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11 Ao 5
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Organizacin sin nimo de lucro dedicada al fortalecimiento y la integracin de los egresados de Ingeniera de Alimentos de la Universidad de La Salle. Fundada por egresados para egresados.
NOTICIAS
Termina un ao lleno de grandes satisfacciones que nos han hecho crecer personal y profesionalmente. Esperamos que el nuevo ao que comienza sea fructfero para todos.
Eventos
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Colombia se proyecta como potencia frutcola
INFooDNEWS
Colombia busca convertirse en uno de los principales jugadores en exportaciones hortofrutcolas a nivel mundial en el 2032, apoyndose en los TLC y el aumento del consumo en el mundo. Para lograr ese propsito, el Gobierno lanz en Cali el Plan de Negocios del sector, el cual proyecta pasar de U$127 millones en ventas al exterior a US$ 1500 millones, aumentado la siembra y exportacin de papaya, pia, mango, fresa. Aguacate Hass, cebolla de bulbo y aj. Ms informacin aqu
Investigadores desarrollan productos a partir de cereales y frutos secos como alternativa a los yogures convencionales
Investigadoras de la Universitat Politcnica de Valncia (UPV) han obtenido nuevos productos fermentados con bacterias probiticas a partir de licuados de cereales y frutos secos lo que se conoce como leches vegetales, que constituyen una alternativa a los yogures convencionales. Los productos estn especialmente dirigidos a personas con problemas de alergia a la leche de vaca, intolerancia a la lactosa o al gluten, as como a nios y mujeres embarazadas. Ms informacin aqu
Suplente
Ing. Liliana Peralta / Ing. David Flechas Ing. Freddy Rojas / Ing. Gabriel Leyton Ing. Carolina Velandia / Ing. Fabin Rico Ing. Alejandro Blanco / Ing. Sonia Camargo Ing. Oswaldo Castellanos / Ing. Andrs Zuleta Ing. Sandra Castro / Ing. Claudia Amezquita Ing. Amaury Coy / Ing. Ismael Povea