B O CH VERDE Por: Lia Nasser O CH Parece estranho pensar que a soluo para muitos de nossos problemas relacionados ao bem-estar

e a qualidade de vida possa ser encontrada em uma xcara de ch verde. as ! isso o que "arantem os estudiosos e pro#issionais da medicina homeopata e chinesa$ terapeutas holsticos e tamb!m al"uns pesquisadores da medicina alopata. O ch verde tem princpios ativos que #a%em dele um poderoso aliado no combate aos radicais livres$ ao colesterol total e at!$ pasmem& aos quilinhos a mais' as os poderes terap(uticos do ch verde$ tamb!m conhecido como banch$ no param por a. Preparado adequadamente$ o ch verde ! capa% de melhorar muito sua vida. ) tend(ncia tem sido buscar no passado$ maneiras de encontrar o bem-estar e a pa% por meio do conhecimento que o homem adquiriu sobre a nature%a. *antas mudanas no estilo de vida do ser humano nos obri"a a olhar para trs e buscar uma maior aproximao com a nature%a e seus elementos. Portanto$ recorrer + sabedoria milenar chinesa tem sido prtica cada ve% mais comum entre n,s$ mulheres que buscam o equilbrio -aparentemente impossvel - diante de tantas adversidades da vida moderna$ mas no desista$ voc( vai se surpreender ao saber o que o ch verde pode #a%er por voc(... Extraindo as propriedades teraputicas das plantas .m hbito extremamente popular no oriente$ o ch #oi descoberto aproximadamente em /011 a.C. pelo imperador chin(s 2hen 3un". 3un" estava sentado sob uma rvore #ervendo "ua para beber -como medida de preveno de doenas- e al"umas #olhas caram dentro da panela com "ua quente. 4le p5de notar que a "ua #icara levemente colorida e dotada das propriedades aromticas da planta. 6oi ento que 7nasceu8 o ch. 4 "raas a ele$ ho9e podemos lanar mo dos princpios ativos de muitas plantas$ como a camellia sinensis$ que d ori"em ao ch verde - e tamb!m ao ch preto. Por!m$ este :ltimo no ! considerado erva medicinal pelo alto teor de ca#ena. Se renda aos poderes naturais 4stamos cada ve% mais desli"adas da nature%a e distantes de sua harmonia intrnseca. Como se isso no bastasse$ estamos expostas ao tr;nsito$ + poluio$ +s ondas dos aparelhos eletr5nicos$ aos aditivos qumicos dos alimentos industriali%ados e a uma in#inidade de situa<es que nos leva ao estresse$ doena cada ve% mais comum entre aquelas que vivem nos centros urbanos. 2e"undo o doutor 6rederico ). 3. =erardo$ m!dico homeopata e especialista em medicina ortomolecular$ todos estes #atores$ aliados ao envelhecimento$ aumentam muito a liberao de radicais livres$ produ%idos naturalmente pelo nosso corpo como conseq>(ncia dos processos que envolvem o #uncionamento do or"anismo como um todo. 4stes radicais livres so subst;ncias t,xicas$ que lesam nossas c!lulas e at! as mol!culas de ?3). O corpo humano possui um processo anti-oxidante natural$ ou se9a$ de neutrali%ar tais radicais livres. as o que acontece ! que nosso corpo simplesmente no d conta de combater o excesso de radicais livres produ%idos na idade avanada e ou sob condi<es semelhantes +s citadas a cima. @4 ! ai que entra o ch verdeA$ di% o m!dico 6rederico =erardo$ @vamos buscar na nature%a os antioxidantes que nosso corpo no d conta de produ%irA$ conclui. )l!m de melhorar a qualidade de vida no processo de envelhecimento$ o ch verde combate o estresse$ auxilia no tratamento do colesterol e inibe os nveis de leptina no san"ue - en%ima que #avorece a absoro de "ordura - portanto a"e como um importante coad9uvante no ema"recimento.

/ @4u$ particularmente$ amo o ch verdeA di% a aromaterapeuta =eatri% Coshimura. @)cho que todo mundo deveria tomar. ?evido a ele$ no tenho en"ordado mais. Duando tomo$ automaticamente 9 sinto uma esp!cie de puri#icao$ que todo meu sistema est sendo limpo. *omo mais ch verde do que "ua. Eembro-me de que uma de minhas preocupa<es quando #ui + Fn"laterra estudar aromaterapia era se no #altaria ch verde. )t! na pr,pria via"em de avio acabei levando ch de saquinho. as che"ando l$ tem vrios lu"ares que vende' Gs ve%es$ quando saio de carro$ tamb!m levo ch verde na "arra#a t!rmica porttilA relata aromaterapeuta. 4 ela nos passou a receita$ anote& @tomar uma xcara de ch verde com a re#eio ou ainda duas ou tr(s ve%es por dia a9uda a ema"recer$ su"ere ?ana Hatt$ 3.?. uma m!dica naturopata em Phoenix$ 4.)A$ di% =eatri%. O m!dico acumpunturista 3orIan artino Eeite alerta ainda para al"uns estudos que v(m sendo reali%ados sobre a possibilidade de trabalhar com a planta no bloqueio da radiao solar. uitos protetores solares 9 inclui o extrato da planta em suas #,rmulas. Para ficar atenta: O m!dico acupunturista 3orvan artino Eeite alerta ainda para a quantidade mxima que deve ser in"erida do ch por dia& B$J "ramas. *omado em excesso$ o ch pode causar irritabilidade$ ins5nia$ tontura e palpitao devido presena de ca#ena. @) contra-indicao do ch verde$ principalmente o ch preto$ ! a ca#enaA di% o acupunturista$ se"undo ele$ o limite de quantidade precisa ser respeitado principalmente no caso do ch preto. K o ch verde$ por passar por um processo com vapor que tira a ca#ena$ no tem restri<es r"idas$ desde que de boa proced(ncia.

Prepare seu ch !erde O doutor 6rederico ). 3. =erardo nos ensinou a maneira correta de preparar o ch de modo que se preservem os princpios ativos da planta. O ch deve ser #eito com #olhas #rescas da planta ou ainda com o ch seco$ vendido em saquinhos nas #armcias de manipulao. 4le chama ateno para a necessidade de #icar atento a proced(ncia do ch a ser consumido. Procura-los em #armcias de manipulao e distribuidores certi#icadamente id5neos. - #erva a "ua sem nada - desli"ue o #o"o - s, depois de desli"ar o #o"o$ 9o"ar as #olhas - aba#a e deixa coberto de J a B1 minutos - seu ch est pronto'

Q CO3*L) F32M3F) ulun"u 4rva Cidreira Camomila

2.CO )3*F?4PL422FNO B colher de sopa de #arelo de arro% ou de aveia / colheres de sopa de extrato de so9a B colher de ch de "er"elim B colher de ch de semente de linhaa odo de Preparo& =ater tudo no liq>idi#icador com B copo de "ua. O=2& por se tratar de suco no precisa ir ao #o"o.

CH 4 )OL4C4?OL Carque9a Duaaton"a Cabelo de milho )lecrim Pata de vaca Oen"ibre

CH CO3*L) ?OL Losa branca Fbisco 2ucupira CH P)L) ) 43FP) ?F)=4*42 Casca de ca9ueiro

S Pata de vaca CH P)L) )*FN)L F .3F?)?4 Oen"ibre Pico branco Fbisco CH CO3*L) )32F4?)?4 Cava Cava Capim Cidreira CH CO3*L) *P )mora )"oniada CH CO3*L) PLF2RO ?4 N43*L4 Cene Cscara sa"rada

odo de Preparo& Para cada B litro de "ua adicionar / colheres de sopa de cada erva$ #erver entre J e B1 minutos em #o"o baixo com o recipiente tampado. ?esli"ue e deixe aba#ado por mais J ou B1 minutos. Coe e deixe em recipiente que no se9a alumnio ou plstico pois atua na propriedade do ch. Ouardar em recipiente de vidro$ inox ou cer;mica.