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UNIVERSIDADE DE SO PAULO

ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA "LUIZ DE QUEIROZ"

LPV - DEPARTAMENTO DE PRODUO VEGETAL


DISCIPLINA: LPV - 0480 OLERICULTURA, FLORICULTURA E PAISAGISMO
1 SEMESTRE 2011

PROGRAMA DE AULAS DO CURSO


Coordenadores: Profa. Dra. Simone da Costa Mello, Prof. Dr. Paulo Csar Tavares de
Melo, Profa. Dra. Ana Maria Liner Pereira Lima e Prof. Dr. Paulo Hercilio
Viegas Rodrigues
1a semana
2 semana

21/02 e 23/02

T- Introduo (Apresentao da disciplina)

28/02 e 02/03

P Paisagismo (Profa. Ana Maria)


T Paisagismo (Profa. Ana Maria)
P Paisagismo (Profa. Ana Maria)

3 semana

07/03 e 09/03

Carnaval

4a semana

14/03 e 16/03

T Paisagismo (Profa. Ana Maria)

21/03 e 23/03

P Paisagismo (Profa. Ana Maria)


T Paisagismo (Profa. Ana Maria)

28/03 e 30/03

P Paisagismo (Profa. Ana Maria)


T - Introduo Floricultura (Prof. Paulo Herclio)

5 semana
a

6 semana

P Identificao de espcies de interesse agronmico (Prof.


a

7 semana

04/04 e 06/04

Paulo Herclio)
T Produo de mudas de plantas ornamentais (Prof. Paulo
Herclio)
P Prtica (material propagativo, substratos, enraizamento

11/04 e 13/04

de estacas, semeadura em bandejas) (Prof. Paulo Herclio)


T Cultivo de bromlias e orqudeas (Prof. Paulo Herclio)

9 semana

18/04 e 20/04

P Orquidrio e Laboratrio de CT (Prof. Paulo Herclio


Semana Santa

10a semana

25/04 e 27/04

T Prova de Floricultura (Prof. Paulo Herclio)

8 semana
a

P Ps-colheita de Tropicais (Prof. Paulo Herclio)


T Classificao das hortalias (Prof. Paulo Cesar)
P Aula prtica Classificao das hortalias (Prof. Paulo
Cesar)

11 semana

02/05 e 04/05

12a semana

09/05 e 11/05

T Produo de mudas de hortalias (Profa. Simone Mello)


P- Semeadura em bandejas e semeadura direta (Profa.
Simone Mello)

13a semana

16/05 e 18/05

T Cultivo da batata (Prof. Paulo Cesar)

P Cultivo da batata (Prof. Paulo Cesar)


a

14 semana

23/05 e 25/05

T - Sistemas de cultivo de Hortalias (Profa. Simone Mello)


P Aula Prtica Sistemas de produo de hortalias de
folhas (Profa. Simone Mello)

15a semana

30/05 e 01/06

T Cultivo da cebola (Prof. Paulo Cesar)


P Cultivo da cebola (Prof. Paulo Cesar)

16a semana

06/06 e 08/06

T- Cultivo das solanceas (Profa. Simone Mello)


P Cultivo do tomateiro (Profa. Simone Mello)

17a semana

13/06 e 15/06

No haver aula no dia 13/06


P- Aula prtica

18a semana

20/06 e 22/06

T- Prova de Olericultura
P Aula Prtica Tratos culturais em Olericultura (Profa.
Simone Mello)

19 semana
27 e 29/06
T- Prova Repositiva
OBSERVAES GERAIS
Presena mnima de 70% em aulas prticas e tericas
No sero abonadas faltas no final do semestre.
Informaes sobre a programao das aulas e aulas estaro disponveis no site
do Departamento de Produo Vegetal.
MDIA FINAL: P1 + P2 + PR + MRFLOR + MR
5

P1 = PROVA DE FLORICULTURA
P2 = PROVA DE OLERICULTURA
PR = PROJETO DE PAISAGISMO
MRFLOR = NOTA DO RELATRIO DA AULA PRTICA DE
FLORICULTURA
MR = MDIA DOS RELATRIOS DAS AULAS PRTICAS DE
OLERICULTURA

O PROJETO DE PAISAGISMO DEVER SER FEITO EM GRUPO DE,


NO MXIMO, 6 ALUNOS E DEVER SER ENTREGUE AT A 11
SEMANA - DIA 04/05/2010 (UMA SEMANA APS A PROVA DE
FLORICULTURA).
OBS.: ENTREGAR O PROJETO FINAL + RASCUNHO + MEMORIAL,
TUDO ENROLADO JUNTO, PARA NO HAVER DESVIO DE
MATERIAL.
A LISTAGEM DE PLANTAS, JUNTO AO MEMORIAL, DEVE
CONTER:
-NMERO OU LETRA DE REFERNCIA COLOCADO NO PROJETO;
-NOME POPULAR;
-NOME CIENTFICO;
-QUANTIDADE;

-ESPAAMENTO ( NO CASO DE FORRAES E/OU MACIOS) E


-OBSERVAES, SE NECESSRIO.
MODELOS
DE
PROJETOS
E
DE
MEMORIAIS
ESTO
DISPONIBILIZADOS NA SALA DE PAISAGISMO E NA PG DO
DEPARTAMENTO.
OS RELATRIOS DAS AULAS PRTICAS DE OLERICULTURA E DE
FLORICULTURA SERO FEITOS EM GRUPOS DE, NO MXIMO,
QUATRO ALUNOS: TODO RELATRIO DEVER SER ENTREGUE
NA SEMANA POSTERIOR AULA PRTICA, SEM PRORROGAO
DE PRAZO.

BIBLIOGRAFIA BSICA
Olericultura
ALVARENGA, M. A R. Tomate: produo em campo, em casa-de-vegetao e em
hidroponia. Lavras: UFLA, 2004.
BENTON, J.J. Hydroponics: a pratical guide for the soilless grower. 2005.423p.
CARVALHO, R.N. de. Cultivo da melancia para a agricultura familiar. Braslia:
Embrapa Informao Tecnolgica, 2005.112p.
FERREIRA, M. E.; CASTELLANE, P. D.; CRUZ, M. C. P. da. Nutrio e adubao de
hortalias. Piracicaba: POTAFOS, 1993. 480p. Tomate para mesa. Informe Agropecurio, v.24, n.219,
2003.

FILGUEIRA, F.A R. Novo manual de Olericultura: Agrotecnologia moderna na


produo e comercializao de hortalias.Viosa: UFV, 2000.
GOTO, R.; TIVELLI, S. W. Produo de hortalias em ambiente protegido: condies
subtropicais. So Paulo: Fundao Editora da UNESP, 1998. 319p.
KIMATI, H.; AMORIM, L.; REZENDE, J.A.M.; BERGAMIN FILHO, A.;
CAMARGO, L.E.A. Manual de Fitopatologia: doenas das plantas cultivadas. So Paulo:
Agronmica Ceres, 2005. v. 2, 663p.

NUEZ VIALS, F.; ORTEGA, R.G.; GARCA, J.C. El cultivo de pimientos, chiles y
ajies. Madrid: Mundi-Prensa. 1996.607p.
SILVA, H.R. da; COSTA, N.D. Melo: produo, aspectos tcnicos. Braslia: Embrapa
Informao Tecnolgica, 2003.144p.
Floricultura/Paisagismo

BARBOSA, A. C. S. Caractersticas das espcies ornamentais. Ediflora Comercial


de Livros Ltda. So Paulo-SP. 2 Ed. 2001. 365p.
BARBOSA, A. C. S. Paisagismo, jardinagem e plantas ornamentais. So Paulo,
1989.
BLOSSFELD, H. Jardinagem, SP. Ed. Melhoramentos, 1965. 418p.
CASTRO, C.E.F. Manual de floricultura. Simpsio, Maring, PR, 1992.
CORREA, M.P. Dicionrio de Plantas teis do Brasil e das Exticas Cultivadas.
RJ. Imprensa Nacional. 1974. 6v.
GRAF, A. B. Tropica-color cyclopedia of exotic plants and trees from the tropics
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JORNAL DO BRASIL Indstrias Grficas. S.A. Folhas e flores/Jardins (Ttulo
original: The
Garden Book), 1990. 291p.
LORENZI, H. Todos os livros do autor sobre rvores 1, rvores 2 e rvores 3,
Plantas Ornamentais, Palmeiras no Brasil, da Editora Plantarum, Nova Odessa.
MACEDO, S.S. Quadro do paisagismo no Brasil. So Paulo: Editora da USP:
Imprensa Oficial do Estado, 1999. 144p. (Coleo Quap, V.1).
NEUFERT, E. A arte de projetar em arquitetura. 5a ed., SP. Gustavo Gili do
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N482a2
Paiva, P.D.de O. Paisagismo: conceitos e aplicaes. Lavras: Lavras, Editora
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