Sunteți pe pagina 1din 82

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD FACULTATEA DE HORTICULTUR

NDRUMTOR TIINIFIC: Candidat,

IAI

Comport r! "# pro$%&'(! I 1(

%#or )(*r(+( #o( $!

tom t! ,"# &%-t%r. prot!/ t.0 "# &o#$('((-! /%$!'%-%(

2- #%- -%&r.r((
2ARTEA I3 INTRODUCERE C p(to-%- 4 Importana culturii de tomate.. 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. Importana alimentar a tomatelor Importana economico social a tomatelor Importana agrotehnic.. Rspndire i supra!ee culti"ate...

C p(to-%- 5 #articulariti $otanice, $iologice i ecologice 2.1. #articulariti $otanice i $iologice ale tomatelor 2.2. #articulariti ecologice. 2.2.1. Cerine !a de temperatur.. 2.2.2. Cerine !a de umiditate .... 2.2.3. Cerine !a de aer .. 2.2.4. Cerine !a de lumin.. 2.2.%. Cerine !a de sol 2ARTEA A II6A3 DOCUMENTARE N TEREN 7 LABORATOR C p(to-%- 8 #re&entarea unitii '.(. Ia i... 3.1. Istorie i perspecti"e 3.2. Cadrul natural i e"aluarea resurselor naturale .. 3.2.1. ) e&are geogra!ic . 3.2.2. Caracteri&area relie!ului .. 3.2.3. Caracteri&are hidrogra!ic.. 3.2.4. Caracteri&are pedologic 3.2.%. Caracteri&are agroclimatic 3.2.*. Conclu&ii asupra cadrului natural 3.3. +rgani&area unitii 3.3.1. #re&entarea general a principalelor sectoare . 3.3.2. ,erma horticol -.. )damachi/ .
3

3.3.2.1. ,erma ca unitate de $a& a organi&rii unitii horticole 3.3.2.2. 0odul de !olosire a terenului .. 3.3.2.3. (otarea tehnico material.. 3.3.2.4. +rgani&area muncii i retri$uirea personalului. 3.3.3. )telierul didactico e1perimental de legumicultur. 3.3.3.1. 'cop i o$iecti"e .. 3.3.3.2. 0odul de !olosire a terenului . 3.3.3.3. 2a&a tehnico material... 3.3.3.4. +rgani&area muncii i retri$uirea personalului. 3.4. Re&ultatele economice ale unitii . C p(to-%- 9 3ehnologia culti"rii tomatelor 4n solarii 4.1. Importana culturii 4.2. 'oiuri i hi$ri&i culti"ai 4n solarii 4.3. #roducerea rsadului 4.4. #regtirea terenului 4n "ederea 4n!iinrii culturii de tomate 4.%. 5n!iinarea culturilor de tomate 4.*. 6ucrrile de 4ngri7ire 4.8. Recoltarea 2ARTEA A III6A3 E:2ERIMENTAL.. C p(to-%- V 'copul i o$iecti"ele, materialul !olosit i metoda de cercetare %.1. 'copul i o$iecti"ele lucrrii. %.2. 0aterialul i metoda de lucru C p(to-%- VI Re&ultate o$inute. C p(to-%- VII Conclu&ii. B(*-(o;r <(!

2ARTEA I3 INTRODUCERE CA2ITOLUL I 3 Import #' &%-t%r(( $! tom t! 4343 Import #' -(m!#t r. tom t!-or Cerina sporirii produciei de legume se 7usti!ic prin "aloarea alimentar deose$it de ridicat a acestora. (up e!ectuarea a numeroase cercetri s9a constatat c cerinele de hran ale organismului, se pot satis!ace printr9o raie alimentar &ilnic, !ormat din alimente de origine animal i de origine "egetal. 3omatele se culti" pentru !ructele lor care se consum la maturitatea !i&iologic, 4n stare proaspt sau conser"at. 5n stare proaspt !ructele se consum su$ !orm de salate simple sau asortate cu alte legume. ,ructele proaspete se !olosesc i la o$inerea unei multitudini di"erse de preparate culinare, cum ar !i: supe, cior$e, $or uri, ghi"eciuri, tocane, sosuri, tomate umplute .a. 'e cunosc peste 12% !eluri de preparate culinare ;#atron, 1<=<>. Coninutul !ructelor de tomate 4n macroelemente la 1?? grame produs proaspt este urmtorul: potasiu 22* mg, !os!or 24,8 mg, sodiu 18,< mg, magne&iu 11,3 mg i calciu =,3 mg@ microelementele cele mai importante, tot la 1?? g produs proaspt sunt: aluminiu 1,=? mg, !ier ?,%% mg, mangan ?,1% mg, cupru ?,12 mg i &inc ?,?< mg ;Anchescu, 1<=4>. .itaminele sunt di"erse, dar 4n cantiti modeste. 6a 1?? grame de !ructe proaspete, "itaminele au urmtoarele "alori: "itamina ) ?,=9?,< mg, comple1ul de "itamine 2 ?,129?,13 mg, "itamina C 2?9*? mg, "itamina ## ?,1?9?,2% mg .a. + anumit "aloare alimentar, mai ales 4n tradiia culinar romneasc, o au i !ructele "er&i ;imature, dar de mrime asemntoare !ructelor a7unse la

maturitatea !i&iologic> care se !olosesc 4n prepararea murturilor simple sau asortate. T *!-%- 435 . Co#'(#%t%- "# =.r%r( m(#!r -! - %#or -!;%m! "# > $(# =%*=t #'. pro =p.t. 'pecia 3omate Castra"ei ,asole de grdin Ceap $ul$i B2+ ?,2< ?,22 1,2= 9 Ca+ ?,?4 ?,?3 ?,*4 ?,?1 0g+ ?,?* ?,?1 ?,2? ?,12 #2+% ?,?8 ?,<2 ?,3< ?,1?

4353

Import #' !&o#om(&o 7 =o&( -.

tom t!-or

Cultura de tomate, prin comparaie cu alte culturi legumicole, asigur "enituri dintre cele mai mari, 4ntr9un raport $ine echili$rat cu cheltuielile. Cneori renta$ilitatea recoltei scade 4n perioadele cu "r!uri de o!ert, dar recoltele timpurii i cele din a!ara se&onului asigura recuperarea cheltuielilor din perioadele mai puin !a"ora$ile economic. Recolta este destul de perisa$il, dar e1ist soluii tehnice pentru pstrare i transport pe distane mari. Consumul de !or de munc "aria& 4n limite !oarte largi: 212 oreDomDha la tomatele pentru industrie complet mecani&ate tomatele de "ar toamn palisate. i peste 4%?? oreDomDha la

4383

Import #'

;rot!)#(&.

3omatele "alori!ic !oarte $ine terenurile legumicole 4nsorite, !ertile i irigate. (e regul tomatelor ca de alt!el, i celorlaltor legume din grup, li se re&er" cele mai $une sole de teren. 3omatele se pretea& pentru di"erse sisteme i tipuri de culturi: 4n cmp sau 4n spaii prote7ate, 4n sisteme intensi"e i industriale sau 4n cele sustena$ile i de tip gospodresc, 4n ogor propriu sau 4n succesiuni i asociaii de legume, pentru recolt timpurie sau mai tardi" etc. 4393 R.=p?#$(r! 1( =%pr <!'! &%-t(@ t! 6a s!r itul secolului al E.II9lea, tomatele 4ncep a !i cunoscute i 4n 'tatele Cnite ale )mericii, unde au !ost aduse din Auropa de ctre coloni tii europeni. 5n Rusia, tomatele se pare c erau cunoscute din secolul al E.II9lea, dar ca legume, numai din secolul al E.III9lea ;0aier, 1<*<>. 5n China i Faponia a7ung destul de repede, 4n secolul al E.I9lea, odat cu carto!ul. 5n ,ilipine precum i 4n alte ri asiatice, tomatele a7ung dup prima cltorie a lui 0agelan. 5n Grile Romne au 4nceput a !i cunoscute la s!r itul secolului al EIE9lea i 4nceputul secolului al EE9lea dup ce a !ost introdus metoda producerii rsadurilor pe paturi 4ncl&ite cu $iocom$usti$il de ctre grdinarii $ulgari i sr$i. 5n prima 7umtate a secolului a EE9lea, practic, tomatele se rspndesc 4n toate &onelor glo$ului cuprinse 4ntre cele dou cercuri polare, acolo unde gsesc condiii prielnice de culti"are, de"enind una dintre cele mai culti"ate i populare culturi legumicole. 'upra!eele culti"ate cu tomate au crescut 4n permanen, chiar i 4n ultima decad a secolului trecut, de la 3,1 milioane ha 4n 1<<1 la peste 3,3 milioane ha 4n anul 2???, repre&entnd circa <H din supra!aa mondial culti"at cu legume@ 4n aceast decad, producia medie a !ost de peste 28 tDha, ceea ce 4nseamn o producie total de peste =% milioane tone. 5n anul 2??1 supra!aa de tomate la
8

ni"el mondial a !ost de 3.*43.<3% ha cu o producie de <=.*21.=%* tone, respecti" o producie medie cu puin peste 28 tDha. 5n Romnia, supra!aa culti"at cu tomate a crescut spectaculos 4n perioada 1<3=91<=?, de circa nou ori, adic de la =,4 mii ha la 84,* mii ha. 5n aceea i perioad, producia medie a crescut de la *,2% tDha, 4n 1<3=, la 13,== tDha, 4n 1<=?. (up 1<=?, supra!aa scade continuu, a7ungnd, 4n 1<=<, la circa %2 mii ha, dar producia medie a crescut la circa 1%,* tDha ;(umitrescu i cola$., 1<<=>. 5ncepnd din 1<<?, supra!aa culti"at cu tomate a sc&ut pn la 4?94% mii ha@ 4n anul 2??1, aceasta 4nregistrea& 4%,% mii ha. Corespun&tor acestei supra!ee s9a reali&at o producie de circa 8%= mii tone@ producia medie a !ost de 1*,8 tDha. ;,)+'3)3, 2??1>. T *!-%- 4383 E@o-%'( =%pr <!'!-or 1( pro$%&'((-or "# Rom?#( "# p!r(o $ 4AAA 7 5BB8 A#%4AAA 5BBB 5BB4 5BB5 5BB8 S%pr < ' m(( ) 4*,2 4*,2 34,4 31,< 2<,< 2ro$%&'( m(( to#! 4*,? 41,2 4=,4 38,4 41,= 2ro$%&'( m!$(! C;D) <23 818 =*= 838 <23

CA2ITOLUL 53 2ARTICULARITAI BOTANICEE BIOLOGICE I ECOLOGICE

5343 2 rt(&%- r(t.'(-! *ot #(&! 1( *(o-o;(&! -! tom t!-or 'pecia Lycopersicon esculentum 0ill. aparine genului Lycopersicon care !ace parte din su$!amilia Solanaceae !amilia ;Solanaceae> ai cror mem$ri au aceea i !ormul genomic ;2nI2xI24). 3omatele sunt plante anuale 4n condiii de cultur, de i 4n locurile de origine, ca i 4n &onele climatice asemntoare, se comport ca plante perene. #lantele sunt ier$oase, dar 4n a doua perioad a ciclului de "ia dintr9un an 4ncep s se lemni!ice 4n &ona tulpinii principale sau a rami!icaiilor de ordin in!erior, precum i 4n &ona rdcinilor. R.$.&(# 3 3omatele pre&int un sistem radicular puternic de&"oltat, att 4n stratul lucrat al solului, dar i 4n adncime, ceea ce 4nseamn c planta are ne"oie de o cantitate mare de ap, dar poate re&ista i la secete prelungite. 5n a!ara rdcinilor care au la origine rdcina primar, sistemul radicular al tomatelor mai poate cuprinde i rdcinile ad"enti"e ce pornesc de pe tulpin, dac aceasta este acoperit cu sol i e1ist o umiditate corespun&toare. T%-p(# . 3omatele pre&int o tulpin er$acee i erect cnd plantele sunt tinere. 6a unele soiuri, cu ha$itus mai redus, po&iia erect se menine pe 4ntreaga perioad de "egetai. 5n stadii de cre tere i de&"oltare mai a"ansate, datorit masei acumulate de lstari, !run&e i !ructe, tulpina se culc pe sol i plantele de"in trtoare, deoarece pre&int un esut mecanic ;parial semiligni!icat> sla$ de&"oltat. Calitatea tulpinii de a !i trtoare !a"ori&ea& planta s !orme&e rdcini ad"enti"e i asigur o timpurietate mai mare a recoltei. 3ulpina, la plantele mature, are o grosime de circa 3 cm, este u or muchiat i acoperit cu peri ori scuri, mciucai i glandulo i, 4n amestec cu peri ori tectori simpli, lungi i ascuii ;Janoschi i 3oma, 1<=%>. #eri orii glandulo i se rup u or la atingere, eliminnd un material cleios de culoare "erde i cu miros speci!ic, ce conine =o- #(#. i di!erite su$stane to1ice pentru e"entualii duntori.
<

Cre terea tulpinii ; i implicit rami!icarea> este di!erit 4n !uncie de soi i se 4ncadrea& 4n dou tipuri de $a& 9 #!$!t!rm(# t. i $!t!rm(# t. i o alta (#t!rm!$( r. + plant cu tipul de cre tere nedeterminat pre&int o tulpin principal care posed 4n ape1 un mugure "egetati" care 4i asigur o cre tere continu ;nedeterminat>. 6a plantele cu tipul de cre tere determinat, dup ce pe tulpina principal se !ormea& 39% in!lorescene, 4n ape1 se !ormea& o in!lorescen i ast!el cre terea mai departe a a1ului tulpinii principale este stopat. Fr%#+ 3 3omatele pre&int un sistem !oliar $ogat prin numrul i supra!aa !run&elor. ,run&a este simpl, peiolat, altern ;a a cum s9a artat la descrierea tulpinii>, cu lim$ul puternic sectat, 4n segmente de !orme i mrimi di!erite. + !run& tipic pre&int la ni"elul lim$ului un rahis sau a1 pro"enind din ner"ura principal. (e o parte i de alta, 4n acela i plan, sunt plasate segmentele ;!run&uliele sau !oliolele> care con!er lim$ului un aspect imparipenat9sectat. 6im$ul se termin cu o !oliol mare i pre&int de o parte de alta, 4n mod altern, pn la opt !oliole de apro1imati" aceea i mrime. ,eele lim$ului sunt netede sau go!rate, dar, de cele mai multe ori, aceste caractere depind i de condiiile de mediu. Culoarea !run&elor este "erde de di!erite nuane: "erde9deschis ;"erde9 gl$uie> la !run&ele tinere, "erde9argintie sau "erde9al$struie la !run&ele mai $trne. F-o r! . 3omatele au !lori actinomor!e, herma!rodite, grupate 4n in!lorescene cimoase simpodiale simple sau compuse, e1tra1ilare, deci pe internod ;Janoschi i 3oma, 1<=%>. ,lorile se prind pe a1ul in!lorescenei prin pediceli de 193 cm. )ce tia, de regul, sunt articulai, iar din punctul articulaiei se produce desprinderea !ructelor de pe ciorchine. 6a culti"arele pentru recoltare mecani&at s9a introdus

1?

caracterul -pedicel !r articulaie/ prin genele jointless ;j1 i j2>, care asigur desprinderea !ructelor !r pedicel. ,loarea pre&int un caliciu !ormat din cinci, mai rar pn la 1? sepale unite. Corola este gamopetal, rotat, cu diametrul de 192,% cm, alctuit din cinci, mai rar pn la 1? petale gal$ene, terminat cu cinci respecti" 1? lacinii. )ndroceul este alctuit din %91? stamine ;uneori chiar mai multe, de e1emplu 1*91=, la !lorile cu petale du$le>, cu !ilamente !oarte scurte, li$ere, dar unite la $a& cu tu$ul corolei. Kineceul este !ormat din 298 carpele unite, pre&int un o"ar superior continuat cu un stil lung care str$ate tu$ul staminal i se termin cu un stigmat capitat, lipicios@ de regul, stilul ;stigmatul> nu dep e te ni"elul anterelor. 'tructura !loral pre&entat asigur o %to; m(! !oarte ridicat. 5n ca&ul cnd condiiile de mediu sunt e1cesi"e, stilul poate scoate stigmatul deasupra conului anterial, !iind posi$il i poleni&area cu polen strin. Fr%&t%-3 Recolta util a tomatelor este !ormat e1clusi" de !ructele !ormate i a7unse la un anumit stadiu de maturitate 4ntr9un ciclu de "egetaie. (e numrul i mrimea !ructelor depinde 4n mod direct cantitatea de recolt. ,ructul de tomate este o $ac carnoas i &emoas de !orm, mrime i culoare "ari$ile. Forma poate !i: mai mult sau mai puin s!eric, turtit, o"at, piri!orm .a. Mrimea, apreciat prin cea mai mare dimensiune ;diametrul ma1im>, poate !i ;dup AsLuinas9)lca&ar, 1<=1>: !oarte mic ;M 3 cm>, mic ;39% cm>, medie ;%9= cm>, mare ;=91? cm>, !oarte mare ;N 1? cm>. Culoarea !ructelor imature poate !i "erde94nchis sau "erde9deschis, cu sau !r pat "erde de culoare mai 4nchis, de !orma unei calote 4n &ona peduncular. Culoarea !ructelor mature este dat de culoarea pieliei care poate !i incolor sau gal$en i culoarea esutului me&ocarpului. )ceasta poate !i: "erde ;!oarte rar, apare ca o mutaie>, gal$en, portocalie, ro ie, ro ie de di!erite nuane ;carmin, $ordo>.
11

S.m?#'

de tomate este mic, de culoare gl$uie9cenu ie, reni!orm,

comprimat, de 294 mm diametru, mtsos9proas. Oumrul de semine dintr9 un !ruct "aria& de la 1%? pn la 3??, 4n !uncie de soi, mrimea !ructului i condiiile de poleni&areD!ecundare ;Janoschi i 3oma, 1<=%>. 5ntr9un gram sunt cuprinse 3??93=? semine. 535 2 rt(&%- r(t.'( !&o-o;(&! 535343 C!r(#'! < '. $! t!mp!r t%r. #lantele de tomate sunt in!luenate 4n mod esenial de "alorile temperaturii reali&ate att 4n sol ct i 4n aer. Temperatura solului sau, 4n general, a su$stratului de cultur in!luenea& germinaia i cre terea sistemului radicular. Germinaia se reali&ea& numai la temperaturi superioare pragului de <9 1??C, dar mai mici de 3%?C, optimul reali&ndu9se la temperaturi cuprinse 4ntre 2?92%?C. 'uma gradelor de temperatur necesare germinrii este de circa 1*? ?C ;pentru pragul &ero $iologic egal cu <?C> ;Chau1 i ,ourP, 1<<4>. Creterea maxim a r cinilor se produce la temperaturi cuprinse 4ntre 1%91<?C i 2%92<?C, 4n !uncie de soi ;Chau1 i ,ourP, 1<<4>. 3emperaturile mai mici de %9*?C determin 4ncetarea !unciilor rdcinii, iar cele su$ ? ?C distrug rdcinile. Temperatura aerului are e!ecte di!erite 4n !uncie de !a&a diurn sau nocturn a &ilei, precum i 4n !uncie de !eno!a&a parcurs de plante. + sinte& 4n acest sens a !ost reali&at de 2la a ;1<83>, din care re&ult, ca regul general, c temperatura optim 4n timpul nopii sau 4n &ilele noroase este mai mic cu %9 *?C, !a de cea din timpul &ilei ;ta$elul 2.1>. Tabelul 2.1 Temperatura optim a aerului pentru plantele de tomate n funcie de faza de vegetaie i variaia luminii
12

Faza de vegetaie a plantelor De la semnat pn la rsrit Timp de $ # zile dup rsrit n &ontinuare pn la plantare De la plantare pn la (n&eputul )ru&ti)i&rii n perioada )ru&ti)i&rii

n zile senine 23 2! "% "! 20 22 22 2! 2! 2$

Temperatura (0C) n zile Noaptea noroase 23 2! "# 20 "2 "3 "' "# "# 20 20 22 "0 "2 "% "' "' "# "# 20

Important este de reinut c temperaturile su$ <91? ?C sunt duntoare plantelor, 4n sensul reali&rii unui $ilan de $iocon"ersie negati", iar temperaturile mai sc&ute de minus 193?C determin 4nghearea i distrugerea esuturilor plantei. Florile se de&"olt mai rapid la temperatur mai ridicat. Cal"ert ;1<*4> arat c !lorile din prima in!lorescen s9au de&"oltat mai rapid cu pn la 12 &ile la temperatura de 2??C, 4n comparaie cu temperatura de 1*?C. (e asemenea, temperatura mai ridicat a accelerat de&"oltarea mai timpurie a celei de9a doua in!lorescene. Fecun area are loc 4n procent ma1im la temperaturi ce "aria& 4n 7ur de 2?922?C 4n timpul &ilei i 1%92??C pe timpul nopii i este 4n general puin a!ectat de temperatur. 3otu i se aprecia& c cele mai ne!a"ora$ile temperaturi sunt cele mai mari de 2*?C noaptea sau de peste 4??C &iua, precum i cele mai mici de 1??C.

535353 C!r(#'!-! < '. $! %m($(t t! Ca !actor de "egetaie pentru tomate, apa are un rol crucial mai ales 4n reali&area produciilor mari ;)therton i Rudich, 1<<4>. Cu alte cu"inte, chiar
13

dac apa nu are implicaii ma7ore 4n toate !eno!a&ele, precum temperatura, de e1emplu, 4n schim$, determina calitatea ma7oritii proceselor de cre tere i de&"oltare. .alorile optime ale umiditii solului i ale aerului "aria& 4n !uncie de !eno!a&e. 2la a ;1<83> distinge dou mari perioade din acest punct de "edere: prima pn la !ormarea primelor !ructe i a doua dup !ormarea primelor !ructe. 5n prima perioad se recomand o umiditate a solului de circa *?H, iar dup aceea "alori "ariind 4n 7ur de =?H@ umiditatea aerului este optim dac are "alori de %%9*?H, 4n prima perioad i de *%98?H 4n cea de a doua perioad. 3omatele sunt sensi$ile la as!i1ierea radicular pro"ocat de e1cesul de ap. (ac as!i1ierea este prelungit apar di!erite carene cum ar !i cea de magne&iu, !os!or sau a&ot@ de asemenea este a!ectat "igoarea plantei i, ca urmare, recolta este diminuat. 6egat de cerinele tomatelor !a de ap, deose$it de periculos este stresul !i ric care poate inter"eni 4n cursul cre terii i de&"oltrii plantelor, determinat de "ariaiile cantitii de ap de la "alori ma1ime la cele minime i in"ers. 5n "a#a $n"loritului i a le%rii "ructelor, stresul hidric este e1trem de duntor: seceta, dup o perioad satis!ctoare sau optim din punct de "edere al regimului apei, determin cderea !lorilor sau a"ortarea, datorit deshidratrii i -inaniiei/ !lorilor sau, respecti" negerminrii grunciorilor de polen@ un e1ces al umiditii aerului constituie condiii ne!a"ora$ile deschiderii anterelor i scuturrii polenului. 5n perioada maturrii "ructelor, un e1ces al umiditii din sol, dup o perioad relati" secetoas, determin crparea !ructelor ;compromind "aloarea lor comercial>, intrarea rapid 4n !ermentaie a sucului !ructelor care intr 4n contact cu aerul i 4m$oln"irea. 'e aprecia& c !ructele maturate 4n condiii mai reduse de umiditate a solului au caliti gustati"e mai $une, datorit acumulrii 4n cantitate mai mare a su$stanei uscate solu$ile.

14

535383 C!r(#'! < '. $! !r )erul in!luienea& "iaa plantelor legumicole att prin compo&iia sa chimic ct i prin mi crile sale, "nturile. Coninutul mai ridicat al aerului 4n dio1id de car$on ;C+2> are in!luien !a"ora$il asupra asimilaiei cloro!iliene, cre terii, !ructi!icrii i produciei plantelor. )st!el, !a de un coninut de ?,?3H ct are atmos!era 4n mod o$i nuit, ni"elul optim ridic la ?,12 ?,1%H. 5n spaiile acoperite, coninutul de C+2 cre te 4n cursul nopii datorit respiraiei plantelor la ni"elele de ?,?4 ?,?*H dar 4n cursul &ilei, datorit consumului plantelor 4n procesul de asimilaie, poate s scad la ?,?1 ?,?2H, de"enind un !actor limitati", care reduce mult e!ectul !a"ora$il al celorlali !actori de "egetaie ;lumina, cldura, apa, hrana>. 'ursele naturale de C+2 4n aer sunt respiraia organismelor "ii, mai ales a plantelor ;8%H> i -respiraia solului/ datorit descompunerii materiei organice i respiraiei rdcinilor. )tt 4n spaiile acoperite, ct i 4n aer li$er se poate spori coninutul de C+2 prin !ertili&ri susinute cu gunoi de gra7d 4n curs de !ermentare. )erisirea 4n &ilele 4nsorite a spaiilor acoperite este necesar i pentru a 4nlocui aerul srcit 4n C+2 cu aer proaspt, care conine cel puin ?,?3H. Coninutul aerului 4n o1igen este de o$icei su!icient pentru plante ;21H>. Cneori 4n solurile tasate sau 4n cele care !ormea& crust coninutul de + 2 poate s scad la ni"eluri duntoare cau&nd as!i1ierea rdcinilor. Curenii reci i "nturile pot a"ea numeroase e!ecte ne!a"ora$ile asupra culturilor de !asole. 0ai 4nti este e!ectul asupra temperaturii aerului i solului, care scade mult i apoi este e!ectul mecanic, duntor asupra tulpinilor i !run&elor plantelor, dar i asupra adposturilor ;4n ca&ul meu solariile>, cnd e1ist !urtuni puternice. 535393 C!r(#'! < '. $! -%m(#.

1%

In!luena luminii 4n ca& de a$unden sau de insu!icien, pentru principale !eno!a&e ale tomatelor este pre&entat 4n ta$elul 2.2. Tabelul 2.2 Efectele luminii pe faze de vegetaie asupra plantelor de tomate (dup Blaa, 197 !
Condiiile de lumin Faza de vegetaie (n &are se a)l plantele Faza de rsad *)e&tele provo&ate

*tiolarea, sensi-ilizarea .i alungirea ne&orespunztoare a plantelor/ ntrzierea )ru&ti)i&rii respe&tiv a (n)loritului 0edu&erea numrului de )lori +nsu)i&ien Faza (n)loritului .i legrii Cderea )lorilor .i avortarea a&estora/ de lumin )ru&telor Cderea )ru&telor a-ia )ormate 1relungirea perioadei de (n)lorit Faza &nd )ru&tele sunt a2unse ntrzierea maturrii/ 1e timp pronunat la dimensiunile normale, dar noros, maturarea )ru&telor este )oarte mult (n& verzi (n&etinit3 pra&ti& aproape nu se matureaz delo& .i nu pot )i re&oltate .i valori)i&ate &on)orm plani)i&rii (nto&mit pentru &ondiii normale/ Faza de rsad 5-inerea unor rsaduri viguroase6 s&urte .i groase, rezistente la -oli .i temperaturi s&zute/ 7&urtarea timpului pn la apariia -o-o&ilor )lorali/ 7e )ormeaz un numr mai mare de )lori 4-unden de (n in)lores&ene/ lumin Faza (n)loritului .i legrii 8egarea )ru&telor (n toate )lorile/ )ru&telor 0mnerea tuturor )ru&telor pe plante pn la re&oltare/ Cre.terea (ntr un ritm rapid a )ru&telor legate/ 7&urtarea perioadelor de (n)lorit .i de legare a )ru&telor/ Faza &nd )ru&tele sunt a2unse 9r-e.te )oarte mult ritmul de maturare a la dimensiunile normale, dar )ru&telor/ (n& verzi Devansarea .i sporirea produ&iei timpurii/

Re!eritor la cele pre&entate 4n ta$el, 4n !a&a de rsad poate !i compromis total cultura de tomate dac lumina este insu!icient, deoarece alungirea rsadului repre&int un !actor de risc ma7or. ,a&ele 4n!loritului i legrii !ructelor pot !i puternic a!ectate de insu!iciena luminii mai ales la culturile din ser, 4n perioada de iarn.
1*

5n aceste !a&e, ca i 4n celelalte pre&entate, o e!icient reglare a !actorului lumin se poate reali&a prin alegerea corect a schemelor i desimilor de culti"are, ca i prin aplicarea unor lucrri 4n "erde care reglea& ha$itusul i !olia7ul plantelor. Ap 3 Ca !actor de "egetaie pentru tomate, apa are un rol crucial mai ales 4n reali&area produciilor mari. Cu alte cu"inte, chiar dac apa nu are implicaii ma7ore 4n toate !eno!a&ele, precum temperatura, de e1emplu, 4n schim$, determina calitatea ma7oritii proceselor de cre tere i de&"oltare. .alorile optime ale umiditii solului i ale aerului "aria& 4n !uncie de !eno!a&e se distinge dou mari perioade din acest punct de "edere: prima pn la !ormarea primelor !ructe i a doua dup !ormarea primelor !ructe. 5n prima perioad se recomand o umiditate a solului de circa *?H, iar dup aceea "alori "ariind 4n 7ur de =?H@ umiditatea aerului este optim dac are "alori de %%9*?H, 4n prima perioad i de *%98?H 4n cea de a doua perioad. 3omatele sunt sensi$ile la as!i1ierea radicular pro"ocat de e1cesul de ap. (ac as!i1ierea este prelungit apar di!erite carene cum ar !i cea de magne&iu, !os!or sau a&ot@ de asemenea este a!ectat "igoarea plantei i, ca urmare, recolta este diminuat. 6egat de cerinele tomatelor !a de ap, deose$it de periculos este stresul !i ric care poate inter"eni 4n cursul cre terii i de&"oltrii plantelor, determinat de "ariaiile cantitii de ap de la "alori ma1ime la cele minime i in"ers. 5n "a#a $n"loritului i a le%rii "ructelor, stresul hidric este e1trem de duntor: seceta, dup o perioad satis!ctoare sau optim din punct de "edere al regimului apei, determin cderea !lorilor sau a"ortarea, datorit deshidratrii i -inaniiei/ !lorilor sau, respecti" negerminrii grunciorilor de polen@ un e1ces al umiditii aerului constituie condiii ne!a"ora$ile deschiderii anterelor i scuturrii polenului. 5n perioada maturrii "ructelor, un e1ces al umiditii din sol, dup o perioad relati" secetoas, determin crparea !ructelor ;compromind "aloarea
18

lor comercial>, intrarea rapid 4n !ermentaie a sucului !ructelor care intr 4n contact cu aerul i 4m$oln"irea. 'e aprecia& c !ructele maturate 4n condiii mai reduse de umiditate a solului au caliti gustati"e mai $une, datorit acumulrii 4n cantitate mai mare a su$stanei uscate solu$ile. 5353F3 C!r(#'!-! < '. $! =o5n cadrul terenurilor destinate culturilor legumicole, tomatele au cu prisosin asigurate cerinele !a de sol. 3otu i se aprecia& c tomatele pre!er i reali&ea& producii optime pe solurile mi7locii, nisipo9lutoase sau luto9 nisipoase, $ogate 4n humus ;peste 293H>, !ertile, $ine structurate, cu un drena7 $un, pro!unde, cu apa !reatic 4n pro!un&ime ;peste 4 m adncime>, i cu un ni"el al pQ9ului cuprins 4ntre %,% 8,?. 'olurile prea u oare ;nisipoase> nu rein su!icient de $ine apa i accentuea& seceta e1cesi"@ solurile argiloase se 4ncl&esc greu, i pot pro"oca as!i1ierea sistemului radicular. + recomandare special pentru alegerea solului se !ace 4n ca&ul culturilor 4n!iinate prin semnat direct: solul tre$uie s permit o !oarte $un pregtire a su$stratului germinati" i s ai$ o !ertilitate ridicat. Cele mai $une soluri sunt apreciate a !i cerno&iomurile i solurile alu"iale.

2ARTEA

II6 3 DOCUMENTARE IN TEREN6LABORATOR


1=

CA2ITOLUL 83 2r!+!#t r! %#(t.'(( 7 S3D3 I 1( 8343 I=tor(! 1( p!r=p!&t(@! 5n 1<?< se 4n!iinea& un cmp de e1perian pentru disciplina de Chimie agricol, pe un teren de *? ha situat la )roneanu, arendat de la ora ul Ia i, care era proprietarul terenului. 5n 1<11 s9au o$inut 113 ha la A&reni@ aici nu e1istau nici un !el de cldiri. 5n 1<12 cu mari e!orturi s9au construit dou cldiri, s9au !cut plantaii de pomi i "i de "ie, s9au cumprat ce"a ma ini agricole ;o garnitur de treier cu motor, o ma in de secerat, una de cosit, alta de semnat, etc.> i cte"a animale ;4 perechi de $oi, 3 perechi de cai, o "ac, 1? oi i ci"a porci>. + !erm organi&at a luat !iin odat cu organi&area unei !erme pe lng Catedra de Rtiine agricole a Cni"ersitii Ia i ;1<1=>. 6a insistenele pro!esorului Qaralam$ie .asiliu, se propune 0inisterului Instruciei s inter"in i s o$in un loc "iran 4n apropierea +$ser"atorului )stronomic. )$ia 4n anul 1<2?, prin stduina cadrelor didactice, dar mai ales a pro!esorului ). Carda , terenurile Cni"ersitii au !ost completate cu terenurile S-Kheu i OaumS/cu o supra!a de 31 ha. 3ot 4n acest an 0inisterul )griculturii i (omeniilor apro$ 1? ??? lei pentru 4n&estrarea !ermei A&reni i !ermei Copou ;terenurile preluate 4n 1<2?>. ,erma didactic ia !iin cu ade"rat 4n anul 1<22 prin adresa nr. 24%4 a 0inisterului )griculturii i (omeniilor, terenul mai sus amintit i 4n plus "ia )damachi cu o supra!a de 1* ha, !osta proprietate a )cademiei Romne, ce trec 4n posesia catedrei de Rtiine )gricole. 5n 1<24 aceste terenuri sunt predate 6a$oratorului de Chimie )gricol. 5ntre 1<2< 1<3? s9au mai primit su$"enii din partea 0inisterului )griculturii i (omeniilor pentru 4n&estrarea 'taiunii Jootehnice -Kheu i Oaum/.
1<

5n anul 1<%1 a luat !iin 4n cadrul Institutului )gronomic -Ion Ionescu de la 2rad/ !acultatea de Qorticultur. 5n 1<4< 0inisterul )griculturii prin deci&ia nr. *3 din 12 !e$ruarie, trece 4n !olosina !acultii !ermele A&reni i )damachi i staiunea &ootehnic Copou. ,erma A&reni cuprindea 1%%,** ha, ier !erma )damachi 21,83 ha. (eci, 4n total, 4n 1<%1, Institutul )gronomic Ia i poseda !erme 4n supra!a de 188,3< ha. (e la 4n!iinare i pn ast&i !erma didactic a pstrat di"erse nume: Kospodria (idactic .. )damachi, care 4n anul 1<%< prime te de la '!atul #opular, Raionul Ia i, supra!aa de *2,% ha din trupul Ru!eni, iar 4n anul 1<*?, supra!aa de =,38 ha. 5n $a&a +rdinului 0inisterului 5n"mntului de la 1 !e$ruarie 1<*4 poart numele de Kospodria (idactic. 6a 2= iulie, 4n $a&a (ispo&iiei nr. 2?* a Consiliului 'uperior al )griculturii, 'taiunea A1perimental Qorti9.iticol cedea& supra!aa de 4,28 ha pentru 4n!iinarea cmpurilor didactice pe lng ,acultatea de Qorticultur. 'u$ denumirea de 'taiunea (idactic !uncionea& pn 4n anul 1<*8 cnd 4 i schim$ denumirea 4n ,erma horticol nr. 3, 'taiunea (idactic A1perimental -.asile )damachi/. #rin Q.C.0. nr. 1% din anul 1<8% a luat !iin 'taiunea (idactic e1perimental Ia i, unitate speciali&at, su$ordonat Institutului )gronomic pentru asigurarea condiiilor de practic producti" i e!ectuarea unor cercetri din domeniul agriculturii. Ca perspecti" se urmre te o reorgani&are a terenurilor prin 4nlocuirea deci de!ri area plantaiilor 4m$trnite cu alte plantaii tinere introducndu9se noi soiuri de mare "aloare i repre&entati"e. 'e are 4n "edere montarea de noi e1periene pentru e1ecutarea unor studii i cercetri pentru o$inerea de re&ultate "aloroase 4n acti"itatea de cercetare a cadrelor didactice.
2?

(e asemenea, se dore te e1ecutarea unor lucrri de e"acuare a e1cesului de ap din sol pro"ocat de apele !reatice ce apar pe teritoriul !ermei su$ !orm de i&"oare de coast, constituind un !actor !a"ori&ant al alunecrilor de teren. 8353 C $r%- # t%r - 1( !@ -% r! r!=%r=!-or # t%r -! 835343 A1!+ r! ;!o;r <(&. ,erma horticol nr. 3 -.. )damachi/ a 'taiunii (idactice este amplasat 4n partea de O. a 0unicipiului Ia i, !iind 4ncadrat 4ntre coordonatele geogra!ice de 48?1?T i 48?1%T latitudine nordic i, respecti", de 28?3?T latitudine estic. (in punct de "edere teritorial9administrati", !erma horticol !ace parte din teritoriul cadastral al 0unicipiului Ia i, !iind delimitat de ctre urmtoarele uniti: 6 la nord, municipiul Ia i@ 6 la est, Cni"ersitatea de Rtiine )gricole i 0edicin .eterinar Ia i@ 6 la sud, Krdina 2otanic i '.C. Copou '.).@ 6 la "est, '.C. Copou '.). i 6iceul )groindustrial Ia i. 'u$ aspect geomor!ologic, !erma horticol este situat 4n e1tremitatea '9. a (epresiunii Fi7iei92ahlui. 835353 C r &t!r(+ r! r!-(!<%-%( ,erma horticol este situat pe "ersantul dinspre "est i sud, adiacent dealului Copou, integrndu9se 4n &ona de sil"ostep a #odi ului 0oldo"enesc. Relie!ul !ermei este !oarte !rmntat, cu "ersani situai pe cur$e de ni"el "ariind 4ntre 18? m i <? m altitudine i cu pante 4ntre 12 21H@ 4n partea de '. se a!l o &on de platou cu pante de % =H. 3eritoriul !ermei este str$tut de dou tal"eguri secundare, cu orientare sudic i sud9"estic, care se unesc la $a& 4nspre sud !ormnd "alea ce !ace legtura cu esul 2ahluiului.
21

Kruparea terenului pe categorii de pant 4n !uncie de relie! indic urmtoarele situaii: 6 4? ha situate pe platouri i "ersani cu pant cuprins 4ntre ? 1?H@ 6 33 ha pe "ersanii cu pant de 1? 14H@ 6 11 ha pe "ersanii cu pant de 1* 2%H. )cti"itatea di!erit a !actorilor de mediu din cuprinsul acestei &one !ac s se deose$easc urmtoarele !orme de relie!: 6 relie! structural sla$ repre&entat@ 6 relie! structural $ine repre&entat prin inter!lu"ii i "ersani@ 6 relie! de acumulare repre&entat prin terase eolu"ionale i plu"iale. 835383 C r &t!r(+ r! )($ro-o;(&. #e teritoriu !ermei apele de supra!a apar a &i su$ !orm de i&"oare de coast constituind un !actor !a"ori&ant al alunecrilor de teren. (atorit teritoriului 4nclinat apele pro"enite din ploi i &pe&i curg cu "ite& pe "ile apropiate, antrennd mari cantiti de pmnt din stratul de supra!a i care la schim$ri de pant pro"oac alunecri de teren. (in acest moti" au !ost e1ecutate lucrri de drena7 4n &onele "ersanilor unde apa din pn&a !reatic crea e1ces de umiditate puncti!orme. )pa pro"enit din aceste captri s9a diri7at 4n reeaua de scurgere permanent prin intermediul conductelor ;drenuri colectoare> sau prin canale deschise. )st!el s9a e1ecutat o reea de drenuri, 4nainte sau 4n timpul 4n!iinrii plantaiilor, 4n li"e&i de prun i mr intensi" i pe terenurile de pregtire. )pa colectat se scurge prin !irul de "ale i canalele de e"acuare e1ecutate 4n de$leul pn la emisarul principal 4n aceast &on. 835393 C r &t!r(+ r! p!$o-o;(&. i s9au captat i&"oarele

22

'upra!aa !ermei, de i relati" redus, pre&int un 4n"eli destul de "ariat datorit gradului mare de !rmntare i e1po&iie. Roca mam este repre&entat prin marne o$i nuite i cele sali!ere luto9 loessoide precum i depo&ite alu"io9eolu"iale. 0arnele o$i nuite i cele sali!ere se gsesc rspndite pe pant, constituind principala roc mam. 'olul loessoid s9a !ormat 4n procesul de loessidare a depo&itelor pe terase sau chiar a unor marne. #e "i se gsesc depo&ite alu"io9eolu"iale care sunt 4n di!erite !a&e de glei&are. Cercetrile pedologice !cute din punct de "edere mor!ologic i sistematic au !cut s se deose$easc urmtorul tip de sol: cerno&iomul mediu le"igat ;cam$ic> este principalul tip de sol din cadrul !ermei, !iind !ormat pe roci loessoide. 'olul pre&int o mor!ologie de tipul )m, )mD2", 2", C, (. Or(+o#t%- Am are o grosime de ? 4* cm, culoare $run cenu ie !oarte 4nchis, stare umed i $run9cenu ie 4n stare uscat@ te1tura este luto9 argiloas,structura grunoas, mediu poros. Or(+o#t%- AmDB@ este cuprins 4ntre 4* *? cm, culoarea $run9cenu ie, te1tur luto9argiloas, structur grunoas. Or(+o#t%- B@ este cuprins 4ntre *? <? cm, culoare $run9gl$uie, structura argilo9lutoas. Or(+o#t%- C este cuprins 4ntre <? 181 cm, culoarea $run9gl$uie, pre&int acumulri de car$onat de calciu. Or(+o#t%- D este repre&entat de marna loessi!icat. 5n ceea ce pri"e te 4nsi irile !i&ice ale solului, acesta are o compo&iie granulometric luto9argiloas 4n ori&ontul )m i argilo9lutoas 4n ori&ontul 2".

23

Kreutatea "olumetric are "alori mi7locii 4n ori&ontul )m i cre te spre pro!un&ime. Coninutul 4n humus al solului atinge "alori medii de 3,?% 1,8% 4n ori&ontul )m. Reacia solului este neutr 4n ori&ontul )m i cre te spre pro!un&ime, spre sla$9acid. Coninutul 4n car$onat de calciu este 4n cantiti do&a$ile, e!er"escent cu apa, chiar la supra!a. Coninutul 4n a&ot total este ridicat, 4ns sla$ apro"i&ionat 4n potasiu mo$il ;24 3% mgD1??>. 8353F3C r &t!r(+ r! T!mp!r t%r 0edia anual a temperaturii aerului la Ia i este de <,* ? C, iar amplitudinea mediilor lunare este de 24 2%? C. 0ediile lunii ianuarie sunt de 3,% 4,2? C, iar a lunii iulie 1<,2 21,3?C. .alorile cele mai mari ale temperaturii s9au 4nregistrat 4n 1<?<, pe data de 28 iulie !iind de U 4*? C i cea mai sc&ut de 32,3? C 4nregistrat la 23.?1.1<*3, reali&ndu9se o amplitudine a$solut de 1?1,1? C. ;ro&-(m t(&.

24

T *!-%- 8343 T!mp!r t%r( m!$(( -%# r! "#r!;(=tr t! - St '( M!t!oro-o;(&. I 1( "# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8 ,BC0 A#%4AA9 4AAF 4AAG 4AAH 4AAI 4AAA 5BBB 5BB4 5BB5 5BB8 M!$( I II III IV 9?,4 91,* 1,< =,8 2,1 ?,* %,= 11,= 92,4 4,4 4,* <,< 94,% ?,< 3,* *,= 9?,* 2,< 2,4 13,? 9?,8 ?,* %,3 11,2 92,= 1,3 4,* 13,8 92,% ?,* *,2 1?,8 92,1 4,% *,8 <,% 91,88 92,1 93,23 1?,1% 1,% 1,?2 3,8 1,?* V 18,< 1*,1 14,3 18,* 1%,3 14,4 18,* 14,< 1=,1 1%,< 1,* VI 1=,% 1=,4 1?,4 1<,* 21,3 22,? 1<,< 18,* 1?,8 1=,4 1,8 VII 1<,8 22,= 22,= 2?,* 21,* 22,< 21,? 22,1 23,? 2?,4 2,1 VIII 1<,2 21,2 2?,< 1<,3 2?,% 2?,< 22,4 21,4 2?,2 2?,?= 2,2 I: 14,= 1<,* 1%,3 13,1 1%,% 18,2 14,2 1%,% 14,< 1%,% 1,1 : 11,3 <,* 1?,3 1?,1 =,2 1?,1 1?,3 1?,* 11,% 1?,1 1,?1 :I 2,* 4,? 9?,1 =,? 4,* ?,2 2,8 =,* 2,< 3,4= 1,% :II 1,< 9?,2 94,? 93,2 91,* 94,= ?,= 2,4 9*,% ?,* 1,4 S%m 114,% 131,= 11*,4 112,< 123,1 121,3 12*,8 12=,1 12%,8 11%,2 12?,4 M!$( <,% 11 <,8 <,4 1?,2 1?,1 1?,% 1?,* 1?,4 <,* <,2

2%

6a Ia i, o$i nuit primul 4nghe se 4nregisrea& 4n 7urul datei de 1% octom$rie, iar cel mai tr&iu la 2? mai. (ep irea temperaturii de ??C are loc 4n 7urul datei de 1 martie, iar co$orrea temperaturii su$ aceast "aloare are loc 4n 7urul datei de * decem$rie. 3emperaturile de peste %?C 4ncep la 23 martie i se 4ncheie spre 11 noiem$rie, iar cele ce dep esc 1??C se 4nregistre& 4ntre 11 martie i 2? octom$rie, aceasta !iind de !apt perioada optim a culturilor agricole, perioad 4n care se reali&ea& 3 ??? 3 2???C, suma temperaturilor acti"e. (urata medie a acoperirii solului cu &pad "aria& 4ntre %? 81 &ile, grosimea stratului de &pad "ariind 4ntre 1% 4= cm. T *!-%- 835 .Fr!&@!#' ;r(#$!(E $%r t pr(m%-%( 1( %-t(m%-%( "#;)!'E "# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8 )nul 1<<4 1<<% 1<<* 1<<8 1<<= 1<<< 2??? 2??1 2??2 2??3 #erioada (ata ultimului 4nghe 24.?*. 9 23.?8 21.?4 Ou a !ost %.?% Ou a !ost 11.?4 Ou a !ost 1=.?4 Ou a !ost 2*.?4 Ou a !ost 1<.?4 Ou a !ost 3.?% Ou a !ost 2%.?4 Ou a !ost 1%.?4 Ou a !ost 2=.?4 (ata primului 4nghe 1.1? 13.1? 2%.1? 2?.1? 1=.1? 1<.1? 22.1? 2=.1? 1%.1? 18.1?

2*

11 1%#$ 1% 9#$ 9 "#$

199& 199$ 199' 1997 199" 1999 (%%% (%%1 (%%( (%%
F(;3 8343 Gr <(&%- t!mp!r t%r(-or m!$(( #% -!E "# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8

28

T *!-%- 8383 D%r t m!$(! -%# r. $! =tr.-%&(r!


)nul 1<<4 1<<% 1<<* 1<<8 1<<= 1<<< 2??? 2??1 2??2 2??3 I 12%,* *4,1 *=,? 42,? %=,< 83,8 48,< 84,3 1=2,4 1=?,2 II 13?,= 3<,? 121,? 8?,= 148,4 11=,2 <=,? 132,< 8<,2 =?,? III 118,4 148,2 11%,* <%,2 184,% 11?,2 14<,* 2?4,3 %8,< %2,4 I. 1*1,3 2?*,% 1=<,? 1=1,1 1*=,8 2?1,3 184,8 1*%,* 3<,3 %1,< . 2*4,% 2=4,3 23=,% 3?8,4 2<=,2 2?2,< 22%,= 3??,3 =2,? 123,4 .I 2*3,1 28=,3 23*,% 33*,2 2%8,3 2%8,* 2<<,= 282,* 123,? 1<?,* 6unile .II 312,4 2%=,= 383,2 311,1 282,* 2=*,4 32=,= 213,* 23=,2 18%,%

So r!-%( ,or!0

"# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8


.III 288,1 28*,? 284,? 211,? 211,% 3?8,1 284,? 21*,1 2<8,2 3?3,= IE 21%,8 2*4,8 1<=,? <%,8 21%,4 2?2,= 211,? 2?3,3 2?=,? 2*=,3 E 114,? 141,4 1%<,? 12<,= 1*?,? 1*?,? 134,4 1<1,2 3?<,2 281,3 EI 1?2,% 11=,1 88,< <?,? 82,2 81,3 %1,% =<,? 2=8,< 2%3,1 EII <%,8 *1,4 3<,2 38,% 43,% 43,8 12<,8 42,= 182,4 143,4

2=

T *!-%- 8393 N!*%-o+(t t! m(/-o&(! !Jpr(m t. "# +!&(m( $! &!r &op!r(tE "# p!r(o $ 4AAG 7 5BB8
)nul 1<<* 1<<8 1<<= 1<<< 2??? 2??1 2??2 2??3 0edia 6unile I *,< 8,4 8,3 %,* 8,= 8,8 =,= =,? 8,4 0edia II %,< =,4 8,1 *,1 8,< *,= 8,= %,< 8,? III %,4 =,2 8,4 8,8 *,* 8,4 8,* *,? 8,? I. 8,1 =,? 8,= 8,1 8,1 8,1 *,< 8,8 8,3 . *,1 8,< %,= *,4 *,% *,1 *,? %,= *,3 .I %,* *,% 8,4 *,3 %,2 *,* 4,4 *,1 *,? .II 4,< *,1 4,8 %,2 %,* 4,1 4,< *,3 %,2 .III 4,3 %,8 3,% %,1 4,< %,* *,? *,8 %,2 IE *,? %,1 4,= %,3 3,= *,? =,2 %,? %,% E %,2 *,4 8,1 8,2 *,4 %,2 *,% *,4 *,3 EI 8,% 8,8 8,8 %,8 %,< 8,? *,= 8,< 8,? EII =,* =,2 8,1 *,< =,2 =,4 =,= =,3 =,1 *,1 8,1 *,4 *,2 *,3 *,% *,< *,8 *,%

2<

L%m(# (istri$uia radiaiei solare glo$ale este uni!orm 4n cursul anului i are "alori medii de 11% VcalDcm2, din acestea 4?W re"in perioadei de "ar ;iulie 18 VcalDcm2>, 4n timp ce iarna se reali&ea& doar 1?H ;ianuarie 22 VcalDcm2>. Oe$ulo&itatea are "alori medii de 143,< &ile anual, iar di!erena de la un an la altul este mare, durata de strlucire a 'oarelui este 4n 7ur de 2?%1 ore anual, repre&entate de cca 1=? &ile, luna cea mai 4nsorit 4n anii normali este luna iulie, urmat de lunile august i iunie, "alorile !iind "aria$ile de la un an la altul. Um($(t t! 5n cea mai mare parte a anului cad su$ !orm de ploi, cu e1cepia inter"alului cuprins 4ntre datele medii de 23 noiem$rie i 21 martie, cnd se 4nregistrea& de o$icei 31 41 &ile cu ninsori. Oumeroase studii !cute pe o perioad de mai muli ani atest !aptul c 4n &ona !ermei -.. )damachi/ precipitaiile sunt 4n mai i 4n iunie.Caracteristicul acestei &one 4l constituie ploile cu caracter torenial din se&onul cald, su$ !orm de a"ers. 6ipsa precipitaiilor timp de 2? 2% &ile duce la apariia secetelor, mai ales "ara, !enomen meteorologic cu repercusiuni asupra produciei agricole. )st!el umiditatea relati" a aerului este mai ridicat 4n lunile de iarn ;=? <?H>, pe cnd 4n perioada aprilie august, este de *? 8%H.

3?

T *!-%- 83F3 2r!&(p(t '((-! m!$(( -%# r! ,mm0 "# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8
A#%4AA9 4AAF 4AAG 4AAH 4AAI 4AAA 5BBB 5BB4 5BB5 5BB8 M!$( I <,% 18,3 8,4 31,1 11,2 34,8 4?,? 2=,1 22,4 1?,1 22,3 II 31,3 <,1 14,< 4?,= 14,2 <,% %1,2 3?,4 18,4 3,3 22,2 III 11,1 3=,% 32,? *,2 *,2 *%,1 34,3 3?,8 41,1 22,* 2=,= IV 1= 21,3 2=,4 2=,= *=,= 3<,2 *3,% 3?,2 =4,= 2?,% 4?,3 V 4<,* **,3 44,? 22,? %2,* 8%,? 23,% 8,* 114,? 28,2 81,2? VI <4,4 *%,4 12?,1 %%,8 8=,8 3%,? =2,4 3<,4 4?,8 4<,* <?,4 VII 1*,3 84,< 123,1 111,8 133,= 13=,< 12,4< 3<,4 %2,2 228,2 *8,3 VIII 1*,3 %%,? 1*?,2 24?,< 8<,= 34,= 2%,? *=,% 13,2 *8,< *%,2 I: 83,* %*,< 12,2 2*,8 31,1 3%,< 14,= 32,* 1%=,3 3<,* <?,4 : *,1 1*,< 38,8 81,* %3,1 %*,< 11<,8 42,3 *,3 3%,8 2=,2 :I 41,2 41,8 28,= %2,2 18,8 2=,* %4,4 4*,2 1=,< 83,1 3=,4 :II 3%,= 41,8 28,= %2,2 88,= 82,* 11,2 2%,2 18,3 2%,1 3*,2 S%m %=<,3 444,= *8?,2 =1=,4 %<4,4 *2%,3 323,* 3=1,1 2*%,8 *?2,3 %<4,% M!$( 4<,11 38,?8 %%,=2 *=,2 4<,%3 %2,1 2*,<8 31,8 22,14 %?,1 44,1

31

T *!-%- 83G3 Um($(t t! r!- t(@. A#%4AA9 4AAF 4AAG 4AAH 4AAI 4AAA 5BBB 5BB4 5BB5 5BB8 I %,* 8,= 8,8 =,= =,? =,< <,3 3,= =,3 8,* II *,1 8,< *,= 8,= %,< =,3 8,2 =,* =,1 =,1 III 8,8 *,* 8,4 8,* *,? 8,8 *,* 8,< 8,? <,1 IV 8,1 8,1 8,1 *,< 8,1 *,8 8,= 8,3 *,* =,3 V *,4 *,% *,1 *,? %,= 8,4 *,* *,= *,3 *,< VI *,3 %,2 *,* 4,4 *,1 8,% *,8 %,? 8,? %,< !r%-%( ,U3R3>0 "# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8 VII %,2 %,* 4,1 4,< *,3 =,1 *,= %,% *,8 *,< VIII %,1 4,< %,* *,? *,8 8,% 8,8 %,< %,< %,3 I: %,3 3,= *,? =,2 %,? 8,< 8,8 8,% 8,3 *,* : 8,2 *,4 %,2 *,% *,4 =,* =,% 3,= 8,2 *,8 :I %,8 %,< 8,? *,= 8,< <,3 =,* 4,% 8,3 8,2 :II *,< =,2 =,4 =,= =,3 <,< =,< %,4 =,8 8,* M!$( *,2 *,3 *,% *,< *,8 =,1 8,3 *,2 8,2 8,1

32

7% '% $% &% % (% 1% % 199& 199$ 199' 1997 199" 1999 (%%% (%%1 (%%( (%%

,ig 3.2. Kra!icul precipitaiilor anuale 4n perioada 1<<4 2??3

33

R!;(m%- !o-( # (inamica atmos!erei din &ona !ermei -.. )damachi/ este dominat de mase de aer dinspre O.,'A si O cu o !rec"en de 2?92<H dinspre O. i =912H dinspre O. .ite&a medie corespun&toare celor trei direcii principale 4nregistrea& , la Ia i, "olori de 4,* 9 %,8mDs, 3,1 9 4,1mDs i 2,% 9 4,%mDs.5n ceea ce pri"e te repartiia 4n timp, "alorile cele mai ridicate s9au constatat 4n perioadele de iarna i prim"ar.5n timpul anului, se 4nregistrea& un numr mare de &ile cu intensiti ale "ntului mai ridicate de 11mDs, 4n medie 8* &ile anual. T *!-%- 83H3 V(t!+ m!$(!
)nul 1<<4 1<<% 1<<* 1<<8 1<<= 1<<< 2??? 2??1 2??2 2??3 I 3,1 %,8 %,% %,3 3,< 3,8 2,* 2,= 3,4 2,* II 3,% 4,< 3,8 4,% 4,8 3,% 3,1 3,4 3,% 3,% III 4,2 8,3 3,* 2,< 3,8 3,1 3,4 3,2 2,2 3,< I. *,% 4,3 4,% 3,? 3,* 3,3 3,2 2,% 3,4 4,3 . 3,1 4,2 4,< 4,1 3,? 2,* 2,% 2,2 2,* 2,<

@?#t%-%( ,mD=0E "# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8


6una .I .II 3,? 3,4 %,1 3,3 4,% 3,? 3,2 2,= 2,3 2,4 2,= 3,? 2,2 1,= 2,% 2,= 2,2 2,2 2,2 2,4 .III 3,% 8,3 3,2 2,1 2,1 2,% 2,% 2,? 1,= 2,3 IE 3,1 3,< 3,* 2,% 2,< 2,8 2,1 2,% 2,% 2,% E 2,2 4,% 4,? 2,1 3,% 3,2 3,% 1,= 2,4 2,4 EI 2,* 4,2 4,2 3,3 3,= 3,= 3,% 2,< 2,4 2,2 EII 4,% 3,1 3,8 3,= 3,% 2,< 2,1 2,? 2,3 3,?

T *!-%- 83I3 D(r!&'( pr!$om(# #t.


)nul 1<<4 1<<% 1<<* 1<<8 1<<= 1<<< 2??? 2??1 2??2 2??3 I O O. 'A O. O. O. A O. O.,A O. II O O 'A O. O. O. A . A O. III 'A A O. A O. A O. '. A O. I. O O. ' A O. O. A O A A . 'A 'A O. O. O. O. O. O. O. O

@?#t%-%(E "# p!r(o $ 4AA9 7 5BB8


.III O. O. O O. . O. 'A 'A O. O. IE 'A ' O O. . O. OA O. O. O. E O. O. O. O. A O. A O. A A EI 'A O. 'A A O. O. OA O. 'A A EII O O. O. O. O. OA OA O. O. A

6una .I .II O. 'A O. O. O. 'A O. O. O. O. . O. O. O. . O. O. O. O O.

34

8353G3Co#&-%+(( =%pr & $r%-%( # t%r ,erma -..)damachi/ se 4ncadrea& 4n climatul temperat continental caracteri&at prin ierni geroase datorit puternicei in!luene continentale. (e asemenea, datorit numrului &ilelor cu temperaturi mi7locii cuprinse 4ntre 1?92?? re&ult c &ona o!er resursele termice necesare unei horticulturi intensi"e.#e de alt parte, se o$ser" ne$ulo&itatea mai mare 4n perioada rece a anului, ceea ce reduce e"aporarea,!a"ori&nd deci acumularea apei 4n sol. .erile sunt clduroase, uneori cu perioade de secet, care se datoresc in!luenei anticiclonului )&oric.5n ceea ce pri"e te precipitaiile, acestea sunt reparti&ate pentru toate lunile cu ma1ime spre s!r itul prim"erii. T *!-%- 83A3 D(r!&'( E <r!&@!#' 1( @(t!+ @.#t%-%(
D(r!&'( $! %#$! * t! @?#t%Fr!&@!#' > V(t!+ ,mD=0 N <,% 2,< NE %,3 2,? E =,3 2,< SE 13,3 3,1 S 3,8 2,? SV 4,* 2,3 V %,% 2,? NV 21,% 4,2 C -m 22,* 9

8383Or; #(+ r! %#(t.'(( 8383432r!+!#t r! ;!#!r -. pr(#&(p -!-or =!&to r! 'taiunea didactic Ia i este unitate speciali&at, su$ordonat Cni"ersitii )gonomice pentu asigurarea condiiilor de practic producti" i e!ectuarea unor cercetri din domeniul agriculturii. 5n con!ormitate cu cerinele noului mecanism economico9!inanciar, unitatea tre$uie s se auto!inane&e, adic s9 i acopere integral cheltuielile de producie din "eniturile proprii i s o$in $ene!icii ct mai mari pentru asigurarea reproduciei lrgite. Cnitatea deine cmpuri demonstati"e, colecii de plante, sere i pepiniere, !erm &ootehnic, sectoare ce asigur e!ectuarea lucrrilor cu studenii pe teren,

3%

ceea ce reali&ea& legtura 4ntre teorie speciali ti.

i practic 4n !ormarea "iitorilor

'taiunea didactic Ia i deine o supra!a de %?< ha teren agricol,din care 1?? ha irigat.(up modul de !olosin, supra!aa agricol se compune din: 3<8 ha teren ara$il, 1*,% ha plantaii pomicole i 2* ha p uni naturale. 'taiunea culti" anual circa 1*? ha gru de toamn, 2? ha or&, 3? ha porum$ pentru $oa$e,1? ha !asole 4n ogor propriu, == ha plante !ura7ere. 'taiunea este 4mprit 4n dou mari sectoare. I S!&tor%- $! pro$%&'(! 4n cadrul cruia producia este organi&at 4n trei !erme cu pro!il di!ereniat, corespun&tor celor patru speciali&ri de pregtire a cadrelor cu studii superioare: ingineri agronomi, ingineri horticultori, ingineri &ootehni ti, medici "eterinari, i anume: ). ,erma horticol )damachi, cu pro!il horticol, a"nd o supra!a de =4 ha. 2. ,erma A&reni, cu pro!il de culturi de cmp, ce aparine ,acultii de )gricultur, a"nd o supra!a de 1*< ha. C. ,erma Rediu, cu pro!il &ootehnic i $a& !ura7er. 6a aceast !erm s9 au !cut mari in"estiii 4n legtur cu construciile necesare cre terii unui numr mare de animale. )ceast !erm are o supra!a de 148 ha teren. II S!&tor $! &!r&!t r! ;4n cadrul !iecrei !erme> ). #entru plante de cmp 2. #entru plante horticole legume, !lori, dendrologie, "ie, pomi, oenologie, tehnologie. C. #entru cre terea animalelor. (. 'ector de deser"ire. ;"e&i ta$elul 3.1?.>

3*

838353 F!rm )ort(&o-. V3 A$ m &)( 83835343 F!rm & %#(t t! $! * +. or; #(+.r(( pro$%&'(!( )ort(&o-! #rin speci!icul ei, !erma horticol constituie !orma concret de organi&are a produciei i a muncii 4n cadrul sectorului horticol, a"nd drept scop principal deser"irea 4n"mntului superior de la ,acultatea de Qorticultur. 'ectorul de cercetare pentru domeniul horticol este organi&at pe discipline de specialitate: 6 legumicultur <,% ha@ 6 !loricultur 1,33 ha@ 6 pomicultur 2,% ha@ 6 "iticultur 1,4 ha@ dendrologie, oenologie, tehnologia produselor horticole. (isciplina de 6egumicultur a a"ut un cmp didactic e1perimental 4n parcela Casa 'ado"eanu. ,erma -.. )damachi/ este organi&at pe trei sectoare principale de producie i cercetare: sectorul "iticol cu supra!aa de 14,3 ha@ sectorul pomicol cu supra!aa de 1=,=8 ha@ sectorul legumicol cu supra!aa de <,%% ha. )ceste sectoare cuprind plantaii i amena7ri corespun&toare de producie, colecie ampeleogra!ic, colecii pomicole i cmpuri didactice pentru lucrri practice speci!ice disciplinelor din planul de 4n"mnt al ,acultii de Qorticultur. Coleciile i cmpurile didactice constituie $a&a material a disciplinelor de pro!il unde se e!ectuea& demonstraii aplicati"e, ca parte integrant a procesului de 4n"mnt i totodat, organi&area unor teme de cercetare. ,erma -.. )damachi/ constituie de asemenea unitatea de producie unde studenii ,acultii de Qorticultur 4 i des! oar practica pe anii de studiu, precum i practica pentru 4ntocmirea lucrrii de diplom.

38

A alonarea perioadelor de practic permite studenilor s parcurg 4ntregul ciclu de producie, asigurnd condiii pentru 4nsu irea cuno tinelor tehnice, de organi&are i economice, speci!ice plantelor de cultur. ,erma horticol are un centru distinct, a"nd la dispo&iie toate mi7loacele materiale necesare instruirii practice, 4n condiii optime, a studenilor. (e asemenea, !erma horticol are 4n dotare 4ntregul ansam$lu de ma ini utili&at 4n agricultur, ceea ce asigur studenilor posi$ilitatea s9 i 4nsu easc cuno tinele 4n domeniul mecani&rii lucrrilor din sectorul horticol. 83835353 Mo$%- $! <o-o=(r! urmtoarele uniti organi&atorice: sector de producie@ atelier didactico9e1perimental de legumicultur@ atelier didactico9e1perimental de !loricultur. 'upra!aa total a !ermei -.. )damachi/ este de =4 ha, din care ocupate a$u&i" 8 ha cuprin&nd: ara$il li"e&i "ii sere solarii pduri ape i stu! drumuri curi i construcii = ha@ 2% ha@ 1*,%? ha@ ?,33 ha@ ?,%% ha@ 3,%? ha@ 8,%? ha@ 4,38 ha@ *,=? ha. t!r!#%-%(

5n anul 2??3, 'taiunea (idactic Ia i a a"ut 4n componena sa

3=

T *!-%- 834B3 Str%&t%r & t!;or((-or $! <o-o=(#'.


Categoria )ra$il #omi total (in care pe rod: .ii total (in care pe rod: # uni ,nee 3otal agricol .egetaie !orestier Construcii Oeproducti" 3otal e1ploatat Cu"enit )K 123D2??2 +cupat a$u&i" ha 3<8 2* 2? 1*,% 14 2* *,% 482 3,% 1%,= <,% %?< 4?? 14% 3otal staiune 'tat )sociaie 1%4 243 2% 1 1< 1 1*,% 9 14 9 2* 9 *,% 9 2== 244 3,% 9 =,= 8,% 2%% 4?? 14% 8 2 2%4 9 9 Qa 1%2 9 9 9 9 9 9 1%4 9 2 9 1%= 1*< 41 A&reni 'tat )sociaie 122 3? 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 2 2 124 3? 9 9 2 9 12= 1*< 41 9 9 3? 9 9 ha = 2% 1< 1*,% 14 9 4,% %4 3,% *,= 8,% 88 =4 8

t!r!#%-%( "# 5BB8


)damachi 'tat )sociaie = 9 2% 9 1< 9 1*,% 9 14 9 9 9 4,% 9 %4 2 3,% 9 *,= 8,% 88 =4 8 9 9 9 9 9 ha 238 1 9 9 9 2* 9 24* 9 1 8 284 148 <8 Rediu 'tat )sociaie 24 213 1 9 9 9 9 9 9 2* 9 9 9 %? 214 9 9 9 9 %? 148 <8 1 8 224 9 9

3<

T *!-%- 83443 Str%&t%r &%-t%r(-orE pro$%&'( m!$(! 1( tot -. r! -(+ t. "# 5BB8
Orcrt 1. 2. 3. 4. %. *. 8. =. <. 1?. 11. 12. 13. 14. 1%. 1*. 18. 1=. 1<. 2?. 21. Cultura Kru smn +r& !ura7er 'ecar m.". 'ecar $oa$e Carto! Carto! timpuriu #orum$ $oa$e #orum$ silo& +"& 'oia ,asole $oa$e 6ucern !n 6egume .ar& 3omate timpurii '!ecl ro ie 0orco" 0ere #rune 'truguri Cire U"i in 'upra!aa ;ha> 12? 2? 1? 3 1% 3 %? 4? 1? 2? 1? 1? 13 3 ?,2% 1 1 1% 8 1* 4 #roducia plani!icat VgDha 4??? 4??? 2???? 2%?? 2???? =??? %??? 2%??? 2%?? 2%?? 2?? 2%?? 1???? 1???? 1%??? 1???? 1???? %??? *??? *8?? 3??? #roducia o$inut VgDha 2??? 1%%? 4%?? 33? *1?1 %*28 2*2% 118%? *3? **< 4?2 8?? 1=<2 1??? 4=? 3%?= 31%2 %14% 83?8 411? 3%?1 #roducia total ;Vg> 24???? 31??? 4%??? 1???? <1%1% 1*==2 132*?? 48???? *3?? 1338% 4?2? 8??? 2388= <48* 48?* 1??? 4=? %2*21 3*?81 11*<?< 1*441

4?

83835383 Dot r! t!)#(&o 7 m t!r( -. #ri"itor la dotarea cu ma ini i utila7e se constat c acestea sunt

insu!iciente i 4ntr9o a"ansat stare de u&ur. )cest !apt s9a datorat att lipsei de piese de schim$ ct i !luctuaiei mecani&atorilor. 0enionm c pentru anumite lucrri de transport, depo&itare sau 4ntreinere a culturilor se apelea& la celelalte !erme, ct i la catedra de mecani&are. 0a inile i utila7ele !olosite sunt: 6 1 plug culti"ator pentru "ie@ 6 1 plug de&a1a$il pentru li"ad@ 6 1 grap cu discuri de&a1a$il@ 6 1 ma in pentru stropit tractat D0'3> <??@ 6 1 ma in pentru stropit i pr!uit purtat ;0#'#> 1 3??@ 6 1 tractor (3 44%@ 6 1 tractor .R@ 6 1 tractor '.@ 6 staie de "ini!icaie@ 6 depo&it pentru "in. 83835393 Or; #(+ r! m%#&(( 1( r!tr(*%(r! p!r=o# -%-%( ,erma horticol -.. )damachi/ este component a 'taiunii (idactice a C.R.).0... Ia i creia 4i este su$ordonat administrati" i managerial. #entru ca acti"itatea de producie agricol s se poat des! ura 4n condiii normale, este necesar ca !ora de munc s !ie reparti&at pe su$di"i&iuni organi&atorice i locuri de munc. )ceast reparti&are se concreti&ea& 4n organi&area unor !ormaii de munc, a cror dimensiuni i structur asigur e!ectuarea tuturor lucrrilor, 4n con!ormitate cu tehnologiile sta$ilite menite s reali&e&e un ni"el ridicat al producti"itii muncii.
41

5n !uncie de dimensiunea lor i de speci!icul acti"itii, aceste !ormaii de munc poart di!erite denumiri: echip, $rigad, grup de munc. A1ist !actori care in!luenea& dimensiunile i structura !ormaiunilor de munc. Ai se re!er la ni"elul de mecani&are a lucrrilor agricole, gradul de cali!icare a !orei de munc, "olumul lucrrilor agricole, gradul de cali!icare a !orei de munc, "olumul lucrrilor ce urmea& a !i e!ectuate, sistemul de management adoptat. (imensiunea acestor grupe de munc este dependent de supra!eele e1ploataiilor, de producti"itatea agregatelor, precum i de tehnologiile aplicate. T *!-%- 83453 V!#(t%r( r! -(+ t! p! #%- 5BB8 ,m(( -!(0 Nr3 &rt3 4 5 8 9 Sp!&(<(& r! .enituri total .enituri reali&ate #roduse 4n stoc #roducia determinat 2- #(<(& t 2343??? 9 4*???? 9 R! -(+ t 2%%34*8 88*=8< =1???? =<*<< T *!-%- 83483 C)!-t%(!-( r! -(+ t! p! #%- 5BB8 ,m(( -!(0 Nr3 &rt3 Sp!&(<(& r! 4 Cheltuieli totale 5 Cheltuieli cu personalul 8 Cheltuieli cu materiale 2- #(<(& t 1?<4??? %8%??? *2<??? R! -(+ t 233=1*% %2343< <2%=38

838383 At!-(!r%- $($ &t(&o6!Jp!r(m!#t - $! -!;%m(&%-t%r. 83838343 S&op 1( o*(!&t(@! )telierul didactico9e1perimental de horticultur 4n general, dar 4n special cel de legumicultur cuprinde categoria de !olosin ara$il 4n supra!a de 4,< ha din care amena7at cu !olie pentru solarii 1 ha, din care acoperit cu !olie ?,2 ha, mai cuprinde ?,1< ha drumuri i &one de 4ntoarcere a utila7elor.

42

)telierul didactico9e1perimental are ca scop 4n!iinarea de culturi i cmpuri e1perimentale pentru instruirea practic a studenilor i reali&area acti"itii de cercetare a cadrelor didactice i a studenilor 5n anul 2??2 4n cadrul atelierului s9au reali&at urmtoarele acti"iti: acti"itatea de cercetare tiini!ic pe supra!aa de ?,% ha@ cmpul didactic cu supra!aa de ?,*% ha@ acti"itatea de microproducie pe supra!aa de 8,<? ha. 8383835 Mo$%- $! <o-o=(r! solarii: rsadnie: culturi legumicole 4n cmp: 83838383 B + t!)#(&o 7 m t!r( -. )telierul didactico e1perimental are o dotare tehnic proprie, iar pentru anumite lucrri se !olose te de $a&a tehnico meterial a !ermei horticole -.. )damachi/ i a Catedrei de mecani&are a ,acultii de Qorticultur. (otarea tehnico material a atelierului de legumicultur cuprinde: $rci i oproane cu supra!aa de 2?? m2@ instalaii pentru irigat cu conducte su$terane, inclusi" o instalaie de irigat prin picurare@ motocultor I3O 4,%, 4mpreun cu ane1ele instalaiilor cu care este dotat i remorcat@ dou aparate de stropit tip )' 1*@ mic in"entar agricol constnd din: roa$e, trgi, unelte agricole, am$ala7e, etc.@ t!r!#%-%( ?,2 ha@ ?,?% ha@ =,%% ha.

5n anul 2??2 supra!aa ara$il a acestui sector a !ost ocupat ast!el:

43

rsadni cu 4ncl&ire $iologic, 4mpreun cu tot instrumentarul corespun&tor@ solarii reci cu supra!aa de ?,% ha, anual se !olosesc ?,1 ?,2 ha. 83838393 Or; #(+ r! m%#&(( 1( r!tr(*%(r! p!r=o# -%-%( )cti"itatea atelierului se des! oar su$ conducerea unui cadru speciali&at a"nd calitatea de e! de !erm. Reali&area lucrrilor i "alori!icarea produciei se des! oar cu personal se&onier i prin lucrri practice ale studenilor. 5n !erma legumicol, ca de alt!el 4n orice unitate agricol, organi&rii muncii 4i re"ine urmtoarele sarcini: 6 utili&area raional i integral a !orei de munc@ 6 asigurarea e!ecturii la timp a lucrrilor@ 6 4m$untirea condiiilor de munc. )telierul, Ia i. 8393 R!+%-t t!-! !&o#om(&! -! %#(t.'(( 5n general au !ost e1ploatate toate supra!eele e1istente 4n !erma -.. )damachi/. 'e constat c structura acestora este 4n pre&ent nesatis!ctoare, datorit 4n principal !enomenului de 4m$trnire, dar i a raportului dintre specii. 5n anul 2??2 re&ultatele de producie au !ost in!luenate de condiiile climatice ct i de condiiile tehnico materiale de care dispune !erma. 5n sectorul pomicol sunt plantaii 4m$trnite de cire , "i in i prun i lipse te specia de cais. 5n sectorul "iticol e1ist mai multe parcele cu "i de "ie 4m$trnit ;4n special cea plantat cu soiul Cadarc>. i 4n general 4ntreaga !erm !uncionea& pe principiul autogestiunii economice, are plan de producie i !inanciar al 'taiunii (idactice

44

)st!el, preci&e& c producia de struguri a !ost 4n totalitate calamitat, cele < tone ce s9au recoltat au pro"enit de pe coardele pornite de la $a&a $utucului. (e asemenea, 4n totalitate a !ost calamitat i producia de piersici de pe supra!aa de 1 ha. 'ingurul sector e!icient a !ost cel legumicol, care prin culturile 4n!iinate a adus un "enit de peste 1? milioane lei. (ar tre$uie s menione& c i 4n acest sector s9au 4ntmpinat greuti datorit lipsei de ap 4n anumite perioade ;aprilie iunie>, iar apoi cu e1cesul de umiditate pro"enit din ploile a$undente ce au c&ut 4n timpul "erii i toamnei.

4%

C p(to-%- 9 T!)#o-o;( &%-t(@.r(( tom t!-or "# =o- r(( 9343 Import #' &%-t%r(( Cultura tomatelor 4n teren prote7at 4n adposturi din materiale plastice ;solarii $loc, solarii tunel 4nalte i solarii 7oase>, se reali&ea& 4n perioada 2% martie 1% septem$rie, cu scopul reali&rii unor producii timpurii, 4ncepnd cu s!r itul lunii mai, 4n condiiile unui pre de cost mai redus dect cel reali&at la cultura din ser. Culturile de tomate se practic 4n dou "ariante din punct de "edere al perioadei de "egetaie: - ciclul scurt, cu 4n!iinarea culturii 4n perioada 2% martie 1% aprilie i des!iinarea acesteia 4n inter"alul 1%92? iulie@ - ciclul lung, cu 4n!iinarea culturii 4n aceea i perioad ca 4n ciclul scurt i des!iinarea acesteia 4n 7urul datei de 1%92? septem$rie. Culti"area tomatelor 4n solarii se reali&ea& con!orm urmtorului !lu1 tehnologic: pregtirea construciilor, pregtirea terenului, 4n!iinarea culturii, lucrrile de 4ngri7ire i recoltarea. 9353 So(%r( 1( )(*r(+( &%-t(@ '( "# =o- r(( 'ortimentul de soiuri ;culti"are> !olosit la noi 4n ar este deose$it de "ariat i cuprinde peste 8? de soiuri, hi$ri&i i populaii locale. 6a ni"el mondial, sortimentul este mult mai amplu i satis!ace cerinele pieii actuale de pe tot glo$ul, !uncie de pre!erinele consumatorilor, interesele productorilor, 4n concordan cu circumstanele ecologice i geogra!ice i, 4n mod special, cu sistemele i tipurile de cultur. 'ortimentul actual mondial ca i cel din ara noastr este deose$it de mo$il, 4n sensul c mereu apar noi culti"are din ce 4n ce mai per!ormante i sunt eliminate cele care nu mai !ac !a e1igenelor actuale.
4*

'ortimentul de culti"are ;soiuri i hi$ri&i> de tomate recomandat i !olosit 4n ultimii ani 4n Romnia este pre&entat 4n ta$elul 4.1.

48

&a'elul 4(1( H(*r(+( $! tom t! p!#tr% &%-t%r "# =o- r(( <o-o=('( "# Rom?#( So(%2!r(o $ $! @!;!t '(! 3impuriu 3impuriu 3impuriu 3impuriu 2ot!#'( $! pro$%&'(! tD) 8?9=? *?98? 8?9=? 8?9=? C r &t!r(=t(&(-! <r%&t%-%( Gr!%t t! ,;0 F!rm(t t! 1=%923? 1%?92?? 1%?92?? 1%?92?? ,oarte $un ,oarte $un ,oarte $un 2un

Form Klo$uloas Rotund u or turtit Klo$uloas u or plat Klo$uloas

C%-o r! Ro ie aprins uni!orm Ro ie intens Ro ie intens Ro ie intens

A-t! & r &t!r(=t(&( Indicat pentru culturi 4n solarii Indicat pentru cultura 4n solarii Indicat pentru sere ciclul I i solarii Indicat pentru sere i solarii

6ucia ,1 'olara ,1 Kloria Q =?%

4=

9383 2ro$%&!r! r.= $%-%( #regtirea amestecurilor de pmnt const 4n: mrunire, omogeni&are, cernere, de&in!ecie, sporirea !ertilitii i corectarea pQ9ului. 5nainte de !olosire, mrania i tur$a, se mrunesc cu a7utorul ma inilor de mrunit, se omogeni&ea&. 5n scopul 4ndeprtrii impuritilor ;cio$uri de sticl, pietre, resturi "egetale grosiere9neminerali&ate etc.> componentele se cern. 5n !uncie de cantitatea de amestec ce urmea& a !i pregtit se alege i linia tehnologic corespun&toare pentru pregtirea amestecului nutriti". 5n ca&ul unor cantiti mici, lucrrile de pregtire a amestecului de pmnt se e!ectuea& manual. (up preparare i omogeni&are, amestecurile nutriti"e se a a& 4n plat!orme de apro1imati" 3 m lime i 2,% m 4nlime. (up pregtire amestecurile nutriti"e se de&in!ectea& cu a$uri sau cu su$stane chimice. 6a de&in!ecia cu a$uri 4n interiorul plat!ormelor se introduc conductele de de&in!ecie termic, racordate la conducta de transportare a a$urului. )poi se acoper plat!ormele cu prelate de polietilen termore&istent i se introduce a$urul su$ presiune la temperatura de 12?XC, meninndu9se pn 4n momentul cnd 4n interiorul plat!ormelor se 4nregistrea& o temperatur de <?XC. (up de&in!ectare, pentru a se e"ita rein!estarea, plat!ormele se menin 4n continuare acoperite. (e&in!ecia pe cale chimic se !ace pe plat!orme $etonate sau pe prelate din material plastic, pe care amestecul nutriti" se a a& 4n straturi succesi"e, peste !iecare strat administrndu9se cantitile corespun&toare de su$stane de&in!ectante ;cele solide se administrea& prin 4mpr tiere iar cele lichide cu a7utorul unor ma ini de stropit sau cu stropitori>. (up administrarea su$stanelor de&in!ectante, amestecul nutriti" se omogeni&ea& i se acoper cu
4<

o !olie de polietilen. (ac se !olose te imediat dup trecerea timpului de aciune i de pau&, 4nainte de utili&are se !ace pro$a de !itoto1icitate a amestecului nutriti". Amestecuri de pmnt folosite la producerea rsadurilor )mestecurile nutriti"e !olosite la producerea rsadurilor tre$uie s 4ndeplineasc urmtoarele condiii: s !ie $ogate 4n su$stane hrnitoare, u or asimila$ile de ctre plante@ s ai$ permea$ilitate pentru ap i aer@ culoare 4nchis ;4n scopul a$sor$irii unei ct mai mari cantiti de energie solar>@ s !ie lipsite de agenii patogeni i duntori@ s ai$ reacie neutr ;pentru legumele din grupa "er&ei, castra"ei i pepeni> sau u or acid ;pQ *,?9*,% pentru ma7oritatea speciilor>. 5n !uncie de specie i scopul pentru care se !olosesc amestecurile nutriti"e, la prepararea acestora se !olosesc di!erite reete ;tab. 4.2>. Tabelul 4.2. Amestecuri de pmnt folosite la producerea rsadurilor*
Sp!&( R!'!t M %? 3? 9 4? 4? 9 9 4? %? 3? 9 %? 3? 9 S!m.# t T 2% 9 2? 4? 2% %? %? 9 4? 9 3? *? 4? 4? 4? 9 2% 9 2? 3? 2% %? 2% 9 2? 4? 2% %? Am!=t!&%r( $! p.m?#t ,> $(# @o-%m0 R!p(& t "# p t R!p(& t "# &%*%r( M T N M T N %? 4? 9 1? 1? 3? 4? 2? 3? 2? 3? 2? %? 3? 9 1% %? 3? 9 2? 3? 4? 2? 1? 4? %? 9 1? 4? 2? 3? 1? 3? 3? 3? 1? 3? 2? 4? 1? 1? 3? %? 1? 1? 2? *% % 4? 1? 4? 1? 2? 2? %% % 4? 4? 1? 1? 3? 2? 4? 1? 3? 2? 3? 2? 2? 2? %? % 2? 3? 3? 2? 3? 1? %? 1? %? 3? 9 2? 3? 4? 2? 1? %? 2% 9 2% 2? 2? %? % 4? 1? 4? 1? 9 2? *? 2? %? 3? 9 2? 3? 3? 3? 1?

I 3omate II III I )rdei i II ptlgele III "inete I. I Castra"ei, II pepeni III I. I .ar&, II conopid, III salat

N 2% 1? 2% 1? 2? 1? 2? 2? 2% 2? 2% 2% 1? 2%

B 9 % 9 9 9 9 9 9 % 9 9 % 9 9

Y> #relucrare dup di"er i autori@ 0 I mrani@ G I pmnt elin@ 3 I tur$@ O I nisip@ 2 I $aleg de $o"ine

%?

6a pregtirea amestecurilor, tur$a se !olose te numai dup ce i s9a corectat reacia, prin adugarea de "ar ;cca.2 VgDm3>, ast!el ca pQ9ul s !ie de *9*,%. (e asemenea, la pregtirea amestecurilor, 4n special cnd acestea se utili&ea& pentru repicarea rsadurilor, se adaug ?,%9?,8 VgDm 3 super!os!at i ?,29?,4 VgDm3 sul!at de potasiu. (at !iind timpul de pau& destul de 4ndelungat pentru unele produse chimice de&in!ectante, pregtirea amestecurilor de pmnt se !ace din timp@ pn la 4ntre$uinare acestea se in adpostite 4n oproane, iar 4n lipsa acestora se !ac grme&i de !orme regulate i se acoper cu prelate de #.A. Rsadurile de plante legumicole pot !i produse pe strat nutriti" ;repicate sau nerepicate> sau 4n !orme cu sau !r presarea amestecului nutriti". 5n multe ri productoare de legume se practic, 4ntr9o msur tot mai mare, tehnologia de producere a rsadurilor 4n cu$uri nutriti"e, re&ultate prin presarea amestecului nutriti", 4n care se seamn smna dra7at sau nedra7at, sau se !ace repicarea rsadurilor. #entru simpli!icarea tehnologiei de producere a rsadurilor, se !ac e1perimentri i cu pastile o$inute din tur$ puternic presat, pre"&ute cu o mic adncitur 4n care se pune smna sau se repic rsadul ;strip9pots>. )ro ucerea rsa urilor $n cu'uri nutriti*e s9a rspndit i la noi 4n ar datorit a"anta7elor pe care le pre&int: mecani&area integral a lucrrilor din linia tehnologic de producere a rsadurilor@ pre mai mic@ nu necesit ghi"ece din plastic sau hrtie@ consum redus de !or de munc@ !olosirea mai raional a spaiului etc. 6a con!ecionarea cu$urilor nutriti"e tre$uie respectate urmtoarele condiii: 9 s !ie respectat reeta cu componentele ce intr 4n amestecul nutriti"@ 9 cu$urile nutriti"e re&ultate prin presare s nu se des!ac pn la plantarea 4n cmp@

%1

9 amestecul s !ie $ine cernut pentru a asigura o $un !uncionare a ma inii@ 9 cu$urile nutriti"e s nu !ie prea compacte, pentru a permite de&"oltarea rdcinilor@ 9 !iecare cu$ nutriti" s pre&inte o mic adncitur, 4n care se seamn sau se repic rsadul@ 9 amestecul nutriti" s conin un procent de umiditate de *?98?H. 5n !uncie de cantitatea de cu$uri nutriti"e care tre$uie pregtit, con!ecionarea lor se !ace cu dispo&iti"e simple acionate manual, sau cu ma ini acionate electric, de di!erite capaciti, 4ncadrate 4ntr9o linie tehnologic 4n care se !ace i pregtirea amestecului nutriti". #entru pro ucerea $n "orme "r presarea amestecului nutriti* , se !olosesc ghi"ece indi"iduale sau palete compartimentate din mase plastice ;speedling>, ghi"ece din hrtie ;paper9pots>, ghi"ece din tur$ ;7i!!P9pots>, ghi"ece din celulo& i ghi"ece din lut ars. G!i*ecele in mase plastice sunt reali&ate de di!erite mrimi i !orme ;trunchi de piramid sau trunchi de con> ;fig. 4.1.>. 5n ultimul timp, pentru a putea !i paleti&ate, aceste ghi"ece se reali&ea& i su$ !orm de palete compartimentate ;!agure> din polistiren ;speedling>. )cestea sunt o$inute i la noi 4n ar, 4n di!erite mrimi, 4n !uncie de rsadul care se produce. Form ;)(@!&(%-%( D(m!#=(%#(-! &m H L l 11,5 11,5 10,5 9,5 9,5 8,5 8,0 8,0 6,5 Trunchi de 7,0 7,0 6,0 piramid 6,5 6,5 5,5 7,5 8,5 6,5 7,5 7,0 5,0 8 7,5 5,5 Trunchi de con Fig. 4.1. - imen!iuni"e ghi#ece"or din ma!e p"a!tice
%2

Khi"ecele, a"nd !orm de trunchi de piramid, permit scoaterea cu u urin a rsadurilor cu amestecul nutriti". #roducerea rsadurilor 4n palete al"eolare ;speedlinguri> se pretea& la manipularea paleti&at, prin a e&area pe stela7e metalice. Cmplerea ghi"ecelor indi"iduale sau su$ !orm de palete cu amestec nutriti" se !ace manual sau mecani&at. #entru aceasta se !olosesc instalaii de umplut ghi"ecele cu amestec nutriti", cu sau !r 4nsmnare. G!i*ecele in tur' sunt con!ecionate prin presarea tur$ei ;'phagmum 8?9 8%H> amestecat cu celulo& 2292=H i uree 293H. Ale au Z de =91? cm i 4n momentul !olosirii se umplu cu amestec nutriti", lucrare care se poate !ace manual sau mecani&at. 6a 4nceput, acestea ser"esc la susinerea amestecului de pmnt, apoi i ca surs de elemente nutriti"e pentru plante. (up o anumit perioad de la introducerea lor 4n sol, acestea se integrea& 4n masa solului, pier&ndu9 i !orma iniial. G!i*ecele in !+rtie sunt con!ecionate din $en&i de hrtie special, 4ntrit cu !i$re sintetice. 2en&ile de hrtie sunt ast!el lipite, 4nct s !orme&e prin depliere spaii de !orma unei prisme e1agonale, !r $a&. 2en&ile de hrtie care !ormea& un ghi"eci sunt lipite cu clei re&istent la ap. 6ipirea cu ghi"ecele "ecine se !ace cu clei re&istent la ap numai o perioad de timp, dup scopul urmrit. 5n !elul acesta, 4n anumite condiii de umiditate, ghi"ecele se desprind de"enind independente. #rin introducerea lor 4n sol, dup o anumit perioad, hrtia se descompune i rdcinile cresc li$ere 4n sol. 5n !uncie de rsadul care tre$uie s se o$in, ghi"ecele de hrtie sunt reali&ate 4n trei tipuri: cu degradarea hrtiei 4n 49% sptmni, 4n *9= sptmni i 4n *9< sptmni. (urata degradrii depinde de procentul de !i$re sintetice, de umiditatea i temperatura solului i de cantitatea de a&ot din amestecul nutriti". Khi"ecele din hrtie au dimensiuni di!erite ;Z 4ntre 2 i 1? cm iar 4nlimea 4ntre 4 i 1? cm>. (eoarece nu au !und, 4nainte de umplere ghi"ecele de hrtie se a a& pe plci din aluminiu

%3

sau plastic, se deplia& i sunt umplute cu amestec nutriti" ;manual sau mecani&at> i apoi 4n acestea, se repic sau se seamn mecani&at sau manual. (up semnat sau repicat, ghi"ecele sunt a e&ate 4n ser unde rmn pn la plantare. (atorit udrii, dup o perioad de timp, ghi"ecele se desprind unele de altele, permind ridicarea separat sau paleti&at, transportarea i apoi plantarea lor. G!i*ecele in lut ars sprgndu9se u or, se !olosesc mai puin la producerea rsadurilor de legume. #entru producerea rsadurilor 4n sistem gospodresc se pot !olosi pungile din material plastic sau cu$urile din elin ;de pe terenuri 4nelenite se taie $ra&de de =91? cm 4nlime din care sunt con!ecionate cu$uri, care se a a& cu partea 4nier$at 4n 7os 4n sere sau rsadnie i apoi se seamn>. 9393 2r!;.t(r! t!r!#%-%( "# @!$!r! "#<((#'.r(( &%-t%r(( $! tom t! #regtirea construciilor este o lucrare cu caracter general care 4ncepe din toamn, dup des!iinarea culturii anterioare, i se !inali&ea& 4n prim"ar, prin montarea !oliei de polietilen i ancorarea ;!i1area> acesteia. #regtirea terenului este reali&at 4n dou etape: toamna i prim"ara. 3oamna se e!ectuea& lucrrile generale de pregtire a terenului cunoscute ;Ceau escu i cola$., 1<=4>. Aste de menionat !aptul c "ertili#area e 'a# se reali&ea& cu %? 1?? tDha gunoi de gra7d descompus sau chiar semidescompus ;reacti"ea& mai $ine micro!lora util a solului>, 3?? %?? VgDha super!os!at i 2%?93?? VgDha sul!at de potasiu. #rim"ara, imediat dup acoperirea solariilor cu !olie, se reali&ea& un -pachet/ de trei lucrri: de&insecie, !ertili&are i er$icidare. ,e#in"ecia solului se !ace cu 'inorato1 %K sau 1?K 4n cantitate 2%93? VgDha sau, respecti" 1?91% VgDha ori Kalithion 2?92% VgDha.

%4

Crmea& "ertili#area starter cu a&otat de amoniu 2?? VgDha sau cu un 4ngr mnt comple1 O#B 2??92%? VgDha ;(umitrescu i cola$.>, dup care se aplic unul din er'ici ele 3re!lan % lDha sau (ual % lDha. Cltima lucrare de pregtire a terenului este mo elarea terenului i marcarea rndurilor. 93F3 #<((#' r! &%-t%r(-or $! tom t! 5n!iinarea culturii se reali&ea& prin rsad repicat 4n ghi"ece nutriti"e sau cu$uri nutriti"e, cu "rsta de %%9*% de &ile. Semnatul 4n "ederea o$inerii rsadurilor se !ace 4n perioada 1?91% !e$ruarie, !olosind 2??92%? g smn@ repicatul are loc la apariia primei !run&e ade"rate. 'mna tre$uie s aparin culti"arelor hi$ride recomandate pentru cultura 4n solarii. )lantarea rsa urilor 4n solar se e!ectuea&, 4n !uncie de &on i condiiile meteorologice, 4n perioada 2% martie 1? aprilie. Sc!ema e $n"iinare a culturii "aria& 4n !uncie de tipul de solar, iar densitatea 4n !uncie de "igoarea plantelor, de &ona de cultur i de tehnologia care se "a aplica 4n continuare. #entru ciclul scurt se !olosesc densiti mai mari ;3%94% mii planteDha>, iar pentru ciclul lung, densiti mai mici ;2=933 mii planteDha>. #lantarea se reali&ea& manual, 4n gropi ;copci> de dimensiuni corespun&toare, ast!el ca $olul de pmnt s poat !i acoperit cu 1,% 2 cm . 93G3 L%&r.r(-! $! "#;r(/(r! L%&r.r(-! $! "#;r(/(r! a culturii au 4n "edere, 4n primul rnd o stare $un de "egetaie a plantelor, iar 4n al doilea rnd, reali&area unor producii timpurii i de calitate deose$it care s acopere costurile mari de producie.

%%

+ lucrare cu caracter permanent este irijarea "actorilor e microclimat. (iri7area temperaturii este cea mai important operaiune de reglare a mediului. 5n perioada plantrii, temperatura tre$uie s ai$ "alori de cel puin 1?912 ?C 4n sol i de 1%92??C 4n aer, dup care temperatura tre$uie s creasc progresi", la 1291%?C pentru 4nrdcinare. ,ructi!icarea se reali&ea& optim la 1=922 ?C 4n sol i 2?92%?C 4n aer. (iri7area indicilor hidrici ai solului i aerului se !ace prin irigare. + prim lucrare aplicat culturii este completarea %olurilor care se reali&ea&, de regul, 4n primele %91? &ile de la plantare. (ac la pregtirea terenului nu a !ost e!ectuat !ertili&area starter, se recomand ca dup prinderea plantelor i intrarea lor 4n "egetaie s se !ac o "ertili#are "a#ial cu acelea i 4ngr minte. -ri%area se e!ectuea& ori de cte ori este ne"oie, ast!el ca umiditatea din sol s !ie de %?9*?H din IC), de la plantare pn la apariia !ructelor i de *?9 8?H din IC) 4n perioada !ructi!icrii. Oorma de irigare pentru ciclul scurt este de circa 4??? m3Dha, distri$uit cu 1?912 udri i de circa *??? m 3Dha, 4n ciclul lung, distri$uit 4n 1%92? udri. Fertili#area "a#ial se e!ectuea& 4n !uncie de gradul de apro"i&ionare a solului cu elemente nutriti"e i sistemul de cultur ;ciclul scurt sau ciclul lung>. 5n ciclul scurt se aplic dou !ertili&ri: prima, cu 4ngr minte comple1e 2??9 3?? VgDha, cnd leag !ructele din prima in!lorescen, iar a doua, cu a&otat de amoniu 2?? VgDha, 4n perioada legrii !ructelor 4n a doua in!lorescen. 5n ciclul lung se aplic 293 !ertili&ri la sol, primele dou ca la culturile 4n ciclul scurt iar a treia !ertili&are o repet pe a doua, cnd leag !ructele 4n a cincea in!lorescen. )railele, numai manuale sau manuale i mecani&ate, se e!ectuea& de %98 ori 4n scopul a!nrii solului i, e"entual, com$aterii $uruienilor. Com'aterea 'olilor i untorilor este una dintre cele mai comple1e i pretenioase lucrri, datorit incidenei mari a patogenilor ori insectelor i acarienilor. 5n general, ace tia au un spectru asemntor cu cel de la culturile din
%*

cmp, dar gra"itatea pagu$elor este deose$it de ridicat 4n ca&ul unor ageni patogeni i duntori.
&a'elul 12(.( Com* t!r! *o-(-or 1( $.%#.tor(-or $(# &%-t%r(-! t(mp%r(( $! tom t! ,$%p. Tom 1( &o- *3E 5BB40
Bo - = % $.%#.tor%D!#%m(r! 1t((#'(<(&. Or; #! t & t! Com* t!r! &)(m(&. 2ro$%=%Do+ Co#&!#tr '( m J(m. =o-%'(!( > C; ,-0D)

4 )lternario&a ;ptarea $run> 'eptorio&a ;ptarea al$>

2 /lternaria solani

8 ,run&e, tulpini, !ructe ,run&e

Septoria lycopersici

0ana

)!ytop!t!ora in"estans

,run&e, tulpini !ructe

2acterio&e

Coropi nia )!ide

0ant!omonas *esicatoria )seu omonas tomato Gryllotalpa %ryllotalpa My#us persicae Macrosip!on eup!or'iae Macrosip!on solani

,run&e, tulpini, !ructe Rdcini, tulpini ,run&e, tulpini

9 Ronilan, Ro"ral, (ithane 0 4% Captadin 2enlate 3opsin 2a"istin (ithane 0 4% 0erpan Bocide Ridomil plus 4= 0erpan 'ando!an Cur&ate plus 3 3urdacupral Bocide (ithane 0 4% Kalithion %K Chees 'inorato1 ,astac 3alsar (ecis AValu1 '

F ?,% ?,% 2,? 2,? ?,%91,? ?,%91,? ?,%91,? 2,? 2,? %,? 2,% 2,? 2,% 2,% %,? %,? 2,? 2% ?,4 1,?91,% ?,39?,% ?,2 ?,% 1

G ?,?% ?,?% ?,2 ?,2 ?,?%9?,1? ?,?%9?,1? ?,?%9?,1? ?,2 ?,2 ?,%? ?,2% ?,2 ?,2% ?,2% ?,% ?,% ?,2 9 ?,?4 ?,1% ?,?3 ?,?2 ?,?% ?,1

H 192

192

293

192

tr t m!#t!N%m.r%- $! 1 1
%8

Kndacul de Colorado

Leptinotarsa ecemliniata

,run&e, tulpini, "r!uri de cre tere

AValu1 ' +ne"os .ictenol ,astac 0ospilan

1 2 1 ?,29?,4 ?,*

?,1 ?,2 ?,1 ?,?29?,?4 ?,?*

&a'elul 12(. 1 continuare 1 0usculia al$ 2 &rialeuro es *aporariorum 3 ,run&e, tulpini 4 Oudrin 0etome1 6anate ,astac 0ospilan Oeoron +mite (aniron % ?,% ?,% ?,% ?,39?,% ?,2% ?,= 1,? ?,* * ?,?% ?,?% ?,?% ?,?39 ?,?% ?,?2% ?,?= ?,1? ?,?* 8 293

#ian7enul ro u

&etranycus urticae

,run&e, tulpini

192

)lturi de lucrrile de 4ngri7ire cu caracter general, de mare importan sunt lucrrile cu caracter special, care au ca scop de&"oltarea general a plantelor, dar, 4n mod deose$it, reali&area produciei timpurii, de calitate ridicat i o ct mai $un e alonare. )ceste lucrri sunt: palisarea, copilitul, crnitul, tratamentele cu su$stane $ioacti"e i de!olierea. )alisarea este o lucrare o$ligatorie, deoarece se !olosesc culti"are cu cre tere nedeterminat i pentru a asigura o $un etalare i conducere a plantelor pe "ertical care permit o mai $un iluminare i aerisire ca i reali&area celorlaltor lucrri ce se aplic culturii. #entru cultura 4n ciclul scurt, palisarea se reali&ea& pe spalier de 4?9%? cm, plantele !iind conduse ori&ontal pe srma spalierului, dar se poate reali&a i !olosind sistemul de susinere ;palisare> al solarului, conducerea plantelor !iind reali&at pe "ertical. 5n ca&ul culturilor organi&ate 4n ciclul lung, palisarea se e!ectuea& numai !olosind sistemul de susinere al solarului. Copilitul se e!ectuea& radical, eliminndu9se toi copilii. 5n unele sisteme de conducere tulpina principal se suprim i 4n locul ei se las doi

%=

copili care se conduc 4n !orma de U sau V. Copilitul se e!ectuea&, de o$icei, sptmnal sau ori de cte ori este ne"oie. C+rnitul se e!ectuea& la 39% in!lorescene, pentru culturile reali&ate 4n ciclul scurt sau la =91? in!lorescene, 4n ca&ul culturilor din ciclul prelungit. &ratamentul cu su'stane 'ioacti*e se reali&ea& pentru stimularea poleni&rii i legrii !ructelor ca i pentru gr$irea maturrii !ructelor. ,e"olierea const din 4ndeprtarea !run&elor 4m$trnite i e"entual $olna"e de la $a&a plantelor. 6ucrarea se e!ectuea& treptat pn la ni"elul in!lorescenei la care 4ncepe maturarea primelor !ructe. 93H3 R!&o-t r! Recoltarea se e!ectuea& e alonat, atunci cnd !ructele ating stadiul de maturare dorit ;"e&i cultura tomatelor timpurii 4n cmp>. ,ructele de"in corespun&toare pentru recoltat, 4n ca&ul ciclului scurt 4n perioada 2%93? mai 4n &onele sudice i sud9"estice sau 4n perioada %91% iunie, 4n celelalte &one@ 4n ca&ul culturilor 4n ciclu prelungit, recoltatul 4ncepe cu %91? &ile mai tr&iu. #erioadele de recoltare se termin 4n 7urul datei de 3? iulie la ciclul scurt i 1% septem$rie la ciclul prelungit. #roducia "aria& 4ntre 4?9%? tDha, la cultura 4n ciclul scurt i 4ntre %%98? tDha, la cultura 4n ciclul prelungit.

%<

2ARTEA

III6 3 E:2ERIMENTAL CA2ITOLUL F

S&op%- 1( o*(!&t(@!-!E m t!r( -%- <o-o=(t 1( m!to$ $! &!r&!t r! F343 S&op%- 1( o*(!&t(@!-! -%&r.r(( $u"tura timpurie a tomate"or !e practic %n !copu" ob&inerii produc&iei pentru con!umu" proa!pt, cu che"tuie"i mai redu!e fo"o!ind !oiuri 'i hibri(i adec#a&i. )n ace!t !en! !e urmre'te di#er!ificarea !ortimentu"ui de !oiuri 'i hibri(i fo"o!ind %n mare parte materia" bio"ogic #a"oro! de pro#enien& !trin, cu re(i!ten& genetic "a bo"i, duntori, !tre! 'i foarte producti#i, ceea ce face 'i obiectu" temei de cercetare. F353 M t!r( -%- 1( m!to$ $! -%&r% )n cadru" cercetri"or efectuate !-au "uat %n !tudiu 7 hibri(i de tomate care !e fo"o!e!c %n cu"tura din !o"arii, 6 de pro#enien& !trin* +aribe", ,anier, -e"a!co, .ado, /pace!tar 'i ,e""e 'i unu" ca martor 01port 22, de pro#enien& autohton. 5n anul 2??3, 4ntr9un solar tunel tip IC6, .idra aparinnd disciplinei de legumicultur de la ,acultatea de Qorticultur Ia i, au !ost e!ectuate cercetri 4n "ederea aprecierii agroproducti"e a unor hi$ri&i noi de tomate cu preta$ilitate pentru cultura 4n solarii ;ta$elul %.1>. $u"tura !-a %nfiin&at %n c3mpu" didactic 'i e1perimenta" a" .acu"t&ii de 4orticu"tur, 2a'i pe o perioad de ani,
*?

e1perien&a fiind a'e(at dup metoda b"ocuri"or randomi(ate, #ariante"e fiind repre(entate de !oiuri, iar pentru fiecare #ariant !-au fo"o!it c3te 4 repeti&ii.

*1

&a'elul 2(1( V r( #t!-! !Jp!r(m!#t -!

V r( #t Nr3 ? Sp!&(<(& r! 1 A1port II 0ari$el 5 3 4 2anier .elasco

R!+(=t!#' p- #t!( ;!#'(( p to;!#( 2 3olerant la $olile speci!ice 3mC%.,2,r [i

Ar! -%- $! &%-t%r.

Fr%&t%V(;%ro+(t t! 2r!&o&(t t! Form Gr!%t t! ,;D*%&0 8 8?9<? O*=!r@ '((

3 Romnia

4 .iguro&itate medie, talie <?91?? cm .iguro&itate mare, port deschis echli$rat #lante "iguroase #lante "iguroase, compacte #lante "iguroase, cu internodii scurte, cu port deschis

% timpuriu

* Rotund, glo$ulos turtit Rotund Rotund Klo$ulos turtit Rotund

O.A Rspndit 4n toat lumea

semitimpuriu 3impuriu ,oarte timpuriu timpuriu

11?912? 12?913? 23?92%?

3mC%.,2,r

Rspndit 4n &ona su$tropical Rspndit 4n toat lumea

= Cre terea nedeterminat, !oarte producti" pentru culturi timpurii 4n cmp i solarii ,ructe de calitate superioar Cre tere nedeterminat, !ructe uni!orme, producie ridicat ,ructe mari de calitate superioar Qi$rid pentru culturi 4n sere, solarii, cmp@ cu cre terea nedeterminat, !ructe uni!orme, culoare ro u aprins, !ermitate e1cepional: producie !oarte mare i sigur

,ado

3m'\C%., 2,rO

12?913?

*3

&a'elul 2(1 3continuare)

? * 8

1 'pacestar 2elle

2 3m C%.,2,r 3m.,2

3 Rspndit 4n toat lumea Rspndit 4n toat lumea

4 #lante "iguroase #lante "iguroase, cu port mediu deschis dar cu o $una acoperire cu !run&e

% semitimpuriu timpuriu

* C or turtit Rotund u or turtit

8 N2%? 1=?922?

= Qi$rid pentru culturi 4n sere, solarii,cmp@ Qi$rid pentru culturi 4n sere, solarii, cmp@ cu cre terea nedeterminat, !ructe de calitate e1ceptional, coacere uni!orm, culoare ro u aprins, producii mari, re&istente la transport

3m .irusul mo&aicul tutunului la tomate '\ .irusul petalelor de $ron& C% Clo iosporium . 4erticilium , Fusarium rasele 1,2 ;,2> ,r Fu#ario#a coletului O 9 Oemato&i

*4

)nfiin&area cu"turii !-a efectuat cu r!ad repicat, pentru acea!ta !emnatu" !-a e1ecutat %n !era ca"d %n perioada 18-20 februarie, iar repicarea !-a e1ecutat %n fa(a de cruciu"i&, %n %!i*ecele in mase plastice. 5"antarea r!adu"ui "a "ocu" definiti# a fo!t po!ibi" dup 55 de (i"e de "a r!rire, iar ca perioad ca"endari!tic 14 apri"ie. 6a p"antare r!aduri"e au %ntrunit caracteri!tici"e de ca"itate pentru r!adu" de tomate 'i anume* %n"&imea %ntre 14-16 cm, 6-7 frun(e, diametru" "a co"et 5-6 mm, prima inf"ore!cen& format 'i prima f"oare de!chi!. )n perioada cercetri"or %n cu"tur !-au efectuat ob!er#a&ii 'i m!urtori pri#ind %n"&imea p"ante"or, numru" de frun(e pe p"ant, numru" de frun(e p3n "a prima inf"ore!cen&, !ec#en&a %nf"oririi, procentu" de "egare a fructe"or %n inf"ore!cen&, greutatea medie a fructe"or 'i produc&ia ob&inut. (atele meteorologice din perioada e1perimental sunt pre&entate 4n ta$elul %.2. i !ig. %.1.

*%

Tabelul 5.2. E@o-%'( pr(#&(p -!-or $ t! m!t!oro-o;(&!E -%# r! 1( $!& $ -! $(# I 1(E p! #%- 5BB8 6una i decada Ianuarie I II III ,e$ruarie I II III 0artie I II III )prilie I II III 0ai I II III Iunie I II III Iulie I II III )ugust I II III 'eptem$rie I II III +ctom$rie I II III Ooiem$rie I II 3emperatura ;?C> minim ma1im 98,< 91,% 9=,* 9%,3 98,? ?,* 98,2 1,2 93,1 4,% 98,2 ?,% 92,= %,1 ?,8 8,< 91,? 1?,? ?,* 1?,= 9?,% 11,1 93,1 =,2 2,4 13,? 1,% 12,8 2,? 12,3 3,= 13,< 11,4 2%,2 1?,8 24,4 13,1 2=,1 1?,4 22,< 14,1 2%,< 12,? 23,2 1%,* 28,4 14,< 28,3 1*,4 28,2 1*,< 28,2 14,? 2%,3 1=,3 2=,8 1%,2 2*,1 1*,4 28,1 13,* 2*,2 1%,* 2%,2 =,% 1<,2 11,4 21,1 =,% 2?,3 %,% 1*,3 4,1 14,? =,* 1<,= 4,4 13,< 9?,= =,3 1,8 =,3 1,4 11,* 4,2 <,< 0edie 94,8 98,* 93,= 92,* ?,2 93,* ?,* 3,* 3,= %,? 4,3 2,3 8,? *,1 *,1 =,8 1=,3 18,% 21,2 1*,2 1<,= 18,* 21,? 2?,< 21,% 22,3 1<,3 22,< 2?,2 21,1 1<,< 1<,* 13,2 1%,8 13,8 1?,3 =,3 13,2 =,% 3,2 4,8 %,= *,8 #recipitaii ;mm> 11,2 2,= ? =,4 14,2 2,% 1?,2 1,% *,2 2,1 1,< 2,2 *=,= %,2 1=,4 4%,2 22,? %,8 ?,2 1*,1 8=,8 1<,< 24,< 33,< 133,% 24,1 4?,% *=,< 8<,= 12,? ?,2 *8,* 31,1 *,2 14,2 1?,8 %3,1 <,< 3*,1 8,1 18,8 ?,? 12,2 (urata de strlucire a soarelui ;ore> %=,= ?,1 22,< 3%,= 148,4 4<,? 4?,% %8,< 184,% %*,< 8?,3 48,3 1*=,8 %=,? 33,1 88,* 2<=,2 <%,1 123,8 8<,4 2%8,3 *%,* <1,4 1??,3 282,* <2,8 <2,1 =8,= 211,% =3,= <?,4 38,3 21%,4 =?,1 =%,= 4<,% 1*?,? *4,= %2,= 42,4 82,2 %2,8 1=,8

**

III (ecem$rie I II III

9?,2 93,% 91,3 98,= 91,3

3,% 1,? 91,4 9?,2 2,?

1,% 91,4 9?,1 94,* ?,4

%,% 88,= 4*,? 3,8 2=,1

?,= 43,% %,* 33,* 4,3

*8

($ (% 1$ 1% $ %
.ecada * .ecada ***
)ai *unie *ulie +ugust ,eptem-rie

.ecada ** )edia

,ig.%.1. A"oluia temperaturii 4n perioada de "egetaie, 4n anul 2??3, lunar i decadal

*<

CA2ITOLUL G REKULTATE OBINUTE A1periena s9a reali&at pe un sol cerno&iom cam$ic cu o caracteri&are ecopedologic care rele" posi$ilitatea $un pentru cultura tomatelor. .ariantele e1perimentale au !ost a e&ate 4ntr9un dispo&iti" de $locuri randomi&ate cu patru repetiii a cte 8 plante !iecare repetiie. 5n!iinarea culturii s9a !cut la 14 aprilie prin plantarea 4n rnduri distanate la 8? cm i 3% cm 4ntre plante pe rnd, a rsadurilor produse 4n sera 4nmulitor ;ta$elul *.1>. 5n timpul perioadei de "egetaie a !ost aplicat tehnologia de culti"are a tomatelor timpurii recomandat de literatura de specialitate. 5ntruct parcela e1perimental a !ost amplasat 4n spaiul unui solar tunel, sistemul de susinere a solarului a !ost !olosit pentru palisarea plantelor. #lantele au !ost palisate i conduse pe o singur tulpin care a !ost crnit dup 1?912 in!lorescene. #entru reali&area acti"itii e1perimentale pe parcursul perioadei de "egetaie au !ost e!ectuate o$ser"aiile i determinrile $iometrice din timpul perioadei de "egetaie precum i msurtori care au "i&at cre terea plantelor 4n 4nlime, diametrul la colet i numrul de !run&e ;la *? &ile, =? &ile i 1?? &ile de la rsrire>, dinamica produciei, producia timpurie ;pn la 31 iulie> i cea total ;pn la 1 septem$rie>. &a'elul .(1 (ate calendaristice pri"ind 4n!iinarea i e"oluia culturii
'emnat Rsrit #lantat #rima recolt Cltima recolt 12 martie 2= martie 14 aprilie 2? iunie 1 septem$rie

8?

Tabelul 6.2.
(inamica cre terii plantelor: 4nlimea ;h>, diametrul ;> i numrul de !run&e pe plant ;O.,.> Or. 1 2 3 4 % * 8 .arianta 'peci!icare A1port II ;mt> 0ari$el 2anier .elasco ,ado 'pacestar 2elle h ;cm> %?,4? 4<,%? %*,1* %%,2% %3,%= %8,38 *?,?1 *? &ile ;mm> 1,?= 1,1< 1,2? 1,3? 1,?4 1,21 1,2= O.,. 1?,3= <,1? 1%,31 1?,1% 13,%= 13,*? 13,3= h ;cm> 8=,?= =*,14 88,=3 =3,<2 =?,<% =2,14 =4,2% =? &ile ;mm> 1,1% 1,22 1,3% 1,32 1,38 1,3* 1,32 O.,. 11,<* 14,*< 1*,%? 14,81 14,81 1%,?? 14,84 h ;cm> <=,2% 11?,13 1?%,42 11?,=? 1?=,1= 11*,%1 118,1% 1?? &ile ;mm> 1,1< 1,3* 1,4= 1,4? 1,4= 1,%1 1,41 O.,. 1*,?? 1=,48 21,?3 1%,=4 1=,8% 1=,8= 1=,42

Tabelul 6.3
(inamica produciei de tomate Or. 1 2 3 4 % * 8 .arianta 'peci!icare A1port II ;mt> 0ari$el 2anier .elasco ,ado 'pacestar 2elle Iunie tDha 2,23 ?,<= 3,<1 1,%3 1,*3 8,*4 %,24 H *,2 1,% *,* 2,2 3,2 14,? =,1 tDha 22,8= 31,3= 2<,<? 3%,8= 2<,*3 32,22 31,83 Iulie H *2,< 4=,= %?,8 %1,3 %=,* %<,1 4<,? Iunie9Iulie tDha H 2%,?1 *<,1 32,3* %?,3 33,=1 %8,3 38,31 %3,% 31,2* *1,= 3<,=* 83,1 3*,<8 %8,1 )ugust tDha 11,2? 31,<3 2%,1% 32,4% 1<,33 14,*% 28,8% H 3?,< 4<,8 42,8 4*,% 3=,2 2*,< 42,< Iunie9)ugust ;total> tDha H 3*,21 1?? *4,2< 1?? %=,<* 1?? *<,8* 1?? %?,%= 1?? %4,%1 1?? *4,8% 1??

81

1(% 1%% "% '% &% (% % '% zile "% zile 1%% zile E/port ** )ari-el Banier 0elasco 1ado ,pacestar Belle

Fi%( .(1( ,inamica e cretere $n $nlime 3cm)

82

1#' 1#& 1#( 1 %#" %#' %#& %#( % '% zile "% zile 1%% zile E/port ** )ari-el Banier 0elasco 1ado ,pacestar Belle

Fi%( .(2( ,iametrul plantelor la colet 3mm)

83

($ (% 1$ 1% $ % E/port ** )ari-el Banier 0elasco 1ado ,pacestar Belle '% zile "% zile 1%% zile

Fi%( .(5( 6umr "run#e pe plant

84

"% 7% '% $% &% % (% 1% % *unie *ulie +ugust *unie2*ulie *unie2 +ugust (total!

E/port ** (mt! )ari-el Banier 0elasco 1ado ,pacestar Belle

Fi%(.(4( ,inamica pro uciei e tomate

8%

(up cum reiese din ta$elul *.2 i !igurile *.1.@ *.2.@ i *.3., elementele care indic cre terea plantelor la *? &ile, =? &ile i 1?? &ile arat c hi$ri&ii noi au cre tere nedeterminat, cu o "igoare apro1imati" asemntoare hi$ridului A1port II pe care 4l dep esc u or la ritmul de cre tere 4n 4nlime i numrul de !run&e pe plant. 5n ceea ce pri"e te 4nlimea plantelor la *? &ile se poate o$ser"a c s9au 4nregistrat "alori cuprinse 4ntre 4<,%? cm la hi$ridul 0ari$el i *?,?1 la hi$ridul 2elle. Qi$ridul 0ari$el pre&int o 4nlime a plantelor la *? &ile su$ 4nlimea medie a martorului. 6a =? &ile hi$ridul 2anier are 4nlimea de 88,=3, deci su$ 4nlimea medie a martorului, toi ceilali hi$ri&i se caracteri&ea& printr9o cre tere semni!icati", distinct semni!icati" !a de "arianta martor. 5nlimea plantelor la 1?? de &ile se caracteri&ea& prin cre terea 4nlimii plantelor ast!el: ,ado i 2anier cresc semni!icati" !a de "arianta martor, 0ari$el i .elasco pre&int o cre tere distinct semni!icati" 11?,13 i 11?,=? !a de "arianta martor ;<=,2%>. Qi$ri&ii 'pacestar i 2elle au 4nregistrat o cre tere !oarte semni!icati" !a de martor. 5n ceea ce pri"e te diametrul la colet acesta a 4nregistrat urmtoarele "alori: la *? &ile doar hi$ridul ,ado pre&int diametrul la colet su$ diametrul mediu al martorului. 3oi ceilali hi$ri&i se caracteri&ea& printr9un diametru la colet semni!icati" i distinct semni!icati" !a de martor. 6a =? &ile doar hi$ridul 0ari$el pre&int diametrul la colet mai mic dect a "ariantei mt, ceilali hi$ri&i au 4nregistrat un diametru semni!icati" la colet !a de "arianta martor. 6a 1?? &ile diametrul la colet este semni!icati" i distinct semni!icati" !a de "arianta martor.

8*

5n ce pri"e te numrul mediu de !run&e pe plant se o$ser" c la *? &ile hi$ri&ii 0ari$el i .elasco 4nregistrea& un numr nesemni!icati" de !run&e pe plant !a de "arianta martor, ceilali hi$ri&i se caracteri&ea& printr9un numr de !run&e distinct semni!icati" i !oarte semni!icati" !a de "arianta martor. 6a =? &ile toi hi$ri&ii au un numr de !run&e pe plant distinct semni!icati" !a de martor. 6a 1?? &ile, numrul de !run&e pe plant este semni!icati" la hi$ri&ii 0ari$el, ,ado, 'pacestar i !oarte semni!icati" la hi$ridul 2anier. )nali&nd dinamica produciei de tomate ;ta$elul *.3, !ig.*.4.> se constat c 4n condiiile de la Ia i, s9a e"ideniat prin producia e1tratimpurie hi$ri&ii 'pacestar i 2elle la care 4n luna iunie s9a o$inut 14H i, respecti", =,1H din producia total, !a de A1port II la care s9a 4nsestrat numai *,2H, pentru ca, 4n pri"ina produciei timpurii, reali&ate pn la 31 iulie, numai culti"arul 'pacestar s dep easc martorul, reali&nd 83H din producia total !a de *<H la A1port II. Tabelul 6.4
Re&ultate comparati"e pri"ind producia timpurie ;pn la 31 iulie>, tDha Or. 1 2 3 4 % * 8 .arianta 'peci!icare A1port II ;mt> 0ari$el 2anier .elasco ,ado 'pacestar 2elle #roducia tDha H 2%,?1 1??,? 32,3= 12<,% 33,=1 13%,2 38,31 14<,2 31,2% 12%,? 3<,?* 1%*,2 3*,<= 148,< (i!. tDha 9 8,31 =,=? 12,3? *,24 14,?% 11,<8 'emni!icaia di!erenei 9 111 111 111 111 111 111

(6 %H 9 1,<% (6 1H 9 2,*8 (6 ?,1H 9 3,*4

'e o$ser" c la producia timpurie toi hi$ri&ii au 4nregistrat o producie mai mare dect a "ariantei martor, !iind !oarte semni!icati". (ac se anali&ea& din punct de "edere cantitati" producia timpurie reali&at se constat c toi hi$ri&ii culti"ai au dep it producia martorului, la

88

ace tia producia timpurie a "ariat de la 31,2% tDha ;,ado> la 3<,?* tDha ;'pacestar>. 'porurile de producie, de la *,24 tDha la 14,?% tDha, !iind !oarte semni!icati"e. #roduciile timpurii cele mai mari s9au reali&at la 'pacestar 3<,?* tDha, .elasco 38,31 tDha i 2elle 3*,<= tDha ;ta$elul *.4, !ig.*.%>.

Tabelul 6.5 Re&ultate comparati"e pri"ind producia total ;pn la 1 septem$rie>, tDha Or. crt. 1 2 3 4 % * 8 .arianta 'peci!icare A1port II ;mt> 0ari$el 2anier .elasco ,ado 'pacestar 2elle #roducia tDha H 3*,21 1??,? *4,2< 188,% %=,<* 1*2,= *<,8* 1<2,8 %?,%= 13<,8 %4,%1 1%?,% *4,8% 18=,=1 (i!. tDha 9 2=,?= 22,8% 33,%% 14,38 1=,3? 2=,%4 'emni!icaia di!erenei 9 111 111 111 111 111 111

#roduciile totale 4nregistrate la cei ase hi$ri&i noi au "ariat de la %?,%= tDha ;,ado> la *<,8* tDha ;.elasco>. 5n ca&ul tuturor hi$ri&ilor culti"ai s9au o$inut sporuri de producie !oarte semni!icati"e !a de martorul A1port II ;ta$elul *.%, !ig.*.*>. #roduciile totale cele mai mari s9au o$inut la hi$ri&ii .elasco *<,8* tDha, 2elle *4,8% tDha i 0ari$el *4,2< tDha.

8=

&% $ % ($ (% 1$ 1% $ %
($#%1 (# " #"1

7# 1 1#($

9#%'

'#9"

E/port ** (mt! )ari-el Banier 0elasco 1ado ,pacestar Belle

t34a
,ig *.%. #roducia timpurie ;tDha>

7% '% $% &% % (% 1% %
'#(1

'9#7' '&#(9 $"#9' $&#$1 $%#$" '&#7$

E/port ** (mt! )ari-el Banier 0elasco 1ado ,pacestar Belle

t34a
,ig. *.*. #roducia total ;tDha>

=1

CA2ITOLUL H Co#&-%+(( in cercetri"e efectuate pri#ind comportarea unor hibri(i de tomate "a cu"tura timpurie !e pot di!tinge urmtoare"e conc"u(ii* 1. 4ibri(ii !tudia&i !-au caracteri(at printr-o #igoare mare, dar cu diferen&e de!tu" de mari %ntre ei at3t ca %n"&ime c3t 'i ca numr de frun(e7 2. 5rocentu" bun de "egare a fructe"or, %n !pecia" %n inf"ore!cen&e"e !uperioare 'i producia mare de !ructe o$inut la ni"el de plant, asigur o $un perspecti" pentru producie a acestor hi$ri&ii, mai ales a celor cu !ructul mare@ 3.#roducia timpurie a a"ut "alori cuprinse 4ntre 2%,?1 tDha la hi$ridul A1port II i 3<,?* la hi$ridul 'pacestar. 4. 5roduc&ia tota" a %nregi!trat #a"ori cuprin!e %ntre 86,21 t9ha 'i 69,76 t9ha.

=2

B(*-(o;r <(!
1. 2utnariu, Q., Indrea (., #etrescu C., 'a"ichi #., Chilom #alaghia., Cio!u Ru1andra., #opescu .., Radu Kr., 'tan O. ;1<<3 > 9 Le%umicultur 9 Aditura (idactic i #edagogic, R.)., 2ucure ti@ 2. Ceau escu, I., 2l a 0., .oican, '., 'tan, O. ;1<=4> 9 Le%umicultur %eneral i special (Aditura (idactic i #edagogic.2ucure ti@ 3. 0arinescu, Kh., Costache, 0., 'toenescu, ). ;1<=*> 1 7olile plantelor le%umicole. Aditura Ceres, 2ucure ti. 4. 0nescu, 2. ;1<82> Culturi "orate #edagogic, 2ucure ti. %. 0unteanu, O. ;2??3> &omatele, ar eii i ptl%elele *inete. Aditura -Ion Ion Ionescu de la 2rad/, Ia i@ *. #opescu, .., )tanasiu, O. ;2??1> Le%umicultura, *ol( 5( Aditura Ceres, 2ucure ti. 8. 'tan, O. ;1<=8> Le%umicultur %eneral Lucrri practice, Cni"ersitatea )gronomic Ia i@ =. 'tan, O., 'tan, 3. ; 1<<<> 9 Le%umicultur *ol( - Aditura -Ion Ionescu de la 2rad/, Ia i@ <. 'tan O., 0unteanu O. ;2??1> 9 Le%umicultur *ol -- 8 Aditura -Ion Ion Ionescu de la 2rad/, Ia i@ e le%ume. Aditura (idactica i

=3

1?.'tan O., 0unteanu O. ;2??3> 9 Le%umicultur *ol --- 8 Aditura -Ion Ion Ionescu de la 2rad/, Ia i@ 11.1 1 1 ;1<=1 9 1<=4> &e!nolo%iile culturii le%umelor $n solarii. 0)I), 2ucure ti. 12.1 1 1 /nuarul statistic al 9om+niei ;1<<8> (irecia general de 'tatistic 2ucure ti.

=4