Moléculas de la vida

 La vida depende de interacciones entre iones, átomos y moléculas que

provocan reacciones químicas coordinadas.
 La primera forma de vida apareció en un medio acuoso.
 Todos los organismos vivos están hechos de sustancias químicas inorgánicas
El hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, carbono, fósforo, y azufre:
• Representan más del 99% de la masa de la célula.
• Cuando se combina forman todas las biomoléculas.
• Los átomos al conminarse originan los Monoceros, por ejemplo, los aminoácidos. Son
utilizados en la construcción de una amplia gama de macromoléculas vitales.

Macromoléculas:
•Estos compuestos tienen pesos moleculares que van desde 1 x 10 3
a1 •Ácidos nucleicos.
6
x 10 .
•Proteínas.
•Se forman mediante la polimerización de bloques de construcción que
tienen pesos moleculares en el rango de 50 a 150. •Polisacáridos.
•Las células contienen mucho más moléculas de proteínas que •Lípidos.
moléculas de ADN.
•El ADN es la biomolécula de mayor longitud de la célula. En las células eucariotas se localiza
en el núcleo, en las mitocondrias y cloroplastos.
•Las células contienen mucho más moléculas de proteínas que moléculas de ADN.
•El ADN es la biomolécula de mayor longitud de la célula. En las células eucariotas se localiza
en el núcleo, en las mitocondrias y cloroplastos.

El agua es la molécula más abundante de las células:

•Aproximadamente el 99% de las
moléculas celulares son moléculas de El agua organiza las membranas
agua. celulares:
•El agua representa aproximadamente  Las regiones hidrofílicas de una
el 70% del total de peso húmedo de la molécula interactúa con el agua.
célula.  Las regiones no cargadas
•la mayor parte de nuestra atención
está por lo general centrada en el otro 1% de biomoléculas.
•molécula polar: permite interactuar con diversas moléculas que exponen cargas positivas o
negativas:
⇒ hidrógenos: ligera carga positiva.
⇒ Oxígeno: una ligera carga negativa.

Ácidos Nucleicos
• Son polímeros de nucleótidos.
• Almacenan y transmiten la información genética.
• El nucleótido es la unidad formadora de ADN y ARN
• La información genética contenida en los ácidos nucleicos es almacenada y reproducida
en los cromosomas, que contienen genes.
• Un cromosoma es una molécula de ácido desoxirribonucleico (ADN) interactuando con
proteínas histonas.
• Los genes son segmentos de un ADN intacto.
• Sólo 4 nucleótidos diferentes se utilizan en la biosíntesis de los ácidos nucléicos:
⇒ Ácido ribonucleico.
⇒ Ácido desoxirribonucleico.

Proteínas
Son polímeros de aminoácidos responsables de la implementación de las instrucciones
contenidas dentro del código genético.
•20 diferentes aminoácidos se utilizan para sintetizar las proteínas, aproximadamente la
mitad se forman como intermediarios metabólicos, mientras que el resto debe ser
incorporado a través de la dieta*.
•Una célula contiene miles de diferentes proteínas, cada una con una función diferente.
•son constantemente sintetizadas para reemplazar a las proteínas alteradas las que son
degradadas por sistemas proteolíticos celulares.
Funciones:
• Enzimática catalizando reacciones químicas
• Transportadorasaquaporinas
• Almacenamiento mioglobina se una al oxigeno del músculo.
• Defensa en la sangre o en la superficie de la célula
• Contráctiles actina y miosina
• Estructural colágeno

Polisacáridos
Son polímeros de azúcares simples (monosacáridos).
•Algunos son polímeros homogéneos que contienen sólo un tipo de azúcar (glucógeno).
•Otros son polímeros heterogéneos complejos que contienen 8 -10 tipos de azúcares.
•En contraste con los polímeros heterogéneos (por ejemplo, proteínas, ácidos nucleicos, y
algunos polisacáridos), los polímeros homogéneos no llevan información.
Pueden ser:
•Componentes funcionales y estructurales de las células. (ej. glicoproteínas y glicolípidos).
•Formas de almacenamiento de energía, no informacional. (ej. glucógeno).
Lípidos
Son sustancias no polares en su mayoría insolubles en agua (excepto: ácidos grasos cadena
corta volátiles y cuerpos cetónicos).
Funciones:
•Componente de membranas (colesterol, glicolípidos y fosfolípidos).
•Precursores a otras importantes biomoléculas (ácidos grasos).
•Revestimientos de protección para prevenir la infección y el exceso de ganancia o pérdida de
agua.
•Vitaminas (A, D, E, y K).
•Hormonas esteroides.
•Forma de almacenamiento de energía (triglicéridos).
•Barreras de aislamiento (depósitos de grasa neutra).
•Todos los lípidos pueden ser sintetizados a partir de acetil-CoA.
•Acetil coenzima A se pueden generar de diversas fuentes: Carbohidratos, Aminoácidos,
Ácidos grasos de cadena corta volátiles, Cuerpos cetónicos, Ácidos grasos.
Clasificación:
•simples: incluyen únicamente las que son ésteres de ácidos grasos y un alcohol (ej. mono-,
di- y triglicéridos).
•compuestos: incluyen diversos materiales que contienen otros sustancias, además de un
alcohol y ácido graso (ej. Fosfoacilglicerol, esfingomielina y cerebrósidos)
•derivados: incluyen aquellos que no pueden ser claramente clasificados (esteroides,
eicosanoides)
Principales clases:
•Ácidos grasos saturados e insaturados (de cadena corta, mediana y larga).
•Triglicéridos.

•Lipoproteínas:
⇒ Quilomicrones.
⇒ Lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL).
⇒ Lipoproteínas de baja densidad (LDL).
⇒ Lipoproteínas de densidad intermedia (IDL).
⇒ Lipoproteínas de alta densidad (HDL).
⇒ Fosfolípidos y glicolípidos.
⇒ Esteroides (colesterol, la progesterona, etc).
⇒ Eicosanoides (prostaglandinas, tromboxanos, y leucotrienos).
Los lípidos de membrana son:
• Fosfolípidos
• Glicolípidos.
• Colesterol