DEFINICIÓN

SÍNTESIS COLÁGENO
Es una proteína fibrosa, la más
abundante en los vertebrados,
formada por una subunidad, el
SINTESIS DEL COLAGENO (1) - ODONTOLOGIA

tropocolágeno, el cual
contiene una triple hélice de
cadenas polipeptídicas. Posee
abundante hidroxiprolina.

(a): triple hélice (b) en modelo de bolas; (c) tropocolágeno ; (d) polaridad del colágeno que
genera su aspecto estriado (e) microfotografía (f) fotografía al microscopio electrónico de
barrido.

SINTESIS DEL
EL COLÁGENO
COLÁGENO

FUNCIÓN
- Forma la matriz de los huesos
sobre la que se precipitará los
constituyentes minerales.
- Constituye la mayor mayor
parte de los tendones
- Biomolécula esencial en la
piel
El enzima que cataliza este paso, la prolil
hidroxilasa, necesita vitamina C. Si falta, se produce
el ESCORBUTO.
Esta enfermedad provoca un debilitamiento del
tejido conjuntivo y que se pone de manifiesto, por
ejemplo, en un sangrado de las encías.
En general, la falta de una hidroxilación correcta,
conduce a una disminución de la temperatura de
desnaturalización del golágeno que se produce a uno
24oC, mientras que en condiciones no patológicas el
colágeno aguanta sin desnaturalizarse hasta los
39oC. Esto es debido a que la falta de hidroxilación
disminuye el número de los puentes de hidrógeno
que contribuyen a su estabilidad.

Bioquímica Profesor Jano es Víctor M. Vitoria

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 Los odontoblastos que sintetizan la dentina también fabrican el colágeno de tipo 1 que
SINTESIS DEL otras células forma parte del componente orgánico de la dentina, en concreto de la dentina
circumpulpar, que contiene fibrillas de 50-200 nm de grosor que se depositan de forma
COLÁGENO que fabrican
colágeno diara, y la dentina intertubular que contiene fibrillas finas de esta proteína. Los
odontoblastos junto con los fibroblastos también fabrican el colágeno de la pulpa.

Paso de procolágeno a tropocolágeno

SINTESIS DEL COLAGENO (2) - ODONTOLOGIA

(1) - Biosíntesis de proteínas en los ribosomas. Los

FIBROBLASTOS son las células que sintetizan la mayor
parte del colágeno del organismo.

(2) - Hidroxilación de la prolina por acción de la prolil

hidroxilasa. (también actúa a lisis hidroxilasa ya que
también hay hidroxilación de lisinas)

(3) - Las cadenas pro-a sintetizadas (levógiras, y no

confundir con la hélice a) pasan al lumen del RER
(Retículo endoplasmático rugoso) en donde son
glucosiladas.

(4) - Ensamblaje de las cadenas pro-a para dar el

procolágeno con su característica estructura de triple
hélice dextrógira. A continuación pasa al Complejo de
Golgi.

(5) - En el Complejo de Golgi se produce el

empaquetamiento para la posterior secrección de las
vesículas con el contenido de procolágeno al medio
extracelular.
(6) - Transformación del procolágeno en tropocolágeno
por hidrólisis de los dominios ( flecos ) N y C terminales.
(7) - Polimerización del tropocolágeno gracias a la
desaminación de los restos de lisina para formar las
fibras de colágeno de diferente grosor según el tipo.
La síntesis de procolágeno es un
mecanismo de seguridad, ya que de
este modo se evita su polimerización
dentro del fibroblasto, lo que
ocasionaría su muerte. Estas unidades
se activan por rotura de sus extremos
gracias a las procolágeno peptidasas
que se encuentran en el medio
extracelelar

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