TURISMO CULTURAL Y CULTURAS TURISTICAS

Contenido
I PRESENTACIN ........................................................................................................................... 2 II DEDICATORIA ............................................................................................................................. 3 III. INTRODUCCIN ....................................................................................................................... 4 MARCO TERICO .......................................................................................................................... 5 CAPITULO I .................................................................................................................................... 5 1.1 ANTECEDENTES HISTORICOS .............................................................................................. 5 1.2. TURISMOS Y TURISTAS ALTERNATIVO-CULTURALES ....................................................... 7 a. b. c. d. Turismo tnico .......................................................................................................... 8 Turismo ambiental: .................................................................................................. 9 Turismo recreativo:.................................................................................................. 9 Turismo cultural e histrico: ................................................................................. 9

CAPITULO II ................................................................................................................................. 12 2. Culturas, cambios y productos tursticos .............................................................................. 12 3. Autenticidades .................................................................................................................... 16 4. Encuentros .......................................................................................................................... 19 IV. CONCLUSIONES............................................................................................................... 21 V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................................................ 23

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I PRESENTACIN

El turismo cultural es concebido como una forma de turismo alternativo que encarna la consumacin de la comercializacin de la cultura. Elementos escogidos de cualquier cultura pasan a ser productos ofertados en el mercado turstico. Este artculo argumenta que los procesos de generacin de productos culturales conducen a nuevas formas de interpretar la autenticidad y expresan el dinamismo e imaginacin de los grupos locales para adaptarse a las exigencias de la demanda.

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II DEDICATORIA

A nuestros familiares, amigos y compaeros de la carrera de turismo; al pblico interesado en seguir adquiriendo conocimiento de este y otros temas. Porque un pas que aprende, es un pas que progresa.

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III. INTRODUCCIN

El presente trabajo de investigacin tiene como fin analizar y estudiar TURISMO CULTURAL Y CULTURAS TURISTICAS. Dicho tema es de vital importancia, porque de esta manera podremos conocer como est regulado y estructurado en parmetros de estudios altamente tursticos, en que difiere, una de otra, que a simple vista y lectura son similares pero son totalmente diferentes. Tiene como uno de sus principales objetivos, es una ptima calidad en los servicios tursticos y dar a conocer, sobre culturas tursticas y turismo cultural Como primer punto a tratar abarcaremos turismos y turistas alternativosculturales y sus denominaciones, donde se trataran temas puntuales acerca de la concepcin, sujetos y objetos, tipos de turismo que brinda nuestro pas.

Tambin puntualizaremos en el segundo punto sobre culturas, cambios y productos tursticos, las disposiciones polticas, abordados dentro de las culturas, que existen dentro de nuestro ordenamiento jurdico.

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MARCO TERICO CAPITULO I

1.1 ANTECEDENTES HISTORICOS
Primero fueron lites y marginales, con tiempo y algo de capital, los que recorrieron el Mundo. Un mundo pequeo y excesivamente limitado por la falta de medios de transporte y la multitud de fronteras casi impracticables. Abiertos los pasos y despejados los caminos, desarrolladas las infraestructuras, tras ellos fueron llegando los turistas de masas y charter. El turismo, con la capacidad lograda de ser renovable, se consolid como un gran producto, casi una cadena de produccin que poco a poco incluy aquel mundo como materia prima y a toda la selecta humanidad con dinero como cliente potencial. Con estos antecedentes huelga indicar que el sistema turstico no funciona al modo de una organizacin benfica, es sobre todo lo que nos pueda sugerir, una actividad econmico-empresarial. Obviamente hay muchas formas de conducir una empresa y alguna de ellas podra redundar en el beneficio comn representado en el negocio para algunos, empleo para muchos otros y notables cambios para la mayora de los residentes en las reas de destino. Aquellos destinos de masas o masa incipiente (utilizando los trminos de V. Smith, 1992), fueron siendo lentamente condicionados por la demanda, la imagen y los estereotipos que en los aos setenta del pasado siglo prevalecieron. El ciclo de vida de los destinos hizo de muchos de ellos una fantasa monocolor, homognea con otras muchas. Cancn o Benidorm, Acapulco o la Riviera, se diferenciaban por nfimos retazos de originalidad expresados en alguna estereotipada danza, celebracin o plato en el estandarizado juego de olores y sabores tursticos. Todo adornado de algn toque mtico para la excursin concertada, monumentos y cifras que no tenan parangn. Tras la fachada se revelaron una serie importante de costos e impactos no previstos en las reas de destino, una alta competitividad entre los mismos, una clientela amplia pero que iba aprendiendo y exigiendo, y un orbe cada vez ms estrecho, en virtud de la facilidad de desplazamiento y similaridad de ideas. Tales cuestiones impulsaron el proceso, continuado hasta el momento, de bsqueda y desarrollo de nuevos y diferenciados productos tursticos que pudieran ser aceptados por la fuerte demanda de ocio occidental. Esos nuevos productos deban poseer la cualidad especfica de ser ofertados aparentemente a una minora (el tan nombrado turismo de calidad), ser econmicamente viables, adems de que en su presentacin no pesaran los profundos efectos causados por los que anteriormente se vendieron al turista de masas y que an saturaban el mercado. Este proceso, enmarcado histricamente a finales de los aos ochenta e inicios de la siguiente dcada, coincide con un momento de preocupacin y crisis medioambiental, econmica
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e ideolgica, que impulsa a muchos en un movimiento colectivo de diferenciacin e individualizacin. Nace lo que algunos denominaron el postturista (Galani-Moutafi, 2000; Harkin, 1995; Jules-Rosette, 1994; Nuryanti, 1996; Pretes, 1995; Selwyn, 1990; Tucker, 2001; Wang, 1999), de gustos sofisticados y de eufemstica calidad, buscando cubrir, en el mejor de los casos, los segmentos ocultos y poco explotados del mercado, pero tambin ocupar los resquicios que los turismos clsicos iban dejando. La conciencia colectiva, los intereses macro-econmicos y la mirada de los grandes planificadores sociales, aunque con motivaciones diferenciadas convergieron en territorios y rasgos que aos antes fueron bien abandonados a su suerte, bien no considerados como recurso apto para la explotacin turstica. Bsicamente, la tendencia de la demanda marc que los que fueron nuevos productos ofertados se encontrasen encuadrados en dos grandes paquetes altamente vinculados: medio ambiente fsico (la naturaleza) y medio ambiente cultural (patrimonial-identitario). Estos elementos contribuyeron en principio al fin prefijado, esto es, renovar los destinos de masas, pero ms importante an fue potenciar el desarrollo del turismo en muchas reas a las que el clima y la geografa no ayudaron con los turismos clsicos, lo cual consumaba plenamente al sistema turstico como mximo representante de los movimientos globalizadores. Cultura y naturaleza, presentadas a modo de paisajes conjuntos o disociados, segmentados como historia, adaptacin monumentalidad, etnografa, fauna, arquitectura, arqueologa, flora, gastronoma as con un orden algo catico, han reordenado y redefinido el sistema. A travs de esta forma de turismo, adems de las modas y estilos de vida que le acompaan, se logran ofertar una serie de manifestaciones culturales caracterizadas por su atemporalidad, no estar aparentemente sujetas a ningn espacio y hallarse agregadas a grupos humanos o sociedades ms virtuales que reales. En su globalidad, el turismo se constituye como un sistema que abarca diversos procesos de interaccin en los que se encuentran involucrados un amplio espectro de agentes (poblacin local, potenciales turistas, turistas, trabajadores forneos, empresas, macro empresas) y un no menos amplio abanico de espacios cargados de significados y simbolizaciones o, como se han dado en llamar, lugares (Meethan, 2001). Los bienes naturales y/o culturales que dan cohesin y grandeza a un imaginario del pasado y la tradicin, esos lugares, son desde entonces rescatados, preservados y custodiados, no tanto por su funcionalidad para las poblaciones locales, sino ms bien por el mero monumentalismo conservacionismo, aunque para ello deban limitarse sus usos, adornarse sus estilos y recrear sus historias. Su cliente, el que conocemos como turista cultural. O no?

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1.2. TURISMOS Y TURISTAS ALTERNATIVO-CULTURALES

Desde finales de la dcada de los ochenta asistimos a la aparicin en cascada de multitud de nuevos turismos, propiciados en su conjunto por las nuevas condiciones y exigencias del mercado, esto es, competitividad, flexibilidad y segmentacin. La prctica totalidad de los nuevos productos se presentan, y a veces analizan, como una forma diferente de practicar el turismo y la mxima es la consecucin para el cliente de una experiencia satisfactoria, la experiencia de lo autntico en la naturaleza, la cultura, la gente o una combinacin de las mismas. Su desarrollo se lleva a cabo, preferiblemente, en reas no congestionadas poblacionalmente (parajes deshabitados o con muy bajo nivel de ocupacin humana, entornos rurales no urbanos o pequeas poblaciones concentradas), pero pueden incluirse tour monumentalesarquitectnicos o musesticos por ciudades. Sobre la plyade de denominaciones comerciales, destacan sobre manera las conocidas como ecoturismo, turismo tnico y turismo rural, aunque en los ltimos aos se impone tambin una variante (de aplicacin ms amplia) que refieren como turismo cultural. Si bien son mltiples los textos que desarrollan anlisis de estas formas tursticas y sus consecuencias (Cater; Lowman, 1994; Chambers, 1997; Smith; Brent, 2001; Smith; Eadington, 1994; entre otros), el ritmo del mercado, variaciones y combinaciones que de los productos realizan los destinos y los operadores vuelven a dejar en evidencia una realidad socioeconmica y sociocultural ms dinmica que las teoras y sus pretensiones. Y, a pesar de ello, tanto para el avance en la aplicacin del turismo como elemento de desarrollo como para la posible prediccin de efectos no deseados de la actividad turstica, sigue siendo necesario el esfuerzo por deslindar de la forma ms clara posible a qu nos referimos, y se refiere el mercado, con cada uno de los productos ofertados. Y ello sin dejar de lado el objetivo de crear un marco de entendimiento comn. Cuando pasamos de los numerosos estudios de caso a la comparacin, se observa que, por las caractersticas de los productos, los programas de desarrollo que los incluyen y las consecuencias del consumo de los mismos sobre las poblaciones y reas visitadas, estos turismos se asemejan tanto en sus supuestas intenciones como en el objetivo que se marcan. Todos son, al menos en su diseo, turismos blandos, todos tratan de ser respetuosos con el medio ambiente y los pueblos, todos son de baja ocupacin en cuanto al nmero de visitantes y las infraestructuras implementadas para su atencin. Pero tambin, todos tienen en comn, bsicamente, el inters por el medio ambiente y la cultura, incluyendo en los casos ms extremos el primero como reflejo de la segunda. Visto lo cual, considero que debemos diferenciar claramente el nivel desde el que hablamos. Desde el punto de vista de los
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productos y su anlisis de mercado, obviamente, no sera rentable, en principio, la simplificacin tipolgica probablemente tendra que ser muy ampliada-, pero desde la necesidad de analizar y comparar la implantacin y evolucin de estos productos, su consumo e impactos generados, el esfuerzo debe tender a la simplificacin, al menos en la medida en que la caracterizacin de los destinos lo permita. Un concepto que engloba al conjunto de combinaciones de productos del que nos ocupamos aqu es el que Smith y Eadington (1994, p. 3) definen como turismo alternativo, entendindolo como las formas de turismo que son consecuentes con los valores naturales, sociales y comunitarios, que permiten disfrutar positivamente tanto a anfitriones como a invitados y hace que merezca la pena compartir experiencias. En conjunto, en la promocin y anlisis de estos turismos destacan el uso de conceptos como cultura, experiencia, responsabilidad, extismo, primitivismo, autenticidad y sostenibilidad. Todos de carcter altamente relativo y cuyas definiciones y aplicaciones en s mismas constituyen verdaderos problemas para el anlisis antropolgico en general y del turismo en particular. Pero son tales conceptos, o ms bien la amplia retrica elaborada sobre los mismos, los que van a caracterizar los productos ofertados, en principio, como turismo tnico, ecoturismo y turismo cultural, adems, sobre todo de este ltimo, de todas sus variantes especficas (turismo de arte, turismo patrimonial, turismo monumental, etc.). No se puede olvidar que los destinos, las agencias de viajes y tour-operadores, tratan de conquistar cuotas de mercado, captando a una clientela especfica a travs de la creacin de expectativas diferenciadas, aunque sea en matices, por lo que sera metodolgicamente improcedente cerrar las definiciones a unas actividades determinadas y existentes en la actualidad. Si algo distingue a estas formas sofisticadas de turismo es la posibilidad de incrementar su atractivo aadiendo y/o modificando subproductos-componentes del producto general, adecundolo por supuesto a las condiciones y requerimientos de su clientela potencial, pero tambin a las posibilidades de inversin y caractersticas concretas de las empresas (generalmente pequeas o medianas) y agencias (gubernamentales o no) implicadas en las reas de explotacin. La moderna segregacin del turismo alternativo en sus formas de producto ms o menos individualizadas nos conduce, paradjicamente, a la tipologa que nada menos que en 1977, propone Valene L. Smith de las distintas formas de turismo definidas en trminos de la clase de movilidad de tiempo libre que prefiera el turista (Smith, 1992, p. 20-23) y que aqu exponemos junto a las definiciones revisadas. a. Turismo tnico: comercializado en trminos de costumbres tpicas y exticas de pueblos indgenas. Actualmente entendido como el viaje con el propsito de observar las expresiones culturales y los estilos de vida de pueblos realmente exticos [] Las actividades tpicas en el destino pueden incluir visitas a hogares nativos, asistencia a danzas y ceremonias y la posibilidad de participar en rituales religiosos (McIntosh; Goeldner, 1986) o, como lo refiri van der Berghe, una bsqueda de lo tnicamente extico en un ambiente no tocado, primitivo
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y autntico, que implica la experiencia de primera mano con los practicantes de otras culturas (Harron; Weiler, 1992 apud Moscardo; Pearce, 1999, p. 417). b. Turismo ambiental: suele estar supeditado al turismo tnico y atrae a un turismo selectivo hacia zonas remotas donde vivir las relaciones entre el hombre y el medio. Su equivalente actual es el ecoturismo, que ha sido definido comoviajes hacia reas naturales relativamente poco alteradas o no contaminadas con el objeto especfico de estudiar, admirar y disfrutar el paisaje, la flora, la fauna, al igual que las manifestaciones culturales (pasadas y presentes) caractersticas de esas reas (Williams, 1992, p. 143), con cualidades atribuidas tales como integridad ecolgica y sociocultural, responsabilidad y sostenibilidad, aunque stas no aparezcan siempre en el ecoturismo como producto (Cater, 1994, p. 3) en un viaje de naturaleza comprensiva hacia las comunidades anfitrionas (Wight, 1994). c. Turismo recreativo: resumido por la apetencia de sol, mar, arena y sexo e impulsado por lo bonito del destino y por el relax de lo natural. Entendido hoy como el nuevo turismo de masas, con demandas que combinan las clsicas y estereotipadas con aspectos culturales patrimoniales y el ocio nocturno (discotecas, restauracin, salas de juego, casinos, etc.). d. Turismo cultural e histrico: abarcaba en el momento de construccin de la tipologa desde lo pintoresco y el color local, los vestigios de una vida en proceso de extincin, hasta los circuitos de ruinas, monumentos y museos, pudiendo incluir ciudades o espacios donde se desarrollaran los acontecimientos a resaltar. El ICOMOS (Internacional Council of Sites and Monuments) define el turismo cultural, siguiendo las directrices de la WTO, como un movimiento de personas esencialmente por una motivacin cultural, tal como el viaje de estudios, representaciones artsticas, festivales u otros eventos culturales, visitas a lugares y monumentos, folklore, arte o peregrinacin. En este sentido, la definicin revisada de turismo cultural incluye a su homnimo y al turismo histrico en la categorizacin de Smith (1992). Pero adems se hace bastante difcil separarlo por completo del turismo tnico, salvo porque no cuenta con el elemento diferencial del exotismo y porque, en tanto que productos individuales, puede ser complementario al turismo recreacional, de mayor nmero y frecuencia de turistas sobre los destinos. La comparacin con el presente turstico de la tipologa expuesta nos hace ver que la novedad no es tanta como parece. Ms bien, es el alto grado de complejidad de la demanda y del propio sistema los que, sobre todo por combinacin de los elementos definitorios de cada una de las cinco categoras, ofrecen al analista el espejismo de una nueva forma turstica. Esta tendencia se refleja en las que llamamos definiciones revisadas (Santana Talavera, 2002, p. 17-24) de los tipos de turismo, que actualizan aquellas con caractersticas de una demanda no ya de unas formas turstica sino de unos clientes potenciales enclavados en la dicotoma modernidad postmodernidad, con preocupaciones, expectativas y modos de consumo modelados por las
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circunstancias econmicas, polticas y sociales del mundo desarrollado de finales de siglo. Tomando aqu como hilo conductor el turismo cultural, es posible observar que se llega al mismo, tal y como hoy lo concebimos y consumimos, a travs del desarrollo del ciclo de vida de los turismos convencionales. Aunque las formas primigenias de turismo cultural estn presentes en los orgenes del turismo, no es hasta la implementacin y desarrollo del turismo de masas y la consolidacin del Estado del Bienestar, que se dan las condiciones necesarias para el gran impulso de aquel. Bachleitner y Zins (1999, p. 200) consideran que el turismo cultural ha sido estimulado por los siguientes factores: a. La discusin ecolgica, que vehementemente ha desacreditado y malignizado el clsico turismo recreacional como destructor de los recursos naturales y el paisaje en la Europa densamente poblada. b. La forma de organizar las vacaciones. c. La posibilidad de ofrecer la cultura como una experiencia individual, que alimenta el sentimiento de lo nico y estimula un a forma de recordar en un viaje de aventuras al pasado. d. Disociado del turismo de masas, su consumo se ha vinculado a la posibilidad de realizar distinciones sociales, pasando de ser exclusivo de las clases acomodadas a popularizarse como una ambicin que, tericamente, garantiza el prestigio social. El turismo cultural est relacionado actualmente con la atraccin que ejerce lo que las personas hacen (Singh, 1994, p. 18) sobre los turistas potenciales, incluyendo, como indicaba la anterior definicin, la cultura popular, el arte y las galeras, la arquitectura, los eventos festivos individuales, los museos y los lugares patrimoniales e histricos, con el propsito de experimentar la cultura en el sentido de una forma distintiva de vida (Hughes, 1996, p. 707) y participar en nuevas y profundas experiencias culturales, tanto en lo esttico como en lo intelectual, emocional o psicolgico (Stebbins, 1996, p. 948). Las actividades llevadas a cabo para satisfacer tal curiosidad podrn consistir en la participacin en eventos locales, en el encuentro cara a cara con gentes exticas, con culturas distantes en el espacio o en el tiempo- a la propia, en la observacin directa de monumentos, edificios, pueblos o ciudades distintivos por su pasado real o hiper-real. Tal es la importancia que se le otorga a la experiencia del visitante que la propia Carta Internacional sobre Turismo Cultural, adoptada por ICOMOS en 1999, en su principio 3, indica que la planificacin de la conservacin y del turismo en los Sitios con Patrimonio, debera garantizar que la Experiencia del Visitante le merezca la pena y le sea satisfactoria y agradable. Richards (1996a, p. 24) realiza una doble definicin de turismo cultural distinguiendo el inters conceptual del tcnico. As, desde un punto de vista conceptual, el autor lo refiere como el movimiento de personas hacia atracciones culturales fuera de su lugar de residencia, con la intencin de obtener nueva informacin y experiencias que satisfagan sus necesidades culturales. Mientras que la
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definicin tcnica, obviando el factor experiencia, se ajusta al contenido de la WTO-ICOMOS, es decir, indica el listado bsico de atracciones especficas para este tipo de turista, incluyendo la coletilla habitual de fuera de su lugar de residencia para remarcar que no se consideran turistas a aquellos consumidores locales de los mismos eventos ofertados a los forneos. Algo obvio, pero muy conflictivo cuando debemos referirnos al ocio recreacin local, el consumo y la apropiacin de eventos y actividades culturales por el sistema turstico. Observamos que la motivacin del turismo cultural es multidimensional (Villa, 2001), de manera que el turista no busca una nica experiencia en su viaje (Pearce, 1982), antes bien, en sentido estricto el turista cultural est sobredimensionado, tratndose de un pequeo nmero de viajeros individuales ms que un turismo de masas. Pero los lbumes de fotos, los videos y las estanteras estn repletos de demostraciones del consumo turstico cultural, imgenes que muestran al turista junto o abrazado al nativo, la misma persona en pose ante las pirmides, un can o un castillo, cuando no ataviada con las mejores galas indgenas supuestamente participando de un ritual o una tarea productiva. El ansia de fijar la memoria, de materializarla en un formato que permita compartirla, est ampliamente generalizado. No es extrao encontrar mltiples y variadas reproducciones miniaturizadas de construcciones (pirmides egipcias o mayas, templos y catedrales con solera medieval, torres y obras escultricas) que, aunque lleven la inscripcin Made in Taiwan, China o cualquier otra rea con mano de obra barata, sta se vuelva invisible a los ojos del que adquiere su prueba de estar all. La cuestin est en quin consume las atracciones culturales, y la manera en la cual tal consumo influye sobre la produccin, forma y localizacin de la mismas (Richards, 1996b, p. 262). Se ha argumentado en no pocas ocasiones que los principales consumidores de tales atracciones son, hoy por hoy, las clases medias. Parece con ello que el turismo cultural ha abierto una puerta a la democratizacin del turismo pero significa esto que las lites sociales consumen los mismos productos culturales? Ms bien tenemos que tomar en consideracin que los destinos han sido adoptados por y readaptados a las nuevas demandas, que los costos se han reducido, que las posibilidades de generar atractivos tursticos han aumentado, que las lites modificarn sus hbitos de viaje segn las clases medias vayan ocupando sus lugares de vacaciones. La pretensin de atraer a la gente con alto nivel de gasto hacia destinos basados en la cultura, entendida sta como condensacin en el patrimonio cultural monumental, artstico, arqueolgico e incluso etnogrfico, choca con el nmero de individuos y frecuencia de visitas posibles para rentabilizar la inversin. Deberamos pues pensar que la rentabilidad de aquellas inversiones en la cultura, nunca antes vista hasta la dcada de los 90, es otra. Para ello tal vez, y es slo una sugerencia, deberamos mirar a la rentabilidad poltica, a las corrientes nacionalistas, a todos aquellos empleados y empeados en el desarrollo local (ahora siempre sostenible), y por supuesto tambin a los movimientos especuladores sobre el territorio. Estos hechos nos hacen sugerir una distincin dentro de los consumidores tursticos de lo cultural, so pena de alejarnos de la realidad y considerar que hay una transformacin de las demandas y responsabilidades tursticas. As, distingo entre turistas culturales directos y turistas culturales indirectos.
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Referida al turismo cultural, la clientela directa (turismo cultural, tnico, rural, ecoturismo y otros incluidos en lo que se denomina turismo alternativo) es curiosa por naturaleza y, pese al exotismo que pueda mostrar el destino, necesita tanto como su homnimo de masas, algunos rasgos conocidos que le den confianza e inspiren seguridad. Se trata de clientes que pueden estar vidos de conocimiento, se entiende que no cientfico pero s basados aparentemente en hechos objetivos, y dispuestos a intentar mirar en la limitada profundidad que la visita y la informacin ofertada permita, entender el cmo y porqu de los elementos mostrados, de maravillarse del conjunto y sorprenderse con los detalles. Preocupado por la naturaleza y por las manifestaciones de culturas que, intuitivamente, considera en la frontera del cambio, la prdida inminente o destacan por su escasez y rareza, buscalas seas de identidad y exalta lo autctono, inmerso en un sentimiento nostlgico (Lowenthal, 1998) que le lleva a despertar el apego hacia recuerdos, espacios y tiempos ms imaginados que vividos y, por ello, promotores de cualquier elemento que pueda ser incluido en su experiencia. Sin embargo, muchos consumidores ociosos del patrimonio cultural no lo buscan en primera opcin. Son los que hemos dado en llamar clientes indirectos de lo cultural (identificados en el nuevo turismo de masas y charter), visitantes que utilizan el sistema turstico para relajarse, disfrutar del clima, descansar, o simplemente cambiar el ritmo impuesto en su vida cotidiana. Estos llegan al patrimonio simplemente porque est en su camino o, ms an, por lo que en prestigio social supone hablar y/o demostrar la visita a tal o cual entidad de valor sociocultural reconocido. Es preciso ser claros y reconocer que este tipo de turista, aunque no es el ms deseado, es el ms numeroso visitante y consumidor de los productos culturales, del patrimonio cultural, a nivel global. Para estos, muchas veces identificados como excursionistas, ms que como turistas, la visita cultural constituye una actividad complementaria al viaje, una oportunidad para la contemplacin somera de monumentos y la compra de souvenirs culturales, adems de cumplir con el ritu al de la pose fotogrfica como demostracin final de la visita. Sin embargo, sean directos (escasos) o indirectos (mayoritarios) los clientes, se constata un crecimiento vertiginoso de este segmento del mercado, deseando la demanda potencial el consumo de elementos y productos culturalmente novedosos. Pero cmo hacer extico lo familiar?

CAPITULO II
2. Culturas, cambios y productos tursticos Las disposiciones identitarias, polticas y educativas de la cultura, y su condensacin en el patrimonio, ni son siempre, ni tienen porqu ser, idnticas a sus usos tursticos. La principal diferencia va a radicar en la necesidad, en gran medida promovida por la imagen que se ha vendido del mismo, de recrearlo (esttica o fsicamente) y escenografiarlo. Si el espectculo cultural tiene xito
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es lo suficientemente atractivo y manifiesta su utilidad poltica, es probable que este tipo de iniciativas turstico-patrimoniales de lugar a un nuevo elemento patrimonial identitario. Aunque tambin es cierto que tales recreaciones pueden chocar con resistencias e idiosincrasias que se metamorfosean en diversas formas. Sobre todo en aquellos casos en los una parte de los actores considera que el consumo turstico de los bienes culturales supone una amenaza para la produccin y reproduccin econmico-cultural del grupo. Suponiendo estos casos honrosas excepciones, las poblaciones receptoras de todos los tipos que son capaces de traducir sus cualidades en mercancas y espectculos consumibles (Picard; Wood, 1997, p. viii), encuentran en ello la forma, si no ideal si prctica, para mantenerse econmicamente y entrar por la puerta trasera en el proceso de globalizacin. Con algo de suerte, sus rasgos se vern reflejados en monografas etnogrficas, sus saberes analizados y las interpretaciones patrimoniales objetivas, las lecturas cientficas del pasado, expuestas en museos para estudiantes, curiosos y turistas. Pero incluso estos espacios que conservan y divulgan una versin patrimonial polticamente correcta, pueden disponer de puestos de venta. Con un sello, marchamo de garanta, se demuestra la autenticidad de la reproduccin que el visitante puede adquirir. Esto es, una simulacin del objeto, del sonido, del colorido cotidiano o ritual que trata de ser tan verdica como el original pero que no deja de ser la manifestacin material de la memoria turstica, el souvenir. De esta forma, y en gran medida por la presin de la sociedad y la economa global sobre los sistemas locales, algunos elementos-rasgos de culturas concretas son convertidos en recurso, producto, experiencia y resultado (Craik, 1997, p. 113), transformados y manufacturados puntualmente para su consumo, no slo turstico, y su promocin por medio de una imagen fcilmente renovable. Una consecuencia directa de este proceso es que el turismo, el sistema turstico, tiende a implicarse en la gestin de la cultura y a convertirla de cara a los estados en un concepto administrativo (Hannerz, 1996), fuertemente condicionada por su rentabilidad. En este sentido, mal que les pese a algunos, no podemos seguir planteando la cultura como un concepto cerrado y de contenidos absolutos, genuinos y espiritualmente puros. El turismo usa y consume rasgos culturales, al tiempo que contribuye a reconstruir, producir y mantener culturas. As, algunos de los bienes y servicios son especficamente tursticos y los productos estn diseados e implementados bajo las condiciones impuestas por la demanda presente y las perspectivas futuras. El caso extremo podra estar representado por los espacios y parques temticos culturales, en los que supuestamente todo puede ser controlado, desde el ndice de humedad al tiempo de permanencia del visitante en un rea dada. En estos se reduce un ambiente determinado, existente o ficticio, a una serie de iconos y elementos clave que se presentan como un producto completo que debe mostrar un exotismo diferencial (generalmente asociado a la necesidad de visitarlo), promesas de variedad infinita y un juego de estereotipos limitado. La persona que abona una cantidad de dinero para acceder al recinto es, salvo patologas psiquitricas, consciente de que aquello que se le exhibe es una articulacin de elementos, construcciones, artefactos y actores que, con algo de fortuna, se presentan con coherencia.

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El comprador del ticket de entrada es cmplice del simulacro y la experiencia vivida en ese ejercicio de la imaginacin no deja de ser autntica. Algo similar ocurre con el consumo y disfrute de la aventura que puede representar cualquiera de los grandes eventos festivos celebrados en el mundo. Combinando el caos aparente o real segn el caso con imgenes que subvierten la realidad, la permisividad, el erotismo y sueos varios, el turista parece integrarse, conocer las claves para entender lo que sucede en medio de la multitud y sentirlo como un ritual propio, hecho a su medida, autntico. Jugando con la lectura del cientfico social y la ambigedad de la mirada, en la mayor parte de los casos el ritual ha sido, como puede serlo cualquier otro elemento cultural, comercializado, mediatizado y asociado con las modas vivas en un tiempo determinado, la autenticidad vivida lo ser dependiendo de la habilidad de aquellos que construyen y promueven imgenes y expectativas. El resultado ser un participante turstico en medio de una escenificacin casi mstica para sus participantes-locales, rasgos maximizados y estilizados al efecto de una ceremonia inventada (Hobsbawm; Ranger, 1983). El turismo alienta la creacin de estas y otras muchas simulaciones culturales para un supuesto post-turista. Esto ha facilitado el crecimiento de una oferta, en principio, independiente de los tour-operadores, combinando una amplia variedad de productos culturales pequeos y flexibles que hacen viable el ajuste a la demanda y la compatibilizacin con tareas productivas tradicionales. En esta lnea, la explotacin turstica del recurso patrimonial ha posibilitado la incorporacin del turismo a las estrategias econmicas de unidades domsticas, grupos locales, empresariado e instituciones, muchas veces bajo el marco protector y bienintencionado de la conservacin cultural y natural con el beneplcito de los grupos locales. Otras, sin embargo, a espaldas de los habitantes que, de esta forma, pasan a ser ciudadanos de burbujas medioambientales-culturales y actores involuntarios de los diferentes escenarios para el turismo nacional-urbano e internacional. Esta circunstancia es especialmente relevante en los casos de culturas consideradas como escasas, extraas y atractivas a la mirada (pueblos indgenas, grupos tnicos especficos y poco numerosos junto a campesinos y pescadores artesanales), que son mercadeadas tanto o ms que los bienes patrimoniales-monumentales que sirven de conexin directa con el pasado. Repitiendo en gran medida los procesos y actuaciones que se llevaron a cabo para el disfrute del patrimonio cultural singular por los turistas convencionales, los bienes y espacios cotidianos son transformados en productos de representacin y sistemticamente reorientados, construidos y/ o readaptados para obtener el beneplcito de sus consumidores, satisfacer sus esperanzas y expectativas. La cultura misma o una seleccin no neutral de la misma, es objetivada y despersonalizada, sacada de contexto, a fin de obtener un producto presentable como autntico, fuera de tiempo, que debe infundir la idea de experiencia inolvidable y nica (Markwell, 2001) para su consumidor y, a la vez, ser repetible y estandarizada para el conjunto.

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Una consecuencia directa y no intencionada de esta forma de produccin turstico-cultural y su consumo ha sido su intervencin en la reconstruccin de las identidades locales (Franklin; Crang, 2001, p. 10), generando un proceso constante de creacin y recreacin del sentido de pertenencia, pasado, lugar, cultura y posesin. Una vez ms el turismo se desenvuelve como un motor de cambios, que obliga a releer el pasado y el presente, a adaptar los significados no tanto a los hechos supuestamente objetivos como a la consideracin que de los mismos tienen sus usuarios permanentes. Los efectos de este proceso, lejos de ser visto como un elemento denigrante para las culturas locales, una separacin del contenido tnico, ha de entenderse como un continuum, esto es, una forma transicional (Cohen,, p. 139) de sus quehaceres culturales que, con el turismo o sin l, evoluciona para adaptarse a las nuevas situaciones. Los smbolos estereotipados que representan a los actores, al menos en un primer estadio, se separan de la identidad cultural. Estos se transforman creando nuevos estereotipos que son muestra de la conjuncin de las demandas de mercado (de los compradores potenciales, mayoritariamente turistas, y desde los pases de origen) y la adaptacin, ms o menos consciente, por las gentes destino. A la vez que se transmite una supuesta imagen simbolizada del rea de atraccin turstica, los nuevos elementos son asumidos en una identidad transformada. Para algunos, el reconocimiento de estos hechos conlleva aceptar que el turismo est pervirtiendo aquellas poblaciones en las que se desarrolla. La comercializacin de la cultura, del patrimonio cultural en sentido amplio, y los cambios efectuados en la misma y en la sociedad de acogida, ofreceran como resultado bien una caricatura de ese grupo y sus recursos tradicionales, bien un estilo de vida clnico del de sus visitantes. En cualquiera de los casos, un grupo sumido en la homogeneizacin. Da la impresin que este punto de vista observa a las culturas locales como entes estticos y a los grupos sociales portadores como incapaces de adaptarse a los cambios. O lo que sera peor an, que tales grupos y culturas deberan permanecer anclados en una determinada tradicin, a modo de museos vivientes, como reservorios de un pasado real o imaginario, para el uso ldico, poltico e identitario de nacionalidades, estados y gobiernos. Paradjicamente, este tipo de concepciones sobre la cultura alientan las diferencias, predispuestas a exagerar las coherencias internas, y excesivamente proclives a limitarlas e individualizarlas (Abu- Lughod, 1991), es decir, deshumanizarlas. La cultura, como tal abstraccin, refleja un modelo ideal que incluye un conjunto de elementos tanto observables como no observables, que son aprendidos y traspasados, en la medida que los tiempos permitan, de una generacin a la siguiente. Integrada internamente en un todo organizado en mdulos especficos, o subculturas, condiciona desde el tipo de humor y la expresin de las emociones hasta la esttica y la moral de sus participantes. Estos, como sujetos de la cultura, no pueden ser considerados elementos pasivos de la misma, simples autmatas que la consumen y transmiten; antes bien, sus experiencias y vivencias, sus pequeas y grandes adaptaciones, sus estrategias de supervivencia, los hacen agentes de la innovacin y el cambio,
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transmitiendo su propia argumentacin cultural, pero siempre con leves o enormes modificaciones a los continuadores del grupo. Adems, nunca son tan simples como a los ojos profanos parecen. Hijas de su tiempo, no sern homogneas ni coherentes, y rara vez estarn cerradas a los intercambios, a la experiencia compartida y a la negociacin (Simonicca, 2001, p. 226). Otra cuestin, que trataremos ms adelante, es cmo y en qu sentido se comparte esa experiencia, o dicho de otra forma, qu caracteriza el encuentro.

3. Autenticidades Es en este marco, tan complejo como cotidiano, en el que se desenvuelve la mercantilizacin de la cultura (Greenwood, 1977), impulsada por la necesidad econmica y promoviendo el desarrollo y crecimiento de bienes e ideas patrimoniales en las gentes. Aquella necesidad, la competitividad antes referida y la posibilidad de las clases medias de acceder al mercado turstico de la cultura ha abierto las puertas a la revisin terica y tcnica de la idea de cultura patrimonio, de lo tradicional y lo autntico. El modelo ideal se trastoca, algunos rasgos y procesos pasan a materializarse como productos (Richards, 1996b, p. 265) y, sin embargo, algunos productos culturales desarrollados para el mero consumo pueden exhibir autenticidades emergentes (Cohen, 1988, p. 379), y ser aceptados como autnticos tanto por turistas como por otros consumidores culturales (locales y residentes en el entorno). Esto es, un proceso de produccin cultural que desemboca en un producto que, por la forma de presentacin y consumo, conduce a un nuevo proceso cultural (de regeneracin cultural, si se quiere). Al fin y al cabo, la autenticidad buscada por el turista y vivida por el residente no necesariamente tiene que coincidir con la materialidad forjada en un rea. La autenticidad tiene ms que ver con el cmo se presenta (McIntosh; Prentice, 1999, p. 590) y se percibe una interpretacin determinada de una experiencia y artefacto qu valores admirables se contemplan encarnados en ellos y con qu esttica son expresados que con la cosificacin de la experiencia y el artefacto mismo. La autenticidad es creada individualmente como un constructo (Cohen, 1988, p. 374) contextualizado en las propias experiencias del sujeto, representando una alternancia de experiencia que compensa las pautas y rutinas de lo cotidiano. En ellas se entremezclan los estereotipos del estilo de
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vida y uso de la cultura material de los visitados, con la imagen vendida de los mismos. Combinacin a la que hay que aadir el anhelo de los visitantes para consumir, compartir y apropiar simblicamente esa forma cultural, ese trozo de patrimonio. En suma, la autenticidad viene a estar determinada no slo por lo consumido, el producto cultural, sino tambin por los procesos culturales en los que se encuentra involucrado el propio consumidor. El producto consumido finalmente puede no ser tradicional para el grupo visitado, pero lo construido artificialmente aparece ante la mirada del turista como ms real que lo real mismo (Saarinen, 1998, p. 158). El mito de la cultura-destino paradisaco y los productos que facilitan su consumo prevalecer si es percibido como tal, aunque la experiencia acumulada de cientos o miles de turistas lo pudiera hacer desvanecer. El enfrentamiento entre experiencia reales y pseudo eventos (Boorstin, 1961), entre lo autntico y lo inventado, es ms retrico y reivindicativo que prctico. Si se asume que el turista consume culturas, adems de otros bienes y servicios, y que el turismo puede ser incorporado a las culturas (Edensor, 2001; Picard; Michaud, 2001), deberamos condicionar realidad y autenticidad, pasado y tradicin, a la percepcin, contenidos y significados que los individuos tengan del objeto, proceso o rasgo en promocin. Las expectativas, las motivaciones, los estereotipos con los que cada individuo turista potencial cargue o sea cargado, dan contenido y sentido a aquellas atraccionesproductos culturales. En el fondo es cuestin de puntos de vista, de grado, variando segn el usuario y su querencia. Lo aparentemente ms antiguo no es ms autntico, simplemente es ms viejo. Incluso en los casos en que los pobladores locales puedan considerar un invento, una patraa sin sentido, lo presentado al turista como tradicional2, si genera rditos, quin lo negar? Evidentemente es preferible, y a largo plazo menos costoso, que la base de lo presentado se encuentre vinculada a los significados locales, pero siempre estos tendrn que ser sintetizados y estetizados, adornados, para su consumo. De ello se encargarn la gran imaginacin y recursos de algunos cultural brokers y dinamizadores culturales, de respuestas tan enrgicas como impredecibles, que aprovechan las ansias de lo escaso y extico demandado para convertir o reinventar elementos y procesos de su vida diaria en impresiones estticas o casi-estticas y materializarlas en algo que pueda ser comprado y, con el tiempo, renovado o desechado. El problema aparece en la alta competencia entre los destinos y el marketing casi homogneo (materiales, discurso e imgenes) de sus productos. Es importante sealar que esta forma compleja y sofisticada de turismo (Chambers, 1997) se aade a las existentes anteriormente, esto es, el mercado se ha ido segmentando con el tiempo y la experiencia de los destinos e inversores, pero en ningn momento se han abandonado anteriores modalidades tursticas. Ello tiene serias implicaciones por una parte en cuanto que en ocasiones ambas, en todas sus versiones, entran en competencia tanto en el mercado minorista (agencias de viaje) como en objetivos de desarrollo econmico de reas-destino (complementariedad de productos diferenciados bsicamente por las actividades ofertadas al turista) y an no tursticas.

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El turista potencial encuentra ante s una oferta de ambos elementos destinos y productos que le permite elegir con comodidad segn sus expectativas, tiempo y, dentro de unos mrgenes no tan amplios, recursos econmicos. En un lgico afn por distinguir el rea, planificadores y otros implicados en el desarrollo suelen tratar de aumentar los ingresos con la puesta en escena de nuevos atractivos y la mejora en la accesibilidad, pero en no pocas ocasiones ello debe llevar consigo bien un incremento en el nmero de visitantes (contraproducente con las caractersticas del turismo cultural directo) o bien una ampliacin del arco de turistas potenciales (a ms actividades mayor combinacin de expectativas). A fin de no romper el encanto de las minoras, los precios suelen subir, con lo que el destino se vuelve ms pendiente y dependiente de las posibles fluctuaciones del mercado. El turismo en general, pero particularmente los turismos alternativos, dependen en gran medida del nivel de renta de los pases emisores (y sus periodos de crecimiento, estancamiento y recesin econmica), en tanto que como bien de lujo o necesidad no bsica (construccin sociocultural), segn se mire, es prescindible. La demanda es tremendamente elstica, por lo que pequeas fluctuaciones en los precios pueden incitar a muchos consumidores potenciales a inhibir sus expectativas sobre determinados destinos, pudiendo ser stos sustituidos (aun aceptando la prdida de calidad y satisfaccin). A ello habra que aadir la importancia que manifiesta lo que denomin factor indiferencia, esto es, el desinters que el cliente potencial, o el turista en el destino, podra manifestar frente a determinados productos o atractivos, considerados bsicos en la oferta, dejando de lado incluso la calidad atribuida a los mismos. Esto es, aunque desde el rea y sus planificadores se confe plenamente en un recurso y su capacidad para distinguir el destino, el cliente puede estar claramente condicionado o pre dirigido al consumo determinado de otros productos o recursos accesibles desde el mismo y no apreciar aqul en absoluto. Tal indiferencia suele estar marcada por motivaciones personales y por el marketing indirecto (documentales no tursticos, anteriores campaas publicitarias o de conservacin, el boca a oreja entre turistas, etc.), con lo que en destinos promocionados indirectamente, por ejemplo, por su cercana a espacios naturales, monumentales o arqueolgicos de especial relevancia, los esfuerzos por primar los valores etnogrficos-tnicos presentes (la cultura viva) pueden resultar totalmente infructuosos. En teora, una amplia gama de recursos-productos combinados compensara la indiferencia por alguno, en tanto que los visitantes se inclinaran por el destino, atrados por cualquiera de ellos y acabaran consumiendo, bsicamente, los mismos bienes y servicios.

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4. Encuentros Para el turismo, la conjuncin directa o indirecta de los grupos participantes en el sistema conduce inevitablemente a la aculturacin, afectando esta en mayor medida a la poblacin residente, en tanto que est continuamente expuesta al contacto cultural y responde, en ltimo trmino, del grado de satisfaccin del visitante respecto al destino y sus productos asociados. Dicho de otra forma, es el encuentro entre las culturas y variaciones culturales involucradas en el proceso turstico, el que ocasionar los diversos modos de impactos socioculturales y gran parte de los socioeconmicos. La hiptesis del contacto (Reisinger, 1994) estipula que el encuentro entre diferentes culturas, al menos en el sistema turstico, puede preparar el terreno para la comprensin y de este modo minimizar los riesgos de prejuicios, conflictos y tensiones, favoreciendo el intercambio en igualdad de condiciones. Hoy por hoy, los estudios de caso han mostrado claramente cules son los costos e impactos tanto por la llegada como por el cese del flujo de turistas, pero todo indica que, en conjunto, los residentes manifiestan actitudes positivas acerca del mismo (Andereck; Vogt, 2000; Menning, 1995), estando dispuestos a soportar el componente que los analistas consideramos negativo. As, la baja calidad del trabajo, el incremento del coste del nivel de vida y la competencia por los servicios compartidos con los turistas, que seran los costes ms evidentes para el residente, quedan solapados por el progreso econmico, por irrisorio que ste pueda parecer a un observador forneo, que trae el turista a la poblacin receptora. Pero qu pasa cuando se rompe el ciclo de bonanza. No hay respuestas sencillas y descontextualizadas.
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Todo parece indicar que, sobre todo con un turismo limitado como el cultural, en los periodos de recesin turstica aumentan considerablemente las crticas y se inician procesos de satanizacin del turismo y, por ende, del turista. Ello es favorecido porque, lejos de aquella conexin intercultural genuina e ingenua, los encuentros tursticos (analizados, entre otros, por Brunt; Courtney, 1999; Long; Reisinger, 1994; Pizam; Uriely; Reichel, 2000; Santana Talavera, 1994; Stanton, 1992; Sweeney, 1996; Rtz, 2001; Tierney; Dahl; Chavez, 2001; Wall, 1993; Wheeller, 1994) se caracterizan, resumidamente, por su tendencia a la relacin comercial, en la que la persona-turista es contemplada ms como un recurso econmico3, un proveedor de bienes, que como visitante en el estricto sentido del trmino. Asumiendo esta afirmacin cabe preguntarnos cmo sucede esto, que es lo mismo que plantearnos qu es lo que hace diferente el encuentro en una situacin turstica. En trminos generales los individuos o grupos interactuantes cumplen roles que son complementarios y estn orientados instrumentalmente (Ciliberti, 1993, p. 1). De esta forma, uno de los participantes hace algn requerimiento de bienes, de informacin o servicios, y el otro, plasmando el rol que institucional-empresarialmente le corresponde, cumple con lo solicitado a cambio de algn tipo de remuneracin. Aparentemente, una prctica habitual en la vida cotidiana como consumidores. El problema surge cuando una parte y otra de la relacin estn claramente definidas, es decir, uno es turista y el otro, metafricamente hablando, anfitrin. El cliente-turista mantiene un nmero de encuentros limitado con la misma persona o grupo de la contraparte, mientras que el flujo de visitantes (nmero y frecuencia) atendido por los anfitriones es, al menos estacionalmente, mucho ms numeroso. Los residentes, ms que como personas concretas como grupo, toman estilos de interaccin que le son tiles para esas relaciones efmeras, desechando otros que pueden serlo para los contactos cara a cara ms cotidianos, prefijndolos a modo de estereotipos. De hecho, el contacto, el dilogo establecido viene determinado por tales estereotipos que, entre otras cosas, delimitan una serie de fronteras simblicas que se fortalecen a travs de la repeticin e intensidad de los encuentros. Ser uno u otro, turista o anfitrin, de manera diferenciada y siempre contextualizado en las culturas matrices, implica diferentes asunciones, expectativas y procedimientos interpretativos que conducen a formar identidades sociales concretas con posiciones especficas en una estructura social dada, que al menos en el caso de los residentes se ver alterada como consecuencia de las relaciones directas o indirectas entre estos grupos en ocasiones, tnicamente diferentes y con lenguajes distintos. En destinos consolidados, o relativamente jvenes pero con actores formados tursticamente, tales identidades son perfectamente articuladas y capaces de actualizarse al ritmo que impone el sistema turstico. De esta manera, estereotipos e identidades se incluyen en las estrategias econmicas y sociales de los grupos residentes, conjugando los aspectos esttico y simple de los primeros con la complejidad y dinamismo de las segundas. Una combinacin (un pluralismo estratgico, en palabras de Giraud, 1987) que hasta el momento ha dado buenos resultados para la explotacin del turista como recurso, en tanto que gran parte de los encuentros van a estar
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marcados por la intencin, ms o menos explcita, de obtener un beneficio por un bien o servicio prestado, de una parte, o de conseguir la mxima complacencia por lo pagado, de la otra. La repetitibilidad se ha vuelto cotidiana, tan habitual que llega a formar parte, junto con el turista, del entramado sociocultural local (Edensor, 2001, p. 61). Lejos queda la presentacin del turismo como una va para el contacto intercultural, favorecedor de la paz y el entendimiento entre los pueblos, antes bien, debe ser presentado como un motor para los cambios (que rara vez se consolidan como intercambios) y la transformacin-renovacin cultural local. Los antroplogos han argumentado en muchas ocasiones que las relaciones entre turistas y locales son asimtricas (Bianchi, 2003; Stronza, 2001) en trminos tanto econmicos como en lo que al poder o dominio se refiere, vinculado sobre todo con la distincin ocupacin del tiempo de ocio frente al tiempo de trabajo para satisfacer el ocio de otros, pero ello no implica que la poblacin local-residente pasivamente acepte un papel que le ha sido asignado desde fuera. Los encuentros tienen, sin duda, un importante componente de obligacin-imposicin, en cuanto que las alternativas econmicas al turismo (si es que existen como negocio global y fundamento para los desarrollos locales del siglo XXI) no estn fcilmente al alcance de todos. IV. CONCLUSIONES Como contra-efecto de las dinmicas de la globalizacin, la demanda de experiencia y autenticidad, de elementos que alimenten la diferencia, la identidad, la otredad o una fantasa de la misma, alientan los procesos asociados a la produccin de capital simblico o cultural. La posibilidad, cercana o remota, de estandarizacin refuerza el sentimiento local y la especificidad de la identidad cultural se convierte en un factor de atraccin. El sistema turstico ha sabido aprovechar la situacin, y el turismo cultural, como moda o nueva forma social (el tiempo lo dir), renaci de sus cenizas con las virtudes de favorecer mercados geogrfica y culturalmente distantes, y revalorizar lo funcionalmente en desuso, el territorio, la ruina o el fragmento cultural (aunque sea este una reinterpretacin ajustada estticamente) para su consumo fsico y visual. Asociada a esta renovada forma turstica, y a su demanda fornea, se han dado inversiones gubernamentales en cultura nunca antes vistas. Pero tambin, en gran parte debido a ello, el sistema turstico, los intereses tursticos, han penetrado los diseos y planificaciones que los Estados realizan y reflejan en los modelos curriculares de educacin formal, los procesos de restauracin y habilitacin para uso pblico de monumentos, pueblos y ciudades con carcter histrico relevante, la determinacin de criterios para la potenciacin de elementos culturales, el levantamiento de inventarios, las medidas de proteccin, la revitalizacin y programacin de eventos festivos, etc.
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Algunas administraciones han asumido que los turistas estn interesados en una muestra enlatada y generalizada de la cultura local, que todo es convertible y promocionable como producto. La evidencia sugiere, sin embargo, que los turistas culturales directos, los de supuesta alta calidad y baja cantidad, son altamente selectivos en su consumo de tales productos y que los patrimonios estn en franca desventaja con en comparacin con los nuevos patrimonios (Richards, 1996b, p. 261), tanto por los valores estticos como los simblicos acumulados por los grupos locales. Precisamente en este sentido, pese al terreno del dominio y la imposicin en que juega el sistema turstico, es necesario prestar atencin a otras variables que podran hacer ver los encuentros como procesos de negociacin e incluso como elementos ldicos. La aplicacin sobre productos tursticos concretos, como algunos enmarcados empresarialmente dentro de la oferta cultural, pueden dar la posibilidad de contactos ms relajados (ms individualizados) y estacionalmente acotados (menos repetitivos). Ello, tal vez, favoreciera el ejercicio de algunas formas de control local, evidentemente no sobre la demanda pero si sobre los productos, y as las estrategias econmicas de los residentes pudieran vincularse directamente con las estrategias de transformacin (innovacin-renovacin) cultural ligadas a la comercializacin, no slo turstica, de su cultura.

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