PGI-87/WS/7

Secado por congelacin al vaco, mtodo para salvar materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua: un estudio del R A M P

Programa General de Informacin y UNISIST Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura

Pars, 1987

Origi nal :

ingls

PGI-87/WS/7 Pars, octubre de 1987

SECADO POR CONGELACIN AL VACIO MTODO PARA SALVAR MATERIALES DE ARCHIVOS Y BIBLIOTECAS DAADOS POR EL AGUA: UN ESTUDIO DEL RAMP CON DIRECTRICES

preparado por John M. McCleary

Programa General de Informacin y UNISIST Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura

/. ..

Asiento bibliogrfico recomendado para el catalogo :

McCLEARY ( Jo tin P . ) . - Secado por congelacin al vacio, mtodo para salvar materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua: un estudio del RAMP con directrices / preparado por John M. McCleary /para el7 Programa General de Informacin y UNISIST. - Paris: Unesco,I987. viii, 110 p.; 30 cm. - (PGI-87/WS/7). I. II. III. Titulo Unesco. Programa General de Informacin y UNISIST Programa de Gestin de Documentos y Archivos (RAMP) Unesco, I987

INDICE Pag . Indice Lista de Lista de Prefacio 1. 1.1. 2. 2.1. 2.1.1. 2.1.2. 2.1.3. 2.1.4. 2.1.5. 3. 3.1. 3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. 3.1.4. 4. 4.1. 4.1.1. 4.1.2. 4.1.3. 4.1.4. 4.2. 4.3. 4.4. figuras cuadros INTRODUCCIN El a g u a : p e l i g r o o m n i p r e s e n t e PAPEL MOJADO Problemas asociados Absorcin e hinchamiento Infeccin mi erobiolgica Adhesin de las hojas Traspaso de tintas y colorantes El factor tiempo ESTABILIZACIN POR CONGELACIN Ventajas D e t i e n e el a t a q u e d e l m o h o Estabiliza las tintas y los colorantes solubles Evita la adhesin de las hojas Permite una planificacin metdica y pausada SECADO POR CONGELACIN AL VACIO Elementos bsicos del secado por c o n g e l a c i n U n i d a d e s d e m e di da Sublimacin y evaporacin Valores de la relacin temperatura/presin en el caso del agua Presin del vapor Condiciones necesarias para el secado por congelacin Componentes bsicos de un sistema de secado por congelacin Grado de vaco requerido para el secado por congelacin
-i -

i vi i vi i i ix 1 1 3 3 3 4 7 7 9 9 10 10 10 10 11 11 11 11 12 15 17 17 20 21

Pg . 5. 5.1. 5.2. 5.3. 6. OTROS MTODOS DE SECADO Secado al vaco Secado a baja temperatura Secado por congelacin natural EL SECADO POR CONGELACIN AL VACIO FRENTE AL SECADO AL VACIO 7. 7.1.. 7.1.1. 7.1.2. 7.1.3. 7.1.4. 8. 8.1. 8.1.1. 8.1.2. 8.1.3. 9. EL SECADO POR CONGELACIN NO ES UN PROCESO NUEVO ... Ejemplos de aplicaciones Productos farmacuticos Productos alimenticios Especmenes biolgicos Piezas arqueolgicas PRIMEROS EXPERIMENTOS EN EL SECADO POR CONGELACIN DE LIBROS Y DOCUMENTOS Precursores Entidades canadienses La Smithsonian Institution de Washington, D.C La Universidad Tcnica de Dinamarca EL EMPLEO DE CMARAS DE VACIO EN LA RECUPERACIN DE MATERIALES DE ARCHIVOS Y BIBLIOTECAS POR EL AGUA 9.1. 9.1.1. Historia de casos Inundacin de la biblioteca del Corning Museum of Glass en Corning, Nueva York, el 22 de junio de 1972 9.1.2. Incendio de la Biblioteca Charles Klein en Filadelfia, Pensilvania, de 1972 9.1.3. 9.1.4. 9.1.5. Incendio del National Personnel Records en St. Louis, 44 48 54 Missouri, el 12 de julio de 1973 Inundacin de la Biblioteca Stanford Meyer en Stanford, California, el 4 de noviembre de 1978.. Inundacin de la Taylor Institution Universidad Library, de Oxford, en enero de 1979 -i i el 25 de julio 40 35 DAADOS 35 35 31 31 31 31 32 26 27 29 29 29 30 30 . 22 22 24 26

Pia9.1.6. Incendio de la regional Office of Income Security Services en Winnipeg, Canada, el 22 de enero de 1981 OTRAS ACTIVIDADES EN MATERIA DE SECADO AL VACIO Y POR CONGELACIN Una seleccin por pases Austria " Canad Inglaterra Francia Alemania (RFA) Holanda Noruega EE.UU FUENTES COMERCIALES PARA LA CONGELACIN Y EL SECADO .. Almacenamiento en fro Secado por congelacin Cmaras de vaco COSTOS DEL SECADO AL VACIO Y DEL SECADO POR CONGELACIN CONGELACIN Y SECADO A BAJO COSTO EN UNA SITUACIN DE EMERGENCIA Consideraciones generales Materiales necesarios Recuperacin de materiales deteriorados por el agua... Manipulacin de materiales mojados Limpieza y lavado Envoltura y empaque Congelacin Secado al aire Seleccin de la zona de trabajo
iii
/...

54

lo.
10.1 10.1.1 10.1.2 10.1 10.1 10.1 10.1 10.1 10.1.8. 11. 11.1. 11.2. 11.3. 12. 13. 13 13, 13, 13, 13, 13, 13, 13, 13,

58 58 58 59 59 60 61 63 63 64 66 66 67 68 69 72 72 73 74 74 75 75 76 76 76

1. 2. 3.

1.

Pg. 13.5.2. 13.5.3. 13.6. 13.7. 14. Secado de documentos Secado de libros Prensado Prevencin del enmohecimiento LO QUE NO SE PUEDE LOGRAR CON EL SECADO POR CONGELACIN 15. CRITERIO DE COOPERACIN EN EL EMPLEO DE LAS CMARAS 81 81 82 82 85 85 85 . . . . . . DE SECADO POR CONGELACIN 15.1. 15.2. 15.3. 15.4. 16. 16.1. 16.1.1. Consideraciones generales 80 77 78 78 79

Cooperacin regional Cooperacin con instituciones pblicas Cooperacin comercial FORO ABIERTO SOBRE EL SECADO POR CONGELACIN Preguntas y respuestas En trminos sencillos, cul es la diferencia entre el secado por congelacin y el simple secado al vaco?

85 86 .. 86

16.1.2. 16.1.3. 16.1.4.

Es caro el secado por congelacin? Qu puede decirse del costo del secado al vaco? Es posible secar por congelacin materiales mojados (no congelados) y, a la inversa, se pueden secar al vaco materiales congelados?

87 87

16.1.5.

Qu sistema es mejor, el secado por congelacin o el secado al vaco?

16.1.6.

No debera dedicarse tiempo a escoger o depurar los materiales mojados antes de envolverlos y colocarlos en cajas para la congelacin? 88 88 89 89 -i v / . . .

16.1.7. 16.1.8. 16.1.9.

No se deberan limpiar los materiales mojados antes de congelarlos? Cul es la mejor forma de envolver los materiales mojados para congelarlos? A qu temperatura se deben congelar los materiales daados por el agua?

PjL 16.1.10 Ciertamente los libros y documentos mojados se hinchan y se dilatan al congelarse Acaso esto no los daa? 16.1.11. Se requiere una cmara especial para secar por 90 90 congelacin libros y documentos? 16.1.12. Como se sabe cundo los materiales colocados en la cmara estn secos? 16.1.13. Se corre el riesgo de que los materiales se sequen excesivamente y, por ende, se daen? 16.1.14. Es posible secar por congelacin el pergamino y el cuero? 16.1.15. Durante el proceso de secado por congelacin algunas 92 91 89

veces se aplica calor a los materiales congelados. Ante todo, por qu se hace esto? calor no perjudica los materiales? 16.1.16. Cuando se extraen los materiales de la cmara de secado por congelacin, pueden volver enseguida a sus estantes? 16.1.17. 16.1.18. No sera menos costoso sustituir el material por el agua que secarlo por congelacin? En general se sabe que el secado por congelacin no destruye las esporas del moho, m a s , qu sucede con los insectos? 16.1.-19. 16.1.20. 16.1.21. 16.1.22. Qu se hace para congelar los insectos? Por qu no se fumigaron los libros infestados? Qu hacer cuando el moho se propaga antes de que sea posible congelar el material mojado? Es posible fumigar el material atacado de moho en la secado 97 misma cmara donde se est realizando el por congelacin? 16.1.23. Si, al parecer, el secado por congelacin destruye la capa visible que forman las esporas del moho, por qu es tan necesario esterilizar y nebulizar con un amortiguador? Por qu no se guarda el material ya seco en un lugar adecuado? 95 95 94 daado 94 93 y acaso el 93

97

Pg
Algunas instituciones tienen materiales fotogrficos

en sus fondos. Es posible congelarlos y secarlos por congelacin? PALABRAS FINALES: PLANIFICACIN . DE LA PREPARACIN * 99 99 100 aspecto fundamental de la preparacin . 101 102 98

PARA CASOS DE DESASTRE Por qu prepararse para un desastre?

Contenido de un plan de preparacin para casos de desastre La prevencin: REFERENCIAS

-vi -

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1:

Curvas del equi1 ibrio temperatura/presin del agua pura ...,

FIGURA 2:

Diagrama sencillo de una cmara de vaco para el secado

-vi i /...

LISTA

DE

CUADROS

CUADRO

1:

Unidades

tpicas

utilizadas

para

medir

la p r e s i n

al v a c o

CUADRO

2:

Relacin

presin

del

vapor-temperatura :

para

agua/hielo

-v i ii /...

PREFACIO La Divisin del Programa General Gestin de Documentos y Archivos de Informacin de la Unesco

ha elaborado un programa a largo plazo, denominado Programa de (RAMP), con objeto de ayudar a de satisfacer las necesidades de los Estados Miembros, y en especial de los pases en desarrollo, en los sectores especializados la gestin de documentos y la administracin de archivos.

Los elementos bsicos del RAMP responden y contribuyen a los temas generales del propio Programa General de Informacin. RAMP comprende proyectos, estudios y otras actividades a : El destinadas

establecer normas, reglas, mtodos y otros

instrumentos

normativos para el- tratamiento y la transferencia de informacin especializada y la creacin de sistemas de informacin compatibles; posibilitar que los pases desarrollados creen sus propias bases de datos y tengan acceso a las existentes en el mundo, a fin de aumentar el intercambio y la circulacin de la informacin mediante la aplicacin de tecnologas modernas; promover la creacin de redes regionales de informacin especializada;

contribuir al desarrollo armnico de servicios y sistemas compatibles de informacin internacional;

crear sistemas nacionales de informacin y mejorar los diversos componentes de estos sistemas;

formular polticas y planes de desarrollo en esta esfera;

formar especialistas y usuarios en materia de informacin y desarrollar las posibilidades nacionales y regionales para la instruccin y la capacitacin en ciencias de informacin, biblioteconoma y administracin de archivos.

Este estudio RAMP abarca la conservacin de los documentos de archivo y la aplicacin del secado por congelacin para salvar los documentos daados por inundaciones. Como seal el autor, el para estudio resume una amplia gama de datos sobre el secado por congelacin y cita dos mtodos que se emplean actualmente secar materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua, sugiere ideas acerca de la planificacin de contingencia para casos de desastres, e identifica la bibliografa recomendada que figura en la lista de referencias adjunta al estudio.

Se agradecern las observaciones o sugerencias relativas al presente estudio, que debern dirigirse a la Divisin del General Francia. Tambin pueden obtenerse los otros estudios Programa de Informacin, Unesco, 7, Place de Fontenoy, 75700 Pars, realizados

en el marco del programa RAMP dirigindose a dicha d-ireccin.

-x/...

PROLOGO

La 1 i ofi 1izacin es un trmino ya familiar gracias a la propaganda que se ha hecho a algunos alimentos y bebidas para el consumo que se encuentran en el mercado, y que abarcan fresas deshidratadas desde hasta cristales parduzcos en un pote que

se convierten en una taza de cafe aadindoles agua caliente. Tal vez algunas personas sepan que esos productos se elaboran en una cmara de vaco, del mismo tipo de las que se emplean como simuladores para entrenar a los astronautas o para probar satlites y vehculos lunares antes de lanzarlos al espacio. Pero cuando se habla de una cmara de vaco o simulador como instrumento eficaz para secar una tonelada de libros empapados por la rotura de una tubera maestra, o montones de libros empapados por las mangueras que emplean los bomberos para sofocar las llamas, disminuye el nmero de personas actualizadas en la mater i a .

Entre los archiveros y los bibliotecarios hay muchos que recuerdan "haber ledo algo acerca de eso" en publicaciones profesionales, pero conservan una idea vaga de en qu consiste En el proceso, cmo funciona y como se relaciona con ellos. de informacin.

consecuencia, el propsito de este estudio es llenar ese vaco Para ello, el estudio resume una amplia gama de en ese datos que incluye, entre otros hechos pertinentes, el comportamiento del papel cuando se moja, su vulnerabilidad estado, su estabilizacin por congelacin, las cmaras de vaco para salvar

y cmo secan, adems de estudios de caso seleccionados en los que se emplearon dichas cmaras satisfactoriamente documentos y libros daados por el aqua.

El estudio cita dos mtodos que se emplean actualmente

para

secar materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua, a saber, el secado por congelacin al vaco mediante la sublimaci y el secado al vaco por evaporacin. los materiales mojados. Se presta especial atencin al secado por congelacin, mtodo que requiere congelar previament

Esto conduce a un estado de estabi1izaci Ahora bien, estas

total que, a su v e z , proporciona un tiempo ilimitado para pensar, planear y decidir el futuro curso de accin. ventajas no significan que disminuya automticamente la importanci del secado al vaco, el cual, como revela el estudio, es un mtodo muy eficaz. Pero como por lo comn en este caso los materiales no se congelan previamente, podran surgir algunas necesidades. Por ejemplo, en dependencia de la situacin, tal vez sera preciso colocar los materiales mojados en una cmara lo ms pronto posible para evitar la aparicin del moho.

Muchas personas, -conservadores, conservadores-cientficos y fabricantes-, ofrecieron amablemente informacin sobre el secado por congelacin en respuesta a las cartas que les envi el autor. Se agradece profundamente a estas personas el valioso tiempo que dedicaron, a expensas de sus numerosas ocupaciones, para proporcionar dichas respuestas.

-x ii /...

1.

INTRODUCCIN

1 .1

El

agua:

peligro

omnipresente

Los archivos uno bien

principales

enemigos siempre

de los

documentos el

almacenados agua,

en cada Si

y bibliotecas cuales

han sido

fuego y el

de los

es agente de un tipo

concreto de destruccin.

se cree

que los

incendios, con su espectacular despliegue y su la causa predominante de en archivos por

pavorosa

irrevocabi1 i dad , constituyen analizar la literatura

destruccin , al y el

sobre

catstrofes

bibliotecas, se observa agua. En un edificio los fondos. agua

que en su mayora consumido por las pese

fueron llamas

ocasionadas habr

que dar por

perdidos

Por otra puede

parte, tan

a que en determinadas como el f u e g o , es

ci rcunstanci as, el posible salvar los

ser si

destructiva las

materiales

se toman

medidas

pertinentes.

Entre los en las que el

numerosos agua el

informes registrados para

sobre el

catstrofes incendio ocasiono

que se empleo fuego fue

extinguir

tanto dao El de primero la

como

o m s , hay dos ejemplos presenciado por Schmelzer Seminar

impresionantes. (1), bibliotecario ciudad de en uno de

de ellos of the

Library York.

Jewish

Theological

de la

Nueva los unos

En noviembre del

de 1966 se declar edificio

un incendio Como

pisos

superiores libros

de 10 plantas.

resultado, Sin

70.000

quedaron

prcticamente reducidos

a cenizas.

embargo, la

debido a la el

estructura

de estantes mltiples para extinguir los 150.000

abiertos de el incendio

biblioteca,

agua

que se utiliz

corri

hacia abajo

por siete

pisos y da

ejemplares

restantes.

El

segundo

caso,

informado archivos St.

por Stender y Walker conocidos: la National

(2),

sucedi

en uno de los Records Office

mayores

Personnel millones

en South

Louis,

Missouri,

que contena

-2de expedientes personales de antiguos empleados del plantas de hormign slido. en el sexto piso. gobierno

federal, tanto civiles como militares, en un edificio de seis En julio de 1963 estall un incendio Mediante chorros de agua continuos los bomberos

pudieron confinar el incendio a ese nivel, pero una vez extinguidas las llamas, las seis plantas del centro tenan varias pulgadas de agua, en el piso. El agua fluy libremente por todo el edificio, Las tuberas de agua rotas De las plantas especialmente por las zonas de servicio y por los puntos donde pasaban tuberas internas por el piso. en el sexto piso incrementaron la inundacin.

inferiores inundadas se extrajeron unos 10.000 pies cbicos (280 metros cbicos) de expedientes daados por el agua para su tratamiento ulterior, junto con varios miles de pies cbicos de expedientes del sexto piso que haban sido daados por el fuego y el agua.

Si bien el agua empleada para extinguir un incendio puede ocasionar una destruccin mayor que el fuego, afortunadamente esta fuente de agua indeseada suele evitarse gracias a la construccin de edificios a prueba de incendios y a la pericia de los bomberos ( Por otra parte, hay muchas otras fuentes de agua que constituyen un peligro potencial bibliotecas. para las colecciones de los archivos y Otra es Una de ellas es atribuible a la naturaleza: tornados,

huracanes, inundaciones, tormentas de lluvia, y nieve.

imputable al hombre: filtraciones en las tuberas de suministro o drenaje de agua; roturas o salideros en las tuberas de vapor del edificio; averas en los calentadores de agua o los sistemas de aire acondicionado; tupiciones en los desages y servicios sanitarios; filtraciones en depsitos o tanques de agua; filtracin en techos y ventanas; rezumamiento en stanos; obstruccin en los canalones y las tuberas de drenaje de los techos y roturas en las tuberas maestras.

-3Un ejemplo clsico del dao que puede ocasionar una rotura en una tubera maestra figura en la descripcin, muy documentada, de la inundacin de la Universidad de Stanford (4). El 8 de noviembre de 1978 se rompi una tubera maestra de agua de 8 pulgadas (25,4 centmetros) fuera de una de las bibliotecas de Stanford, la Meyer Research Library, donde se estaba realizando una nueva construccin. El lugar de la rotura se encontraba a unos 20 pies Alrededor de 20 minutos despus de Entretanto, de la pared ms cercana.

producirse la rotura se detuvo el derramamiento de agua.

el agua penetr en el stano de la biblioteca, donde haba dos niveles de estantes metlicos, y da unos 50.000 ejemplares de obras de investigacin.

2.

PAPEL MOJADO

2.1 2.1.1

Problemas asociado^ Absorcin e hinchamiento El papel posee una capacidad higroscpica normal para absorber

el agua.

Ahora bien, el papel fabricado antes de mediados del

siglo XIX tiene una capacidad de absorcin de agua an mayor en virtud de la mayor cantidad de apresto soluble en agua que se empleaba entonces. Por ejemplo, los libros de este perodo absorbern hasta un promedio del 80 por ciento de su peso original. Adems, el papel que se usaba en ese perodo para los libros o manuscritos es sumamente vulnerable a la infeccin microbiolgica , aunque luego de una inmersin total en agua perdurara ms que el papel fabricado despus de mediados del siglo XIX. posteriores a este perodo se trataban con aprestos peso. As pues, para calcular el peso original Los libros resistentes

al agua, por lo que absorben un promedio del 60 por ciento de su de una coleccin, kilogramos) si cada libro pesa alrededor de cuatro libras (1,81

cuando est seco, y hay, por ejemplo, unos 20.000 de cada perodo,

-4es preciso planificar la eliminacin de 64,000 libras (29.000 (21.773

kilogramos) de agua del perodo anterior y 48.000 libras kilogramos) del posterior ( 5 ) c

En cuanto al ninchamiento de los libros, el mayor dao ocurre principalmente dentro de las primeras ocho horas despus de haberse mojado, y puesto que el cuerpo del libro y las tapas se impregnan ms de agua que el material de cubierta, las tensiones que se Esta tensin obliga a las tapas y producen hacen que el lomo libre adopte una forma cncava y el lomo unido adopte una forma convexa. el lomo del libro a desprenderse parcial o totalmente ( 5 ) .

2.1.2

Infeccin

microbiolgica (bacterias), realmente

Gallo (6) describe algunos esquizomicetos

poco numerosos, y alrededor de 100 especies de hongos, que en condiciones favorables, atacan e infestan la materia orgnica del papel. Aunque las materias primas que se utilizan en la fabricacin favorables para dsarroi 1 arse, la infeccion de los documentos Las esporas necesitan aire para desarrollarse; un libro o totalmente inmersos en agua son inmunes a Este estudio se centrar en los hongos puesto que sus del papel contienen esporas de hongos y esquizomicetos en espera de condiciones el polvo. se debe ms bien a las esporas que se encuentran siempre en el aire o en un legajo de manuscritos los ataques.

esporas ocasionan daos mayores y ms frecuentes que las bacterias.

Las esporas microbianas de la planta fngica, cuyo tipo ms comn se conoce por moho, necesitan los siguientes elementos para reproducirse: humedad, una temperatura nutriente. un archivo o biblioteca. relativamente templada y un superior a la normal se El primero, la humedad, abunda cuando el agua inunda La temperatura

/...

-5produce cuando la estacin es clida (el problema se mitiga si es

fra), si la ventilacin es deficiente, si est roto el sistema de aire acondicionado, o si hay calor a causa de un incendio extinguido. El tercer elemento, el nutriente, es esencial, porque como la planta fngica no tiene clorofila para transformar el dixido de carbono en carbohidratos para el crecimiento de los tejidos, debe tomar los carbohidratos directamente de la materia orgnica. Desafortunadamente, los nutrientes abundan en la celulosa del papel, la protefna del pergamino y el cuero, junto con los nutrientes de las sustancias adhesivas de origen animal o de almidn que se emplean para aprestar, encolar o empastar.

Kowalik

(7) aade que los microorganismos no slo tienen celulosa

a su disposicin, sino tambin otras sustancias como lignina, hemicelulosas, pectinas, ceras, tanino y componentes minerales. Adems, el papel puede contener rellenos resinosos y colorantes, impurezas aadidos durante los ciclos de produccin, as como diversas que tambin pueden formar parte de la dieta de los microbios. En todo caso, si la temperatura oscila entre 18 y 36C (65 a 96,8F) y la humedad relativa es superior al 65 por ciento, es probable que aparezca una infeccin de moho en los libros y documentos mojados unas 72 horas despus de la inundacin. bien, esta no es una regla estricta. Waters ( 8 ) i n f o r m a Ahora sobre un

caso en que el moho se desarroll profusamente en los lomos mojados de ejemplares muy valiosos hasta alcanzar un espesor de 1/4 a 1/2 pulgadas desastre. (6 a 12,7 milmetros) unas 52 horas despus de ocurrido el En realidad, durante almacenamientos prolongados el hongo de Gales (9)

crecer, aunque lentamente, a una humedad relativa de incluso 60 por ciento. Reci entemente, en la Biblioteca Nacional se declar un brote de moho'(sin producirse inundacin alguna) en algunos documentos en que la humedad relativa no slo era ci en to. inferior al 70 por ciento, sino que en algunos casos era incluso del 50 por

-6El primer indicio visible de la presencia de moho es una capa de polvillo blanco que aparece en la superficie de un documento o libro. A veces se precisa de una luz especial para detectarlo. En este Incluso un indicio ligero es un aviso de que la temperatura y la humedad estn por encima de los lmites de seguridad. punto la planta fngica ha desarrollado hifas (rganos de aspecto radicular) que han penetrado en el estrato del nutriente a fin de alimentarse para su crecimiento. A medida que 1a planta metaboliza las sustancias necesarias para su desarrollo, secreta cido ctrico, oxlico, lctico y otros cidos orgnicos que afectan al material del cual se alimenta. Al propio tiempo, la planta segrega Estas manchas son prcticamente pigmentos imposible de color verde, azul, pardo, negro, rojo y amarillo, que se depositan en el husped. 1ibro. de eliminar, y pueden obliterar el texto de un manuscrito o de un

Cuando el moho ataca el papel

surgen otros problemas complejos:

la resistencia que confiere el apresto al papel disminuye; cuando el ataque recae en la celulosa, la estructura del papel se daa hasta el punto de que se suaviza o se fragiliza a romper. Gallo (6) seala que en algunos casos los hongos pueden una accin mecnica entre las fibras del papel ejercer tanto que se llega

sobre el papel: sus hifas pueden filtrarse por sin atravesarlas en realidad, o los cuerpos

fructferos de los hongos, que estn cubiertos de una vellosidad, se infiltran entre una hoja y otra; en ambos casos, las pginas del libro o legajo de documentos se pegan.

/...

-72.1.3 Adhesin de las hojas

Cuando un legajo de documentos o un libro mojado se deja por la superficie exterior. todo tipo de materiales La accin de la capilaridad

secar

en condiciones favorables, comenzar a perder su contenido de agua permite que el agua del interior avance hacia afuera y arrastre consigo solubles en agua como colorantes, pigmentos, En el caso de los libros, la sustancias adhesivas y cidos.

concentracin de estos materiales -en particular los cidos y las sustancias adhesivas- provocarn que los bordes de las hojas del texto se fragilicen y se peguen. Si estos bloques de hojas se dejan en ese estado despus de secarse, se acelerar el ya grave deterioro de la celulosa del papel ( 8 ) .

Los libros de papel estucado presentan problemas especiales. El estucado suele aplicarse al papel para obtener una uniforme, y aumentar su opacidad, suavidad y brillo. protena solubilizada (10). superficie Los componentes

bsicos del estucado contienen pigmentos como el coaln o la Waters (8) seala que en presencia del agua, los estucados a base de almidn y algunas mezclas de casena pueden convertirse, de pegamentos secos, en gelatina, y luego solidificarse de nuevo al secarse. Cuando estas mezclas adhesivas se encuentran en estado lquido, cualquier presin ocasionar que los estucados se fusionen y formen una unin permanente durante el ciclo de secado. 2.1.4 Traspaso de tintas y colorantes Cuando se mojan documentos manuscritos o volmenes encuadernados

en los que se ha empleado tinta, los archiveros y bibliotecarios se enfrentan al problema del corrimiento o el traspaso de esas tintas

En las dos principales categoras de tintas, las fabricadas a base

-8de carbon no constituyen ningn problema puesto que ese material orgnico no es soluble: aunque su medio de unin (cola o goma) haya tenido un proceso de descomposicin de carbn quedan embebidas en la fibra. segunda categora en un vehculo. principal prolongado, las partculas Ahora bien, hay tintas que En la tintas

parecen de carbn pero en realidad son bastante solubles. se encuentran las denominadas

ferrosas, compuestas por cido galiotnico en presencia de hierro Mientras que el carbn permanece en la superficie, envejece En la tinta ferrosa se impregna en el papel de modo que los componentes ferrosos insolubles que se forman cuando la tinta permanecen como parte integrante de la superficie del papel.

los casos en que la tinta ferrosa envejecida adquiere un color pardo rojizo o amarillento, no es prudente inferir que todas las tintas de esos tonos son ferrosas, y, por ende, insolubles. que no son permanentes (11). Estos mismos colores pueden aparecer en tintas hechas de sepia o races de haya

Las tintas se han fabricado siempre segn mltiples frmulas, por lo que su naturaleza, apariencia y permanencia varan. empleando sulfato frrico y cido tnico. en contacto con agua. sintticos. Algunas tintas ms modernas se hacen "permanentes" para las plumas de fuente Sin embargo, los colorantes que se emplean para las distintas tonalidades se corrern al entrar Algunas de las tintas empleadas para escribir tienen apenas una solucin acuosa diluida de uno o ms colorantes Otras tintas "permanentes" como las que se fabrican con componentes ferrosos, se degradarn o corrern con el agua hasta que hayan envejecido, o, dicho de otro modo, se hayan oxidado completamente. En cuanto a las tintas coloreadas, en su mayora son solubles, cualquiera que sea su antigedad.

Si bien la mayora de los fondos de los archivos y bibliotecas son de papel no coloreado, la mayor parte de los materiales ms modernos, incluso cuando parezcan blancos, contienen colorantes
/...

-9que se aaden para mejorar su apariencia. Se emplean dos tipos Estos

fundamentales de colorantes para las tonalidades y coloracin, a saber, pigmentos coloreados y colorantes solubles en agua. ltimos son los ms usados. solucin en agua. al mojarse. La palabra "soluble" significa que el

colorante es soluble en agua y que tie las fibras a partir de una Esos colores no son "permanentes" y se desteirn

2.1.5

El factor tiempo

Los problemas asociados con el dao que produce el agua en los materiales de archivos y bibliotecas -absorcin e hinchamiento, infeccin de moho, compactacin o adherencia de las hojas, traspaso de tintas y colorantes- empeoran con el transcurso del tiempo; se dificulta salvar los materiales y el costo puede elevarse. y hacerse ms prolongadas. La reparacin y restauracin ulteriores pueden complicarse, encarecerse En resumen, el factor tiempo es un Empero, existe un modo de ganarlo problema si no se dispone de l. estabilizacin por congelacin. POR CONGELACIN

en cantidades ilimitadas; se logra con el proceso denominado

3.

ESTABILIZACIN

El mtodo mas eficaz que se ha descubierto hasta el momento, y que en general goza de gran aceptacin entre los conservadores para estabilizar los materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua es la congelacin a bajas temperaturas. mantienen en frigorficos. La congelacin Se recomienda un nivel de -30C (-20F ) aproximadamente; los materiales congelados se rpida, como la llamada La congelacin congelacin por chorro de aire, es un mtodo utilizado para formar cristales de hielo del tamao ms pequeo posible. lenta produce cristales de hielo grandes parecidos a agujas.

-10-

3.1 3.1.1

Ventaja s Detiene el ataque del moho

La congelacin detiene la infeccin mictica ya que las esporas no encuentran las condiciones que necesitan para su reproduccin y crecimiento. En realidad la congelacin no destruye Pero el hecho cierto es que la las'esporas del moho; estas se mantienen en estado latente hasta que exista un medio ms favorable. infeccin se detiene y sus efectos perniciosos no tienen lugar.

3.1.2

Estabiliza las tintas y los colorantes La congelacin tiene la ventaja adicional

solubles de estabilizar las sustancias

tintas, los tintes, las tinturas, los colorantes, y dems mapas, bocetos, dibujos y documentos similares.

por el estilo, solubles en agua, que se utilizan en manuscritos, Ms tarde, cuando se efecta el secado por congelacin, es posible contener el traspaso o corrimiento de las tintasy los colorantes puesto que la fase lquida se obvia.

3.1.3

Evita la adhesin de las hojas El problema de que las hojas se peguen o adhieran entre s se

circunscribe fundamentalmente a libros y publicaciones impresos en papel

peridicas

estucado, para el cual se utiliza un pigmento de Si el material de papel restaurarlo.

revestimiento con una pasta a base de casena y almidn, dos sustancias altamente solubles en agua. estucado que se ha; mojado se deja secar, el libro se convertir en algo parecido a un ladrillo de arcilla y ser imposible Por ahora el Cnico mtodo de recuperacin conocido que se considera prctico, especialmente cuando.se trata de grandes cantidades de materiales daados por el agua, consiste en congelar el material mientras est mojado y despus secarlo al vaco.
;

-11-

3,1.4

Permite una planificacin metdica y pausada

La estabilizacin

por congelacin de los materiales de archivos La estabilizacin permite disponer de

y bibliotecas daados por el agua libera de un peso enorme a quienes sufren este tipo de desastre. tiempo para consultar a expertos acerca de la seleccin de los mtodos de secado; para valorar los daos y ver qu se puede desechar, sustituir y microfilmar; para determinar que' tipo de reparacin o restauracin se necesita; y para restablecer la zona de almacenamiento afectada o encontrar otra ubicacin.

4. 4.1 4.1.1

SECADO POR CONGELACIN AL VACIO Elementos bsicos del secado por congelacin Unidades de medida En primer lugar sera conveniente pasar revista a los trminos

que se utilizan comunmente para expresar la cantidad de presin a que se somete la cmara de vaco utilizada para secar. Como el lector observar ms adelante, el secado por congelacin es uno de los procesos que se realizan al vaco y en condiciones que se encuentran por debajo de la presin atmosfrica nrmalo atmosfrica normal 1.000 milibareSo es H g ) . (al nivel del mar) es de 1,033 La presin por kilogramos

centmetro cuadrado o 14,7 libras por pulgada cuadrada, 760 torr En el lenguaje cientfico 1 atmsfera equivale a 760 torr (1 torr equivale a 1 milmetro de mercurio, cuyo smbolo Durante muchos aos la unidad de medidas para la presin Ms tarde, en reconocimiento al trabajo de Sin embargo, los dos trminos, mm Hg y -la invencin del barmetro de mercurio en 1843- la unidad se expres en mm Hg. Torricelli

recibi el nombre de torr. estudi o.

torr, son de uso corriente y aparecern indistintamente en este

-12-

Cabe (Sistema con el

mencionar SI) la

que en el

Systme es el

Internationale Pascal, pero

D'Units relacionado ,

unidad

de m e d i d a

que est

bar.

Otra

unidad

q u e se u t i l i z a ,

que se c o n s i d e r a

obsoleta,

es el

micron.

Torr 1 10' 10" 10"

1 2 3

mm Hg 1 0,1 0,01 0,001

Micron 1.000 100 10 1

Pascal 133,3 13,33' 1,33 0,133

Millibar 1,333 0,133 0,0133 0,00133

Cuadro

1.

Unidades al vacio.

tpicas

utilizadas

para

medir

la

presin

4.1.2

Sublimacin

evaporacin

A los como

fines

de e s t e

estudio, para cual

el

secado

por c o n g e l a c i n

se

define y

un m t o d o

q u e se

emplea segn el

secar los

materiales materiales en la

de a r c h i v o s se c o n g e l a n y del

bibliotecas despus slido

mojados, al

se s o m e t e n al de v a p o r

vaco, pasar

condicin por la

que pasan

estado

sin

fase

lquida.

Cuando el fenmeno

un l q u i d o se d e n o m i n a y por

se t r a n s f o r m a evaporacin.

en v a p o r Cuando

por medio

del en

calor, estado

se e n c u e n t r a

slido

(congelado), sin pasar

se t r a n s f o r m a la es el fase el

en v a p o r m e d i a n t e la se d e n o m i n a la

aplicacin Un

de c a l o r ejemplo zonas se

lquida,

sublimacin. en las

de s u b l i m a c i n donde

siguiente: de las por la

conservacin

altas

montaosas,

agua

carnes fase

se c o n g e l a y

despus

evapora

(sublima)

sin

pasar

lquida,

que produce

efectos

secundarios

indeseados.

El

p r o c e s o de de la

sublimacin de la del

evaporacin y

depende la

en

ltima con la el

instancia energa agua en

relacin (energa lquido

temperatura

presin

cintica su e s t a d o

movimiento constante) Por e j e m p l o ,

presente.en tetera

o slido.

en una

-13-

con agua, a medida que aumenta la temperatura aumenta la energa cintica y permite que las molculas del lquido se escapen en forma de vapor. La vaporizacin mxima tiene lugar en el punto Por el contrario, Si la presin de ebullicin, 100C (212F) a 1 atmsfera.

la presin del vapor de agua, es decir, la presin del vapor en equilibrio con el lquido, es de 760 mm Hg a 100C. atmosfrica se reduce, por ejemplo, hasta 525,8 mm Hg, como sera el caso si el agua de la misma tetera hirviera en la cima de una montaa, el punto de ebullicin disminuir en varios grados y sera 90C (194F). Esto se debe a que a esa temperatura la presin del vapor de agua es de 525,8 mm Hg.

El agua en su estado slido se comporta casi de la misma manera que en su estado lquido, salvo que la temperatura en que la energa del movimiento del slido (hielo) libera las molculas de vapor de agua, empieza en el extremo opuesto de la escala termomtrica: del punto de congelacin hacia abajo. escalas de la presin del Los valores numricos de las La sublimacin del temperaturas vapor son muy bajos.

cuerpo slido tendr lugar cuando se utilicen adecuadas.

seleccionadas por debajo del punto de congelacin con presiones Esto se explicar en el texto ms adelante.

/...

-14-

c
I

in

4.53mm Hg

0 C Temperatura

Figura

1.

Curvas del

del

equilibrio

temperatura/presin

agua

pura.

/ . . .

-15-

4.1.3.

V a l o r e s de la r e l a c i n agua

temperatura/presin

en el caso del

Un m t o d o g r f i c o para temperatura/presin del agua pura

explicar del

la i n f l u e n c i a

de la

relacin lquido TP,

s o b r e el agua en los e s t a d o s equilibrio 1. temperatura en la Figura

slido,

y g a s e o s o es el de las c u r v a s que se m u e s t r a a una presin

temperatura/presin En el punto t r i p l e de 0C (32F), los

de 4,58 mm Hg y una

tres e s t a d o s del

agua - s l i d o , l q u i d o y g a s e o s o - pueden El s l i d o se e n c u e n t r a en la zona

e x i s t i r en entre debajo

estado de e q u i l i b r i o . de la zona A-TP-C.

A-TP y B - T P , el l q u i d o e n t r e B-TP y C-TP y el g a s e o s o

por

Un punto s o b r e c u a l q u i e r a de e q u i l i b r i o una presin determinadas.

de las c u r v a s r e p r e s e n t a

el

estado y aumentan, reduce

e n t r e dos e s t a d o s c u a l e s q u i e r a Si la t e m p e r a t u r a en la zona del

a una t e m p e r a t u r a y la presin Si se

el slido entra la t e m p e r a t u r a sublimacin del

l q u i d o y se d e r r i t e .

y se r e d u c e o se m a n t i e n e c o n s t a n t e en v a p o r .

la p r e s i n , el "lquida" o la presin

slido puede transformarse

En otras p a l a b r a s , la Si la t e m p e r a t u r a punto

se hace p o s i b l e p o r q u e no e x i s t e una zona del v a l o r del

entre las z o n a s " s l i d a " y " g a s e o s a " . sistema v a r a n y se a p a r t a n m e n o s uno de los tres e s t a d o s

t r i p l e , por lo

desaparece.

/-..

-16-

c
100
. 60

Torr 760,0 149,4 92,51 55,32 31,82 17,54 9,21 6,54 6,10 5,69 5,29 4,93

C
0 -2 -4 -6 -8

Torr 4,58 3,88 3,28 2,76 2,33 1,95 1,63 1,36

C
-24
-26

Torr

50 40 30 20 10 5 4 3 2 1

-10

-12
-14-16 -18 -20

-38 -40

-30 -32 -34 -36

,53 ,43 ,29 ,23 ,19 .15 ,12

,097 ,077 ,061 ,0296 ,0081

1V3

-22

,94 ,78 ,64

-42 -44
^50

-60

ro

2.

R e l a c i n p r e s i n del agua/hielo

vapor-temperatura

para

/ . .

-174.1.4e Presin del vapor

El hielo que se encuentra en una cmara a la que se le extrae el aire y se mantiene a una temperatura determinada, liberar molculas en forma de vapor de agua. continuo. Este escape (sublimacin) es En Las molculas chocarn entre s y contra las paredes de

la cmara, y algunas regresarn a la superficie del hielo. ser igual a la velocidad con que salen de l.

definitiva, la velocidad con que las molculas regresan al hielo En este punto el Si vapor de agua y el hielo estn en estado de equilibrio; la presin a que esto ocurre se denomina presin del vapor en equilibrio. presin llegar a 0,78 mm Hg. el Cuadro 2 Esta es la presin del vapor en la temperatura de la cmara e s , por ejemplo, de -20C (-4F), la . equilibrio y, en consecuencia, la presin del vapor, como se ve en La presin que ejerce el vapor depende slo de la temperatura mientras haya algn lquido presente. 4.2. Condiciones necesarias para el secado por congelacin En primer lugar, el objeto debe de vapor de agua. encontrarse en estado de sublimacin El mtodo

congelacin, en el cual, como hemos visto, deja escapar molculas En segundo lugar, para producir una continua debe encontrarse un mtodo que permita eliminar las molculas de vapor de agua que estn alrededor del hielo. ms eficaz para eliminarlas es crear en otro lugar, pero cerca del hielo, una superficie ms fra (condensador) con una presin de vapor ms baja. En estas condiciones las molculas de vapor de agua se difundirn hacia la superficie ms fra, donde volvern a condensarse y quedarn atrapadas en forma de cristales de hielo.

Ilustremos esta relacin entre

el objeto congelado y el

condensador: si en la cmara que contiene el objeto congelado hay una temperatura de, por ejemplo, -14C (6,80F), la presin del vapor es de 1,36 mm Hg segn el Cuadro 2. Si la temperatura del

-18-

condensador cercano es de -40C (-40F), la presin del vapor en la superficie fra es de 0,097 mm Hg. Esto equivale a una relacin de la presin del vapor de 14 a 1 , diferencia que ser ms que suficiente para atraer el vapor de agua que emana del objeto conge!ado.

El paso siguiente consiste en encontrar un mtodo que facilite el desplazamiento de las molculas de vapor de agua hacia la trampa del condensador. vapor de agua. al vaco. Para esto es necesario disminuir el aire y las Un mtodo eficaz es utilizar un sistema de bombeo otras molculas incondensables con las que chocan las molculas de

La velocidad con que se produzca el secado por congelacin depender en gran medida de la velocidad con que incorpore calor el objeto congelado. Al sublimarse el hielo, absorbe calor; esta Esta energa se llama calor latente de energa es necesaria para acelerar la liberacin de las molculas en forma de vapor de agua. sublimacin. Si no se elimina, la temperatura del objeto congelado

disminuir gradualmente en la tasa de sublimacin.

Para las cmaras pequeas bastar con la energa calorfica que proviene del aire circundante exterior y la temperatura de la cmara por conduccin o radiacin. Cuando hay que someter grandes cantidades de materiales congelados al secado por congelacin, generalmente se usa el caldeo por resistencia, o un dispositivo similar, para suministrar calorfica. energa En todo caso, la cantidad de energa calorfica que se ambiente El objeto congelado recibe calor a travs de las paredes y la puerta

suministra al objeto congelado no debe exceder la velocidad con que el vapor de agua abandona el objeto, ya que, de lo contrario, puede producirse un cambio del estado slido al lquido y en ese caso la sublimacinnotendralugar.

-19-

Figura 2.

Diagrama sencillo de una cmara de vaco para el secado por congelacin. A, cmara, B, condensador refrigerado. C, unidades de refrigeracin para la cmara y el condensador. D, bomba al vaco.

/...

-204.3. Componentes bsicos de un sistema de secado por congelacin

En la figura 2 se ilustra un sistema simplificado de secado por congelacin cuyos componentes bsicos, que suelen estar colocados en serie como se ve en el diagrama, comprenden una cmara, un condensador y una bomba de vaco. Las dimensiones del cilindro de externa la bomba no cuentan, siempre que pueda soportar una presin pulgada cuadrada).

de 1,033 kilogramos por centmetros cuadrado (14,7 libras por Debe ser hermtica, refrigerada y tener una abertura que permita el acceso con facilidad.

La caracterstica principal

del condensador refrigerado es que Al ponerse

debe estar situado en la trayectoria directa de las molculas de vapor de agua en movimiento, donde puedan ser atrapadas. en contacto con la superficie del condensador, los vapores de agua entregan su energa calorfica, se convierten en cristales de hielo y son eliminados del sistema, impidiendo que se desplacen a la bomba de vaco. Los condensadores son fundamentalmente de dos tipos, internos o a distancia. La eleccin depende del uso para el que se desee. se ubica en una cmara de vaco que Esto El tipo de condensador a distancia se muestra en la Figura 2.

est separada de la cmara que aloja los objetos congelados. mediante una vlvula que permitir la descongelacin. o con el aire natural.

Este tipo de condensador puede aislarse Los secadores

por congelacin ms pequeos pueden descongelarse con agua caliente Algunos secadores por congelacin de tamao mediano tienen condensadores internos previstos para formar un "tapn" de hielo que puede extraerse despus de aflojarlo con gas cal i ente.

/.-.

-21-

Aparte de las caractersticas de diseo tcnico

requeridas para A

para un sistema de vaco, la bomba debe tener capacidad

reducir la presin de la cmara a niveles inferiores a 4 mm Hg. una presin superior a este nivel el hielo no se sublima en vapor de agua, sino que se convierte en lquido. Figura 1 se comprobar esta afirmacin. Si se examina la

El sistema simplificado de secado por congelacin que aparece en la Figura 2 tiene dos compresores de refrigeracin. para el objeto congelado y debe ser capaz de producir controladas inferiores a -5C (23F). de -40C (-40F) o inferiores. condensador refrigerado y debe ser capaz de producir Uno trabaja temperaturas temperaturas

El otro se utiliza para el

Recurdese que la fuerza que arrastra entre

el vapor de agua de la superficie del hielo es la diferencia de presin del vapor producida por la diferencia de temperatura el objeto congelado y el condensador.

Como se seal anteriormente, se requiere energa para el proceso de sublimacin.

calorfica

Cuando el calor conducido o irradiado Algunos tipos de incorporados en el

no sea suficiente para la cantidad de materiales que se ha de secar por congelacin, pueden instalarse calentadores. cmaras de vaco patentadas tienen calentadores di seo. 4.4. Grado de vaco requerido para el secado por congelacin Rowe y Snowman 0,3' y 0,03 torr. (12) afirman que el grado de vaco que se entre

requiere para el secado por congelacin est por lo general

Estos valores estn constituidos por las presiones Por ejemplo, 0,3 torr

parciales del aire y el vapor de agua dentro de la cmara, cuya suma equivale a la presin total medida. de agua. podra tener un componente de 0,03 torr de aire y 0,27 torr de vapor

-22-

La firma RHM Research Ltd. (13) coloca los documentos congelados en una cmara de secado por congelacin y regula el vaco a un nivel de 0,1 condensador es de -50C -58F). (los estantes se enfran a una temperatura de -30C -22F antes de llenarlos) torr (la temperatura del Alrededor de una hora ms tarde Segn 0,06

se aplica calor a los estantes de la cmara a 40C (-40F). de cinco das. torr. En esta etapa el vaco es de aproximadamente

el espesor de los documentos, el tiempo de secado es de alrededor

Al llevar a cabo las operaciones de secado por congelacin la Lockheed Missiles and Space Company (14) coloca los libros congelados en los estantes y enrarece rpidamente la cmara a menos de 4 torr; el agua libre que se encuentra en los libros se congela. Durante las primeras 56 horas, la cmara tiene una presin de -3 10 torr (el condensador est a menos de -101C -149 F ) ; la temperatura de los estantes no excede los 54,4C (130F), la temperatura de los libros no excede los 37,8C (100F). Cuando se estabiliza el peso del hielo en el condensador, la cmara se regula a la presin ambiente, aproximadamente 760 torr, se: abre, se elimina el hielo y si algunos de los libros estn hmedos, o casi secos, se colocan sobre estantes no calentados. la cmara y se mantiene a 10 Se vuelve a rarificar la Cuando se observa torr durante 26 horas; la temperatura

del estante no es superior a los 54,4C (130F).

la temperatura de los libros es superior a 12,8C (55F) el ciclo est completo y la cmara se grada de nuevo a la presin ambiente.

5. 5. 1

OTROS MTODOS DE SECADO Secado al vaco La diferencia entre el secado por congelacin al vaco y el

secado al vaco, es triba en realidad, en las bombas.

En un sistema (32F)

de secado por congelacin la bomba tiene capacidad para crear un vaco de 4 mm Hg y menos; a temperaturas inferiores a 0C

-23-

el agua en estado slido (hielo) puede, en determinadas (sublimacin).

condiciones tiene

de presin y temperatura, convertirse en agua en forma de vapor Por otra parte, en el secado al vaco la bomba capacidad para crear un vaco de 5 mm Hg o ms; a temperaturas superiores a 0C el agua en estado lquido se convierte en vapor (evaporacin). Se puede representar grficamente este fenmeno si se traza en la Figura 1 una lnea imaginaria que represente los niveles de presin y temperatura mencionados.

Como hemos visto, es posible reducir el punto de ebullicin del agua en estado lquido si se reduce la presin del aire. prcticas en el campo de la evaporacin en vaco presiones). azucarera. Este proceso es de primordial El punto de ebullicin reducido a baja presin tiene muchas aplicaciones (evaporacin a bajas normal Sin importancia en la industria

Si se hierve el sirope a una presin atmosfrica

para evaporar el agua que contiene, el azcar se carbonizara. eliminarse a temperaturas relativamente bajas. En la industria aeroespacial se utilizan cmaras de vaco

embargo, la presin se mantiene a un nivel tan bajo que el agua puede

trmicas para comprobar el comportamiento de las naves espaciales, tales como los satlites meteorolgicos, en condiciones simuladas. espaciales Esas cmaras, de una capacidad relativamente grande, son Una de esas cmaras cuenta con un sistema A continuacin

muy eficaces para secar grandes cantidades de materiales de archivo hmedos (no congelados). de aire purgado, mtodo por el que se aplica una presin en vaco de 45 mm Hg durante una hora y media aproximadamente. se purga la cmara con aire seco que tenga menos del 1 por ciento de humedad; el aire pasa por los calentadores a una temperatura de 60C (140F). Esta operacin contina durante unos dos das y medio, El ciclo tiene una duracin tras lo cual se aplica de nuevo el vaco.

-24-

de cinco das aproximadamente.

Para eliminar la evaporacin de

los materiales hmedos se aplica una inyeccin de vapor (15). Existen otros mtodos para eliminar o purgar, por ejemplo, el empleo de condensadores refrigerados. 5. 2 Secado a .baja temperatura Existe mucha confusin acerca de la terminologa que se emplea al describir los mtodos disponibles para secar los materiales de archivo y de biblioteca mojados. normalmente. El secado por congelacin al vaco es el proceso que se emplea para secar materiales congelados por sublimacin a bajas presiones (alto vaco) y a temperaturas inferiores al puntode congelacin. En Tal vez para describir el secado por congelacin al vaco sea menos confuso utilizar sencillamente la palabra "1 i ofi 1 izacin". el primero es el ms utilizado. los diccionarios congelacin idioma ingls ambos trminos pueden usarse indistintamente, aunque No obstante, en otros idiomas, francs y espaol, por ejemplo, se prefiere la palabra 1iofi 1 izacin ; tcnicos le dan un significado claro y conciso: a temperatura muy baja seguida de rpida por sublimacin en alto vaco. rpida de un material Por lo tanto, a esta altura del trabajo quizs convenga pasar revista a los trminos que se emplean

una deshidratacin

El secado al vaco es el proceso que se emplea para secar materiales mojados una temperatura (no congelados) por evaporacin en una cmara de vaco a presiones relativamente ms elevadas (bajo vaco) y a superior al punto de congelacin.

/...

-25-

El secado a baja temperatura

slo requiere un congelador.

Es

un proceso que no se realiza al vaco y ha recibido diversas denominaciones: sencillamente secado por congelacin, secado por congelacin ambiente, secado por almacenamiento en fro y secado a presin ambiente. El mtodo de secado a baja temperatura seca El sin los cuerpos slidos por deshidratacin. En este caso tambin se

aplican las mismas leyes fsicas que rigen la sublimacin. proceso es muy familiar para quienes han guardado alimentos envolver en el congelador de un refrigerador domstico. Al

transcurrir un tiempo el alimento se deshidrata, es decir, que se congel, adquiri una presin del vapor ms elevada que el punto de la temperatura ms fra quedaron atrapadas all. (unidad de congelacin), sus molculas de vapor de agua fueron atradas hacia la unidad de congelacin y

La congelacin a baja temperatura como mtodo de secado es relativamente bien conocida y ha sido utilizada por varios conservadores en el pasado, pero no se ha hecho popular, quizs debido al tiempo que se requiere para deshidratar los materiales congelados. Sin embargo, en un artculo publicado recientemente comercial que Smith (16) describe el uso de un congelador vertical dos a cuatro semanas congelador vertical

se modific para secar de 200 a 300 libros hmedos en un perodo de (y que tambin puede emplearse para exterminar El modelo es completo, tiene un de puerta de cristal, y fue escogido teniendo en los insectos de los libros).

cuenta la existencia de centros de mantenimiento en varios pases y por su capacidad para responder adecuadamente a los desastres de menor importancia que se producen en las bibliotecas. modificaciones incluyen el establecimiento temperatura entre el compartimiento de los libros y el Las de evaporador de un diferencial

(unidad de congelacin), la eliminacin de fuentes de calor innecesarias, y la instalacin de controles de temperatura, un termopar indicador, dispositivos de sealizacin y contadores.

-26-

5.3

Secado por congelacin

natural

El secado por congelacin natural se utilizan para el secado. prevalece el clima invernal congelacin. descritos anteriormente. Gratten y McCawley

se menciona brevemente como

cuestin de inters y para evitar confusiones con otros mtodos que Es una tcnica que se aplica para un con temperaturas inferiores al punto de fin determinado y est limitada a las regiones del mundo donde Obsrvese que este mtodo es muy similar a los

(17) describen este mtodo y lo denominan la madera

"secado por congelacin en exteriores", por el cual de vaco.

saturada de agua se seca por congelacin sin necesidad de una cmara Se aprovechan las condiciones del invierno canadiense: la baja temperatura, las horas de sol diurnas que compensan el calor latente de sublimacin, y el viento, que ayuda a eliminar el aire saturado de agua que emana del objeto congelado. objetos sometidos a tratamiento de las condiciones i ndeseables. Un alojamiento en externas forma de tienda de campaa con paredes de polietileno protege los

Cabe concebir el secado de los documentos y los libros congelados en las mismas condiciones que la madera saturada de agua. por congelacin 6. "au naturel". El proceso sera bastante lento, pero, con todo, sera una forma de secado

EL SECADO POR CONGELACIN AL VACIO FRENTE AL SECADO AL VACIO Frecuentemente se pregunta a los conservadores cual de los dos

mtodos prefieren para secar los documentos y libros mojados. derivadas del uso, y la opcin depende en gran medida de las circunstancias.

Por

el momento no hay respuestas concluyentes que se basen en normas Sin embargo, en trminos generales, el secado por
/

-27-

congelacin parece ser el mtodo preferido para los libros mojados. La estabilizacin es inmediata, las tensiones que sufrira un libro encuadernado se reducen al mnimo, los libros de papel estucado no se pegan al secarse, y los colores y las tintas solubles, los materiales de relleno y los pegamentos se mantienen en su lugar.

Por otra parte, el secado al vaco es un proceso hmedo. se realiza la congelacin previa, es algo ms econmico que el secado por congelacin y la humedad se elimina por evaporacin. Est muy difundido su empleo con los discos mojados. peligro de que los materiales presentes elementos solubles.

No

Sin embargo,

se pierden las ventajas de la estabilizacin cuando existe el sean atacados por hongos o se encuentran A este respecto, Flink (18) enfrent

el problema del secado de los manuscritos raros Kleinschmidt, que datan de mediados del siglo XIX y se encontraban en estado de congelacin. Las pruebas preliminares indicaron que con el De manera que eligi el secado por secado al vaco era posible que las tintas y los colores esparcieran o corrieran. final 7. solubles se

congelacin, evadi la fase lquida durante el ciclo de secado y al obtuvo buenos resultados. EL SECADO POR CONGELACIN NO ES UN PROCESO NUEVO Harris (19)^observa que la sublimacin del hielo ya se conoca

incluso desde mediados del siglo XVIII, pero el primer intento de secar tejidos por congelacin fue realizado por Richard Altman en Leipzig, en 1890. La tcnica que emple fue un tipo de deshidratacin se extraa el aire con una en que el tejido, previamente congelado a -15C ( 5 F ) , se colocaba en un secador del que posteriormente bomba de vaco.

/...

-28Durante los primeros decenios del siglo XX la sublimacin fue apenas una serie de experimentos de laboratorio. Sin embargo, la posible aplicacin industrial de los resultados obtenidos del secado a partir del estado de congelacin era manifiesta: las temperaturas empleadas en la sublimacin eran lo suficientemente bajas como para garantizar que no se produciran cambios en muchas sustancias inestables como las que estn presentes en la sangre, los virus, los microorganismos y otras sustancias biolgicas y farmacuticas; con las bajas temperaturas, las prdidas de sustancias voltiles de algunos alimentos eran mnimas; no haba burbujeo o espuma que provocara cambios en la superficie al concluir el secado; en la mayora de los casos las sustancias disueltas quedaban dispersas y distribuidas uniformemente, el residuo restante era muy poroso, con un marco slido, y la solubilidad era rpida; en las condiciones de congelacin no podan producirse desarrollo bacteriolgico ni cambios enzimticos. Durante el decenio de 1930 los cientficos e ingenieros comprendieron que si se creaban condiciones de vaco apropiadas para extraer el vapor de agua, y si se aplicaban rpidamente al producto congelado, el proceso podra hacerse viable desde el punto de vista industrial ( 2 0 ) . Con todo, no fue hasta poco antes de la Segunda Guerra Mundial que los modelos de laboratorio salieron al mercado. La necesidad de gn amplio suministro de plasma sanguneo contribuy al desarrollo de equipos y tcnicas de 1iofi 1 izacin. Por otra parte, despus de la guerra hubo prcticamente una explosin en el empleo de la 1 i of i 1izacin para productos biolgicos, farmacuticos y alimenticios. Las aplicaciones de este proceso se han generalizado hasta abarcar no slo el salvamento de materiales de archivos y bibliotecas mojados o daados por el agua, sino tambin el salvamento de materiales textiles mojados, de piezas arqueolgicas saturadas como cueros, telas, madera, restos de buques antiguos hundidos en el mar, taxidermias, y muestras de historia natural para los museos.

-297.1 Ejemplos de aplicaciones

7.1.1

Productos

farmacuticos

La primera vez q u e se u t i l i z la 1 i of i 1 izacin en gran escala con c a r c t e r industrial fue d u r a n t e la Segunda Guerra Mundial para la c o n s e r v a c i n del plasma s a n g u n e o , el lquido que rodea a los glbulos r o j o s . El plasma d e s h i d r a t a d o se envasaba en p a q u e t e s s e l l a d o s , y cuando era n e c e s a r i o se volva a h i d r a t a r con agua esterilizada. Desde e n t o n c e s la lista ha a u m e n t a d o de m a n e r a sustancial hasta i n c l u i r p r o d u c t o s m d i c o s que no pueden a l m a c e n a r s en estado lquido o c o n g e l a d o , por e j e m p l o , vacunas contra la rabia el s a r a m p i n , las paperas y la r u b e o l a ; la p e n i c i l i n a y otros a n t i b i t i c o s ; a n t d o t o s para m o r d i d a s de s e r p i e n t e ; c l u l a s de piel humana para a p l i c a r sobre las q u e m a d u r a s ; y muchos m e d i c a m e n t o s par tratar el cncer como el c i p p l a t i n a n d d a x o r u b i n ( 2 1 ) . 7.1.2 Productos alimenticios

Quizs el p r o d u c t o ms a d e c u a d o para la p r o d u c c i n en gran escala m e d i a n t e la 1 i ofi 1 izacin sea tambin el ms f a m i l i a r : el caf i n s t a n t n e o . En la 1 i ofi 1 izacin el e x t r a c t o d e caf se congela y d e s p u s se i n t r o d u c e en una cmara de vaco donde se sublima su c o n t e n i d o de h u m e d a d ; se o b t i e n e una masa slida que se reduce a g r a n u l o s . Estos se r e h i d r a t a n con agua c a l i e n t e para p r e p a r a r una taza de c a f . Otros p r o d u c t o s son las c a r n e s , los v e g e t a l e s y las f r u t a s . A l g u n a s f r u t a s , como la f r e s a , se avienen p e r f e c t a m e n t e a la 1iofi 1izacin : un kilogramo.de piezas r e s u l t a n t e s de este p r o c e s o se c o n v i e r t e en diez k i l o g r a m o s de fresas d e s p u s de r e h i d r a t a d o ( 2 2 ) . Otros p r o d u c t o s que se prestan a e s t e p r o c e s o son las e s p e c i a s , los p r o d u c t o s l c t e o s , y los a l i m e n t o s e n v a s a d o s .

-30-

7.1.3

Especmenes

biolgicos

Entre los especmenes biolgicos que se liofilizan sistemticamente en los laboratorios estn: las soluciones de bacterias o virus en suspensin, las enzimas, los hongos, los protozoos, y los tejidos, huesos y piel que se usan para quirrgicos de los (12). injertos En la esfera macrobiolgica, los especialistas

museos y los taxidermistas aplican este' proceso a ejemplares Al liofilizar estos ejemplares se conserva importancia. Se han secado por

de exhibicin tales como roedores, reptiles, aves, crustceos, insectos y peces. fielmente la apariencia y la estructura de los tejidos -se evita el encogimiento-, lo que es de vital congelacin animales del tamao de un cocodrilo de seis pies de largo con resultados satisfactorios; aparentemente, lo nico que limita el tamao de los animales es la capacidad de la cmara de vaco en la que se deshidratan ( 2 3 ) .
7.1.4 Piezas arqueolgicas

Cuando los arquol ogosencuentran material es antiguos de madera, tela o piel que han permanecido en lugares mojados o hmedos, se enfrentan al problema inmediato de secar el objeto sin que produzcan encogimientos irreversibles, agrietamientos de la superficie u otras deformaciones. tratada La liofilizacin es uno de los mtodos que se aplican con buenos resultados para secar madera (impregnada con polieti1englicol) con el fin de evitar el del agua que desintegrara las clulas daadas ( 2 4 ) . adecuadamente despus similar se ha logrado preservar movimiento normal

Utilizando una tcnica

artculos de cuero ( 2 5 ) . Asimismo, gracias a la liofilizacin se han recuperado tejidos neolticos con piezas galoneadas de limpiarlos y desalinizarlos a fondo ( 2 6 ) .

/...

-318. PRIMEROS EXPERIMENTOS EN EL SECADO POR CONGELACIN DE LIBROS Y DOCUMENTOS 8.1 8.1.1 Precursores Entidades canadienses

Uno de los primeros informes conocidos sobre los intentos de utilizar el secado por congelacin para salvar m a t e r i a l e s de biblioteca daados por el agua se public tras el incendio de la Biblioteca del P a r l a m e n t o , en O t t a w a , en agosto de 1 9 5 2 . Para extinguir las llamas se mantuvieron abiertos los aspersores durante seis h o r a s , con lo que se mojaron o humedecieron miles de libros. Se realizaron experimentos de secado en el Laboratorio de Baja Temperatura del Consejo Nacional de Investigacin y en los Laboratorios de Productos Forestales del Departamento de Recursos y Desarrollo. Entre los mtodos ensayados estaban el secado por congelacin y el secado al v a c o . Segn se inform, la dificultad de estos dos mtodos fue su lentitud y la ineficacia relativa de tratar de secar los libros empapados de afuera hacia adentro ( 2 7 ) . 8.1.2 La Smithsonian Institution de W a s h i n g t o n , D.C.

Hower ( 2 3 ) , de, la Smithsonian Institution, public un informe sobre la preservacin de ejemplares biolgicos m e d i a n t e la 1 i ofilizacin para exhibirlos en m u s e o s . En l describe una nueva aplicacin de esta tcnica que se emple en los aos s e s e n t a , tras el rescate de una copia del "Merchant's A l m a n a c " de un vapor que se haba hundido en el ro Missouri en 1 8 6 5 . El libro haba estado sumergido por ms de 100 a o s . Fue colocado en un congelador comercial de baja temperatura a -20C (-4F) a p r o x i m a d a m e n t e . El Dr. R.M. Organ, Jefe del Laboratorio Analtico de Conservacin de la Smithsonian Institution, pidi al Dr. Hower que ensayara con una parte del libro para ver si el secado por congelacin al vaco surta efecto. Se coloc el ejemplar en una cmara de vaco de

-32-

gran tamao a -20C y se redujo la presin del sistema a 150 micrones (0,15 mm H g ) . Se saco el libro antes de que estuviese totalmente suficiente humedad para mantenerlo del ejemplar era de 952,9 gramos y el En el informe, el Dr. Hower estndar. expres

seco a fin de que retuviera flexible. El peso inicial

peso final fue 522,9 gramos. de establecer procedimientos

su inters en trabajar con ms material de este tipo con la esperanza

8.1.3

La Universidad Tcnica de Dinamarca Probablemente el primer intento de secado por congelacin al

vaco que dio excelentes resultados con materiales de biblioteca daados por el agua fue el que realizaron Flink y Hoyer (18) en 1971. Todo comenz durante el invierno de 1968, mientras se de Groenlandia en Debido a las Los de Groenlandia. extingua un incendio en la Biblioteca Regional Godthab, en la costa occidental

condiciones meteorolgicas, el agua de las mangueras congel los materiales empapados en agua que estaban en la biblioteca. ejemplares ms valiosos, que estaban empaquetados en cajas de cartn para documentos, eran cartas escritas a mano, manuscritos y mapas pertenecientes a un misionario de mediados del siglo XIX, Samuel Kleinschmidt (18). Los ejemplares congelados fueron transportados en ese estado hacia Copenhague, donde se conservaron almacenados en fro para dar tiempo a encontrar la mejor forma de llevar a cabo el proceso de secado.

El problema que enfrentaron

los tcnicos en Copenhague fue que de secado al aire.

la tinta empleada en los documentos se correra si se intentaba el descongelamiento con la tcnica convencional Los libros congelados no presentaban problemas y se secaron al

-33-

aire.

No obstante, en el caso de los manuscritos se determin que

esta tcnica era muy riesgosa y se decidi emplear el secado por congel aci n.

La necesidad de secar los documentos de esta forma se demostr con un experimento en el que un papel marcado con diferentes materiales de escritura modernos por congelacin o al aire. (tinta, bolgrafo, marcador de punto de fieltro) fue sumergido en agua, congelado y despus secado Las muestras secadas por congelacin quedaron en perfectas condiciones, en tanto que la escritura de las muestras secadas al aire se corri.

Se enviaron veintisiete paquetes y un lbum de fotografas al Laboratorio de Tecnologa y Alimentos de la Universidad (Atlas Ray 1 ) . Tcnica de Dinamarca, en Lyngby, donde se encontraba la cmara de 1iofi 1izacin Se conservaron los ejemplares a -30C (-22F) hasta Los paquetes que se comenz la operacin de secado por congelacin.

congelados se extrajeron cuidadosamente para que no hubiera mucha resistencia a la transferencia de masa durante el proceso de secado. Para acelerar el secado (por conveniencia ms que por necesidad) y asegurar que hubiera suficiente espacio entre los estantes del calentador de la cmara, algunos de los bloques ms gruesos de documentos congelados se dividieron en bloques ms pequeos estando an congelados; esto se consigui sin daar los manuscritos dentro de las cajas de documentos de la biblioteca carpetas de papel a manera de separadores. se haban porque colocado

Los legajos de documentos congelados, de un grosor de 2 a 3 centmetros (alrededor de 3/4 a 1 14 pulgadas) se colocaron en

bandejas porosas enfriadas previamente, y se seleccionaron

/...

-34-

condiciones de secado por congelacion en funcin de la conservacin para evitar que ocurriera fusin o cambio de los colores. Se emple el calentamiento por calor radiante a una temperatura de placa de 45C (113F) y una presin en la cmara de 200 mtorr (0,2 mm H g ) . Se vigil el peso de la muestra empleando una balanza El tiempo promedio de secado oscil entre un progresivamente incorporada en el 1 i of i 1 izador; se mantuvo el proceso de secado en un peso constante. da y medio y dos das, y una vez concluido se redujo el vaco de la cmara (18).

Flink resumi el resultado de la operacin de la manera siguiente: el proceso de secado por congelacin arroj se corri la tinta. del secadOc resultados ptimos ya que las pginas se separaron fcilmente y en ningn caso Los manuscritos que estaban comprimidos y deformados antes de la congelacin conservaron la misma forma despus Posteriormente estas muestras fueron sometidas al con resultados En El lbum de fotografas (de 1906), que fue secado proceso normal de prensado y encuademacin satisfactorios.

por congelacin al mismo tiempo, present algunos problemas. se pegaron al secarse.

general, las fotos que se congelaron con las emulsiones en contacto Se sola resolver este problema mojndolas Dado el grosor del y separndolas con cuidado sumergidas en agua. congelacin dur cuatro das y medio.

lbum (diez centmetros; cerca de cuatro pulgadas), el secado por A pesar de este perodo prolongado, seis fotografas que estaban en el centro del lbum permanecan congeladas y se descongelaron antes de que se pudieran introducir nuevamente en el 1iofi 1 izador, con lo que se echaron a perder los pies de fotos manuscritos. por congelacin Esto demostr que el secado haba sido realmente necesario para conservar

adecuadamente los documentos manuscritos (28). /-..

-35-

9.

EL EMPLEO DE CMARAS DE VACIO EN LA RECUPERACIN

DE

MATERIALES DE ARCHIVOS Y BIBLIOTECAS DAADOS POR EL AGUA 9 .1 Historias de casos

Aparte de la experiencia sufrido estas catstrofes.

prctica, la mejor forma de

familiarizarse con el tema es ver lo que han hecho otros que han Algunas de las historias de casos que aparecen a continuacin pueden contribuir a ello, si bien a primera vista no se les puede calificar de tpicas: se trata de miles de documentos y de libros en instituciones la diferencia fundamental importantes. No obstante, entre la tarea abrumadora de salvar 50.000

libros 450.000 ficheros de archivos y una catstrofe de menos envergadura que moja unos pocos libros y documentos, radica en la magnitud. Las mismas medidas que toma una institucin importante al efectuar las operaciones de rescate se aplican tambin a una institucin modesta y pequea. 9.1.1 Inundacin de la biblioteca del Corning Museum of Glass en Corning, Nueva York, el 22 de junio de 1972. El 22 de junio de 1972 el Corning Museum of Glass se inund a causa de las lluvias provocadas por un huracn que azot la regin. Cayeron lluvias fuertes e ininterrumpidas durante tres das seguidos. Un ro normalmente poco profundo que atraviesa la ciudad alcanz una altura de casi 30 pies (9,14 metros); en el Corning un nivel de cinco pies o un metro y medio ( 2 9 ) . Museum, que se encuentra cerca, la planta baja se inund y el agua alcanz

Aparte del dao que sufrieron varios objetos muy valiosos de la coleccin de cristales, la biblioteca, que albergaba una de las mejores colecciones sobre el arte, la historia y la arqueologa del

-36-

cristal , result seriamente daada por la inundacin. se haba coleccionado todo el material

Durante aos

impreso sobre el tema del

cristal, incluidos libros (gran parte de ellos impresos en papel estucado), revistas, documentos, folletos, fotografas, catlogos, manuscritos, incunables, manuscritos medievales y otros libros ra ros .

,En la maana del 24 de junio, el espectculo que presenci el personal del museo que entr en la biblioteca fue una devastacin Fue necesario emplear palancas para sacarlos. sumergidos En de los libros, tan empapados e hinchados que arquearon los costados de los estantes. otros estantes algunos volmenes saltaron impelidos por la presin y cayeron en el agua lodosa; en ella se encontraron incunables, manuscritos y libros raros.

La dificultad de no saber que hacer o por donde comenzar se redujo ante la presencia de bibliotecarios que haban ledo artculos sobre la congelacin de libros daados por el agua, para estabilizarl Pero surgi un obstculo: en ese momento no haba energa en la ciudad. no haba gasolina, ni transporte comercial elctrica Por Por lo Adems, la comunidad haba sufrido tanto dao que ni agua corriente.

lo dems, todos estaban conscientes de que si no se comenzaban de inmediato las operaciones de salvamento aparecera el moho. tanto, siguiendo las orientaciones de los bibliotecarios, el personal del museo y otros voluntarios se dieron a la tarea de recoger los materiales daados.

Ante la falta de agua limpia apenas se pudo realizar alguna limpieza. mantenerlos Se envolvieron los libros en servilletas de papel ntegros y separarlos unos de otros. plstico, pero no lo haba. para Hubiera sido Luego,

preferible emplear material

utilizando cualquier envase a mano, los voluntarios llevaron los

-37-

materiales en sus propios autos hasta zonas donde haba electricidad y los colocaron en congeladores domsticos. 30 millas A unas

(40 kilmetros) de distancia se encontraron, y se

utilizaron, instalaciones de almacenamiento en fro. Se invirtieron cinco das en empacar la coleccin daada, que comprenda alrededor de 6.500 libros, folletos, catlogos y otros materiales. Asimismo, se empacaron cerca de 30 cajas de ficheros El agua destruy el catlogo en Afortunadamente, el catlogo topogrfico, Los libros que no estaban cercana. Cuando se de oficina para congelarlas. fichas, el cual se desech.

aunque daado, todava se poda utilizar. daados se almacenaron en una universidad

terminaron de empacar y se enviaron a congeladores de almacenamiento los ltimos volmenes ya comenzaba a aparecer el moho.

En agosto fue necesario sacar los libros no daados d;]a universidad en que se encontraban almacenados ya que las cVa~ss de otoo estaban a punto de comenzar.

'

Se encontr un lugar en la .ciudad, Asimismo, los materiales

un supermercado vaco, en el que.se instal una combinacin de biblioteca y estudio de restauracin. congelados dispersos se colocaron en un camin congelador alquilado, que se aparc en las proximidades de la biblioteca-estudio improvi sada.

Se elabor un programa con las medidas que se habran de adoptar entre ellas la decisin de enviar 200 libros raros, en estado de congelacin, a un restaurador profesional. Tambin se contrataron la labor de los los servicios de un qumico para que supervisara

trabajadores voluntarios, pero adems se le autoriz para que emplease tcnicas nuevas en aras de reducir el tiempo de restauracin de los materiales daados.

-38-

Pronto se comprob que el camin congelador estaba tan

*

abarrotado que ya no quedaba espacio para agrupar y ordenar los materiales congelados. parcial de su contenido. Por otra parte, el sistema de congelacin El problema se resolvi con dos grandes Se comenz a llevar un registro con del camin funcionaba errticamente y ocasion el derretimiento congeladores de acceso total. a los nuevos congeladores.

copias del estado de cada uno de los artculos que se iban pasando Una copia quedaba con el artculo, otra Al extraerse el registro iba al conservador y otra al bibliotecario.

documento del congelador, el conservador tomaba nota del deba efectuar la restauracin: emplear solamente mtodos

en el que figuraba el criterio del bibliotecario acerca de cmo se tradicionales, aplicar nuevos mtodos, o aguardar una decisin ulterior. Con los recursos que don una fundacin se contrataron los servicios de asesora tcnica de un cientfico investigador. secado y se concentraron en tres mtodos: El cientfico y el conservador comenzaron a investigar los mtodos de

a.

El derretimiento natural

de los libros.

(Retirar la

e n c u a d e m a c i n , lavar para eliminar el lodo y las manchas, desacidificar, secar, ordenar y almacenar hasta que se puedan microfilmar las pginas.) Secar con un secador dielctrico comercial. corriente elctrica a travs de l. (Se coloca el

libro congelado entre dos electrodos y se hace pasar Pero pronto se comprob Hubo que De lo contrario, / que era necesario retirar las tapas hmedas porque dificultaban el secado del cuerpo del libro. retirar para evitar la formacin del arco voltaico. todos los objetos metlicos, presillas y grapas,

-39-

el papel

podra

chamuscarse y quemarse. causando

Toda vez

que este

desconoca mtodo

qu dao se le estaba con

al p a p e l , para

solo se u t i l i z

los libros v a l i o s o s

d e s c o n g e l a r l o s y no para c. Secado cmaras impresos Al c o n c l u i r para por c o n g e l a c i n

secarlos). (Esta tcnica se t u v o en No de haba libro qu

al v a c o .

cuenta, pero para el c a s o no p a r e c a muy poda o c u r r i r si se a p l i c a b a estucado.) en la gran

prctica. proporcin

de v a c o en las p r o x i m i d a d e s ; se d e s c o n o c a en papel

el p r i m e r a o , se haba del e q u i p o haba

secado, limpiado y investigado la

preparad Por

la m i c r o f i I m a c i n del material en b l o q u e s que podan (30).

unos 3.000 l i b r o s y c a j a s de f i c h e r o s . realizado pruebas con

su p a r t e , el c i e n t f i c o qumica hmedos impresos convertan parmetros congelacin

composicin libros se los

e s t u c a d o y haba s l i d o s al utilizarse

en ese tipo de papel

para d e t e r m i n a r Tambin

por qu por

secarse.

estableci

en el p r o c e s o de s e c a d o

Se d e c i d i Company.

utilizar

las c m a r a s de v a c o que e s t a b a n por la General fueron siguiendo los congelados del restantes equipo.

en

Valley a un ese del que la

Forge, Pennsylvania

y eran a d m i n i s t r a d a s

Electric parmetros

Los v o l m e n e s

sometidos

p r o c e s o que dur n u e v e das y se r e a l i z establecidos por el c i e n t f i c o 125 libros p e r o d o , haba material se logra cmara

Una vez c o n c l u i d o entre

cuyo estado oscilaba

ligeramente vez en

mojado y hmedo. tal

Sin e m b a r g o , se pudo s a l v a r el 95 por c i e n t o posiblemente la p r i m e r a El c i n c o por c i e n t o de p r d i d a c u e r p o del libro antes congelacin.

e s t u c a d o , lo que c o n s t i t u y e xito. del

se d e b i a la

solidificacin para

de q u e se c o l o c a r a n

su secado por

-40En diciembre de 1974 se haban concluido los trabajos de restauracin: se haban secado y limpiado unos 6.500 libros y 30 cajas de cartn de documentos y expedientes.

9.1.2

Incendio de la Biblioteca Charles Klein en Filadelfia, Pensilvania, el 25 de julio de 1972.

La Biblioteca de Derecho Charles Klein, situada en los predios de la Temple University, en Filadelfia, fue construida en 1981, originalmente como una sinagoga. El edificio de tres plantas y Esta stano pas a ser propiedad de la universidad en 1953 y fue reacondicionado para utilizarlo como biblioteca de derecho. biblioteca albergaba una coleccin de 400.000 volmenes entre los que figuraban ejemplares raros sobre derecho ingls y estadounidense, as como documentos que pertenecieron a Benjamn Franklyn. El 25 de julio de 1972 se declar un incendio en el tercer piso del edificio -posteriormente se estim que la causa haba sido de origen elctrico- que ocasion su destruccin y sensibles prdidas en la coleccin de la biblioteca. extintores hidrulicos. El edificio estaba provisto de No dispona de un sistema automtico de que trabajaba en el edificio.

aspersores; el sistema manual de alarma contra incendio cumpla el propsito de alterar el personal

A la 1 y 45 de la tarde de ese da caluroso y hmedo, el Departamento de Bomberos de Filadelfia recibi una llamada telefnica de alarma que motiv el envo de cuatro carros bombas y dos compaas escaladoras hacia la Biblioteca Charles Klein, de cuya azotea brotaban columnas de humo. tercer piso, pero continuaba tarde. Los primeros bomberos que llegaron al lugar del incendio lograron extinguir el fuego visible en el saliendo un humo denso de esa zona. Son una segunda alarma, seguida de una tercera a las 2 y 30 de la

-41-

Mientras los bomberos combatan el incendio en el tercer piso, un grupo de profesores, estudiantes y espectadores anaqueles de la planta baja. formaron una cadena humana para salvar los libros que se encontraban en los Fue as como se pudieron salvar el catalogo de fichas y unos 3.000 volmenes.

Las autoridades de extincin de incendios detuvieron la improvisada operacin de salvamento cuando se hizo evidente que el techo de la planta baja amenazaba con desplomarse. abajo la azotea. A las 2 y 35 de la tarde no solo se desplom el techo, sino que tambin se vino Dos minutos despus son la cuarta alarma.

Ya para entonces estaban funcionando mangueras maestras montadas en escaleras y en plataformas elevadas, ademas de manguera de mano, para contener el fuego. llamas (31). En conjunto, todos estos medios vertan 11.000 galones (50.000 litros) de agua en el edificio, en Una quinta alarma hizo acudir ms bomberos al Tugar El contingente ascenda ya a 20 compaas de A las del siniestro para sustituir a los que ya estaban extenuados por el calor y la humedad. carros contra incendios y una compaa de abasto de agua.

3 y 15 de la tarde, una hora y media despus de haber sonado la primera alarma, se inform que el incendio estaba controlado. La evaluacin preliminar de los daos, breve y concisa, fue la siguiente: el agua alcanza una altura de tres pies un metro) en las estanteras del (aproximadamente daos stano y en el saln de libros

raros; los libros del saln principal de lectura han sufrido

de consideracin, los libros que se encontraban ms hacia el centro ardieron al desplomarse el techo y los otros se empaparon con el ag de las mangueras; algunos estantes y toda la coleccin Lucas hirst de 21.000 libros, que estn situados en otro saln, se conservan gracias a las cubiertas protectoras con que s taparon al el incendio (31). iniciarse

-42-

La empresa encargada del seguro de la Universidad obtuvo los servicios de dos conservadores de la Oficina de Preservacin de la Biblioteca del Congreso y uno de la Biblioteca de Filosofa de Filadelfia. Hasta ese momento, no se haban elaborado planes El primer objetivo consista en entrar en ocasionado La humedad y la temperatura De aqu que se diera generales de salvamento.

el stano, comprobar los daos y estabilizar el deterioro por el moho en los volmenes mojados. prioridad a estos volmenes. elevadas del stano exigan medidas urgentes.

En la tarde del viernes 28 de julio se instalaron luces de emergencia y ventiladores en el stano con vistas a crear condiciones de trabajo adecuadas. El sbado, por el medioda, grupos de Durante el provena voluntarios comenzaron las operaciones de salvamento. (-30C) unos 30.000 volmenes. mayor dao 0

fin de semana se extrajeron y se almacenaron en fro a 20F bajo cero La mayora de estos volmenes de los tres estantes inferiores, donde el agua haba causado el Entre los libros mohosos, mojados y deformados se irremplazables. hallaban muchos documentos

Los libros se envolvieron en papel de congelador y se colocaron en cajas, se montaron en cuatro camionetas refrigeradas y se llevaron a un almacn refrigerado. embalaje. Los libros no se catalogaron antes de su de la biblioteca Se decidi que ms adelante el personal

poda extraer los libros del almacn regrigerado y decidir cules seran las medidas pertinentes. del moho (31 ) . A 1 os volmenes que quedaron en el stano se les roci ocho veces con timol para retardar el desarrollo

El jueves de la semana siguiente, grupos de voluntarios extrajeron del stano los 120.000 volmenes restantes. Los libros se Toda

indizaron, se colocaron en cajas y se cargaron en camiones.

-43-

vez que se haba estabilizado el desarrollo del moho con las aplicaciones de timol , los libros se transportaron instalacin de atmsfera controlada siniestro. (31). hacia una se pudo De esta manera

garantizar la estabilidad de todos los materiales salvados del

Se decidi secar por congelacin los materiales congelados. El agente de seguros, a travs de su compaa de salvamento subsidiaria -que se haba encargado de gestionar los frigorficos, las cajas y el transporte despus del incendio-, se puso en contacto con las instalaciones de Simulacin utilizacin de una cmara espacial. Espacial de la General Electric situadas en Valley Forge, Pennsylvania para tramitar la posible Se hicieron los arreglos realizaron perti nentes, y los tcnicos de la instalacin espacial

algunos experimentos preliminares en una cmara de laboratorio para determinar las condiciones que seran necesarias para secar los libros congelados. Se seleccion una cmara que permitira secar por congelacin del modo ms econmico posible un gran volumen de libros congelados. La capacidad de la cmara permita un fcil almacenamiento horizontal, as como la instalacin ordenada de estantes para libros, Se decidi colocar los libros con el lomo hacia abajo a fin de facilitar una mejor evaporizacin calor perdido por sublimacin. superficial y un contacto ms cercano con los calentadores de malla utilizados para proveer el La cmara estaba prevista de un condensador que utilizaba nitrgeno lquido como refrigerante para atrapar el vapor de agua que emanara de los libros congelados.

Todo el proceso demor unos cinco das, incluidos la colocacin de los libros en los estantes y su entruccin, as coaio el embalaje para su expedicin. Los libros permanecieron en la cmara al vaco

-44-

por espacio de dos das. la vez. Shoulberg

Se dio tratamiento a unos 3.500 libros a de la instalacin, Los libros de

( 3 2 ) , ingeniero de aplicacin

calcul que en el primer 1 ote se haba secado el 80 por ciento de los libros; en el segundo se alcanz el 97 por ciento. siguiente. un lote que no se secaban por entero se incluan en el lote

Durante el proceso se realizaron algunos experimentos en la cmara al vaco; se colocaron los libros con el lomo hacia abajo en las cajas y se situaron las cajas directamente sobre los estantes. Los libros colocados en cajas abiertas se secaban tan bien como los no envasados. Se pudo comprobar que, de ser necesaria la congelacin y de existir las cajas con las dimensiones adecuadas, los libros pueden congelarse dentro de ellas con el lomo hacia abajo y separados entre s mediante papeles. en la manipulacin (32). Una ltima observacin relacionada con los peligros que presenta el agua: a propsito del incendio de la Biblioteca de Derecho Charles Klein, E. Wiley, de la Asociacin Nacional de Proteccin Contra Incendios dijo: "El incendio pudo haberse controlado mediante un sistema automtico de aspersores capaz de transmitir una alarma a una estacin central o al Departamento de Bomberos. (31)". No cabe duda de que los aspersores hubieran causado menos dao que los chorros de las mangueras del Departamento de Bomberos 9.1.3 Incendio del National Personnel Los libros pueden secarse directamente en el tipo de cmara utilizada en la instalacin con una gran economa

Records en St. Louis, Missouri,

el 12 de julio de 1973. El National Personnel Records es una organizacin especializada

que archiva, en su mayor parte, los expedientes de servicio del personal, tanto militar como civil, que ha trabajado para el gobierno

-45-

federal.

Los expedientes estn depositados en un edificio de hormign

de seis plantas cuyas paredes exteriores son de aluminio y cristal. El edificio, que abarca una gran extensin de terreno, se termin de construir en 1956 despus que un equipo de especialistas estudi durante varios meses las necesidades espaciales y las instalaciones que se requeran para las labores propias de un centro de archivos. Sin embargo, el edificio no tena sistema de aspersores. antes de que comenzara la construccin, el equipo de Parece que gobierno investigacin

del arquitecto solicit el criterio de los funcionarios del sobre la instalacin de un sistema de ese tipo.

Las opiniones

estuvieron divididas, pero se impuso el criterio de los que pensaban que el dao causado por el agua constitua una amenaza mayor que el fuego. El sistema no se instal ( 2 ) .

El 12 de julio de 1973, unos minutos despus de la medianoche, se declar un incendio de origen desconocido en el sexto piso del edificio. Estaban en peligro los 120.000.000 de expedientes personales del Centro, que estaban almacenados en cajas de cartn y en gabinetes de archivo distribuidos por todo el edificio. La respuesta de las compaas de extincin de incendios no se hizo esperar, pero la magnitud del fuego oblig a emitir varias alarmas, y en el lugar del siniestro llegaron a reunirse unidades de bomberos de 42 distritos ( 2 ) . Los primeros esfuerzos para combatir el incendio compaas de mangueras que hacan lo mismo adentro. interior del edificio. consistieron Pero la situacin

en una combinacin de esnrqueles que vertan agua desde afuera y de empeor tanto que fue necesario suspender las actividades en el Se pudo conjurar la amenaza de propagacin Los del incendio al quinto piso manteniendo una corriente continua de agua hacia el sexto piso durante todo el da 13 de julio. siguiente. bomberos entraron en el sexto piso en las primeras horas del da En la tarde del da 15, una densa columna de humo sudoccidental del edificio. Se situ comenz a brotar del ngulo

-46-

una escalera para que los bomberos dirigieran chorros de agua al lugar. En la maana del 16 de julio la crisis haba pasado. Solo una compaa de bomberos permaneci en el lugar. Recin comenzaba la

larga jornada de recuperacin y rehabilitacin (2).

Waters

( 1 5 ) , quien estuvo en el lugar del desastre en calidad

de asesor, ofrece una descripcin grfica de la cantidad de agua utilizada y vertida sobre la zona: "Se descargaron unos 60.000 galones de agua (272.400 litros) por minuto sobre el fuego, y en total la zona. poco menos de 100.000.000 de galones (454.600.000 de litros) sobre toda Durante las tres semanas siguientes, en todos los pisos (entre 25 y 38 kilogramos) hubo de una pulgada a pulgada y media de agua por piso.

milmetros) con un peso de 8.000.000 de libras (3.628.800

El nico drenaje posible en esos pisos era el que ofrecan

los pozos de los elevadores, las escaleras y los hidrantes.

Stender y Walker (2) calcularon que solo se poda recuperar el 10 por ciento de los 22 millones de carpetas con expedientes De los pisos personales que estaban almacenadas en el sexto piso. cbicos) de documentos deteriorados por el agua. expedi entes.

inferiores se extrajeron ms de 10.000 pies cbicos (280 metros Waters calcul que en los pisos por debajo del sexto sufrieron daos unos 450.000

Lo cierto es que los funcionarios de la organizacin en Washington, el Servicio Nacional

central

de Archivos y Documentos, se vieron

ante la mayor operacin de secado de documentos de la historia ( 2 ) . Uno de los primeros problemas que hubo que afrontar en vista de la extraordinaria humedad que haba en el edificio y de las elevadas La Oficina de temperaturas veraniegas, fue el enmohecimiento.

-47Conservacin de la Biblioteca del Congreso recomend el rociado de los materiales con una solucin de timol. Mientras tanto, se encontraron instalaciones provisionales en un centro de registro civil cercano donde se instalaron estantes de secado construidos apresuradamente para poner en prctica el mtodo clsico de secado al aire. A medida que se agrupagan los documentos para transportarlos en camiones, se rociaban con timol. Se descubri que las cestas de plstico utilizadas para transportar leche envasada eran ideales para el secado al aire. En poco tiempo la pequea cantidad de cestas que se obtuvo al principio aument hasta llegar a 80.000. Una compaa fumigadora se encarg de rociar todas las zonas de almacenamiento ( 3 3 ) . Unos das despus del incendio, funcionarios del Servicio Naciona de Archivos y Documentos conocieron la existencia de una instalacin con cmara de vaco en la McDonnell Douglas Aircraft Corporation, en St. Louis, que estaba al servicio del programa espacial nacional. La cmara fue diseada para simular las condiciones del espacio ultraterrestre durante las pruebas en tierra de los sistemas espaciales que se utilizaban en la serie de vuelos espaciales de las naves Apolo ( 2 ) . Se decidi pedir autorizacin a los funcionarios de la compaa para utilizar su cmara de vaco en el secado de los documentos mojados. Una vez conseguida la autorizacin, se realizaron apresuradamente algunos experimentos con vistas a conocer qu resultado se obtendra con este tipo especfico de operacin de secado. Tan pronto se obtuvieron resultados satisfactorios de las pruebas iniciales, se comenzaron a secar los documentos siguiendo un orden de prioridad. Las ya conocidas cestas plsticas se llenaron en las tres cuartas part de su capacidad a fin de dejar espacio para la circulacin del aire. Toda vez que estas cestas se pueden empalmar cuando se colocan una

-48-

arriba de otra, se acomodaron en plataformas de carga y se montaron en camiones para ser expedidas a la cmara- de secado al vaco. program el secado de unos 60.000 a 70.000 pies cbicos de 2.000 pies cbicos (56 metros cbicos). Se (de 1680 a

1960 metros cbicos) de materiales en una cmara cuya capacidad era A ese ritmo, se hubieran Sin embargo, ms Douglas Aircraft Aeronautics and necesitado varios meses para concluir la tarea. adelante a la primera cmara de la McDonell

Corporation se unieron otras dos cmaras y, por ltimo, otra cmara similar situada en la instalacin de la National Space Administration en Sandusky, Ohio ( 2 ) .

El sistema de secado al vacfo fue muy eficaz.

En una sesin

tpica de secado de una de las cmaras, que contena 2.000 cestas, se extrajeron unas ocho libras (3,6 kilogramos) de agua de cada contenedor,, De manera que se extrajeron en total casi ocho toneladas El secado por provisionales (7.200 kilogramos) de agua de cada cargamento ( 2 ) . para secar por sublimacin; se haban tomado medidas

congelacin se consider inicialmente como un posible procedimiento para situar vagones de carga en un lugar cercano al centro de registros por si se necesitaban para congelar y estabilizar los documentos daados por el agua. uso de dichos vagones. Sin embargo, la existencia de instalaciones cercanas con cmaras y el xito de la operacin hizo innecesario el

9.1.4

Inundacin de la Biblioteca

Stanford Meyer

en

Stanford,

California, el 4 de noviembre de 1978. La Biblioteca Stanford Meyer, que forma parte del universitario J. Henry Meyer para Estudiantes Universitarios. estudiantes universitarios complejo

de Stanford, est situada en el stano de la Biblioteca Esta biblioteca sobre ciencias

subterrnea posee 400.000 volmenes que son consultados por los para sus investigaciones

-49-

sociales y humanidades.

Las hileras de libros estn situadas en

una estructura de dos niveles de estantes de metal.

A las 2 y 51 de la madrugada

del sbado 4 de noviembre de 1978,

una caera matriz de ocho pulgadas (20 centmetros) estall a unos 20 pies (aproximadamente seis metros) de la pared ms cercana del edificio Meyer. El agua fluy de una grieta de la caera, llen una profunda excavacin que formaba parte de una obra de construccin que estaba en marcha, y despus penetr por varios orificios que se haban perforado en la pared del edificio para instalar conductos de drenaje y tuberas.

El agua penetr en el edificio e inund el primer entrepao de la estantera metlica superior, que tena una superficie de 5.000 pies cuadrados (460.metros cuadrados). De all, el agua cay hacia el piso inferior y moj en diverso grado ms de 50.000 volmenes. Gracias a una llamada de emergencia a un equipo de plomera que trabajaba en el recinto universitario, se detuvo la salida de agua 20 minutos despus de la ruptura de la caera.

A medida que el agua recorra la corta distancia que haba la pared del stano, arrastraba el sedimento fino que estaba depositado en el piso, en los dos niveles de estantes.

hasta

Muchos libros

se haban hinchado hasta quedar comprimidos entre s en los estantes; otros haban salido expulsados y yacan en el piso cubierto de sedimento. En ningn momento el agua alcanz ms de unas pocas pulgadas de altura en ambos pisos, pero la copiosa filtracin que cay durante varias horas .en el nivel inferior a manera de lluvia fue la que ocasion ms dao.

La energa elctrica del edificio no se desconect a fin de iniciar las operaciones de limpieza con esponjas, trapeadores y grandes aspiradoras que podan funcionar en condiciones hmedas o secas. A

-50-

las 8 de la maana del da del desastre se haba extrado la mayor parte del agua y del sedimento.

A las 6 de la maana se celebr una reunin inicial con miras a aplicar algunas medidas que ya haba formulado el equipo de Stanford para la planificacin del salvamento en caso de desastres. tcnica del sistema de distribucin de Las medidas incluan el nombramiento de un coordinador para casos de desastre, la conservacin aire del edificio para elevar al mximo la circulacin de aire fro a fin de reducir la humedad lo ms rpido posible, y la congelacin de los materiales de inmediato ( 4 ) .

A poca distancia de la Universidad haba instalaciones de conservacin leche. en fro. En principio se ordenaron unas 3.000 cajas transportar de cartn para libros y cestas del tipo empleado para

Pero se obtuvieron 1.500 ms porque los libros, despus de Las cajas de

envolverlos en papel de congelador, se colocaron en una sola hilera y con el lomo hacia abajo para evitar que se daaran. cartn se colocaron vert cal mente en grupos de a tres para evitar que se cayeran las cajas hmedas; las 160 plataformas de carga que se utilizaron para cargar las cajas se enviaron al frigorfero. Las cajas permanecieron sobre las plataformas hasta que fueron retiradas de la cmara de vaco ulteriormente.

A las 9 y 30 de la maana del domingo todos los materiales haban sido trasladados al congelador. desde que se dio haba indicio alguno de moho. y seguros a una temperatura api i carian ( 4 ) . Haban transcurrido 43 horas No estabilizados la primera alarma hasta la congelacin final. Los materiales quedaron

de -20F (-28,9C) hasta que se pudiera

adoptar decisiones respecto de las tcnicas de secado que se

-51-

Se examin la literatura disponible, especialmente la relacionada con desastres anteriores como,, por ejemplo, el incendio que se declar en el National Personnel Records Center, donde se Result evidente haba recurrido a la tcnica de secado al vaco para secar grandes cantidades de documentos afectados por el agua. para las autoridades de la Universidad, que para los libros congelados el mtodo ms idneo sera el secado por congelacin. Saban que las mquinas que llevaban a cabo este secado especializado de As pues, coleccin se utilizaban en los laboratorios cientficos, en la elaboracin alimentos y en las industrias aeronutica y astronutica. se emprendi la bsqueda. hubieran resultado adecuadas para el secado de una pequea 1 i bros. Se localizaron algunas que tal vez

de materiales afectados por el agua, pero no para ms de 50.000

Finalmente se encontr una instalacin en la Lockheed and Space Company, en Sunnyvale, cerca de la cmara donde estaban guardados los libros.

Missiles

frigorfica

Era posible disponer de varias

cmaras de vaco; la que se seleccion era de acceso total, suficientemente grande -18 x 18 x 36 pies (5,5 x 5,5 x 10,9 metros)para admitir estantes metlicos con capacidad para 5.000 libros congelados, y estaba dotada de un sistema de caldeo superficial. Tena adems un panel de condensacin de diez por diez pies (3,05 por 3,05 metros) refrigerado por nitrgeno lquido para extraer el vapor de agua de los libros congelados.

Se emprendi un ciclo de trabajo experimental

a fin de

determinar la mejor forma de colocar los libros: en cestas para leche, o colocados verticlmente en su posicin normal, u horizontalmente en los estantes, o simplemente en cajas. Los libros seleccionados, -ejemplares desechados-, se empaparon en agua y /...

-52-

despus se congelaron.

A continuacin

se colocaron en la cmara

para secarlos por congelacin. ciento de humedad. un medi o normal.

Al concluir el ciclo result que

los libros secos estaban quebradizos: tenan menos de un dos por El contenido de humedad ideal oscila entre el Sera preciso estabilizarlos en cinco y el siete por ciento (33).

La prueba tambin demostr que la forma de colocar los libros no entraaba ninguna diferencia significativa, pero los libros parcialmente envueltos se secaban con ms lentitud que los envueltos vertical tenan mejor apariencia.

Asimismo, se observ que los libros que se colocaban en posicin Por tanto, se adopt la decisin El calor se aplicara a los lomos y de secar los libros en posicin vertical, con los lomos hacia atrs, bien sostenidos por tamao ( 4 ) . se colocaran de secado. El 5 de febrero fueron transportados a la cmara y colocados en los estantes 5.000 libros congelados que constituan la primera carga. Se estim que toda la operacin de secado durara aproximadamente cuatro das. El primer paso consisti en extraer el aire de la cmara a menos de 4 torr para congelar el agua que permaneciera en los libros. Despus, durante las primeras 56 horas, el panel condensador se matendra a una temperatura de 100F (37,78C). de menos de -150F (-101C) con el La temperatura del libro no excedera vaco en el orden de 10" torr. termopares en algunos libros para registrar el grado

Al final de este perodo se desconectara la Se extraera el hielo

energa elctrica requerida para mantener estas condiciones y la cmara se regulara a la presin normal. del condensador y se comprobara el grado de secado de los libros.

Los libros secos se colocaran en una zona de los estantes que no

-53-

estuviera 10

sometida al calor.

A continuacin

se extraera

nuevamente el aire de la cmara y se mantendra a una presin de torr durante 26 horas; la temperatura de los libros sera de temperaturas Los 100F, Esta fase culminara cuando se leyeran

superiores a 55F (12,78C) en aproximadamente la mitad de los termopares. Luego la cmara se regulara a la presin normal. libros que an estuvieran congelados la carga siguiente ( 1 4 ) . se pondran a secar junto con

Con la experiencia que se adquira sin cesar en la prctica, ya el 12 de febrero se estaban secando por sublimacin unos libros diarios dos veces a la semana. quedaban. 10.000 Haba que manipular con

cuidado los volmenes secos por el estado de fragilidad en que El 12 de marzo fue la fecha en que se extrajo de la La mayora de los libros se llevaron a una Las condiciones que all cmara la ltima carga.

escuela desocupada cerca de la Unversidad.

se crearon permitieron que en unas cinco semanas despus de su colocacin en los estantes, los libros se estabilizaran con un contenido de humedad del seis por ciento segn las mediciones realizadas con un Aquaboy (35).

La operacin concluy a finales del ao.

Mucho se haba

trabajado desde que la inundacin afect a ms de 50.000 volmenes: adems de las operaciones de congelacin y secado, cabe citar la limpieza de la biblioteca inundada y la reparacin y la restauracin de los libros, entre otras labores. Se encuadernaron mil libros, se microfilmaron 27 unidades, hubo que sustituir 12 volmenes, se descartaron 34 debido a los efectos de la inundacin y hubo tres que no fue posible sustituir. restituido a los estantes ( 4 ) . El resto de las unidades fue

/...

-54-

9.1.5

Inundacin de la Taylor Institution Library, Universidad de Oxford, en enero de 1979

En enero de 1979 estall una caera matriz en la Taylor Institution Library que provoc la inundacin de los estantes del stano, donde se conservaban aproximadamente 2.000 libros; entre estos figuraban algunos ejemplares nicos de una coleccin de literatura eslava que comprenda volmenes de principios del siglo XVI, los cuales fueron afectados por el agua en diverso grado, desde hmedos hasta muy mojados.

Unos pocos libros ligeramente hmedos se dejaron en los estantes para que se secaran. Aproximadamente 1.800 volmenes que estaban moderadamente mojados se secaron al estilo convencional, es decir, en posicin vertical y ligeramente abiertos en una corriente de aire seco. El resto de los libros, que estaban demasiado mojados para mantenerse en posicin vertical, se colocaron en sobres plsticos, se congelaron, y se guardaron en un congelador comercial con puertas horizontales a una temperatura de -18C (-0,4F). y rpido. Se acudi a los cientficos de laboratorio del Atomic Energy era As se dispona de tiempo para procurar en mtodo de secado ms seguro

Research Establishment de Hartwell, donde el secado industrial objeto de investigacin, para consultarlos sobre este problema.

Se decidi adaptar una cmara de vaco de 48 pulgadas de dimetro y 56 pulgadas de longitud (122 centmetros de dimetro y 142 En el interior de la Estos eran centmetros de longitud) para este trabajo.

cmara se construyeron estantes para guardar los libros.

de tamaos y materiales diversos: desde papel de estraza hasta pulpa de madera, y tapas que abarcaban desde la vitela hasta el cuero, incluso algunas de papel o de material plstico sobre

/...

-55cartn corriente. Segn se determin al comparar el peso de los libros durante el proceso de secado con el. peso final de cada uno, el contenido de agua absorbida oscilaba entre el 35 y el 100 por ci ento (36 ). Se realizaron pruebas iniciales con unos pocos libros congelados escogidos al azar, con diversas presiones al vaco, y se utilizaron cubas con diferentes cantidades de gel de slice para absorber el vapor de agua en la cmara. Finalmente, las condiciones que se escogieron para la operacin fueron las siguientes: una presin al vaco de 745 mm Hg en presencia de dos cubas cada una con cuatro kilogramos (8,8 libras) de gel de slice que se renovaba cada 24 horas. Se utiliz un recipiente con diez gramos de cristales de timol para impedir el ataque del moho. Se observ que los libros pequeos se secaban a las 80 horas y que los grandes necesitaban 225 horas (36). A medida que los libros se extraan de la cmara, eran trasladados a un medio normal durante 48 horas aproximadamente para estabilizarlo. El estado de los libros secados variaba. Las pginas estaban ligeramente arrugadas y tenan algunas manchas debido a la presencia de sales metlicas en el agua de la inundacin. Los lomos, las bisagras y las uniones estaban deteriorados por los efectos del agua. Las tapas de vitela de cuero se afectaron con el secado; la vitela se frgil i-z al secarse y el cuero se alter en los lugares en que haba quedado estirado por haberse combado el cartn. Los materiales ms modernos utilizados en las tapas se recuperaron satisfactoriamente, salvo en el caso de los materiales plsticos, que se combaron mucho durante el secado.

/...

-56-

De los 115 libros que se enviaron a Harwell

para someterlos No obstante, tras

al proceso de secado, hubo que reencuadernar 43 (36).

cabe destacar que los materiales que necesitaron rehabilitacin la congelacin y el secado.

el secado al vaco ya estaban daados en el momento de someterlos a

9.1.6

Incendio de la Regional

Office of Income Security

Services

en Winnipeg, Canad, el 22 de enero de 1981.

El 22 de enero de 1981, un fuego destruy en Winnipeg el edificio de tres plantas en cuyos pisos superiores oficina regional radicaba de Income Security Services. se encontraba una En el mismo edificio instituciones Durante el

tambin otra organizacin de servicios social: The Jewish Los archivos de ambas

Child and Family Service.

abarcaban hasta 600 pies lineales (183 metros lineales).

fuego se desplomaron algunos pisos y con ellos alrededor de 80 gabinetes de ficheros mientras los bomberos luchaban contra el s i ni estro.

La labor de salvamento comenz cuando los ficheros activos de Income Security Services fueron trasladados al stano de otro edificio. Aproximadamente el diez por ciento de los ficheros quedaron en un estado relativamente bueno, pero un nmero considerable de gabinetes se haban hinchado por efecto del agua y hubo que forzarlos con palancas para abrirlos.

La infeccin mictica y la fusin de los documentos mojados se convirtieron en preocupaciones archivos. inmediatas para el personal de Se As pues, se decidi secarlos al aire en el lugar.

redujo la temperatura, se instalaron mesas de trabajo y se obtuvieron nuevos materiales para guardar los documentos secados. grandes ventiladores llegara a los documentos. Se colocaron stano, en lugares estratgicos para que el aire El aire relativamente seco del relativa,

que tena alrededor de un 30 por ciento de humedad

-57-

contribuy a que el proceso de secado manual

avanzara

satisfactoriamente con la ayuda de secadores manuales para el cabello

Entonces se centro la atencin en los ficheros cerrados, pero hmedos, que permanecan en unas 150 gavetas. local suministr cestas de plstico para leche. Una granja lechera Se necesitaron ms El

de 400 para guardar en cada una aproximadamente un pie cbico (0,028 metros cbicos) de documentos colocados holgadamente. fueron trasladadas a un edificio donde no exista calor. 29 de junio, las cestas, que se haban guardado en un lugar fro, En la ciudad las temperaturas invernales oscilaban entre -7C y -28C (19,4F a -18,4F) de ah que los documentos hmedos se congelaran efecti vamente.

El siguiente problema que haba que resolver era encontrar una instalacin para llevar a cabo la operacin de secado. Una gestin altitud. Se telefnica proporcion la informacin requerida: en la Canadian Forces Base, en Winnipeg, haba una cmara de vaco de gran contacto con el personal hmedos en esas cmaras. de la School of Aeromedial De inmediato las autoridades a cargo de los archivos se pusieron en Training. descubri que all tenan experiencia en el secado de documentos Al mismo tiempo, se solicit el asesoramiento de expertos de la Biblioteca del Congreso.

La cmara de la Canadian Forces tiene 20 aos y sus dimensiones interiores son 24 pies de largo por 8 de ancho y 6 1/2 de alto (7,32 metros de largo por 2,44 de ancho y 2,0 de alto) ( 3 7 ) . la carga de documentos congelados en sus cestas. el 3 de febrero. La cmara careca de una fuente de calor que sustituyera el calor perdido durante la evaporacin. En consecuencia, el proceso /.. . La cmara tena suficiente capacidad para admitir en su interior toda Esta fase culmin

-58-

de secado era lento.

Al cabo de cuatro das, la cmara de vaco,

que se haba regulado a una altitud simulada de alrededor de 80.000 pies (24.400 m e t r o s ) , se llevo a una presin normal para revisar los documentos. El proceso marchaba, pero los documentos estaban bastante hmedos por lo tanto se repiti el ciclo de secado A los tres das ms de la mitad de los documentos estaban secos.

Los documentos hmedos restantes se redistribuyeron a la cmara, en la que se mantuvo la altitud simulada. cmara se ajust a la presin normal. la ayuda de ventiladores.

en nuevas El 12 de

cestas a fin de facilitar el secado; la carga se llev nuevamente febrero, tras nueve das de estar regulada a presin de vaco, la Los pocos documentos que an estaban ligeramente hmedos se secaron al aire fcilmente con

10.

OTRAS ACTIVIDADES EN MATERIA DE SECADO AL VACIO Y POR CONGELACIN

10.1

Una seleccin por pases La congelacin como mtodo para estabilizar los materiales de

archivo y de biblioteca afectados por el agua, seguida del al vaco o por sublimacin, goza de una aceptacin cada vez mayor en el plano internacional. es cierto esta afirmacin.

secado

Con el siguiente muestreo por

pases se pretende que el lector tenga una idea de hasta qu punto

10.1.1

Austria de 1985. En el Instituto de Restauracin de la de Austria, en Viena, se han aplicado tcnicas

Abril

Biblioteca Nacional

de secado por congelacin en una vieja instalacin no regulable

-59-

en la que se colocan los libros mojados para secarlos. dura ms de cuatro semanas.

El proceso

No obstante, se planea instalar una La cmara tambin se

moderna cmara de secado por congelacin en la que esos materiales se secarn en tres das aproximadamente. peridicos encuadernados utilizar para dar apresto y resistencia a los perio'di eos ; los se impregnarn con una solucin para reforzarlos y deacidifi cari os (38).

10.1.2

Canad El 11 de febrero, el edifi-cio donde radica de Toronto fue destruido por durante una

Febrero de 1977. el fuego.

la Biblioteca Tcnica de la Universidad ms de siete horas.

Se dirigieron chorros de agua contra el edificio

Las condiciones invernales proporcionaron

ventaja: los libros mojados se congelaron y estabilizaron

rpidamente

Unos 500 de estos libros, considerados ejemplares raros o difciles de sustituir, fueron trasladados a las cmaras de gran altitud de la Canadian Forces Base en Downsview, Ontario, de conformidad con el University's Disaster Contingency Plan (Plan de contingencia de la Universidad para enfrentar las catstrofes naturales) ( 3 9 ) .

10.1.3

Inglaterra Un cientfico del Lord Rank Centre for Research, Bodleain

Durante 1981. analizaron

en High Wycombe, y un conservador de la Biblioteca preservar los productos alimenticios.

el mtodo de 1 i ofi 1izacin acelerada que se empleaba para Convinieron en que el proceso Cuando

se poda aplicar para secar los libros afectados por el agua.

la coleccin de Lord Vernon, de volmenes valiosos de los siglos XVI y XVII que se conservaban en el Sudbury Hall, en Derby, sufri los efectos de una inundacin, varios volmenes fueron llevados al Centro y congelados rpidamente, y el hielo se sublim en condiciones de alto vaco. El papel y las encuademaciones salieron indemnes ( 4 0 ) .

-60-

Informado en 1985. de Archivos del National comercial

A. P. Bush ( 4 1 ) , de la Seccin de Conservacin Maritime Museum, informa acerca de un Se empap en agua

experimento de secado de libros por congelacin en un frigorfico (tcnica que no utiliza el vaco). idnticos un grupo de libros casi (papel avitelado, encuademacin empapados

a la inglesa, tela y cartn de p a j a ) , que despus se colocaron en un frigorfico comercial. su peso seco en agua. -25C (-13F). Ocho libros se mantuvieron durante 18 horas; absorbieron aproximadamente el 50 por ciento de Siete se congelaron a una temperatura de Al cabo de 16 semanas, tres libros que se haban

envuelto en una pelcula de plstico perdieron el dos por ciento de su contenido de agua; tres que se haban guardado juntos y envueltos en papel perdieron el 33 por ciento; un libro que se haba envuelto en papel y se haba situado separado de los dems para lograr el mximo de exposicin perdi el 75 por ciento de su contenido de agua. A las 51 semanas se extrajeron los libros; ninguno estaba Los libros que no estaban envueltos en material totalmente seco. contenido de agua.

plstico haban perdido aproximadamente el 81 por ciento de su

10.1.4

Francia En 1981 se hundi en el Mar del Norte una Tres aos ms tarde se colocaron en (-4F).

Informado en 1985.

plataforma de petrleo, la Alexander Kielland. se sac a flote y varios documentos recuperados Los documentos, que se esperaba ofrecieran causa del desastre, eran diversos. de registros y papel carbn. en tinta, lpiz o bolgrafo.

bolsas plsticas y se congelaron a una temperatura de -20C La mayora parecan

indicios respecto de la bloques

slidos cuando se recuperaron, e incluan libros, fotocopias, papel Los textos estaban impresos, o escritos Los materiales congelados se

-61-

trasladaron a USIFROID, Maurepas, Francia, donde una cmara de vaco sublim el hielo a una temperatura recuperaron satisfactoriamente elevada-. Los materiales Las su flexibilidad; los centros de los registro no se

libros se encontraban en perfecto estado de conservacin. tintas de colores empleadas en los rollos de papel

haban desgastado a pesar de su grado de solubilidad; las anotaciones escritas con lpiz sobre el papel se conservaron perfectamente (42).

10.1.5

Alemania

(RFA) Eichhorn (43) informa sobre el uso de la Despus de

Informado en 1972.

baja temperatura para estabilizar los libros mojados.

la inundacin en Stuttgart, que ocasion daos a miles de libros almacenados en los stanos de la biblioteca, los materiales se situaron en frigorficos industriales para congelarlos. Informado en 1973. Elmer (26) describe el secado por Estos

congelacin de tejidos neolticos y piezas trenzadas.

artculos se limpiaron a fondo y se desaliaron, primeramente y despus se secaron en un vaco de 1 a 0,5 torr a temperaturas de -17 a -24C (1 ,4 a -11 ,2F). Informado en 1973. Eichhorn (44) escribe sobre el uso de (-4 hasta -22F)

bajas temperaturas para el almacenamiento de los libros mojados. Estos se almacenan a una temperatura de -20 a-30C La intencin es descongelarlos lentamente hasta que se sequen. Eichhorn observa que es posible secar los libros que se encuentran en estado de congelacin con una cmara de vaco.

/...

-62-

Informado en 1976. Centro Federal

El Instituto de Simulacin Espacial del

de Investigacin y Ensayo para la Aeronutica y la

Astronutica (Cologne) ha descubierto que las cmaras espaciales pueden utilizarse con buenos resultados en la recuperacin de libros, manuscritos y documentos que hayan sufrido deterioro como resultado de una elevada humedad ambiental, tuberas rotas o inundaciones. Son mejores las cmaras pequeas en que se utiliza el principio de la fsica por el cual el agua se evapora a mayor velocidad a medida que se reduce la presin. La temperatura de la cmara se La humedad extrada mantiene en 50C (122F) mientras que la presin interior se regula entre 5 y 10 mm Hg mediante bombas de vaco. se transforma en hielo en congeladores especiales. 20 a 40 horas en dependencia de la cantidad. mnimo. utilizar sin dificultad al cabo de 24 horas. En experimentos

realizados con papeles mojados, su deshumidificacin demora de El deterioro es El costo de explotacin Una Los libros mojados con las pginas pegadas se pueden

de una cmara de vaco trmica con un volumen de tres metros cbicos (106 pies cbicos) durante 24 horas es de 300 marcos. cbicos), en la que pueden tratarse 250 kilogramos cmara de menor tamao con un volumen de un pie cbico (0,028 metros (551 libras) de papel, tiene un costo igual a la mitad del anterior ( 4 5 ) .

Informado en 1985. a consecuencia del agua.

En enero de 1985 los materiales de la Se sec un pequeo nmero de libros Parece que las los

Biblioteca de la Universidad de Wurzburn, Am Hubland, sufrieron daos mediante la tcnica de secado por congelacin.

autoridades de la biblioteca se sintieron desalentadas con los resultados; se esperaba que despus del secado por congelacin libros quedaran listos para volver a las estanteras. en que se produjo dao de materiales por efecto del agua en los archivos de Beta Film BmbH, Munich, se congelaron algunas revistas En otro caso

/...

-63-

sin encuadernar y otros ficheros para impedir el ataque microbiolgico. al vaco. No se intent emplear el .secado por congelacin despus En cambio, los materiales se secaron parcialmente

de mantenerlos por un tiempo en el almacenamiento en fro, y despus se separaron con facilidad para someterlos al convencional 10.1.6 con papel secante y prensado (46). tratamiento

Holanda

Informado en 1985.

El Laboratorio Central de

Investigaciones

para los Objetos de Arte y la Ciencia trabaj recientemente en el secado por congelacin de libros daados a causa del agua en un edificio de archivos cuyo techo fue arrancado por una tormenta. El equipo del laboratorio fue el que, despus de enfrentar algunas dificultades, produjo resultados relativamente positivos. proyecto se haba industria alimentaria. El Laboratorio Central de En otro ensayado un equipo similar que se encontr en la Investigaciones

espera poseer un equipo similar en un futuro cercano ( 4 7 ) . 10.1.7 Noruega Algunos volmenes raros almacenados Los libros se estabilizaron en el por

Septiembre de 1985.

stano de la Biblioteca Kleist, en Tronheim, sufrieron daos a causa de una filtracin de agua. congelacin. Entretanto, se solicit asesoramiento al Laboratorio Se recomend Finalmente, los libros congelados se Cada ciclo de secado dur de ocho a

de Conservacin Arqueolgica del Museo de Tronheim. el secado por congelacin. de 40 kilogramos

colocaron en una cmara de secado por congelacin de una capacidad (88 libras). catorce das, en dependencia del contenido de agua; el proyecto se termin en 25 das. Se quitaron las portadas de pergamino cuando an estaban mojadas, y se secaron al aire para impedir que se /...

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daaran durante el secado por congelacin. cueros con una baja concentracin del proceso.

Se trataron algunos despus

de g 1 icol polietileno 400 en

agua antes del secado para asegurar una mayor flexibilidad Al final del ciclo de secado, se deshidrat ligeramente el papel de los libros. Algunos

Esto se resolvi colocando los

libros en una habitacin con un 50 por ciento de humedad relativa. libros quedaron arrugados, pero se estiraron despus con La cmara de secado por congelacin, que est un prensado ligero.

situada en el Laboratorio Arqueolgico, se utiliza normalmente para el tratamientode piezas de madera y cuero (48).

10.1.8

EE.UU. El 24 de agosto un aguacero y las inundaciones Case-Westrn Unos 40.000 libros, 50.000 mapas y

Agosto de 1975. en Cleveland, Ohio.

subsiguientes anegaron la biblioteca de la Universidad

publicaciones peridicas, se mojaron y daaron en el agua fangosa. Se cargaron siete camiones frigorficos con 40.000 libras (18.140 kilogramos) de documentos mojados y se enviaron a las cmaras de vaco de la McDonnell Douglas Aircraft Company en San Luis, Missouri, para proceder al secado (39). Enero de 1977, El 20 de enero, en el Salon Langley de la en el stano. La

Universidad de Pittsburgh, Pensilvania se produjo una explosin y un incendio a causa de la penetracin de gas natural biblioteca de ciencia y sicologa sufri grandes daos. en el lugar. Los libros

mojados por las mangueras de extincin de incendios se congelaron Unos 3.000 libros se estabilizaron en un congelador en espera de la restauracin (39). Febrero de 1978. El San Diego Aerospace Museum and Library,

en California, fue destruido el 22 de febrero a causa de un incendio, aparentemente provocado por jvenes incendiarios. Se perdi el
/

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noventa por ciento de los libros, publicaciones fotografas y objetos de arte de la biblioteca.

peridicas, pelculas, Se congelaron en

almacenamiento en fro cuatro cajas grandes de materiales de biblioteca mojados, rescatados de las llamas, y se mantuvieron as hasta que se secaron en una cmara de vaco. devolvieron en buenas condiciones (39). Los materiales se

Febrero de 1980. simulacin espacial

La edicin de otoo de American

Archivist

informa que la Universidad de Baltimore utiliz una cmara de en el Laboratorio de Fsica Aplicada de Johns durante Varios cientos de libros y documentos Hopkins para salvar libros y manuscritos daados por el agua la extincin de un incendio. se secaron en la cmara de vaco (49). Informado en 1980. La edicin de invierno de American Archivist

informa sobre el uso de cmaras de simulacin espacial

para el

secado de documentos del estado de Kentucky que sufrieron daos a causa de inundaciones provocadas por el desbordamiento del Ro Kentucky en diciembre de 1978. Inicialmente se utilizaron hornos de En consecuencia, se contrataron microondas para secar los documentos mojados, pero se abandon el proceso por resultar demasiado lento. los servicios de la General Pensilvania, y de la McDonnel Electric Company de Valley Forge, Douglas Aircraft Company, de San Luis,

Missouri, para el proyecto de secar, fumigar y esterilizar los documentos daados por el agua (50). La misma edicin de American Archivist informa que la Idaho Historical Society ha comenzado a trabajar en un plan de emergencia Una parte esencial del plan consiste Se para la conservacin que trazar las medidas que se deben tomar en caso de incendio o inundacin. en hacer arreglos previos para el transporte de los materiales daados a congeladores y depsitos de almacenamiento locales. realizarn contactos a nivel local para la asignacin de espacio

-66para el a l m a c e n a m i e n t o provisional en f r i g o r f i c o s , transporte, contenedores de carga y otros sumini stros .como cubiertas de plstico y deshumidificadores. El plan de emergencia prev el uso del secado por congelacin para la recuperacin de la mayor parte de 1 os materi ales (51 ) . Informado en 1981. El News Bureau de la Lockheed Missiles and Space Company, de Sunnyvale, California, comunic en marzo de este ao el xito del secado por c o n g e l a c i n , en una cmara de simulacin e s p a c i a l , de ms de 4.000 libros valiosos de la dependencia de la Biblioteca Doe en la Universidad de Berkeley. Los libros haban sufrido daos a causa de un sistema de aspersin defectuoso que hizo caer agua sobre las estanteras de libros. Los libros se enviaron rpidamente al almacenamiento en fro para su estabilizacin mientras se realizaban las gestiones para el secado. En la misma edicin de News Bureau aparece otro informe sobre sobre el uso del secado por congelacin: el secado de tres m i l l o n e s de dlares en moneda falsa encontrados en un l o d a z a l . El Servicio Secreto de los Estados Unidos necesitaba el dinero para utilizarlo como prueba en las actuaciones judiciales ( 5 2 ) . 11. 11.1 FUENTES C O M E R C I A L E S PARA LA CONGELACIN Y EL SECADO A l m a c e n a m i e n t o en Fro

El lugar ms obvio para iniciar la bsqueda de las instalaciones de congelacin y almacenamiento en fro es la seccin comercial del directorio telefnico. Los alquileres o adquisiciones de congeladores horizontales o unidades mayores generalmente se encuentran en la seccin de efectos e l e c t r o d o m s t i c o s ; el espacio para la congelacin y el a l m a c e n a m i e n t o se encuentra en la seccin Depsitos de

-67Almacenamiento en Fro. Adems, aunque otras industrias, pequeas o grandes, que tienen sus propias instalaciones de almacenamiento en fro, no atienden solicitudes externas, muchas han hecho y harn excepciones en caso de emergencia. Entre esas organizaciones se encuentran los fabricantes de alimentos congelados, incluidos el mercado minorista y al por mayor, las compaas productoras de helados y postres congelados as como sus mayoristas y distribuidor las compaas de productos lcteos y sus expendedores, y los fabricantes de hielo. Incluso los supermercados pueden tener espac o congeladores ociosos de los que se podra disponer. 11.2 Secado por Congelacin

En las historias de casos resumidas hasta aqu, algunas de las cmaras de vaco utilizadas por las compaas aeroespaciales haban estado inactivas o se utilizaban espordicamente. La reactivacin de esas instalaciones tuvo lugar cuando se procuro ayuda para el secado de grandes cantidades de documentos o libros que haban sufrido daos a causa del agua. En consecuencia, lo que comenz por el ensayo experimental de una nueva tcnica tuvo tanto xito que se ha convertido en un servicio de salvamento establecido y disponible sobre bases comerciales. La literatura cita a varias entidades en esta categora. Este concepto de "servicio secundario" parece estar ganando terreno entre las organizaciones que utilizan las cmaras de vaco para otros fines: la taxidermia, el secado de muestras biolgicas, los laboratorios experimentales y de anlisis. Por supuesto, la capacidad es limitada. No obstante, comienzan a aparecer anuncios en las publicaciones que ofrecen servicios de restauracin de libro y documentos mojados por escapes de agua, extincin de incendios

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o inundaciones.

Se ofrece una estimacin de los costos junto con

los servicios de un tcnico que dispondr ,1a preparacin de los materiales mojados para tratarlos en una cmara de vaco (53). 11.3 Cmaras de Vaco Existen varias compaas en el mercado internacional congelacin. que se

dedican a la fabricacin de cmaras de vaco para el secado por Las compaas cuentan con especialistas capaces de asesorar a los posibles clientes sobre el tipo de sistema ms conveniente para satisfacer las necesidades especficas, y pueden suministrar cmaras de vaco para utilizar en laboratorios o equipo de mayor tamao para fines industriales. VirTis Company Un ejemplo de ello es la En su lnea de taxidermistas (54) de Gardiner, Nueva York.

productos figura un sistema normalmente usado por los autointegrado.

que est montado en ruedas pivotantes y es completamente El sistema puede utilizar cmaras de diversos tamaos, La unidad bsica, la ms grande de 35 pulgadas (88,9 centmetros) de dimetro y 68 pulgadas (172,7 centmetros) de profundidad. denominada los animales a la temperatura ambiente. "Preservator", permitir la deshidratacin prolongada de Aunque el sistema se

recomienda para los taxidermistas, puede utilizarse para el secado por congelacin de materiales mojados de bibliotecas y archivos.

Otra -organizad' n conocida es la Edwards High Vacuum Miln, Italia; y Grand unidad concebida

internacionalmente en esta esfera

( 5 5 ) , situada en Crawley, Inglaterra. Su lnea incluye una pequea

La EHV fabrica sus productos tambin en Marburg, Alemania Occidental; Island, EE.UU. para el secado por congelacin de preparados La unidad se denomina Modulyo 4K. Est

biolgicos y farmacuticos que se ha utilizado para el secado de libros por congelacin.

-69provista de una cmara de secado hecha de termoplstico en forma de cilindrica, que puede disearse por encargo con una capacidad de hasta 50 libros.

La Vacu-Systems Incorporated congelacin denominado MD 24.

( 5 6 ) , de Houston, Tejas, tiene

en su lnea de cmaras de vaco un sistema mvil de secado por Est provisto de una cmara con una El sistema se vende a (precios de 1985); el alquiler capacidad para 100 libros aproximadamente. un precio de cerca de 14.000 dlares mnimo de dos meses.

de esta unidad es de unos 1.250 dlares mensuales con un alquiler

12

COSTOS DEL SECADO AL VACIO Y DEL SECADO POR CONGELACIN No existe un mtodo universal para determinar el costo del generalmente basadas en

secado de materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua en las cmaras de vaco. Las estimaciones la cantidad de materiales que se han de tratar, pueden incluir un clculo de las horas-hombre empleadas por los tcnicos y operadores de las cmaras, la cantidad de electricidad utilizada, los suministr y materiales, ms el factor ganancia. En el otro extremo de la escala hay muchos casos de costo moderado o exentos de costo, gracia al deseo de los propietarios de las cmaras de promover la buena voluntad o de prestar un servicio pblico. de lucro, muchas organizaciones que entrae la operacin. En los casos siguientes se citan algunos precios que ya no tienen vigencia. Ser menester calcular el alza debida a la inflaci No obstante de lo que puede costar el secado en Los precios no incluyen el transporte y almacenamiento. transmitirn una idea general Tambin, debido a que la mayora de los archivos y bibliotecas desempean su misin sin fines suelen cobrar solamente los gastos

cmaras de vaco segn se muestra en los casos concretos citados.

-70La compaa de salvamento Recovery Services es una filial de la empresa aseguradora International, que

Insurance Company of North

America, se encarg de las operaciones de recuperacin relativas al incendio de la Biblioteca de Derecho Charles Klein, en junio de 1972. Como la coleccin de la biblioteca estaba asegurada, la A este fin, la compaa de salvamento Electric empresa aseguradora deseaba recuperar todo lo posible con objeto de reducir la suma demandada. seleccion una cmara de vaco operada por la General

Space Simulation, de Valley Forge, Pensilvania, para secar por congel acin 1 os 1 ibros daados por el agua que mientras tanto se mantenan en un frigorfico comercial para almacenar alimentos. Se estim que por la gran cantidad de volmenes de que se trataba, el costo estara por debajo de los 2.00 dlares por cada libro (32). Al mismo tiempo, los funcionarios del seguro de la Universidad de Temple, sede de la biblioteca, haban calculado que la restauracin costara aproximadamente 4.00 dlares por volumen, en comparacin con el costo de sustitucin de 25.00 dlares por volumen, pero se reconoci que muchos de los volmenes recuperados no se podran sustituir a ningn costo (57).

En las inundaciones de la Biblioteca Meyer de la Universidad de Stanford se afectaron unos 50.000 volmenes. La Universidad no tena Missiles 40.000 seguro comercial, pero estaba autoasegurada por una suma determinada. Se calcul que el uso de la cmara de vaco de la Lockheed and Space Company para el secado por congelacin costara dlares. una contribucin a la Universidad. La Modern

No obstante, la compaa decidi absorber los gastos como Ice and Cold Storage

Company, donde se almacenaron los volmenes en su estado de congelacin, absorbi trabajo y espacio de congelador por valor de 8.000 dlares. La Eastman Kodak Company hizo una donacin de restauracin de pelculas por valor de 2.000 dlares. Muchos otros comerciantes aportaron conocimientos especializados, alimentos, fuerza de trabajo, camiones y suministros ( 5 8 ) , todo lo cual contribuy a reducir el costo total final de las operaciones de recuperacin.

-71En enero de 1979, la rotura de una caera maestra de agua inund la Biblioteca de la Institucin Taylor, en Oxford. 200 volmenes Unos se trasladaron en estado de congelacin al Atomic Es interesante sealar que El trabajo se realiz sin costo.

Energy Research Establishment, en Harwell, donde fueron secados al vaco en una cmara de laboratorio. que tuvo xito en Inglaterra (59). esta operacin de secado al vaco fue el primer intento de su tipo

En enero de 1981, el incendio y los subsiguientes daos ocasionados por el agua a documentos de la Regional Office of Income Security Services (Oficina de Servicios de Seguridad en los Salarios), en Winnipeg, afect unas 150 gavetas archivadoras que, cuando se desocuparon, llenaron ms de cuatrocientas cestas de plstico del tipo que se utiliza para congelar los documentos. Canadian Forces Base en Winnipeg. no excederan los 12.000 dlares. El proceso de secado tuvo lugar en una cmara de gran altitud utilizada por la De acuerdo con la estimacin de No obstante, las Fuerzas Armadas., de toda la operacin las autoridades de Income Security Services, los costos de recuperacin aportaron sus esfuerzos de recuperacin de los documentos en calidad de servicio pblico, por lo que el costo final se redujo considerablemente ( 3 7 ) . En agosto de 1985 se llev a cabo una investigacin informal

sobre las tarifas de una pequea empresa de los Estados Uni.dos de America que se especializa en el secado por congelacin de documentos y libros deteriorados por el agua. Se obtuvo la siguiente informacin: de el secado de 100 libros congelados, de las dimensiones 12 pies cbicos (,34 aproximadas

de un libro de texto, en una cmara de vaco de una capacidad

metros cbicos) cuesta alrededor de cinco a

seis dlares por libro (sin incluir los gastos de transporte) ( 5 3 ) .

/...

-72-

A primera vista puede parecer elevado el precio del cmaras muy modernas.

secado

por congelacin de grandes cantidades de materiales mojados en Sin embargo, si se tienen en cuenta los costos del secado al aire, la contratacin de ms personal, las necesidades de espacio, el alquiler o la adquisicin de aparatos para controlar la humedad, el costo de los materiales, la perdida de tiempo, el riesgo del enmohecimiento, y se comparan con los gastos del secado por congelacin, el precio comienza a parecer razonable.

En una conferencia celebrada Institute for Conservation

recientemente por el American Uno

se dio una idea acerca de dnde termina

el lmite de inclusin y comienza el factor positivo del costo. de los participantes en un seminario, que ha acumulado una gran experiencia

sobre el tema, consider que el factor costo por artculo

resulta razonable slo cuando se somete al secado por congelacin ms de 2.000 libros o de 3.000 a 4.000 manuscritos, salvo que se utilicen cmaras pequeas. Sin embargo, estas cmaras son menos Por eficientes porque tienen una tecnologa menos avanzada. el contenido ( 6 0 ) .

consiguiente, lleva ms tiempo crear el vaco, mantenerlo y secar

13.

CONGELACIN Y SECADO A BAJO COSTO EN UNA SITUACIN DE EMERGENCIA

13.1

Consideraciones

generales fundamental el

El siguiente proceso tiene como caracterstica empleo de un congelador normal mojados, seguido del mtodo convencional

para estabilizar documentos y libros de secado al aire. Los

Resulta idneo en los casos en que no hay un volumen grande de materiales mojados, y cuando se dispone de ayuda y'tiempo.

-73-

materiales que se congelarn y se secarn posteriormente al aire deben seleccionarse sobre una base de prioridades atendiendo a si solo estn hmedos o si estn empapados, si se han deteriorado mucho o poco, y si son valiosos e irremplazables.

La congelacin de un bulto o un legajo de documentos no debe constituir un problema. No obstante, en el proceso de descongelacin En cuanto a los libros, la tcnica y secado puede existir el riesgo de que las tintas solubles y los colores se extiendan o se corran. funciona bien cuando se limita a ediciones relativamente modernas. El secado se complica un poco con libros ms antiguos, ms voluminosos y ms pesados; el peso del agua puede deteriorar su estructura. Para el material seriamente impreso en papel estucado, el mejor

mtodo de recuperacin, y quizs el nico, es el de congelar el material mientras est mojado y despus secarlo por congelacin.

13.2

Materiales -necesarios Si se requiere realizar una limpieza hace falta los siguientes

materiales: cubos plsticos, esponjas, un suministro de agua cercano y drenaje; las toallas de papel siempre son tiles en esta por la presencia de agua. Preparativos para la congelacin: mesa de trabajo, revestimiento de material plstico en las superficies de trabajo (el material Kraft operacin

plstico es til para muchos fines), papel de congelar (papel

o, si no lo hay, otro similar), cinta adhesiva, cajas fuertes o cestas plsticas del tipo que se usa para la leche en caso de que haya que transportar algn material.

Congelacin: congelador horizontal ti po

de uso domstico o de otro

Secado al aire: ventiladores elctricos, secadores de mano. /...

-74-

Prevencin del moho: cristales de timol solvente apropiado (etanol, alcohol seda fuerte.

(un fungicida) y un

desnaturalizado) para formar

capas intercaladas; a este efecto, papel gaceta en blanco o papel de

13.3

Recuperacin de materiales deteriorados por el agua

13.3.1.

Manipulacin de materiales mojados

Los materiales seleccionados de trabajo para su envoltura.

para la congelacin se llevan a la

zona donde se efectuar la limpieza, si es necesaria, o a las mesas Se debe tener sumo cuidado al manipular los materiales mojados para reducir el riesgo de que se produzcan daos y el consiguiente costo elevado de las reparaciones y restauraciones. No se debe tratar de separar uno o ms documentos de una pila empapada. Si por algn motivo de urgencia hay que sacar un documento, plstico un poco ms grande que el Coloquela sobre el documento empapado Levante los corte una hoja de material

documento que se va a sacar.

y con un instrumento fino (esptula, cuchillo) levante una esquina de este, de modo que se adhiera a la hoja de plstico. dos poco a poco; la tensin superficial documento permanezca pegado al material coloquelos sobre un papel plstico. del agua har que el Para separarlos, hacia

absorbente con la cara del documento hacia

abajo; con el instrumento separe la esquina del documento abajo y levante la hoja de plstico con cuidado.

Si una caja de archivo est muy mojada, reemplcela en el lugar por una nueva s iempre que se pueda hacer sin riesgo. evitar que el contenido se derrame. De esta manera

/...

-75No se debe abrir o cerrar libros empapados, porque se deformara gravemente su estructura y se daaran elementos como las bisagras y el lomo. Los libros empapados se deben llevar a la zona No se deben quitar las tapas mojadas, ya de trabajo tal como estn. dao.

que ayudan a sostener el bloque de hojas y disminuyen el riesgo de

13.3.2

Limpieza y lavado

Antes de proceder a la congelacin conviene quitar la suciedad que acompaa a los materiales deteriorados por el agua. posible en muchas necesarios o debido a la urgencia de la situacin. Ello no es ocasiones porque no se dispone de los medios En todo caso, sumergir

si los libros sucios se mantienen bien cerrados, se pueden poco a poco con una esponja.

en agua corriente (que fluya lentamente) y quitarles la suciedad Este mtodo no se puede utilizar con Una una pila de documentos que tengan suciedad en la superficie. forma de eliminar la suciedad en este caso es dejar caer agua suavemente sobre la pila utilizando un tubo blando de caucho o de plstico que se pueda pellizcar para controlar la salida del agua.

13.3.3

Envoltura y empaque

La envoltura sirve de sostn a los materiales mojados e impide que los bultos de de un libro. documentos o de libros se peguen al congelarse. grosor Envuelva los libros por separado, y los documentos en pilas del Si el congelador esta cerca, vaya poniendo los Si el congelador Mientras ms materiales en su interior a medida que estn listos. transportarlos. No espere a tener una pila grande.

est alejado, utilice cajas de cartn o cestas para leche para pronto se logre la estabilidad, menor ser el riesgo de enmohecimiento. (Nota: algunos conservadores estiman que cuando se trabaja con grandes cantidades de material muy mojado la envoltura completa es innecesaria; se obtienen buenos resultados separando los materiales con papel de congelador).

-76-

13.4

Congelaci n

Existen las siguientes fuentes de congelacin: congeladores de helado verticales, frigorficos comerciales para guardar alimentos congelados, congelador horizontal especializada (-29C). de uso domstico y el compartimiento La literatura de congelacin de un refrigerador domstico.

recomienda una temperatura de congelacin de -20F

Los tres primeros aparatos mencionados tienen esa capacidad;

el ltimo, de temperaturas ms elevadas, no la tiene.

13.5 13.5.1.

Secado al aire Seleccin de la zona de trabajo

Debe seleccionarse una zona de trabajo que favorezca el secado al aire y no propicie el enmohecimiento. Gran parte depende del Bower y satisfactorio tiempo; verano o invierno, hmedo y caliente, fro y seco. Brandt (37) describen un tratamiento en el que las variables existentes se utilizaron para crear un medio ambiente muy para secar al aire un grupo de documentos empapados. de un edificio con calefaccin. oscilaba entre - 7 lleg al 30%.
o

Dichos del exterior stano relativa

documentos, an en sus armarios, fueron trasladados para el stano La temperatura invernal y -28C (19,4 y -18F). La calefaccin del

del edificio se regul al nivel mis bajo posible; la humedad

En el verano, sobre todo si es caliente y hmedo, la actividad puede resultar ms difcil. Si el aire acondicionado de la zona de (64,4F) Si trabajo puede mantener una temperatura de alrededor de 18C

y una humedad relativa del 50 al 60%, se puede controlar el moho. no hay aire acondicionado, abra las ventanas y las puertas para que se establezca la circulacin de aire y salga el aire viciado; para esto utilice tambin ventiladores elctricos. Si la humedad se

-77mantiene a un nivel alto, quizs haya que usar deshumidificadores , de venta de aparatos Cuando utilice (Nota: un leer

que se pueden adquirir en los establecimientos

elctricos y, en algunos casos, se pueden arrendar.

deshumi di ficadores, c i erre 1 as puertas y las ventanas; utilice ventiladores elctricos para hacer que el aire circule. con bastante exactitud la temperatura y la humedad instrumento de mano barato, el psicrmetro giratorio, permitir relativa para eliminar los clculos intituiti vos . )

Habr que situar varias mesas en la zona de trabajo; las superficies de trabajo deben tener revestimientos protectores material aparatos. plstico. de Disponga suficientes tomacorrientes para los reforzados

ventiladores, secadores de aire caliente, deshumidificadores y otros Utilice cordones de extensin provistos de cables y bien aislados.

13.5.2

Secado de documentos

Los documentos congelados se pueden secar con relativa Si dispone de papel su lugar puede usar papel gaceta o toallas de papel). cada legajo y colquelo sobre el material absorbente.

facilidad.

secante, colquelo sobre la mesa de trabajo (en Desenvuelva El aire de los

ventiladores elctricos dirigido hacia los documentos contribuir a la circulacin del aire, as como ala descongelacin y la evaporacin. Los secadores de mano acelerarn el secado. Cuando el documento que est en el tope del legajo est suficientemente seco y se pueda manipular sin riesgo, levntelo y colquelo en otra superficie para que se siga secando. De esta forma, el documento siguiente queda Tambin se mejor expuesto al aire y se favorece la evaporacin. ms pequeos sin que peligren los documentos.

acelerar el secado cuando sea posible dividir la pila en montones

-78-

Con un poco de ingenio se pueden encontrar diferentes superficies de secado para los documentos despus que se van retirando de la pila: hileras de pantallas de material cuelgan plstico sujetas a soportes de madera, cuerdas de nailon en las que se los documentos, o el csped si el estado del tiempo lo perm i te.

El papel humedad bajo.

secante empapado y otros materiales de desecho mojados

se deben sacar de la zona de trabajo para mantener un nivel de

13.5.3

Secado de libros

La descongelacin de libros seguida de la evaporacin de su humedad es un proceso lento. tiempo. material absorbente apropiado. El secado de afuera hacia adentro lleva secante u otro Utilice ventiladores elctricos para No utilice secadores calientes puesto Cuando el libro est (sobre la parte superior A medida Ponga el libro de costado sobre el papel

facilitar la descongelacin.

que el ritmo de secado de los componentes del libro vara; se debe evitar toda fuerza o tensin innecesaria. descongelado, pngalo en posicin vertical

para neutralizar el pandeo en el estante) abriendo ligeramente las tapas para que sirvan de apoyo; no lo abra completamente. mayor exposicin al aire. que el libro se va secando se puede abrir un poquito mSs para una Cambie el material absorbente con frecuencia; saque los papeles mojados del local. 13.6 Prensado Normalmente un libro contiene alrededor del siete por ciento de humedad. Nunca llega a estar totalmente seco, incluso cuando Los documentos permanece en el estante durante un perodo largo.

-79-

presentan las mismas caractersticas.

Sin embargo, ni los libros son

ni los documentos respondern al prensado con tan poca humedad. Por otra parte, cuando los libros y documentos descongelados secados al aire hasta el punto en que se sienten "secos" al tacto,

tienen, por lo general, ms humedad de la necesaria para el prensado. Los documentos con arrugas, pliegues o grietas se pueden prensndolos entre dos tablas con un peso ligero encima. papel de silicio (servir igualmente el papel parafinado). alisar

Haga esta En cuanto

operacin con varios documentos a la vez; seprelos entre s con a los libros, coloque cada uno sobre su costado en una a poco hacia adentro para que el lomo se redondee. No apile los libros para prensarlos. superficie

plana; ponga los dedos pulgares en el corte delantero y presione poco Coloque el libro entre las tablas de prensar con un peso ligero en la parte superior.

13.7

Prevencin del

enmohciminto

Si se observa que hay condiciones favorables para el enmohcimiento de los libros, existe un mtodo prctico de aplicar un inhibidor que consiste en colocar entre las pginas hojas fungicidas. Este mtodo resulta particularmente til cuando la cantidad de materiales que se ha de someter a tratamiento no es muy grande. En esta tcnica, las hojas de papel tratamiento. (papel gaceta, papel de seda A este

resistente) se cortan algo ms largas que el artculo que someter a 'Las hojas se sumergen en una solucin de timol. industrial efecto se recomienda una solucin del 10 al 15% de cristales de timol en etanol , acetona, alcohol desnaturalizado o tricloretano (una libra de cristales de timol en un galn de disolvente o 450 gramos de cristales en aproximadamente cuatro litros de disolvente) (5). Las hojas se colocan sobre una superficie protegida plstico para que se sequen con ocurre r-evestimi ento de material (lo cual

/-..

-80-

con rapidez).

Para almacenar estas hojas, colquelas en un plstico ya que el

recipiente sellado o envulvalas en material ti mol es muy voltil.

Intercale las hojas en los libros mantenindolos en posicin vertical, cuando estn suficientemente secos para abrirlos ligeramente sin correr el riesgo de que se daen. de 25 milmetros (una pulgada). Coloque las aproximadados hojas de timol dentro del bloque de hojas a intervalos

Cmbielas de lugar peridicamente.

No intercale demasiadas hojas para que el lomo del libro no se afecte. Debido a su estructura, los libros se prestan mejor para esta tcnica, pero no hay motivo alguno para no aplicarla a los documentos.

Se debe tener cuidado al preparar la solucin de timol a la toxicidad de los productos. conjuntamente con una careta de pintor y gafas protectoras. mucho mejor preparar las hojas fungicidas al aire libre.

debido Es

Se deben utilizar guantes de goma

14

LO QUE NOSE PUEDE LOGRAR CON EL SECADO POR CONGELACIN

El secado por congelacin es un proceso de salvamento; salvamento en el sentido de que su objetivo es salvar de la destruccin a los materiales de archivo y de biblioteca daados por el agua. Esto se logra mediante la congelacin para estabilizarlos y despus la sublimacin para secarlos. a su estado original posterior. Este proceso no har volver

a los libros o documentos que estaban

deteriorados en el momento en que fueron congelados para el secado El secado por congelacin no alisar las hojas y pginas Todas estas Tampoco desprender las No har desaparecer plegadas o arrugadas, ni enderezar las tapas combadas. condiciones se afirmarn durante el secado.

pginas de un libro impreso en papel estucado si antes de la congelacin se haban pegado y formado un bloque. el descoloramiento, las marcas crticas ni las manchas que existan

-81antes de iniciarse el proceso. la vitela ni el cuero. esporas del moho. En resumen, aparte del objetivo final del proceso, los materiales congelados salen de la cmara de vaco exactamente en las mismas Al final del ciclo de secado algunos condiciones en que entraron. programarn El secado por congelacin no alisar

Y, como ya se seal, no destruir las

materiales tendrn un aspecto sorprendentemente bueno; para otros se reparaciones menores. Algunos tal vez impongan el alto costo de la restauracin; algunos tendrn que ser desechados o reemplazados. En todo caso, los defectos no se pueden achacar al A pesar de todo es el mtodo proceso de secado por descongelacin.

ms eficaz que se conoce para la estabilizacin fsica, qumica y biolgica de los materiales de archivo y de biblioteca daados por el agua, sobre todo cuando se trata de cantidades grandes y el es esencial . 15. CRITERIO DE COOPERACIN SECADO POR CONGELACIN EN EL EMPLEO DE LAS CMARAS DE tiempo

15.1

Consideraciones

generales

El precio de una cmara de vaco con capacidad para secar por congelacin aproximadamente 100 libros o un volumen equivalente de documentos es relativamente modesto: ms barato que el precio de algunos automviles. Sin embargo, no tendra mucho sentido que cada archivo o biblioteca comprara un equipo de ese tipo, lo instalara, capacitara a un operario y luego esperara a que ocurriera un desastre. Semejante plan no es lgico desde el punto de vista econmico. Partiendo de esta consideracin, se recomiendan algunas variantes que pueden ayudar a encontrar un enfoque ms viable que tenga un sentido ms prctico y econmico.

-8215.2 Cooperacin regional

Tal vez resulte interesante mencionar un ejemplo muy positivo de cooperacin regional tocante a la participacin en los gastos requeridos para restaurar, financieros de los servicios e instalaciones custodia de varias instituciones.

preservar y mantener libros y documentos que se encuentran bajo la En 1972, seis estados de Nueva sobre Document Inglaterra redactaron y aprobaron un convenio interestatal bibliotecas en virtud del cual se estableci el New England Conservation Center (61) en North Andover, Massachusetts.

El convenio estipulaba que cada uno de los gobiernos de los estados aportara fondos al Centro, admitira cuotas de miembros y aceptara las subvenciones de fundaciones con carcter de organizacin no lucrativa. Los miembros, como bibliotecas pblicas, archivos estatales y locales e instituciones docentes privadas pero no lucrativas, tendran derecho a utilizar los servicios e instalaciones del Centro en condiciones de "precio de costo". han introducido varios cambios. Despus de 1972 se Se ha aumentado el nmero de miembros,

el nombre cambi de "New England" a "North East" y sus servicios se han puesto a disposicin del sector pblico. Por tratarse de una organizacin regional, el Centro "posee" Ese equipo

algn equipo de alto costo, en parte maquinarias mviles, que muchas bibliotecas o archivos pudieran proporcionar o necesitar. est al alcance de un amplio nmero de clientes cuando lo necesiten. 15.3 Cooperacin con instituciones pblicas En la mayora de los pases la solucin a la accesibilidad de las instalaciones de secado al vaco y secado por congelacin podra radicar en un esfuerzo de cooperacin entre los archivos y

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bibliotecas financiados por el Estado, ms pequeos y numerosos, y las instituciones pblicas, mayores y mejor dotadas. En esta ltima cientficas categora se encuentran los archivos y bibliotecas nacionales, las universidades estatales, los museos, las organizaciones y determinados sectores de las fuerzas armadas. o de hecho tienen alguna en funcionamiento. Algunas de estas

entidades o bien tienen posibilidades de operar una cmara de vaco,

En Viena.

el caso de las instituciones con posibilidades cabe citar El primero es la Biblioteca Nacional de Austria, en bajo La Las Se prev la instalacin de una cmara de secado por

dos ejemplos.

congelacin en el laboratorio de restauracin de la biblioteca la supervisin de un cientfico especializado en conservacin. por el agua, sino adems para otras tcnicas de conservacin. condiciones de la Biblioteca Nacional prestigiosa institucin que cuenta con un personal plenamente

cmara se emplear no slo para secar libros y documentos daados son ideales: se trata de una

familiarizado con el papel, el cuero y el pergamino, un lugar donde se conoce el comportamiento de los aprestos, pegamentos, tintas y colorantes en presencia del agua. Todo este conocimiento puede ser de utilidad en la investigacin cientfica y la aplicacin de las tcnicas de secado al vaco y por congelacin a materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua.

Otra organizacin con posibilidades anlogas es el Central Amsterdam.

Laboratorio

de Investigacin de Objetos Artsticos y Cientficos, de Sus cientficos han adquirido experiencia en el secado La institucin ha trabajado tambin con

por congelacin de libros daados por el agua mediante el empleo de equipos de laboratorio. mquinas del tipo que se utiliza en la industria alimentaria. Esperan contar en el futuro con una cmara de secado por congelacin para fines experimentales que, sin dudas, se podr emplear en caso de emergencia.

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Estas instituciones pblicas parecen ser los custodios ms lgicos de las cmaras de secado por congelacin. Ambas estn Adems, orientadas hacia la preservacin y conservacin de objetos culturales y gozan de una rica experiencia cientfica en esta esfera. la asignacin de fondos podra justificarse por la doble misin de la cmara, a saber, ensayos y experimentos de laboratorio, y su disponibilidad para salvar materiales de archivos y bibliotecas daados por el agua.

En lo tocante al segundo caso existen muchas

universidades

estatales y centros cientficos que poseen cmaras de secado por congelacin de diversos tamaos, las cuales podran servir para secar cantidades relativamente pequeas de materiales mojados. Ahora bien, an cuando medie una promesa de ayuda en caso de emergencia, es comprensible que un departamento se muestre reacio a dedicar su personal y sus cmaras a secar un montn de documentos o libros congelados que por desgracia se mojaron. Con todo, si los materiales estn almacenados en fro se puede esperar.

Otra entidad pblica que tiene cmaras de vaco son las fuerzas armadas de un pas, concretamente, las fuerzas areas. Esta rama requiere de esas cmaras para estudios de medicina espacial y experimentos, afines, en particular para la observacin y el ensayo del comportamiento psicolgico del cuerpo humano en altitudes elevadas. La supervisin de estos ensayos suele estar a cargo de personal y tcnicos especializados. de archivo mojados. mdico Como se seal en este estudio, ya se han

empleado cmaras de vaco para secar grandes cantidades de materiales Puesto que estas instalaciones son pblicas, es Adems, si el pas cuenta con un posible que se pueda obtener un consentimiento entre departamentos para su uso en caso de emergencia. programa espacial posibilidad para explorar. sufragado por el erario pblico sta sera otra

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15.4

Cooperacin

comercial

Como la mayora de los archivos y bibliotecas son organizaciones no lucrativas cuya misin es altruista, en muchos casos los propietarios de cmaras de vaco comerciales que se han empleado en un desastre han absorbido los gastos. Aunque sera demasiado pedir pueda de antemano que se extienda este gesto de cortesa, no hay razn para no tratar de que el pago de los servicios de emergencia efectuarse sobre la base del costo. Cuando hay que secar grandes

cantidades de documentos daados por el agua, es preciso tener en cuenta a las compaas comerciales que elaboran alimentos y a las compaas de aviacin que realizan actividades espaciales puesto que sus cmaras poseen gran capacidad.

16
16.1

FORO ABIERTO SOBRE EL SECADO POR CONGELACIN

Preguntas y respuestas Las preguntas (que tienen respuesta) formuladas en este foro

abierto imaginario se extrajeron de algunas conferencias sobre conservacin de libros y documentos, seminarios sobre medidas para enfrentar los desastres, y mesas redondas sobre secado por congelacin que se celebraron realmente. Se han incluido las "preguntas y relativos respuestas" en este estudio para ahondar en algunos puntos al secado por congelacin que se hayan aludido o mencionado brevemente en el texto.

16.1.1

En trminos sencillos, cul es la diferencia entre el secado

por congelacin y el simple secado al vaco? En realidad la diferencia radica en la cantidad de presin que crea el sistema de bombeo. relativamente elevados. El secado por congelacin se puede efectuar con la capacidad requerida para alcanzar niveles de vaco Los materiales congelados se subliman en la /...

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cmara, es decir, su contenido de agua pasa de la forma slida a la gaseosa obviando la fase lquida. En el secado al vaco el sistema En este caso los En el secado por de bombeo produce niveles de vaco inferiores. decir, el agua lquida pasa a la fase de vapor.

materiales se colocan en la cmara mojados y el agua se evapora, es congelacin, normalmente el vapor de agua queda atrapado por un condensador regrigerado; en el secado al vaco el vapor de agua puede ser atrapado por este mtodo u otros como expulsin de vapor.

16.1.2

Escaro el secado por congelacin? El secado por congelacin se encarece cuando la cmara Cuando la

S y no.

de vaco que se emplea es grande y de tecnologa avanzada, y la cantidad de materiales daados por el agua es pequea. cantidad es relativamente grande, el proceso de secado por congelacin resulta econmico si se tiene en cuenta el tiempo, el personal, el espacio, los materiales y los suministros materiales con mtodos tradicionales. requeridos para secar los Desde luego, el secado por En todo caso, costosa

congelacin en una cmara de vaco pequea es menos costoso, pero la capacidad es limitada y el proceso lleva ms tiempo. si parece que sus materiales requerirn una restauracin el secado por congelacin.

pero es posible reemplazarlos por otro formato, poco se ganara con

16.1.3

Qu puede decirse del costo del secado al vaco?

El secado al vaco es algo menos caro que el secado por congelacin, debido, entre otras cosas, a que los materiales mojados no se congelan previamente y a que la cmara es menos compleja. Ahora bien, lo que se ahorra por la parte econmica la ventaja de la sublimacin sobre la evaporacin. se pierde en lo Los factores que que proporciona el secado por congelacin: estabilizacin, tiempo, y condicionan el costo del secado por congelacin -con cantidades grandes de materiales en cmaras grandes el costo es menor- tambin son vlidos para el secado al vaco.

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16.1.4

Es posible secar por congelacin materiales mojados

(no

congelados) y, a la inversa, se pueden secar al vacTo materiales congelados? S, para ambas partes de la pregunta. Sin embargo, cuando en

una cmara de secado por congelacin se colocan materiales mojados (no congelados) como el agua "sale" rpidamente los materiales se congelarn. o se rompan. Cuando esto sucede es posible que los libros Es mejor congelar previamente los materiales hmedos. encuadernados se despeguen y los papeles muy satinados se hinchen En cuanto a los materiales congelados colocados en una cmara de secado al vaco, durante el ciclo de secado el hielo se derretir, se licuar y se correr el riesgo del traspaso de colores, manchas y tintas (62).

16.1.5

Qu sistema es mejor, el secado por congelacin o el

secado al vaco? Recurdese que en el secado por congelacin los materiales se congelan previamente y luego se subliman en una cmara de secado por congelacin. En el secado al vaco los materiales se colocan en la En trminos cmara mojados para que se sequen por evaporacin.

generales parece preferirse el secado al vaco para documentos de oficina cuando no existe peligro inminente de ataque del moho y se dispone inmediatamente de una cmara. y su estructura especial de sublimacin. Por otra parte, para los libros seguida no es posible se prefiere el mtodo de congelacin

Mediante el proceso de evaporacin

salvar los libros impresos en papel estucado; el nico moho posible es la sublimacin en una cmara de secado por congelacin.

/...

-88-

16.1.6

No debera dedicarse tiempo a escoger o depurar los

materiales mojados antes de envolverlos y colocarlos en cajas para 1 a congel acin?

Este es un aspecto discutible que depende mucho de la situacin dada y de diversos factores, a saber, cantidad e importancia disponible, tiempo y otros. de los materiales, grado de deterioro, condiciones meteorolgicas, ayuda Un ejemplo pertinente fue la medida ( 4 ) , donde el valor investigativo tomada en la Universidad de Stanford depurar para ahorrar tiempo y dinero. de investigacin general por unos 50.000 volmenes. era una fuente fundamental depurar materiales.

de los materiales daados por el agua pes ms que la decisin de Se trataba de una coleccin compuesta en ciencias sociales y humanstica

Durante diez aos se haban reunido esos para el personal docente y los estudiantes.

materiales como parte de un programa de fomento de colecciones que Su valor determin en gran medida la decisin de no escoger ni

En otro caso, los materiales deteriorados por el agua que se encontraban en el stano de una biblioteca despus de un incendio quedaron expuestos a condiciones que propiciaban el enmohecimiento, por lo que se congelaron y almacenaron en fro unos 30.000 volmenes y otros materiales vulnerables sin haberse escogido ni depurado materiales (31). Ms tarde se descubri que habra sido posible reemplazar algunos materiales a un costo mnimo, pero esa solucin no se tom en cuenta durante la operacin de rescate por las caractersticas de la situacin.

16.1.7

No se deberan limpiar los materiales mojados antes de

congelarlos? Sera conveniente, pero no si la organizacin de equipos de personal y los preparativos para la limpieza entraan prdida de tiempo valioso y riesgo de infeccin de moho. No obstante, habr /...

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momentos en que no quede ms remedio que realizar alguna limpieza. Ser preciso analizar la situacin en cada caso.

16.1.8

Cul es la mejor forma de envolver los materiales mojados

para congelarlos? La razn fundamental de envolver los materiales mojados es evitar

que se congelen en bloques de hielo grandes y difciles de manejar. Algunas personas utilizan papel de congelador para cubrir los libros o legajos a manera de cabestrillo, sin necesidad de envolverlos por completo. con papel En otros casos no es necesario envolverlos ni separarlos de congelador si los materiales mojados se colocan en cajas

o cestas, no muchos de una v e z , y permanecen as durante la congelacin o la'operacin de secado por congelacin.

16.1.9

A qu temperatura

se deben congelar y almacenar los

materiales daados por el agua? Las temperaturas de congelacin y almacenamiento oscilan desde -20C (-4F) en un congelador horizontal grandes cantidades de materiales mojados. inferior no ocasionar dao alguno. realizada en la Universidad empleadas para unos

cuantos libros mojados, hasta -30C (-22F) en un frigorfico para Waters (5) recomienda una temperatura de congelacin de -20F (-29C), aunque una temperatura En una operacin de recuperacin (63) se emple esa temperatura de Stanford

en una instalacin de almacenamiento en fro.

16.1.10

Ciertamente los libros y documentos mojados se hinchan y Acaso esto no los daa?

se dilatan al congelarse.

Los materiales saturados se hi ne han an ms al congelarse, pero ese grosor adicional no aumenta el dao ocasionado ya por el agua. En estudios realizados por la Oficina de Investigacin y Ensayo de la Biblioteca del Congreso, no se hallaron pruebas de que la
/

-90-

congelacin ocasione dao a los materiales hechos a base de celulosa y protenas (5).

16.1.11

Se requiere una cmara especial

para secar por congelacin

libros y documentos? No. original Por lo general de la cmara. no importa el diseo, tamao o propsito Grandes cmaras de vaco construidas para

probar mecanismos y equipos empleados en programas espaciales han secado por congelacin con buenos resultados grandes cantidades de libros y documentos daados por el agua. Las cmaras pequeas, como las empleadas por los taxidermistas, pueden secar por congelacin los mismos materiales; la cantidad es menor debido a que la capacidad de la cmara es muy inferior.

16.1.12

Cmo se sabe cundo los materiales colocados en la cmara

estn secos? Los mtodos para determinar el nivel de sequedad varan.

Cuando se emplean bandas trmicas, se insertan medidores de temperatura en varios de los materiales congelados y se traza un grfico de la temperatura. Al secarse los materiales, la curva de temperatura se Otro mtodo El artculo aproxima a la temperatura de las bandas trmicas (63). consiste en trazar un grfico de la prdida de peso.

congelado se pesa antes de colocarlo en la cmara de vaco y durante el ciclo de secado se vuelve a pesar la muestra de ensayo en varios intervalos. El material se habr secado cuando la grfica de prdida de peso forme una meseta (36). El Aquaboy, un medidor de libros fabricado por K.P. Mundiger, de Wartenburg, Alemania Occidental, es un instrumento til para medir Este medidor tiene dos dientes de sobre Los dientes el contenido de agua de papel.

metal que asemejan un diapasn, y se coloca horizontalmente una pgina abierta de un libro, luego ste se cierra.

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estn conectados a un instrumento cuyo cuadrante registra la humedad absoluta del interior del libro (35). por ciento indica una humedad normal. Una lectura de cinco a siete Obsrvese que este porcentaje En jerga

no indica "humedad relativa", como creen algunas personas.

tcnica la humedad del papel se denomina "humedad absoluta", que es el peso real del vapor de agua contenido en una unidad de aire hmedo en gramos por centmetro cbico.

Un ltimo mtodo, no muy preciso, es abrir la cmara de vez en cuando y tocar los materiales para comprobar si se han secado.

16.1.13

Se corre el riesgo de que los materiales se sequen

excesivamente y, por ende, se daen?

S, para ambas partes de la pregunta.

Los libros que salen de

una cmara de vaco en ese estado, lo cual suele suceder, no deben abrirse y cerrarse dada la fragilidad de sus pginas y su estructura. Tambin es preciso manipular con cuidado los documentos. La solucin de este problema es devolver al papel un poco de humedad, lo cual se consigue colocando los materiales secos en una habitacin que tenga una humedad relativa normal, es decir, entre 55 y 60 por ciento. Posiblemente se requiera de tres a cuatro semanas para que el papel se equilibre con la atmsfera.

Existe un centro de investigaciones para humidificar los libros.

que soluciona este problema

con una serie de cmaras de diferentes grados de humedad y temperatura Se aplica presin para alcanzar el contenido aproximado de agua que tenan originalmente (13).

El papel

es como una esponja.

Su contenido de agua en condiciones Ahora

normales oscila entre el cinco y el siete por ciento de su peso. bien, este nivel relativa del aire. vara proporcionalmente a la cantidad de humedad

Por ejemplo, con una humedad relativa de 80 por

ciento el papel absorbe entre el 9 y el 14 por ciento de agua (el

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cuero absorbe del

18 al 20 por ciento); con el 65 por ciento, el

contenido de agua de las diversas partes e un libro puede variar de 6 a 9 , 5 por ci en to (6).

16.1.14

Es posible secar por congelacin el pergamino y el cuero?

Ambos se pueden estabilizar mediante congelacin y luego someter al secado por congelacin al vaco. del proceso, en especial experimentado. No obstante, en alguna etapa cuando se trata de ejemplares raros o

valiosos, se debe buscar el asesoramiento de un conservador Esto es particularmente importante en el caso de los El mejor pergaminos, puesto que su estructura se altera al mojarse. momento para buscar asesoramiento podra ser despus de la estabilizacin de los materiales y no luego de haberse efectuado el ciclo de secado por congelacin. el trabajo de recuperacin. Slo un experto deber" realizar

En relacin con esta pregunta, cientficos franceses especializados en conservacin pergamino. realizaron algunos ensayos de secado por congelacin en condiciones de laboratorio con papel, cuero y Estos materiales se sumergieron en agua, se congelaron, realizadas es que se puede emplear la y se secaron por congelacin en una cmara de vaco del laboratorio. Una de las observaciones congelacin como mtodo de almacenamiento para estos tres materiales. El resultado del secado por congelacin de cada uno de los materiales es el siguiente: la tcnica es idnea para secar el papel; el cuero se puede secar por congelacin sin grandes riesgos; el pergamino por otra parte, plantea problemas concretos, puesto que el agua le ocasiona cambios internos que provocan engrosamiento y disminucin de la elasticidad. reversibles. Los cientficos sealan que estos cambios son Despus de haber sido secadas por congelacin, las

muestras de pergamino pasaron a expertos restauradores de la

/...

-93-

Bibliotheque Nationale, quienes las sometieron a humedad y presin para que recuperaran su flexibilidad, color y grosor (64).

16.1.15

Durante el proceso de secado por congelacin, algunas Ante todo, los materiales?

veces se aplica calor a los materiales congelados.

por qu se hace esto? y acaso el calor no perjudica Se aplica calor a los materiales congelados grandes cantidades de materialesno es excesivamente elevada.

para acelerar la

sublimacin del hielo, y es una prctica comn cuando hay que secar La temperatura que se obtiene en ( 3 2 ) , la temperatura entre los estantes de la cmara mediante calefactores de caucho flexible En uno de los casos inicial de los libros es de 32F (0C) y la superior oscilar 80 y 85F (26,5 y 29C) a lo sumo.

En otro (14) en que el calor

se aplic a los materiales congelados provena de calefactores de papel de aluminio, la temperatura de los libros nunca super los 100F (37,8C). En un centro de investigacin, la temperatura (104F). mxima que se permite en los estantes de documentos es de 40C 16.1.16

Cuando se extraen los materiales de la cmara de secado por

congelacin, pueden volver enseguida a sus estantes? La respuesta no es categrica. En primer lugar, es posible que normal

los materiales que salen de la cmara estn excesivamente secos y necesiten un proceso de rqhidratacin para volver a un nivel antes de que se les pueda manipular sin riesgos. En segundo lugar,

puede que algunos materiales hayan entrado en la cmara deteriorados; esos materiales saldrn en las mismas condiciones y ser preciso repararlos o restaurarlos. En tercer lugar, es posible que los rehabilitarlos. anaqueles en los que los materiales fueron daados por el agua no estn en condiciones y sea necesario

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Lo ideal

sera llevar los materiales a un lugar donde puedan

recuperar su contenido de humedad normal , y se les pueda prensar, reparar o restaurar, y mantener bajo observacin constante para impedir un brote de moho (algunos libros y documentos salen de la cmara parcialmente).

16.1.17

No sera menos costoso sustituir el material

daado por

el agua que secarlo por congelacin? Por lo general, s. Cuando, por ejemplo, los libros se impregnan

tanto de agua que se hinchan, sus partes se separan y sus tapas se comban, en lugar de restaurarlos sera mucho ms econmico sustituirlos, si ello fuese posible. 16.1.18 En general se sabe que el secado por congelacin no destruye insectos? insectos

las esporas del moho, mas, qu sucede con los

En realidad la congelacin es letal para algunos destructores.

En la Beincke Library de la Universidad de Yale se El bilogo de la universidad

pudo erradicar la plaga de escarabajos, -Anobilidae- mediante la congelacin de los libros afectados. que recomend este mtodo lo haba utilizado para matar insectos, junto con sus huevos y larvas, con el fin de emplearlos en laboratorios y como muestras en exposiciones. No se tena conocimiento de que se hubiera utilizado ese mtodo en bibliotecas infestadas (65).

16.1.19

Qu se hace para congelar los insectos? infestado en un congelador.

Es muy sencillo: ponga el material

En Yale, primero se hicieron ensayos en congeladores domsticos. Cuando se comprob que daban buenos resultados, obtuvieron un congelador de chorro de aire fro de 368 pies cbicos (10,3 metros cbicos) (un modelo para congelacin rpida) en el que los libros

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infestados se congelaron a una temperatura

de -30C

(-22F). Luego se Slo se

Primero se colocaron los libros en bolsas de polietileno y stas se sellaron y colocaron en el congelador durante 72 horas. extrajeron y se dejaron secar durante una noche entera. observ humedad en la parte exterior de las bolsas (65).

16.1.20

Por qu no se fumigaron los libros

infestados?

Podan haberse fumigado. El personal

Se trataba de casi 40.000 volmenes. para

de Yale opt por el mtodo de la congelacin que es ms Para fumigar hubiera sido preciso evacuar Se descart

limpio y seguro, aunque ms lento (el congelador tena capacidad unos 400 libros a la v e z ) . y sellar el edificio y dejarlo as durante varios das.

la aspersin por la posibilidad que daara los libros. Se pens tambin en la fumigacin al vaco, pero se descart por su elevado costo ( 6 5 ) .

16.1.21

Qu hacer cuando el moho se propaga antes de que sea mojado? Con todo, El

posible congelar el material

Lo primero que viene a la mente es la fumigacin.

an no hay una respuesta catagrica y las opiniones varan. plazo de los productos txicos que se emplean (tambin los insectos y los huevos). vaco, fija o porttil.

debate se centra en los riesgos para la salud y los efectos a largo (xido de etileno, entre otros) para destruir eficazmente los hongos y las esporas Adems, para lograr la tecnologa destruccin profunda y penetrante es preciso utilizar una cmara de Muchos pases no cuentan con esta avanzada ni con los profesionales que se necesitan para poder emplear produc'tos fumigantes que son altamente txicos para la poblacin.

/...

-96Sin embargo, en la literatura especializada se recomiendan

medidas de menor complejidad, aunque menos eficaces, como la nebulizacin con cristales de timol disueltos en un solvente adecuado para aplicar en casos concretos. La tcnica de la nebulizacin se recomienda, por ejemplo, en casos de daos generalizados para destruir esporas ya existentes y evitar el crecimiento de otras nuevas ( 3 ) , o cuando se trate de grandes colecciones a las que no se haya podido tener acceso durante varios das ( 5 ) . Teniendo presente los riesgos que entraa para la salud, la nebulizacin debe confiarse a un fumigador profesional.

Pero, qu hacer si no se dispone de inmediato de equipos de nebulizacin o fumigacin? De conversaciones informales con algunos conservadores puede inferirse que en tal caso, y en presencia de un brote generalizado de moho en materiales mojados, haran lo siguiente: primero, no tratan de eliminar el moho frotndolo con cepillos o paos ya que quedara una mancha difcil Acto seguido, preparar el material congelacin. Cuando de eliminar. para congelarlo con miras a

estabilizarlo y despus, en el momento adecuado, secarlo por finalice el ciclo de secado se podr eliminar el moho cepillndolo sin problema alguno (las personas debern emple mscaras y el cepillado se har al aire libre).

Para hacer el problema un poco ms complejo, se pidi a los mismos conservadores que recomendaran las medidas que deberan adoptarse de no existir equipo de fumigacin ni de congelacin (incluidas las cmaras de vaco). retirara el material manera tradicional. Sugirieron unnimemente que se mojado del lugar hmedo donde se encontraba y Aadieron que en ese caso utilizaran todo tipo

se colocara en un lugar seco y fresco donde se pudiera secar a la de equipo elctrico que tuvieran a su alcance para acelerar el proceso de secado y vigilaran cuidadosamente las condiciones ambientales. La recomendacin final que hicieron fue que, de ser

-97posible, en algn momento se utilizara la tcnica de nebulizacin o fumigacin.

16.1.22

Es posible fumigar el material

atacado de moho en la misma

cmara donde se est realizando el secado por congelacin? S. El trabajo debe estar a cargo de un profesional que conozca

las prescripciones sanitarias y de momento de ventilar el local contaminacin del aire.

seguridad puesto que la sustancia

que se emplea para la fumigacin es txica, y cuando llegue el deber tenerse en cuenta que en la mayora de los lugares hay normas estrictas para evitar la

Waters

(5) sugiere como medida preventiva adicional

que despus Este

de la esterilizacin

se nebulice la cmara con una solucin de

cristales de timol al 12% disuelta en tri cloroenti1eno.

tratamiento es un amortiguador fungicida de duracin temporal, pero ofrece un alto grado de resistencia contra brotes ulteriores de moho.

16.1.23

Si, al parecer, el secado por congelacin destruye la capa Por qu no se guarda

visible que forman las esporas del moho por qu es tan necesario esterilizar y nebulizar con un amortiguador? el material ya seco en un lugar adecuado? Quizs convenga citar el siguiente caso. A raz del incendio

en el Military Records Center de St. Luis, Missouri, se trabaj en la recuperacin de materiales que haban permanecido hmedos durante cuatro meses. Inevitablemente haba brotado el moho. No obstante, El /-. en vez de fumigar el material afectado, ste se coloc en las cmaras Space System.

de vaco del laboratorio del McDonnel1-Doug!as

-98-

tratamiento de secado detuvo la proliferacin del moho.

Posteriormente,

en vez de asumir el gasto de esterilizacin de los materiales, se decidi colocarlos en un medio el imatizado (39). 16.1.24 fondos. Algunas instituciones tienen materiales fotogrficos Es posible congelarlos y secarlos por congelacin? No obstante, el procedimiento que fotogrfico daado por el agua (algunos de ellos, empleados en sus

En trminos generales, s.

se recomienda para salvar el material

es dejarlo en manos de un laboratorio profesional esos casos).

por ejemplo el Eastman Kodak, tienen servicios de emergencia para En algunas fuentes se indican los mtodos para estabilizar momentneamente el material laboratorio ms cercano (66, 6 7 , 6 8 ) . hasta que se enve al

En pocas palabras: el material

se coloca en un balde de material El material

plstico con tapa que contenga agua fra y limpia.

(fotos y pelculas en blanco y negro) puede permanecer en esa agua durante 72 horas aproximadamente sin que la emulsin se separe del soporte. Al material en colores se le da el mismo tratamiento, solo que las capas de color se separarn en unas 48 horas. Aparte de los procedimientos recomendados, existe sobre casos en que el material congelacin con resultados satisfactorios. informacin

fotogrfico se congel y se sec por Por ejemplo, cuando la

inundacin de la biblioteca del Corning Museum, varios miles de libros se prepararon para la congelacin y el secado por congelacin subsiguiente. libros. material Durante esta operacin, muchas pelculas, negativos, fotografas y diapositivas se embalaron inadvertidamente con los Despus del proceso de secado se encontr el material que algunos voluntarios haban tratado de recuperar en fotogrfico y se pudo comprobar que estaba en mejor estado que el el lugar ( 3 0 ) .

-99Valga otro caso. Durante las operaciones de recuperacin

vinculadas con la inundacin de la Stanford Meyer Library, algunas muestras de microfi chas , junto con fotografas a base de haluros de plata, microfilmes diazotpicos y vesiculares, y algunas cintas de computadoras se sumergieron en agua durante dos horas y luego se congelaron durante 48 horas a una temperatura de -15F (-26C) Las Posteriormente las muestras se secaron por congelacin. la cinta de computadora

microfichas se desintegraron pero las pelculas no sufrieron dao; se recuper en buenas condiciones; el prensar microfilme tena algunas manchas pero el texto qued ntegro; las fotografas estaban algo arrugadas pero se pudieron se recuper bien ( 4 ) . fcilmente, y un rollo de pelcula que estaba en su caja de cartn

Hendricks y Lesser (66) realizaron algunos ensayos con negativ de vistas fijas y reproducciones fotogrficas en blanco y negro y en colores que, junto con otros materiales se sumergieron en agua y se secaron despus siguiendo diversos mtodos. el secado por aire, despus el de vaco. El mtodo de secado que prefieren, si cuentan con tiempo y personal, e s , en primer luga congelacin-descongelacin-secado por aire, y por ltimo, el secado por congelacin en una cmara de Advirtieron que los negativos fotogrficos en placas de cristal baadas de colodin que se mojen nunca deben secarse por congelacin porque no resisten ese proceso. 17. PALABRAS FINALES: PLANIFICACIN DE LA PREPARACIN CASOS DE DESASTRE 17.1 Por qu prepararse para un desastre? A raz de algunos desastres, un terremoto por ejemplo, que el material en los PARA

de archivo o bibliogrfico de un edificio se esparc

por doquier, el factor tiempo carece de importancia puesto que se dispondr libremente de l para limpiar, ordenar y hacer las evaluaciones y valoraciones pertinentes. Pero cuando despus de un

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desastre viene el dao provocado por el agua, entonces se imponen otras normas. Slo se cuenta con algunas horas para adoptar medidas Aqu es donde para que adecuadas que retarden el deterioro fsico y qumico del material celulsico e impidan el brote de una plaga biolgica. interviene la planificacin de la preparacin. Un plan bien

elaborado que facilite el despliegue ordenado del personal operacin de recuperacin, puede convertir una situacin catica en otra que podra clasificarse como de nivel emergencia.

cumpla las tareas y responsabilidades previamente asignadas en la potencialmente inferior de

17.2

Contenido de un plan de preparacin para casos de desastre

El Plan de Preparacin para Casos de Desastre no es ms que un conjunto de instrucciones para que todos sepan lo que hay que hacer si se da el caso. Se elabora, discute, coordina y completa antes de En l un desastre y no durante ste, y se mantiene actualizado.

figuran los nombres y los organismos con los que es preciso ponerse en contacto en caso de emergencia; las medidas que deben adoptarse mientras llega la ayuda; los mtodos idneos para recuperar los materiales daados por el agua; las fuentes de suministro y materiales la ubicacin de instalaciones de congelacin y almacenamiento en fro (la estabilizacin por congelacin podra constituir el elemento ms importante del p l a n ) ; las instalaciones para el secado al vaco y el secado por congelacin; los nombres de conservadores, qumicos, electricistas, plomeros, fumigadores, etc., y la forma de localizarlos En fin, informacin sobre todas aquellas personas y lugares cuya ayuda pueda necesitarse.

Para la literatura que se recomienda acerca de la planificacin y preparacin en caso de desastre, vase en Referencias, los nmeros 5, 8, 69, 7 3 , 74 y 75. /...

-10117.3 La prevencin: aspecto fundamental de la preparacin

La preparacin para casos de desastre no estara completa si no se incluyen medidas preventivas. inspeccin Entre esas medidas figura la bibliogrfica sistemtica de los elementos de un edificio que entraen Se puede elaborar un mtodo al efecto -hojas de entraan peligro: Riesgos de incendio y Riesgos de

peligro o riesgo para la integridad de una coleccin o de archivo.

inspeccin, por ejemplo- para clasificar los elementos en dos grupos que per lo general de agua. Otro aspecto que debe ser objeto de un examen cuidadoso y

peridico es el estado e idoneidad del equipo y los dispositivos lucha contra incendios.

En el grupo de Riesgos de incendio, comprubese el estado de los materiales inflamables y los desechos; el estado del sistema y de los equipos elctricos; el sistema de calefaccin, los depsitos de combustible, etc. En el grupo de Riesgos de agua comprubense los tales como los conductos de agua y elementos de peligro potencial

desage, las tuberas de vapor, los tanques y depsitos de agua y los sumideros; el estado de los tejados, vertederos, salidas de agua, tuberas maestras exteriores, drenajes, etc. Se puede elaborar una hoja de inspeccin para inspeccionar y registrar el estado del sistema de prevencin de incendios e incluir la inspeccin de los extintores y detectores de incendio, las alarmas contra incendio, etc

Para una seleccin de materiales sobre medidas preventivas, vase, en Referencias, los nmeros 39, 7 0 , 7 1 , 7 2 , 74 y 75.

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