.'i2-r-. i1porta.t-' '-09. 'u crit-rio= *ar,1-tro p< ":. +.+ L "-.1 +.+ L 33+ 33( ceites y grasas F+I F</ F.; =sforo total 'loruros 3ulfuros U.i2a2 Valor ?d de p< D,D4 mg 2 l D/; mg 2 l 971 mg 2 l 44 mg 2 l 7D mg 2 l 11 mg 2 l /7 mg 2 l 81 mg 2 l 80,; mg 2 l 9,; mg 2 l mg 2 l +omado de* bia y Aodrgue#, 9009.

Corri-.t-' 2- 1a+or co.ta1i.aci5. + 2- 1a+or /luAo; co. -l prop5'ito 2- 2i'1i.uir -l co.'u1o 2- a0ua 2-l proc-'o; r-utili8aci5. 2- a0ua alt-r.ativa' 2- 2i'1i.uci5. 2- a0ua=
ETA*A DEL *ROCESO Acci5. a r-ali8ar; o t-c.olo04a a aplicar= Cbr-v2-'cripci5.< Volu1-. -'ti1a2o 2a0ua 3u- '- r-2uc-; r-9'a o r-cicla C13D24a<

+ermi#acin

,mplementar un sistema de tratamiento de aguas residuales con reutili#acin del 40@ del caudal para sanitarios, y procedimientos de limpie#a y desinfeccin. Enfriamiento de ,mplementar un sistema de leche descremada tratamiento de aguas residuales con reutili#acin del 40@ del caudal para sanitarios, y procedimientos de limpie#a y desinfeccin Enfriamiento de la ,mplementar un sistema de crema tratamiento de aguas residuales con reutili#acin

6.D

;.70D

0.909

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

del 40@ del caudal para sanitarios, y procedimientos de limpie#a y desinfeccin Limpie#a y ,mplementar un sistema de desinfeccin de tratamiento de aguas equipos residuales con reutili#acin del 40@ del caudal de estas aguas para generacin de Aecirculacin aguas domesticas ,mplementacin de duchas y sanitarios ahorradores y automticos Total

D;.;;

0.79 FF=>#

*o't-rior1-.t- 1o'trar -l 2ia0ra1a 2- /luAo 2-l proc-'o 1o2i/ica2o; i.2ica.2o co1o -. -l ca'o a.t-rior l4.-a' 2- a0ua 2- proc-'o; '-rvicio; 1at-ria pri1a; r-cicla2a; r-utili8a2a + r-'i2ual= DIAGRAMA DE $LUJO ALTERNATIVO

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Bala.c- :42rico 2-l proc-'o + calcul-. -l porc-.taA- 2- r-2ucci5. 2- co.'u1o 2a0ua= BALANCE EGDRICO *OR ETA*AS DEL *ROCESO MATERIA *RIMA RECE*CIHN ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE Leche cruda Litros 890.000 800@ Total !2 = ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE Leche cruda Litros 890.000 800@ Total !2 = ! I TAMI&ADO UNIDADES Litros Total SALIDAS Leche cruda Total UNIDADES Litros

ENTRADAS Leche cruda

VALOR 890.000 !2 = VALOR 890.000 !2 =

*ORCENTAJE 800@ ! I *ORCENTAJE 800@ ! I

ENTRADAS Leche cruda SALIDAS Leche cruda

ALMACENAMIENTO INICIAL UNIDADES VALOR Litros 890.000 Total !2 = UNIDADES VALOR Litros 890.000 Total !2 =

*ORCENTAJE 800@ ! I *ORCENTAJE 800@ ! I

ENTRADAS Leche cruda Total SALIDAS Leche +ermi#ada Total

TERMI&ACIHN UNIDADES VALOR Litros 890.000 !2 = UNIDADES VALOR Litros 890.000 !2 =

*ORCENTAJE 800@ ! I *ORCENTAJE 800@ ! I

ENTRADAS

SELECCIHN DE *ROCESO UNIDADES VALOR

*ORCENTAJE

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Leche +ermi#ada Total SALIDAS Leche +ermi#ada para almacenamiento Leche +ermi#ada para descremado Total UNIDADES Litros Litros Litros 890.000 !2 = VALOR 79.000 /4.000 !2 = 800@ ! I *ORCENTAJE D0@ /0@ ! I

ALMACENAMIENTO DE LECEE ENTERA ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE Leche +ermi#ada Litros 79.000 800@ Total F2= ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE Leche +ermi#ada =ra Litros 79.000 800@ Total F2= ! I CENTRI$UGADO UNIDADES VALOR Litros /4.000 @J= UNIDADES VALOR Litros /D.;90 Iilos 8.D40 @J=

ENTRADA Leche +ermi#ada Total SALIDAS Leche descremada 'rema Total

*ORCENTAJE 800@ ! I *ORCENTAJE 6D,1@ ;,1@ ! I

EN$RIAMIENTO % ALMACENAMIENTO DE LECEE DESCREMADA ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE Leche "escremada Litros /D.;90 800@ Total @#=32 ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE Leche "escremada fra Litros /D.;90 800@ Total @#=32 ! I EN$RIAMIENTO % ALMACENAMIENTO DE CREMA ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE 'rema Iilos 8.D40 800@ Total !=#J ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE 'remada fra Iilos 8.D40 800@ Total !=#J ! I

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

BALANCE EGDRICO DE *ROCESOS CON CONSUMO DE AGUA INDUSTRIAL TERMI&ACIHN ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua %liquida y vapor& Litros 89.000 800@ Total !2= ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua %liquida y vapor& de desecho. Litros 9./00 90@ gua para recirculacin %sanitarios y procedimientos de limpie#a& Litros 6.D00 40@ Total !2= ! I Agua y vapor de agua 12.000lts Termizacin Agua recirculada 9.600 lts Agua y vapor de agua 2.400ltsts

EN$RIAMIENTO DE LECEE DESCREMADA ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua Litros /.D;9 800@ Total @=#32 ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua de desecho Litros 69D,/ 90@ gua para recirculacin %sanitarios y procedimientos de limpie#a& Litros ;.701,D 40@ Total @=#32 ! I Enfriamiento Agua 4.6!2lts Agua 926"4 lts lec e descremada Agua recirculada !.#0$"6 lts

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

EN$RIAMIENTO DE CREMA ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua Litros 919 800@ Total 2>2 ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua de desecho Litros 10,/ 90@ gua para recirculacin %sanitarios y procedimientos de limpie#a& Litros 908,D 40@ Total 2>2 ! I Enfriamiento de la crema Agua recirculada 201"6 lts

Agua 2$2lts

Agua $0"4 lts

LIM*IE&A % DESIN$ECCIHN DE E7UI*OS ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua del acueducto Litros 9.;9D 9,6/@@ gua reciclada Litros 7D.4/0 67,0D@ Total F?=!## ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua de desecho Litros 81.4;9,9 90@ gua para recirculacin %sanitarios y procedimientos de limpie#a& Litros D;.;;9,4 40@

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Total Agua 2.!26lts Aguareciclada #6.&40lts F?=!## ! I

%impieza y desinfeccin Agua recirculada 6!.!!2"& lts

Agua 1$.&!2.2 lts

BALANCE EGDRICO CONSUMO DE AGUA DOMESTICAS AGUAS DE USO DOMESTICO CSa.itario' + Duc:a'< ENTRADAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua reciclada Litros D40 D9,6D@ gua del acueducto litros /00 ;7,0/@ Total != J ! I SALIDAS UNIDADES VALOR *ORCENTAJE gua de desecho Litros 8.400 800@ Total != J ! I

Agua 400lts Aguareciclada 6&0lts

'so (omestico

Agua 1.0&0 lts

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Di'-Ko 2-l 'i't-1a 2- trata1i-.to 2-l a0ua r-'i2ual 0-.-ra2a; 2-b- co.t-1plar la '-paraci5. 2- a0ua' i.2u'trial-' + a0ua' 2o1iciliaria' o .-0ra' 0-.-ra2a por -l p-r'o.al 2- pla.ta= Trata1i-.to 2- a0ua' R-'i2ual-' I.2u'trial-' UNIDADES 7UE Ju'ti/icaci5. C-. 1,Li1o u. p,rra/o ar0u1-.t-. CON$ORMAN por3u- -l 'i't-1a r-3ui-r- -'ta u.i2a2= EL SISTEMA DE TRATAMIENTO Aejillas Las rejas consisten en un conjunto de barras metlicas, paralelas, de seccin regular y con la misma separacin entre ellas. 'olocadas en un canal de hormign situadas transversalmente al flujo, para que el agua residual pase a trav!s de ellas quedando de esta forma atrapados los slidos que poseen un tama>o mayor a la lu# entre barrotes. )ara hacer fuerte o rgido este sistema se colocan dichas rejas en un marco. El objetivo fundamental de estas rejas es la eliminacin de todos los slidos en suspensin de tama>o superior a la separacin entre barrotes %lu#& con el fin de evitar obstrucciones en lneas o posibles problemas de tipo mecnico. Estacin de Esta se incluye para darle impulso al caudal y garanti#ar bombeo que el agua residual tenga la suficiente movilidad para que realice todos los procesos. Esto se hace necesario debido a que por la alta carga de material orgnico que se produce en una industria lechera, las aguas residuales son muy pesadas y generan altas resistencias, por lo que si no se aplica presin al sistema, este simplemente no se mueve. +ami#aje Los tamices son equipos para la eliminacin de los slidos en suspensin de gran tama>o, consistentes en hacer pasar el agua a trav!s de una placa perforada con ranuras o perforaciones o bien mediante una malla de acero inoxidable con lu# entre 0,1 y 9 mm. El objetivo de los tamices es eliminar todos los slidos de un tama>o superior a la lu# del elemento filtrante. "ebido a que la lu# es muy inferior a las rejas, la capacidad de retencin es mucho ms importante que en aquellas. <omogeni#acin En una planta como la propuesta las aguas residuales suelen producirse de manera intermitente a lo largo de la jornada de trabajo, sobre todo al final de las operaciones de tratamiento, en el momento del lavado de mquinas, tuberas, recipientes, etc. Estas variaciones de caudal y2o composicin pueden ser muy importantes hasta el punto de provocar un funcionamiento incorrecto de la depuradora o

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

bien un sobredimensionamiento de esta. )or esta ra#n es preciso llevar a cabo una regulacin del caudal o la homogenei#acin de su composicin con el fin de conseguir que toda la planta al completo trabaje en unas condiciones uniformes. En las aguas residuales pueden existir una serie de partculas que por distintos motivos no es factible separarlas por decantacin, debido a su peque>o tama>o, baja densidad o encontrarse cargadas el!ctricamente. 'oncretamente en las aguas procedentes de el acopio lechero que se propuso, van a ser unas aguas con un alto contenido de slidos en suspensin y de grasas y aceites por lo que para poder separar estos contaminantes de las aguas mediante una flotacin hay que aplicar primero un proceso de coagulacinBfloculacin, y as evitar que las partculas no se encuentren en forma 'oloidal o de emulsin. Coa0ulaci5.( "esestabili#acin de un coloide producida por la eliminacin de las dobles capas el!ctricas que rodean a todas las partculas coloidales, con la formacin de n$cleos microscpicos. $loculaci5.( glomeracin de partculas fcilmente sedimentables a partir de partculas desestabili#adas primero en microflculos, y ms tarde en aglomerados voluminosos llamados flculos. El proceso de flotacin con aire es utili#ado en el tratamiento de aguas residuales con el fin de eliminar* 3lidos en suspensin de densidad igual o menor a la del agua. )artculas de grasas y aceites si se encuentran en estado libre. La separacin se consigue generando finas burbujas de gas, normalmente aire, en la fase lquida. Las burbujas se adhieren a las partculas, y la fuer#a ascensional que experimenta el conjunto partculaBburbuja de aire hace que suban hasta la superficie del lquido. "e esta forma, es posible hacer ascender a la superficie partculas cuya densidad es mayor que la del lquido, adems de favorecer la ascensin de las partculas cuya densidad es inferior, como el caso del aceite en el agua. ?na ve# las partculas se hallan en superficie, pueden recogerse mediante un rascado superficial.

'oagulacin B =loculacin

=lotacin

floculacin

coagulacin

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

+ratamiento lodos de Del proceso de tratamiento de las aguas residuales de del acopio de leche propuesto se producen unos lodos o fangos con unas concentraciones de slidos en suspensin muy diluidas que hay que concentrar y tratar antes de su evacuacin de la planta de tratamiento. De esta forma se debe introducir en el diseo de la instalacin una lnea de tratamiento especfica, que sea capaz de trabajar con los dos tipos de fangos que se van a generar: angos procedentes del flotador: !stos fangos son separados por superficie en forma de espumas, siendo la cantidad de estos fangos alta, puesto que adem"s de eliminar los slidos en suspensin que contiene el agua residual, elimina gran parte de las grasas y aceites y adem"s el hidr#ido de hierro formado por la adiccin de cloruro f$rrico en el proceso de coagulacin angos secundarios obtenidos en el decantador secundario %posterior al reactor biolgico& con una concentracin del ',() debido a que el proceso biolgico es de o#idacin total.

!stos fangos est"n compuestos principalmente por biomasa que se trata de materia org"nica f"cilmente biodegradable, por lo cual presenta unos valores de D*+ muy elevados. !l objetivo fundamental de los procesos de tratamiento de fangos, es la obtencin de un slido final estable, con un grado de deshidratacin adecuado para que sea f"cilmente evacuable de la planta hacia el destino final. Dentro de la lnea de tratamiento de fangos y de sus procesos se llevan a cabo los siguientes objetivos: ,oncentrar los fangos diluidos obtenidos en los procesos anteriores, de tal forma que los tratamientos posteriores en la lnea de fangos requieran menor tamao. Destruir o estabilizar la materia org"nica biodegradable presente en los fangos con el fin de conseguir su estabilidad. !sto se consigue con el digestor aerobio utilizado.

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

- Deshidratar los fangos estabilizados para obtener un slido que sea f"cilmente transportable hacia el destino final. Este es proceso mediante el cual los microorganismos proliferan y desarrollan a partir de la materia orgnica presente en las aguas residuales, transformndola por tanto en un slido sedimentable de naturale#a biolgica que se separa del agua en un clarificador o separador slido lquido. Estas dos etapas, transformacin biolgica y separacin, conforman el proceso biolgico. El proceso de fangos activos consiste en el desarrollo de un cultivo bacteriano disperso en forma de flculo en un depsito agitado, aireado y alimentado con el agua residual, que es capa# de metaboli#ar como nutrientes los contaminantes biolgicos presentes en esa agua. Este proceso se aplica al modelo ya que se usa como m!todo de autodepuracin acelerada, refor#ada y controlada artificialmente. Los fenmenos que se presentan son exactamente los mismos que en los ros o lagos naturales, pero en las balsas de aireacin los organismos se agrupan apretadamente en un espacio reducido y en gran n$mero. La decantacin es un proceso fijo de eliminacin de slidos en suspensin por diferencia de densidad, de tal forma que las partculas con mayor densidad que el agua. Los slidos en suspensin son extrados en forma de lodos o fangos por el fondo de los equipos. En casos como este que tenemos grandes cantidades de slidos en suspensin de naturale#a orgnica que generan "-., es muy $til la aplicacin de esta unidad ya que contribuye a la reduccin de los mismos durante su proceso El fundamento del proceso consiste en la diferencia de peso especfico entre la partcula slida a separar y el agua, de tal forma que una disminucin de la velocidad ascensional del agua a un valor menor que la de cada del slido, permite que la materia sedimentable se deposite en el fondo del decantador. El papel de este tratamiento en todo el proceso de depuracin es el de higieni#ar y adecuar el agua para el consumo urbano y aplicaciones industriales que requieran la mxima pure#a del agua. )ara esto se plantea hacer pasar el flujo de agua por una membrana que separa los slidos en suspensin %ss&

Aeactor biolgico

"ecantador secundario

+ratamiento terciario

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

disueltos. La cual genera ultrafiltracin debido que se plantea trabajar con membranas E= a presin menor de 9 bares Trata1i-.to 2- a0ua' R-'i2ual-' 2o1B'tica'
UNIDADES 7UE CON$ORMAN EL SISTEMA DE TRATAMIENTO Ju'ti/icaci5. C-. 1,Li1o u. p,rra/o ar0u1-.t-. por3u-l 'i't-1a r-3ui-r- -'ta u.i2a2=

Trata1i-.to a.a-robio

Ta.3u- 'Bptico

Bio2i'co'

'onsiste en una serie de procesos microbiolgicos, dentro de un recipiente herm!tico, dirigidos a la digestin de la materia orgnica con produccin de metano. Es un proceso en el que pueden intervenir diferentes tipos de microorganismos pero que est dirigido principalmente por bacterias. )resenta una serie de ventajas frente a la digestin aerobia* generalmente requiere de instalaciones menos costosas, no hay necesidad de suministrar oxgeno por lo que el proceso es ms barato y el requerimiento energ!tico es menor. )or otra parte se produce una menor cantidad de lodo %el 90@ dems es posible producir un gas $til. )ara el tratamiento anaerobio a gran escala se utili#an rectores de flujo ascendente o ?.3.-. 'onsiste en un tanque herm!tico construido de ladrillo, se dise>a para un tiempo de retencin de 89 a 9/ horas se puede construir de dos compartimentos, la doble cmara proporciona una mayor remocin de slidos en suspensin. qu lleven a cabo los procesos de* retencin de espuma y flotantes, sedimentacin de slidos, almacenamiento y digestin anaerobia de lodos. Los biodiscos son un sistema de tratamiento biolgico secundario, para aguas residuales dom!sticas e industriales biodegradables, del tipo de crecimiento adherido o reactor de pelcula fija. Los sistemas de biodiscos tratan aguas residuales crudas y pre tratadas. 3e prefiere tratar efluentes primarios para prevenir depsitos de sedimentos en los reactores.

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Di'-Ko 2-l 2ia0ra1a 2- blo3u-' 2- la' op-racio.-' 3u- co./or1a. -l 'i't-1a 2trata1i-.to; para a0ua' r-'i2ual-' i.2u'trial-' + a0ua' r-'i2ual-' 2o1B'tica'M '2-b- i.cluir 1a.-Ao 2- lo2o'= Dia0ra1a 2- blo3u-' 2-l proc-'o 2- a0ua' r-'i2ual-' i.2u'trial-'

Dia0ra1a 2- blo3u-' 2-l proc-'o 2- a0ua' r-'i2ual-' 2o1B'tico'

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

CONCLUSIONES "e todo este proceso reali#ado y el nivel de contaminacin que estamos teniendo, en el Eunicipio de Eocoa y que no se est haciendo mucho por empe#ar a solucionar lo que est en proceso de contaminacin, despu!s de este primer anlisis que se presenta en el trabajo me deja una gran pregunta para contestar, ser que no he contribuido en nada, y que el plan de mejora se quedara en papel solamente, sabiendo que estamos sin ning$n control en esta #ona por las autoridades ambientales, que a la ve# son direccionadas por los cargos polticos y que cada periodo reali#a su propio plan de trabajo, dejando a un lado lo que ya se ha reali#ado con los anteriores dirigentes.

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

BIBLIOGRA$GA =acultad de ingeniera de la escuela de recursos naturales y del ambiente de la universidad del valle. %9088&. nlisis comparativo de los decretos 816/ de 864/ y el ;6;0 del 9080. Callego Eauricio Aestrepo. )roduccin Es limpia en la industria alimentaria. )roduccin J Limpia B Enero B Kunio 900D B (ol. 8 Fo. 8. )ag 47 a 808. Cuevara (elandia .svaldo. Edulo de +ratamiento de aguas residuales. ?niversidad Facional bierta G distancia, ?F " paginas 8/4. 3ecretaria distrital de ambiente %9006& Aesolucin ;617. 'iudad de 3anta de -ogot. Aepublica de 'olombia. 'onsultada virtualmente el ;0 de septiembre de 9089. "isponible en* http*22LLL.corporacionambientalempresarial.org.co2documentos2101MAesolucionM; 617.pdf 3istema Facional mbiental %3,F &. %866;& Ley 66. Aepublica de 'olombia. 'onsultada virtualmente el ;0 de septiembre de 9089. "isponible en* http*22LLL.oas.org2dsd2fida2laLs2legislation2colombia2colombiaM66B6;.pdf