Pastoralisme en Algrie : Systmes dlevage et stratgies dadaptation des leveurs ovins

KANOUN A. (1), KANOUN M. (1), YAKHLEF H. (2), CHERFAOUI M.A. (1) (1) Institut National de Recherche Agronomique Algrie (2) Institut National dAgronomie (INA El-Harrach) RESUME Les rgions composante pastorale dtiennent une place prpondrante dans lconomie nationale. Avec plus de quinze millions dovins, trois millions de caprins et 150 000 camelins, llevage constitue la premire ressource renouvelable. En effet, cette activit conomique reprsente une part substantielle dans le produit intrieur brut (PIB). La contribution de llevage ovin se situe une hauteur de 50 % dans la formation du PIB de lagriculture (MADR, 2006). Cependant, la steppe en Algrie est le thtre dun certain nombre de transformations sociales, conomiques et techniques. Ces transformations surviennent la suite de la rupture des quilibres traditionnels entre groupes sociaux et ressources naturelles. Les facteurs climatiques sont en partie lorigine de cette situation. En effet, la frquence des annes de scheresse a augment considrablement (Le Houerou, 2005). Les disponibilits fourragres des leveurs ovins ont ainsi connu une diminution inquitante. A ce sujet, les leveurs disent que la steppe est morte traduisant ainsi une involution floristique des aires de pturage et lapparition despces non apptes. Dans lopportunit de contribuer mieux connatre le contexte actuel dans lequel volue le pastoralisme en Algrie et les volutions majeures qui ont marqu cet espace (scheresses, politiques agricoles, croissance dmographique) durant les dernires dcennies, la mthodologie adopte est base sur une lecture bibliographique et une analyse des rsultats dtudes et de projet (ICARDA-MACHREK/MAGHREB III) mens durant les dix dernires annes dans diffrentes rgions pastorales de Djelfa (El-Guedid, Ain El Ibel, Bouiret Lahdeb). Il ressort de cette tude un profond bouleversement des systmes et des pratiques dlevage ainsi quune exacerbation de la concurrence sur lexploitation des ressources pastorales. Ce rsultat met aussi en vidence que face cette volution qui a rendu llevage pastoral plus fragile, les leveurs ont adopt des stratgies court et long terme pour amliorer leurs chances de maintenir leurs exploitations dans des conditions climatiques et fourragres difficiles. Tous les leveurs ny parviennent pas, certains sont vous par disparatre.

Pastoralism in Algeria: livestock farming systems and sheep breeder adjustment strategies
KANOUN A. (1), KANOUN M. (1), YAKHLEF H. (2), CHERFAOUI M.A. (1) (1) Institut National de Recherche Agronomique Algrie (2) Institut National dAgronomie (INA El-Harrach) SUMMARY The regions with pastoral components hold a dominating place in the Algerian economy. With more than 15 million sheep, 3 million goats and 150 000 camels, animal breeding constitutes the first renewable resource. Indeed, this economic activity represents a substantial part in the national GDP. The contribution of ovine breeding reaches 50 % of the agricultural GDP (Ministry of agriculture, 2006). However, the steppe in Algeria is the theatre of a certain number of social, economic and technical transformations. These transformations occur following the rupture of traditional balances between social groups and natural resources. The climatic factors are partly at the origin of this situation. Indeed, the frequency of the years of dryness has increased considerably (Houerou, 2005). The fodder offer, considered as an important feed source knows a worrying reduction. The herders used to say the steppe is dead as they were witnessing a floristic involution of the pasture zones and the appearance of fodder species of low-value. This study intends to thoroughly treat the context in which evolves the pastoralism in Algeria and the major evolutions that have marked this space (droughts, agricultural policies, demographic growth...) during the last decades. The adopted methodology is based on a bibliographical review and an analysis of the results yielded by studies (INRAA) and project research activities (ICARDA-MACHREK/MAGHREB III) carried out during the last ten years in various pastoral areas of Djelfa (El-Guedid, Ain El Ibel, Bouiret Lahdeb). It appears from this study that breeding systems and practises are undergoing deep upheavals, as well as an exacerbation of competition for the pastoral resources exploitation. This result highlights that this evolution of pastoral breeding is becoming more fragile; the stockbreeders have adopted short and long-term strategies to improve their chances to reproduce their farms under constraining climatic and fodder conditions. All the stockbreeders have not succeeded and some are close to disappearing.

INTRODUCTION
La steppe algrienne, situe entre latlas tellien au nord et latlas saharien au sud, est une rgion vocation essentiellement pastorale et supporte un cheptel ovin prs de quinze millions de ttes et une population de prs de huit millions dhabitants. Jadis, le pastoralisme y constituait le principal systme de production tout en tant un mode de vie caractris par la mobilit et lutilisation des ressources naturelles. Cet espace qui reprsente le premier fournisseur des viandes rouges ovines a subi durant le dernier sicle des transformations qui portent la fois sur lorganisation sociale, sur lconomie et sur les cosystmes (Bourbouze, 2006). Selon Aidoud (1991), le couvert vgtal est pass en moyenne pour lensemble des groupements vgtaux de 42 % en 1976 12 % en 1989. Paradoxalement, leffectif du

cheptel pturant en zones steppiques majoritairement compos dovins (environ 80 % du cheptel), na cess daugmenter. Leffectif total denviron six millions de ttes en 1968, est pass prs de dix-neuf millions de ttes en 2006. Cependant, le maintien de cet effectif trs lev sest traduit par une accentuation de la dgradation des parcours et a conduit les leveurs transformer la conduite des troupeaux pour tenter de sauvegarder leurs troupeaux. Les causes de cette dtrioration sont multiples et leur effet conjugu a cependant augment la vulnrabilit des leveurs. Leffet colonial qui correspond lavance de la colonisation agricole et la rglementation svre de lestivage a perturb gravement les conditions de lactivit pastorale. Ces perturbations ont, en fait, dclench le processus dappropriation illicite des parcours et la sdentarisation des leveurs induisant ainsi la dgradation

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des parcours par des pratiques dlevage irrationnelles. La priode de lindpendance est marque dune part par des checs des politiques agricoles dues labsence de lintgration des communauts llaboration et la ralisation des programmes et dautre part, lextension des labours qui sont des paramtres de dgradation aussi importants que le surpturage. Hormis ces causes, les scheresses sont devenues frquentes et psent lourdement sur llevage ovin, la figure 1 montre clairement que le territoire pastoral a t expos des scheresses rptitives et rcurrentes durant les trois dernires dcennies.
Figure 1 : Les priodes de scheresse Source : ONM 2006

Carte 1 : Situation gographique de la rgion de Djelfa

Source : Nedjraoui 2003

En dpit de ces changements, cette activit conomique lie lexploitation des ressources pastorales continue jouer un rle vital dans lagriculture et lconomie de notre pays. Elle reprsente une part substantielle dans le produit intrieur brut (PIB). En effet, la contribution de llevage ovin se situe plus de 50 % dans la formation du PIB de lagriculture (MADR, 2006). La wilaya de Djelfa, rgion typique dont les activits agropastorales constituent la base de son conomie, nchappe pas ces contraintes. A lchelle des zones dlevage pastorales, elle occupe une position de leader. Avec un troupeau de prs de 1 200 000 brebis viande, sa production est surtout compose dagneaux finis de 15 25 kg vifs. De ce fait, elle participe de faon importante lapprovisionnement des grandes rgions de part et dautre des frontires (Tunisie et Maroc1).

Ces trois zones prsentes des caractristiques diffrentes sur les plans prcipitations et disponibilits fourragres locales. La moyenne des prcipitations au cours dix dernires annes est plus leve El-Guedid (270 mm) que celles enregistres Ain El Ibel (170 mm) et Bouiret Lahdeb (200 mm). En ce sens, les dficits fourragers sont plus marqus au niveau de ces deux dernires zones. En effet, mme en anne bonne, les ressources fourragres locales (naturelles et cultives) arrivent peine satisfaire 8 % et 35 % de lensemble des besoins totaux du cheptel respectivement Ain El Ibel et Bouiret Lahdeb ce qui montre lampleur de la dgradation des pturages et leur difficult pouvoir se rgnrer. Par contre, les disponibilits locales de la zone dEl-Guedid assurent 68 % des besoins alimentaires des troupeaux dont 24 % seulement sont couverts par les parcours et 44 % par les ressources cultives. Le dficit est combl par des achats de concentrs souvent des prix levs (20 euros/Q). 1.1. UNE ANALYSE BASEE SUR DES ENQUETES ET DES OBSERVATIONS Les enqutes2 ont t ralises auprs dun ensemble de soixante leveurs reprsentant tous les systmes dlevage pratiqus sur les zones pastorales (sdentaire, semitranshumant, transhumant, nomade et semi- nomade). Cet outil a concern essentiellement tous les aspects lis la conduite des levages et ce, pendant les quatre saisons de lanne.

2. RESULTATS
2.1. DOMINANCE DES SYSTEMES EXTENSIFS Les leveurs enquts se rpartissent en deux grandes catgories trs caractristiques qui traduisent des modes de rapport particuliers au foncier : - Les leveurs propritaires fonciers : ils reprsentent 76 % de notre chantillon. Ces leveurs pratiquent des systmes dlevage bass essentiellement sur des dplacements de courtes et de longues amplitudes. En effet, 37 % et 23 % de ces leveurs correspondent respectivement des semi-transhumants et des transhumants (tableau 1). Les levages sdentaires ne constituent que 16 % de lchantillon. Dans ces types dexploitation, le patrimoine foncier labour assure une scurit alimentaire durant les priodes fourragres difficiles. En effet, la superficie laboure, dont 75 % cultivs en sec, varie de cinq soixante-dix hectares par leveur et permet dans les conditions pluviomtriques favorables la constitution d'un stock daliments sous plusieurs formes : orge en grain, chaumes, pailles

1. MATERIEL ET METHODES
En milieu steppique, il est difficile, voire impossible, de recueillir des donnes chiffres fiables. La structuration des donnes est contraignante et pose des difficults pour lanalyse statistiques. Il est donc ncessaire de faire appel des mthodes dobservation ou denqutes appropries et dutiliser des moyens danalyses adapts aux situations rencontres. Dans ce contexte, les moyens utiliss pour la ralisation de ce travail se basent sur la recherche documentaire, les enqutes, et les observations. En effet, ce document est le fruit de lanalyse des travaux de recherches participatives menes dans la rgion de Djelfa durant les dix dernires annes (carte 1). Ces travaux vont des diagnostics participatifs, aux enqutes formelles et informelles sur la dynamique des systmes de production ovins dans plusieurs zones pastorales (El-Guedid, Ain El Ibel et Bouiret Lahdeb).

Il est important de prciser que ces changes de cheptel sont informels.

En raison de la situation scuritaire, les enqutes n'ont pas t rgulires.

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Tableau 1 : Principaux systmes d'levage identifis Eleveurs propritaires fonciers Sdentaire Semi-transhumant Transhumant 16 % 37 % 23 %
(Source : Enqutes 2004).

Total 76 %

Semi-nomades 19 %

Eleveurs sans terre Nomades 5%

Total 24 %

- Les leveurs sans terre : ces levages appartiennent des systmes nomades et semi-nomades (soit 19 % et 5 %). Ces types de mnages ne dtiennent que la tente en poil de chameau et le troupeau qui constitue leur unique capital dexploitation. Ils assurent le gardiennage de leurs troupeaux et prennent dans la plupart des cas des animaux en pension. Cette absence de terre rend ces leveurs trs vulnrables vis--vis des conditions climatiques svres. La dcapitalisation des effectifs est plus importante chez ces exploitants des zones steppiques. La vente rgulire des animaux (sept huit animaux /mois pour subvenir aux besoins dun cheptel de cent ttes de brebis reproductrices) pour sapprovisionner en aliments de btail est lorigine de cette dcapitalisation. En effet, la scheresse (2000-2002) a engendr une baisse de prs de 40 % de la taille des effectifs ovins particulirement chez cette catgorie dleveurs. Car, la complmentation en aliments concentrs est pratique durant toute lanne en priode de scheresse. 1.1. QUELQUES INDICATEURS SUR LA TAILLE ET LA STRUCTURE DES TROUPEAUX La taille des troupeaux est trs variable et reflte une disparit entre les leveurs (dune dizaine plus de 1 500 ttes voire 10 000 ttes chez quelques grands leveurs entrepreneurs). Cependant, une distinction des leveurs en classes ou catgories est faite sur la base de leffectif des brebis (ex. moins de 50 ttes, entre 50 et 100 ttes, entre 100 et 300 ttes, et plus de 300 ttes). Cas des sdentaires : cest la catgorie des leveurs agriculteurs qui vivent de llevage et de lagriculture et quelquefois dune activit annexe. Ils disposent dun nombre limit danimaux (moins de cinquante ttes), dune superficie de lordre dun peu plus de dix hectares et labourent en moyenne cinq hectares par an essentiellement pour une craliculture base dorge. Ces exploitants possdent une maison fixe et rarement un moyen de transport. Cas des transhumants : cest en gnral une classe dindividus puissants dont les intrts se tournent vers lextrieur. Ils utilisent tous les moyens pour rcuprer le maximum de ressources. Cest la catgorie des grands leveurs qui grent leurs exploitations dans un esprit dentreprise avec une prdominance de la logique du march (pratique de llevage de spculation). En plus de laccumulation dun effectif important danimaux, soit plus de trois cents ttes en moyenne, ces leveurs ont russi sapproprier une importante superficie de terres cultives et collectives, variant de vingt-deux cent hectares. Cas des semi-transhumants : cette catgorie dacteurs possde un cheptel variant de cinquante deux cents ttes. La superficie des parcours exploits individuellement est denviron soixante-dix hectares en moyennes. Les parcelles cultives sont parpilles travers tout le territoire appartenant lleveur. La superficie laboure annuellement dpend des conditions climatiques et varie de vingt soixante-dix hectares. Cas des leveurs nomades et semi-nomades : ces leveurs voluent sur des parcours prsahariens o persistent encore

de vastes territoires usage collectif. En effet, lextension de la craliculture et les primtres de mise en valeurs sur les zones de parcours ont considrablement limit la mobilit des troupeaux. Cette catgorie dtient des troupeaux de faible taille, soit en moyenne cinquante ttes. Quant la structure du cheptel, elle est diffrente dun systme lautre. Chez les semi-transhumants et les sdentaires, le troupeau est compos dovins, de caprins et de bovins de races locales. Par contre, les troupeaux appartenant aux transhumants, aux nomades et aux semi-nomades sont composs essentiellement dovins et de caprins. Le camelin, largement rpandu dans le pass en milieu steppique est en pleine rgression face au dveloppement de linfrastructure routire. Lors de notre passage, il est apparu que seulement 36 % des leveurs mobiles de la zone dAin El Ibel3 en disposent dont 27 % de transhumants et 9 % de nomades avec en moyenne deux ttes par leveur. Lexplication de cette rgression rside aussi dans le fait des changements dattitudes adoptes par les leveurs en matire de stratgies vis--vis de la conduite des levages et de la lutte contre lala climatique. Ainsi, prs de 40 % des enquts dclarent avoir vendu leur camelins pour acqurir des tracteurs et des camions. 1.2. CONDUITE ALIMENTAIRE ET POIDS DE LA COMPLEMENTATION Les systmes dlevage au niveau des zones pastorales se basent sur la combinaison de plusieurs sources alimentaires (les parcours, les jachres, les rsidus de culture chaumes, lorge en vert et la complmentation). Les observations menes durant les dix dernires annes dans le cadre de nos activits de recherche auprs des leveurs pasteurs rvlent que les priodes o lalimentation animale est exclusivement base de ressources pastorales correspondent uniquement des annes exceptionnellement humides marques par des prcipitations durant les saisons automne-hiver et printemps. Or, faut-il prciser que ce mode de conduite alimentaire exige la possession de camion de transport car la concurrence est froce entre les leveurs sur les ressources fourragres gratuites. En effet, le dpart en transhumance nobit plus aux rgles coutumires. Cest plutt, les moyens financiers et matriels des leveurs qui dictent la conduite des troupeaux. Cette monte de lindividualisme est la consquence de la dgradation des parcours et de la leve de lindivision cause de laugmentation de la dmographie4. Lexamen des donnes lies la dure de distribution de concentrs permet de constater que la priode de suspension de la complmentation est plus longue chez tous les types dlevage de la rgion dEl-Guedid compare celle de Ain El Ibel et de Bouiret Lahdeb, ce qui montre limportance du foncier dans le fonctionnement des exploitations pastorales et agropastorales en matire de conduite alimentaire (tableau 2).

Cest la zone comme le nom lindique Ain El Ibel o llevage camelin tait fortement concentr dans le pass. De 925.708 habitants en 1954, elle est passe 8 millions en 2006.

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Tableau 2 : Dure de suspension de la complmentation par saison et par systme dlevage en anne favorable Systmes Eleveurs avec terre Eleveurs sans terre dlevage Transhumants Sdentaires Semi-transhumants Nomades Rgions EG AB EG AB BL EG BL AB Total en jours 249 128 205 127 115 234 215 100 Total en mois 8 4 6 4 3.5 7 7 3
Lgendes: AB: Ain El Ibel; EG: El-Guedid, BL: Bouret Lahdeb 2004 Source : Enqutes 2003-2004 + nos calculs

Semi-nomades AB 100 3

En effet, la pratique des cultures cralires sur les zones de parcours permet aux leveurs dans les conditions pluviomtriques favorables la constitution dun stock daliments sous plusieurs formes : orge en grain, chaumes, pailles Tous les spcialistes des zones de parcours confirment la baisse considrable des potentialits fourragres spontanes au profit dune occupation des terres en faveur des parcours dgrads et de la craliculture alatoire (Ghazi et al., 1997, Le Houerou, 2005). En ce qui concerne, la zone de Bouiret Lahdeb (Projet ICARDAMashrek/Maghreb III), le traitement de deux images satellitaires (1985 et 2003) montre une augmentation de 136 % des labours entranant la perte de 42 % de la superficie des parcours. 2.4. DES QUANTITES DE CONCENTRES IMPORTANTES Lanalyse des donnes denqutes (anne bonne) montre que les quantits de concentr les plus importantes sont distribues par les leveurs sans terre savoir nomades et semi-nomades particulirement en saison automnale et hivernale. La quantit de concentr distribue varie en fonction de la catgorie danimaux. En gnral, les brebis suites (Hallaba) reoivent une quantit oscillant entre 0,7 1,2 kg / tte / jour. Quant au reste du troupeau, la consommation journalire de concentrs est de lordre de 0,7 kg en moyenne. En ce qui concerne les leveurs avec terre, il apparat selon les donnes collectes que les quantits les plus leves ont t distribues par les sdentaires durant les saisons hivernale, printemps et estivale au lot des Hallaba en raison des faibles superficies fourragres cultives. Ainsi, cet ajustement vise essentiellement assurer la lactation aux jeunes agneaux. Par ailleurs, cette pratique de complmentation joue un rle important dans lengraissement des animaux destins la commercialisation. Lapport du complment au deuxime lot Jlad (Brebis vides, gestantes, antenais, antenaises) vise essentiellement la couverture des besoins dentretien de lanimal. Pour ces levages, les animaux reoivent une supplmentation, variant de 0,5 0,8 kg par jour et par tte. Il est clair que les leveurs de la steppe conduisent leurs troupeaux en fonction des opportunits cologiques (disponibilit de ressources fourragres gratuites), conomiques (prix des aliments de btail et des animaux) et sociales (disponibilit de la main duvre familiale). Ces adaptations sont en fait des rponses pour prmunir le systme des risques et rduire les dpenses alimentaires.

processus induit des volutions dans le fonctionnement des systmes dlevage et dans les ractions des leveurs pour sadapter ce nouveau contexte. Ainsi, la production de viande de petits ruminants se gre prsent sur un modle radicalement diffrent dict par un impratif puissant : ladaptation au risque et sa gestion qui sappuie sur une large combinaison de facteurs. Pour viter la dcapitalisation et le risque de disparition, tous les leveurs adoptent des stratgies court et long terme. Le recours la complmentation nest pas le seul moyen pour prvenir les risques. En effet, les stratgies se sont diversifies. A court terme, il faut rpondre dans limmdiat aux problmes par des approvisionnements en aliments de btail (orge, son, mas), la vente des animaux, le dpart en transhumance, les pratiques alimentaires conomiques (mlange daliments) et aussi par le recours aux diffrentes locations fourragres (orge en vert, chaumes, jachres). Sur le long terme, on vise prmunir le systme du risque climatique bien avant que la scheresse narrive. On pourrait considrer que le recours aux techniques de reproduction modernes pour augmenter le stock danimaux, la mobilisation des ressources hydriques pour lirrigation des cultures fourragres, la prise en association des animaux, la pluriactivit agricole et extra-agricole, au commerce du btail sont les principales options pour se protger. Cependant, il faut souligner quune crainte est mettre quant aux petits et moyens leveurs notamment les nomades, les semi-nomades, les sdentaires et les semitranshumants qui nont pas suffisamment de moyens (foncier et financier) pour rsister la dcapitalisation importante de leurs effectifs. Ce type dleveurs a en fait une faible marge daction et risque de disparatre avec la persistance de la scheresse car les quantits de concentrs achetes sont telles que leur trsorerie ny suffit pas.

CONCLUSION
Ce quil faut retenir de cette tude, cest que la steppe a eu de fortes volutions marques par une augmentation des cheptels et de la population rurale. Les ressources pastorales ont connu une diminution en raison de lextension des mises en culture, des checs des politiques agricoles et des changements climatiques (scheresses). Cela a rendu llevage pastoral beaucoup plus fragile et vulnrable. Dans ce contexte, les leveurs ont adopt un ensemble de stratgies (complmentation, mobilit, irrigation). Les leveurs avec terre semblent mieux rsister la dcapitalisation. Par contre, les leveurs sans terres sont vous disparatre. Aujourdhui, la question laquelle nous devons rpondre est : parmi ces stratgies, lesquelles sont en mesure dassurer une durabilit la fois des ressources naturelles et des activits dlevage dans un milieu composante pastorale ?
Aidoud A., 1991. In. Ran. Con. VI. Montpellier. 198-199 Bourbouze A., 2006. S.V. 17. Nu 1, 31-39 Ghazi A., Lahouati R., 1997. Algrie 2010, Alger, 38 .p Le Houerou HN., 2005. Sc. Ch. Pl/ S. V.16, Nu 2, 89-96 MADR, 2006. B, S, 40 p.

3. DISCUSSION
Lespace steppique apparat marqu par des disparits entre sous rgions. Le trait commun de cette volution est le recours invitable la supplmentation pour tous les leveurs et les systmes dlevage. Le foncier joue un rle important et permet une souplesse et une complmentarit temporelle et spatiale particulirement durant les priodes difficiles. Toutefois, comme le pointe ltude, laggravation de la pression sur les parcours et la difficult dassurer une gestion rationnelle caractrise lespace pastoral. Ce

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