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1. Oesophage
Enregistrement avec 6 capteurs de pression (1 capteur au niveau de la rgion du sphincter oesophagien suprieur, 4 dans le corps de l'oesophage, 1 dans le sphincter oesophagien infrieur) Lors d'une dglutition (indique par la petite flche noire) apparait une onde de contraction oesophagienne qui se propage le long de l'oesophage en mme temps que le sphincter oesophagien infrieur s'ouvre (baisse de pression ce niveau d'enregistrement). Le contrle de la motricit sophagienne fait intervenir de faon coordonne des muscles stris (partie haute de lsophage) et des muscles lisses pour assurer lalternance des phases douverture et de fermeture des sphincters et la progression de la contraction pristaltique. La squence pristaltique est sous la dpendance des pneumogastriques ainsi que de linnervation intrinsque. Elle semble obir une programmation centrale au niveau bulbo-protubrantiel (centre de la dglutition). - En dehors des dglutitions, des relaxations spontanes (ou transitoires) du SIO existent. Elles sont notamment dclenches par la distension du fundus gastrique via un reflexe vago-vagal. Chez le sujet sain, elles reprsentent le mcanisme principal l'origine du reflux gastro-oesophagien acide physiologique. Ces relaxations transitoires du SIO sont galement la traduction manomtrique de l'ructation.
1.1.3. Enumrer les principaux signes dappel vers une maladie sophagienne
Ce sont : la dysphagie, les rgurgitations (remontes acides et/ou alimentaires survenant sans effort et sans nause distinguer du vomissement, du mrycisme [rumination] et de la pituite [rejet dun mlange filant, alcalin de salive et de liquide gastrique]), le pyrosis (brlure traante ascendante rtrosternale) souvent associ une sensation daigreur, les ructations, les brlures pigastriques, une hmorragie digestive extriorise ou une anmie microcytaire hyposidrmique. Il peut aussi sagir de signes extra-digestifs tels que des douleurs thoraciques de type angineux, de symptmes respiratoires post-prandiaux ou nocturnes (toux, dyspne asthmatiforme...) et de symptmes ORL divers (enrouement, pharyngites rptition, dysesthsies bucco-pharynges).
La dysphagie est une sensation de gne ou dobstacle la dglutition des aliments. Elle est diffrente de lodynophagie (douleur ressentie lors de la progression des aliments dans lsophage, sans arrt de l'alimentation) et de la sensation de striction cervicale gnralement lie lanxit, qualifie de globus hystericus . Il peut tre difficile de la distinguer de lanorexie (perte dapptit), surtout lorsquelle porte de faon lective sur certains aliments (viande).
1.1.6. Connatre la valeur smiologique de la dysphagie et les premiers examens utiles au diagnostic
La valeur smiologique de la dysphagie est grande. Une fois cartes les causes ORL et neurologiques en cas de dysphagie haute, ce symptme relve pratiquement toujours dune atteinte oesophagienne (obstruction organique ou troubles moteurs), parfois dune lsion gastrique atteignant le cardia. Dans tous les cas, il importe de raliser en premier lieu une endoscopie sophagienne qui permettra de pratiquer des biopsies en cas de lsion. Si lexamen endoscopique est normal, le transit baryt de lsophage et surtout la manomtrie sophagienne seront indiqus pour rechercher des troubles moteurs.
1.1.7. Connatre les causes les plus frquentes dune dysphagie dorigine sophagienne 1.1.7.1. Lsions de lsophage
stnoses tumorales : cancer pidermode ou plus rarement adnocarcinome; de faon exceptionnelle les autres tumeurs malignes (sarcome et mlanome) ou bnignes (liomyome) et les tumeurs extrinsques (ganglionnaire, bronchique, mdiastinale) ; stnoses non tumorales dues le plus souvent une sophagite peptique, une sophagite caustique ou radique et beaucoup plus rarement une compression extrinsque (adnopathie, anomalie artrielle...); sophagites non stnosantes dorigine mdicamenteuse ou infectieuse (surtout Candida albicans) au cours desquelles le symptme prdominant est en fait lodynophagie.
la maladie des spasmes diffus de lsophage ou un sophage casse-noisettes; ou observes au cours du RGO, de certaines collagnoses (sclrodermie) et de nombreuses maladies touchant linnervation ou la musculature sophagienne.
Lcho-endoscopie est l'examen qui explore le plus prcisment la paroi sophagienne en documentant latteinte des diffrentes couches, et des structures pri-sophagiennes. Elle apprcie lextension paritale des tumeurs, dtecte les adnopathies mtastatiques et diffrencie les lsions sous-muqueuses intramurales des compressions extrinsques. Lexistence dune stnose en limite les performances. L'examen choendoscopique peut tre complt par la ralisation d'une ponction choguide.
Profil pHmtrique oesophagien normal (en haut) et au cours d'un reflux gastrooesophagien acide (en bas) - sur le profil normal, le pH oesophagien est constamment suprieur pH4 - au cours du reflux gastrooesophagien, on observe plusieurs chutes du pH, plus ou moins longues, au dessous de pH4.
Physiopathologie du gastro-oesophagien :
reflux
Diffrents facteurs pouvant tre impliqus dans la survenue et la dure des pisodes de reflux et dans la constitution des lsions d'oesophagite. Parmi les facteurs cits, la faiblesse de la rsistance muqueuse oesophagienne est implique seulement dans la survenue de lsions d'oesophagite elle ne joue aucun rle dans la survenue des pisodes de reflux
La physiopathologie du RGO est multifactorielle mais fait intervenir principalement une dfaillance du SIO. Les pisodes de RGO sobservent surtout lors des relaxations transitoires du SIO qui sont des relaxations spontanes, survenant en dehors de toute dglutition. Les formes les plus svres du RGO sont associes une pression du SIO effondre. La hernie hiatale nest ni ncessaire ni suffisante, un RGO pouvant exister sans hernie hiatale et une hernie hiatale sans RGO. Mais, lorsqu'elle est volumineuse, la hernie hiatale est souvent un facteur aggravant d'un RGO par le biais d'une altration la clairance acide de l'oesophage. Une stase gastrique ou une hyperpression abdominale (telle qu'on peut l'observer dans une surcharge pondrale importante ou lors d'efforts de toux) sont galement des facteurs favorisant un RGO.
stades
de
De gauche droite en haut : a) minimes ulcrations au dessus de la ligne Z, b) rhagades du tiers infrieur de l'oesophage, c) ulcrations confluentes, De gauche droite en bas : d) ulcrations interrompant la continuit de la muqueuse malpighienne en isolant des ilots, e) endobrachyoesophage.
Lexamen est cependant normal environ une fois sur deux trois au cours des RGO symptomatiques. - La pH-mtrie sophagienne des 24 heures est lexploration fonctionnelle la plus sensible pour diagnostiquer un RGO acide pathologique. Il peut exister cependant une variabilit des rsultats chez un mme malade avec le temps. - L'impdancemtrie endoluminale oesophagienne est une technique rcente. Cette technique permet de dtecter la progression d'un bolus gazeux ou liquide dans un organe creux. Applique au reflux et couple pendant 24 heures une tude pHmtrique oesophagienne, l'impdancemtrie permet de dterminer, pour chaque pisode de reflus, si celui i est gazeux, liquidien (acide ou non) ou mixte (gazeux et liquidien). - La manomtrie sophagienne nobjective pas le RGO mais des facteurs favorisants comme leffondrement de la pression du SIO. Son intrt principal est dobjectiver des anomalies motrices associes au RGO.
Lendobrachyoesophage (EBO), appel galement sophage de Barrett, est dfini par le remplacement, sur une hauteur plus ou moins grande, de lpithlium malpighien de lsophage distal par un pithlium mtaplasique cylindrique de type fundique, cardial ou intestinal. Il na pas de symptme spcifique. Il expose au risque dulcre au sein de cette muqueuse pathologique et surtout au risque dadnocarcinome sophagien en cas de mtaplasie intestinale.
stimulation de la motricit so-gastrique. Les traitements sont utiliss seuls ou en association, la demande ou au long cours. La rduction pondrale, larrt du tabac et de lalcool sont galement utiles. La surlvation de la tte du lit est une mesure utile pour le RGO nocturne.
Intervention de Nissen
1.3. Achalasie
1.3.1. Connatre la dfinition de lachalasie
Lachalasie signifie tymologiquement absence douverture du sphincter. Mais, il s'agit d'un trouble moteur primitif de lsophage d'abord dfini par une absence du pristaltisme du corps de lsophage associe dans la majorit des cas une relaxation du SIO absente ou incomplte lors de la dglutition et une hypertonie de repos du SIO.
Au dbut de la maladie, le signe rvlateur habituel est la dysphagie. Elle peut tre trs modre. La dysphagie est vocatrice de lachalasie quand elle est paradoxale, affectant lectivement les liquides, et capricieuse, survenant de faon intermittente et inopine, ou la suite dune motion et cdant lors de manuvres inspiratoires ou de changements de position. Des rgurgitations sont lautre grand symptme de lachalasie. Elles peuvent orienter tort vers un RGO ou un diverticule. En survenant durant la nuit, les rgurgitations sont parfois lorigine de complications respiratoires. Plus rarement, la maladie se rvle par des douleurs rtro-sternales constrictives, pseudo-angineuses mais non lies leffort. Elle peut entraner une dnutrition. Paradoxalement, ce stade dbutant de la maladie, lendoscopie digestive haute est normale. A un stade plus volu, la dysphagie perd ses caractres vocateurs dun trouble moteur.
Au cours de lachalasie, diverses perturbations motrices plus ou moins caractristiques peuvent tre mises en vidence par la manomtrie. Le critre obligatoire du diagnostic est labsence totale de pristaltisme dans le corps de lsophage (absence de contractions oesophagiennes propages en rponse des dglutitions deau). Des contractions non propages mais damplitude trs importante sobservent dans lachalasie vigoureuse. Il existe frquemment une hypertonie du SIO ainsi quune absence de relaxation ou une relaxation seulement incomplte de ce sphincter. Les anomalies sphinctriennes peuvent manquer au stade initial (Figure Achalasie). Profil manomtrique typique d'une achalasie (ou mgaoesophage) avec l'existence de contractions constamment simultanes et jamais propages alors qu'existent au niveau du sphincter infrieur une hyperpression et une abscence de relaxation en rponse une dglutition. Dans les formes volues d'achalasie, les contractions oesophagienne sont de petite amplitude aux diffrents d'enregistrement.
Lsophage casse-noisettes comporte des ondes pristaltiques anormales, prolonges et de trs grande amplitude prdominant dans la partie distale de lsophage. Au cours de ces deux affections, le fonctionnement du SIO est normal. Les troubles moteurs sophagiens dits secondaires peuvent tre observs au cours des collagnoses (sclrodermie), du diabte, de lamylose et de nombreuses affections du systme nerveux central ou priphrique. Cest galement dans ce groupe que se situent les achalasies secondaires une infiltration noplasique ou une parasitose Trypanosoma cruzi (maladie de Chagas).
La dilatation pneumatique ralise par voie endoscopique et le traitement chirurgical sont les mthodes principales. Leur efficacit est comparable, juge excellente ou bonne dans plus de trois quarts des cas. Leurs complications sont rares, respectivement la perforation de lsophage et lsophagite par reflux. Leur mortalit est quasi nulle. Exemple d'un ballonnet de dilatation endoscopique utilis pour dilater la rgion cardiale dans le traitement d'une achalasie. Le ballonnet est introduit dgonfl dans l'oesophage par voie endoscopique. Une fois que sa bonne position transcardiale est contrle par endoscopie et /ou radioscopie, le ballonnet est gonfl une pression prdtermine grce un pistolet d'insufflation d'air muni d'un manomtre.
Tout signe dappel sophagien ou thoraco-respiratoire peut rvler un cancer de lsophage ; il sagit trs souvent alors dune forme invasive de mauvais pronostic. La dysphagie est le symptme dominant, habituellement lective pour les solides, dapparition rcente et dvolution progressive, entranant un tat de dnutrition. Les autres symptmes, rarement isols et plus tardifs, sont la traduction dune lsion volue ou dune complication : douleur thoracique, infection bronchopulmonaire par fausse route ou fistulisation de la tumeur dans larbre respiratoire, dyspne inspiratoire par compression trachale, dysphonie par atteinte des nerfs rcurrents (gauche le plus souvent), syndrome de Claude Bernard-Horner par lsion du sympathique cervical, compression cave ou pricardite. Lhmorragie massive par rosion de gros vaisseaux et lanmie dorigine inflammatoire ou par saignement occulte sont rares. En labsence de tout symptme sophagien, le diagnostic peut tre port un stade de dbut de la croissance tumorale loccasion dune endoscopie chez les sujets atteints dune noplasie ORL, broncho-pulmonaire ou faite pour une autre raison. Quelles que soient les circonstances de dcouverte, le diagnostic repose sur lendoscopie et les prlvements biopsiques qui prcisent le type histologique. La dtection de lsions oesophagiennes un stade prcoce est facilite par l'utilisation de colorations vitales (lugol) lors de l'endoscopie. Le transit baryt permet de dterminer ltendue de la lsion et sa topographie, dans les stnoses noplasiques non franchissables par un endoscope.
Vue endoscopique d'un cancer ulcro-vgtant circonfrentiel de l'oesophage. La lumire oesophage est rduite la plage noire au centre de l'image
1.4.5. Connatre les principaux lments du bilan dextension et doprabilit dun cancer de lsophage
Le bilan de l'tat gnral est un pralable tout autre. Il apprcie : le retentissement nutritionnel, jug surtout sur lamaigrissement ; lge ; la fonction hpatique ; la fonction cardiovasculaire et respiratoire l'activit quotidienne (indice de performance OMS ou indice de Karnofsky).
Le bilan d'extension doit tre ralis en tenant compte de l'tat gnral du malade. Lextension locorgionale est recherche par : - lexamen ORL,: atteinte du nerf rcurrent gauche, lsion noplasique concomitante des voies ariennes suprieures ; - lendoscopie tracho-bronchique (pour les cancers des tiers suprieur et moyen), qui permet daffirmer un deuxime cancer ou une extension larbre respiratoire lorsquelle montre un aspect vgtant ou infiltrant ou encore une fistule. Un simple refoulement trachal ou bronchique ne prjuge pas de lenvahissement parital ; - la scanographie, qui permet dvaluer lextension mdiastinale et les mtastases pulmonaires - lchoendoscopie, complte si besoin par une cytoponction choguide, qui permet un bilan plus prcis de lextension paritale et mdiastinale que la scanographie. Lchoendoscopie permet de distinguer les lsions purement sous-muqueuses (T1) des lsions infiltrant la musculeuse (T2), la graisse mdiastinale (T3) ou les organes de voisinage (T4). Elle peut aussi prciser
lexistence dadnopathies sans toutefois affirmer coup sr leur envahissement cancreux. Dans ces cas, une ponction sous choendoscopie travers la paroi de lsophage est possible. Lextension lymphatique est recherche par lexamen physique (ganglion de Troisier), par lchographie (recherche dadnopathies cervicales et cliaques) et lchoendoscopie (recherche dadnopathies mdiastinales). Les mtastases viscrales sont recherches par une radiographie pulmonaire de face et de profil, une chographie hpatique ou mieux par un examen scanographique thoracique et abdominal qui permet d'viter les deux examens prcdents. La synthse du bilan dextension est faite actuellement dans le cadre de la classification TNM, en tenant compte de l'tat gnral du malade.
1.5. Divers
1.5.1. Connatre les principaux agents responsables de lsophagite caustique et les principes de sa prise en charge thrapeutique
Les principaux agents sont les bases (ncrose liqufiante tendue en profondeur), les acides (lsions de ncrose plus svres au niveau de lestomac). Certaines bases sont associes un agent tensioactif (ncrose trs svre) ou sont liquides (lsions respiratoires associes). Lingestion de caustiques impose une hospitalisation durgence. Il faut viter toute manuvre consistant faire vomir, laver le tractus digestif suprieur ou administrer des produits neutralisants. On doit en revanche nettoyer la bouche, calmer lagitation du patient et corriger lhypovolmie. Le bilan initial comporte la recherche de troubles hydrolectrolytiques ou de lquilibre acido-basique, un examen ORL et une radiographie pulmonaire. Une endoscopie so-gastroduodnale pratique le plus rapidement possible permet de classer les lsions en trois stades de gravit croissante : inflammation ou dme, ulcration et ncrose. Cette classification a une excellente valeur pronostique et permet de guider le traitement. Lalimentation peut tre reprise rapidement au stade I ; elle doit tre remplace par une alimentation parentrale associe une antibiothrapie en cas de lsions ulcres (stade II) qui seront responsables de squelles stnosantes prs dune fois sur deux. Au stade III, si la ncrose est diffuse, une exrse sophagienne et/ou gastrique doit tre
1.5.2. Connatre les caractres topographiques et les principes du traitement des diverticules de lsophage
Le diverticule pharyngo-sophagien ou diverticule de Zenker est un diverticule de pulsion rsultant de la protrusion de la muqueuse au travers de la paroi postrieure de la jonction pharyngo-sophagienne, en amont du SSO (muscle cricopharyngien) ; ce nest donc pas un diverticule proprement sophagien. Lorsquil est volumineux et symptomatique, ce diverticule requiert une intervention en raison du risque de complications respiratoires. Il faut en faire lexrse, associe dans certains cas une myotomie du muscle cricopharyngien. Le diverticule du tiers moyen de lsophage est d la traction de la paroi sophagienne par un processus inflammatoire ganglionnaire, gnralement tuberculeux. De petite taille et large base dimplantation, il ne donne lieu aucun trouble et ne ncessite aucune thrapeutique. Le diverticule piphrnique se dveloppe selon un mcanisme voisin du diverticule de Zenker dans la partie distale de lsophage. Ses symptmes et son traitement se confondent gnralement avec ceux du trouble moteur sophagien associ. Traitement : myotomie seule ou associe diverticulectomie si base troite et volumineux.
1.5.3. Connatre les causes principales des sophagites non peptiques (infectieuses, mdicamenteuses, inflammatoires)
Les sophagites non peptiques peuvent tre dorigine infectieuse (Candida albicans, Cytomgalovirus [CMV], Herps simplex virus [HSV]) principalement au cours du SIDA. Elles peuvent aussi tre mdicamenteuses, dues une lsion par contact direct prolong entre le comprim ou la glule (cyclines, chlorure de potassium, aspirine et anti-inflammatoire non strodiens [AINS]) et la muqueuse sophagienne. Elles provoquent une odynophagie ou une dysphagie qui dure quelques jours et disparat spontanment. Elles peuvent tre dues galement une maladie inflammatoire (Crohn) ou la stase alimentaire dans les troubles moteurs sophagiens et au cours des stnoses organiques.
Objectifs nationaux r dig s par les membres de la coll giale des universitaires en H pato-Gastroent rologie - Version 2006