UNIDAD TRES TEMTICA: SIEMBRA Y MANEJO DEL CULTIVO TIEMPO DE DURACION: 10 Horas INTRODUCCIN Para la siembra y manejo del

cultivo de aguacate se tienen en cuenta diferentes procesos, los cuales involucran una serie de actividades que se deben seguir en forma secuencial para poder garantizar una buena produccin, productividad y calidad de la fruta. La trazabilidad del sistema de produccin inicia desde la seleccin del lote y termina en la poscosecha de la fruta. En cada fase se deben ver reflejados los parmetros tcnicos y tecnolgicos, pues de la medicin y evaluacin de ellos dependen los ajustes para la mejora del sistema y la vida til del cultivo.

1. SELECCIN DEL TERRENO La seleccin del terreno es el primer paso en el establecimiento del cultivo, de ste depende en buena medida el comportamiento productivo del sistema; pues la planta de aguacate es una especie perenne que dura ms de veinte aos en produccin. Por ello se debe tener en cuenta aspectos como: zona de vida, ubicacin, pendiente y tipo de suelo, entre otros. Zona de vida: es de vital importancia seleccionar la especie de aguacate que se adapte a la zona de vida escogida, pues cada raza y variedad requiere de una especfica, como se vio en la semana uno. Para ubicar la zona de vida se tiene en cuenta: la temperatura, humedad, altura sobre el nivel del mar, precipitacin y el viento. Parmetros que intervienen directamente sobre el crecimiento, desarrollo, produccin y productividad de la especie. Ubicacin: el terreno seleccionado para el cultivo debe contar con buena
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proteccin natural (barreras contra viento) o establecerla con un ao de anterioridad a la siembra definitiva del cultivo. Con esto se est evitando la cada de estructuras florales, la baja polinizacin y la cada de frutos (figura1).

Figura 1. Barreras naturales para la proteccin del cultivo, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009

Topografa: la topografa ms apropiada para el establecimiento del cultivo debe ser ondulada y terrenos ligeramente inclinados con pendientes inferiores al 30% (figura 2). Plantaciones establecidas a pendientes superiores se dificulta la realizacin de prcticas de manejo agronmico. Cuando se siembra en terrenos planos (pendientes inferiores al 3%), se recomienda nivelar stos, para evitar encharcamiento. Cuando se cultiva en pendientes mayores a 40%, la plantacin debe hacerse siguiendo las curvas a nivel y se debe buscar proteger el suelo de la erosin, mediante cultivos de cobertura.

Figura 2. Topografa ondulada para el establecimiento del cultivo de aguacate. Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009

Suelos: debe tenerse en cuenta los siguientes parmetros; Textura: esta especie se adapta a diferentes tipos de suelo, desde los arenoso y suelto hasta franco limoso y compacto (las arcillas no pueden superar el 28%, pues se puede ver afectado el desarrollo radicular del rbol o problemas de pudricin y enfermedades fungosas). Sin embargo los mejores rendimientos se obtienen en suelos permeables y bien drenados, de textura franca, estructura o consistencia media con alto contenido de materia orgnica. Estructura: son preferibles los suelos con gran porcentaje de macroporos, determinados por el contenido de materia orgnica y en los cuales se permiten la fluidez al movimiento del agua y del oxgeno que debe estar presente en las zona radical en una concentracin suficiente para que se realicen los procesos de absorcin de agua y nutrientes, as como la respiracin y el desarrollo de nuevas races. Profundidad efectiva: determina el desarrollo y la profundidad de las races, se recomienda sembrar en suelos cuya profundidad efectiva supere los 50 cm. Adems se debe evitar capas de roca o arcillas endurecidas. Drenaje: no se debe sembrar plantaciones de aguacate en terrenos con problemas de drenaje, tanto externo como interno, donde se pueda presentar la muerte de races y/o la aparicin de enfermedades fungosas. El nivel fretico debe ser superior a un metro de profundidad. pH: este puede afectar la disponibilidad y absorcin de los nutrientes para la planta. El sistema radical absorbe los nutrientes que se encuentran disueltos en el agua del suelo. Valores extremos de pH, ya sea por acidez o alcalinidad, pueden provocar la precipitacin de ciertos elementos nutritivos qumicos, los cuales permanecen en forma no disponible para ser absorbidos por las races. Fertilidad: Es la capacidad de un suelo para suministrar todos y cada uno de los nutrientes que necesitan las plantas en el momento, cantidad y forma adecuados (Ver documento complementario Diagnstico visual de trastornos nutricionales). Antes de la siembra es recomendable contar con un anlisis de suelo, pues es la base para que los asistentes tcnicos den sus respectivas recomendaciones en cuanto nutrientes se refiere.
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Adems de los parmetros anteriormente mencionados, el lote para la siembra debe contar con una adecuada disponibilidad de agua (cantidad y calidad) durante todo el ao, para la aplicacin de los fertilizantes foliares y edficos. Las etapas de fecundacin de la flor y llenado de fruto son muy susceptibles a estrs por sequia.

2. TRAZADO DEL LOTE Esta labor se realiza entre los 45 y 60 das antes de la siembra y permite sealar los puntos donde las plantas van a quedar establecidas. El sitio depende de la topografa del terreno y la direccin del recorrido del sol para evitar en lo posible el sombreamiento entre arboles. Se pueden utilizar diferentes mtodos de trazado: Curvas a nivel: Este mtodo se usa cuando las siembras se realizan en terrenos de altas pendientes (superiores al 40%) (figura 3).

Figura 3. Siembra en curvas a nivel, variedad Hass, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009

Tringulo o tres bolillos: Este se usa cuando la siembra se realiza en terrenos con pendientes suaves o semipendientes (3% a 30%). Consiste en formar tringulos equilteros en el terreno, por este sistema se siembran un 15% ms de arboles por unidad de rea (figuras 4 y 5).

Cuadrado: sea guardando Consiste la misma en colocar distancia losentre rboles los en rboles los vrtices por los de cuatro un cuadro, lados del o cuadrado.

Figura 4. Siembra en triangulo o tres bolillo cuadro

Figura 5. Siembra en

3. DISTANCIA DE SIEMBRA Para la siembra de este cultivo se pueden utilizar diferentes distancias de siembra, lo ms recomendable es evitar altas densidades, pues aunque en stas se obtiene un mayor nmero de plantas en el terreno y un aumento significativo en la produccin, se pueden presentar mayores problemas fitosanitarios (presencia de plagas y enfermedades) por aumento en la humedad relativa y la temperatura, afectando considerablemente la productividad de las plantas. Tambin es importante tener en cuenta aspectos como la variedad a sembrarse y las condiciones del terreno. A continuacin se relacionan las distancias de siembra ms recomendadas.
Tabla 1. Distancias de siembra y nmero de rboles por hectrea en el cultivo de aguacate

Nmero de rboles por hectrea Distancia entre plantas(m) 5 6 7 8 9 10 11 12 Distancia entre surco (m) 5 6 7 8 9 10 11 12 Nmero de plantas en cuadro 400 221 204 156 123 100 82 69
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Nmero de plantas en triangulo 465 277 236 180 142 115 95 80

4. AHOYADO Esta labor consiste en hacer huecos u hoyos previamente demarcados, se deben realizar con uno (1) o dos (2) meses antes de la siembra. El tamao mnimo recomendado del hoyo es de de 40 cm de lado x 40 cm de ancho x 50 cm de profundidad. Estos deben ser llenados con una mezcla de suelo (del mismo hoyo) ms 2 a 5 kg de materia orgnica, fertilizante a base de fosforo que permita una buena formacin de races, y un correctivo de pH como cal agrcola. La aplicacin de este ltimo es lo que se conoce como enmienda o encalado que tiene como fin aumentar el pH del suelo y as incrementar la disponibilidad de los elementos nutritivos que necesita la planta para su crecimiento y desarrollo. Antes de aplicar la fuente de calcio (cal dolomtica, yeso, cal agrcola, entre otras) se debe tener en cuenta los resultados del anlisis de suelo y aplicar la dosis de la enmienda segn el grado de acidez del suelo y recomendacin del asistente tcnico. 5. SIEMBRA O TRANSPLANTE La siembra se debe implementar con la tcnica adecuada, pues esta labor influir en los rendimientos y productividad final de la planta. Se debe realizar de una (1) a dos (2) semanas antes del periodo de lluvias, las plntulas para el trasplante deben estar entre 60 y 120 cm de altura. Las plntulas cuya raz haya superado la longitud de la bolsa (salido de la bolsa) se les puede hacer una poda de races. El procedimiento para la siembra es el siguiente: Cortar la bolsa por la parte inferior, ubicarla en el centro del hoyo y retirar la bolsa por la parte superior de la planta, pues de lo contrario podra atrofiarse la raz en su crecimiento y desarrollo. Luego se termina de llenar el hueco con suelo suficiente para evitar cmaras de aire y en lo posible se debe aplicar una cobertura vegetal seca (figura 6). El rbol debe quedar con un montculo de 10 cm por encima del nivel del suelo para evitar encharcamientos y posibles pudriciones (figura 7). Se pueden realizar posteriores resiembras en caso de la muerte de algunas plntulas
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Figura 6. Proceso de siembra para aguacate, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009

Figura 7. Diagrama de plntula en campo despus de siembra

6. LABORES CULTURALES 6.1. MANEJO DE TUTORES El manejo de tutores en aguacate es indispensable para lograr un rbol recto y bien distribuido, que permita darle un fcil manejo a la hora de realizar las podas de formacin. Esta labor se hace clavando una estaca delgada a 10 cm por fuera de la zona de gotera del rbol, atando el tronco con tiras de tela, buscando una adecuada direccin de la planta, procurando que el tronco principal quede lo ms recto posible para darle una adecuada conformacin al rbol (figura 8).

Figura 8. Planta de aguacate con tutor, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009

6.2. PLATEO

Este se realiza previa a la siembra para evitar daos en los arboles, con el fin de eliminar la competencia ejercida por las arvenses alrededor del tallo. Despus de establecida la plntula, el plateo se debe hacer de manera manual, la posterior aplicacin de Mulch permite que el plato permanezca limpio por ms tiempo y conserve la humedad (figura 9).
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Figura 9. rbol de aguacate Hass con plateo.

6.3. PODAS En general en los trpicos la poda estimula el crecimiento vegetativo, en detrimento de la floracin, por lo que en la mayora de las ocasiones se limita la poda a una limpieza de ramas secas, mal formadas o mal distribuidas. En la variedad Hass se tiene como tcnica podar las ramas de la parte superior de la copa de los arboles, con el fin de equilibrar la produccin y regular la alternancia de cosechas. Poda de formacin: es indispensable y se realiza en los primeros aos de desarrollo, consiste en cortar ramas con el propsito de dirigir el crecimiento, estimulando la brotacin de nuevas ramas. El procedimiento consiste en dejar todas la ramas fuertes, preferiblemente las que se encuentren en un ngulo de 45 grados, dejando una en cada punto cardinal. En el aguacate se recomienda dejar de tres (3) a cinco (5) ramas mximo bien distribuidas para permitir una buena entrada de luz en todo el rbol. El corte del tallo principal se hace al momento en que finaliza la seleccin de las ramas que se dejaran para orientar la produccin. Es importante eliminar las ramas que tienen direccin al suelo (figura 10).

Figura 10. Poda de formacin, Autor: Henry Acevedo, 2009

Poda de mantenimiento: una vez que la etapa productiva se ha iniciado, no deben hacerse podas muy drsticas o fuertes que lleven a desequilibrar la planta y genere una baja floracin, conllevando a disminucin en la produccin. Generalmente esta consiste en cortar las ramas pegadas al suelo, tallos enfermos, ramas secas y brotes muertos. En esta labor se tiene que ser muy cuidadoso con las herramientas, las cuales deben ser desinfectadas al igual que las reas cortadas del rbol y protegidas con pinturas, fungicidas e insecticidas.

7. FERTILIZACIN La fertilizacin tiene como objetivo aumentar la cantidad de nutrientes disponibles en la solucin del suelo. Debido a que el sistema radical del aguacate no es muy extenso y no presenta pelos radicales, es necesaria una buena cantidad de elementos nutritivos en la solucin del suelo. Es indispensable antes de recomendar cualquier elemento nutritivo, tener un anlisis de suelo y foliar que permitan dar recomendaciones tcnicas acertadas en benfico de la productividad de la plantacin y calidad del fruto. A continuacin se presenta la funcin de los principales elementos minerales sobre el crecimiento y desarrollo de la planta de aguacate. Nitrgeno (N): el N est involucrado en un nmero importante de funciones en la planta, ya que hace parte en la sntesis de protenas, que son molculas que tienen funciones de crecimiento en el rbol. Aplicaciones de N influyen sobre la produccin de hojas, el dimetro del tronco y el tamao del fruto. Tambin hace parte de la molcula de la clorofila que da el color verde a las hojas y se encargan de realizar la fotosntesis. Una aplicacin en exceso aumenta la cantidad de hojas, retarda la formacin de frutos, provoca un escaso desarrollo del sistema radical, la pulpa de los frutos es menos firme y con menor contenido de aceite. Los tejidos se vuelven ms suculentos, lo cual conlleva a la presencia de plagas y enfermedades. Una deficiencia de nitrgeno lleva a la formacin de frutos pequeos con epidermis verde claro, y hojas clorticas.
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Fsforo (P): el P es requerido en cantidades menores, frente a las dosis de nitrgeno (N) y potasio (K). Este elemento es indispensable en puntos de crecimiento activo de la planta. Estimula el desarrollo de races, formacin de rganos de reproduccin y hace parte del sistema de transporte de energa. El exceso puede acelerar la maduracin y causar desbalances con otros elementos. La deficiencia genera la formacin de frutos pequeos con epidermis verde claro. Es recomendable realizar aplicaciones de fosforo en la siembra y primeros meses de desarrollo de la plantacin. Potasio (K): es determinante en el crecimiento vigoroso y saludable de las plantas. Participa en el proceso de fotosntesis y en la utilizacin de energa solar, por tanto es vital en condiciones de nubosidad. Regula el contenido de agua en la hoja, de ah su importancia en pocas de sequia. Est involucrado en el transporte de azucares a los frutos, razn por la cual determina en gran medida el tamao y la calidad de estos. Mejora la tolerancia de las plantas al ataque de insectos plagas y enfermedades y ayuda a resistir mejor el estrs. Un exceso de este nutriente incrementa susceptibilidad a desordenes fisiolgicos y su deficiencia genera frutos pequeos y susceptibles a la deshidratacin. El aguacate es una de las especies agrcolas ms sensibles a la salinidad, siendo el cloruro el elemento que ms afecta a este frutal, provocando quemaduras en las hojas (figura 11) y disminucin en el rendimiento. Por esta razn se recomienda aplicar el K en diferentes fuentes de fertilizantes y no solo en forma de Cloruro de potasio (KCl).

Figura 11. Efectos del exceso de cloro en las hojas, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009

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Calcio (Ca): este elemento da estabilidad a la planta, formado estructuras rgidas de soporte, adems de proteccin al ingreso de insectos plagas y enfermedades en el rbol. Es determinante en la estabilidad y calidad del fruto. El exceso puede generar desbalances y manifestar deficientes de otros elementos como el magnesio (Mg) y el potasio (K). La deficiencia se observa en la detencin del crecimiento, las hojas se enroscan y empiezan a secarse por las puntas y bordes y se incrementa la susceptibilidad a pudriciones. Magnesio (Mg): hace parte principal de la molcula de clorofila, de all su importancia en la fotosntesis (proceso en el cual la planta produce azucares para su crecimiento). Es fundamental en el proceso de floracin y fructificacin. Elementos menores: entre estos se encuentran el Hierro (Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Boro (B), Zinc (Zn) y Cloro (Cl). Son indispensables en el crecimiento y desarrollo de la planta, participando en procesos como la respiracin, sntesis de clorofila, fotosntesis, proteccin en condiciones de estrs, sntesis de hormonas, floracin y transpiracin. Las concentraciones de nutrientes en las hojas sirven de referencia para ajustar los niveles de produccin a travs de los aos. (Tabla 2).
Tabla 2. Niveles nutricionales en las hojas del aguacate
Nutriente Deficiente Adecuado Excesivo

N
P

Macronutrientes (%) < 1.60 1.60-2.0

<0.05 0.08-0.25

>2.0
>0.3

K
Ca

<0.35
<0.50

0.75-2.0
1.0-3.0

>3.0
>4.0

Mg
S

<0.15
<0.05

0.25-0.80
0.20-0.60

>1.0
>1.0

Micronutrientes (ppm)
B <50 50-100 >100

Cu
Fe

<5
<50

5-50
50-200

>50
-

Mn
Mo

<30
<0.05

30-200
0.05-1.0

>500
-

Zn

<30

30-150

>300

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La extraccin de nutrientes en la fruta puede ser un buen parmetro a utilizarse para determinar la dosis de nutrientes a aplicar (tabla 3).
Tabla 3. Extraccin de nutrientes en la fruta fresca de aguacate de arboles en plena produccin
Nutriente N Kg del elemento / ton de fruto fresco 3,15

P
K

0.73
3.53

Ca
Mg

0.54
0.47

S B
Cu

0.18
gramos/tonelada de fruto fresco

3.7
3.0

Fe
Mn

7.4
2.0

Zn

4.5 Autor: Avilan e. al., 1986

La fertilizacin en etapa de establecimiento debe incluir elementos como el Fosforo para el desarrollo de races y Nitrgeno para produccin de ramas y hojas, en etapa de floracin debe incluir elementos como Hierro, Cobre, Manganeso, Boro, esenciales en formacin de polen e inflorescencias. En etapa de produccin o llenado de fruto, la fertilizacin debe incluir elementos como Potasio, Calcio, Zinc, Molibdeno y Boro, esenciales en formacin del fruto. En general, la fertilizacin se recomienda que sea dirigida directamente al suelo (edfica), principalmente los elementos mayores (N, P y K y las enmiendas como el calcio. Los elementos menores se pueden aplicar va foliar. Algunos investigadores han demostrado que todas las razas y variedades de aguacate tienen diferentes extracciones de elementos nutritivos, razn por la cual no se puede estandarizar las dosis de nutrientes a aplicarse, es recomendable el anlisis de suelo y foliar as como recurrir a un asistente tcnico para que d las recomendaciones adecuadas y poder tener alta produccin y productividad en la plantacin de aguacate.
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8. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (MIPE) 8.1. PLAGAS En la produccin de aguacate, el control de plagas es una labor determinante que debe ser realizada con la mayor eficacia posible, para esto es indispensable conocer los principales insectos plaga que atacan al cultivo: Chupadores de hojas, barrenadores de tallo y ramas, perforadores de frutos y semillas. Insectos plaga de tallos y races: Cucarrn marceo o chiza (Phyllophaga obsoleta): se denomina cucarrn marceo debido a que los adultos aparecen por los meses de marzo y abril. Esta especie predomina entre los 2100 y 2550 msnm. Son atrados por la materia orgnica que se utiliza para el llenado de los hoyos. Las larvas son de color blanco, los adultos son escarabajos de color caf que vara de amarillento a rojizo y oscuro a grisceo, miden en promedio 2,1 cm (figura 12). Los adultos se alimentan de hojas tiernas dejndolas rasgadas o esqueletizadas y pueden causar dao a la planta en las pocas de floracin y fructificacin, daan la corteza de frutos pequeos, disminuyendo la calidad de stos, mientras que las larvas pueden atacar las races. Los adultos pueden controlarse utilizando trampas de luz, con el fin de disminuir las poblaciones, tambin la trampa de mechn con ACPM. Se recomienda la aplicacin de la bacteria Bacillus popilliae al suelo o el hongo Metarhizium anisopilae.

Figura 12. Cucarrn marceo y dao causado (Phyllophaga obsoleta), Autor: Miguel Romero, 2010.

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Taladrador del tronco y ramas (Copturomimus persea): es un insecto pequeo de medio centmetro aproximadamente, color gris, con manchas ovaladas negras sobre las alas, su ciclo de vida va de 75 a 94 das (figura 13). Las larvas y pupas pasan todo su ciclo en el interior de ramas y tallos. Esta especie barrena el tronco y las ramas; las cuales se van secando hasta provocar la muerte del rbol. El ataque se manifiesta por la presencia de aserrn blanco fuera del orificio que producen en las ramas. Es la plaga que ms daos causa en Colombia, considerada como la ms importante del cultivo. Cuando la plaga se presenta, se debe manejar mediante la poda de las ramas afectadas, las cuales deben ser quemadas; despus se debe aplicar en los cortes una pasta cicatrizante.

Figura 13. Larva y dao en tronco de Copturomimus Persea, Autor: Henry Acevedo, 2009

Plagas del follaje: caros o araitas (Tetranychus urticae, Tetranychus bimaculatus, Mononychellus planki, Oligonychus punicae, Oligonychus yothersi, Eriophyes sp.). Insectos pequeos de menos de 1 cm de longitud, viven en colonias debajo de las hojas y a lo largo de las nervaduras (figura 14). Estos Agujerean los tejidos del follaje y succionan la savia, producindose manchas amarillentas en la parte superior de la hoja hasta su secamiento. Cuando las infestaciones son severas se pueden ver afectadas tambin las yemas foliares, las cuales se deforman. Algunos de estos caros son formadores de agallas. Esta plaga tiene su mayor incidencia en poca seca
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y altas temperaturas. Su poblacin es regulada de manera natural por la lluvia o insectos predadores. Para el manejo de Oligonychus y Eriophyes se recomiendan acaricidas a base de azufre y para Tetranychus el Bacillus thuringiensis.

Figura 14. Dao causado por caros, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009

Trips (Heliothrips haemorrhoidalis, Selenothrips rubrocinctus): son insectos pequeos que miden entre 0.3 a 1.4 cm de longitud, los adultos presentan dos pares de alas largas (figura 15). Tienen reproduccin sexual y asexual y cada hembra puede colocar unos 60 huevos. Su desarrollo se ve afectado cuando la humedad relativa es menor al 75% y son ms abundantes en poca seca, cuando los arboles no estn en floracin, los trips se hospedan en arvenses presentes en la plantacin. Su ataque provoca que la epidermis de los frutos y de las hojas se engrosen y se agrieten, adems las hojas se decoloran y los frutos pequeos se caen. En las heridas causadas se puede favorecer la entrada de enfermedades como roa del fruto. Se debe realizar monitoreo constante en tiempo de floracin para determinar el nmero de individuos y el dao. Se recomienda mantener las plantaciones libres de arvenses que sirvan como hospederas del insecto plaga.
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Figura 15. Dao causado por Heliothrips. Autores: Bernal y Daz, 2009.

Escamas articuladas (Selenaspidus articulatus, Pseudoischnaspis boweryi): son insectos planos, pequeos con cubierta de color y forma variable. Son plagas muy especializadas que chupan la savia de las plantas causando alteraciones en los tejidos vegetales, viven en colonias y atacan troncos, ramas, hojas y frutos (figura 16). Su poblacin se ve favorecida en poca seca cuando disminuyen sus enemigos naturales.

Figura 16. Colonias de escamas articuladas en hojas de aguacate, Autores: Bernal y Daz, 2009.

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Escamas protegidas (Saissetia oleae, Chrysomphalus dictyiospermi): se conocen como escamas protegidas, debido a su consistencia dura. Son insectos pequeos, inmviles y planos, cubiertos por un caparazn de cera, de diferentes formas y color, segn la especie (figura 17). En ataques fuertes pueden causar defoliacin. Algunos de ellos secretan un lquido azucarado que atrae las hormigas y sobre el cual crece el hongo causante de la fumagina. Durante las pocas secas su poblacin puede aumentar al verse disminuidos los enemigos naturales. Los primeros sntomas en las hojas son manchas amarillentas en la superficie y los ataques muy fuertes pueden causar la defoliacin de la planta. En los frutos causan manchas y a veces deformacin. Ataca cultivos de aguacate que se encuentran descuidados, con mal manejo y abandonados.

Figura 17. Escamas protegidas en ramas de aguacate, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2009.

Chinche Monalonion (Monalonium Dissimulatum): Son insectos alargados de 1,5 cm de longitud, de color oscuro (figura 18). Atacan principalmente las partes tiernas de los arboles, los daos son similares a quemaduras de cigarrillo que se confunde con hongos, los frutos pequeos detienen su crecimiento y se secan. Temperaturas y humedades relativas altas son muy favorables. El control se realiza con insecticidas de contacto categora III, IV y con buenas prcticas de manejo.
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Figura 18. Chinche Monalonion (Monalonium Dissimulatum), Autor: Henry Acevedo, 2009

Gusano pega pega o bicho candela (Platynona sp): la larva es de color verde claro y alcanza hasta 2 cm de longitud, raspa la superficie inferior de las hojas y producen una desecacin. Pega las hojas entre si y forma paquetes donde viven y completan su ciclo de desarrollo (figura 19). Se presenta en mayor cantidad en perodos prolongados de sequia. El control se debe realizar de manera cultural, recogiendo los manojos de hojas y quemndolas dada la forma como vive el insecto, el control qumico no es eficaz.

Figura 19. Hojas en paquetes afectadas por Platynona sp., Autor: Henry Acevedo, 2009

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Gusano canasta (Oiketicus kirbyi): el dao de este insecto se distingue por la defoliacin severa de cogollos, la cual est acompaada por la presencia de canastas alargadas en forma de tabaco, elaboradas por las larvas con trozos de hojas y filamentos sedosos (figura 20). Es un gran comedor de hojas y sus daos son bastante notorios. El control biolgico para este insecto tiene muy buenos resultados con la bacteria Bacillus thuringiensis.

Figura 20. Canastas elaboradas por el Gusano canasta. Sebastin Rodrguez, 2009.

Gusano comedor de hojas, Gusano barba de indio (Megalopige orsilochus) Gusano pollo (Megalopige lanata) (figura 21), gusano perro del naranjo (Papilio anchisiades). El dao que pueden causar depende del nmero de individuos, todos son comedores de hoja. Tienen fcil control biolgico con pjaros y avispas.

Figura 21. Gusano pollo, Autor: Juan Guillermo Carvajal y Henry Acevedo, 2009.

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Vaquitas del follaje (Compsus sp.): los adultos son de color blanco perla (figura 22). Atacan el cultivo en todas las zonas productoras, su poblacin aumenta en ausencia de podas, o cuando no se manejan las arvenses, alta densidad de siembra y poca de lluvias. Causan dao en hojas flores y frutos, en hojas jvenes producen cortes irregulares en las mrgenes destruyendo gran parte de su rea. El manejo es totalmente preventivo, como la implementacin de buenas prcticas de manejo como: podas, nutricin mineral y aplicacin de los hongos Beauveria bassiana y Metarhizium anisopilae al suelo o al follaje

Figura 22. Vaquita o picudo del follaje, Autor: Henry Acevedo, 2009.

Hormiga arriera (Atta spp.): las hormigas arrieras hacen cortes del follaje provocando la defoliacin total o parcial del rbol. El control ms efectivo para este insecto es el mtodo mecnico, que consiste en la ubicacin y eliminacin de la reina cuando el hormiguero tiene un solo conducto, o la destruccin de las colonias, mediante labores normales como aradas y rastrilladas. La colocacin de una barrera fsica al paso de las hormigas a travs del tallo tambin es un mtodo que presenta resultados favorables (figura 23).

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Figura 23. Hormigas arrieras y manejo mecnico, Autor: Juan Guillermo Carvajal, 2007.

Insectos del fruto: Perforador del fruto (Stenoma catenifer): los adultos son polillas pequeas con alas de color pardo amarillento, coloca sus huevos sobre frutos pequeos, las larvas penetran la pulpa formando galeras, buscando la semilla que tambin es perforada (figura 24). Los frutos caen despus de ser atacados cuando son pequeos y cuando llegan a su adultez pierden su valor comercial. Para su control se usan labores culturales como una buena fertilizacin, podas sanitarias control de arvenses y la recoleccin de frutos afectados. Se recomiendan aplicaciones de insecticidas a partir del momento en que el fruto est recin cuajado. Tambin es muy importante recoger los frutos cados, destruirlos y enterrarlos.

Figura 24. Insecto adulto y dao causado por el perforador del fruto. Autor: Juan Guillermo Carvajal. 2009

Picudo del aguacate (Heilipus luari, Heilipus pittieri): el adulto es un cucarrn de color negro brillante, con dos bandas amarillas en el dorso, tiene una longitud de 5 a 15 mm (figura 25). El principal dao consiste en la perforacin de tneles en el fruto en donde deposita los huevos. Al nacer las larvas se introducen en la semilla de la cual se alimentan durante todo el estado larvario. Si el fruto es atacado cuando est pequeo se cae; si el
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ataque sobreviene cuando el fruto es adulto no se cae pero con frecuencia se pudre debido al ataque secundario de microorganismos. El insecto adulto se alimenta de brotes, hojas y frutos. Una forma de control cultural consiste en recoger todos los frutos pequeos que caen al suelo y enterrarlos colocando una capa de 40 cm de tierra encima y si es posible aplicar un insecticida de categora toxicolgica baja (III o IV)

Figura 25. Insecto adulto y larva del picudo del aguacate (Heilipus luari), Autor: Pea 2009.

8.2.ENFERMEDADES

Pudricin de la raz o marchitez del aguacate (Phytophthora cinnamomi): la pudricin radical es la enfermedad ms importante en las regiones productoras de aguacate de Colombia y el mundo y se presenta en cualquier estado de desarrollo de la planta, provocando prdidas hasta del 50% de los arboles en vivero y los dos primeros aos de establecimiento del cultivo. En vivero se puede dar la muerte de la plntula incluso antes de que se produzca el prendimiento del injerto. Las plantas exhiben escaso crecimiento, amarillamiento foliar y necrosis de la base del tallo del patrn. Los arboles se marchitan pierden hojas y se inicia una muerte ascendente del patrn y descendente de la copa (figura 26). En campo, la enfermedad se presenta en focos en las zonas ms hmedas, los arboles afectados detienen su crecimiento, las hojas son de tamao reducido, pierden su color verde normal, generalmente no produce nuevos brotes vegetativos o son de menor vigor y tamao. Se pueden generar floraciones excesivas y a destiempo. Al evolucionar la enfermedad el rbol
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muestra marchitez y prdida del follaje, generalmente no produce nuevos brotes y hay muerte descendente de ramas. Las races presentan coloracin oscura y son quebradizas. En casos muy avanzados el sistema radicular queda totalmente destruido. La produccin de frutos disminuye tanto en cantidad como en tamao, hasta desaparecer totalmente (figura 27).

Figura 26. Plantas en vivero afectadas Phyttophthora cinnamomi, Autor: Bernal y Daz, 2007

27. Plantas en campo afectada por Phyttophthora cinnamomi, Autor: Henry Acevedo, 2009.

La humedad del suelo es el factor ambiental fundamental que influye en el desarrollo de esta enfermedad, por lo tanto, se recomienda establecer las plantaciones en terrenos bien drenados o hacer drenajes artificiales con el
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fin de evitar encharcamientos. Es importante no sembrar cualquier clase de semilla, esta debe proceder de rboles sanos y de frutos que no hayan tenido contacto con el suelo y tratadas con agua caliente. El semillero debe hacerse en suelos libres de la enfermedad, por lo que se recomienda hacer una desinfeccin previa. En la plantacin, se debe evitar herir las races y los tallos, por lo que se recomienda un manejo adecuado de las arvenses en el plato y ojala a mano. Debe evitarse intercalar el aguacate con cultivos susceptibles al hongo (ctricos, manzana) y no establecer plantaciones en lugares donde hayan existido antes cultivos susceptibles a dicha enfermedad. Los rboles muertos o a punto de morir deben arrancarse y quemarse en el mismo lugar, para evitar movimiento de tierra de reas infectadas a zonas libres de la enfermedad y desinfectar el sitio de donde se arranco. Marchitez (Verticillium sp.): la marchitez por Verticillium es una enfermedad de creciente importancia y en algunas ocasiones es confundida con la pudricin de races causada por P. cinnamomi. Los arboles detienen parcialmente su crecimiento. El hongo invade los tallos y ramas de un lado de la planta produciendo marchitez parcial o total, las hojas toman una coloracin caf y permanecen unidas al rbol por algn tiempo (figura 28). Para su control, los arboles se deben ubicar en terrenos no encharcados o realizar drenajes en el caso que sea necesario. Las ramas afectadas por la enfermedad deben ser podadas. En general se pueden aplicar las mismas medidas de manejo que para la pudricin radical.

Figura 28. Plantas en campo afectadas por Vertcillium, Autor: Bernal y Daz, 2007

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Roa (Sphaceloma perseae): es una enfermedad muy comn en todas las zonas productoras de Colombia y se ve favorecida por alta precipitacin y alta humedad relativa. Este hongo afecta las hojas y frutos y el ataque se incrementa bajo la presencia del trips que abren puertas de entrada al patgeno. En el fruto se presentan lesiones de color pardo o caf de apariencia corchosa, en las hojas se presentan lesiones con tonalidad castao clara, dando un aspecto rooso y arrugando la lamina foliar (figura 29). Se recomiendan podas de aclareo que permitan mayor luminosidad y aireacin.

Figura 29. Hojas y frutos de aguacate atacado por roa, Autor: Bernal y Daz, 2007

Mancha angular o mancha negra (Cercospora purpurea): la enfermedad es ms severa en condiciones de alta precipitacin y baja nutricin, afectando principalmente las hojas de la parte media y baja del rbol, produciendo lesiones pequeas color marrn oscuro. Cuando el ataque es severo causa su cada quedando los rboles defoliados. En los frutos produce lesiones pequeas, oscuras, de bordes irregulares y el resquebrajamiento de la corteza, llamada mancha angular y en poscosecha causa la mancha negra. Tanto las lesiones en las hojas como en el fruto facilitan la entrada para otros organismos como Colletotrichum. Para su control se recomiendan aspersiones con fungicidas a base de cobre de manera racional y controlada (figura 30).

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Figura 30. Hojas y frutos de aguacate atacado por Cercospora purpura, Autor: Henry Acevedo, 2009

Polvillo (Oidium sp.): se presenta en pocas de poca lluvia. Inicialmente se manifiesta por la presencia del micelio blanco o grisceo sobre las hojas y racimos de flores tiernas. Las hojas afectadas se deforman o arrugan y posteriormente aparecen en ellas manchas irregulares color negro grisceo (figura 31). Para el control se recomienda el uso de preparados a base de azufre. Las aplicaciones deben hacerse antes y despus de la floracin, a intervalos de 8 a 15 das, de acuerdo con la intensidad del ataque.

Figura 31. Haz y envs de hojas de aguacate con polvillo.

Mancha negra o antracnosis (Colletotrichum gloesporioides): Esta enfermedad ataca plantas en vivero produciendo muerte descendente y pudricin del injerto (figura 32). En campo afecta ramas produciendo muerte de cogollos. El hongo ocasiona pudricin de fruto en cosecha y poscosecha deteriorando la calidad del fruto.
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Figura 32. Injerto afectado por antracnosis, Autor: Henry Acevedo, 2008

9. MANEJO DE ARVENSES Las arvenses en el cultivo de aguacate provocan grandes prdidas econmica durante todo el ciclo vegetativo, principalmente en las etapas de vivero y establecimiento, donde se forma todo el sistema radical. En la etapa de formacin, durante los dos primeros aos del cultivo las arvenses compiten por espacio, luz, agua y nutrientes; por lo que se recomienda mantener por lo menos la regin debajo del rbol (plateo) libre de las arvenses. Para esto se pueden usar coberturas muertas o mulch (figura 33). Despus de establecido el cultivo y los rboles han desarrollado una gran copa se pueden manejar algunas arvenses dentro de la plantacin. Cuando se realiza el control de arvenses debe evitarse el empleo de herramientas cortantes cerca del tallo de los rboles para no provocar heridas que pueden ser la entrada para el hongo causante de la marchitez del aguacate Phytophthora cinnamomi. No es recomendable mantener el suelo descubierto (sin proteccin), ya que en estas condiciones se favorece la erosin. Se recomienda tener especies vegetales de cobertura como las leguminosas entre los rboles, por su aporte de nitrgeno, tambin se pueden usar coberturas de gramneas de fcil manejo y poco crecimiento.
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Figura 33. Coberturas muertas o mulch en plantas es establecimiento, Autor: Henry Acevedo, 2009

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