A Agroecologi a, Agric u lt u r a Biod i n m i c a e a Per m a c u l t u r a

par a as reas de Proteo Am b i e n t a i s Bras i l e i r a s

Os Rumos e a Necessidade Emergencial da Criao e do Impulsionamento de uma No a Cultura, Ci!ncia e "esen ol imento Real e #ustent$ el para o Brasil e para a Proteo e Conser ao de sua reas Naturais e de sua %oderna Agricultura

Instit u to n i m a de Desenvolv i me n to Sustentvel

Pres. Mauro Kassow Schorr Engenheiro Agrnomo Consultor Ambiental

1996

A Todos os Ambientalistas do Brasil, ao meu mais paciente e Querido Mestre, meu Pai Jos , e ao meu maior !esouro de minha vida, meu Menino Mic"aell, dedico.

#n$ice
#ntro$u%&o ' 1a. E$i%&o( )lobali*ar o Sustent+,el 1-

1o. Ca./tulo. 0 1ue

:o. Ca./tulo. Como <a*er uma Transio Adequada .ara a Agroecologia

:9 1. A !ransi%&o .ara um >o,o Para$igma na Agricultura :9 1.1. Sistemas A$e1ua$os $e @ota%&o $e Culti,os :6 1.6. Sistemas A$e1ua$os $e @eciclagem $e @es/$uos e a A$uba%&o 41.6.1. 0s ?ermiAcom.ostos Sustent+,eis 41.6.6. A <abrica ?ital Pro$utora $a ?i$a $o Solo A a Com.ostagem

61 1. 0 0rganismo Agricola Sa$io e a <a*en$a Es.eciali*a$a 61 6. 0 0rganismo Agricola 7oente 64 :. 0 0rganismo Agricola, a 2io$in3mica e a Permacultura 69 4. 0 7esa8io $a Manuten%&o $a Energia ?ital $e >ossos Ecossistemas 69

6o. Ca.itulo. A Com.reens&o $a >ecessi$a$e Emergencial $a Agroecologia, Agricultura 2io$in3mica e $a Permacultura

14 1. 0s )ran$es Sistemas Princi.ais $e Agricultura Sustent+,el 14 1.1. A Agricultura #n$igena e a Agricultura !ra$icional( o nosso lento $es.ertar hist5rico 14 1.6. A Mo$erna Agricultura #n$ustrial e seus Princi.ais 7esa8ios 19 1.:. A Agroecologia ou Agricultura 0rg3nica e seus belos e;em.los .ara o 2rasil 16 1.4. A Agricultura 2io$in3mica e a Permacultura( como um salto .ara um <uturo $e =uali$a$e !o!al 19

Agroecologia, Agricultura 2io$in3mica e Permacultura

46 1.6.:. 0utras <ontes #m.ortantes $e Mat ria 0rg3nica 4B 4. Alguns Princ/.ios <un$amentais .ara uma !ransi%&o $e =uali$a$e !otal 9: 9. As Princi.ais Caracter/sticas $os Sistemas Agroecol5gicos, 2io$in3micos e Permaculturais 9B

4o. Ca./tulo. A Agroecologia, 2io$in3mica e Permacultura em sua Essencialidade Prtica

61 1. Sobre os Senhores $os Moti,os 61 6. A Constru%&o $a Casa e $a 2en8eitoria 66 :. 0 Jar$im Ecol5gico 6: 4. 0 Saneamento Ecolgico 1ue ,ira um Pomar 64 9. Lixeiras Orgnicas 1ue ,iram Pomares 64 6. A Horta- oema 0rg3nica e 2io$in3mica 69 C. A Sementeira 2er%o e o !rans.lante 6B B. As Es. cies 0ler/colas Princi.ais e suas Sementes C6 9. As. ctos $e uma >utri%&o ?ital mais E1uilibra$a CC 1-. As Princi.ais Er,as Me$icinais $a Dorta 0rg3nica e $o Derb+rio CB 11. As Er,as e sua Atua%&o nos Sistemas 0rg3nicos B: 16. A Ea,oura 0rg3nica, 2io$in3mica e Permacultural B4 16.1. Culti,os DomogFneos Agroecol5gicos B9 16.6. Culti,os Consorcia$os na Agroecologia B9 16.:. 0 Gso e a #m.ort3ncia $os A$ubos ?er$es B6 16.4. Culti,os MHlti.los em Dortos Sustent+,eis Agr/colas B9 9: 1. 0 Conceito $e Sistemas Agro8lorestais A SA<s B1 6. !i.os $e Sistemas Agro8lorestais 99

9o. Ca./tulo. 0s Sistemas Agro8lorestais .ara as @egiIes 2rasileiras

:. 0s Sistemas Sil,iA.astoris 96 4. 0s Sistemas Agrossil,o.astoris 96 9. 0utros !i.os $e SA<s 9C 6. As ?antagens e Eimita%Ies $os SA<s 1-1 C. Algumas E;.eriFncias em SA<s e seus e8eitos na Economia 1-:

1-4 B.1. Consorcia%Ies e SA<s Ama*nicos mais Encontra$os 1-4 B.6. Gma 0cu.a%&o Sustent+,el $a Ama*nia 11B.:. Gma Pro.osta inicial $e Agroecologia, 2io$in3mica e Permacultura .ara a Ama*nia 2rasileira 11:

B. Princi.ais Es. cies utili*a$as em SA<s .ara a @egi&o Ama*nica

119 9.1. SA<s $e maior 0corrFncia no >or$este 2rasileiro 119 9.6. Gma Pro.osta $e um SA< Praiano .ara o Eitoral >or$estino 2rasileiro 119 9.:. A Agroecologia, 2io$in3mica e a Permacultura .ara o >or$este 2rasileiro 166 9.4. Algumas !ecnologias Agr/colas Sustent+,eis .ara o >or$este 164 16C 1-.1. SA<s e Consorcia%Ies mais Encontra$as no Cerra$o 2rasileiro 169 1-.6. Gma .ro.osta .ara estu$o e $iscuss&o( a )Fnese 2io$in3mica $o Cerra$o 2rasileiro 1:B 1-.:. Gm ManeJo Ecol5gico, 2io$in3micoe Permacultural $os Solos e $a Paisagem $o Cerra$o 2rasileiro 141

9. A Agroecologia, 2io$in3mica e a Permacultura .ara a @egi&o $o >or$este 2rasileiro

1-. Es. cies e SA<s .ara a )ran$e @egi&o $o Cerra$o 2rasileiro

11. Es. cies e SA<s .ara a @egi&o Sul e Su$este $o 2rasil

146 11.1. Gm ManeJo mais Sustent+,el .ara a Agricultura $o Sul e $o Su$oeste $o 2rasil 14C 11.6. 0utros Cons5rcios e SA<s im.ortantes .ara a @egi&o Sul e Su$oeste $o 2rasil

Co. Ca./tulo. 0bJeti,os Pro.ostos $o Programa $e Agroecologia elabora$o .ara o 7#C0EL7#@ECL#2AMALMMAL0>)s 2rasileiras
1B6 1. @e8erFncias 2ibliogra8icas 1B: 6 Sobre o Autor 1BC

199 1. Conhecen$o as Causas $o Surgimento $as Pragas e $as 7oen%as 199 6. 0 Controle e o ManeJo $e Pragas .or ManeJo Sustent+,el $as Kreas >ati,as 164 :. 0 Controle $e Pragas e 7oen%as com Culti,os Consorcia$os e MHlti.los 164 4. 0 Gso $e Pro$utos $e Controle mais >aturais e suas <ormula%Ies Princi.ais 1C-

6o. Ca./tulo. <un$amentos .ara o Controle mais Sustent+,el $as Pragas e 7oen%as na Agroecologia, 2io$in3mica e na Permacultura

19:

Ane;os

1CC

@ela%&o $as !abelas e 7esenhos Es1uem+ticos

<ig.1.-. 0 0rganismo Agricola Sustent+,el 6: <ig. 6.-. 0 0rganismo Agricola Con,encional 66 <ig.:.-. Sistema $e #rriga%&o e Culti,o Con,encional em )ran$e Escala 6C <ig.4.-. Gm 0rganismo Agricola em @egenera%&o :<ig.9.-. Gm 0rganismo Agricola Permacultural :1 <ig.-6. #ntera%&o harmnica e 7esarmnica em um 0rganismo Agr/cola Sa$io :4

<ig.-C. Gm Sistema 0r$ena$o $e @ota%&o $e Culti,os ,isan$o a @ecu.era%&o e a Melhoria $as Con$i%Ies Ambientais $e um 0rganismo Agr/cola :B <ig. B.-. 7esenho Es1uem+tico $e um ?ermiAcom.osto ou Minhoc+rio 46 !ab.1.-. Com.osi%&o $e alguns @estos ?egetais $e interesse como Mat riaA.rima .ara serem em.rega$os como <ertili$a$e 0rg3nico 49 <ig.-9. 0 Com.osto 0rg3nico e sua <orma%&o 4B )ra8.1.-. <ases $e !rans8orma%&o $a Mat riaAorg3nica con8orme a @ela%&o CL> e os $ias necess+rios .ara a sua 2ioestabili*a%&o 4C )ra8. 6.-. @ela%Ies entre !em.o $e Com.ostagem, !em.eratura e #n$ice $e Aci$e* no Solo A .D 4B <ig.1-. 0 2io$igestor Caseiro e sua Constru%&o 96 <ig.11. A @o$a $o Con8lito e a @o$a $a Pa*( re.resenta%&o $os mo$elos $e $esen,ol,imento $o >o,o Para$igma Dolistico 96 <ig.16. Sistema $e Saneamento 7om stico .ara @eciclagem e Pro$u%&o $e Mat riaAorg3nica 69 <ig.1:. 7esenhos Es1uem+ticos $e <orma%&o $e uma Dorta 0rg3nica, 2io$in3mica e Permacultural 69 <ig.14. !i.os $e Culti,o MHlti.lo e a @eciclagem $a Mat ria 0rg3nica e Manuten%&o $a ?itali$a$e em uma 0rganismo Agr/cola 91 !ab.6.-.Consorcia%Ies Poss/,eis e Conceitua%&o $os Princi.ais Sistemas Gtili*a$os em Agrossil,icultura 94 <ig. 19. 7esenho Es1uem+tico $e um @olo <aca 96 !ab.:.-. Princi.ais Caracteristicas 7eseJ+,eis .ara o uso $e Es. cies ?egetais $e acor$o com a Classi8ica%&o $os Sistemas Consorcia$os 99 !ab.-4. Com.osi%&o $e 7ois Para$igmas $e Culti,o( Monoculti,os e Policulti,os MA$a.ta$o $e Cha,elas, 19C9N 1-6 !ab.-9. Es. cies mais Gtili*a$as em Sistemas Agro8lorestais A SA<s e Permaculturais Ama*nicos 1-6 <ig.16. Cons5rcio Agro8lorestal Com Castanheira, <reiJ5, Mogno e Cco .ara a @eali$a$e $a Pro$u%&o Sustent+,el Ama*nica 1-B

<ig. 1C. Conce.%&o 2+sica $e um Sistema Sil,oA.astoril Sustent+,el na Ama*nia 1-9 !ab.-6. Es. cies ?egetais e SA<s @ecomen$a$os .ara a @egi&o >or$este 2rasileira 116 <ig.1B. SA< com Algaroba, Eeucena, Palma, Aga,e, )uan$u, Cau.i .ara o SemiA +ri$o >or$estino 11B <ig. 19. Gma Pro.osta $e um SA< Praiano .ara o Eitoral !ro.ical 2rasileiro 16!ab.-C. Es. cies ?egetais #m.ortantes .ara a <orma%&o $e SA<s e a Permacultura .ara o Cerra$o 2rasileiro 16C <ig.6-. SA< com Castanheira, Mogno, Jacaran$+, Angico, Jatob+, Co.a/ba, Arueira,Ca8 , Milho, Man$ioca, 2atataA$oce e Ab5bora .ara o Cerra$o 2rasileiro 1:1 <ig.61. Es1uemas $e ManeJo Permacultural com o Ca.im $o Cerra$o 2rasileiro 1:6 <ig.66. SA< com Acerola, Estilosantes, 2atataA$oce, Abaca;i, )uan$u, Milho e <eiJ&oA$eA.orco .ara a @egi&o $os Cerra$o 2rasileiro 1:9 <ig.6:. SA< com Pe1ui, CaJu, Pu.unha, Algo$&o, Milho, <eiJ&o e <eiJ&oA$eA.orco .ara o Cerra$o 2rasileiro 1:6 <ig.64. 7esenho Es1uem+tico $etalhan$o uma @ota%&o $e Culti,o 2io$in3mico e Permacultural .ara a @egi&o $o Cerra$o 2rasileiro 14: <ig.69. Gm SA< me$icinal com #.F @o;o, #.F Amarelo, Co.aiba, Sucu.ira, 2arbatim&o e Er,as Me$icinais .ara o Cerra$o 2rasileiro 149 !ab.-B. Es.ecies ?egetais #m.ortantes .ara SA<s e Sistemas Permaculturais Para a @egi&o Sul e Su$oeste $o 2rasil 146 <ig.66. Com.osi%&o $e um SA< com Citrus, @ota%&o $e Culti,os Sustent+,el e a Pro$u%&o #n$ustrial $e CanaA$eAa%Hcar .ara o Su$oeste 2rasileiro 196 <ig. 6C. SA< com Ca8 O #ng+ O Cana O Milho O <eiJ&o 194 <ig.6B. <orma%&o $e <ai;as $e 0cu.a%&o $e <lorestas .ara <ins $e ManeJo Sustent+,el e Controle $e Pragas e 7oen%as 19B !ab.-9. 7i8eren%as entre $uas @eali$a$es Agr/colas Demis8 ricas Mun$iais 16!ab.1-. @eali$a$e $os Solos e $o seu ManeJo .ara as Con$i%Ies Ambientais !ro.icais e !em.era$as 161

<ig.69. <igura Es1uem+tica $e uma Arma$ilha Euminosa 166 !ab.11. Princi.ais Plantas utili*a$as .ra o Controle $e Pragas e 7oen%as 16C !ab.16. Polari$a$e entre Abelhas e <ormigas .ela Abor$agem $a 2io$in3mica Agr/cola e Ambiental 1C4 <ig.:-. Melhoramento )en tico $o Milho na 2io$in3mica 1C9

#ntro$u%&o ' 1a. E$i%&o(

P Gma )lobali*a%&o Mun$ial $o Sustent+,el, .ossi,el Q

B uscan do u ma Nova Cu lt u r a e Nova Li ng u agem para o Desenvolv i me n to Sustentvel Brasi le i ro

E ste pequeno Manual $e Agroecologia, Agricultura

2io$in3mica e Permacultura est elaborado para contribuir com a formao de uma agricultura e uma Cultura mais sustent+,el, que possa ser aplicada em sua maneira prtica, resolutiva e construtiva nas Kreas $e Prote%&o Ambientais 2rasileiras. Seu ob etivo central ! melhorar a reali$a$e da vida da maior parte da nossa .o.ula%&o, sobretudo do meio rural e que permanece acre$itan$o na a"ricultura e no seu poss#vel e vivel melhor relacionamento com as necessidades de proteo e maior conservao de nosso meioA ambiente. $ma das metas mais importantes deste %anual ! semear com maior intensidade e clare&a como pode ser reali&ado um processo de transformao de nossa Agricultura Mo$erna e tamb!m de nossa a"ricultura mais tradicional e excluida, que precisam adquirir padr'es maiores de 1uali$a$e e sustentabili$a$e em seus m!todos de cultivo e de mane o dos seus recursos naturais. (or outro lado , e)iste formada e acontecendo em todo o pa#s de maneira espara e mal coordenada uma Agricultura e Cultura Sustent+,el 2rasileira que precisa ser mais investi"ada e ampliada e introdu&ida em nossos pro"ramas oficiais pois apresenta resulta$os satis8at5rios surpreendentes que podem contribuir decisivamente na resoluo de muitos de nossos principais problemas ambientais, econ*micos, politicos e sociais. +stas no,as ciFncias e aborda"ens no setor a"r#cola brasileiro possuem mais de ,- anos de pesquisa e evoluo cient#fica, e bas.iam/se inclusive na aplicao de conhecimentos adquiridos pela humanidade que iniciaram sua e)pano h mais de 0.--- anos, e que na fase atual, comercialmente e

tecnol5gicamente alcanaram .a$rIes de qualidade de um 1o. mun$o que pensa e a"e de forma mais sustent+,el, contempor1nea e mais e)i"ente. A Agroecologia, a Agricultura 2io$in3mica e a Permacultura so assim consideradas portanto nossas a"riculturas do 8uturo , e por isso so interpretadas como nossas pr2)imas etapas de e)pano de nossas mais se"uras atividades prticas relacionadas 3 rea da .ro$u%&o sustent+,el de alimentos. +stas modernas ci.ncias desta forma conse"uem nos apresentar um tipo de desenvolvimento sustentvel brasileiro bem pr2prio, muito !tico e muito apreciado por nossa populao. Se for aprimorado, pesquisado e difundido pode fortalecer ainda mais a sustentabili$a$e to ameaada de todos nossos ecossistemas. +sta formao, resgate antes de seu afogamento , e ampliao de uma cultura sustent+,el sobretudo na agricultura, meioAambiente e e$uca%&o humana torna/se assim a 1uali$a$e social que mais est faltando neste momento de nossa d!cada brasileira e mundial em mat!ria de opo, caminho e $estino de desenvolvimento. Assim este manual pretende demonstrar quais so seus principais e mais simples .rinc/.ios cient/8icos e suas tecnolo"ias mais bsicas que esto a disposio, que se am de bai;o custo, fcil a.lica%&o e que se utili&adas por "rande parte de nossa populao podero diminuir enormemente os nossos custos de manuten%&o econmica e $esgaste ambiental.

A >ecessi$a$e $e uma Cultura Sustent+,el e a im.ort3ncia $a Agroecologia, 2io$in3mica e $a Permacultura

Assim ima"ine que quase ou mais de 456 da humanidade esto apenas utili&ando os recursos naturais diretos e no esto aplicando t!cnicas conser,acionistas ou e)ercendo o poder de sua consci!ncia ecolgica. 7 quase 856 restante est preocupado tamb!m em ampliar seu conforto e bem estar, e o m#nimo de seres humanos esto questionando, en)er"ando, edificando e propondo sa#das para este nossa poss#vel e mais s!ria crise mun$ial de escasse& de recursos e de um incontrolvel n9mero de novas e crescentes $i8icul$a$es sociais, politicas, ambientais e econ*micas. :este ritmo alucinante de consumo, de necessidade de criao de novos e mais novos mercados sem que se am asse"urados .a$rIes ticos e sustentveis nas etapas de produo, comerciali&ao, uso do marcheting e estudo relativo e absoluto do im.acto ambiental que a maioria de nossos pro etos e op'es de desenvolvimento econ*micas necessitam principalmente nos setores como o transporte coletivo individual em massa, culti,os agr/colas intensivos e homo".neos em "rande escala, uso de subst1ncias quimicas poluentes, uso da energia nuclear, entre outros setores, poderemos ter uma esp!cie de intoler1ncia e instabilidade muito mais a"ressiva interna dentro de nossa sociedade, e a partir da pr2pria nature*a poderemos sofrer cada ve& mais amplos processos de resistFncia e reJei%&o. ;sto pode ocorrer principalmente por que estamos in etando muita ener"ia no consumo e desfrute dos avanos tecnol2"icos sobretudo eletr*nicos e de servios e investimos ainda muito pouca ener"ia na sustentabili$a$e ecol2"ica real do planeta, e em uma forma de viver mais harmoniosa, terap.utica e avanada com suas pr2prias leis e ritmos naturais. <esta maneira perdemos muita 1uali$a$e ambiental e .otenciali$a$e de vida e e,olu%&o e acumulamos muita perda de ener"ia e des"aste com diversos problemas de saH$e e bem estar in$i,i$ual e social.

+ o interessante e esquecido presente de nossa evoluo hist2rica, ! que neste processo de mudana desta aborda"em e .ara$igma ou estrutura e concepo de desenvolvimento temos todo um conhecimento e sabe$oria con1uista$a essencial e que tamb!m evoluiu muito e est acontecendo em harmonia e equilibrio com o destino de nossa .oca atual, e que necessita de uma viso no m#nimo mais sistFmica e integral e que tenha como meta a =uali$a$e !otal em todas as suas eta.as e .rocessos de desenvolvimento, e por isso a import1ncia do seu meio/ambiente. Assim, temos toda a capacidade para propor/mos medidas de "esto res.ons+,el de nossos recursos ambientais e de patrocinar/mos um im.ulso coleti,o ecol5gico mais amplo em relao a formao, a conduo e enriquecimento de uma cultura mais tica e sustent+,el. +sta Cultura Sustent+,el para ser criada e impulsionada necessita desvelar e or"ani&ar estes conhecimentos sustent+,eis adquiridos no passado e no presente e que esto or"ani&ados em setores chaves como a agricultura, me$icina, nutri%&o, .sicologia e ciFncias ambientais. +stas ci.ncias so muito importantes para a viabili&ao real do $esen,ol,imento sustent+,el, e so elas que deram ori"em e formaram a Agroecologia, 2io$in3mica, a Permacultura, a >utri%&o #ntegral e ?ital, a Me$icina >atural, Me$icina Dolistica, E$uca%&o Ambiental, Psicologia Dumanistica e !rans.essoal, entre tantos outros ramos e atividades de "ltima gerao de nossa ci.ncia deste s!culo. (ossivelmente so estas as principais ci.ncias do :o. milFnio, com a incluso ainda da <isica =u3ntica e >uclear, 2iologia Molecular e da Educao Trans essoal.R Todas estas ci.ncias possuem um con unto de informa'es muito precioso e valioso e que precisa ser mais a.oia$o e difundido em nosso pa#s. Tamb!m seus espaos ecol5gicos de discusso e .ro$u%&o cient/8ica e seus espaos inter e trans$isci.linares precisam serem mais ampliados / est faltando um contato mais intimo com as fronteiras e at regies distantes de seus mais importantes conhecimentos e conquistas. . A colheita deste monumental esforo sendo aplicada em .oliticas .Hblicas que principalmente utili&arem, como uma valiosa sugesto, a Agroecologia, a Permacultura, a >utri%&o #ntegral e ?ital, a Me$icina >atural, Me$icina Dolistica, E$uca%&o Ambiental, Psicologia Dumanistica e !rans.essoal, e a Educao Trans essoal# entre tantos outros ramos da ci.ncia, podero nos possibilitar a construir em nossos bairros, comunidades, centros, institutos, escolas, assentamentos, uma economia e cultura mais se"ura e muito mais sustent+,el e harmoniosa.

Assim Agric u lt u r a e nem Biod i n m i c a

este

%a n u a l no

de

Agroecologi a, um

e Per m a c u l t u r a

pretende amp l i a r da situa$o

excesso de d iscuss es te!ricas e "i l os!" icas a cerca da ci#nc i a agron& m i c a , "ornecer dados em demasia e m'todos a respeito critic a 'ue novo am% ie n t a l mu n d i a l & apl i c a$ es cient ( " i c as possam possi% i l i t a r mas %usca denotar e relata r 'ua is so as pr i n c i p a is t)cn icos e prt i cos consagra dos de um o desenvolv i me n to pr i n c i p a l m e n te

para d ig m a ou estrut u r a de desenvolv i me n to sutentvel na agric u lt u r a e nas suas rela$ es com o meio ( a m b i e n te *
+nto elaborou/se este Manual enfoc1ndo/se dois publicos alvo= no cientista dinmico- rtico que quase todos n2s somos, e muito mais os

agricultores $rasileiros, que apreciam uma linguagem tcnica bem $escriti,a, peda"2"ica e sucinta. Assim sempre acompanhando o te)to ! desenvolvido um dilo"o na forma de um Gibi entre um agrnomoAecologista de nome 7r. S !ro,&o que est preocupado com a perda da cultura e da nature*a de seu povo e um a"ricultor chamado de Sr. Jo&o !erra que est ainda em d9vida se deve adotar as prticas a"r#colas mais sustent+,eis. > utili&ado neste dilo"o a lin"ua"em do Brasil caboclo e humilde, que ainda desenvolve a Agricultura !ra$icional, simples e muito .ura. > uma esp!cie de homena"em a estes guerreiros-agricultores, que sempre nos deram o po nosso de cada dia e esto precisando de muita a uda e tamb!m de uma esp!cie de empurro e salto qualitativo de informa'es para que conheam e pratiquem mais um !esenvolvimento Sustent%el "rasileiro # e$istente . Tem/se desta forma uma maior certe&a de que tanto pais quanto filhos podero absorver e com.reen$er melhor a import1ncia do uso e da disseminao destas prticas ,itais e org3nicas no setor a"ricola, de seguran%a alimentar brasileiro e do meio/ambiente sendo na verdade como um todo %nico e indivis&vel, e podero assim e)ercer melhor a sua cidadania-ecologista, que acredita/se que se a al"o que este a faltando em todo o pa#s, e que o pr2prio ;BA%A necessita possuir como um a.oio estrat gico para a viabili&ao de seus .rogramas $e conser,a%&o das reas e uni$a$es ,er$es de todo o pa#s. ?inalmente ! bom reconhecer/se que a chance oportuni&ada pelo ;BA%A atrav!s da publicao e edio deste %anual, e se poss#vel sua e)pano unto as principais Kreas $e Prote%&o Ambientais 2rasileiras A APAs pode demonstrar que o @overno ?ederal Brasileiro est aberto e sens&vel e preocupado tamb!m com a necessidade de am.lia%&o de uma Cultura e de uma Agricultura mais Sustent%el e que tenha 1uali$a$e e e8iciFncia econmica, e que possa ser desenvolvida para tamb!m melhorar e defender o meioAambiente e a Ecologia 2rasileira. Assim espera/se que este %anual possa servir como um e;em.lo de uma no,a ci$a$ania e de uma nova e avanada .ostura ecol5gica que de forma semelhante possa ser se"uida e ampliada em "overnos estaduais e federais, onde ecologistas e 0>)s podem elaborar propostas de pro etos e pro"ramas estrat!"icos como este de Agroecologia, Agricultura 2io$in3mica e Permacultura, que se am complementares e fundamentais para avanar as conquistas de nossa Ecologia 2rasileira e Mun$ial dentro dos or"os federais, estaduais e municipais e na essFncia e cultura de toda a nossa sociedade.

Mauro Kassow Schorr

Brasilia, <?, Cidade %undial da (a& Brasil, 7utubro, A,

1o.Ca.itulo. 0 1ue Agroecologia, Agricultura 2io$in3mica e Permacultura Q

+e,am a -lor& ) a Bor%o leta apr is io n a d a pela .erra / +e,am a Bor%o leta& ) a -lor l i %e ra d a pelo Cosmos / 0 1u do l " Steiner& mestre e
cria do r da Agr ic u l t u r a Biod i n 2 m i c a3

"i$logo do )ibi Ecolo gi s t a

- aqui que mora seu Joo Terra, da APA do Descoberto ? - E aqui memo, t as ordis, argum problema grave ? - No seu Joo, sou um Agrnomo do Brasil e estou querendo um produtor para ajudar a desenvolver uma agricultura mais sadia, pura, que lhe traga mais felicidade... Seu Joo deu um pulo enorme na cadeira e jurou a Deus que se esse negcio de Agroecologia fosse bom, ele a at de parar de fumar...de pensar tanto e a lutar dia e noite para faz-la acontecer na sua terra. - Pois no, seu nome quar ? - Jos Trovo, mas o povo me chama mesmo de Z Trovo !

1. 0s )ran$es Sistemas Princi.ais $e Agricultura Sustent+,el

Atualmente divide/se os processos a"ricolas em sete blocos distintos mundiais= a Agricultura #n$igena, a Agricultura !ra$icional, a Agricultura Con,encional ou Mo$erna, a Agricultura Alternati,a ou Agricultura 0rg3nica ou Agroecologia ,a Agricultura >atural , a Agricultura 2io$in3mica e a Permacultura. +stes processos a"ricolas se distin"uem enquanto utili&ao de seus m!todos e formas de conduo de seus cultivos. Tamb!m se diferenciam em seus processos hist5ricos de formao e no seu impacto sobre o meio social e ati,i$a$e econmica.

1.1. A Agricultura #n$igena e !ra$icional( o nosso lento des ertar &istrico

A Agricultura #n$igena e !ra$icional corresponde 3 a"ricultura oriunda de culturas milenares, sumamente adaptadas 3 seus ecossistemas, e limitadas por seus aspectos f#sicos, econ*micos e culturais, herdados atrav!s de s!culos de atividades a"r#colas. :o ob etiva a produo de alimentos visando o enriquecimento financeiro, mas o estado de satisfao pessoal e familiar, impulsionados pela "erao de abun$3ncia alimentar e material. +stas necessidades so alicersadas dentro de um estado interior de sim.lici$a$e e aus.ncia de .a$rIes ele,a$os de consumismo. :esta a"ricultura ! notada a /ntima inte"rao das atividades a"r#colas com o ecossistema. A Ama*nia brasileira ! o seu maior e)emplo para o mundo de sua imensa import1ncia , n#vel de e8iciFncia ecol5gica e sustent+,el e forma de or"ani&ao social e cultural. +m seu sistema a"r#cola inclusive h uma maior .reocu.a%&o ecol5gica e um maior respeito 3 ,i$a sil,estre por seus agricultores tra$icionais. ?ilos2ficamente, a Agricultura #n$/gena e !ra$icional, acentua um outro valor ao fen*meno da rique&a e do ac9mulo de capital. +m nossa moderna cultura, a rique&a ! sobretudo caracteri&ada pelo dinheiro e seu poder de compra e venda. :as Culturas !ra$icionais, rique&a pode ser caracteri&ada como todos os elementos constituintes da paisa"em , Hteis ao desenvolvimento humano. +m resumo, a Agricultura #n$igena e !ra$icional ! aquele sistema de produo a"r#cola sustentvel, adaptado ao seu ecossistema, que possui n#veis de produo aceitveis por!m mais direcionados a subsistFncia e autoA su8iciFncia a"r#cola e alimentar dos seus produtores. Sua e)pano, manuteno e aprimoramento ! fundamental para o Brasil, que precisa vencer o monstro da 'ome para desenvolver/se com maior se"urana, pois a 'gricultura (radicional tamb!m est em crise. Seus padr'es culturais esto sendo stressados pelos padr'es mais in$ustriais de produo e consumo, sua cultura tem o risco de se desa"re"ar e sua capacidade de sobreviv.ncia devido a competio pelos recursos naturais cada ve& mais possui fatores limitantes.B
B +m estudos da $nicef, estima/se que ! possivel que quase C- D das culturas tradicionais de todo o mundo possam ser e)tintas at! o ano 4.-4C. E <r, Fernan %anfredi, ?A7, 8AACG.

1.6. Agricultura #n$ustrial ou Con,encional

> aquele sistema a"r#cola que possibilita uma produo alimentar em gran$e escala que ainda est sendo condu&ida de forma aliena$a da vocao e padro cultural natural do ecossistema ao qual est inserida. +st tendo "randes problemas ambientais, econ*micos, sociais e politicos para continuar sua e)pano, manuteno e desenvolvimento. Seus modelos de produo insistem em manter a aplicao, valori&ao e difuso de tecnolo"ias cada ve& mais sofisticadas e dependentes de um consumo que e)i"e altas $osagens $e energia e de recursos para sua manuteno. So "randes doses de ener"ia que so consumidas no fabrico dos produtos, no seu beneficiamento ou industriali&ao, no seu transporte e comerciali&ao,

e que no so direcionadas na busca de uma economia 1ualitati,a e sustent+,el. (ortanto, este modelo econ*mico industrial, por no ser hol#stico, privile"ia apenas partes do processo de "esto dos recursos dispon#veis, e por isso ! tamb!m considerado um modelo 8ragmenta$o ou re$ucionista. A principal caracter#stica do modelo a"r#cola convencional dominante ! a homogenei*a%&o da produo e do ambiente, que apenas serve de substrato .ro$uti,o. ;sto ! devido ao sistema de bene8iciamento, que ! desenvolvido em conson1ncia com o pr2prio Par1ue #n$ustrial. +sta homo"enei&ao por um lado contribui para tra&er uma maior se"urana na oferta de produtos para este setor, por.m ocasiona a perda da organici$a$e, ecologia e globali$a$e do sistema a"ricola desenvolvido. Assim, esta a"ricultura passa a ser subordinada aos interesses comerciais de industrias e de "randes empresas. Torna/se cada ve& mais centrali&ada e concentrada, o que acarreta uma menor $istribui%&o $e ren$a, capital, bens, servios, que so utili&ados apenas por uma minoria privile"iada da populao. Talve& se a este um dos "randes motivos para tanta $esigual$a$e social e econ*mica no mundo da atualidade. Tamb!m este paradi"ma da Agricultura Con,encional, preocupa/se em controlar e no em conviver, com os chamados insetos e ervas daninhas, e busca e)cluir outros fatores ecol2"icos e naturais, atrav!s do uso de t!cnicas que possuem em sua base a utili&ao de produtos qu#mico/sint!ticos, en"enharia "en!tica industrial, biotecnolo"ia, mane o mec1nico intensivo de solos e o direcionamento da propriedade como uma Mo$erna Em.resa Ca.italista e no um 0rganismo Agr/cola vivo e eficiente.B
B $m organismo agr/cola $in3mico e ecol5gico possui diversas atividades que intera"em a n#vel de solo e na sua relao com a produo ve"etal, animal, e com todo o seu ecossistema. > .arte do seu ecossistema. + por isso, que introdu&ir/se sistemas intensivos de produo acarretam diversos problemas ambientais, quando no so equilibrados com a sua necessidade "lobal.

1.:. A Agroecologia ou Agricultura 0rg3nica

A Agroecologia ou Agricultura 0rg3nica so sistemas que buscam res"atar os conhecimentos tradicionais, aprimorando seu desempenhos ecol2"icos, tecnol2"icos e ci.nt#ficos unto aos processos produtivos, com um custo econ*mico, ener"!tico e ambiental inferior e mais sustentvel comparado aos mo$elos con,encionais de produo e ainda podem melhorar si"nificativamente a renda e a qualidade de vida alcanada na Agricultura !ra$icional. Com a crescente decad.ncia das terras, da elevao do custo $os insumos e dos elevados #ndices de contamina%&o ambiental, muitos pesquisadores e institui'es iniciaram diversas atividades que buscassem a valori&ao da pequena produo familiar autoAsustent+,el, e que "arantissem produ'es econ*micamente e ambientalmente viveis. Steiner, em 8A4H, desenvolve a Agricultura 2io$in3mica. Dowar$, em 8AH6, desenvolve a Agricultura $a <ertili$a$e. ST"es, em 8AHC, desenvolve a Agricultura $o Dumus. 0ssawa, em 8AHC, desenvolve a Agricultura >atural. @o$ale, em 8AH0, desenvolve a Agricultura 0rg3nica.

<u"uo"a, em 8AC-, desenvolve a Agricultura 0rg3nica. Ualters, em 8ACC, desenvolve a Agricultura Ecol5gica. Albert, em 8A,-, desenvolve a Agricultura 2iol5gica. <isher, em 8AI0, desenvolve a Agricultura Sustent+,el. 2oering, em 8A0-, desenvolve a Agricultura Alternati,a. Dill, em 8A04, desenvolve a Agricultura Dol/stica. Mollison, em 8A04, desenvolve a Permacultura. +ste tipo de a"ricultura ! considerada como uma terceira re%oluo ou (ondaV, pois valori&a os aspectos tra$icionais com a adequada inte"rao da a"ricultura com o seu ecossistema envolvido. 7s fatores econ*mico/ produtivos como a e8iciFncia e a .ro$uti,i$a$e, que obedecem as leis $e merca$o e)istentes, so considerados heranas da pr2pria Agricultura #n$ustrial e so tamb!m ,alori*a$os neste sistema de produo. A A"roecolo"ia se"ue em "eral, os se"uintes princ#pios= / +nfoca a import1ncia de se criar Agroecossistemas, onde a produo no isola/se do conte)to ambiental envolvente. $tili&a para isto, a viso de que cada propriedade ! como um 0rganismo ?i,o, que se disp'e 3 possuir uma .ro$uti,i$a$e aceit+,el, 3 preservar ao m)imo as +reas nati,as, respeitando a fauna e a flora silvestre, 3 manter adequadamente os recursos h#dricos locais, e 3 respeitar e 3 melhorar a 8ertili$a$e dos solos, dando um m)imo incremento 3 bio$i,ersi$a$e, tanto para diminuir o impacto de .ragas, como $oen%as, e fatores erosi,os. / +m seu maneJo $e solos, oportuni&a a adequada recuperao da fertilidade atrav!s da a$uba%&o org3nica, com.ostagem $os res/$uos, pela proteo das cama$as su.er8iciais, atrav!s do uso do mulchin" ou cobertura de .alha$aJ pelo culti,o m/nimo, que introdu& as semeaduras em reas ainda cobertas com culturas a serem colhidasJ com o uso do .lantio $iretoJ e de t!cnicas agrossil,iculturais como o plantio em al ias EalleK croppin"G, Taun"Ka, Sistemas Agro8lorestais e a pr2pria Permacultura. / :a escolha de seus culti,ares, busca incentivar um melhoramento gen tico que propicie uma maior resistFncia 3s plantas em relao ao clima, ao ataque de $oen%as e .ragas, 3 aci$e*, e que tenham menor $e.en$Fncia no uso dos a$ubos minerais e org3nicos e uma maior .ro$uti,i$a$e. / :o seu sistema $e culti,o, prop'e modelos de cons2rcio, que aproveitem a alelo.atia Erelaes reali)adas * n&vel de ri)oma que desenvolvem acrscimos na produo atravs da influ+ncia de subst,ncias en)imticas produ)idas pelas pr-prias plantas G, um maior aproveitamento de diferentes esp!cies por unidade de reaJ a rotao de cultivos com a introduo de a$ubos ,er$esW e o isolamento de "lebas e construo de cercasA,i,as atrav!s do uso de 1uebraA,entos. / +m relao aos aspectos nutricionais, sabe/se que os teores de vitaminas dos alimentos produ&idos a"roecolo"icamente che"am a possuir quase 1- ,e*es mais teores de ,itaminas e sais minerais . Tanto o sabor, a $urabili$a$e e o tempo de conservao, so comprovadamente muito maiores, devido a terem doses menores de subst1ncias nitro"enadas como nitritos e nitratos e uma nutrio e mane o de adubao mais org3nica. EH, HC, ,6, 06, A-G / +m relao 3 1uest&o .ol/tica, esta a"ricultura possui amplos incentivos atualmente na +uropa, sobretudo na ?rana, na ;n"laterra e Alemanha, pois utili&a cerca de H-- D a

menos de ener"ia, e mant.m as reas nativas de proteo da fauna e da flora mais intocadas poss#veis. 7 seu desenvolvimento depende de uma o.%&o .ol/tica e tica, que podem ser condu&idas principalmente pelos "overnos que realmente se preocupam com seus recursos naturais, pois esta a"ricultura $esa8ia de certo modo a preponder1ncia e a manipulao do capital internacional sobre a "rande massa de produtores, trabalhadores rurais, consumidores e o pr2prio ambiente.R
B Como e)emplo prtico desta questo, os principais produtores or"1nicos do LS, or"ani&ados e supervisionados pela Cooperativa Colm!ia e o Centro de A"roecolo"ia de ;p. e Ant*nio (rado, sentem/se .ro$utores agroecologistas , e identificam em sua cultura, um amor profundo 3 sua terra, o que contribui para a descentrali&ao da economia local, $iminui%&o do .)odo rural e o estabelecimento de um pro eto sustentvel e vivel a"r#cola, que permanecer por muitas "era'es, pois ! econ*mica e ecol2"icamente muito vivel.

Atualmente, 6- D da a"ricultura mundial ainda se mant.m sob as condi'es tecnol2"icas tra$icionais. :a d!cada de 8AC-, este #ndice era de I- D. A Agricultura in$ustrial, domina cerca de H-D de toda a a"ricultura que est sendo desenvolvida no mundo da atualidade, e a Agroecol5gica cerca de 8- D.B
B A"roecol2"ica possui 8- D, mas cada passo seu de desenvolvimento possui o Custo Ambiental de sua ao no ecossistema presente, o que no ! orado ou participa do Custo #n$ustrial A que o e)tri e obt.m inclusive lucro com a sua venda e e)plorao, e na Agricultura !ra$icional , o custo ambiental tamb!m ! participante em uma escala menor.

> estimativa da <e$era%&o #nternacional $e Agricultura 0rg3nica E;?7A%G, que a Agricultura 0rg3nica ter um rpido desenvolvimento nos pr2)imos anos, principalmente nos paises como os +$A, Mapo e Comunidade +urop!ia, podendo che"ar em n&veis competitivos inclusive com os obtidos atrav!s da Agricultura Con,encional, devido principalmente aos mercados que esto cada ve& mais interessados em seus produtos .. B > interessante destacar que esta e)panso da A"roecolo"ia nestes pa#ses de 8o. mundo, d/se
pela e)i".ncia dos merca$os, que possuem um n#vel de conscienti&ao que perceberam as vanta"ens nutricionais, no teor de vitaminas e de sais minerais, na palatabilidade, sabor e durabilidade dos produtos a"roecol2"icos .

Nentamente estes "overnos percebem tamb!m as vanta"ens ecol2"icas e de economia de ener"ia, e a# se interessam em at! incentivar e subsidiar esta a"ricultura. :os pa#ses sub$esen,ol,i$os, esta opo baseada nos valores nutricionais no ! to relevante. As op'es de .re%o ainda ! que diri"em a e)panso dos mercados, e a maioria da populao opta pelos produtos mais em conta . +ste ! um dos compromissos que os agricultores ecologistas devem assumir= produ&ir alimentos em lar"a quantidade, com preos mais populares e acess#veis 3 "rande maioria do populao, seno p'em em risco, os pr2prios valores !ticos e o pr2prio paradi"ma hol#stico que esta a"ricultura est inserida. 7utro detalhe importante, ! a definio dos rumos da agricultura sustent+,el( para pa#ses de clima mais tem.era$o. :o resta muitas op'es, a no ser recuperar seus solos, despoluir seus rios, conter a emisso de "ases t2)icos, que produ&em as chuvas cidas, e incentivar a formao de modernos 7r"anismos A"r#colas diversificados. A a"ricultura alternativa que mais evoluiu nestes pa#ses ! a Agricultura 2io$in3mica.R B +scutando em um pro"rama de uma rdio destacada da cidade de Bras#lia, a Bras#lia Super Ldio
?%, em :ovembro de 8AAC, uma not#cia da Alemanha enfati&a a necessidade prioritria de que os Alemes OricosO, diminuam seus consumos de combust#vel, ener"ia, importao de produtos

tropicais que so mais caros, e que o "overno alemo est priori&ando sistemas de transporte mais coletivos, e que quer subsidiar a Agricultura 2io$in3mica que ! muito conhecida em seu pa#s.

(ara os pa#ses tro.icais, a ampla diversidade de condi'es ambientais, ecol2"icas e socio/econ*micas, fa&em com que as t cnicas Permaculturais e com o uso de Sistemas Agro8lorestais se am mais importantes na sua disseminao. (ois consorciar a a"ricultura com o plantio e a conduo de esp!cies perenes, ! fundamental para diminuir/se o impacto dos fatores erosivos e biol2"icos, que so mais intensos na re"io do tr5.ico. +stas duas escolas de a"ricultura sustentvel, se bem adaptadas e at! combinados seus aspectos t!cnicos e filos2ficos, podero tra&er respostas si"nificativas e coerentes no melhor mane o poss#vel da ci.ncia a"ron*mica e na compreeno do desenvolvimento sustentvel em sua moderna a.licabili$a$e na a"ricultura, formando uma concepo mais coerente e se"ura e de lon"o pra&o, que sem d9vida pode res"uardar reservas cada ve& maiores de recursos naturais renovveis para as "era'es futuras.

1.4. A Agricultura 2io$in3mica e a Permacultura

A Agricultura 2io$in3mica ! aquela a"ricultura que foi desenvolvida inicialmente na +uropa por um 8il5so8o e cientista inclusive mistico de destaque inclusive at! ho e em todo o mundo, chamado @u$ol8 Steiner, que viveu na Alemanha, no inicio do s!culo E80,8/8A4CG, e que oportuni&a a aplicao de uma viso e compreeno mais profunda e sens/,el do ambiente e or"ani&a a utili&ao dos recursos naturais de maneira a concentrar seus Potenciais de )itali*ao ou de manuteno dos seus n/,eis $e ,itali$a$e de forma mais elevada, permanente e estvel. (ara isso utili&a produtos de bai)a concentrao, chamados de re ara+es $iodinmicas e que atuam homeo.+ticamente no .lano ,ital ou energ tico ou como ! chamado de supra-sens&vel da propriedade e que vem atuar se ativado diretamente no con unto org3nico e biol5gico dos recursos naturais do ecossistema local e "eral envolvido na produo a"r#cola. ;sto tra& uma proteo maior ao ambiente, como mostra os diversos e;.erimentos cient#ficos sobretudo na +uropa reali&ados nestes 9ltimos I- anos.EHCG A Biodin1mica tamb!m valori&a a a.lica%&o e o estudo dos mo,imentos lunares na a"ricultura e na sua relao e influ.ncia com os mo,imentos astronmicos. Baseia/se assim em uma moderna ci.ncia chamada de Antro.oso8ia, que possui sua pr2pria escola de medicina / ,edicina Antro os-ica, educao / Educao .aldor- e sua pr2pria psicolo"ia e arte terap.utica / Eurritma. (raticamente pode ser descrita como um caminho muito 9til de ser pesquisado por todos os brasileiros, pois em sua essFncia, possui muita e)peri.ncia prtica com um desenvolvimento sustentvel muito vivel, em uma aborda"em muito mais es.irituali*a$a, humana e holistica.B
B Ser observada mais sua din1mica ener"!tica neste %anual, pois em outro livro a ser publicado, ser detalhado mais os seus princ#pios e principais atividades .

A Permacultura ! a ci.ncia ecol2"ica e ambiental que desenvolve uma cultura sustent+,el que inte"ra inicialmente a arquitetura, a en"enharia, a ecolo"ia, a"ronomia, e a nutrio, de uma maneira inter e trans$isci.linar, que obJeti,a utili&ar da melhor forma os recursos naturais reno,+,eis possibilitando a formao de cidades e al$eias sociais estruturadas com padr'es de sustentabili$a$e a"r#cola mais .ermanentes e de menor gasto $e energia e de trabalho para a sua manuten%&o. <esde o plane amento

da casa at! do ambiente, utili&ao inclusive econ*mica das 8lorestas e das matas, de materiais reciclveis e de sistemas muito eficientes de reciclagem $e res/$uos, diversificao produtiva, produtos de ponta e de alta 1uali$a$e como castanhas, 2leos, resinas, passas, rem!dios e produtos farmac.uticos industriais, que possam remunerar melhos os produtores, e tra"am uma maior autoA su8iciFncia 3 propriedade e da economia social e 8amiliar, so os asp!ctos observados nesta importante e muito avanada escola de desenvolvimento e prtica de um ritmo e concepo de vida mais sustent+,el do 6o. mil.nio. (or isso ampliou/se mais em pa#ses mais 2vens e mais sustentveis como a Austrlia, Tasm1nia e +stados $nidos / Calif2rnia. A (ermacultura busca re uvesnecer amplamente o ecossistema, reprodu&ir suas cadeias alimentares e n#veis tr2ficos mais naturais, manter e investir em seus clima; 8lorestais, introdu&indo par1metros de maior culti,o e maior inte"rao de esp!cies com um maior valor e aproveitamento econ*mico, ener"!tico e alimentar, e pode ser muito bem desenvolvida no Brasil.

4 %om lem% r a r 'ue o cri a do r da Per m a c u l t u r a , Bi l l 5ol l iso n& 6 ma is de 78 anos come$ou a cria r e a ma n ter cida des Austr l i a 'ue e desenvolvem em mu i t os e seriedade modelos pa(ses& e sustentveis rece%eu de vi da na pela destacada No%el

i m po rt 2 n c i a

de sua o%ra&

o 9o* pr#m i o

Al ter n a t i vo do 5u n do*
Todas estes Sistemas A"r#colas inte"rados nos pr2)imos cap#tulos deste livro. "i$logo do )ibi Ecol* gi c o
- Pois seu Z Trovo, o Sr, fal, fal, e disse umas verdadi boa que s vendo, mas o povo no t acostumado no Brasil com coisa boa de uma vis eu acho, nosso povo gosta muito de peg as coisa pronta... - Seu Joo, sua conscincia politica demais. Pois eu acho que o Brasil tem um povo bo demais, mas que no se organiza ainda direito, e precisa mesmo trabalhar muito e cuidar de toda a sua cultura e ecologia, e ajud os governos tambm.T certo seu Joo ? - Se o povo for sincero, vle a pena, at ajudo !

sero

aprofundados

6o. Ca./tulo. A Com.reens&o $a >ecessi$a$e Emergencial $a Agroecologia ou Agricultura 0rg3nica, Agricultura 2io$in3mica e $a Permacultura .ara o 2rasil
A Nave : .erra& como vamos a%a n do n a r voc#*** 1a i n 6 a : ;aia : l i n d a : a<u l & u m osis de "ormosu ra no espa$o va< io e silenc ioso como o pr!pr i o =ard i m do 4den& uma gigante viva e %el(ssi ma Sereia do Cosmos& com sua "i l 6 a prateada* 05a u ro Sc6orr3

1. 0 0rganismo Agr/cola Sa$io e a <a*en$a Es.eciali*a$a

?undamental na Agroecologia ! a compreeno do que ! a a"r#cultura e sua import1ncia em relao ao meio/ambiente ou seu ecossistema. (ara esta ci.ncia, a a"ricultura ! a ci.ncia de produ&ir/se alimentos de maneira sustentvel, que "aranta a sustentabili$a$e do uso e manuteno de nossos recursos a longo .ra*o. Lepresenta tamb.m um .ro$uto cultural que reflete a qualidade do desenvolvimento que possui determinada etnia ou cultura ou .o,o.

Se esta cultura agr/cola possui uma relao mais intima com o seu meio/ambiente, ela ! considerada uma cultura e a"ricultura end-gena ao seu local de ori"em e reflete portanto uma estrutura de desenvolvimento chamado de 1o. Para$igma !ra$icional ou >atural, que possui uma ori"em lenta, "radual, natural e muito intima com as leis e ritmos naturais do seu ecossistema, visa a autoAsu8iciFncia, a diversidade, autoAcorre%&o e autoA.reser,a%&o gen tica, o fortalecimento dos laos familiares e de coo.era%&o associati,a, e est se desenvolvendo a cerca de 0.--- anos em nossa hist2ria. :ormalmente seus n#veis de utili&ao de tecnologias sustent+,eis so altos e seus n#veis de produtividade so aceit+,eis. Sua cultura ! muito rica, diversificada, e)pont1nea e natural. Assim sua depend.ncia para fatores de manuteno e)ternos a seu ciclo produtivo e des"aste ener"!tico so bem menos acentuados, e se esta cultura tradicional incor.ora t!cnicas mais avanadas sustentveis e produtivas, tamb!m modernas como as propostas pelas ci.ncias da Agroecologia, Agricultura 2io$in3mica e a Permacultura possui um n/,el $e ren$a e de or"ani&ao e interao econ*mica e pol#tica bem maior que aquele encontrado inclusive na Agricultura Con,encional. +sta mudana paradi"mtica a remete lentamente ao 6o. "rande est"io de evoluo cultural de nossa humanidade, o Para$igma Dolistico ou $a =uali$a$e !otal. B

(ois conclui/se que a humanidade possui -6 "randes etapas de desenvolvimento culturais= a primeira sendo a etapa do desenvolvimento do e)trativismo e da adaptao aos ecossistemas naturais, formando o que ! chamado de 1o. Para$igma !ra$icional ou >atural , que alcana seu pice tecnol2"ico com a descoberta do ara$o a"r#cola, que tra& facilidades como uma maior oferta familiar, se"urana social e possibilidade de formao de cidades e povos mais sedentrios. Sua transformao e aprimoramento com o uso de mquinas e in9meras $escobertas cient/8icas trou)eram condi'es para o o sur"imento do 6o. Para$igma #n$ustrial ou Comercial , que ! o paradi"ma dominante atual e que necessita de ser transformado para alcanar um n#vel mais elevado de sustentabili$a$e. <evido as suas descobertas cient#ficas serem cada ve& mais profundas e compreendidas !ticamente, a quantidade de problemas sociais e ambientais que esto crescendo e a necessidade de serem propostos novos modelos de desenvolvimento mais inte"rados, ecol2"icos, interdisciplares e transdisciplinares, sur"e um 6.o paradi"ma denominado de Para$igma Dolistico ou $a =uali$a$e total , que busca equilibrar as vanta"ens de ambos paradi"mas anteriores disp*ndo/as em novos padr'es cada ve& mais qualitativos e culturalmente e ecol2"icamente mais avanados.

A propriedade ento neste sistema tradicional se"ue as leis e ritmos naturais de maneira discreta fa&endo parte de sua realidade ambiental e se adota as t!cnicas a"roecol2"icas mais a,an%a$as, torna/se elemento contribuinte direto na melhoria das condi'es ecol2"icas do seu ambiente e alcana niveis de 1uali$a$e de seus produtos e de preos tamb!m maiores. +sta melhoria das condi'es ecol2"icas locais possuem a correo dos n#veis de ,itali$a$e, 8ertili$a$e e humi8ica%&o dos solos, aumento de uma oferta alimentar de alta qualidade, aumento da capacidade de bio/massa fisica ou org3nica e energ tica ou ,ital do ecossistema e $i,ersi$a$e ecol2"ica dentro da propriedade a"r#cola. <e certa forma todas a tradi'es ind#"enas e tradicionais so consideradas organismos agricolas mais sustent+,eis. A ma)imi&ao ou melhor uso dos recursos e com.onentes agr/colas e ambientais ! que fa&em com que este or"anismo tradicional evolua para um or"anismo mais sustentvel e do 6o. mil.nio. Pe a a fi".8.-.

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- Seu Z, essa minha rocinha, - Parece o Paraso seu Joo, desse jeitinho a to simples dava pr todo mundo ter uma igual... - seu Z , se assim t bunito, imagino com a tar da Agroecologia, Biodinmica e Permacultura. - , essas rocinha vo virando coisa muito boa e bonita, uma nova conscincia no campo.

Agr ic u l t u r a

trad i c i o n a l

precisa

de

apoio

t)cn ico&

pe'uenos

i n vesti me n tos e aux i l i o

com pe'uenos prod u tos como calcreo& adu %os&

sementes e mu d as& e um mercado ma is d i rec io n a do para a%asteci me n to das cida des ma io res nos seus supermercados& entrepostos& "ei ras d i retas ao prod u to r& crec6es& escolas& 6ospita is& para 'ue alca ncem mel 6o res pre$os* Isto deve ser "eito de "orma associat i v a e cooperat i v a* >
* J participei da organizao de um destes sistemas de produo e venda mais associativos como estagirio da EMATER no ano de 1984 em uma cidade chamada de Agudos do Sul, no Paran, em projeto ligado a Fase, Emerson College e Universidade Federal do Paran, e foi um sucesso a organizao da venda de cestes orgnicos produzidos sem agrotxicos e produzidos em mais de 20 diferentes familias

Fig.1.0. O Organismo Agrcola Tradicional

de agricultores de baixa renda, onde estes cestes possuiam 4 tipos de folhosas, 3 tipos de razes, 1 dzia de ovos, po, iogurte natural e eram vendidos ao preo de 20 a 40 dlares/cada um na poca , para mais de 250 famlias somente na Capital - Curitiba. Em Brasilia, na Fundao Cidade da Paz, cooordenei um programa que produziu em 4 ha inmeras verduras, legumes, tubrculos e cereais, e que conseguia vender semanalmente de 40 a 50 destas cestas e inclusive cobria boa parte dos custos do progrma, pagando o salrio de funcionrios com a venda direta de verduras, legumes, abastecimento de restaurantes, algo muito vivel inclusive para os dias de hoje.

6. 0 0rganismo Agr/cola 7oente

A fa&enda que se"ue os modelos atualmente considerados Con,encionais e #n$ustriais de produo possui outros princ#pios diferenciados que aqueles encontrados na Agricultura !ra$icional e na Agroecologia( limita/se a valori&ar somente os asp!ctos que envolvem a produo em larga escala de alimentos isolando ao m)imo esta produo das con$i%Ies ecol5gicas locais. (ara isso introdu& Bvariedades desenvolvidas "eneticamente de alta produtividade mas que esto muito dependentes de condi'es ambientais favorveis como a disponibilidade acentuada de nutrientes, a aus.ncia de insetos, pra"as, clima instvel, etc. Seu impacto no ecossistema ! acentua$o pois promove o uso de subst1ncias muitas ve&es t2)icas e bio/acumulativas, que pre udicam acentuadamente as ca$eias tr58icas. Tamb!m os solos neste sistema de e)plorao a"r#cola so muito e)postos, e perdem sua vitalidade e fertilidade natural na maioria das principais etapas de .lantio, o que causa danos econ*micos ser#ssimos aos mananciais e reas e reservas naturais. Com este crescente assoreamento e eroso pro"ressiva, $osagens cada ve& maiores de adubo so e)i"idas, e os custos elevam/se cada ve& mais. Monoculti,os e pasta"ens que no so inte"radas com os modernos sistemas de conservao e produo de solos enriquecidos de mat!ria/or"1nica e nutrientes acabam ento falindo ou pre udicando este "i"antesco sistema de e)plorao a"r#cola, inviabili&ando ou encarescendo em demasia sua .ro$u%&o in$ustrial. ;sto est ecol2"icamente acontecendo em quase A- D dos solos a"r#colas brasileiros, e !

considerado como um pesado *nus e custo ambiental muito elevado que possivelmente no ser pa"o ou restituido por muitas "era'es. Pe a a ?i".4.-. e 6.-. 7bserva/se neste desenho que no h uma horta e nem um pomar diversificadoJ h uma produo concentrada de uma cultura oler#cola como o moran"o, e h muitas pasta"ens naturais que esto compactadas, com muita presena de cu.in*eiros. :o ocorre mais mata ciliar nos rios e as reas verdes esto muito tocadas e mal mane adas. :o h mais presena de fauna e flora nativa equilibrada e abundante. A +gua .ot+,el cada ve& est ficando mais escassa, por que est muito contaminada com a"rot2)icos. + h muito ca.ital depositado em casas vultosas, autom2veis, tratores, televis'es e quase nada ! utili&ado para a ecolo"ia e para a preservao e re"enerao do ecossistema. "i$logo do )ibi Ecol* gi c o
- Seu Dr. Trovo, aqui nesta regio h uns 20 anos atrs tinha muita vida. Era tanto bicho, passarinho, anta, capivara, at ona tinha nas mata. Mas o pessoal s queria plantar e passar trator dia e noite. A terra t assim, lavada, quebrada. Os rio to sem peixe e d at medo de tomar banho neles. Agora eles querem vender a fazenda, dizem que no produz mais... - Seu Joo Terra, isso mesmo, o pessoal no cuidou e no amou a natureza, e olha o prejuzo pr eles, pro governo e para o nosso planeta ! - Seu Joo, se o sr. aumentar a vitalidade do lugar, com o plantio de muita rvore cheia de matria orgnica, usar adubo orgnico na roa, no queimar, fazer composto, vai encher de vida sua terra, e ela vai melhorar muito em sua ecologia natural !

:. 0 0rganismo Agricola em @estaura%&o com a 2io$in3mica Permacultura

e a

So instituidos os locais para serem as reas intoc+,eis, que somente sero utili&adas para pesquisa e la&er. +stas Qreas so transformadas em @eser,as Particulares $e Patrimnio >aturais A @PP>s. So as reas mais selva"ens e mais primitivas e que possuem uma maior quantidade de fauna e flora dispon#vel. +m sua reas de mata pr2)imas so formados os primeiros Sitios Permaculturais, com a restaurao dos anti"os sistemas naturais de produo de frutas, ervas e temperos, que possuem uma combinao inclusive de nature&a etno-$otnica e etno-$iolgica / corretas para sua conduo. Aqui so levados a s!rio o trabalho dos a"ricultores e)perientes curandeiros da re"io, $am,s, a"r*nomos biodin,micos e (ermaculturistas / enfim, aquelas pessoas capa&es de compreender quais so as melhores e mais naturais combina'es ener"!ticas e bot1nicas entre as diferentes esp!cies de .lantas. 7 ob etivo destes Sitios e Centros Permaculturais ! formar comuni$a$es ,egetais que alcancem o clima; semelhante ao encontrado na floresta ori"inal, somente que a"ora tamb!m h um certo direcionamento para uma produo alimentar e animal maior e mais sustentvel. Toda atividade humana, benfeitorias, se"uem ento a lin"ua"em e a vocao do ecossistema e introdu& suas tencolo"ias no sentido de incrementar ao m)imo a ,itali$a$e, harmonia e o uso dos recursos naturais.B

B EtnoAbot3nica e etnoAbiologia= o ramo da ci.ncia que analisa e estuda a estruturao, relao e inte"rao da cultura humana com a formao de seus principais ve"etais, animais, comportamento e forma de conviv.ncia com o meio/ambiente natural atrav!s da historia.

+m reas mais abertas, pr2)imas as matas e reser,as, introdu&e/se os Sistemas Agro8lorestais de maior ou menor porte, mais ensolarados e que so poss#veis de consorciao com as la,ouras org3nicas e bio$in3micas. +stas reas so e)celentes para o plantio em maior escala de "ros como o <eiJ&o, Eentilha, )r&oA$eA bico, Er,ilha, Cau.i, SoJa, Amen$oim, <a,a, e cereais como o Arro*, Milho, A,eia, !rigo, Ce,a$a e outras esp!cies como o )ergelim, Amaranto, hortali%as, tub rculos, er,as e essFncias me$icinais em maior escala. +m locais menos privile"iados de solos e umidade so formados os Pastos Permaculturais, que so formados com a consorciao entre "ram#neas e le"uminosas e o uso do cultivo de arbustos forra"eiros e que so 9teis como quebra/ventos como a Ac+cia, Algaroba, )licir/$ia, Eeucena, 2ambu , entre muitas outras esp!cies de plantas 9teis para uso na alimentao animal. F ca.ineiras org3nicas e biodin1micas, que possuem cons2rcios entre a Cana, o )uan$u, Eeucena, Algaroba e o Ca.im Ele8ante. F o plantio adensado de tub!rculos como a Man$ioca, a 2atataA$oce e o plantio de cucurbit+ceas com diferentes esp!cies de Ab5boras, Melancias, Caba%as, entre outras.

<ig. 6.-. 0 0rganismo Agricola Con,encional

<ig. :.-. Sistema $e Pi, Central com Culti,os con,encionais em )ran$e Escala
Todas as estra$as so bem constru#das, com sistemas adequados de controle das en)urradas e dos riscos de eroso. (ossuem rvores frut#feras como as Mangueiras, Ja1ueiras, >ogueiras, Pereiras, Pessegueiros, Citrus e os Abacateiros, e que so plantadas em espaamentos corretos e so envolvidas com mulchin" ou cobertura de palhada. So formados .omares com diferentes especies frut#feras nativas e e)2ticas ori"inrias e adaptadas do mundo todo, e estas reas possuem uma cobertura no solo de adubos verdes nitrificantes como os !re,os, )alactria, SoJa Perene, Estilosantes, entre outras, que podem ser mane ados como reas de pastos, sistemas estes convencionados de Sil,iA.astoris. So reas 2timas para o maneJo sustent+,el dos rebanhos, que podem ser introdu&idos nestas reas nas horas mais quentes do dia, e que recebem quase 6- D a mais de "anho em .eso bruto anual e onde para isso so montadas tamb!m pequenas constru'es com "ua, rao e sal marinho. (r2)imo a uma resi$Fncia onde as constru'es so reali&adas obedecendo principios que respeitem o clima e as caracter#sticas ambientais naturais e so utili&ados produtos reciclveis e sustentveis como os adobes, pedras, madeira, barro co&ido e5ou ti olos em sua edificao est a horta org3nica e bio$in3mica, o "alinheiro, o estbulo, o herb+rio e o centro de com.ostagem e ,ermiA com.ostagem. A casa possui Jar$ins Ecol5gicos feitos de ervas medicinais combinadas com flores mais permanentes, cristais e pedras coloridas, possui varanda com redes, muito espao para a entrada de lu& e sol, ventos a"radveis e ainda conta com uma lareira, fo"o/de/lenha e um sistema simples de aquecimento interno da "ua que ! proveniente

do fo"o, da lareira ou de um moderno sistema solar de captao de ener"ia. Tamb!m o uso de bio$igestores pode ser mais uma opo que pode ser desenvolvida nesta resid.ncia ecol2"ica do 6.o mil.nio. As principais caracter#sticas deste 0rganismo Permacultural est que quase todos os seus sistemas e elementos constituintes da paisa"em so aproveitados e direcionados a uma esp!cie de clima; ecol2"ico e econ*mico. So potenciali&adas tamb!m a corre%&o das necessidades de crescimento e e)pano de seus componentes, como o fornecimento adequado de nutrientes 3s plantas, "ua, proteo ao sol e aos ventos e)cessivos, mane o adequado dos cortes, florao, controle de pra"as e doenas e um cuidado mais adequado e mais ecol2"ico com a vida animal silvestre e e)2tica introdu&ida. A propriedade que busca ser orientada pelos padr'es culturais permaculturais che"a num ponto que mant.m uma $in3mica sustent+,el muito mais equilibrada, quase ou no possui problemas com .ragas e $oen%as, acaba tendo uma enorme variedade de produtos para a venda e)terna, e toda a sua mo/de/obra dispon#vel ! utili&ada e prospera normalmente unto com a e)pano das pequenas micro/empresas e op'es de ne"2cios que esto sendo cada ve& mais es.eciali*a$os, buscando uma maior 1uali$a$e em seus setores. +stas atividades podem ser classificadas como= a produo comercial de h9mus, hortalias, quei o, leite, ovos, carne, frutas, compotas, "el!ias, "ros, adubos, sementes, rem!dios, forra"ens, lenha, farinha, artesanato, cultura, arte, t!cnolo"ia e ci.ncia. A Agricultura 2io$in3mica pode participar na formao deste 0rganismo Permacultural por que utili&a os .re.ara$os bio$in3micos nas fases de arao dos solos / uso do .re.ara$o 9-- ou de esterco, e nas fases de capina e tratos culturais dos cultivos como a poda, controle, preveno e observao de sur"imento de pra"as, doenas, presena da vida silvestre, etapas onde as plantas esto mais crescidas, ! asper"ido o .re.ara$o 9-1. :a composta"em e tambora"em de res#duos para uso na adubao da horta, so colocados os preparados C-4, C-6, C-H, C-C, C-, e o C-I que so elaborados com partes de plantas medicinais e de or"anismos animais.B Al!m destes componentes que vo atuar homeopticamente, despertando .rocessos ,itais naturais, so plane ados os cultivos de acordo cam as fases da lua e a in8luFncia *o$iacal. <e certo modo esta aborda"em de organismo agr/cola ! muito enfati&ada na Agricultura 2io$in3mica. A A"ricultura dessa forma amplia os seus hori&ontes de conhecimento ecol2"ico e pode ser combinada com a (ermacultura de forma bem complementar, possibilitando o alcance de uma qualidade maior em todos os sentidos. ?ormando o que ! chamado de R PermaculturaAbio$in3mica.V
B +stes preparados possuem uma comple)idade que neste manual apenas vamos poder cit/los. ;nforma'es maiores podem ser solicitadas ao ;nstituto Biodin1mico de Botucatu / S( / +st1ncia <em!tria. ?one= -8HA / 44 C-,,, ;nstituto Perde Pida no (aran / ?one 446/0HA-, e ;nstituto Snima de <esenvolvimento Sustentvel / ?one -,8 / A0A ,4IHG. B (reparado C-4 de %il/folhas, (reparado C-6 de Camomila, (reparado C-H de $rti"a, (reparado C-C de <ente/de/leo, (reparado C-, com Cascas de Carvalho e o (reparado C-I feito com flores de Paleriana. Todos estes so colocados no Composto.

B (reparado C-- ! feito com esterco e o C-8 ! feito com silica.

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- Seu Trovo, bacana essa Permacultura-biodinmica, mas ela d mais trabalho, no d ? - Ora seu Joo, pr montar tudo isso e faz funcionar d muito trabalho, exige muita mo-de-obra, por isso que a Permacultura d mais certo nas Comunidades mais auto-sustentveis e mais comunitrias, por que todo mundo ajuda. Vai um tempo que no tem tempo, por que voc sabe que se a gente junta tudo certinho e devagar, numa direo de produo ecolgica bem feita, chega um ponto que tudo d certo, vm muita ajuda de fora, a gente cresce em todos os sentidos, a ecologia nos nutre por dentro, nos anima e nos ilumina... - O chent, t s pode ser gacho n, animado demais...desse jeito nis pega fogo logo chi !

<ig. 4.-. 0 0rganismo em @egenera%&o <ig. 9.-. 0 0rganismo Permacultural 4. 0 7esa8io $a Manuten%&o ?ital $e >ossos Ecossistemas
;sto pode ser a e;celFncia da nossa tend.ncia de uma nova aborda"em ambiental relacionada com a dimenso a"r#cola e pode ser considerada a mais importante atitude de compreenso do $esa8io que temos de desenvolver para a nossa ci,ili*a%&o e)pandir/se com uma maior se"urana e estabili$a$e ecol2"ica. R Temos de ampliar de in9meras formas a reposio da energia ,ital fra"mentada e e)tra#da de nossos ecossistemasT. <a maneira como que est indo nosso desenvolvimento talve& no teremos solos adequados, reas de matas, reservas aqu#feras puras, fauna e flora nativas or"ani&adas em cadeias tr2ficas naturais, em re"i'es pr2)imas 3s *onas .ro$utoras de alimentos. Teremos muita .olui%&o e contaminao "eral, desertificao de "randes ecossistemas como o Cerrado e os Campos do Sul brasileiros, teremos perda e homogenei*a%&o do potencial "en!tico de restrutura%&o natural dos ecossistemas, e possivelmente muita fome, mis!ria, conflito e viol.ncia social cada ve& maior, entre outras conseqU.ncias de nossa pr2pria falta de aplicao e investimento comum no 7esen,ol,imento Sustent+,el.T A falta da energia ,ital em um ecossistema pode lev/lo 3 um strees hidrico pela aus.ncia de uma microbiologia ativa e que forma o tecido de absoro ca.ilar dos solos. +sta flora natural microsc2pica forma o tecido es.onJoso dos solos, vivo e delicado, e ! destru#da lentamente pela e)posio direta do solo aos raios ultra/violeta, ao e)cesso de calor e temperatura, eroso causada pela chuva e vento e principalmente pelo uso de subst1ncias quimicas muito ofensivas ao ambiente, como os agrot5;icos. 7s solos comeam a rachar, e as vossorocas, formi"ueiros e cupin&eiros comeam a aumentar verti"inosamente. 7s alimentos produ&idos nestas condi'es perdem muita 1uali$a$e, seus custos de produo aumentam ano/a/ano, e as pra"as a"r#colas aumentam cada ve& mais com cada ve& mais novos e mais resistentes mutantes. ;sto est acontecendo em muitos centros de produo na atualidade. (ara que isso no ocorra temos ci.ncias como a Agroecologia, Permacultura e a E$uca%&o Ambiental que necessitam de serem aprimoradas e aplicadas em seus conhecimentos adquiridos. $ma de suas atividades mais importantes e que podem equacionar decisivamente estes problemas est o plantio mais $enso e or"1nico de +r,ores que no ! somente considerado como um

com.onente ambiental e uma re.osi%&o ecol2"ica fundamental para a restituio das ca$eias tr58icas naturais, fortalecimento da fauna e da flora nativa, equilibrio e maior recicla"em de nutrientes, umidade e vapor de/"ua, o)i".nio, absoro do e)cesso de calor e luminosidade, mas ! antes de mais nada considerada nestas modernas ci.ncias como um restituidor poderoso da energia ,ital presente e dormente ou .otencial nos ecossistemas. Seu plantio em uma escala racional e bem ampla, aliada ao uso de adubao or"1nica, palhada, cultivo de le"uminosas, rota'es bio/ativadoras de solos, pode/se aumentar em muitas ve&es a bio/massa natural e ,ital de um ecossistema ou fa&./la apro)imar/se das condi'es clima) naturais lentamente. Com a bioAmassa ,ital que ! composta em "rande parte pela massa viva de ra#&es das rvores e a fauna e a flora nativa, os pr2prios micro/ processos or"1nicos naturais se aliam as atividades ecol2"icas humanas e o ambiente em 84 a 80 meses comea a se restaurar, ser repovoado por pssaros, animais silvestres e intensa e mais equilibrada vida biol2"ica.B +sta a aborda"em da 2io$in3mica.
B ;sto ocorre devido aos solos serem formados como tudo por tomos e mol!culas que possuem uma a"re"ao que pode ser mantida, ativada, fra"mentada ou rompida por processos comple)os que tamb!m envolvema a ao dos processos erosivos, or"1nicos, termoel!tricos, ma"n!ticos, energ ticos e ,itais e por isso a import1ncia da a$uba%&o e da mat ria org3nica nos solos, que tra&em uma maior capacidade cati*nica ou CTC que aumenta o potencial de absoro e disponibilidade de nutrientes para as plantas, e de ,itali$a$e. ?i". -,. e -I / ;nterao Farm*nica e <esarm*nica em um 7r"anismo A"r#cola Sadio e Convencional.

#ntera%&o Darmnica e 7esarmnica

:a intera%&o harmnica F uma li"ao muito mais intima, ben!fica e sist.mica entre os Solos, (lantas, Animais e atividade Fumana que se conse"ue com a utili&ao das t!cnicas e atividade sustentveis. 7 uso de recursos hidricos e vida silvestre tamb!m ! equilibrado, prote"ido e at! e)plorado racionalmente. A ener"ia ,ibrante no lu"ar torna/se e)ponencial, radiante, que na :ature&a ! percebida com a presena de cada ve& maior vida nativa abundante e formao das ca$eias alimentares naturais. (ra"as praticamente no e)istem. :a intera%&o $esarmnica, observa/se que o solo ! somente visto como um substrato, as plantas e a vida natural como fonte de lucro. Tudo "ira em funo de produo e ac9mulo de ca.ital 8inanceiro. A ener"ia vibrante ! cada ve& menor. Lompe/se todo o equilibrio natural. Com o tempo no h mais ,i$a sil,estre e os solos e recursos naturais ficam destru#dos. Pe a a ?i"ura ,.-. > fundamental neste processo de re,itali*a%&o e recom.osi%&o a presena da adubao or"1nica, mineral, uso de boas covas ou Rberos para as rvores cheios de .alha e mat ria org3nica, prefencialmente de 8 m de di1metro por 0- cm de profundidade, que se tornam em uma moderna lin"ua"em baseada na a"ricultura biodin1mica e na (ermacultura como P oos-%itais0 ou poos-de-vida, pois acumulam em sua bio/massa or"1nica a ener"ia necessria para re,itali*ar o ambiente. +sta revitali&ao ! muito importante para combater a desa"re"ao e la%agem inicialmente hHmica e posteriormente mineral e molecular dos solos. +m resumo, este desafio pode ser fundamental para a preservao de toda a vida planetria. A humanidade e)traiu o petr2leo, minerais, alimentos para andar mais rpido em sua evoluo e a"ora tem al"o muito simples e essencial de ser reali&ado= de arma&enar e cuidar de toda sua mat!ria or"1nica acumulada e de comear a perfurar o planeta inteiro com bilhares de .o%os/,itais restituidores da ca.aci$a$e energ tica natural de seus ecossistemas. :este manual h um cap#tulo somente para demonstrar a import1ncia deste processo que pode ser desenvolvido na forma de Sistemas Agro8lorestais e Sil,oA.astoris em todo o pa#s. Quem

sabe nascer assim uma civili&ao mais aliada da nature&a, em uma e)pano e eta.a criati,a nova, muito mais inte"rada, que alcanar mais rapidamente novos n#veis e padr'es de 1uali$a$e $e ,i$a em sua e,olu%&o.

<ig.6.-. #ntera%&o Darmnica e 7esarmnica em um 0rganismo Agr/cola

:o. Ca.itulo. Como <a*er uma !ransi%&o .ara a Agroecologia ou Agricultura 0rg3nica Q

? .erra Dou ra d a& Idolat ra d a& Salve& Salve*** 0@i no do Brasi l3

+ste .rocesso $e transi%&o para a A"roecolo"ia ou A"ricultura or"1nica necessita de ser compreendido a partir da aborda"em inserida no novo paradi"ma holistico, que orienta como princ#pios bsicos e "en!ricos, que toda a trans8orma%&o fisica, ener"!tica, social, psicol2"ica e espiritual atravessa fases "radativas de transio, iniciando seus processos de mudana com a transformao das pequenas atividades e .e1uenos elementos estruturais. R :o atua de maneira a"ressiva, impositiva, evita a ruptura, a desarmonia com o to$o circun$ante, adapta/se e no compete com a paisa"em e o ambiente, mas sim aprimora/o e a"re"a valiosos valores sustent+,eis, 1ualitati,os e .ro$uti,osR. <esta forma uma boa transio atua inicialmente naquilo que ! mais 8r+gil, que possui maior facilidade de mudana, que pode contribuir com uma maior efici.ncia em todo o con unto do sistema, e que necessita de menor ener"ia para a sua transformao. So centenas de pequenas a'es que podem tra&er uma mudana e uma melhoria de qualidade real e si"nificativa no 0rganismo Permacultural como a compra de boas sementes, a coleta de sementes nativas, a formao de adubos or"1nicos, uso de uma irri"ao mais simples, constru'es menos onerosas, coleta e arma&enamento adequado de palha e lenha, uso do mulchin" em todas as rvores da propriedade, etc. Ap2s esta fase, so selecionadas as atividades mais rent+,eis e que podem tra&er uma maior estabili$a$e econ*mica ao or"anismo. B
BSe pesquisa quais produtos esto dando mais retorno aos produtores da re"io, seus mercados, preos e custos, e ai se adquire suas matri&es de boa fonte e proced.ncia.

A qualidade dos servios, forma e condi'es do trabalho, remunerao, so melhor plane adas e aprimoradas para che"ar/se e 3 um padro de =uali$a$e !otal, que na prtica ! alcanado com o uso de servios mais capacitados ou treina$os e a diminuio dos n#veis de impacto das atividades sobre o meioAambiente.

Au se,a& o prod u to r

mel 6o ro u

em todos os setores as pe'uenas coisas&

pe'uenas a$oes 'ue come$am a colocar todo o organ is mo em um mel 6 o r

ritmo & e vo desperta n do na consci#nc i a das pessoas a responsa% i l i d a d e e um ma io r envolv i me n to educat i vo e evolu t i vo com o pro,eto agr(cola*
Quem sabe "rande parte dos produtores rurais que vivem nas A(As brasileiras adotaro as tecnolo"ias de transio aqui relatadas e comearo a pensar de maneira biodin1mica, permacultural, sist.mica e mais holistica a respeito de suas atividades e novos princ#pios mais !ticos e sustentveis. +sta ci$a$ania holocentra$a e ecologista est sendo solicitada pelo pr2prio espirito de nossa !poca= uma fase crucial de opo entre o nosso "rande risco de s!ria crise comum e mundial, ou o nosso pr2prio salto 1u3ntico evolutivo rumo a um desenvolvimento sustentvel mais equilibrado, democrtico e muito mais fcilmente compreendido em sua essFncia por todas as camadas de nossa populao. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Seu Dr. Trovo, essa parte no intind bem, cum essa coisa de pradigma, mud o qu, fiquei quase tontinho, ixplica meior !

- Sr. Joo, isso conversa pros Dotor nos ajudar e nos apoiar. Pro povo mesmo, o negcio abrir os olhos, acreditar em seu trabalho, fazer o certo, aprender a pensar e a evoluir estudando o que h de melhor em nossa sociedade. Acordar para o 3o. milnio e para a ecologia que comea na gente sendo mais coerente com o uso da natureza e com o consumo dos produtos das lojas, feiras, com o cultivo e a volta daquele Amor a Terra e a Vida, mas me desculpa se viajei demais, mas acredito que seja por a - o Brasil acreditar nele mesmo, levar mais a srio a sua cultura e a sua vontade em vencer os seus problemas, com muita unio e mais seriedade V - Acho que todo mundo bacana desta terra pode nos apoiar ento !

1. A !ransi%&o .ara um >o,o Para$igma na Agricultura

Como podemos realmente fa&er uma mudana de uma cultura agr&cola convencional sumamente dependente do uso de adubos quimicos e a"rot2)icos, que est tendo seus solos sendo cada ve& mais enfraquecidos e suas colheitas estando estacionadas ou esto perdendo em produtividade, qualidade e sustentabili$a$e W 7 que de prtico pode ser feito e que contribua diretamente com o aumento de sua ,itali$a$e e equilibrio $in3mico e mais .ro$uti,o W

1.1 #ntro$u*in$oAse os Culti,os em Sistemas A$e1ua$os $e @ota%&o $e Culti,os.

7u se a, na prtica voc. divide seu terreno em -H ou -C partes, e planta uma parte rotacionando com um cons2rcio de plantas ativadoras da biolo"ia dos seus solos / cons2rcios que possuem normalmente o %ilho semeado com )irassol E/elianthus sp.G, )uan$uE0a#anus ca#anG, 1rotalria 2uncea, 1rotalria s ecta$ilis ou <eiJ&oA$eA.orco E0anavalia ensiformisG ou MucunaA.reta E 1tilo)obium atterinumG, que so plantas da fam#lia das le"uminosas que ativam a biolo"ia do solos por terem a capacidade de fi)ar o nitro".nio do ar atrav!s de uma simbiose presente em suas ra#&es e por possuirem uma quantidade de uma bio/massa nutritiva muito elevada. So os

chamados a$ubos ,er$es, por que eles so incorporados superficialmente aos solos, virando adubo e mulchin" ou palha. M o Milho, o )irassol, o )uan$u, possuem a capacidade de romper com as camadas compactadas do solo, os chamados p!s/de/ "rade e fornecem uma produo alimentar que ! fundamental na a"ricultura e que pode inclusive cobrir os seus custos de implantao dos seus cultivos. > semeado o cultivo do Milho em linhas distanciadas de 8 m ) 8 m, com cerca de 8- sementes por metro linear, e na mesma linha de plantio ! semeado o <eiJ&oA$eA.orco, com cerca de -6 sementes por metro linear, e um pouco menos quantidade de sementes de )irassol, que pode muito bem enfeitar sua nova lavoura. +ntre as linhas semeadas pode ser cultivado o ?ei o, o Arro&, e se o terreno est muito de"radado ou se sua opo ! coloc/lo para descanar, pode ser cultivada a Crotal+ria, a Mucuna, Eeucena, )ricir/$ia, Calian$ra, entre outras plantas, semeadas com cerca de -I sementes por metro linear para as sementes maiores, espaadas em linhas distanciadas 8m ) 8m, intercaladas com as linhas do %ilho. :as sementes de le"uminosas podem ser adicionados os rhi*obiuns ou inoculantes biol5gicos espec#ficos, a venda nas melhores lo as comerciais a"r#colas.

"i$logo do )ibi Ecol*gico+

- Sr. Joo Terra: Gostei disso. separar um talho da terra, e plantar estes adubos vivos, s no entendi esta histria de simbiosi, que isso seu agrnomo ? - Ora seu Joo, uma simbiose significa uma unio positiva entre as plantas e os micro-organismos, que existem como bactrias e alguns fungos que podem se associar s razes das plantas da famlia das leguminosas - aquelas bolinhas que nascem nas razes da soja, do feijo, entre outras. No caso dos adubos verdes, esta combinao feita com bactrias chamadas Rhizobius, e so hoje vendidas inclusive para serem misturadas com as sementes de Soja, Feijo e adubos verdes. Elas aumentam a produtividade em at 20 % por hectare por causa das bactrias que fixam nitrognio e ativam a disponibilidade de fsforo. E custam bem barato. - Mas pr que comprar estas bactrias ? - Por que os solos esto ficando muito sem vida, e elas podem comear a ativar de novo a vida dos solos. E isso faz com que ele no perca sua fertilidade e se reestruture de novo - a vitalidade promove isto - se um solo est forte, faz a planta ser forte, o ecossistema ser forte, e o homem ser forte !

+nto onde havia s2 o moran"o, a"ora temos um cons5rcio de plantas regenera$oras que vo o)i"enar e equilibrar a biolo"ia da terra, vo melhorar o potencial de homeostase ou de estabili$a$e do local, e vo fornecer alimento para a introduo de animais ou at! mesmo como mais uma opo de venda de seus produtos para os mercados e)ternos. 7s adubos que antes s2 se utili&ava como quimico/ sint!ticos / :(X normalmente, a"ora podem ser substituidos por adubos or"1nicos liquidos e s2lidos, rota'es com adubos verdes e uso de cobertura morta ou de palha. 7s a"rot2)icos a"ora so menos utili&ados, vo sendo substituidos pelo uso de produtos mais caseiros e menos t2)icos, pois as pra"as vo sendo mais equilibradas com a presena de uma maior bioA$i,ersi$a$eR. Pe a ?i".0.- e A.-. $m Sistema 7rdenado de Lotao de Cultivos visando a recuperao e a %elhoria das Condi'es Ambientais de um 7r"anismo A"r#cola.
B 2io$i,ersi$a$e = quantidade de diferentes esp!cies animais e ve"etais e potencial or"1nico e vital que possui um ecossistema local, &onal, sist.mico e "eral.

<ig. C.-. Gm Sistema 0r$ena$o $e @ota%&o $e Culti,os 1.6. Promo,en$o Sistemas $e @eciclagem A$e1ua$a $e @esi$uos 7om sticos e Agr/colas e $a A$uba%&o
7 que distribui a ener"ia de forma equilibrada em um sistema a"r#cola W A a$uba%&o. Se ela prov.m do meio/e)terno e ! de base in$ustrial e 1uimica, torna/se como uma in#eo permanente de uma alta fonte de ener"ia, de alto custo e de bai)a capacidade de manter e repor com uma a$e1ua$a sustentabilidade o sistema a"r#cola. +la ! util aos cultivos e quase nada util ao ambiente, no possui uma ampla capacidade de repor a energia ,ital e a organici$a$e dos solos, e sua intera%&o ou substituio com sistemas de maneJo org3nico torna/se assim fundamental. A comear ! bom aproveitar/se os res#duos dom!sticos como cascas de frutas, restos de comida, res#duos de "alinheiros, restos de cultura que possuam bastante nitro".nio, "ua, que no se am to fibrosos, em sistemas modernos de produo de hHmus, os chamados ,ermiAcom.ostos e minhoc+rios. So considerados como a melhor tecnolo"ia de reaproveitamento de res#duos or"1nicos e podem ser aplicados em politicas p9blicas de desenvolvimento sustentvel por todo o pa#s, pois possuem in9meras vanta"ens como a adequada descentrali&ao da coleta de res#duos or"1nicos devida a facilidade de serem condu&idos em resid.ncias, hospitais, clinicas, quintais, e no seu fantstico potencial para a produo de mu$as frut#feras e florestais e de um h9mus de alta qualidade e de bom valor econ*mico.

1.6.1. 0s ?ermiAcom.ostos Sustent+,eis

:a nature&a h um tipo de animal especiali&ado na transformao da mat!ria/or"1nica que est em sua forma ainda bruta e or"ani&ada e na preservao da estrutura e da bioAestabili$a$e dos solos / as minhocas, que possuem diferenas em termos de suas duas principais esp!cies de interesse a"roecol2"ico= A 2is+nia fotida - Minhoca ?ermelha $o Esterco e a 'llolophora caliginosa - Minhoca Cin*enta $o Cam.o so as duas esp!cies que so mais valori&adas em uma a"ricultura or"1nica. So consideradas fundamentais por que refletem o n#vel de ,itali$a$e interno que possui um ambiente a"r#cola. +m um hectare de solo calcula/se que e)istam at! -C ton de minhocas o)i"enando, enriquecendo de nutrientes, produ&indo h9mus e atividade vital e biol2"ica. (esquisadores afirmam que comem cerca de C a 8- ve&es seu peso por dia, possuem um per#odo de vida de at! dois anos, e fornecem nitro".nio, f2sforo, ma"n!sio, clcio e potssio na forma comple)a para as rai&es das plantas, atrav!s de seus res#duos ou os chamados co.r5litos ou casting. +m uma viso mais ampliada pela biodin1mica, as minhocas simboli)am o solo em movimento, que alcanou a liberdade em um reino mais comple$o e evoluido, o 3eino 'nimal ..
B +sta ! a aborda"em da filosofia baseada em Steiner, @oethe / os criadores da biodin1mica, / Ra de pesquisar e compreender a manifestao e)traordinria da vida e no a sua simples dissecao anal#tica, com.etiti,a e pouco prtica.

As m i n 6 o cas so nossos an i m a is

ma is i m po rt a n tes e necessrios para

re,uver necer os solos* .oda a Agr ic u l t u r a moder n a dever i a respeita r estes seres e a gran de econom i a de tra%a l 6 o & de servi$o& de cu i d a do 'ue nos "ornecem com a .erra e a Nat u re<a*
Assim o ve"etal no se alimenta de um adubo quimico/sint!tico pobre em nutrientes e vitalidade, mas possui uma nutrio muito mais rica e equilibrada, com uma oferta de energia ,ital muito maior, se os solos possuem uma atividade mais intensa e asse"urada com a presena destes importantes oligoquetas terrestres. (or isso o equilibrio dos cultivos ! mais vis#vel, as pra"as sur"em em menor quantidade, a planta acaba possuindo um maior sabor, aroma, cor, vi"or, bele&a e durabilidade.B
B ;sto tudo ocorre a partir dos , meses em m!dia de mane o ecol2"ico e biodin1mico dos solos de uma propriedade. 7corre que as minhocas dependem de uma mat!ria or"1nica que possa entrar em decomposio com bons n#veis de umidade, correo da acide&, maior disponibilidade de f2sforo e umidade constante. :ormalmente nossos solos entram em re"imes de ceca e aride&, e sofrem ainda todo o tipo de queimadas. Acabam por matar toda a vida do solo e selecionam esp!cies de fun"os e bact!rias que do ori"em 3 ca$eias tr58icas malignas ou desequilibradas, que se alimentam das proprias plantas cultivadas inclusive se adaptam a muitos produtos quimicos o8ensi,os.

Temos que manter o solo coberto e com a m)ima presena de .lantas leguminosas, que possuam uma rai& fasciculada ou em cabeleira que tenha muita ramificao. Solos cobertos, com le"uminoseiras, possuem uma quantidade de "ua muito maior durante o ano todo, mant.m o lenol fretico mais estvel, a com esta ener"ia de conteno l#quida durante o ano sendo mantida estvel, a capacidade vital bsica de re"enerao do ecossistema pode crescer, comple)ar/se, e)pandir e encontrar seu pr2prio estado de clima; natural, e para n2s / tamb!m econmico. %as a minhoca que vive no solo brasileiro em "eral no ! a mesma que a encontrada no solo americano ou europeu. A nossa esp!cie se alimenta de materiais mas 8ibrosos, com teores de amido e de li"nina maiores e prefere viver em locais mais profundos. A esp!cie de minhoca que foi introdu&ida no Brasil na d!cada de H-, 2is+nia fotida, proveniente da California, possui uma etolo"ia ou comportamento diferente da esp!cie brasileira= possui uma caracter#stica natural de viver em locais pantanosos, que so ricos em h9mus em decomposio, o que fa& com que tenha prefer.ncia tamb!m pelas camadas mais su.er8/ciais do solo. Assim, este ambiente que possui mat!ria or"1nica em decomposio ! o seu habitat natural e deve ser propiciado para sua multiplicao, para a produo de h9mus e aproveitamento m)imo dos fatores ambientais e econ*micos presentes no sistema e propriedade a"r#cola. (or isso a necessidade do uso do minhoc+rio, cobertura morta, ou mulchin", esterco e o .r5.rio com.osto. ?i". -. <esenho +squemtico de um Permi/composto ou %inhocrio/padro.

<ig.B.-. 7esenho e ManeJo $e um ?ermiAcom.osto

A Constru%&o e o ManeJo $o Minhoc+rio
8. Construa seu minhocrio utili&ando materiais como ti olos, tbuas, pedras, etc. tamanho indicado para comear pode ser H m ) 8.4- m ) -.0- cm de altura. Com um "radiente de declividade de 4 D com cimento ou terra compactada.

4. ?orre/o com uma camada de 8- cm de palha, v untando os res#duos dom!sticos na primeira poro do seu minhocrio, acumulando bastante mat!ria or"1nica, coloque al"o como 1- X de esterco de vaca ou de cavalo, e a# despe e entre -.C a 4 X" de um mat!rial or"1nico contendo uma boa poro de %inhocas )ermel&as da 0alif-rnia. Cubra tudo com palha e mantenha sempre o ambiente umidecido. A adio de mat!ria or"1nica ! reali&ada sempre a partir do monte de res#duos que vai sendo montado e no de maneira dispersa. ?i". 8-. %ane o Sustentvel de um Permi/composto ou %inhocrio Poc. observa que o uso do esterco ! bem menor neste sistema. (ois para o a"ricultor or"1nico o esterco animal ! uma fonte de muita ener"ia e potencial de ati,a%&o biol5gica e deve ser utili&ado para au)iliar na decomposio e homo"enei&ao do material or"1nico ve"etal mais grosseiro, que possui uma relao carbono5nitro".nio mais elevada. Seu uso ! mais indicado para a monta"em de compostos ve"etais de alta capacidade fermentativa e decompositora e que produ&em um h9mus de alta qualidade.B
B :os sistemas normais de produo de h9mus, somente so utili&ados os estercos animais, o que ! considerado al"o inapropriado e mal plane ado. 7 h9mus produ&ido a partir de res#duos or"1nicos diversificados ! mais rico e nutritivo 3s plantas. 7utro ponto importante, ! que o nitro".nio contido no esterco animal ! ,olatini*a$o e perdido quase que totalmente. +le ! muito pouco fi)ado, por isso a import1ncia do uso da composta"em, que o absorve e o fi)a na fermentao e residuos da atividade biol2"ica que se processa.

"i$logo do )ibi ecol*gico

- Seu Dr.Trovo: O que essa tar de relao Carbnico/nitrognio que vs me c fal ? - Sr. Joo Terra, sabe, as plantas possuem um equilibrio entre seu acmulo de materiais minerais, amilceos e carbnicos, e proticos, que formam suas partes fisicas, e seu componente de vitalidade maior que o nitrognio, que um elemento quimico que demonstra o vigor e a tonicidade das plantas. Quanto mais verdes elas so mais riqueza em nitrognio e clorofila possuem. Mas isto ocorre se esto equilibradas em um solo equilibrado. Plantas adubadas com uria e adubo quimico na maioria das vezes ficam intoxicadas de tantos minerais muito solveis, fixam inchadas e fracas, murcham muito mais e sofrem sempre muito mais ataque de pragas e doenas.

A relao C5: ou relao de quantas partes de carbono um material or"1nico possui em proporo a quantas partes de nitro".nio e)istem nele ! importante por que o solo precisa de materiais que tenham uma maior quantidade de nitro".nio presente e que decomponham mais rpido e com uma maior atividade biol2"ica ativa, o que fa& com que uma relao C5: ideal de materiais or"1nicos para serem reciclados este a situada entre 6-(1 a 4-(1 para compostar e para virar um h9mus 8-=8 ou 8- mol!culas de Carbono para 8 mol!cula de :itro".nio. %ateriais como lodos, san"ue, possuem esta proporo bem menor como 8-=8 ou 86=8 e materiais como restos de marcenaria possuem uma relao muito alta, de 8---=8 at!. A# no ! bom nem utili&ar na Terra estes materiais pois demoram e e)i"em muita ener"ia para serem decompostos pela biologia $o solo. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- isso seu Joo, quanto mais seco o material mais tira do solo gua, nitrognio, etc. Por isso bom escolher os mateiras mais fceis de decompor.

+nto, quais as ,antagens e implica'es !ticas deste sistema com.ostagem ou minhocrioW

de ,ermiA

+le recicla adequadamente todos os res/$uos $om sticos. (rodu& um hHmus de alta qualidade, que pode ser usado em adubao diretamente no + a sua "rande vanta"em= "erminam quase 0- D das sementes que so depositadas em
solo, em vasos, e ainda pode ser vendido. seu ambiente decompositor. (odero nascer at! C-- mu$as entre abacateiros, man"ueiras, maracu s, ca ueiros, limoeiros, laran eiras, verduras, etc. > um ambiente muito ,ital e possibilita o nascimento sadio de rvores e plantas 9teis com um menor investimento em mo de obra. +stas mudas podem ser transplantadas diretamente para sacos, cai)inhas/de/leite ou covas ou o que ! mais correto cham/las / beros, com o uso somente do pr2prio adubo composto. $ma terra boa neste caso pode ser misturada. A adio de fosfato natural e temofosfato em camadas no minhocrio e calcreo na cova ou bero tamb!m ! indicada. +ste adubo demora -6 meses apenas para ser produ&ido, o que representa um avano importante comparado ao tempo que a nature&a demora para produ&ir um h9mus equivalente, que est situado entre 84 a 8C meses.

Suas Poss/,eis 7es,antagens

Compete com a alimentao de aves dom!sticas. <eve/se ter cuidado com o ataque de formi"as. <eve/se mant./lo sempre 9mido e prote"ido do e)cesso de sol e chuvas. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Mas Seu Truvo, d pr pesc com estas minhoca ? - Ora, d cada minhoco que peixe grande pula em cima e arranca a vara e toma cuidado seno ele te joga no rio, meu amigo !

Com o comeo da restituio da adubao e aproveitamento or"1nico da propriedade torna/se fundamental o mane o correto do esterco produ&ido ou importado, que no precisa ento ser utili&ado nos minhocrios. F vrias formas de utili&ar este material que dependem do seu estado de estabili$a$e. Se o esterco ! 8resco, com altos teores de nitro".nio e fermenta muito pode ser preferencialmente utili&ado para a monta"em de com.ostos org3nicos e se est mais decomposto, bastante estvel, pode ser colocado diretamente no solo e inclusive pode ser utili&ado como uma a$uba%&o $e cobertura sobre as plantas.

!ab.1.-. Com.osi%&o $e alguns @estos ?egetais $e interesse como Mat riaA.rima .ara .re.arar ou .ara serem em.rega$os como <ertili*ante 0rg3nico
E+)tra#das do %anual que acompanha o P#deo RAdubo de Les#duos 7r"1nicos, da A"rodata P#deo, Curitiba, (r.G empresa

.6.6. A <abrica ?ital Pro$utora $o Solo A a Com.ostagem

A Composto ) u m B o lo de V i da 'ue a @u ma n i d a d e "a< para agradecer B .erra a +ida& o Al i me n to& a Nat u re<a /
Como podemos aproveitar ao m)imo os estercos animais que so caros e cada ve& mais dif#ceis de serem adquiridos W Se o"amos estes adubos diretamente nos solos podemos ter o nascimento de ervas invasoras, fun"os e pat2"enos nocivos, ,olatini*a%&o do nitrogFnio, perda de .otencial ,ital do adubo, etc. +m relao aos res/$uos das .lantas, como podemos aproveit/los sem que tenham tanta .er$a de nutrientes, nitro".nio, f2sforo, clcio e ma"n!sio a$sor,i$o W (ois a Com.ostagem ! uma das atividades mais importantes que podem solucionar diversos problemas que esto ocorrendo com a a"ricultura, pois pode adicionar ao solo um con unto de subst1ncias sumamente equilibradas e muito ricas como fonte de nutrientes e vitalidade / um h9mus de alta qualidade e .otenciali$a$e biol5gica. As fa&endas or"1nicas em sua maioria utili&am o composto como fonte .rinci.al de sua adubao. A Com.ostagem consiste em se montar pilhas retan"ulares onde so depositadas res#duos ve"etais que possuem uma relao C5: apropriada ou que se am materiais de 8+cil decomposio, que so dispostos em camadas alternadas de 8- cm de altura. Sobre estas camadas so depositados os estercos animais frescos e friveis , em alturas de no m)imo C cm. Sobre estes adubos ! que ! adicionada um pouco de terra .reta. que pode servir como um bio/estimulador e uma camada leve de 8os8ato natural ou termofosfato e at! restos de comida, de ossos, animais que vo ser enterrados, res#duos de co&inha, "alhos para aumentar a aerao, etc. So normalmente 4- camadas intercala$as de palha com esterco e adubos que o composto alcana a altura de 8,0- ms, sendo no final totalmente coberto com palha, e prote"ido da forma que fique como um bolo retan"ular e bem coberto. Seus processos fermentativos iniciam, che"ando a pilha a alcanar os 6- graus celsius de temperatura. (or isso que sementes de invasoras, bact!rias e pat2"enos morrem com este tipo de aproveitamento racional da mat!ria/ or"1nica para a adubao. Se a pilha ! bem montada, sua fermentao alcana o al"e em 6C dias, e seu .onto $e humi8ica%&o ocorre entre A- a 84- dias. 7 tombamento ou revolvimento destas pilhas somente ! reali&ado quando detecta/se que h um encharcamento e parada do processo fermentativo, devido a pouca aera%&o ou umidade. (ode/se utili&ar at! um micro/trator nesta operao. Tamb!m ! importante que o composto se a mantido 9mido com o uso de uma irri"ao constante, sobretudo no per#odo da seca. Quase 6 X do peso do composto pode ser ori"inrio da ati,i$a$e biol5gica intensa que e)istiu na formao do h9mus. ;sto demonstra a import1ncia que a atividade biol2"ica possui. Seu ponto final de amadurescimento ocorre quando esfre"amos uma poro do h9mus em nossas mos que acabam

escurescendo de maneira equilibrada / sem tanta dosa"em de liquido e nem tanta fibra presente. A cada 8, C m6 de composto temos 8.--- Y" de adubo sendo produ&ido. Sua utili&ao ! sobre os canteiros da horta onde so levemente incor.ora$os ou sobre as linhas de plantio no campo, e dentro da covas ou beros das mudas frut#feras e florestais, em uma m!dia de -C a 8C Y" por m4. 7 composto ! utili&ado na forma de adubao de canteiros principalmente em horticultura, e nas linhas de plantio das lavouras e nos beros das rvores a serem plantadas. Sua recomendao por hectare varia entre 8C ton para solos mais f!rteis a at! H- ton para os solos mais pobres. Sua inte"rao com adubos verdes e adubao liquida com certe&a evita a necessidade do uso de adubos minerais sint!ticos e sol9veis. :estas camadas do composto podem ser adicionados ainda a 8arinha $e sangue de fri"or#ficos, que e)iste em "rande quantidade no Brasil, e ! um componente ambiental considerado muitas ve&es ne"ativo, pois a maioria das ind9strias no aproveita/o racionalmente como 8onte $e nutrientes e de nitrogFnio para a a$uba%&o org3nica, e assim deposita em c5rregos ou rios ou esterqueiras a c!u aberto em muitos estados. ;nclusive isto pode vir a tornar/se um pro"rama estadual de adequada recicla"em destes res#duos, al"o que at! tentei fa&er para a prefeitura municipal do meio/ambiente de Belo Fori&onte / untar a maioria dos res#duos de palhas como "ramas, folhas de rvores e de res#duos de limpe&a de la"os como e)cesso de a"uap!, empilh/los adequadamente, em camadas alternadas com a farinha de san"ue. 7 composto produ&ido ! de uma qualidade incr#vel e pode ser usado na a"ricultura. <iversos tipos de rochas mo#das basalticas, calcrias e silicosas, res#duos industriais como o p2/de/caf!, entre outros podem assim ser utili&ados combinados com as pilhas de %ilho, So a, ?ei o, cascas de rvores, restos de cultivos e mat!ria ve"etal de ervas nativas e de forra"eiras.

Cste aproveita o uso em da compostagem agroecol!gicas mu i tos

tipo

de

sistema

de

adu % a$o dDv i d a ,

'ue "oi

via% i l i < o u %rasi le i ros&

i m po rt a n tes e sem

i n i c i a t i v as

estados

i n t ro d u < i d o em diversas pol i t i c as i n tegradas de conserva$o de solos* A compostagem i n d ust r i a l e agroi n d ust r i a l ento poder ser i ncent i v a d a e vita l i d a de dos solos como grande "onte de mel 6o r i a da "ert i l i d a d e

%rasi le i ros& e deve ser valo r i < a d a em pol i t i c as pD% l i c as urgentemente*

)ra8.1.-. <ases $e !rans8orma%&o $a Mat riaAorg3nica con8orme a @ela%&o CL> e os $ias necess+rios .ara a sua 2ioestabili*a%&o )ra8.-6. @ela%Ies entre tem.o $e Com.ostagem, !em.eratura e #n$ice .D
E+)tra#das do %anual que acompanha o P#deo RAdubo de Les#duos 7r"1nicos, da A"rodata P#deo, Curitiba, (r.G empresa

7bserva/se neste "rficos que a composta"em possui -H fases principais, a Mes58ila / inicial, a !erm58ila ou de fermentao, @es8riamento ou de amadurescimento e a fase final de Matura%&o do Dumus. (ara a Biodin1mica estas fases relembram as fases de formao de nosso planeta. Como uma 9ltima observao e su"esto= no trata/se apenas de incentivar/se a reciclagem $e li;o de maneira in$ustrial e

concentrada nas cidades e no campo com o uso da composta"em, mas antes de mais nada / $escentrali*ar a coleta do li)o domiciliar de resid.ncias e bairros, com seu aproveitamento correto na tamb!m descentrali&ada manuten%&o das Fortasruas, ardins e praas que deveriam ser feitas com a participao da pr2pria populao com o apoio dos seus "overnos locais. ;sto pode ser muito importante como alavanca de desenvolvimento de uma sociedade mais !tica e sustentvel,e que participe mais de seus desafios ecol2"icos de melhoria de sua 1uali$a$eA$eA,i$a. Pe a ?i". A.-. <esenho +squemtico de um Composto e de uma (equena $sina de Lecicla"em de Les#duos.

1.6.:. 0utras <ontes $e Mat ria 0rg3nica

+nto percebe/se que no ! correto que se am 1ueima$os os res#duos a"r#colas em hip2tese nenhuma / devemos fornecer condi'es para que estes res#duos devolvam ao sistema ambiental e a"r#cola sua ener"ia e potencial or"1nico acumulado. Assim as principais fontes importantes adicionais al!m da vermi/composta"em e da composta"em e que podem au)iliar no aproveitamento racional destes res#duos so o uso da cobertura morta ou mulchin", uso do .ousio inte"rado com o plantio de a$ubos ,er$es, o uso de tambores de 8ermenta%&o, uso de ester1ueiras, sistemas de bio$igest&o e o uso de .ro$utos biol5gicos industriais especiali&ados na $ecom.osi%&o da mat!ria/or"1nica.

<ig. 9.-. A Com.ostagem $e @es/$uos

Gso $o Mulching ou Cobertura $e Palha$a
(ara combater ervas invasoras, manter a umidade e a proteo da vida biol2"ica, devolver nutrientes essenciais como (otssio, Clcio e %a"n!sio, ativar e manter a energia ,ital das plantas e do solo ! utili&ada a cobertura morta ou de palhada. Seu uso ! principalmente importante em lavouras que utili&am o Sistema de Plantio 7ireto e Culti,o M/nimo, em pomares, horticultura, ardina"em e na moderna Permacultura. B
B Sistema de Plantio 7ireto na palha ! uma t!cnica muito desenvolvida nos +stados $nidos e no Sul do Brasl, que envolve o plantio anual da cultura do !rigo rotacionada com a cultura da So a, %ilho, Cevada ou Centeio e adubos verdes invernais como o A&ev.m E 4orium multiflorum G, Aveia (reta E'vena strigosaG, Aveia Branca E'vena sativaG, Cornicho E4otus corniculatus G, +rvilhaca E5icia sativaG e Serradela E6rnithopus sativusG, entre outras, e pode ser disseminada para todo o Brasil. B Sistema de Culti,o M/nimo corresponde ao produtor semear os cultivos na ocasio da colheita mec1nica ou manual das lavouras de vero ou de inverno, aproveitando a palhada, a adubao e a presena controlada das ervas invasoras.

7 maneJo $a .alha$a sempre ! indicado na cobertura le,e dos canteiros das hortas, e no envolvimento das mudas de esp!cies florestais e frut#feras. $ma cobertura de 6- cm de altura ! a mais indicada para as rvores, que podem receber aduba'es anuais de estercos, lodos, calcreo e fosfato natural. ;sto tra& muita ativao da vitalidade do solo e ! al"o muito fcil de ser observado= deposite

em uma rea mais seca uma boa quantidade de mat!ria or"1nica, e perceba o que ocorre com a umidade dos solos, seu aroma, estrutura e vi"or.

Gso $e !ambores $e <ermenta%&o

So mais utili&ados em horticultura. Correspondem a adicionar dentro de tambores de 8-- a 4-- lts, 4- a 6- Y" de esterco de vaca fresco, 4 Y" de fosfato natural ou de termofosfato, 4-- "r de calcreo, diversos minerais em pequenas doses como cobre, &inco, boro, molibd.nio, en)ofre, sYrill, sal marinho, cin&as e cerca de 8 Y" de aucar. Tamb!m adiciona/se restos de plantas bem verdes como a 3rtica diica, folhas de chuchu&eiro, adubos verdes como a %ucuna e o ?ei o/de/ porco, e dei)a/se tampado e fermentando por ,- dias. +ste l#quido ! diluido em 8- partes e adicionado ao solo, perto das plantas, e serve como uma poderosa fonte adicional de nitro".nio, f2sforo e ener"ia vital muito ativada.

Gso $e 2io$igestores
+)i"em um estudo comple)o para o aproveitamento racional dos res#duos de estbulos e criadouros de bo,inos, su/nos e e1uinos EcavalosG principalmente. So constru#dos em posi'es inferiores 3s benfeitorias e em locais que possuem facilidades de retirada e aproveitamento direto para o enchimento de tanques de distribuio normalmente tracionados por tratores ou por animais. $m tanque de coleta central dos res#duos bem impermeabili&ado e fortalecido por concreto armado, com a entrada de lava"em de estbulo sendo reali&ada de forma direta e com a presena de um .mbolo ou tamponamento coberto com lona plstica ! o que ! recomendado para a construo t!cnica de um biodi"estor mais convencional, que produ&ir bioA8ertili*ante de alta qualidade, com fun'es inclusive homeostticas e inseticidas para as plantas e para a produo de gases $e metano, que ! muito 9til para a co*inha, ilumina%&o e a1uecimento central das resid.ncias do or"anismo a"r#cola. (or!m os custos de sua monta"em, necessidade de um n9mero maior de produo or"1nica de res#duos, custo bai;o da ener"ia el!trica, fa&em com que os biodi"estores no tenham uma utili&ao mais intensa no Brasil. $m Biodi"estor caseiro e que funciona muito bem e que precisa de pouca mat!ria or"1nica ! montado com o uso de uma pequena cai)a retan"ular ou circular de coleta de material, que ! tampada com lona plastica enterrada na terra e onde seu "s produ&ido ! retirado com o uso de uma man"ueira de fo"o/de/co&inha, que ! conectada dentro do biodi"estor caseiro 3 um cano de 8T e 3 uma c1mera de caminho distanciada 8- m e prote"ida por um tronco de rvore ou tbua pesada, conforme ?i". 84. <esenho +squemtico de $m Biodi"estor Caseiro. +ste pequeno biodi"estor ! indicado para aqueles .e1uenos .ro$utores que "ostariam de utili&ar seus res#duos na forma l#quida, que possuem solos mas ricos e f!rteis e que no disp'e de tempo e mo/de/obra dispon#vel para fa&erem compostos e outros sistemas de adubao. A "rande vanta"em deste sistema de biodi"esto ! que no h muita perda de nitro".nio e a forma de $ilui%&o e aplicao do chorume bioAati,a$o ! relativamente simples. :ormalmente ! diluido em

uma relao de 8=C ou 8=8-. Com o uso de chorumes muito 8ortes, pode/se ter a queima inclusive das plantas cultivadas.

Gso $e Ester1ueiras
So montadas para a coleta tamb!m dos adubos or"1nicos de estbulos, por!m so muito revolvidas com o uso de ps e h!lices mec1nicas. Apresentam a vanta"em de serem mais rpidas na bioestabili*a%&o do chorume, mas possuem uma perda maior de nitro".nio e um "asto maior de ener"ia.

Gso $e ati,a$ores 2iol5gicos

So aqueles produtos desenvolvidos pela agricultura natural ou messi3nica chamados de ati,a$ores biol5gicos - E, e que correspondem a uma seleo de determinadas bact!rias que possuem a capacidade de decompor com maior efici.ncia a celulose e a li"nina dos solos. (odem ser utili&ados sobre os solos, adubos, compostos, biodi"estores e chorumes l#quidos. Sempre ! bom testar estes produtos em cada realidade a"r#cola e ambiental.

<ig. 1-. 7esenho Es1uem+tico $e um 2io$igestor Caseiro

Gso $os Pousios
Consistem em se separar por muitos anos determinadas reas da propriedade que .er$eram suas condi'es ecol2"icas ori"inais e que entraram em processos mais intensos de de"radao. > uma t!cnica muito utili&ada pelos indios e africanos, que abrem clareiras nas matas, utili&am seus recursos e depois as abandonam dei)ando semeadas esp!cies frut#feras, silv#culas, alimentares, medicinais e inclusive atrativas para a caa.Tamb!m ! muito encontrada na A"ricultura Tradicional. Separe uma parte do seu terreno $egra$a$o e com bai)o n#vel de vitalidade, mat!ria or"1nica e umidade, e ento espalhe sementes de adubo verde como o )uan$u, a Eeucena, Crotal+ria, <eiJ&oA$eA.orco, Calo.ognio, Mucunas e de diversas esp!cies naturais. (asse uma "rade leve ou enterre as sementes ap2s uma boa a$uba%&o, que preferencialmente pode ser feita em linha. +stas esp!cies so normalmente pioneiras, e possuem caracteristicas naturais de alta proliferao e fcil coleta de suas sementes e so sempre muito encontradas em todos os ecossistemas. %antenha estas +reas $e .ousio sem mane ar por pelo menos 4 anos, e oportuni&e nestas reas, caso for utili&/las, um sistema de cortes que pode ser reali&ado em fai)as do terreno distanciadas no m#nimo de 8C metros, e que podem possuir de C a 6- metros de lar"ura. +stas fai)as vo continuar a estabili&ar o terreno, mant.ndo/o mais 9mido, prote"ido e mais abundante em sua capacidade de reteno de ener"ia vital. Po ser 9teis para a reproduo da fauna e da flora nativa, para a polini&ao, reor"ani&ao de cadeias tr2ficas naturais, e sero importantes para o plantio e a conduo de eficientes e produtivos Sistemas Agro8lorestais e Permaculturais. "i$logo do )ibi Ecol*gico

- Mas seu Z Trovo, no sabia que os esterco das vaca eram to bo assim pr nis, ui ! Qu diz que se eu no jog fora, deix na chuva e no sol, e aproveit mior posso no precis compr mais adubo crmico ? - isso a seu Joo. Tem pases que fazem fogo usando o esterco e , olha s - constroem as paredes das casas utlizando eles tambm, e fazem isto h mais de 5.000 anos. Que incrvel, e dizem por isso que a vaca um animal sagrado e nem comem ela. Sentiu que culturas e sabedorias mais antigas e sustentveis , e quanto podem nos ensinar ? ( Na India de 900 milhes e na China de 1.2 bilhes de pessoas so prticas comuns de utilizao do esterco para fins de construo, adubao e aquecimento das pequenas aldeias mais auto-suficientes).

4. Princ/.ios <un$amentais .ara uma !ransi%&o $e =uali$a$e !otal

A maior parte das propriedades a"r#colas no Brasil esta vivendo um processo de transio da a"ricultura tradicional para a a"ricultura industrial, como uma mutao de alto risco 8or%a$a e alienada de um con unto fundamental de princ#pios, informa'es e investi"a'es ecol2"icas que esto sendo suprimidas por predominncia de um 9nico .ara$igma in$ustrial dominante. A "rande maioria de nossos produtores, fa&endeiros, empresrios rurais necessita acordar para a realidade da nova e)i".ncia dos principais mercados consumidores mundiais que esto apostando muito na a"enda 48, nos postulados da #S0 A 14.---, e esto e)i"indo muito mais 1uali$a$e ecol5gica nos produtos de consumo inclusive in$ustriais. +stes mercados apreciam muito mais a"ora os produtos or"1nicos e sustentveis, remuneram muito melhor estes produtos com preos em at! 9- X maiores do que os encontrados em seus merca$os nacionais, e acredita/se que com a e)pano destes produtores a"roecol2"icos apoiam e apoiariam mais ainda as iniciativas ambientais estrat!"icas em diversos pa#ses inclusive com financiamentos ambientais e a"roecol2"icos mais diretos aos seus "overnos e 7:@s com abertura de novos cr $itos es.eciais. Al!m desta questo, os mercados internos tamb!m esto muito emer"entes e mais e)i"entes e valori&am muito bem a a"ricultura sem a"rot2)icos, de maior 1uali$a$e ecol5gica, isenta de in9meras subst1ncias quimicas nocivas. :o entanto a A"roecolo"ia na maioria dos pa#ses est muito eliti*a$a por possuir um n9mero no to e)pressivo de produtores or"1nicos e de de consumidores e necessita ser incrementada e populari&ada mais ainda para as camadas mais .obres de suas popula'es. + este ! o desafio que uma adequada transio e considerada verdadeiro caminho comum e natural de sustentabilidade incorpora / a adaptao das estrturas tradicionais ou naturais lentamente a transformao do 4o. paradi"ma industrial ou comercial para um novo paradi"ma mais Dolistico e que tenha mais =uali$a$e !otal / que atue de forma mais integral e semelhante na rea in$i,i$ual, social e ambiental. +ste .rocesso $e transi%&o para a A"roecolo"ia ou A"ricultura or"1nica necessita de ser compreendido a partir da aborda"em inserida neste no,o .ara$igma holistico, que orienta como princ#pios bsicos e "en!ricos, que toda a trans8orma%&o fisica, ener"!tica, social, psicol2"ica e espiritual atravessa fases "radativas de transio, iniciando seus processos de mudana com a transformao das pequenas atividades e .e1uenos elementos estruturais. R :o atua de maneira a"ressiva, impositiva, evita a ruptura, a desarmonia com o to$o circun$ante, adapta/se e no compete com a paisa"em e o ambiente, mas sim aprimora/o e a"re"a valiosos valores sustent+,eis, 1ualitati,os e .ro$uti,osR. Pe a ?i". :o. 88.-. A Loda do Conflito, a Loda da

(a& / representao de modelos de desenvolvimento no :ovo (aradi"ma FolisticoE e)traido de (ierre Zeil, 7r"ani&a'es e Tecnolo"ias para o 6o. %il.nio, A8G. <esta forma uma boa transio atua inicialmente naquilo que ! mais 8r+gil, que possui maior facilidade de mudana, que pode contribuir com uma maior efici.ncia em todo o con unto do sistema, e que necessita menor energia para a sua transformao. So centenas de pequenas a'es que podem tra&er uma mudana e uma melhoria de qualidade real e si"nificativa no 0rganismo Permacultural como a compra de boas sementes, a coleta de sementes nativas, a formao de adubos or"1nicos, uso de uma irri"ao mais simples, constru'es menos onerosas, coleta e arma&enamento adequado de palha e lenha, uso do mulchin" em todas as rvores da propriedade, podem ser .rimeiramente desenvolvidas. ;ma"ine um "rande or"anismo recebendo melhorias pequenas e muito qualitativas em todos os seus setores. Que ritmo no,o ele pode conse"uir em pouco tempo e se atuali&ar, e o que pode ocorrer com os seus funcionrios, que podem ser mais moti,a$os com o uso de novas roupas, chap!us, possuir alimentos, lanche, local para rela)ar e fa&er o"os. A moderna empresa vira uma fam#lia inte"rada em um mesmo e 9nico prop2sito, vencer unto com a :ature&a V Ap2s esta fase, so selecionadas as atividades mais rent+,eis e que podem tra&er uma maior estabili$a$e econ*mica ao or"anismo. :ormalmente os produtos mais difundidos na re"io so os mais adaptados e que podem ser pesquisados em termos de realidade de merca$o, e .ro$utos no,os podem ser tra&idos e cultivados. 7 importante ! que as atividades econ*micas tenham muita produtividade, no e)i am cada ve& mais insumos maiores, "randes reas para sua manuteno, se am de fcil trans.orte e ,en$a. A maioria dos produtos a"r#colas ho e pode ser produ&ida e vendida, por!m em uma escala maior de produo, por que possuem preos bastante inferiores as suas necessidades reais de caapitali&ao. A qualidade dos servios, forma e condi'es do trabalho, remunerao, marcYetin", so melhor plane adas e aprimoradas para che"ar/ se e 3 um padro de =uali$a$e !otal, que na prtica ! alcanado com o uso de servios mais capacitados ou treinados e a diminuio dos n#veis de impacto das atividades sobre o meioAambiente. Quem sabe "rande parte dos produtores rurais que vivem nas A(As brasileiras adotaro as tecnolo"ias de transio aqui relatadas e comearo a pensar de maneira biodin1mica, permacultural, sist.mica e mais holistica a respeito de suas atividades e novos princ#pios mais ticos e sustentveis. +sta cidadania &olocentrada e ecologista est sendo solicitada pelo pr2prio espirito de nossa !poca= uma fase crucial de opo entre o nosso "rande risco de s!ria crise comum e mundial ... ou o nosso pr2prio salto 1u3ntico evolutivo rumo a um desenvolvimento sustentvel mais equilibrado, democrtico e muito mais fcilmente compreendido em sua essFncia por todas as camadas de nossa sociedade. Al"o que pode acontecer em 8- anos no Brasil se tivermos mais pessoas acreditando em um novo modelo de desenvolvimento holistico e de Qualidade Total para o Brasil. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Seu Dr. Trovo, essa parte no intind bem, cum essa coisa de pradigma, mud o qu, fiquei quase tontinho ! - Sr. Joo, isso conversa pros Dotor nos ajudar e nos apoiar. Pro povo mesmo, o negcio abrir os olhos, acreditar em seu trabalho, fazer o certo, aprender a pensar e a evoluir estudando o que h de melhor em nossa sociedade. Acordar para o 3o. milnio e para a ecologia que comea na gente sendo mais coerente com o uso da natureza e com o consumo dos produtos das lojas, feiras, com o cultivo e a volta daquele

Amor a Terra e a Vida, mas me desculpa se falei demais, mas acredito que seja por a - o Brasil acreditar nele mesmo, levar mais a srio a sua cultura e a sua vontade em vencer os seus problemas, com muita unio e mais seriedade ! - Nossa, isso coisa boa demais, J pensou todo mundo entrando nessa do desenvolvimento sustentvel, o que pode acontecer...?

<ig.11.-. A @o$a $o Con8lito, a @o$a $a Pa* A re.resenta%&o $e mo$elos $e $esen,ol,imento no >o,o Para$igma Dolistico
Al!m do asp!cto relacionado a a$uba%&o, uma transio adequada para uma agricultura org3nica sustentvel deve possuir outras caracteristicas importantes=

$tili&ar t!cnicas de conser,a%&o $e solos como terraceamento, plantio em n#vel, controle (ossuir o re.lantio e cuidado com os recursos naturais 8lorestais , a fauna e a flora nativa. Quando necessitar ainda da adubao quimica somente dever utili&/la para os
?ormar @eser,as $e Patrimnio >aturais / @PP>s em seus territ2rios. cultivos em la,ouras de maior porte, sendo neste caso recomendada a consorciao com adubos verdes. Lespeitar o no utili&ao de agrot5;icos. $tili&ar produtos mais caseiros e de menor to)icidade. ;ncentivar a coo.era%&o e novas e melhores rela'es de trabanho inclusive empresariais. Palori&ar a .es1uisa e adaptao de novas tecnologias sustent+,eis. (esquisar e buscar no,os merca$os nacionais e internacionais que possam valori&ar e adquirir a produo a"roecol2"ica. Contactar as 0ngs e os sistemas $e a.oio federais relacionados com a A"roecolo"ia, buscando orientao e apoio t!cnico. "i$logo do )ibi Ecologista
- Sabe seu Z, sou um homi pbre, sem dinheiro e tu com medo de come a planta sem us os veneno e a cincia que me deram pr faz, o que o sr. acha disso ? - Seu Joo, seu Joo, primeiro v visitar quem t trabalhando com a Agroecologia, mas perceba se o que est sendo dito aqui no tem tica, no o correto e o bvio ? Se a gente se firma neste caminho de sabedoria a gente pode at mergulhar de olhos fechados que encontra ouro e muita boa safra e colheita em tudo na vida, o sr. no concorda ? - h chente, isso que eu posso tratar de fazer, eu com meus fio, minha famia e minha associao !

da eroso das estradas.

9. As Princi.ais Caracter/sticas )erais $a Agricultura 0rg3nica ou Agroecologia, Agricultura 2io$in3mica e $a Permacultura

9.1. A A <orma%&o $e 0rganismos Agr/colas 7in3micos, Ecol5gicos, Sustent+,eis e 7i,ersi8ica$os.

Como foi demonstrada ! importante a gra$ati,a transformao da a"ricultura e o sistema tradicional para sistemas mais produtivos e integra$os, que busquem adotar com ri"or as t!cnicas e prticas a"roecol2"icas de produo.

9.6. A 0 Gso $e $i8erentes Sistemas $e Conser,a%&o e ManeJo $e Solos.

Se h a possibilidade mane a/se a microAbacia inteira, onde pro eta/se a formao de cur,asA$eAn/,el e de terraos de base estreita e lar"a que che"am a atravessar as divisas entre as propriedades. Tornam/se fundamentais pois equilibram a descar"a de "ua proveniente de precipitao e)cessiva, evit1ndo/se assim pre u#&os provenientes do impacto da eros&o. :as estradas adotam/se o uso de lombadas e pro eta/se os desvios e ordenamentos de controle de en)urradas de maneira que sua manuteno se a m#nima. :o mane o dos solos busca/se evitar que se e)ponha o solo revolvido demasiadamente ao sol e as e)cessivas precipita'es. Busca/se assim manter sua estrutura grumosa evitando/se sua pulveri&ao e que se conse"ue com uma arao e "rada"em le,e normalmente. A com.acta%&o de solos tamb!m deve ser evitada promovendo/se as opera'es de mane o quando o clima for 8a,or+,el= em solos muito 9midos ou muito secos o uso de implementos acarretam diversos pre u#&os a sua biolo"ia e estrutura fisica .

9.:. A 0 Gso intenso e e8iciente $a A$uba%&o 0rg3nica e Mineral .ara a Ati,a%&o 2iol5gica $os Solos.
Se a utili&ando/se a produo de h9mus proveniente de minhocrios, compostos, esterqueiras, biodi"estores, adubos verdes, adubos liquidos concentrados, etc, ou desenvolvendo/se as t!cnicas de corre%&o da acide& e dos teores de clcio, f2sforo e ma"n!sio com o uso do calcreo e dos minerais e rochas fosfatadas pode/se suprir a necessidade de nutrientes e equilibrar o pF na a"ricultura or"1nica.

9.4. A A Escolha e o Gso $e ?arie$a$es )en ticas mais @Hsticas e A$a.t+,eis aos seus Ecossistemas.
:a A"roecolo"ia, A"ricultura Biodin1mica e na (ermacultura busca/se utili&ar/se sementes de esp!cies e ,arie$a$es mais rHsticas e menos $e.en$entes de adubao e uso de produtos de defesa sanitria. Sementes que possuem alto vi"or, no hibridas, podem assim ser selecionadas dentro dos pr2prios cultivos a"r#colas or"1nicos, sendo fortalecidas e adaptadas seus asp!ctos "en!ticos em relao a seu ecossistema ano/a/ano. ;nstitui'es de pesquisa assim podem desenvolver cultivares a"ricolas mais r9sticos e adaptados. (odem a udar mais os a"ricultores em relao a sua auto/sufici.ncia e um pouco menos as empresas vendedoras de sementes, adubos e inseticidas.

9.9. A 0 Gso $e uma @ota%&o Criteriosa $os Culti,os.

7 sistema de cultivo na A"roecolo"ia e na Biodin1mica normalmente ! menos concentra$o por hectare e mais $i,ersi8ica$o em n9mero de esp!cies que esto sendo cultivadas. ;sto ocorre por que o produtor a"roecol2"ico percebe que se h um aumento na biodiversidade local, diminui/se a possibilidade do ataque de .ragas e $oen%as. (or outro lado, pode/se colher e comerciali&ar diversos produtos por hectare, aumentando a capacidade de "erao de renda. +stas rota'es so plane adas anualmente, obedecem princ#pios alelo.+ticos ou de combinao sin rgica entre as esp!cies, e assim evitam a competio por mesmos nutrientes e mesmos n#veis de e)plorao nos estratos dos solos.

9.6. A 0 ManeJo Ecol5gico, Pre,enti,o e $e 2ai;a !o;ici$a$e $as Pragas e 7oen%as.

Se sur"e um ataque de pra"as ou doenas, observa/ se quais so os fatores que possibilitaram a manifestao destas anomalias no processo produtivo. Se foi a semente que estava contaminada ou com bai)o vi"or natural, ou se ocorreu um e;cesso de adubao nitro"enada / que atrai a maioria dos insetos su"adores, se so as condi'es de solo que estavam contaminadas, etc. Assim muitas ve&es o produtor or"1nico pode ser pe"o de surpresa e por isso o acompanhamento deve ser constante nas lavouras. 7 uso de subst1ncias to)icas caseiras, que so preparadas com e;tratos de plantas medicinais, uso de solu'es or"1nicas minerais normalmente so as mais empre"adas e fornecem resultados prticos satisfat2rios, que conse"uem em muitos casos controlar at! B- X da pra"as e doenas.

9.C. A A Crescente ?alori*a%&o $o Gso $e Sistemas Agro8lorestais e Permaculturais.

A A"ricultura 7r"1nica normalmente aproveita na formao de sistemas mais permanentes de conservao de solos espaos poss#veis para serem implantados pomares e reas de produo mais intensi,a de rvores frut#feras e de utili&ao para fins de ampliao de cultivos florestais, medicinais, aromticos, ap#colas, ener"!ticos, agro8lorestais, sil,oA.astoris e .ermaculturais . +stes locais de implantao destes culti,os .ermanentes muitas ve&es so locali&ados dentro das reas das lavouras e nas pasta"ens e cercas e aumentam a atividade econ*mica sustentvel, au)iliam no controle dos ventos, como abri"o e ambiente prop#cio para a fauna e a flora nativa se alimentar e multiplicar, no controle climtico, na estabilidade do lenol fretico e umidade da re"io.

9.B. A 0 ManeJo Ecol5gico e Sustent+,el $as Pastagens .ara a Cria%&o Animal.

A super/lotao das pasta"ens, m nutrio animal, mal mane o, importao de produtos e)ternos como rao, produo de milho, rem!dios quimicos, horm*nios, so as atividades que a A"roecolo"ia evita de utili&ar e manter em sua relao com a .ro$u%&o animal. :este setor, primeiramente busca/se produ&ir a ca.ineira que ser importante como oferta de alimento ener"!tico e ruminoso para os animais sobretudo bovinos. A produo de um energ tico como o sor"o e o milho tamb!m ! valori&ada nesta atividade. A qualidade dos estbulos, condi'es de hi"iene, manuteno de uma dieta rica e balanceada, controle de parasitas e doenas pelo uso de plantas e m!todos mais naturais so outros asp!ctos importantes valori&ados na A"roecolo"ia. As pasta"ens so mantidas adequadamente em altura, vi"or e 1uali$a$e

nutricional. Sua bio/diversidade ! constantemente e cuidadosamente aumentada com a combinao correta do uso de cons2rcios entre "ram#neas e le"uminosas. 7 uso de arbustos, rvores forra"eiras, bancos de prote#na, barreiras de capineiras nas !pocas de seca so alimentos que podem au)iliar a melhorar a dieta e a sa9de dos rebanhos .

9.9. A A E$uca%&o e o Crescimento Associati,o $a Comuni$a$e Agroecol5gica, 2io$in3mica e Permacultural.

:ormalmente a A"roecolo"ia por possuir uma cultura atuante mais e)i"ente acaba desenvolvendo uma educao e forma de vida mais sadia, qualitativa e sustentvel. ;sto se manifesta nas rela%Ies a8eti,as entre seus "rupos de trabalhadores, familias envolvidas e crianas. F sempre uma maior participao social, atuao politica e ambientalista e uma presena marcante destes pro etos unto as .o.ula%Ies ,i*inhas.

9.1-. A A .ossibili$a$e $a ,iabili*a%&o $e $i,ersos Centros $e SaH$e #ntegral e Escolas $e 7esen,ol,imento Sustent+,el.
7s locais onde so desenvolvidas as atividades a"roecol2"icas tornam/se devido as suas condi'es ecol2"icas de alta qualidade ambiental espaos interessantes para que se am construidas clinicas e centros tera.Futicos. (or suas diversas e diferentes atividades prticas podem tamb!m ser selecionados afim de que se am montadas escolas de desenvolvimento sustentvel ou centros de ensino-modelo e$perimentais ecol-gicos. Aprende/se muito observ1ndo/se a .r+tica dos mecanismos e atividades a"r#colas e associativas. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Sabe seu Z, gostei dessa Agroecologia. Acho que se eu cuidar bem de minha famia e minha terra, o senhor e o tar de IBAMA pode ajudar nis a fazer um projeto pr gente t escola, posto de sade, venda melhor de nossa produo, o senhor entende o que sinto ? - isso a seu Joo. Vamos juntar as foras, pensar junto, reunir o pessoal - fazer uma festa junto com a reunio, vamos organizar um projeto e um curso de Agroecologia de maneira mais participativa e que seja bem prtico e simples tambm. Poder ser o inicio da salvao da agricultura brasileira !

4o. Ca.itulo. A Agroecologia, 2io$in3mica e a Permacultura em sua Essenciali$a$e Pr+tica

;erm i n a m as Ela n t as na escur i d o da .erra 1e%enta m os Brotos pela "or$a do ar 5ad u r a m os "r u tos pelo poder do Sol* Assim germ i n a a al ma no escr( neo do cora$o& %rota o poder do espir i to so% a l u < do cosmos& mad u r a a "or$a do 6omem& so% o "u lgor de Deus*
01u do l " Steiner3

1. Sobre os Senhores $os Moti,os

%uita "ente quer desenvolver a A"roecolo"ia por tr.s motivos principais= o 8o. por que dese am construir um local de maior .otFncia de vida e ecolo"ia, afim de cuidar melhor e com alta 1uali$a$e de s# e de sua fam#lia e ne"2cios. 7 4o. e no menos importante motivo por que querem contribuir diretamente com a sal,a%&o .lanet+ria, possibilitando a criao de centros de maior estabilidade e vitalidade ambiental. + o 6o. por que sabem que a Agroecologia e a Agricultura 2io$in3mica e a Permacultura e)i"em bastante esforo e trabalho no inicio para sua implantao, mas depois fornecem e atraem muito mais dinheiro, prosperidade e uma maior qualidade de vida. 7utros seres humanos optam por desenvolver a Agricultura 2io$in3mica, por que possuem uma vontade maior em sentir e perceber mais sutilmente os diversos n#veis de or"ani&ao e composio vital dos ecossistemas. So normalmente seres humanos mais intuiti,os, e que possuem uma cultura holistica mais refinada e e)i"ente. + e)istem ainda aqueles seres humanos que esto buscando desenvolver novas propostas de crescimento e desenvolvimento mais integrais e fundam condom#nios mais autoAsustent+,eis, pequenas aldeias, comunidades, cidades, vilas mais ecol2"icas / para estes a Permacultura pode ser uma opo mais adequada de desenvolvimento a"r#cola e ambiental. Assim so muitos indiv#duos que esto preocupados com a ecolo"ia mundial e perceberam que seus locais .ri,ilegia$os podem ser transformados em uni$a$es $e em.resas modelos de produo agroecol5gicas, podendo inclusive ter comuni$a$es .ermaculturais e centros de ensino modelos de desenvolvimento sustentvel ou pequenas at! escolas de e$uca%&o ambiental e integrais.

Imagi ne o Brasi l tendo i n D me r as escolas 'ue "ora m "i n a n c i a d as por um sistema de cr)d i to especia l do governo "edera l %rasi le i r o : 'ua n t a escoli n 6 a de i n D me r as vi l as e pe'uenas cida des podero ser a,u da d as a cu i d a r mel 6o r de s( e de nosso pa(s*
(ortanto estes indiv#duos afortunados ou que dese am um n#vel de desenvolvimento sustentvel sadio na a"ricultura podero alcanar um est"io de amadurescimento cultural e de despertar tamb!m muito mais amplo, pois a Agroecologia possibilita a formao de mentali$a$es e de seres humanos muito mais sadios e muito mais harmoni&ados com o meio/ambiente. %as como isto ocorre W Acontece normalmente devido ao ambiente que a A"roecolo"ia permite criar ! muito mais abundante em vitalidade e harmonia, o que ! fator direto para o equilibrio adequado e tera.Futico do ser humano. $m ambiente destes seria inclusive o mais indicado para a construo de hospitais e clinicas de repouso avanadas em uma naturopatia inclusive eletr*nica e computadori&ada. Tamb!m a alimentao que a A"roecolo"ia fornece ! muito mais vital, purificadora, inte"ral e $esinto;icante. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Seu Z Trovo, isto a coisa sria, t vendo pr onde nossa humanidade t correndo, estas coisas que o senhor disse so muito importantes, coisa do corao mesmo. isso que nis tmo precisando, desta sabidoria aplicada na agricultura. Imagine nossos hospitar dando comida cheinha de vida prs doenti, e depois botando eles pr mech um pouquinho com a Terra, ia que fora de cura isso no pdi traz ! - Pois seu Joo, de minha parte percebo que a agricultura a irm mais velha da medicina e deveria ser mais valorizada pelos mdicos, inclusive como terapia !

%uita "ente di& assim= chcara ! dois P / um quando compra e o outro quando vende, pois diria que terra neste final de mil.nio evidentemente to de"radado, ! uma das maiores fontes naturais de poder e de possibilidade de sobreviv.ncia que a humanidade possui. Quem tem sitios, propriedades a"r#colas deve ento acordar e agradecer, e buscar desenvolver pro etos mais produtivos, que aos poucos vo se tornando os pro etos principais inclusive de vida das pessoas. $ma volta ao campo de maneira mais consciente, humilde, da humanidade que aprendeu duras li'es na sua corri$a materialista nas "randes cidades, ! o que se espera nestas pr2)imas d!cadas e por isso a import1ncia to "rande da Agroecologia, da 2io$in3mica e da Permacultura.

6. A Constru%&o $a Casa e 2en8eitorias

+m relao as resid.ncias, procure desenvolver pro etos .e1uenos inicialmente. Comece construindo o suficiente, como uma casa de dois a tr.s quartos, um 9nico e a"radvel banheiro, uma boa sala, uma boa co&inha e lavanderia / depois para manter e limpar uma casa muito maior a maioria das pessoas se arre.en$em muito. Sua forma sendo sempre muito mais a"radvel, menos linear e r#"ida, que utili&e formas arquitet*nicas mais aeroAes.aciais ou que permitam um maior flu)o de ener"ia e de entrada de lu& acompanhadas de sistemas de reaproveitamento de li)o e es"oto podem representar as novas tend.ncias resid.nciais da humanidade, deste novo mil.nio que se apresenta.

%as isto ! s2 uma dica, dada a contempor1neidade que esta !poca apresenta. Construa a sua resid.ncia do seu eito, com a m)ima economia e o m)imo cuidado. $ma su"esto ! que voc. tenha uma lareira em sua casa, pois o aproveitamento da cin&a pode ser al"o muito 9til para hortas, al!m do que o fo"o ! muito interessante como fonte de ener"ia e .uri8ica%&o espiritual.

:. 0 Jar$im Ecol5gico
Certas plantas quando bem tratadas e selecionadas podem manifestar capacidades de cura e de harmoni*a%&o de ambientes. :ormalmente so esp!cies conhecidas na terap.utica popular e que possuem diversas propriedades aromticas e medicinais. +stas plantas adubadas corretamente, combinadas com pedras, cristais, pequenas fontes de "ua, palhas, e flores e esp!cies ornamentais do ori"em ao que ! conhecido como 7ardins 2col-gicos. 2stes #ardins so tamb!m muito importantes de serem desenvolvidos pois podem possibilitar a formao de ambientes cada ve& mais sadios e embele&am com sua ,itali$a$e e organici$a$e da melhor forma as resid.ncias. Comece espalhando calcreo suavemente, um pouco de cin&a e fosfato de rocha ou termofosfato B, que so os tipos principais de minerais que so utili&ados como fontes adicionais de ?2sforo, Clcio, %a"n!sio e (otssio no solo. + unte com isto tudo o esterco ou adubo or"1nico, com uma boa camada de 6 a C cm, sobre os futuros canteiros de seu ardim.
B A maioria dos solos possuem fosfato adsorvido e .reso pelo e)cesso de o)idao, perda de atividade biol2"ica e li)iviao para as camadas inferiores. (oucos solos possuem este elemento naturalmente em abund1ncia ou em m)ima escasse&. Tra&endo vida e con$i%Ies ,itais podemos acelerar seu processo bioquimico de $is.onibili*a%&o para as plantas, por isso a import1ncia do uso do composto e do mulching ou palhada. B 7 Calc+reo fornece Clcio, %a"n!sio e eleva o pF. ;sto tamb!m ! responsvel pela ativao da vida do solo. A cin&a fornece potssio e micro/nutrientes. ?alta ento o >itrogFnio que os estercos possuem em abund1ncia. So como que formados por pura at ividade

biol2"ica/fermentativa. %isture tudo unto com a Terra, afofe bem e depois coloque pedras enfeitando as beiradas dos seus canteiros. ;ntrodu&a assim as ervas, flores, ess.ncias naturais, cubra com palha levemente e coloque por fim cristais, enfeites, o que voc. qui&er. Seu ardim cheio de vida pode ser um primeiro passo importante para a formao de seu or"anismo a"r#cola sustentvel.B
B +stes ardins ecol2"icos tamb!m so chamados de 4ardins 5iodinmicos e 4ardins 6amnicos.

"i$logo do )ibi Ecol*gico

- Pois seu Dotor Z Trovo, minha v sempre enchia a casa de planta, esfregava na gente, brigava se a gente pisava em cima, batia nos cachorros, botava os gato pr corr, se eles maltratavam as plantas que ela cuidava e at falava e brincava. - Seu Joo, seu Joo, sua av devia ser muito iluminada, com Deus no corao... isso mesmo, as plantas podem ser nossas grandes amigas mesmo e at nos proteger.

4. 0 Saneamento Ecolgico 1ue ,ira um Pomar

<ois problemas com suas benfeitorias devem ser feitas e sempre do muita preocupao aos seus moradores= o $estino dos es"otos e o aproveitamento do li;o em "eral. 7 que ! recomendado em uma Agroecologia para a realidade da populao brasileira W +m relao ao saneamento, recomenda/se que se a destinado parte do es"oto para um lado da casa. Canali&e aquele es"oto que v.m do banheiro, chuveiro e lavanderia por e)emplo. 7 restante ento proveniente da co&inha voc. canali&a para o outro lado, se ainda houver um volume e uma quantidade de pessoas muito "rande em sua casa. Conecte sua descar"a em uma cai)a subterr1nea com um volume de conteno de apro)imadamente 4 a 6.--- litros, bem montada, com um sistema adequado de ferrocimento bem tranado. :o centro desta cai)a retan"ular ou esf!rica construa um divisor em um 1n"ulo de apro)imadamente ,- "raus. :este local ! que se dar a maioria dos processos fermentativos que vo ocorrer com esta "rande massa or"1nica l#quida. A medida que o material vai sendo depositado, ele vai se transformando lentamente em um chorume mais biol2"icamente estvel, vai 8loculan$o e subindo na forma de chorume l/1ui$o para a outra parte da cai)a coletora. :esta parte h um sistema instalado em espinha de pei)e normalmente, de um con unto de canos de H pole"adas , que esto perfurados em sua face inferior, e que so interli"ados por me3n$ros ou pequenas li"a'es que foram feitas na terra e onde colocam/se pedras e britas.?i". 8H. <esenho esquemtico de um Sistema de Saneamento <om!stico para a Lecicla"em e (roduo de %at!ria/or"1nica. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Quer dizer seu Z Trovo que se aproveita tudo, no se perde mais nada da me-terra ? - isso a seu Joo: o senhor j est sentindo que ns estamos querendo ensinar algo mais novo e profundo que s plantar a comida. Ns estamos querendo educar o povo para o desenvolvimento sustentavel mais completo e sadio de nossa sociedade, para salvar mesmo esta Terra, este grande Brasil !

+stes canos esto enterrados em profundidades de no m)imo 8.6- ms, so envolvidos com brita, pedras e prote"idos com plsticos ou telhas e so novamente cobertos com terra. As primeiras +r,ores 8rut/8eras ento podem ser plantadas perto destes canos e tero a$ubo e +gua o ano todo. +ste sistema de coleta de es"oto ento serve como tamb!m mais um catali&ador de energia ,ital para sua resid.ncia, tra&endo economia de ener"ia, produo e de certo modo possibilita o desenvolvimento de um processo mais tico e completo para o seu or"anismo a"r#cola. +quivale a um bom comeo para voc. montar a sua futura escola e ser mais um bom e)emplo de desenvolvimento sustentvel e de cidadania para o Brasil.

Isto pode acontecer se voc# %usca a Fua l i d a de

.ota l

em sua casa&

agric u l t u r a & al i me n t a$o& cult u r a & con 6ec i me n to e exerc(c io

da sa%edor i a* 5u i tos l uga res e pessoas , esto %uscan do isto de suas pr!p r i as "ormas *

9.

As Ei;eiras 0rg3nicas 1ue ,iram Pomares

7 que ! bom ser feito com o li)o dom!sticoW M foi relatado no 6o. capitulo que os min&ocrios so as ferramentas mais aliadas das donas/ de/casa, dos pescadores, dos produtores e recicladores de h9mus e dos produtores de mudas nativas. (or!m ! bom lembrar que estes minhocrios so e)celentes para serem promovidos nas "randes cidades tamb!m, inclusive nos pequenos 1uintais, escolas, Jar$ins bot3nicos, entre outros centros importantes de difuso que possam desenvolver atividades de e$uca%&o ambiental. (or isso ! bom mont/los mais perto da casa e se forem mantidos cobertos, podem no ter ataque e reproduo de moscas.

6. A Horta oema 0rg3nica e 2io$in3mica

:o muito lon"e de sua casa encontre um local onde o solo ! mais rico, onde voc. possa irrigar com facilidade suas plantas e a# inicie o desenvolvimento de sua horta. $ma horta para um produtor a"roecol2"ico, biodin1mico e (ermacultural ! como uma .arte de sua vida. Torna/se aos poucos como um retrato ,i,o que descreve o n#vel que est sua pr2pria res.onsabili$a$e e es.irituali$a$e com a vida planetria. A Forta lhe tra& este sentido de coooperao e de despertar e de li"ao com o ecologismo mundial inclusive. > sempre bom cercar o espao que voc. vai investir muito tempo, ocupao, e)erc#cio da me$ita%&o e da .a*, com tela ou madeira ou com cercas ,i,as naturais. ;sto vai lhe fornecer maior conforto e se"urana, evitando a presena de animais como "alinhas, coelhos, cavalos e bovinos que podem invadir e consumir os produtos da horta. Assim vamos ima"inar que voc. quer construir sua horta, em um local bem ensolarado e assim voc. vai utili&ar telas $e arame. (ois construa suas cercas com telas bem fortes, firmes, com boa madeira. 7 +ucalipto, Arueira e Bambu so as madeiras mais encontradas e mais comuns de serem utili&adas. :o se esquea de enterrar estas madeiras com um bom bocado de 2leo queimado ou cobertura de cimento com impermeabili&ante. Sua cerca pode durar assim mais de 8- anos. Se voc. no qui&er utili&ar estes materiais to industriais, a su"esto ! que voc. cultive determinadas plantas que possuem a capacidade de cercar com mais preciso os espaos internos de seu "alinheiro. $ma destas plantas ! a 8ramboesa, que possui espinhos e se plantada bem fechada como fai)as de 6 ms de lar"ura pode servir muito bem para cercar os "alinheiros. 7utra esp!cies que fechem bem o terreno e de prefer.ncia que no se alastrem pelo solo so indicadas.B B A cerca ideal ! feita de com a presena de uma pequena vala em declive com sa#da para um
pasto ou tanque purificador e filtrador de mat!ria or"1nica que as aves como marrecos, "ansos e patos podem tomar banho inclusive e e)ercer sua etolo"ia ou comportamento natural mais e)pont1neamente / adquirem assim maior qualidade e vi"or nutricional. 7utros materiais como madeira podero ser utili&ados na monta"em de sua cerca.

Cultive nestas cercas ento esp!cies tre.a$eiras como o MaracuJ+, G,a, )uaco, Chuchu, 2ucha, Pe.ino, Mel&o, Melancia, Ab5bora, Es.ina8re, 0raA.roAn5bis entre outras. Todas adoram subir e crescer ao sol e ao ar mais fresco.

<ig. 16. 7esenho es1uem+tico $e um Sistema $e Saneamento 7om stico .ara a @eciclagem e Pro$u%&o $e Mat riaAorg3nica. Lecomenda/se para isso que voc. faa uma cova ou bero para as frut#feras como o MaracuJ+ bem adubada e nos espaos a cada 4 metros entre as mudas plantadas e envolvidas com mulchin" ou palha voc. pode cultivar as esp!cies tre.a$eiras. 7 bero das mudas futiferas pode possuir C- cm de di1metro por Ccm de profundidade. Sempre coloque no m)imo -6 sementes de trepadeiras em um RberoT bem misturada com a terra. +scolha aonde vai ficar o seu porto de entrada. +m frente ele ! que voc. comea a fa&er o primeiro caminho interno de sua horta, que vai dividi/la em duas partes, onde na parte de cima comea a monta"em de seus primeiros canteiros. :a parte de bai)o voc. poder cultivar as esp!cies de maior .orte que so semeadas em seus locais $e8initi,os, como as Cou,es, =uiabos, Er,ilhas, <eiJ&oA?agem, !omates, 2r5colis, entre outras. +stes canteiros ou beros de sementes so montados em uma altura m!dia de 6- cm, so muito afofafos e muito pouco revirados na A"roecolo"ia pois busca/se no misturar em demasia os diferentes hori&ontes de solo. A lar"ura do canteiro varia entre 0- cm 3 8.4- ms, e seu comprimento entre 4 a 8C ms em m!dia. +stes canteiros bem como o caminho central da horta e os plantios definitivos obedecem os n#veis e a declividade natural do terreno. Coloca/se normalmente entre 4 a H ton de calcreo por hectare / o e;cesso de calcreo pode suprimir a disponibilidade de nitro".nio e muitos outros elementos e minerais quimicos.B
B + na A"ricultura super/sens#vel ou biodin1mica todo o uso de subst1ncias minerais devem obedecer o uso de uma dosa"em de adubo no racional mas sens#vel e homeoptica ou de menor dosa"em 3s condi'es do ambiente local. 7 a"ricultor e o a"r*nomo deve sentir o solo em sua composio inclusive mais ener"!tica e vital. B > neste momento da confeco dos canteiros que se procede a aplicao na 2io$in3mica do preparado biodin1mico C--, diretamente sobre o solo. +ste preparado atua na mobili&ao e ativao da vida biol2"ica animal e ve"etal do solo, ativa a reproduo das minhocas e possui uma intima li"ao com o asp!cto de or"ani&ao da produo de subst1ncias ve"etais. Atua na melhoria da 1uali$a$e org3nica das estruturas ve"etais. > dinami&ado em um recipiente contendo C- litros de "ua, sendo adicionada entre 8- a 4- "r do preparado C--, onde procede/se durante 8 hora a ativao e mistura do preparado 3 a"ua. Assim ele ! asper"ido sobre o solo, com "otas maiores nas horas finais do dia.

"i$logo do )ibi Ecol*gico

- Dr. Trovo, ui - eu sempre v meu v falar isso, da gente apalpar e sentir a Terra pr v se t fartando algum adubo, carcreo ou cinza ou estrume, ui, essa gostei ! - Esses preparados, no sei no, o sr. vai fal depois sobre eles, sent que os bicho so quente tambm mas acho que pr mim eles vm depois da prtica da Agroecologia. - Chi, isso coisa complicada de explica seu Joo, mas vai t a hora certa.

+spalham/se tamb!m a$ubos 8os8ata$os, cin&as levemente e os a$ubos org3nicos naturais e a# procede/se a operao de mistura destes produtos com o solo. <epois homo"eni&a/se sua superf#cie e risca/se em dist1ncias de 8cm os locais onde sero colocadas as sementes.B
B 7s adubos or"1nicos em uma A"ricultura Biodin1mica e em uma (ermacultura, se o produtor quer aprofundar suas prticas a"r#colas, deve ser escolhido ento de acordo com a fertilidade natural e a forma e a e)presso da ,itali$a$e de um solo. Se este solos est com plantas crescendo em menor quantidade, pequenas, mais aculeontas ou espinhentas pode/se ter a certe&a que seu solo est mais cido5c2smico e necessita de dosa"ens "radativas de calcreo5elemento terrestre e polar ou oposto em ao ao 'lum&nio e 8erro9c-smico9muito voltil5a!reo. ;sto ! biodin1mica. Ca ! formado pelo metabolismo animal. (otssio tamb!m um elemento estrutural, ! formado pelo metabolismo dos Pe"etais. (or isso o uso de termo8os8ato ou fosfato de rocha para ativar a sua biolo"ia, que precisa de um meio mais equilibrado e Rterrestre Rpara desenvolver/se.

(ela pesquisa biodin1mica, este solo est com sua ativao desequilibrada por que durante muitos anos ou s!culos por atividade climtica foi intensificada a 1ueima e combust&o de sua mat!ria or"1nica, que o;i$a$a disponibili&a mais as part#culas moleculares mais pesadas como os metais que so correspondentes ao ?erro, Alum#nio e o :#quel, precipitando por quebra de cadeias quimicas e ener"!ticas as subst1ncias mais leves, vitais, os comple)os or"1no/minerais. ;sto ! chamado de li;i,ia%&o dos elementos leves, e vitais dos solos, ! o que ! conhecido por eros&o. Tamb!m ! muito comentado na %acrobi2tica por %ishio Xushi e tamb!m por um dos pais da A"ricultura :atural o <r. ?uYuoYa.

Solos com um teor bem pequeno de alum#nio dispon#vel e muito mais bsicos ou calc+reos tiveram outra ori"em, possivelmente mais ,ulc3nica e se$imentar, e que por isso eram sempre muito mais enriquecidos de ve"etao natural abundante durante mil.nios. Assim produ&iram uma estrutura quimica mais or"1nica e com n#veis maiores de deposio de Clcio e %a"n!sio e um pF mais elevado naturalmente. So considerados solos mais terrestres que os cidos que so considerados mais c2smicos ou estelares.B

B :a Agricultura 2io$in3mica, os solos possuem uma polaridade entre os seus componentes Siliceo e metais e o C+lcio e >itrogFnio. Solos ricos em Siliceo so considerados solos mais c2smicos, que esto com sua vida biol2"ica mais retida por que est predominante a ativao de processos bioquimicas de mobili&ao e ativao e enriquecimento biol2"ico lento do ?erro, do Alum#nio e de diversos outros metais. +). Cerrado. Solos mais bsicos so "eralmente muito or"1nicos e possuem portanto mais :itro".nio. :itro".nio ! o elemento da vitalidade de um solo. B Steiner di&ia que os metais na Terra possuem uma li"ao maior com os .lanetas e suas sutis influ.ncias, e os cristais possuem li"ao com o Sol e as .e$ras .reciosas possuem li"ao com as constela%Ies e seus movimentos de nature&a ritmica. 7 Clcio ! considerado um elemento de nature&a e ori"em terrestre, produ&ido pela vida e no pelo cosmos. 7s antrop2sofos, se"uidores de Steiner, pesquisam se a vida sur"iu da mat!ria ou se a mat!ria sur"iu da vida, e suas conclus'es apontam para a se"unda opo, de que a vida prov.nho da vida e o elemento Clcio ! apontado como um dos seus produtos mais si"nificativos. +stes cientistas concluiram que todo o Clcio produ&ido em nosso planeta teve ori"em na intensa vida biol2"ica dos crustceos, pei)es, anf#bios e mam#feros que povoaram densamente este planeta. (or isso que sua utili&ao ativa e or"ani&a a vida biol2"ica e contribui para o crescimento mais sadio das plantas.+le tra& este seu potencial de a"re"ao e estruturao terrestre para um meio muito c2smico R semi-lunar , $estrutura$o e fra"mentado ecol2"icamente, que corresponde a quase I- D dos solos da a"ricultura moderna. ;sto ! somente um pouco do rico conhecimento que ! a 2io$in3mica.

78 A Sementeira A 2er%o e a O erao do Trans lante

A sementeira nada mais ! do que um canteiro que foi escolhido e que possui a melhor terra e adubao e pode ainda ser coberto com um telhadinho de palha ou uma pequena estufa plstica / o e)cesso de chuvas pre udica o desenvolvimento e crescimento das mu$as J5,ens. :ormalmente demora entre 6- a Hdias para a maioria das mudas crescerem e ficarem no ponto de trans.lante. Sempre !

<ig.1:. 7esenhos Es1uem+ticos $e ?+rias <ases $e <orma%&o $e uma Dorta 0rg3nica

B. As Es. cies 0ler/colas Princi.ais e suas Sementes

"i$logo do )ibi Ecol*gico

- Seu Joo Terra, o que o senhor pode semear nestes canteiros to bonitos, que o senhor pode comer o ano todo, que pode lhe ajudar diretamente muito na sua economia, e quase nem precisa gastar tempo e muito servio pesado para fazer a sua manuteno, e que ainda vai lhe fornecer uma tima sade, vigor fisico e poder te descarregar como uma tima terapia do excesso de tenso e stress ? - Pois seu Joo Terra pensou rpido e afirmou, uma Horta bem bonita e cheirosa esta coisa toda milagreira meu amigo !

(ois ra/*es como Cenouras, :abos, Labanetes e pseudo/caules como Beterrabas so as primeiras plantas que so recomendadas para serem semeadas em sua nova horta. RAs ra#&es di&em os sbios a udam as pessoas e as coisas a enrai&arem mais seus pro etos.T

<olhosas como Alfaces, Chic2rias, Salsa, Couve/ mantei"a, Cebolinha, L9cula, Almeiro, %ostarda, A"rio, A&edinha, so tamb!m muito procuradas. ;nfloresc.ncias como o Br2colis, Lepolho e Couve/flor so muito semeadas, e os frutos como os Tomates, (iment'es, e Mil2 so semeados em sementeiras e at! em copinhos e bandei as. 7 Quiabo, (epino e %achiche e as diversas Cucurbitceas como a Ab2bora, Abobrinha, %elo e %elancia so tamb!m semeadas somente em seus locais definitivos e no aceitam bem as opera'es de transplante. Es. cies me$icinais como a Fortel, (oe o, %enta, Alfavava, Alecrim, e condimentares como a (imenta, Curcuma, Tomilho, 7r!"ano e %an erona so tamb!m muito cultivadas.

Es. cies 1ue s&o #m.ortantes

Cenoura, :abo, Labanete, Beterraba Alface, Couve, L9cula, Salsa, Cebolinha e A"rio Br2colis, Couve/flor e Lepolho Tomate, (imento, (epino e Abobrinha Fortel, (oe o, Alfavaca, Alecrim e Capim/limo

"i$logo Ecologista
- Oia seu Z dos Truvo, nis temo que plant mais comida logo que estas chuva a, sei no, sei no... o povo dos governo no t vendo a coisa t fia, eles tem que ajudar nis a t as arvri, as sementi, os adubo logo pr nis comea logo a plant estas coisa tudo que vs mi c fal. - Seu Joo, isso mesmo mas no podemos nos desesperar com os problemas ainda, temos sim que comear a acordar e a evoluir com o desenvolvimento sustentvel brasileiro, todos juntos, e plantar muito, de maneira bem mais caprichada e ecolgica !

A CenouraA$aA8or%aAsolar
A !aucus sp. ! uma planta da fam#lia das umbel#feras, "osta muito de solos or"1nicos, profundos, are ados, possui como mane o principal sua semeadura sendo reali&ada a lano, com o uso de uma quantidade controla$a de sementes. ;sto deve ser feito para evitar a operao de ralheio, que consiste em arrancar/se o e)cesso de mudas que podem nascer devido a uma semeadura ser mais rpida e e)cessiva. +ste cuidado ! util para todas as plantas da horta. RSempre ! recomendado semear bem pouca semente, bem espaada at!.T A Cenoura tem muita pr2/vitamina A que ! fundamental para os cabelos, olhos, pele, e portanto deve ativar homeopticamente nossos princ#pios vitais que esto envolvidos com a estruturao e a proteo / processos muito li"ados ao siliceo, clcio e o potssio / que so elementos que nos fornecem estrutura e proteo e esto muito presentes na pele, viso, cabelos, mucosas e cartila"ens. Se voc. a cortar bem redondinha a Cenoura mostra sua nature&a solar e luminosa e isto ! util para combater os vermes que adoram a escurido dos intestinos. (ara voc. mane /la basta rea$ubar quando a planta estiver ficando meio da "rossura de um lpis. :este momento voc. pode desbastar e mecher ap2s a adubao com um pouquinho da terra do canteiro, e pronto, ! dei)ar crescer por mais ou menos 84- dias e pode colher at! uma cai)a bem cheinha a cada 4 m4 de canteiro. (ara produ&ir sua semente os pesquisadores retiram/na quando madura da Terra, "uardam a 8- "raus cent#"rados durante 0 a 84 meses, e plantam de novo suas ra#&es. ;sto tra& uma amadurescimento fisiol2"ico que em menos de 8 ano acaba favorescendo a produo de sementes. +ste processo chama/se ,ernali*a%&o.@uarde sempre estas sementes em vidros tampados em locais escuros, secos e prote"idos. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Mas seu Dr. Trovo, quer dizer que a Cenoura d muita firmeza e estrutura, com aquele jeito dela ? - isso mesmo seu sr. Joo Terra, a Cenoura traz esta fora da raiz para dentro de ns, nos deixando mais fortes, com intestinos mais fortes. Ela pode ajudar a limpar a gente por dentro tambm. E quase todas as verduras fazem isto acontecer em ns !

(or fim, a Cenoura ! usada como la;ante devendo ser misturada com laran a ou beterraba e bebida na forma de sucos antes de dormir / isto pode ser 9til no cambate 3s dores causadas por hemorr2idas. (ode ser feito da cenoura um 2leo em banho/maria que pode ser colocado para a proteo solar e cicatri&ao da pele, e ela sempre ! e)celente acompanhada de tomates e verduras leves na salada de cada dia.

0 Su.erArabanete
A verdura que cresce mais r+.i$a ! o Labanete. 7 3aphanus sativus ! uma esp!cie de rai& arredondada da fam#lia das cruc#feras e que possui cerca de 6- dias o seu ponto m!dio de colheita. (ode ser cultivado intercalado em um mesmo canteiro com semeaduras de Salsa que ! demorada para nascer e crescer, Cenoura quando plantada em linha, Alface que em 6- dias ainda est pequeno e mudas para transplante de sementeira em "eral. +le funciona como um ta.aAsoloA,a*io

e sua semeadura e colheita ! muito simples= ! semeado em canteiros bem adubados, podem ser mais rasos e com o m#nimo de sementes sendo colocadas nas linhas / isto pode evitar as opera'es de raleio e)cessivas e muito custosas e sua colheita comea aos 4dias com aquelas plantas mais vi"orosas e maiores. $m cuidado importante com esta cultura est relacionado com a irri"ao, que no deve faltar seno a R rai& T do Labanete racha e perde sua qualidade comercial. Tamb!m ! uma planta que no aprecia o uso da palha de cobertura. 7 rabanete ! muito rico em minerais. Tra& muito fora f#sica, atrav!s do san"ue onde $esinto;ica as feridas por dentro. Assim atua como poderoso a"ente depurativo. Combate tamb!m muito bem febres, "ripes e resfriados, e au)ilia na eliminao de catarros. (ode tamb!m au)iliar na cicatri&ao de ulceras "stricas e se usado em via"ens pode contribuir no combate a fome e a ansiedade. Seu uso como picles com bastante vina"re ! comum mas no ! muito recomendado na medicina natural pois causa muita into)icao e "astrite. (ara isso ! bom apenas picles de rabanete em vina"re de ma1, diluida com C- D de "ua. Al"umas "otas deste preparado com rabanetes e um pouco de miss* pode re"ulari&ar o est*ma"o, "ases e a fermentao.

0 >abo $a <or%aAYang
$ma da verduras menos e)i"entes de ser produ&ida, que adora ser plantada em curvas/de/n#vel ou em canteiros bem elevados e estreitos e que pouca "ente costuma apreciar ! o "rassica rapa. > semeado em linhas, espaadas de 6- em 6- cm, sendo raleado aos 6- dias e onde sua colheita tem inicio aos I- dias em m!dia. > um "rande produtor de sementes semelhante ao Labanete, onde so dei)ados os p!s mais vi"orosos para a sua produo. Terap.uticamente o :abo Comprido ! usado em complementos alimentares, refo"ados, saladas, como re,itali*a$or e desinto)icante celular. > muito rico em vitaminas e sais minerais. Suas folhas so usadas em banhos frios para au)iliar na limpe&a e $esin8lama%&o de ovrios e 9teros. (ossi a vitamina ( que au)ilia na absoro inte"ral da vitamina C. Co&ido ! utili&ado para re"ulari&ar as inflama'es internas. > usado tamb!m para diminuir os efeitos da diabetes, "ripes, clculos renais e para re"ulari&ar a reteno de "ua no or"anismo. Suas folhas co&idas a"em como um 2timo la)ante.

A Al8ace $a <or%aAYing
<e toda as verduras a Alface ou 4actura sativa da fam#lia das compositae ! uma das mais apreciadas, devido ao seu poder medicinal refrescante, di"estivo e saboroso. > uma cultura que pode ser semeada em linhas ou a lano em canteiros. Semeada em linhas apresenta mais vanta"ens pois o e)cesso de mudas podem ser aproveitadas para outros locais da horta. A Alface aprecia a compania de outras esp!cies de verduras que podem ser cultivadas de maneira consorciada como o Labanete, a Cenoura, a Salsa, a Beterraba, a L9cula e as sementeiras de Couve, (imento, (imenta e Br2colis por e)emplo. So transplantadas suas mudas quando atin"em a formao da terceira folha e so dispostas em espaamento de 6- ) 6- cm nos locais definitivos. Seu consumo em maior quantidade pode au)iliar a acalmar o sistema nervoso, combater a anemia e a ins*nia e a reminerali*ar o or"anismo doente e enfraquecido.

A Cou,eA$aAAlegria
<e todas as plantas a Couve ou "rassica oleracea var. Acefala da fam#lia das cruc#feras ! uma das plantas que mais foi melhorada e)pont1neamente por seleo "en!tica proveniente da +uropa anti"a. Suas folhas enormes concentram subst1ncias muito importantes para o controle do colesterol, combate a enfermidades do estmago, p1ncreas e intestinos, inclusive investindo contra a presena de vermes. Como possui muito ferro, clcio e ma"n!sio, ! muito indicada para os casos de stress, cansao fisico e na reconstituio da ,itali$a$e org3nica. > utili&ada na reparao dos tecidos ulcerosos estomacais e no combate e preveno da gastrite. > semeada em linhas sobre os canteiros e transplantada para os locais definitivos. Tamb!m ! cultivada a partir das mu$as basais, que brotam sempre em abund1ncia evidenciando seu alto "rau de vitalidade. Seu espaamento de plantio est entre C- ) 6cms e sua colheita inicia em ,- dias. Munto a Couve podem ser cultivadas ainda as culturas de Quiabo, Br2colis, (epino, Ab2bora, Tomate e (imento. 7 plantio de Cebolas e Alho no combinam bem com esta cultura.

0 2r5colis $e Puro <erro

7 2rocolis ou "rassica oleraceae var. itlica ! uma das culturas mais rentveis da horta, e pode assim ser cultivado em uma maior rea e ser vendido como Rcarro-chefe para a cobertura dos custos de implantao do seu or"anismo a"r#cola. > semeado em linhas em uma sementeira bem adubada e prote"ida. Aos 6- dias ! transplantado para as reas do campo onde suas covas ou beros esto preparados. > cultivado em espaamentos de H- ) C- cms e ! "rande produtor de sementes. Como possui muito clcio, ferro e vitamina A em sua constituio ! utili&ado para aumentar a $is.osi%&o 8isica, para re"ulari&ar as 8un%Ies car$/acas e combater os processos de anemia e cansao fisico e mental. ?ortalece a imuni$a$e natural e ! considerado um eliminador de radicais livres e um preventivo para a cura do c1ncer. B
B Seu arqu!tipo vis#vel, pela biodin1mica, ! de uma planta que est entre"ando um corao de clorofila na forma de um punho florido para a humanidade curar as defici.ncias ener"!ticas e emocionais de seu corao. +st ! uma aborda"em que ! percebida atrav!s dos principios m!dicos universais de interpretao da moderna farmacolo"ia biodin1mica.

Seu consu mo todos os di as salva um cora$o doente*

0 !omate Cheio $e Energia ?ital
7 Tomate ou 4:copodium sp. ! uma planta da familia das solanceas que ! muito apreciada na co&inha moderna. > considerado uma planta/desafio pois ima"ine um tomateiro cheio de seus frutos suculentos sendo e)posto aos insetos da nature&a / no ! uma tentao W (ois o se"redo para se cultivar Tomates de forma or"1nica est na combinao adequada de fatores como a ori"em e a condio de sani$a$e da sua semente, a 1uali$a$e e umi$a$e dos seus solos e a presena ou no de .ragas es.ec/8icas na re"io de plantio. Se suas sementes so tratadas com subst1ncias naturais como os p2s/de/cin&a e en)ofres, secas ao sol, e quando arma&enadas posssam ser pulveri&ados e;tratos alc5licos de plantas feitos com <umo, Piretro, ;rtica di-ica e a 5alleriana officinalis, (imenta, possivelmente diminuiro

ou at! no ocorrero o ataque de suas principais enfermidades como a (inta (reta, Talo 7co, Lequeima e Bolor Cin&ento. > bom seme/lo em canteiros bem adubados e suas mudas so cuidadas com produtos mais preventivos naturais como as +guasA$eAcin*a, cal$a bor$ale*a, cal$a sul8oAc+lcica e ainda como outras alternativas chorumes de urtiga, alho, camomila, coalhada e bio/fertili&ante. Letiram/se os e)cessos dos ramos laterais desta cultura, muitas ve&es e procede/se a sua amarrao em varas. Toma/se muito cuidado em no machucar as plantas ou irri"/las demais. Quando comea a fase de produo dos frutos aplicam/se produtos caseiros normalmente a base de e)tratos de fumo, caldas, cal apa"ada, cin&a, etc, caso sur a a necessidade de combater o e)cesso de pra"as ou doenas / ser visto em cap#tulo espec#fico. Sua colheita inicia a partir dos A- dias de plantio. So cultivados com um espaamento de 6- ) 6- ) 8-- cmsentre linhas. R7 Tomateiro adora composto or"1nico estvel e cin&a no p!T.

A 2eterraba Cora%&oA$eA2oi
$ma das plantas que o brasileiro mais aprecia, a Beteraba ou "eta vulgaris var. canditiva da fam#lia Quenopodicea ! semeada a lano ou em linhas, espaadas de 8- ) 8- cm. Sua semente como a do coentro ! levemente atritada para ser dividida em H locus ou partes. ;sto tra& muita economia ao produtor. (refere solos or"1nicos mais escuros, frescos, profundos, e com bastante teor de niitro".nio. Seu melhoramento "en!tico atual a fa& tornar/se muito $e.en$ente de adubos sol9veis como o :(X, o que deve ser substituido pelo uso de aduba'es l#quidas sobretudo aquelas produ&idas em tambores fermentativos. Com 6C dias em m!dia est pronta para o transplante onde so arrancadas parte de suas ra#&es e folhas. > cultivada em canteiros de forma definitiva, e necessita de doses quin&enais de produtos caseiros como a cal$a sul8oAc+lcica e calda bordale&a para combater as suas principais doenas como a cercos.oriose. Tamb!m aprecia o afofamento da terra e a deposio de adubo composto cerca de tr.s ve&es o seu per#odo de produo. Assim colhe/se beterrabas "randes e muito nutritivas. +la antiAanFmica, estimula a formao medular do san"ue, e ! 2tima para o corao e a desinto)icao celular. +stas plantas foram selecionadas por que descrevem as diversas opera'es de rotina de uma horta or"1nica. A maioria das esp!cies podem ser a"rupadas de acordo com o tipo de mane o= # A Es.a%amentos e maneJo semelhante possuem a L9cula, +spinafre, A"rio, Salsa e %ostarda, que so tamb!m semeadas normalmente em locais definitivos, espaadas 8- ) 8- cm ou 8- ) 8C cm e colocadas em linhas hori&ontais ou verticais ou a lano e suas colheitas iniciam aos ,- dias e so reali&adas cortando/se rente a terra seus caules e folhas verdes com uma faca bem afiada. A L9cula, Salsa e %ostarda podem ainda ser readubadas, afofadas e limpas das ervas que proventura esto competindo por nutrientes e rebrotam fornecendo mais cortes. ## A Es.a%amentos semelhantes a Cou,e como o (imento, (epino, Quiabo, %a)i)e, Cucurbitcias, so semeadas $e8initi,amente em beros bem adubados, em espaamentos de 6- ) H- ou H- ) C- cms. 7s tratamentos contra doenas e pra"as so semelhantes ao descrito para a cultura do Tomate e sero aprofundados em cap#tulo a parte. So capinadas normalmente aos H- dias onde tamb!m podem ser fortalecidas as plantas com a adubao. A colheita inicia aos 0- dias em m!dia destes cultivos.

9. As. ctos $e uma >utri%&o ?ital e mais E1uilibra$a.

7 povo brasileiro com e)cesso do +uropeu e do Asitico no se alimenta corretamente e com a sabedoria necessria com as verduras e diversos le"umes, que conse"uimos com muito maior facilidade que os povos do 8o. mundo a cultivar o ano todo. Come/se apenas Alface, Tomate, R salada-de-batata , al"uma Cenoura, A"rio leve, e esquece/se que a combinao adequada de determinadas plantas podem combater determinados tipos de enfermidades de maneira surpreendente=

A 8amosa Sala$a ?ital

( Para a2udar na 1ura do 1ncer e da A9:S (8 Combine ra#&es raladas de Cenoura, Beterraba, :abo, e um pouquinho de #nhame cru com folhas verdes picadas que podem ser de Salsa, L9cula, A"rio, Couve, Chic2ria, Alface e +spinafre. Coloque ainda Br2colis e Lepolho, acrescente A&eitonas, Brotos, Suco/de/limo, shoKu e desfrute alimentando as pessoas que possuem esta enfermidades com cerca de H-- "r desta poderosa salada vital diariamente durante H- dias. (ossivelmente todo o sistema org3nico do paciente comea a recuperar e a desinto)icar. (ode ser acompanhada esta alimentao vital com o uso de in9meras frutas pela manh, chs depurativos e arro& cateto inte"ral na hora do almoo. %as a salada vital pode ser mais simples e a"radvel apenas mistur1ndo/se as ra#&es de sua prefer.ncia com as folhas picadas e Brotos. (ode ser comida no almoo, antar, entre outros momentos do dia.

A Sala$a 7oura$a
(Para 'ortalecer e com$ater o Stress0

Lale ra#&es cruas e or"1nicas como a Cenoura e a Beterraba, adicione :abo e Labanete picado, Br2colis cru e picado, Couve/flor levemente co&ida e que ! estimulante, ovos de codorna, A&eitona e Tomate. Tem/se uma salada muito saborosa, que pode ser servida com pei)e assado, lentilha com mandioca e arro& inte"ral cateto. $m "ersal especial feito com "en"ibre e alho tostado , sal marinho e pimenta tamb!m ! indicado para enriquecer mais ainda de minerais esta alimentao mais Kan" ou estimulante. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Mas seu Z, com um rango desses eu nem vou mais fic parado, v fic tinindo de energia, i, i, i, coitado dos forr, das menina e das enxada, h chente ! - No seria o certo, hein seu Joo, a enxada primeiro, depois de tanto estudo profundo com a Agroecologia, Biodinmica e a Permacultura ?

Imag i ne um pa is 'ue tem cl i m a %om o ano todo& e os ma io res recu rsos nat u r a is do seu pla neta& do ,o+ mi l! n i o e se ele "or %em adm i n i s t r a do pode se torn a r uma das ma io res e mel 6o res pot#nc i as do 5u n d o

1-. As .rinci.ais Er,as Me$icinais $a Dorta e o Derb+rio

Ela n t as de Cura Css#ncias da +ida +i rt u des da Al m a da .erra& da Nat u re<a& As seus Desen6os +ivos das 1i' ue<as e da Sa%edor i a da 5e : terra Sagrada

0 Alecrim )eneralA$asAhortas
7 3osmarinus 6fficinalis da fam#lia labiatae ! considerado uma das plantas mais dese adas pela populao para ser cultivada em hortas e reas pr2)imas 3s resid.ncias. > uma planta de qualidade :ang ou que atua no fortalecimento e re,igoramento or"1nico. > tonificante, 2tima para aumentar a capacidade respirat2ria, melhorar a di"esto e limpar ou depurar o or"anismo e o ambiente. Sua estrutura folhar leve, alternada e aromtica demonstra que ! uma planta muito li"ada ao elemento a!reo, o ar, e por isso possui muita relao com o nosso sistema res.irat5rio, asim seu uso como uma erva medicinal indicada para a pele a para as vias respirat2rias, cura de enfermidades "ripais, etc. 7 Alecrim no produ& sementes vi"orosas, ! plantado a partir de seus "alhos mais fortes e mais pr2)imos ao solo / muitos cont.m ra#&es inclusive. > cultivado para formar arbustos, cercas vivas, espantar pra"as, adora sol, solos or"1nicos bem adubados, e ! otimo para consorciar com o Lepolho, ?ei o, Couve, Cenoura e Salvia. > e)i"ente em irri"ao no seu inicio de desenvolvimento. > e)celente para fa&er/se incensos caseiros medicinais naturais.

A Arru$a M&eAProtetora
$ma das plantas mais suaves, bonitas em sua arquitetura, cor e muito poderosa como absorvente de vibra'es mais densas ! a 3uta graveolens, da fam#lia rutaceae. (ossui e)celentes propriedades carminati,as, pois pode purificar principalmente as feridas e)ternas de nosso corpo. Seu uso como anti/abortivo ! muito comum no meio rural. > uma planta que tolera vrios tipos de solo, no ! to e)i"ente em adubao e pode ser espalhada por toda a horta, Suas sementes so na maioria est!reis ou pouco vi"orosas e sua reproduo na maioria das ve&es ! reali&ada atrav!s de ramos vi"orosos.

A 2abosaAm&e
A 'lloe sp. da fam#lia da liliaceae possui a fama de ser uma das rainhas das ervas medicinais, dada sua valiosa utili&ao na medicina natural. Serve primeiro para a aplicao em 1ueima$uras inclusive de primeiro "rau, para uso em in8lama%Ies internas e e)ternas, onde ! colocada sua mucila"em em uma "ase diretamente sobre as feridas sempre acompanhada de al"umas "otas de pr2polis / pode retirar desta forma uma inflamao em poucos dias. (ode ser bebida na forma natural com tamb!m "otas de pr2polis em um copo de "ua fria ou morna para Hlcera%Ies internas, Tamb!m ! usada para fortalecer os cabelos, pele, "ar"anta, dentes, e para bron&eamento solar. > cultivada em solos f!rteis, or"1nicos, bem adubados, e aprecia muito o sol. Tem muita sa#da para venda e)terna, onde farmcias, hospitais, empresas e)portadoras adquirem sua fcil e mais demorada produo para rem!dios e shampoo. ;nteressante ! relacionar sua enorme quantidade de vitalidade com seu amplo repert2rio terap.utico.

Earece um 6el i c! i de de energia plasmad a com gran de vita l i d a de* As ant igos di <em 'ue ela ) mu i t o l igada a Lua* Eor isso talve< 'ue traga ma is vita l i d a de ao am% ie n te*
A CamomilaA$aAharmonia
<atricria chamomilla da fam#lia compositae ! uma planta que aprecia os climas mais sub/tropicais e temperados, nasce em solos variados 3s ve&es at! como invasora. > semeada a lano no campo e atin"e sua colheita em 84 meses, quando comea a secar suas flores. Seu uso em cons2rcios com Tri"o, Cebola, Alho, Lepolho e Couve ! bastante interessante. > utili&ada para harmoni&ar febres, c2licas, insnia, problemas de in$igest&o e ! $iur tica. +sta planta bebida com mel e quente 3 noite tra& um sono reparador. Sua comerciali&ao ! muito procurada pelas empresas produtoras e manipuladoras de er,as me$icinais. Sua presena no solo indica n#veis de clcio que esto dispon#veis mas que necessitam serem utili&ados pois podero entrar em processo intensos de li)iviao. > uma planta utili&ada em um preparado bio/din1mico desenvolvido por Ludolf Steiner.

0 Ca.imAlim&o Pre8resco !ro.icalV

7 0:mbopogon citratus da familia da "raminae ! uma das plantas mais espalhadas pelo pa#s dada sua "rande utilidade como bebida refrescante e curadora das ressacas alc5licas dos brasileiros. > tamb!m calmante e muito $iur tica. > uma das plantas mais fceis e menos e)i"entes em seu cultivo, aprecia solos ar"ilosos, bem profundos, pode ser cultivada em cercas para evitar a passa"em de roedores, curvas/de/n#vel pois prote"e as lavouras da eroso e nas beiradas da horta e reas pr2)imas a co&inha residencial. Seu uso tamb!m ! muito comum no fabrico de travesseiros artesanais para asmticos e tuberculosos.

A Car1ueJaA$oA8ogoA,ital

A "accharis sp. da fam#lia compositae ! outra planta muito difundida em todo o Brasil dada sua "rande utilidade para a cura dos males do 8iga$o e ,es/cula, poder desinto)icante e uso em ulcera%Ies e)ternas. Seu plantio ! reali&ado atrav!s de mudas com ou sem ra#&es, onde suas folhas finas e alon"adas so quase todas enterradas. Aprecia solos or"1nicos leves e no ! muito e)i"ente em irri"ao. Sua atuao em nosso or"anismo a"e como uma esp!cie de ativadora de nossos processos de sil/ceo, 8erro e en;o8re, despertando/nos para o trabalho e para a atividade mais din1mica. (or isso que seu ch ! bom para o final do almoo e previne portanto o sono e o cansa%o. Sua presena em solos demonstra acide& e e)cesso de disponibilidade de alum#nio t2)ico e sil#ceo, que necessitam do equilibrio ener"!tico maior atrav!s do uso do calcareamento.

0 Con8reiAcura$orA$asA8eri$as
7 1:mph:tum officinale da fam#lia borra"inaceae ! outra planta que possui uma valiosa ,itali$a$e. Suas folhas quando amassadas e frescas aliviam as dores e as in8lama%Ies em 8erimentos. Tamb!m podem ser consumidas em pequena quantidade em refo"ados, acompanhando fei oadas, saladas e sucos $e cloro8ila. Sua fama como um dos poss#veis curadores de c1ncer espalhou/se por muitas partes do mundo mas at! ho e carece de comprovao cient#fica. > muito bom colocar umas cinco folhas de confrei amassadas dentro de um vidro cheio de lcool de cereais, adicionar pr2polis, canela, e outras plantas como o Balsamo, Carque a, Arruda, Catin"a/ de/mulata e C1nfora= ! machucar o p! e qualquer parte do corpo e passar este rem!dio caseiro natural que o al#vio che"a bem rpido. 7 Confrei prefere solos or"1nicos, 9midos e bem profundos. > outra planta que pode combater a eroso com muita facilidade em terrenos declivosos. sua produo comercial ! diri"ida para o fabrico de shampoos.

A Er,aA$eAsantaAmaria
A 0henopodium ambrosioides da familia da chenopodiaceae ! uma das plantas mais comuns da farmacop!ia popular e ! encontrada em todo o pa#s, por!m seu uso foi mais valori&ado para o combate de ,erminoses de crianas e na cura da aci$ose sangu/nea. Suas sementes so coletadas e colocadas no leite e em balas caseiras, que atraem os ,ermes e os into)icam com seu poderoso princ#pio ativo. Quando a pessoa est muito into)icada de glicose e outros tipos de aucar seu uso ! muito recomendado. Sua reproduo ! feita por sementes que so lanadas sobre o solo, em locais quentes e ensolarados. Suas folhas podem ser utili&adas em infuso e tamb!m secas e queimadas para espantar mosquitos noturnos.

0 <uncho ou a Er,a 1uase 7oce

7 8oeniculum vulgare da fam#lia umbeliferae ! outra planta muito a!rea, bem recortada, mas por possuir uma concentrao maior de principios di"estivos ! indicada para os males em "eral dos intestinos e pode au)iliar na cura das hemorr2idas, dificuldades de evacuao e controle de gases. Seu ch por infuso pode servir tamb!m para e)pectorar o or"anismo, a"ir como diur!tico e refrescante e pode ainda au)iliar na menstrua%&o e na secreo de leite para a lactante.

Seu plantio ! feito por sementes ou estacas que possuem ra#&es, preferencialmente em solos or"1nicos leves.

0 <ogo Po$eroso $o )engibre

7 =ingiber officinallis da fam#lia das &in"iberceas ! outra planta cada ve& mais valori&ada na culinria brasileira. Sua fora de en)ofre e in9meros minerais ! to forte que atua com muita efici.ncia no combate ao stress e no cansao fisico e ,ital. (or isso que ! afrodis#aco, estimulante, anti/s!ptico e condimentar. Ch de "en"ibre de manh acompanhado de cascas de catuaba, canela e uma leve poro de ban/ch e mel fa& as pessoas desanimadas acordarem de ve& . +le ralado com A- D de inhame cru sobre in8lama%Ies de pele, miomas, espinhos fincados a uda a amolecer e a retirar, e a purificar o or"anismo por inteiro, pois a"e como uma ventosa natural. Lecom.nda/se seu uso com arro& inte"ral e em sopas nutritivas e para quem quer manter o pique e o dinamismo. Seu plantio ! feito por brota'es laterais de suas ra#&es, que so enterradas levemente em solos mais arenosos e bem adubados. Sua colheita ocorre a partir do 8- meses de cultivo e possui uma ampla aceitao no mercado brasileiro.

A Sua,e Mangerona
A 6riganum ma#orana da familia labiatae ! uma planta muito estimada e comerciali&ada no Brasil. Seu uso como tempero, e como ch no combate de resfriados e "ripes ! muito difundido. > uma planta de porte bai)o, "racioso, muito recortado, que prefere os solos or"1nicos bem humificados e necessita de irri"ao constante. e ! muito semelhante ao or!"ano. > cultivada com mudas.

A @e8rescante Menta
A %entha piperita da fam#lia labiatae ! uma das plantas mais a"radveis e procuradas para ser cultivada em hortas, dado seu teor de mentol que ! muito apreciado e consumido na forma de ch. > uma planta de muito valor econ*mico, prefere solos leves, friveis, bem adubados e mais prote"idos da insolao direta. Afasta diversas pra"as da Forta. Seu uso serve para rela;ar, tra&er sono e harmonia a pessoa a"itada. Tamb!m purifica o corao e o san"ue e combate "ripes e resfriados.

0 A reo MilA8olhas
A 'chillea millefolium ou %il/em/rama ou (ronto/al#vio da fam#lia da compositae ! uma das plantas mais a!reas e suavemente recortadas. Sua ao sobre o sistema renal e a be;iga est muito correlacionada com sua formao espacial e de suas folhas e caules. > usada como anti/febril, antiArenal, verm#fu"a, anti/ hemorr2ida, calmante, cicatri&ante e em diversos problemas di"estivos. (refere solos or"1nicos profundos, bem humificados, com bastante umidade. Sua reproduo ! feita por touceiras que possuem ra#&es. > usada em um dos preparados biodin1micos.

A Sal,ia =ueASal,aA!u$o
A 1alvia officinallis da familia das labiatas ! uma das plantas mais respeitadas para diversos tratamentos naturistas. > usada como hipo"licemante, di"estiva, diur!tica, homeosttica, antiA$e.ressi,a, como estimulante e purificadora do or"anismo e da es.irituali$a$e da pessoa. > uma planta muito delicada e)i"indo locais de maior harmonia para o seu desenvolvimento. (refere solos mais calcreos, leves e profundos. :ecessita de uma irri"ao constante. Sua reproduo ! reali&ada por ramos laterais. ! um respeitvel incenso.

A Al8a,acaA$e.urati,a
A Alfavaca ou 6ccimum canum ! uma das plantas mais 8ortes e curativas das hortas. %uito pr2)ima ao %an"erico ou 7ccimum basilicum ! cultivada normalmente para seu uso terap.utico em infusos que combatam a dor de cabea, em c+lculos renais, em c2licas e no reumatismo. > muito estomquica e re"ulari&a as fun'es interstinais e os gases unto com a +spinheira Santa e a Carque a. > cultivada plantando/se seus ramos vi"orosos em espaamentos de C- ) C- cm, em beros bem adubados. (ode ser cultivada em linhas hori&ontais nas hortas, ao lado dos caminhos centrais, e sua colheita das folhas ! reali&ada a partir dos ,- dias. > otima como cerca/viva em hortas pois espanta la"artas.

A Dortel&A$oce
A <entha arvensis ! uma das plantas mais populares e 9teis pois terap.uticamente pode ser usada em quase todos os nossos problemas or"1nicos. Tem a capacidade de aumentar em at! -0 ve&es a produo da Bilis no f#"ado, o que ! 2timo para a $igest&o e para retirar as gor$uras do corpo. Tamb!m ! calmante, diur!tica, aumenta a lacta%&o, combate v*mitos, dor de cabea, "ripes, resfriados, icter#cea, pu)a catarros como emplasto no peito de crianas , larin"ite, indi"esto, vermes e gases. > 2tima para ser ministrada tal como o poe o, a camomila e a menta para bebFs. Seu cultivo ! dos mais simples= ramifica/se por "alhos e suas mudas so plantadas com suas ra#&es, sendo somente cobertas com composto e terra. Adoram solos or"1nicos, cercas de arame, uso do calcreo em maior quantidade e sua colheita ! muito produtiva. (ode ser vendida para restaurantes, em supermercados, feiras, etc. "i$logo do )ibi Ecol*gico
- Quer dizer seu Z que se a gente comer bastante verdura, e tomar bastante destas ervas medicinais a gente pode se purificar ficando sem doena em casa, economizando muito e ficando sem ir pros hospitar ? - Certamente sr. Joo Terra, o uso de verduras todo o dia, com limo, uso de temperos, arroz e trigo integral, gergelim, frutas e se a gente tomar bastante ch - o pessoal recomenda a gente beber at 2 litros por dia, pode acabar e diminuir com quase todas as nossas doenas. Acontece que o povo come muita carne e feijo, no esfria o corpo, no usa verdura e ch e quer ter sade. Isto est muito errado no Brasil. Temos que ter uma medicina popular mais auto-suficiente, menos dependente de mdicos e da ajuda dos governos,

o povo precisa acordar para a medicina preventiva e natural. A outra, aloptica tambm importante mas tem seu lugar, naquelas horas do desespero, no acha ?

11. As Er,as e sua Atua%&o nos Sistemas 0rg3nicos

Er i n cesas da SaDde 1a i n 6 as de Eoder Assim so nossas del ica d as Crvas Nat u r a is& uma mist u r a ma is 'ue per"eita de =!ias da .erra com as Cstrelas do C)u

Para @egulari*ar o Sistema 7igesti,o

:ormalmente muito 1uente, 8ermentati,o e com muitas to;inas devido a alimentao refinada, carn#vora e industrial. Lecomenda/se um ch de +spinheira Santa com Boldo e Ban/ch, quente ap2s a refei'es. Tamb!m outras plantas atuam muito bem como a +rva/doce, Artemisia, Camomila para uso no combate de gases e .roblemas estomacais. %arcela para "ases, Amei)a para a udar na evacuao, Boldo, Carque a, ?rutos da Murubeba, Alecrim, cascas de ;p./ro)o, cascas de Quina, folhas de (ata/de/vaca, para os males do 8/ga$o usa/se Sete/dores, @uatambu, ?uncho, Cascara Sa"rada e Labo/de/tatu, para ,es/cula, Nobeira, Muc e (ata/de/vaca para os problemas da 7iabetes.

Sistema #munol5gico e <ortalece$or

(essoas muito noturnas, urbani&adas, que e)a"eram em suas atitudes de busca de pra&er, possuem muitas ve&es problemas com seu sistema imunol2"ico, que com a intensificao do uso e do consumo de dro"as, pode diminuir radicalmente as defesas do or"anismo. 7 ch de Catuaba com Quina, (au/ferro, Canela, Cravo e @en"ibre, entre outros, pode a udar no fortalecimento de todo o or"anismo. > bebido de hora em hora, meio/copo com ch concentrado quente e5ou "elado durante cerca de 8- dias no m)imo, e a pessoa com uma boa orientao naturista, poder ter sua sa9de muito mais recuperada. 7 uso tamb!m de cascas de Matob, Cedro, An"ico, %anac, Per"atesa, Lai&/de/Notus, Lai& de Salsa, Barbatimo, Alfavaca, %an erico, $rti"a, entre outras esp!cies, tamb!m ! muito importante para quem necessita fortalecer este sistema or"1nico.

Sistema @es.irat5rio
+ste sistema adoece normalmente por que a fermentao intestinal provocou a concentra%&o de "l2bulos brancos no intestino, fen*meno denominado de leucocitose , o que provoca a diminuio da ao de defesa

e imuni$a$e em outros locais do or"anismo, sobretudo no sistema car$/aco. 7 uso de um ch feito com a fervura de Alho com @en"ibre, cascas de Nimo, Canela, e com a infuso de Alfavaca ou Sabu"ueiro ou %enta ou (oe o, com mel e "otas de pr2polis podem diminuir em uma noite a fora e o mal/estar causado pelas fortes crises "ripais. So bebidos 4 copos bem adoados e quentes na cama 3 noite, antes do paciente dormir. Salvia, Tansa"em, Alecrim, Matob, Sucupira, (apaconha, Cebola Branca, %elilotus e An"ico e a vapori&ao com 7r!"ano so outras esp!cies de plantas 9teis.

Sistema Circulat5rio e 7e.urati,o

(ara melhorar a circulao e a qualidade do sangue nada melhor do que os sucos $e cloro8ila, que tra&em muito ferro, clcio, ma"n!sio, vitamina A, C. + e < e consiste em bater/mos em liquitificador ou amassar/mos folhas de plantas verdes como a Bardana, Salsa, Couve, A"rio com "otas de Nimo. Bebendo C-ml deste suco em e um a pessoa melhora muito positivamente seus problemas com c1ncer, aids, feridas e ulcera'es. 7 uso da Catuaba, Cavalinha, %il/folhas, %elissa, <ente/de/leo, Carobinha, Pelame Branco e Pelame Permelho e Abacateiro so outras esp!cies medicinais muito interessantes que podem au)iliar na purificao deste sistema.

"i$logo do )ibi Ecologista

- Seu Z Trovo, t tudinho certinho a, s t fartando uma nica erva forte pr dan... - Qual seu Joo, t quase tudo al das mais importantes ? - Qual erva que pode cur mesmo o povo brasileiro ? Tem arguma ? - Acho que no bem erva no seu Joo, acordar de novo o Brasil para a busca de sua auto-suficincia e auto-gesto ecolgica, no acha ? - , mas tem uma erva sim, a erva da vontade e da Firmeza, oh chente !

16. A Ea,oura 0rg3nica, 2io$in3mica e Permacultural PA Lavou ra ) o nosso Eo

Dou ra do e +ivo semeado na .erra

A lavoura deve comear em um or"anismo a"ricola sadio pela escolha das reas de culti,o, escolha do ti.o e .otencial econmico das esp!cies a serem cultivadas, se h necessidade de produ&ir/se ra%&o interna animal e ou plantas 8orrageiras ou produo para a ind9stria de alimentos ou de combust/,el. (ara cada funo destas temos um tipo de lavoura. :ormalmente o terreno a ser cultivado ! arado na A"roecolo"ia uma a duas ve&es, ap2s ser calcarea$o e engessa$o levemente com uma combinao de 4 a , ton de uma mistura de 456 de calcreo calc#tico ou dolom#tico para 856 de gesso / que possui a capacidade de percolar ou aprofundar mais sua ao de elevao do pF nos hori&ontes de solo. A "rada"em ! reali&ada de forma leve em um solo bastante equilibrado fisicamente. (ara solos muito arenosos no ! recomendado

que se am revirados por arados de discos e para solos muito pesados recom.nda/se que se am arados por aivecas mec1nicas em at! 4- cm de profundidade. +sta operao de arao mais profunda deve ser reali&ada uma Hnica ,e* e preferencialmente no deve ser constantemente repetida. :a A"roecolo"ia os solos devem se tornar mais ,i,os, 8loculosos e es.onJosos, com uma sadia vida interior. ;sto ! o que forma sua estrutura e capacidade de resistir as interp!ries. Lecom.nda/se que nas reas maiores de arao se am dei)adas fai)as de ,egeta%&o natural de C a 6-- m de lar"ura, que vo a udar no controle de fomi"as e outros parasitas, al!m de que vo manter a umidade dos solos e uma melhor estabilidade dos len2is submersos, e vo ser 9teis para a fauna nativa viver tamb!m. +m SoJa sua presena diminuiu em 6- D o ataque de pra"as. 7utra "rande vanta"em destas fai)as ! que podem e devem ser re.o,oa$as com rvores nativas em e)tino e esp!cies frut#feras nativas ou e)2ticas e de interesse produtivo e econ*mico / a lavoura e a fa&enda ficam lindas com sua presena. +ntre estas fai)as que podem ser mantidas obedecendo os n/,eis $o terreno, permanecem as glebas ou talhIes $e culti,o e que necessitam de serem corri"idos em ph, adubados e bem mane ados. A escolha das reas para os cultivos de "ros e cereais podem ser classificadas de vrios tipos e para vrias finalidades= culti,os isola$os e monoculturais, cultivos consorcia$os, cultivos multi.los, cultivos com sistemas agro8lorestais e com sistemas .ermaculturais. Cada sistema destes ! escolhido em uma propriedade de acordo com o tipo de ,oca%&o agr/cola, cultural e ambiental de seu ecossistema, tamanho e formato da rea, nature&a e qualidade dos solos e e)posio aos raios solares principalmente.

16.1. Culti,os mais DomogFneos Agroecol5gicos

So introdu&idos em reas homogFneas, de boa fertilidade, e obedecem normalmente necessidades culturais e econmicas de produo de "ros como o <eiJ&o, SoJa, Cau.i, Amen$oim, )ergelim e cereais como o Arro*, !rigo e o Milho. +stes produtos normalmente so vendidos em mercados ou para ind9strias. Seus cultivos nunca so repetidos na mesma rea anualmente, e obedecem pro"ramas de rotao onde so combinados com os cultivos de inverno ou com o uso de adubos verdes para diminuir/se o ataque de pra"as e doenas. 7 arro& sempre ! considerado uma cultura .ioneira para solos ainda pouco mane ados. Assim tamb!m podemos ter cultivos mais homo".neos na A"roecolo"ia, em reas maiores e que esto com solos mais 8 rteis e ambientes que possuem um n9mero de ataques de pra"as bem menos a"ressivo e presente.

16.6. Culti,os Consorcia$os na Agroecologia

So cultivos de dois tipos principais= reali&ados entre es. cies culturais e com es. cies simbinticas ou sin rgicas como os a$ubos ,er$es. 7s cultivos entre esp!cies culturais normalmente so reali&ados entre as culturas do %ilho O <eiJ&o, SoJa O Milho ou Algo$&o, Arro* O <eiJ&o, Milho O Arro*, Milho O )ergelim, Milho O =uiabo, entre outros. +stes cultivos comerciais devem ser reali&ados em solos f!rteis, com sementes vi"orosas e saudveis. <eve haver uma maior presena do Sol e de boas condi'es de umidade. +con*micamente so muito interessantes.

16.:. 0 Gso e a #m.ort3ncia $os A$ubos ?er$es

A combinao de cereais, capineiras, pastos e sitemas a"roflorestais com adubos verdes ! muito pesquisada desde a d!cada de 8AHno Brasil, e ! uma das "randes atividades potenciais da A"roecolo"ia e de uma a"ricultura mais sustentvel que pode ser e)pandida para o setor a"r#cola brasileiro. Adubos verdes so plantas em sua maioria que possuem a capacidade de mobili&ar o Ciclo $o >itrogFnio, do C+lcio e do <5s8oro, atrav!s de processos simbi*nticos que ocorrem entre suas ra#&es e a presena de bact!rias de ".neros como A*otobacter e Arthrobacter, (seudomonas, StreptomKces, leveduras como a Lhodotorula, al"as verde/ a&uladas como a >ostoc, Anabaena, Calthri) e MTcorri*as ou fun"os como (hKtium, As.ergillus, Cephalosporum, CKlindrocarpun e Penicillium. Assim estas plantas le"uminosas, "ram#neas e cruci#feras che"am a fi)ar quase 49- Kg $e > por ha. Tamb!m remetem toneladas de mat riaAorg3nica e muita quantidade de nutrientes e vitalidade quando so incor.ora$as aos solos.

0s A$ubos ?er$es Mais Gtili*a$os

A <eiJ&oA$eAPorco E0anavalia ensiformisG= planta le"uminosa, de hbito tre.a$or e $enso, muito rica em nitro".nio, 2tima para consorciar com Milho pois ! mais lenta em sua etapa in;cial de crescimento e assim no compete com esta cultura. > cultivada na mesma linha de plantio com uma quantidade de sementes de 6 a C uns5m linear para o adubo verde e cerca de I a 8- uns5m linear para o cereal. (rodu& 1.6-- "g de semente por ha, 1- ton em m!dia de mat!ria or"1nica, fi)a quase 1-- "g $e >Lha e necessita de 16- "g $e sementeLha para ser cultivada de forma isolada. +m cons2rcio necessita de 4-KgLha. Seu ciclo de produo de semente est avariado em 1B- $ias. (ode ser pastoreada nas reas que sobram da colheita anual do milho, onde o "ado recebe uma dosa"em de calorias e de ener"ia vital que para a re"io do Cerrado e :ordeste brasileiro contribuiria profundamente com a melhoria das condi'es dos solos, aumento de sua bio/massa vital e or"1nica, reteno maior de umidade, e ainda produ&iria quase 9.--- Kg de milho por hectare e cerca de 8- ton de massa verde ou um e)celente pasto para o @ado nos per#odos da seca. ;mportante ! que se am introdu&ido o "ado amarrado em estacas, para que no pisoteiem muito o adubo verde. > interessante a comerciali&ao de suas sementes, onde h um mercado consumidor em e)pano. Seu uso medicinal ! indicado para pessoas que possuem tumores e into;ica%Ies internas, sobretudo relacionadas ao sistema con untivoB.
=B (ela aborda"em biodin1mica, o ?ei o/de/porco atua no metalismo ener"!tico do elemento clcio, despertando no solo sua maior ati,a%&o homeoptica para as plantas.

A MucunaA.reta E1t:)olobium atterrimumG= planta le"uminosa, hbito tre.a$or, muito vi"orosa e $ominante, por isso ! muito combinada com a cultura do %ilho, da %andioca, %amona e @irassol, sendo semeada cerca de 4- $ias ap2s o plantio destas esp!cies comerciais. (rodu& quase 4- ton de mat!ria verde por ha, 6.9-- Kg de semente, e fi)a quase 19- Kg de nitrogFnio por ha. Seu ciclo tamb!m ! de 1B- $ias apro)imadamente e deve/se tomar o cuidado de no dei)/la abrir suas va"ens em demasia no campo que se torna uma esp!cie dominante e infestante. > menos palatvel para o "ado que na seca at! o consome muito bem. > uma das esp!cies que mais mobili&a o elemento 8erro no solo. (or isso que seu uso medicinal consistem em se co&inhar suas sementes em panel'es de ferro ou de barro, que ap2s a se"unda lava"em e amolescimento pode

au)iliar uma pessoa a curar/se de anemia profunda e traumas emocionaisB. +la conse"ue diminuir com o seu uso mais prolon"ado a presena da !iririca no solo.
B Atua no metabolismo do ?erro e do :itro".nio.

A Calo.ognio E0alopogonium mucun-idesG= planta le"uminosa, hbito rasteJante, muito indicada para ser consorciada com a cultura do Arro*, %ilho, @er"elim e @irassol, pasta"ens do :ordeste e do Cerrado, onde ! semeada na se"unda capina, aos ,- dias em m!dia ap2s o plantio dos cultivos comerciais. :ecessita de : a 4 Kg de semente por ha e produ& 6.--- KgLha. ?i)a quase B- Kg de nitro".nio por ha. Seu ciclo de sementes est avaliado em 84- dias e sua colheita ! interessante que se a feita mecani&ada, pois suas sementes so muito pequenas. +la pode tamb!m infestar uma propriedade inteira, por isso que o cultivo destas plantas deve ser bem condu&ido. A )uan$u E0a#anus ca#anG= planta le"uminosa de hbito ereto e arbusti,o, que pode ser cultivada entre as linhas dos cultivos comerciais de Milho, @irassol, Cana, Amendoim, So a, entre outras esp!cies. (ossibilita a $escom.acta%&o dos solos, produo de uma massa forra"eira que pode ser cortada e fornecida para o "ado e pode ainda ser preservada como cultura .ermanente durante o ano todo. Ainda pode ser uma e)celente produtora de gr&os, como uma 2tima fonte de proteinas para a alimentao humana, onde so consumidas suas va"ens ainda verdes e seus "ros no totalmente maduros. (rodu& uma massa verde que pode ser cortada no pr2prio campo e adicionada ao solo de duas a tr.s ve&es ao ano, sistema este denominado de allle: croping ou culti,o em al ias, que ! muito difundido na Africa e onde tamb!m ! utili&ada a esp!cie 4eucaena sp. e as diversas Crotalrias. (rodu& quase 8C ton5ha de massa verde, necessita de 6- KgLha de sementes para seu cultivo e produ& quase 1.9-- KgLha de sementes em m!dia. Conse"ue fi)ar quase 6B- KgLha de nitro".nio. Seu ciclo de produo de sementes situa/se em torno dos 19- $ias. > indicada para ser consorciada em terrenos muito 1uebra$i%os, com um hori&onte de solo muito duro e com.acta$o, onde as sementes de @uandu so plantadas em linhas distanciadas 8- cm, bem adubadas or"1nicamente, e inclusive ! recomendado caso os solos este am muito de"radados, o uso de uma adubao que combine a cada 8-- Y" de esterco o uso de 8- X" de um :(X como 8-/8-/8-. A planta ir crescer possivelmente consumindo o adubo adicionado, em um ambiente est!ril ou $es rtico, e aos poucos ativar o potencial de revitali&ao que estava dormente em todo o solo. (ossui um inoculante espec#fico.

? leo& -i% ra& -ixa$o de Nit rog#n io& ;ros para al i me n t a$o& "orragem& descompactado ra de solos& rem)d io& p!len& o 'ue podemos no "a<er com esta pla n t aG
A 1rotalria 4uncea e 1rotalria s ecta$ilis ( plantas le"uminosas de hbito ereto e herbceo, de "rande massa e muito 9teis no controle de .at5genos como :emat2ides, descompactao de solos, 8i;a%&o $e nitrogFnio e na polini&ao para abelhas. So semeadas entre linhas do milho espaadas de 8 ) 8 m, com uma necessidade de sementes de C- KgLha. Che"am a fi)ar at! 49- KgLha de nitro".nio, e produ&em 6.--- X" de sementes5ha e 19 ton de massa verde por hectare. +stas esp!cies possuem al"umas vanta"ens como sua ampla capacidade de descompactao dos solos, 2timo pasto ap#cola, e pode ser consorciada nos cultivos com o %ilho, So a, ?ei o, Amendoim, Abaca)i, %andioca, Sor"o, enfim todos os cultivos que podem ser condu&idos em linha. Apenas so colocadas suas sementes inoculadas com o rhi*obium espec#fico em linhas alternadas com as das culturas.

/ !rigo Mourisco ou !rigo Sarraceno( esp!cie da fam#lia das poli"onceas, o 8agopirum esculentum ! uma planta que aprecia solos leves, medianamento cidos, que esto carentes de falta de ativao e metabolismo do elemento 85s8oro, portanto ! muito indicada para a re"io do Cerra$o 2rasileiro. :ecessita de 4- KgLha de semente para ser cultivada quase -6 ve&es ao ano, pois ! e)celente para ser incorporada ao solo ap2s a sua florao. (rodu& cerca de 1- ton de massa verde por ha, e pode produ&ir 6.--- "gLha de semente. Tamb!m ! um e)celente .asto a./cola que produ& um mel de alta capacidade de cura para os problemas que evolvem o mon"olismo e o stress .s/1uico. Seu uso na medicina chine&a ! muito vasto. / A,eia Preta E'vena 1trigosaG= esta planta da fam#lia das "ram#neas ! muito utili&ada em mane o sustentvel e rotativo de .astagens para produ'es de carne, l1, de alta qualidade e ! um 2timo a$ubo ,er$e. Tamb!m conse"ue disponibili&ar o <5s8oro e certa quantidade de >itrogFnio, que ! disseminada atrav!s de outro fen*meno simbi*ntico / os MTcorri*as.B Como adubo verde ela ! semeada em linhas distantes 4- cm, com uma densidade de sementes de 4- a 6- sementes5m linear. Seu primeiro corte ! reali&ado aos HC dias, 3 uma altura de H- cm. Seu se"undo corte pode ser reali&ado aos 0- dias, e seu terceiro corte e definitivo ! reali&ado ap2s o enchimento dos cachos, aos 84- dias em m!dia. +stes cortes podem ser feitos com a consorciao com a produo animal ou podem ser com o uso de mo/de/obra capacitada. (rodu& quase 1- ton de massa verde por hectare, e que pode revitali&ar todo o processo desarmoni&ado que envolve o o metabolismo do elemento Pot+ssio no solo.B
B (ois as cin&as e o e)cesso de celulose de bai)a C5: concentra muito potssio e uma ra&ovel quantidade de Clcio. (or isso que a cin&a ! importante na a"ricultura= uma tremenda fonte de potssio que cede 3s plantas doses em partes por milho de (otssio e doses ener"!ticas subst1nciosas e homeopticas de micronutrientes que estavam sendo elaborados e concentrados nas rvores. 7 que a ci.ncia no sabe ainda, ! que as rvores cumprem um papel fundamental na produo de nossos elementos quimicos mais nobres. ;sto ! pesquisado e aprofundado na A"ricultura Biodin1mica.B B MTcorri*as so esp!cies de fun"os simbi*nticos que ocorrem na maioria das plantas cultivadas, com e)cesso das cruc#feras e das aliceas ECouves, Br2colis, Lepolho, Labanete, Couve/chine&a, :abo, e Alho e Cebola respectivamenteG, e que au)iliam na metaboli&ao de nutrientes do solo como o Clcio, ?2sforo e %a"n!sio, aproveitando das e)suda'es radicelares sobretudo compostas de amidos e nitratos. So elas que penetram inclusive dentro das plantas, convivendo com os n9cleos das suas c!lulas, e so possivelmente responsveis pela transformao fenot#pica da caracteriolo"ia "en!tica dos ve"etais superiores ou o asp!cto e)teior dos ve"etais superiores. 7 uso de agrot5;icos e a$ubos 1uimicos afeta completamente sua or"ani&ao celular e funcionalidade.

A Er,ilhaca= 7utra esp!cie de le"uminosa, muito cultivada no sul do Brasil, a 5icia sativa ! uma esp!cie de hbito rasteJante e trepador, que possui uma 2tima capacidade de fi)ar e mobili*ar o nitro".nio e a mat!ria or"1nica dos solos. :ecessita de 6- "g de sementes por ha e prod& 4.--- X"5ha, e suas linhas podem ser semeadas distanciadas C- cm. Assim outras esp!cies de "ram#neas como o Quicuio, (ensacola, Brachiria, Coloni&o podem ser semeadas em linhas alternadas. (ara paste o pode ser utili&ada, desde que os animais se am adicionados em uma densidade bem bai)a nos piquetes. F outras esp!cies de cons2rcios com adubos verdes utili&adas mas que so menos disseminados como o uso do Tri"o consorciado com a Serradela, So a (erene com %ilho, Co[ (ea, Xud&u, Alfafa, entre outras. 7 importante ! a opo de mane o= normalmente estes adubos verdes so cortados no final do ciclo de colheita dos cereais e so incorporados su.er8icialmente aos solos, por isso que no so importantes os seus ciclos de produo de sementes, que em m!dia duram at! 80- dias. :a verdade, deve/se incorporar os adubos verdes no momento que esto mais vi"orosos, podando/se sua massa folhar at! em duas ocasi'es em um cultivo comercial de "ros.

:ormalmente este m)imo vi"or ! alcanado aos 6- dias ap2s o in#cio da florao / ! o momento em que a planta est com a maior ta)a de produo de nitrogFnio em sua ri&osfera. +sta operao de corte ! importante para o controle de ervas invasoras e aumento dos n#veis de fertilidade, or"anicidade e vitalidade dos solos. So ainda utili&ados inoculantes es.ec/8icos para quase todas estas plantas.

"i$logo do )ibi Ecol*gico

-Seu Z, senti firmeza nestas plantas. A maioria de nis demor pr plant as Mucuna e os Feijo-de-porco, mas hoje eu j tenho meus tainho l na roa e o sr. precia de v a terra que cheirosa que fica. Miora muito mmo a terra e chove minhoca dentru que uma beleza s ! - isso a seu Joo, o sr. plantou estas plantas com o seu milho, ele produziu 4.000 Kg de espiga rolo, que uma boa mdia de produo, o senhor colocou seu gado duas vezes, no foi, eles comeram um pouco do Milho, da Mucuna e do Feijo-de-porco, o senhor deixou a terra descanar at o adubo verde comear a querer secar a semente, o senhor ainda deixou 20 % da rea dando semente em pousio, e o resto dos 80 % o senhor passou o rolo faca e fez o plantio direto na palha. Meu Deus seu Joo, o senhor t ficando um super-heri de sua propriedade, ch !

16.4. Sobre os Culti,os MHlti.los ou Dortos Sustent+,eis Agr/colas

So aqueles cultivos onde so semeados diversos tipos de alimentos por ha. 7s indios brasileiros em muitas de suas .tnias reali&am este procedimento a"ricola onde cultivam at! 8-- esp!cies diferentes e 9teis por hectare. (ara o a"ricultor biodin1mico e o (ermaculturista, este sistema a"r#cola de uso m9ltiplo ! a base de uma transformao e intera%&o real da a"ricultura buscando se aliar a uma lin"ua"em mais produtiva do seu ecossistema= Milho O Cana O 2anana \ Ca8 \ Acerola \ Ab5bora \ %elancia \ Man$ioca \ Abaca)i \ Quiabo \ <eiJ&o \ (epino podem ser cultivados em um hectare ou em talh'es do terreno, , em filas ordenadas hori&ontais, acompanhando as curvas/de/n#vel. 7 %ilho ! semeado em linhas con untamente com os tobetes de Cana intercalados e cultivados C- ) C- cm. As linhas do milho possuem 8-- ) 8-- cm, so semeadas com uma densidade de 8- sementes por metro linear, e as sementes de pepino, quiabo, cucurbitceias como a ab2bora e melancia, so tamb!m espalhadas levemente na mesma linha sulcada, onde vo aproveitar o adubo que foi colocado em maior quantidade como o composto, esterco bovino, esterco de "alinha, torta de mamona. termofosfato ou5com adubo quimico como o H /8,/8, com ]inco ou o 8-/8-/8- com ]inco ou at! o H/8H/0. Com a primeira capina ! cultivado o ?ei o, que ! semeado com at! 4- sem5m linear. A Banana ! plantada com espaamentos de I ) I ms e distanciada suas linhas em 4- metros. +m 8 ha sero colhidos entre 6 a H mil X"s de %ilho, 8--- X" a 4--- X" de ?ei o, 6-- X" de Quiabo, ,-- X" de %elancia, ,-- X" de Ab2bora, 4 Ton de Cana, 8--- X" de %andioca, e C-- X" de (epino, em m!dia se bem condu&idos. (erceba a diferena de potencial de venda e maior "arantia de retorno econ*mico direto principalmente para o .e1ueno produtor familiar de bai)a renda e bai)o n#vel tecnol2"ico. +sta ! a principal vanta"em destes sistemas de uso mHlti.lo e or$ena$o em relao aos cultivos homo".neos. :este sistema ! sempre bom tamb!m adotar/se uma fai)a de ve"etao natural ou um pedao do terreno de apro)imadamente 4- D para ser colocado em .ousio com adubos verdes, que ser importante para ser rotacionado. A principal desvanta"em deste sistema ! que no h condi'es de ser mecani&ada a sua colheita e o mane o dos seus cultivos. Todas opera'es de limpe&a, poda das plantas que crescerem em e)cesso, necessidade de re/

adubao ou cobertura, controle de pra"as e doenas dever ser reali&ada de forma cuidadosa e manual. B
B +m e)peri.ncias de pesquisa antropol2"ica no interior do (aran percebeu/se que os a"ricultores familiares apreciam muito este tipo de cultivo m9ltiplo em suas lavouras, principalmente aqueles a"ricultores mais reli"iosos, responsveis e mais preocupados com o e)erc#cio da moral e da !tica / normalmente so mais auto/suficientes.

"i$logo do )ibi Ecol*gico

* isso memo seu Z ! Nis agricultor pequeno, pr combat a Fome e a Priguia, somo muito mais esperto se a gente plant dessa forma, d pr coi muito mais e mior, e at mio pipoca nis pega sementi dos indio e planta tambm ! * isso, mas seu Joo, no se esquea de que depois que o senhor comear suas linhas de cultivo com arbustos, o senhor comea a se tornar um permaculturista, e devagar o senhor vai comear a se apaixonar por suas plantas, suas misturas e seus consrcios...

7s cultivos m9ltiplos lentamente vo ensinando ao a"ricultor a economi&ar e a aproveitar ao m)imo seu terreno. +ste ! um dos principios fundamentais da moderna (ermacultura e ser lo"o mais a frente abordada. 7utros cultivos interessantes como o %ilho \ @uandu \ ?ei o/de/porco \ @irassol \ Crotalria \ %ucuna \ Tri"o %ourisco ou Tri"o Sarraceno, so 9teis para rom.er as camadas duras, enfraquecidas e com.acta$as do solo e para recuperar mais rapidamente a sua fertilidade. Sulca/se linhas distanciadas de 8 ) 8 m e onde procede/se uma boa adubao or"ano/mineral, que pode ser feita espalhando/se esterco bovino ou composto ve"etal com termofosfato e cin&a, e se seus solos estiverem mais fracos, pode ser adicionado inclusive o :(X 8-/8-/8- com ]n.B > semeado o Milho, com as sementes de ?ei o/de/porco E8- sementes por m5linear e -6 sementes5m linear respectivamenteG, @irassol, e as sementes de @uandu e Crotalria e %ucuna so semeadas entre as linhas do %ilho. Quando esta cultura for colhida como espi"a verde dei)a/se at! Setembro na re"io do Cerrado os adubos verdes crescerem, para da# serem cortados com trator, foices ou a trao animal atrav!s de um equipamento caseiro chamado de roloA8aca.
B $m rolo/faca consiste em um tronco de rvore ou uma estrutura tubular feita de cimento que possuem l1minas afiadas e fi)as apoiadas em um ei)o circular. Assim ele ! amarrado a carroa ou no trator e quando pu)ado comea a cortar a massa ve"etal permitindo que ela cubra totalmente o solo, prote".ndo/o na !poca da estia"em. +sta t!cnica ! e)celente para o :ordeste brasileiro. B :a transio para a A"roecolo"ia voc. pode utili&ar adubos minerais como o :(X em solos mais de"radados. B +ste cons2rcio pode fornecer ao solo at! :- !on de massa ve"etal e 9-- Kg de nitro".nio por hectare.

<ig. 14.-. E;em.los $e Culti,os Consorcia$os e MHlti.los

<ig. 19.-. Gm @oloA<aca em ati,i$a$e

9o. Ca.itulo. 0s Culti,os Agro8lorestais .ara as @egiIes 2rasileiras

HCx ist i u u m pastor solit r i o c6a ma do Cl<eard Bou"" ie r& na -ran$a& 'ue levava u m Bal de de Bolotas de Carva l 6 o por uma regiIo desmatada & pla n t a n d o cada se: mente com u m Ca,ado com ponta de "erro* Aca%ou cri a n d o uma "lo resta de J8 Km L * As pssaros reocupa ra m a regiIo& e trou xera m sementes de outras esp)cies* As rios come$ara m a "l u i r e o 6 u m us reteve a um i d a de& e as Al de i as& 6 mu i t o desertadas& de novo "ora m ocupadas por cerca de 98*8 8 8 pessoas*H 0M83 1*Lord .6e Care o" t6e eart 6 5entor BooK : NeN OorK 9P M 7 .a l ve< os sistemas agro" lo resta is se,am to i m po rt a n tes 'ue podem ser a solu$o para a agric u l t u r a e a ecologia mu n d i a l

1. 0 Conceito $e Sistemas Agro8lorestais A SA<s

Sistemas Agro8lorestais so sistemas de uso da Terra que buscam aproveitar ao m)imo as condi'es ambientais e ecol2"icas presentes em um ambiente produtivo a"r#cola e que para isso consorciam ou combinam esp!cies compat#veis e de interesse agronmico e ecol5gico em diferentes estratos e com.osi%Ies ,egetais. 7s ob etivos de produo e de utili&ao culturais, n#veis de utili&ao radicelar dos solos ou da profundidade de penetrao de suas ra#&es, proteo e re"ulao da etologia ou do com.ortamento das pra"as e a"entes biol2"icos, entre outros so demais fun'es e cuidados que estes sistemas de produo a"r#colas utili&am para serem com ampla efici.ncia implementados.E %auro Schorr, ?undao Cidade da (a&, Brasilia, <?, 8AA4G. 7utras defini'es= R Sistemas Agro8lorestais so aqueles sistemas que aumentam o rendimento e o melhor aproveitamento de uma rea a"r#cola, combinam a produo de culturas agr/colas, esp!cies 8lorestais e animais simultaneamente ou em sequ.ncia, na mesma unidade de rea, e ainda empre"am prticas de mane o compat#vel com as prticas da populao local.T EAldrish Xopi ni, um

dos principais a"rossilviculturistas da atualidade, Folandes, fe& sua formao na ;ndia, ! um consultor internacional nesta rea, e vive em Botucatu, na Comunidade <em!tria / S(G. RSistemas Agro8lorestais / SA<s, so formas de uso e mane o da terra, nas quais rvores e arbustos so utili&ados em associao com cultivos a"r#colas e5ou animais, numa mesma rea, de maneira simult1nea ou numa sequ.ncia temporal.T EMean <ubois, Talve& o maior especialista brasileiro em Sistemas A"roflorestais para a Ama&*nia e preside uma 7:@ chamada de L+BLA?/ ;nstituto Lede Brasileira A"roflorestal, LMG 7s Sistemas Agrossil,i.astoris so aqueles sistemas onde e)iste a interrela^o entre os componentes da (roduo A"r#cola, ?lorestal e Animal EAmilton Ba""io, Centro :acional de (esquisa de ?lorestas, +%BLA(A, Colombo, (L. > um +n"enheiro/florestal, doutor em Sistemas A"roflorestais. > um profissional do ?o mil+nioG. :a realidade, h tr.s "randes denomina'es principais que caracteri&am os Sistemas Consorciados. e correspondem conforme a Tab. 4.-.

!ab.6.-. Consorcia%Ies .oss/,eis e Conceitua%&o $os Sistemas utili*a$os em Agrossil,icultura M A$a.ta$o $e CombeW 2u$ows"i A CA!#EN

ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
Culti,os Agr/colas Anuais e Perenes Com Kr,ores Sistema Sil,oAagr/cola <lorestas Pecu+ria

Com Cultivos Agr/colas e Com Kr,ores Criao Animal Sistema Agrossil,o.astoril Sistema Sil,oA.astoril

+volui

+volui

+volui

Sistema Agro8lorestal %!todo Taun"Ka Cultivo em Aldeia Al!ias Cultivos %9ltiplos (ousios Cercas Pivas

Sistema Permacultural Leproduo de clima) natural, diferentes SA?s untos associados a cultivos e "ado Qrvores ?rut#feras m9ltiplos fins

Permacultura com An. (astoreio e prod. de forra"em em planta/ 'es florestais. (astoreio e prod. de pastos

Qrvores melhoradoras da fertilidade dos solo <lorestas Sustent+,eis e Bosques Suporte para Trepadeiras Cerca Piva Quebra/ventos, Quebra/fo"os .

_________________________________________________________________________

Qrvores melhorad.da fertilidade do solo Qrvores frut#feras nos pastos Bancos de (rote#na

Como pode/se observar esta classi8ica%&o demonstra quais so os principais tipos "erais de combinao entre os elementos que participam da a"ricultura / as culturas, florestas e animais. Todos bem combinados podem dar ori"em a uma a"ricultura mais permanente, mais ecossist.mica, or"1nica, biodin1mica, (ermacultural, sustentvel e multicomercial .

6.-. 0s !i.os $e Sistemas Agro8lorestais

So aqueles sistemas que so associados a culturas a"r#colas anuais ou perenes, com esp!cies florestais. So classificados por=

M to$o !aungTa MCultura #ntercalarN = consiste no estabelecimento de cultivos florestais

com culturas a"r#colas. +mpre"a o cultivo de esp!cies anuais nos primeiros anos do cultivo de uma floresta ou de um SA?s. +)s= Bracatin"a com fei o, arro&, milhoJ Cacau com Banana, %ilho, ?ei o, Caf!J Castanheira com Caf!, Banana, (upunha, %ilho, mandioca, entre outros.

Culti,o em Al ias MAlleT Cro..ingN = so cultivadas esp!cies 9teis para a recuperao

da fertilidade natural dos solos nas ruas entre as fileiras ou renques plantados com esp!cies arb2reas, "eralmente le"uminosas, onde sofrem .o$as peri2dicas durante o ano. +stas barreiras $e .rote%&o para as culturas a"r#colas so mantidas com .ortes bai;os. So cultivadas inclusive em curvas de n#vel e em terraos como quebra/ventos, cercas vivas, etc. Sua "rande vanta"em ! que o "ado se alimenta de seus cortes e o solo ! alimentado diretamente com o corte de suas restevas que so dispostas normalmente entre as linhas dos cultivos. (odem revitali&ar um ambiente rapidamente e tra&er muita economia no mane o do "ado. Tamb!m podem ser muito importantes como corredores de combate e preveno aos incFn$ios 8lorestais, onde so montadas em reas pr2)imas 3s florestas, com o plantio de fai)as concentradas de at! -Cms de lar"ura. ?ai)as maiores so camadas de 1uebraA8ogos ou Sto --ires. +)s. Accias, leucena, Al"aroba, Caliandra, +rKtrina. entre outras.

Arbori*a%&o $e Culturas(

utili&a/se esp!cies arb2reas de porte m!dio e alto para a produo de ma$eira, frutos ou usos m9ltiplos, plantadas a espaamentos re"ulares e amplos permitindo inclusive a mecani&ao. So os chamados Sistemas Agro8lorestais Tradicionais. So muito importantes para as &onas de transio entre as matas e os campos, para a re"io do Cerrado Brasileiro, para os sistemas de produo monoculturais de Cana/de/aucar e So a no Brasil, para as comunidades aut2ctones da Ama&*nia, entre outras.

Kr,ores .ara Sombreamento= esp!cies arb2reas de porte m!dio e alto, madeireiras,

frut#feras ou para usos m9ltiplos, usadas para a proteo de culturas a"r#colas anuais ou perenes de sombra ECacau, Ch, Caf!, (upunha, Cardamomo, @en"ibre, %edicinais, etcG.So formados de forma mais densa e compacta.

Su.orte .ara !re.a$eiras( rvores e arbustos para uso como esteio de culturas como
%aracu , $va, Chuchu, Car, (imenta/do/reino, @uaran, etc. banbu, Accia, @revilha, +ucalipto, Arueira, %o"no, Cedro, entre outras.

#ntegra%[o .isciculturaAbos1ues MA1uassil,iculturaN( rvores cu os frutos se am

aproveitados para alimenta^o de tanques de piscicultura. +).= Ara, @uavirova, (itan"a, @oiaba, (esse"ueiro, Pideira, Citrus, %urici, etc.

Kr,ores $e ?alor Comercial( esp!cies florestais que so cultivadas em reas

espec#ficas, normalmente em terrenos inclinados, na forma de bosques 9midos ou no, que ob etivam a venda futura de ma$eira para movelaria principalmente. Tamb!m so cultivadas para cercas ,i,as inclusive de divisas territoriais e para sombreamento de estradas.

Kr,ores .ara Melhoramento $a <ertili$a$e $os Solos( esp!cies florestais que possuem

a capacidade de nitro"enar o solo enriquecendo/o com niveis de :itro".nio e ?2sforo muito mais elevados e so cultivadas normalmente em prticas mais lon"as de .ousio, no re.o,oamento de florestas. Tamb!m so utili&adas em Sistemas A"roflorestais / SA?s, sobretudo nos sistemas de cultivo em al!ias ou alleK cloppin" .

Agricultura #n$/gena !ra$icional Ama*nica( esta a"ricultura abor#"ene ama&*nica

che"a a introdu&ir um cons2rcio com 8-- esp!cies diferentes de aproveitamento alimentar, medicinal, para combater pra"as e atrair caa. (ossui o uso da Batata/doce como planta bsica de controle da re"enerao natural da floresta. Seu sistema sustentvel possui "rande e farta fonte de vitaminas, ener"ia e prote#nas.

:. 0s Sistemas Sil,iA.astoris
> aquele sistema onde o componente arb2reo ! associado 3 criao animal. Seus principais tipos caracter#sticos so=

Arbori*a%&o com .astagens( rvores madeireiras, frut#feras ou com usos m9ltiplos,

plantadas a espaamentos lar"os, com ou sem a presena de "ado, para fins de utili&ao e5ou comerciali&ao dos seus produtos. `timo para o Cerrado e Campos do Sul do Brasil.

2os1ues $e .rote%&o= bosquetes densos de rvores com rea limitada, plantados com

mudas normais com ou sem a presena de "ado, para produo de ener"ia, p2len, manuteno da biodiversidade e rotao. (odem ser mane ados com desbastes, replantio de esp!cies importantes, e normalmente possuem espinhos. `timo para o :ordeste e Cerrado.

2ancos $e Prote/na( plantio de arb2reas ou arbustivas 8orrageiras a espaamentos

re"ulares, para pastoreio com periodicidade limitada e que podem ser combinadas ainda com adubos verdes de plantas le"uminosas com "ram#neas. respeitando os limites aceitveis para o bom desenvolvimento das plantas E,G.

Consorcia%&o com 8lorestas( introduo de animais nos est"ios iniciais das florestas,

4. Sistemas Agrossil,i.astoris
So os sistemas onde e)iste a interao entre os componentes de produo a"r#cola, florestal e animal, sabiamente mane ados, onde so mantidas reas sendo cultivadas com rvores que possuem disponibilidade de alimentos para os animais, como barreiras vivas ou uso de plantas para fins m9ltiplos Elenha, forra"em, adubos verde, etcG. So muito importantes para a formao de centros de reproduo da vida silvestre. +). Cultivo em ?a)inal no (r, Cultivos A"roflorestais na Ama&*nia.

Permacultura(

a (ermacultura utili&a Sistemas Agro8lorestais, Sil,oA.astoris e Agrossil,iculturais. (romove o sur"imento de florestas com suas etapas naturais clima) onde so combinadas os elementos estruturais ve"etais com a escolha das esp!cies de interesse maior para a produo econ*mica, ener"!tica, medicinal, entre outras. A monta"em de seus sistemas pode ser acompanhada por um plane amento maior da propriedade a"r#cola, com a formao de pequenas vilas associativas ecol2"icas. ! muito indicada para reas que possuam @PP>s, matas, florestas, uma vocao florestal natural, como a Ama&*nia. ?i". 80. 7 ;nicio de uma (ermacultura +quatorial.

9. 0utros !i.os $e SA<s

Cercas ,i,as( 7 moiro ! substitu#do por esp!cies arb2reas, madeireiras, frut#feras ou

para uso m9ltiplos, as quais tem as fun'es principais de escoradouro, proteo contra ventos, e)cesso de insolao, en)urradas, e produo de frutas, lenha, melhoria da fertilidade dos solos, etc. +)s. Cipreste, (inheiro de Araucria, (inheiro Bravo, Arueira, Buriti, Accia, Neucena, Sabu"ueiro, Banana, %aracu , $va.

=uebraA,entos( rvores e arbustos para proteo contra ventos dominantes, em reas

de pasta"ens ou de a"ricultura. +)s. Casuarina, @revilha, Bracatin"a, Abacateiro, %an"a, Maca, Fibisco, <racena, Banana, @uandu, %amona, etc.

DortosAcaseiros em SA<s= sistemas multi/estratificados com misturas de esp!cies

arb2reas, arbustivas, herbceas e rasteiras, para fins diversos com ou sem animais. +ncontram/se "eralmente pr2)imas 3 resid.ncias do produtor.

Pastos A./colas= plantio de bosquetes de arb2reas ou arbustivas para fins ap#colas. +)s.
+ucalipto, Accias, Citrus, Tri"o %ouriso, %elilotus, etc.

Plantios A1uassil,/colas( rvores e arbustos ao redor de tanques de produo Epei)es,

camar'es, rs, etc.G, para fins forra"eiros e de proteo, principalmente compostos por frut#feras. +). %an"ueira, @oiabeira, (esse"ueiro,etc.

Mata >atural Enri1ueci$a = a mata natural, e)plorada seletivamente ou ainda sem

sofrer interveno, pode ser transformada em um SA? de maior interesse produtivo, atrav!s de um mane o adequado. (ara o caso de culturas de sombra E(almito, Cardomomo, Caf!, @en"ibre, %edicinais, etc.G, ! feita uma limpe&a de subAbos1ue, para plantio. :o caso de outros sistemas, um desbaste seletivo pode permitir a introduo de culturas a"r#colas e de animais, como ocorre nos planaltos do (aran onde al"uns a"ricultores preservam a +rva/mate e a Araucria, principalmente, em seus sistemas de produo ori"inal.

Sistemas Combina$os ou Culti,os MHti.los( onde dois ou mais n#veis verticais so

ocupados sem interven^o si"nificativa de um sistema com o outro. Como e)emplo citamos o caso de plantios de culturas de esp!cies arb2reas como a Acerola em cons2rcio com Caf!, Abaca)i, Ca u, Ca , arbori&ao de culturas onde tamb!m so alocadas barreiras vivas para o controle de eroso superficial ou produo de adubo

verde, ou forra"em como ! o caso de bancos de prote#na ou de plantios de Cana e Banana.

Culturas $e Sombra = introduo em florestas formadas. Como e)emplo citamos a

produo de co"umelos comest#veis, (almitos, @uaran, etc.

<ig.16. 0 #nicio $e uma Permacultura E1uatorial

2arreiras contra incFn$ios( uso de linhas de arbustos E+). Neucaena, Coprosna,

CaliandraG ou rvores Ee).= 1ali$ viminalis, 'cacia melano$:lonG, que so resistentes ao fo"o, na borda de florestas e de campos. So chamadas de Sto.A8ire.

!ab.:.-. Princi.ais caracter/sticas $eseJ+,eis .ara o uso $e es. cies ,egetais $e acor$o com a classi8ica%[o $os Sistemas Consorcia$os. M A$a.ta$o $e 2aggio, A. C>P<, Colombo, P@N ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
Sistemas $e Cons5rcio Caracter/sticas E;igi$as ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ AN Sistemas Agro8lorestais Culti,o #ntercalar M!aungTaG Cultura de rpido crescimento, fcil mane o e cuidado com espaamentos curtos, com boa .o.ula%&o por hectare,de bom retorno econ*mico, de bai)a a m!dia e)i".ncia em nutrientes e fertilidade dos solos, $sos m9ltiplos, fi)ao de nitro".nio, fcil rebrota, suportam cortes sucessi,os, ra#&es profundas, compatibi/ lidade aleloptica, silvicultura conhecida afim de evitar doenas e parasitos e bai)o #ndice de reinfestao. Copa rala que permita a pas/ sa"em de lu&, ra#&es profun/ das para evitar competio superficial, fi)ao de nitro".nio, compatibilidade com a cultura, fle)#veis ao vento e de silvicultura co/ nhecida. Se am .ereni85lias, rebrotem

Culti,o em Al ias MAlleT Cro..ingN

Arbori*a%&o $e Culturas

Kr,ores .ara Sombreamento

ao serem cortadas, fi)ao de nitro".nio, ra#&es profundas fle)ibilidade ao vento, com/ patibilidade e silvicultura conhecida. Su.orte .ara tre.a$eira La#&es profundas, fi)ao de nitro".nio, boa rebrota e aceitam .o$as sucessi,as, compatibilidade, propa"ao ve"etativa.

2N Sistema Sil,iAPastoris
Arbori*a%&o $e Pastagens Copa lar"a, perenif2lia, ra#&es profundas, alimentos para os animais, fi)ao de nitro".nio, rusticidade, permite plantio por mudas "i"antes, compatibilidade com pastos e animais, e fle)ibilidade ao vento. (erenif2lias, rai& profunda, fle)ibilidade ao vento, copa densa, fi)ao de nitro".nio compat#vel com o pasto e animais, rusticidade.

2os1ues $e Prote%&o

CN 0utros Sistemas

Cercas ?i,as

Leproduo por estacas lenhosas "randes Emoir'es vivosG, mudas "i"antes ou pseudoesta cas e ou mudas florestais,aceita cortes sucessi,os e que rebrotem, re eitem o arame, usos m9ltiplos. ?le)#veis, perenif2lios, no desramam naturalmente, co.a $ensa E6-D de permeabili&a/

=uebraA,entos

^oG, usos m9ltiplos. Dortos a./colas ?lorao lar"a e que produ/ &em n!ctar e p2len de quali/ dade, fi)ao de nitro".nio .ereni85lias,usos m9ltiplos.

Alimentos espec#ficos, ha a com.atibili$a$e, perenif2lias, fle)#veis, fi)ao de nitro/ ".nio, ra#&es profundas, no t2)icas Efrutos, flores, fo/ lhas, etc.G ___________________________________________________________________________________

A1uasil,/colas

6. As ?antagens e as Eimita%Ies $os Sistemas Agro8lorestais A SA<s

A formao des SA?s en"loba como norma bsica a formao de uma estrutura a"r#cola diversificada, menos $e.en$ente de recursos e)ternos, re"eneradora e melhoradora da 1uali$a$e $e ,i$a e do meioAambiente, , e descentrali&ada nos conte9dos e formas de or"ani&ao social e pol#tica. Seus ob etivos consistem basicamente de= / aumentar a utili&ao e ren$imento 8otossint tico dos ve"etais. ;sto tamb!m se"ue prioridades. $ma delas, ! a busca de novas descobertas de ordem "en!tica Epesquisa etnobiol2"ica, en"enharia, cito"en!tica e biotecnolo"iaG, outra, ! a estrati8ica%&o ,ertical e melhor combina%&o hori*ontal adequada das plantas E(ermacultura e Sistemas A"roflorestais diversosG.E I-G / incrementar a melhoria de fertilidade dos solos e reciclagem de nutrientes, diminuindo o impacto dos fatores interperi&antes, usufruindo das t!cnicas de conservao e mane o adequadas. / ocupar da melhor forma diferentes hori*ontes de solo e e;tratos a!reos verticais tra&endo proteo maior contra ventos e tempestades.. / evitar o efeito depend.ncia e queda de mercado, com uma maior $i,ersi$a$e alimentar e de o8erta de produtos. / conquistar no,as 8ontes de e)plorao a"r#cola mais sustentveis, entre os sistemas de cons2rcio a"r#cola, arb2reo e animal. / ,erticali*ar a economia. / (rote"er o %eio/ambiente / %elhorar as condi'es vitais, ambientais, ecol2"icas e clim+ticas do ecossistema. / (ode ser habitado e consorciado com a criao de animais silvestres.

!ab. 4.- . Com.ara%&o $e 7ois Para$igmas $e Culti,o( Monoculti,os e Policulti,os MA$a.ta%&o $e Cha,elas, CA!#E, 19C9N

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAA Caracter/sticas Monoculti,os Policulti,os AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAA

Estrutura Navouras 7imensional SA?s Multi$imensional Cultivo para diversos fins Ar1uitetura <itossani$a$e DomogFnea (ra"as $niespe/ c#ficas. Lpida multiplicao Estacional Casual #ntensi,a DeterogFnea Poucas .ragas Barreiras naturais ;nimi"os :aturais Cont/nua Sustent+,el MHlti.la

0cu.a%&o $o agricultor Ati,i$a$es

A.ro,eitamento $a Ca.aci$a$e socioAcultural

Eimita$a Se transplantam tecnolo"ias. ;mpor/ tao massiva.

Sem .re,is&o $e limites Tecnolo"ias tradi/ cionais associadas a descobertas mais recentes, mas adap/ tveis ao local da atividade. (rocura/se melho/ rar o meio ambiente Busca/se a recicla"em de nutrientes e

#m.acto ecol5gico

<e"radao e e)plorao do ambiente

a recuperao da fertilidade @etorno Econmico Atualmente (a"a os Custos de (roduo, mas os custos ambientais e so/ ciais no so orados. Conse"ue pa"ar seus custos de implantao, obter lucratividade e sem *nus ao ambiente.

_____________________________________________________________________

C. Algumas E;.eriFncias em SA<s e seus e8eitos na Economia

+)perimento em $na EBahia, BrasilG, ano de 8A0H, envolvendo o cultivo de Seringueiras consorciadas com 2ananaA$aAterra E<usa paradisiacaG e A%a/ E2nterpe oleraceaeG, demonstra que pode/se deslocar para o se"undo ano de e)plorao a"r#cola o retorno dos "astos para a implantao do sistema atrav!s da venda da produo de 2ananaA$aAterra e A%a/. +m monocultivos, de Serin"ueira ter#amos o retorno a partir do nono ano EAlvim et al, 8A0AG. 7 mesmo autor demonstra que o ponto de ni,elamento econmico em um cons2rcio de Cacau com Pimenta, Pu.unheira E"actris gasiparaeG, 2ananaA.rata E<usa sapientumG e mistura de variedades locais de Man$ioca, pode ser deslocado para o 4o. ano, ao inv!s de ser "erada no 84o. ano como ! encontrado nos monocultivos de Cacau e Serin"ueira.. (ara o 7en$F, o Abaca;i possibilita retornos a partir do se"undo ano quando em cons2rcio. Seria 0 anos para retorno positivo em monocultura EAlvim et al, 8A0AG. LaKatree e)emplifica como cultivo de "rande retorno financeiro o e)emplo do cons2rcio Acacia al$ida e Sorgo no Saara. A produo che"a a ser duas ve&es maior. As folhas das esp!cies florestais caem na estao chuvosa quando est sendo cultivada a cultura anual e permanecem na seca prote"endo o solo e combatendo os ventos , quando no so reali&ados os plantios. Copi n, e)emplifica o empre"o do cons2rcio entre uma esp!cie de Kiwi E@auloAnia alongataB e o cultivo de culturas anuais na China. A produo che"a a ser o dobro, pois as culturas anuais atraem insetos polini&adores e dinami&am melhor os nutrientes, e o retorno ! bastante compensador. 7utro pesquisador, Na"emann enfati&a que os culti,os mistos che"am a ser 1- ,e*es mais rentveis que os convencionais. Stoler demonstra que os hortos caseiras trou)eram mais de ,-D da necessidade de calorias da fam#lia e mais de 4-D dos in"ressos econ*micos em outros pa#ses como Mava. :a :i"!ria, 6CX $o .a/s ! cultivado com um cons2rcio entre A*eite $e .alma, Cacau, Ca8 e >o*A$eAcola E@etahun, Zilson e Xan", 8A04G. Todas estas culturas so or"ani&adas na maioria em associa%Ies e so e)portadas para os pa#ses europeus. @rande parte da Asia sul/oriental, cultiva/se Cco consorciado com Caucho, Cacau, Ca8 e A*eiteA$eA.alma. :o Qu.nia, 9-X da lenha e 4-X $a 8orragem so provenientes do cultivo de rvores. na beira dos cursos da"ua, caminhos, estradas, borda de lavouras, etc. :o Brasil, C:X dos semiA+ri$o nordestino no pode depender de chuvas para a adequada e)plorao a"r#cola EFar"reaves, 8AIHG. Assim, ! necessrio o uso de esp!cies ve"etais arb2reas de elevada resist.ncia 3s intemp!ries da seca. :esta mesma re"io, o cons2rcio Cacau e 2ananeira ! muito utili&ado, Cco

E0ocos nuciferaG, 2aba%u E6rbign:a martianaG, CarnaHba E0opernicia pruniferaG e 7en$F E2laeis guinensisG so utili&ados com esp!cies de elevado retorno econ*mico. <ubois et al E8A06G,coloca que o valor bruto da produo ha5ano pode ser aumentado em H,,48D e a receita l#quida da atividade a"r#cola ha5ano tamb!m pode aumentar em H8,I,D com policultivos com Cacau, Ca8 , Cu.ua%u, Man$ioca, <eiJ&o, Milho, Arro*, <reiJ5 E0ordia GoeldinaG, Mogno E1Aietenia macroph:laG, na re"i^o de Tapa 2s/Ama&*nia Brasileira. ;sto representa acr!scimos de C ha5ano em relao a rea de monocultivo a"r#cola. :o sul do Brasil e)perimento que envolve o plantio da 2racatinga E<imosae scabrelaGafirmam que pode/se ter um rendimento m!dio de HC D a mais com o seu cultivo consorciado com as lavouras, com a venda da lenha, produo de mel e ac9mulo de :itro".nio no Solo. E4HG

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- Qu diz que se nis planta mais rvre, que ocupe mais o cu que as Terra, nis pode produzi mais em menor rea, e isso pode ser facinho de coi. d mais chance de se cunsigui dinhro e lenha e comida dessa forma, ui ! - Sabe seu Z, t agrora ficando mais convincido dessas tuas conversa e viagem boa que o sr. fis com as nossa roa. Prareci que suas coisa do certu mehmo ! - Pois seu Joo. Muita gente diz que essa agricultura no industrial mas familiar e cooperativa, de alta sustentabilidade e cidadania politica no vale nada... eu s quero v at os anos 2.000, 2.001, 2002, 2003, se at l a gente e o povo que luta l nos governos e Ongs no vo ouvir a gente aqui e vo nos apoiar. Se isto no ocorrer o que vi s de nossa terra e de nossa ecologia, ai, ai, ai, mas se ocorrer, e eu sinto que vai ocorrer pr valer um dia desses a, pronto, o Brasil vai virar exportador mundial de sade e sabedoria pro mundo inteiro. - bem capaz disto acontecer mesmo seu Z, pois o povo nosso muito danado de bom ui !

B. Princi.ais Es. cies utii*a$as em SA<s .ara a @egi&o E1uatorial Ama*nica

Ama<Q n i a & uma -loresta encanta d a o retrato vivo do 'ue ) e o 'ue "oi este pla neta to gracioso

B.1. Consorcia%Ies .ara SA<s Ama*nicos mais Encontra$as

A )uarub+ O Mogno O 2anana O Cu.ua%u O #ng+Aci.5 O Milho O Man$ioca O <eiJ&o( produo de alimentos, madeira de lei, ! um dos mais tradicionais. / An$iroba O <reiJ5 O Man$ioca O Milho O <eiJ&o( produo de 2leo, madeira, alimentos. A !ataJuba O Paric+ O Eucali.to O Panicum ma;imum O Centrosema .ubescens O 2ra1uiaria humi$icola O Estilosantes( para minimi&ar o impacto de monocultivos de pasta"em e queima da floresta.

A <reiJ5 O Ca8 O Milho ou <eiJ&o ou Man$ioca( 2timo para Caf! sombreado. A Seringueira O #.FAro;o O Mogno O Cacau O 2anana O Ca8 O Cana( borracha, madeira, lenha, rem!dio, frutas e alimentos. `timo para o Caf!. ?rei 2 \ Caf! \ Arro& A Castanha O Cu.ua%u O #ng+ O An$iroba O Co.aiba O 2anana O Milho O Man$ioca O 2atataA$oce( Castanha, madeira, fruta de e)portao, 5leos de alta qualidade, frutas para consumo interno e a"roindustriali&ao, cereais. A Cumaru O <reiJ5 O 2anana O Cu.ua%u O #ng+ O Milho O <eiJ&o Cau.i( produtos medicinais para a industria de cosm!ticos, temp.ros, condimentos, madeira, frutas, forra"em animal, "ros. / Castanha O <reiJ5Alouro O Pu.unha O 2anana O PimentaA$oAreino O MMilho, <eiJ&o, Man$ioca, Arro*, etc.N( muito bom para a mata mais fechada e 9mida. / <reiJ5Alouro O Seringueira O Ca8 ( madeira e produo em maior escala de Caf!. / Cacau O 2anana O Pimenteira O Pu.unheira O Man$ioca( para pequenas propriedades, pode ser plantado em n#vel e ! muito tradicional. A Pimenta O Pu.unheira O 2an$arra O <reiJ5 Eouro( madeira, lenha, alimentos, palmito de alta qualidade.

!ab.9.-. Es. cies mais utili*a$as normalmente em Sistemas Agro8lorestais e Permaculturais Ama*nicos .
>ome Cient/8ico >ome Comum

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________________________________________________________________________________ %usa sp EBananaG Cordia @oeldiana E?rei 2G S[ietenia macrophKlla E%o"noG Cordia alliodora E$ru ou ?rei 2/louroG Carapa "uianensis EAndirobaG <intermis odorata ECumaruG PochKsia ma)ima E@uarubaG Bertholletia e)celsa ECastanha/do/BrasilG Theobroma "randiflorum ECupuauG ;n"a sp E;n"G Ba"issa "uianensis ETata ubaG SchK&olobium ama&onium E(aricG Cocos nucifera EC*coG @uilielma "asipaea E(upunhaG (iper ni"rum E(imenta/do/reinoG Coffea spp. ECaf!G Schi&olobium spp. EBandarraG E(arYia pendulaG ?aveira Colubrina rufa ESobrasilG Clitoria racemosa E+rKtrinaG Fevea Brasilium ESerin"ueiraG +laeis "uineensis E<end.G Annonna montana EAraticumG (latonia insi"ns EBacuriG Panilla spp. EBaunilhaG Theobroma cacau ECacauG Anarcadium occidentale ECa ueiroG Cedrela odorata ECedro PermelhoG Copaiba sp. ECopaibaG C*cos nucifera ECoqueiroG Artocarpus altilis E?ruta/poG @enipa americana E@enipapoG Annona muricata E@raviolaG Aniba rosoedora E(au LosaG Copernicia cerifera ECarna9baG %auritia vinifera EBuritiG AstrocarKmum vul"are ETucumG @liciridia sp. E@licir#diaG Cucurbita sp. E@erimumG +uterpe oleraceae EAa#G Theobroma cacau ECacauG CarKca papaKa E%amoG (assiflora sp E%aracu G :ectandra mKriantha ECanelaG (aullinia cupana E@uaranG +ucalKptus sp E+ucaliptoG 7rbK"nia martiana EBabauG

A descrio destes cons2rcios ! para despertar o interesse dos produtores, a"entes sociais e ambientais, para que conheam a realidade e o potencial produtivo dos Sistemas Agro8lorestais Ama*nicos. > bom visitar as sedes nacionais da +mbrapa, pro"ramas e propriedades que possuam SA?s produ&indo e dando resultados satisfat2rios . "i$logo do )ibi Ecol* gi c o
-Sabe seu Z, meu av dessa Amaznia e me disse que o pvo das antiga pegava s as terra boa pr planta, e depois de 2 a 4 anos de uso, botava as Castanha, as seringa, as rvre de madeira boa e esquecia por muito tempo essas ra. As terra ruim e arenosa frca no mexia...deixava pr mata crescer... - seu Joo, a turma dos que vieram do sul, nem analisam atualmente a qualidade e estrutura dos solos, derrubam tudo, querem s o gado, parece que no acreditam na fora e potencial econmico da floresta. bom fazer as pastagens mais nas reas de solos mais orgnicos e bem agregados, assim mesmo com muita proteo, muita rvore se possvel leguminoseira, com cultivos silvo-pastoris e com a presena de faixas de florestas onde o gado pode entrar e com a formao de sistemas produtivos agroflorestais. - isso seu moo, acho que a Amaznia pdi se recuper e s mais zelada, com isso que t sendo mostrando... !

<ig.16. SA< com Castanheira .ara a reali$a$e $a .ro$u%&o $os Seringais Ama*nicos( Castanha \ ?rei 2 \ %o"no \ Serin"ueira \ C*co \

(upunha \ Banana \ Caf! \ @uaran \ (imenta \ %andioca \ Batata/doce \ %ilho

<ig.1C. Conce.%&o 2+sica $e um Sistema Sil,iA.astoril na Ama*nia B.6. A 0cu.a%&o Sustent+,el $a Ama*nia 2rasileira
:a Ama&*nia, a maior bacia sedimentar hidro"rfica do mundo, a opo pela utili&ao destes "randes cons2rcios e sistemas Agro8lorestais e Permaculturais ! vital para a atividade humana e econ*mica tra$icional na re"io. Com a retirada da floresta nativa, todos os componentes dos solos comeam a ser carreados pelas fortes chuvas. Assim, como os recursos de capital para a adubao so escassos, pois at! o calcreo ! al"o valioso em todos os estados ama&*nicos, o a"ricultor convencional que che"a do sul e do sudoeste plane a sua propriedade com a derrubada das melhores rvores, venda barata da madeira, queima da resteva, aplicao de herbicida, uso de trator de alta pot.ncia com arado de disco, e a# procede a semeadura de .astagens arti8iciais. Al"umas Castanheiras, <reiJ5s, #ng+sAci.5, Mognos, de maior porte so dei)ados na pasta"em de maneira isolada. B
B +m menos de 8- anos normalmente todas estas rvores perecem, pois perdem as suas rela'es comensais ou de associao ecol2"ica com as demais esp!cies / di&em que as esp!cies florestais ama&*nicas so plantas comensais e que necessitam de cons2rcios e combina'es para asse"urar o transporte e recicla"em de subst1ncias e sua manuteno e diversidade "en!tica. A Serin"ueira e a Castanheira e o Cacau so e)emplos desta realidade= monocultivos de Serin"ueira no Brasil, pelo que foi observado, sempre acabaram sendo desestimulados devido ao forte ataque de doenas e pra"as. B %uitos solos da Ama&*nia, possuem uma camada compactante de dep2sitos de cascalho e sedimentos chamada de .lintita, que aumenta a capacidade de erosividade superficial e ! uma da principais causas da de"radao acentuada dos solos ama&*nicos. <e acordo com estudos da LA<A% em 8AI- che"ou/se a concluso que 8- D dos solos ama&*nicos possuem condi'es de serem utili&ados somente para a produo a"r#cola mais homo".nea e que os 0- D restantes devem ser utili&ados de forma consorcia$a com a floresta ou com Sistemas A"roflorestais.

7s Sistema Agro8lorestais se aplicados nesta re"io tra&em uma maior possibilidade de que se a reali&ado um mane o mais sustent+,el da floresta. > bem poss#vel que muitos fa&endeiros, produtores, comunidades e assentamentos tenham necessidade de produ&ir "ros como <eiJ&o, )uan$u, Cau.i, Amen$oim, e Milho, ou o Arro* e o )ergelim e no disponham de terreno aberto para fa&erem suas opera'es de plantio, por isso que ! interessante a consorciao com a realidade da presena da floresta e de seus n9meros recursos florestais. (ode/se retirar muito alimento, lenha, produtos medicinais que alcanam um bom preo quando e)traidos da re"io. (ois ! recomendado atrav!s da Agroecologia, 2io$in3mica e $a Permacultura, que se am separadas partes isoladas, de relevo plano, mais pr2)imas a estradas e que possuam solos mais f!rteis e

menos cidos para que se am implantados os sistemas Sil,oA.astoris e Agro8lorestais mais sustentveis. So locais onde apenas so retiradas as madeiras de m!dio porte e ve"etao normalmente considerada t2)ica ao "ado. Busca/se tamb!m preservar/se as Toras ,ilenares. +stas so mantidas por que podem continuar o)i"enando o tecido ,ital, org3nico e biol5gico do solo em n#veis re"ulares semelhantes 3 floresta nativa, e so as unidades de ve"etao consideradas as produtoras de sementes e por isso podem ser 9teis na manuten%&o da floresta. <eterminadas esp!cies so cortadas, transportadas e retiradas sob autori&ao do ;BA%A para que entre estas rvores maiores possam ser semeadas determinadas pasta"ens produtivas como o Coloni&o, Ca.im Angola, =uicuioA$aAama*nia, An$ro.5gon, Ca.im Jaragu+, se poss#vel em cons2rcio com le"uminosas como os Estilosanthes, 7esmo$ium, Centrosema, Calo.nio, entre outras esp!cies, ou que possam ser efetuados os cultivos a"r#colas.B
B :esta etapa o a"ricultor pode separar a madeira que no vai vender em pilhas ordenadas que formaro compostos or"1nicos e fontes produtoras de h9mus e de muita atividade biol2"ica / isto ! interessante e muito melhor para a manuteno da ener"ia vital e da organici$a$e do ambiente do que apenas serem feitas as opera'es de queima dos cipoais, restos de "alhos, ra#&es, e rvores e madeira de menor porte.

So normalmente mane adas fai)as entre 6- a 8Cmetros que formam corredores de .asto consorcia$o com a floresta. :estas reas h o cuidado de manter/se os animais no desenvolvendo o sobre.asteJo ou o arranquio e o .isoteio e)cessivo das forra"ens cultivadas, por isso tamb!m a import1ncia de que estas reas se am cercadas e rotaciona$as.B (referencialmente estas cercas podem ser implementadas com a a uda da pr2pria floresta, dei)1ndo/se fai)as de no m#nimo 8- metros, onde ! importante tamb!m o aproveitamento da beirada de rios e com a introduo de esp!cies que limitam bem os terrenos e formam fai)as mais densas de pequenas &onas ve"etadas como os 2uriti*ais Eplantio adensado de 4 ) 4 msG, <reiJ5s com Co1ueiros, Palmeiras, Mangueiras, Ja1ueiras , Pu.unha consorciada com !a.ereb+, Eucali.to, em cons2rcios com combina'es e espaamentos variados por!m que possuam uma disposio na rea mais retin#lea e vi"orosa.
B Como no h ener"ia el!trica os sistemas Poisin podem ser adaptados para a rotao de pasta"ens separadas por fai)as da floresta mais inacess#ceis ao "ado ou prote"idas por cerca de arame.

Cercas ,i,as tamb!m podem ser feitas com uma semeadura bem adubada de Eeucena / 8- linhas semeadas continuamente, numa densidade de 4- sementes por metro linear e espaadas C- cm, e que acabam formando fai)as de C ms de lar"ura, elevadas 6 metros do solo em m!dia e que so prote"idas inicialmente por cercas de arame 8ar.a$o. (ode ser cortada nos dois primeiros anos e servida diretamente no solo, nas horas mais quentes do dia, para o "ado comer, ruminar e receber uma dose maior de nitro".nio e de nutrientes. Sementes e mudas tamb!m de esp!cies arb2reas le"uminosas como o #ng+Aci.5, ErTtrina ou Mulungu, Calian$ra , e frut#feras nativas como o !ucum3, a palmeira #naJ+, podem ser semeadas ou plantadas de maneira casual no terreno e sero tamb!m consumidas pelo "ado. 2ancos $e .rote/nas so indicados em piquetes mais abertos e so 2timas op'es para o "ado que est em per#odo de "estao e lactao,

onde o )uan$u ! a esp!cie de maior destaque, se"uida de diversas esp!cies de Crotal+rias. + so cultivadas ainda em reas m!dias de C.--- metros as Ca.ineiras de Ca.imAele8ante ou o Ca.imAna.ier e os muito produtivos Cana,iais. +stas capineiras podem inclusive ser bem mane adas virando um pasto de muito vi"or e 2tima fonte de nutrientes o ano inteiro / basta que se am sempre podadas as touceiras de capim/elefante pelo pr2prio "ado em uma altura bsica de 4- cm para rebrotar. A ;ntroduo do "ado ! reali&ada quando o capim alcana uma altura de ,- cm em m!dia, e ele deve estar bem firme no solo e bem brotado. As la,ouras possuem tamb!m rvores por!m so mais abertas e em terrenos mais planos. (odem ser adubadas com calcreo, cin&a, composto, fosfato se o terreno ! deficiente em fertilidade natural pode ser utili&ada a adubao mineral baseada no :(X. Cultiva/se o Milho consorciado com o <eiJ&oA$eA.orco, Mucuna, )uan$u, <eiJ&o, Man$ioca, Cana, Ca8 , Seringueira, Pu.unha, Cu.ua%u , e sequencialmente vo sendo cultivadas outras esp!cies mais arbustivas e de menor porte como o MaracuJ+, Abaca;i, ?eti,er, Pimenteira, A%a/, e tre.a$eiras como o )uaran+, entre outras. (or!m normalmente o pequeno a"ricultor possui uma rea menor, bastante fechada, 9mida e comea sempre cultivando a Man$ioca em linhas, a 2atataA$oce na periferia do terreno, a 2ananeira espalhada em locais mais f!rteis, e o Milho, o Arro* e o <eiJ&o sendo semeado em linhas paralelas e consorciadas. +ncontra/se nestes terrenos tamb!m a Pu.unha, o Cu.uacH, A%a/, Citrus, Cana, Er,as Me$icinais, =uiabo, Ab5bora , ;nhame, Taioba e Melancia. Assim, lentamente o a"ricultor pode montar seus Sistemas Agro8lorestais, adquirindo assim maior efici.ncia e produo mais diversificada e se"ura, que vai prote"er a mat!ria or"1nica dos seus solos. So incentivados o cultivo da Castanheira, Seringueira, diversas esp!cies de Co1ueiros e Palmeiras como o Cco, A%ai, 2aba%u e esp!cies como o <reiJ5, Mogno, Jacaran$+, #ng+Aci.5, Eucali.to, Co.a/ba, Pau @osa, Cu.ua%u, Pu.unha, )uaran+, Algaroba, 2anana, Ca8 , Cacau, Carambola, Citrus, Pimenteira, Grucum, ?eti,er, Milho, Man$ioca, <eiJ&o, 2atataA$oce , entre outras. F muito mercado para a Castanha ainda mal or"ani&ado em termos de distribuio pelo pa#s e e)portao, al!m de frutas que podem ser produ&idos sucos e .ol.as naturais com alta vitalidade e teores vitam#nicos, produtos verticali&ados como a 2orracha e sua mais recente e muito e)ponencial ind9stria de Couro ?egetal, Ca8 / a 0olCmbia o maior produtor de 0af sombreado do mundo , )uaran+ / a Ama&*nia ! sua maior produtora mundial, PassasA$eA2anana, Manga, Abaca;i, Mam&o, .ol.as, ess.ncias medicinais como Copaiba e Andiroba, centenas de ervas medicinais com potencial a"roindustrial e farmacol2"ico, e in9meros rem!dios caseiros e industriais e um bel#ssimo artesanato. B
B o Brasil deveria ter um p2lo de desenvolvimento cient#fico para pesquisar o potencial farmacol2"ico dos diversos .rinc/.ios ati,os encontrados nesta re"io. Ainda mais que est ocorrendo uma corrida ao .atenteamento mundial de descobertas cient#ficas e tecnol2"icas. A# est a import1ncia da Gni,ersi$a$e 2rasileira.

$ma politica de desenvolvimento correta para re"io seria incentivar a or"ani&ao da produo cooperativa da 2orracha, sua

industriali&ao correta, seleo, estudo e pesquisa de seus produtos que possuam qualidade industrial e que se am interessantes para a distribuio interna ao Brasil e para outros pa#ses e mercados. 7 cultivo do )uaran+, Castanha e sua a"roindustriali&ao, Ca8 , 2orracha, Man$ioca, Cacau A chocolate, esp!cies para a industriali&ao de .ol.as, determinadas er,as, essFncias e 5leos me$icinais, a"roindustriali&ao da 2anana, pode ser a soluo para o desempre"o, bai)a arrecadao de impostos e combate a mis!ria e ao seu subdesenvolvimento / uma "rande e correta opo de a"roindustriali&ao mais sustentvel da re"io do que apenas a retirada da madeira e a implantao de monoculti,os de pasta"ens e de produo de "ado. (ossivelmente, em 4- anos, o Brasil teria um balano comercial fantstico com a venda destes produtos e politicamente, seria reconhecido internacionalmente pelo desenvolvimento social e sustent+,el que promoveria nesta "rande re"io.

B.:. Gma .ro.osta $e Agroecologia, 2io$in3mica e Permacultura .ara a Ama*nia 2rasileira

?ormar comunidades mais autoAsustent+,eis no ! tarefa dif#cil nesta re"io, rica em potencial de ,itali$a$e, recicla"em de nutrientes e biodiversidade. Seu "rande balano positivo de ener"ia prov.m do aproveitamento e da industriali&ao da produo de Castanha, )uaran+, 5leos e resinas naturais, que alcanam bons preos se bem comerciali&ados. Como um bom pro eto de desenvolvimento da Permacultura e)i"e cerca de 19 anos para ser implementado, as sequ.nciais etapas de plantio, dom#nio tecnol2"ico e comerciali&ao vo sendo conquistadas passo/a/passo. 7 mais importante no desenvolvimento da (ermacultura na ?loresta ! o estu$o do Clima; >atural e como pode ser reali&ada sua adaptao 3s necessidades humanas. <eve/se buscar adaptar os modelos naturais a"re"1ndo neles os interesses econ*micos de produo de m!dio e de lon"o pra&o. 7 cultivo da Castanheira com Co1ueiros, Seringueira, Pu.unha, +sp!cies %edicinais e produtoras de resinas como o Pau @osa, 7en$F, An$iroba, Co.a/ba, esp!cies para lenha, mo,elaria e mel#feras como o <reiJ5, #ng+s, =uarub+, Mogno, Paric+s , esp!cies de menor porte e frut#feras como a Pu.unha, Cu.ua%u, )ra,iola, )uaran+, CaJu, Ca8 , Pimenta, cultivos de Milho, <eiJ&o, Arro*, podem ser combinados com a floresta aproveitando melhor os n#veis e os espaos dispon#veis. 7 estudo das 8ibras ,egetais ! outro "rande campo de trabalho para ser desenvolvido , pois muitas fibras ve"etais ama&*nicas como Juta, #tu+, ?inagreira, !ucum3, podem ser utili&adas inclusive no fabrico de papel, m2veis, estofamento para ve#culos, entre outras utili&a'es pos#veis de in$ustriali*a%&o. A 2io$in3mica pode introdu&ir os conceitos modernos de combinao vegetal harmCnica entre as plantas que consiste em observar/se quais as culturas que possuem um maior "rau de siner"ia ou que se am ben!ficas umas com as outras. ;sto ! utili&ado com muita profundidade pelas culturas ind&genas que desenvolveram uma rica cultura nativa da floresta, baseada inclusive no ;amanismo ama*nico e an$ino. Sabe/se que os principais SA?s aqui descritos possuem esta combinao harm*nica e biodin1mica.

Tamb!m o respeito e cuidado com o uso e o mane o e aproveitamento em uma viso de longo pra)o dos recursos naturais ! outra importante tarefa que os futuros produtores biodin1micos e permaculturais nesta re"io podero desenvolver. ;sto pode ser importante na a$uba%&o org3nica dos cultivos pois a reposio do com.osto org3nico nos solos para o plantio de florestas e uma adubao baseada em composta"em com adi'es ano/ano decrescentes de insumos a"r#colas como os estercos podem ser suficientes para a obteno de boas safras. Se seus solos so muito ativados s2 precisam de ambiente com bastante material org3nico. 7 uso e a pesquisa de .re.ara%Ies bio$in3micas nesta re"io sero mais 9teis se forem direcionadas para a observao das qualidades dos solos, onde os mais silicosos, cidos e pouco f!rteis e5ou de"radados precisaro da asperso se"uramente do preparado C-- que ativa o seu metabolismo. 7 preparado C-8 em re"i'es tropicais e equatoriais pode atuar com muita intensidade e pode inclusive pre udicar as plantas e ! mais recomendado para as reas mais 9midas e mais ,itais ou com uma maior presena de mat!ria or"1nica em decomposio. B
B (reparados feitos com esterco / C-- e silica / C-8, que podem ser asper"idos.

Saindo da 2scola "iodin,mica de Steiner pode/se tamb!m buscar investi"ar qual ! a 2io$in3micaA>ati,a da 8loresta. Sem d9vida, e)istem diversas t!cnicas de mane o e controle de pra"as feitas pelos indios, inclusive seus m to$os intuiti,os de combinao entre as plantas ! al"o assombroso. A nova etapa holistica de transformao na a"ricultura dever rever estas tra$i%Ies e aproveitar ao m)imo todos os seus componentes culturais e tecnol2"icos, para obter um novo padro de desenvolvimento que tenha como meta a =uali$a$e !otal na A"ricultura Ama&*nica, agradando a economia e a ecologia ao mesmo tempo. "i$logo do )ibi Ecol* gi c o
- Sabe seu Z Trovo, esse negcio da Amaznia grave e mereci um comentrio seu sobre essas queimada fia que fazem por l... - O mais incrvel seu Joo Terra que perceb que quando os fazendeiros e os mineradores queimam tudo, que ficam satisfeitos. No deixam quase nada de p ! como trocar-se a floresta mais linda do mundo por um pouco de dinheiro e capital que de certa forma no consegue realmente ser pago com retorno comercial adequado, qualidade econmica, financeira, ecolgica e sobretudo tica e espiritual ou religiosa , pois acho que no bom pr nossa humanidade nesta atual fase estragar esse lugar ... - seu Z , s nis sabemo que a Amazia coisa muito boa pr todo mundo amar e se orgulhar de nosso grande Brasil ! - , seu Joo, mas os pastos que so formados l so muito sobremanejados e acabam comportando apenas de 0,5 pra 0,8 cabeas por ha, menos de uma, o que muito pouco para justificar econmicamente sua implantao do lado de uma floresta enorme cheia de madeira pr s reciclada e plantada mesmo..., e desta forma j foram ocupados e queimados quase 15 milhes de hectares amaznicos, quase um pas, ch !

- Minha nossa seu Z, esse povo precisa memo da tar da Permacultura e de bot os bicho consorciado com a mata, e os bicho homi ruim pr corr ou pr aprend a repeit a nossa mata e o nosso Brasil, ora se no d pro nis tudu junto faz !

9. Agroecologia, 2io$in3mica e Permacultura .ara a @egi&o $o >or$este 2rasileiro

A A A A 1S& o -ogo do Brasi l & o BA& a .erra do Brasi l & 1=& SE e 5i n as & o Ar do Brasi l* Nordeste& nossa Rgua : : pr i m a*

9.1. SA<s $e maior ocorrFncia no >or$este

A Algaroba O Palma O Aga,e O )uan$u O Eeucena( para o semi/rido, um Sistema A"roflorestal / SA? mais tradicional para pasta"em . (ossui ainda bai)o aproveitamento energ tico e ermacultural. <everia ser combinado com o uso intenso de mat!ria/or"1nica na forma de mulching, uso de cercas ,i,as e formao de $osquetes mais 9midos com Ce$ro, Mogno, Castanheira, A%a/, 0iticica, 7en$F, Mani%oba, le"uminosas como Algaroba, Eritrina, )re,ilha, Eeucena, #ng+, entre outros. A Eeucena O )uan$u O Palma O Milho O Cana O Calo.nio( para colheita de %ilho, como forra"eira e para pasta"ens durante a seca. 7 "ado vai ter pasto com le"uminosa e vai "anhar peso e sombra. A Castanha O Seringueira O Cco O 2anana O Cacau O Cana O Melancia O Milho( um SA? que poder fornecer muitos resultados econ*micos e enriquecer a dieta dos a"ricultores na re"io. Qreas mais pr2)imas as matas ama&*nicas. A Palma O Algaroba= pasta"ens sombreadas com o uso da le"uminosa. A 2aba%u O Arro*= colhe/se 2leo, castanha e o cereal. A Kr,ore $e >iem \ Arro*= su"esto para SA? no semi/rido. A Algaroba O Ca.imAbu88el= para pastos no semi/rido, pode/se introdu&ir a @licir#dea, a Neucena, o @uandu e o Calopo"*nio. A Ca.rinos O A,el5s( semi/rido. Lecomenda/se o uso de $osquetes e a inte"rao com os Sistemas Sil,o.astoris que utili&am le"uminosas em al ias consorciadas com as pasta"ens.

A Cco O Cacau O Mani%oba O Abaca;i= econ*mico. A %anioba produ& borracha.

na &ona da mata, !

bem

A Mani%oba O )uan$u O Palma( &ona do semi/rido com pastoreios rotativos. A Eeucena O Sorgo O Mucuna ou <eiJ&oAbra,oA$oACear+( semi/rido e &ona/ da/mata, plantio em al!ias e para pastoreio e adubao verde.

!ab. 6.-. Es. cies ?egetais .ara SA<s >or$estinos ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

>ome Cienti8ico >ome Comum Z___________________________________________________________________________ Cocos nucifera Anacardium occidentalis 7rbi"nKa martiana Theobroma cacau Copernicia cerifera +laeis "uineensis (rosopis ulifora (iptadenia spp. %auritia vinifera Cocos coronata Nicania ri"ida CarKocar brasiliensis Spondias tuberosa ApocKnum hancornia +uphorbia "Kmroclada Coffea arbica A"ave sisalano @licir#dia spp. 7puntia ficcus Annona sp Annona muricata (isidium "ua ava CarKca papaKa Schinopsis brasiliensis +rKtrina Peluntina ]i&iphus oa&eiro %anihot "la&iovii +ucalKptus sp %imosa caesalpiniaefolia Neucaena spp. %anihot sp (arYia platKcephala CarKocar brasiliensis %usa sp S[ietenia macrophKlla Carapa "uianensis Bertholletia e)celsa Theobroma "randiflorum ;n"a sp 7rbK"nia martiniana @uilielma "asipaea EC*coG ECa 9G EBabauG ECacauG ECarna9baG E<end.G EAl"arobaG EAn"icoG EBuritiG ENicuriG E7iticicaG E(equiG E$mbuG E%an"abaG EAvel2sG ECaf!G ESisalG E@ricir#diaG E(almaG E(inhaG E@ravinhaG E@oiabaG E%amoG EBara9naG E%ulun"uG EMua&eiroG E%aniobaG E+ucaliptosG ESabiG ENeucenaG E%aniobaG E?aveiraG E(equiG EBananaG E%o"noG EAndirobaG ECastanha/do/BrasilG ECupuauG E;n"G EBabauG E(upunhaG

(iper ni"rum Colubrina rufa Clitoria racemosa Fevea Brasilium +laeis "uineensis Annonna montana (latonia insi"ns Panilla spp. Cedrela odorata Copaiba sp. Artocarpus altilis @enipa americana Aniba rosoedora Copernicia cerifera %auritia vinifera AstrocarKmum vul"are +uterpe oleraceae CarKca papaKa (assiflora sp :ectandra mKriantha (aullinia cupana BKrsonima verbacifolia +u"enia dKsenterica

E(imenta/do/reinoG ESobrasilG E+ritrinaG ESerin"ueiraG E<end.G EAraticumG EBacuriG EBaunilhaG ECedro PermelhoG ECopaibaG E?ruta/poG E@enipapoG E(au LosaG ECarna9baG EBuritiG ETucumG EAa#G E%amoG E%aracu G ECanelaG E@uaranG E%uriciG ECa"aiteiraG

@ua&uma ulmifolia Felicteris brevispira XielmeKera coriacea (lathKmenia reticulata Aspidosperma sp. 7uratea he)asperma Tabebuia ochrace Trema micrantha PochKsia tucanorum Qualea "randiflora Pernonia ferru"inea @ualsa "randiflora (sidium sp (sidium "ua ava (latKpodium ele"ans %achaerium acutifolium <ipteri) alata Loupala montana Tibouchina sp. Salacia campestris @uariroba (outeria ramiflora CrhKsophKllum soboliferum Compomanesia cambessedeana Bromelia balansae Maracatia heptaphKla FKmenaea stilbocarpa @enipa americana Acrocomia aculeata Brosimum "audichaudii Fancornia speciosa

E%utambaG E(au/santoG EPinhticoG E(. ou (iuvaG E@uatamb9G ECabea/de/ne"roG ETabebuiaG EChumbinhoG E(au/terraG E(au/terra/lar"oG EAssa/pei)eG EAraG E@oiabaG EAmendoim/do/ campoG EMacarand/do/campoG E(itan"aG EBaruG ECarne/de/vacaG EQuaresmeiraG EBacupariG ESKa"rus oleraceaeG ECurriolaG E?ruto/dotatuG E@arirobaG E@ravatG EMaracatiG EMatob/da/mataG E@enipapoG E%aca9baG E%ama/cadelaG E%an"abaG

________________________________________________________________________________

<ig.1B. SA<com Algaroba O Eeucena O Palma O Aga,e O )uan$u O Calo.ognio .ra o SemiA+ri$o >or$estino 9.6. Gma Pro.osta $e um SA< Praiano .ara o Eitoral !ro.ical 2rasileiro

Cco O Cacau O Mam&o O 2anana O Ca8 O Milho O )uan$u O <eiJ&oA$eA .orco O Pe.ino O Ab5bora( um SA? que pode ser mais cultivado no litoral. > importante que se a plantado com bastante mat!ria/or"1nica, com cerca de 8- X" de adubo or"1nico por metro linear / que pode ser obtido da recicla"em correta do h9mus produ&ido em minhoc+rios E restos de mercado, restaurantes, etcG e com uma dosa"em de termofosfato de 6 X"5m linear. (erceba a fora e a import,ncia deste cons-rcio . (ode resolver 0- D dos principais problemas econ*micos das comunidades de pescadores riberinhas. 7 C*co pode ser vendido e ! uma das culturas econ*micamente mais importantes do Brasil. R +stive em 'rraial na '#uda na "ahia pesquisando seu potencial @ermacultural, e foram solicitados meus servios de consultor ambiental e permaculturista para um /otel na @raia . (ois indiquei um Sistema de @e.o,oamento (ermacultural para as (raias que consiste na abertura de covas em espaamentos de H ) H ms distante 9- ms do mar V + que pode ser montado em linhas retas distantes entre s# 4C ms. (ois foram feitas covas ou beros de 8-- ) 0- cm, forradas com uma camada de 4cm de palha, onde foram colocados :- Kg $e mat riaAorg3nica como esterco e restos de alimentos de co&inha, 4 X" de cin&a e 4 X" de calcreo. :o havia mais foi indicado a adio posterior de 8 X" de !ermo8os8ato. Tudo ! bastante mistura$o com a areia, ! colocada ainda terra .reta ou vermelha ar"ilosa, e as mudas de Cco, Seriguela, Mam&o, 2anana, 7en$F, Castanheira inclusive, Mogno, PauAbrasil, Arueira, podem ser plantadas, irri"adas e cobertas com %ulchin". 7bserva/se que as mudas podem ser plantadas com vrias combina'es. 7 importante ! que se am desenvolvidos renques retos e que tra"am bastante sombreamento e .rote%&o contra os ventos. :as praias ! bom desenvolver/se estilos paisagisticos combinando as rvores com a palha e pedras. 7 incr#vel ! que os restaurantes e bares podem colocar suas mesas entre estes cultivos. ;sto poderia ser desenvolvido pelos chefes das A(As litor1neas, como prot2tipos / o impacto sobre a populao pode ser muito interessante. e se o %ar sobe, lo"icamente que estes SA?s devem ser feitos em locais mais se"uros e com solos menos arenosos e salinos. 7 importante ! a percepo da bio/massa org3nica e ,ital que ! colocada nas reas. (ara as reas a"r#colas pode/se introdu&ir o Abaca)i, Perduras, Tomate, Criao de 7vinos, Cavalos, pasta"ens, etc. 7 importante ! manter esta ve"etao irri"ada semanalmente nos primeiros 4 meses. 7correr uma maior ,itali*a%&o do ambiente pr2)imo ao %ar, tra&endo uma qualidade R haAaiana e mais tropical ao Brasil. (ode ser a base da formao de uma Permacultura Eitor3nea para o nosso (a#s. B B (ara a 2io$in3mica, ! possivel com a introduo de rvores leguminosas, uso de a$ubos ,er$es,
adubao org3nica, calc+reo, 8os8ato, recuperar/se completamente a fertilidade dos solos do litoral brasileiro. ;sto pode demorar entre H a 0 anos de mane o, mas o cultivo do Abaca;i, Mam&o, ?er$uras, conse"ue remunerar este importante processo de melhor ,itali*a%&o e organici$a$e e recuperao ambiental para esta re"io.

<ig. 19. Gma .ro.osta $e um SA< Praiano .ara o Eitoral >or$estino

9.:. A Agroecologia, 2io$in3mica e Permacultura .ara o >or$este 2rasileiro

7 :ordeste para desenvolver Sistemas Agro8lorestais, a Agricultura 2io$in3mica e a Permacultura precisa preocupar/se em acelerar a formao de uma bioAmassa org3nica e ,ital mais ativa e equilibrada em seus solos pobres e muito de"radados. :a re"io da Caatinga e do SemiA+ri$o, a melhoria das condi'es de fertilidade possivelmente so fundamentais e viro com a intensificao do uso dos Culti,os MHlti.los e do uso do Alle; 1ro ing ou Culti,os em Al ias. A introduo de Sistemas Agro8lorestais / SA<s sobretudo nas reas pr2)imas 3s nascentes de "ua, para controle dos ventos e queimadas , formao de @PP>s ! tamb!m outro "rande caminho de desenvolvimento a"r#cola e ambiental que podemos impulsionar nesta re"io. Com apro)imadamente poucos anos ! poss#vel que sur am nas propriedades que utili&arem os SA?s condi'es para que se am desenvolvidos pequenos e muito qualitativos polos de desenvolvimento Permaculturais e 2io$in3micos. A realidade e em sentido oposto, ! que normalmente o nordestino queima toda a ve"etao nativa, espera que che"ue a pouca chuva e a# ara o terreno, que estava seco e muito rido. :este terreno sem vitalidade o produtor sem.ia Milho, )uan$u, Arro*, <eiJ&o, Algo$&o, <a,a, Ab5bora e Melancia e aduba com :(X ou esterco quando tem. :ormalmente colhe pouco com a pouca chuva e possui muitos problemas com o ataque de formi"as, pra"as e doenas. 7 uso de aduba'es de cobertura ! quase nenhum, consorcia'es com adubos verdes ! escasso, e a alimentao acaba sendo baseada sobretudo no consumo de <arinha $e Man$ioca, Arro*, <ub+, !a.ioca, \leoA$eA$en$F, Castanha e <eiJ&o. B
B $ma alimentao que nesta re"io poderia ter muito mais Milho, <eiJ&o, Arro*, Amen$oim, )ergelim,2atataA$oce, verduras, le"umes, 2anana, Cana, a9car/mascavo, .ei;e e diversos tipos de carne de muito maior qualidade e cerca de C de&enas de es. cies 8rut/8eras, e)celentes para o consumo interno e venda para o e)terior na forma de industriali&ao de suas polpas e para a produo de .assasA$eA8rutas, possivelmente um dos mercados mais promissores do futuro mundial. B (ois ! tend.ncia de que o nosso clima aumente em temperatura, e a# est a necessidade dos SA<s neste re"io, a e)panso destes novos mercados de sucos, sorvetes e polpas, e o uso da adubao or"1nica e .rote%&o mais adequada dos solos. B 7 :ordeste vive em certas re"i'es estados de calamidade p9blica devido a seca que pode durar em muitas reas de 4 a C anos. :o seu passado, que ningum conta, morreram mais de 4milh'es de pessoas de ?omeV

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- Seu Joo, deu pr sr. entender como que se cuida do solo nordestino ? - Pois seu Z Truvozinho, ia, j fui l e v aquele sol forte que queima das 8 hora da manh s 5 hora da tardi, pois pelo qu t vendo, se os companhero produtor no manterem o solo cuberto, com um monte de leguminoseira plantada, fazendo sombra, dando rao, a agricultura al vai acabar virando caatinga, formiga e deserto mmo, t certo seu Z ? - isso que me d medo seu Joo, o sr. t muito ligado mesmo, , isso a!

7 >or$este 2rasileiro, uma das re"i'es mais bonitas e com um "rande potencial de 7esen,ol,imento Sustent+,el e Permacultural do Brasil, foi coloni&ada h quase C-- anos. (odemos afirmar que o 2rasil Colnia nasceu nesta re"io. 7bteve seu al"e com a instalao do )o,erno Central em Sal,a$or / 2a. 7s portos de So Nuis, Lecife, Salvador, ;h!us comeavam a ser visitados por diversas embarca'es que transportavam nossa madeira nobre como o PauAbrasil, Mogno, Jacaran$+, e minerais como o 0uro, Pe$ras Preciosas, Artesanato, 8auna, alimentos, alguns nati,os , para o e)terior, e outras tra&iam mantimentos, imi"rantes e escra,os. +ste processo de retirada de nossos melhores recursos naturais da %ata Atl1ntica e Sert&o persistiu por quase 4Canos. 7 resultado di&em al"uns cientistas e ecolo"istas brasileiros ! que lentamente foram diminuindo os teores de mat!ria or"1nica e de fertilidade dos solos devido o plantio anual de Cana, Arro* e Pastagens, e com isso diminui/se a presena de in9meras +reas ,er$es, a"rav1ndo/se este processo mais recentemente com a introduo de "randes plantios de SoJa e cultivos de novas Pastagens. Como consequ.ncia redu&iram ainda mais os teores de umi$a$e, e depois de mais de 4-- anos de persist+ncia em continuar com este tipo de desenvolvimento a"r#cola, neste "rande ecossistema, em "rande parte de seu territ2rio e)pandiu/se um clima e ambiente ainda mais semiA+ri$o. A escra,i$&o, e)plorao das comunidades ind#"enas, dos seus recursos naturais, contaminao por doenas, uso abusivo de imposio de uma 9nica cultura dominante sobre as culturas tradicionais adaptadas, o plantio Monocultural $a Cana, o impacto a"ressivo da Seca / que di&imou 4- milh'es de pessoas no s!culo passado E80II/80IAG, formou uma re"io que atualmente possui uma das concentra%Ies 8un$i+rias maiores de nossa hist2ria, que possibilita a diviso do :ordeste em dois "randes blocos distintos macro/sociais= os inclu/$os no sistema social $ominante e os e;cu/$os que totali&am quase I- D de sua populao, e que com a atual crise mundial, possivelmente sero $eser$a$os ainda mais de toda a nossa evoluo e ritmo cultural normal de desenvolvimento. +sta re"io tamb!m possui em uma escala maior um fantasma chamado <ome em muitos dos seus estados. A ?ome na atualidade ! considerada uma
heran%a politica que o :ordeste possui e afeta o desenvolvimento de todo o restante do pa#s, e ! outra "rande causa9causadora9causada de seu subA$esen,ol,imento. > indiretamente a principal ori"em das doenas como o ra1uitismo, ,erminose, $oen%as $e chagas , que so males adquiridos atrav!s da coleta de alimentos e de "ua contaminada e que so bem t#picos de sistemas mais tradicionais com uma a"ricultura ainda baseada no e;trati,ismo das esp!cies nativas mais pobres, que normalmente so tamb!m procuradas pelos animais. ;sto ! o que pode ocorrer com uma populao que vive a mar"em do desenvolvimento normal e cultural de seu pa#s= se alimenta muitas ve&es de roedores,

animais sil,estres como aves, la"artos, cobras, uma farinha de mandioca rara, e muitos ainda precisam trabalhar em "randes usinas produtoras de Cana... que produ&em aucar e combust#vel para uma ind9stria automotiva atualmente muito distante de contribuir com a nossa realidade mundial ambiental, ou outra "rande parte de sua populao permanece, em um n9mero calculado de 8C milh'es de pessoas, recebendo assistFncia do @overno, causando o endividamento de muitos municipios e estados e um "rande *nus ao Brasil.

(ossivelmente nos 4-- anos iniciais de descoberta do Brasil, esta re"io prosperou muito com a e)portao de Ma$eira, 0uro, 7iamante, Esmeral$a, a%Hcar, e uso farto da m&oA$eAobra ser,il e escra,a. +ntrou em uma "rande fase de decl#neo e desa"re"ao social e atualmente vive uma fase de Concentra%&o $e !erras e do seu .otencial .olitico de desenvolvimento. (ossui tamb!m um "rande patrim*nio p9blico sempre sendo muito investido e que ! muito reclamado pelos estados do Sul brasileiros, e possui ainda uma populao enorme que necessita ser absorvida nos merca$os $e consumo e de desenvolvimento brasileiros. (ortanto as a'es emergenciais no :ordeste passam por uma reviso profunda de sua situa%&o o.ressi,a a"rria, a transformao do seu atrasado paradi"ma comercial, a recomposio do seu desenvolvimento ecol2"ico, politico e social, que podero ocorrer com a instalao de pro etos agroecol5gicos, agro8lorestais, al"uns mais bio$in3micos e .ermaculturais, em polos e localidades seleciona$as. +sta possivelmente ! a tarefa do #2AMA com seus a"entes sociais ecolo"istas, principalmente os Che8es $e APAS e Gni$a$es $e Conser,a%&o >aturais e os t!cnicos do %inist!rio da A"ricultura, da Leforma A"rria, dos @overnos +staduais e das 7:@s. +spera/se assim que com a formao destes polos mais sustentveis possam serem difundidas melhor e mais "radativamente as suas tecnolo"ias, os resultados e as e)peri.ncias prticas de melhoria que acorrer com as condi'es naturais do ambiente, da sa9de "eral e da qualidade nutricional do seu povo muito atin"ido e e)cluido.

"i$logo Ecolo gi s t a
- Seu Joo, seu Joo, falar desse Nordeste d pena no meu corao, pois ele tinha tudo de lindo, e foi-se morrendo, ficando triste, vio o ltimo Cabra macho, Lampio, tentou pelo caminho do revolver, e no o caminho da enxada, abundncia e da auto-suficincia... - seu Z, mas eu acho que com essa Agroecologia e Biodinmica a gente vai vencer, o galo vai cantar e no vai parar mais... vai t forr de novo em tudo que lugar cheio de pamonha, curau, cuz-cuz e muita gente bonita feliz de novo, oh chnt ! -Pr senhor que um mistura de Minas com a Bahia, t mais do que escutado, e falado, oh ch !

9.4. !ecnologias Agr/colas Sustent+,eis .ara o >or$este

As t!cnicas mais interessantes para o :ordestino utili&ar e que podem lhe tra&er "randes e surpreendentes resultados econ*micos so= / >a A$uba%&o $os Solos >or$estinos( se posss#vel utili&a/se o Calc+reo ouLe Cin*a, )esso, o !ermo8os8ato e o <os8ato >atural. Assim recupera/se o .otencial $e mobili*a%&o de minerais dos solos, ocorre a acelerao de sua capacidade de troca cati*nica ou potencial de 8ornecimento de nutrientes 3s plantas e aumenta/se o teor de <5s8oro, Pot+ssio, eleva o pF e lentamente aumenta o >itrogenio. R

Bos Solos possivelmente vo ficar mais estruturados com a fora de a"re"ao do Clcio e do %a"n!sio. > feita normalmente uma mistura de I- D de Calc+reo 7olom/tico e 6- D de )esso, e esta combinao ! adicionada ao solo numa dosa"em de , Ton5ha em m!dia, sendo na etapa de arao espalhado 456 do corretivo e na etapa de "rada"em, 856 do corretivo ! superficialmente incorporado ao solo.

/ Sobre o uso $os #nsumos 0rg3nicos( o nordestino deve procurar manter seu solo sempre sendo a$uba$o org3nicamente, com o uso da composta"em, vermicomposta"em, uso do esterco , deve ser sempre mantido descompactado com o uso de sistemas rotacionais $e culti,o, buscando mant./lo inclusive coberto, e se poss#vel prote"ido da ao dos fortes ventos e forte insolao. B
B Pentos de H Xm5h comeam a afetar a fotossintese das plantas, aumentando sua necessidade de respirao e consumo de subst1ncias arma&enadas. :o :ordeste estes ventos che"am a ser de H-/,- Xm5h em m!dia, por muito dias, em muitas localidades.

(or isso que os cultivos devem ser feitos em Al ias com o uso de esp!cies que tenham o )uan$u, Algaroba, Ca.im Ele8ante e a Eeucena sendo semeadas em linhas distanciadas de 8C a 6- metros, onde so podadas at! 4 ve&es ao ano e onde so fornecidas como 8orragem para a criao de "ado e de caprinos ou para a adubao or"1nica dos solos. Cultivos intercalares de Millho, Man$ioca, <a,a DEectandra puchur:B, <eiJ&o, Arro*, Amen$oim, Sorgo, Algo$&o, )ergelim, podem tamb!m ser semeados e consorciados em linhas distantes de C- ) C- cms a 8 ) 8 m. (ara as !pocas de seca, se no h irri"ao, o a"ricultor pode adubar com cin&a, al"uma mat!ria or"1nica dispon#vel / e se "uardar e acumular corretamente a mat!ria or"1nica, montar compostos ve"etais, plantar as plantas )er2filas como Jua*eiro, Juc+ E0aesalpina ferreaG, Macambira E"romelia laciniosaG, Moror5 E"auhinia spp.G, Palma, @am5n E"rosimum alicastrum, Er,aAsal E'triple$ mummulariaG, que so esp!cies que podem ser utili&adas na alimentao e criao como .astagens de animais como cabras e os burricos e #umentos , pode pelo menos obter uma renda com leite, carne, adubo,couro, etc. A utili&ao de adubos verdes como St;losantes e 1alo og<nios ! outra boa t!cnica de mane o destas reas mais secas. 7s SA<s com Aroeira, PauA$arco, Sabi+, CarnaHba, Mani%oba, Eeucena, )licir/$ia, 0.untia, Cartamo E0art:hamus tintoriusG, JoJoba E1imondsia chinensisG so tamb!m op'es dispon#veis para serem utili&adas para a produo de madeira, 2leos, alimentos, etc. / 0 uso $o Mulching ou Cobertura $e Palha sobre o solo e o PlantioA$ireto( ! muito importante e pode formar um Sistema $e PlantioA$ireto na .alha, inclusive acompanhado de renques de plantio de esp!cies le"uminosas, frut#feras ou silv#culas. 7 corte de capins, le"uminosas ! muito importante na !poca da seca e pode ser feito em duas etapas= a primeira permite/se a entra$a dos animais para o consumo dos restos de cultura e dos adubos verdes, em se"uida pode/se passar um @oloA8aca, dei)ando os res#duos descanando e sendo metaboli&ados pela vida do solo. :a !poca de chuva ! bom semear/se o terreno abrindo apenas as linhas de cultivo no meio da palhada. 7s implementos devem ser adaptados para este sistema de .lantioA$ireto, onde possuem uma faca maior e mais profunda que abre o terreno a ser parcialmente lavrado. ;ntrodu&e/se um sistema de .lantio $ireto nesta re"io com o plantio de linhas de Eeucena e sistemas de produo de 8orrageiras na forma de barreiras com o uso da Algaroba, Calian$ra, )re,ilha, Eritrina, )licir/$ia, #ng+, Ca.imAele8ante , entre outras esp!cies, normalmente em linhas distantes 4- metros, e entre estas linhas ! reali&ado o plantio de )uan$u dividindo o terreno em mais uma linha central. A Eeucena vira forra"eira, e nitrificadora do solo, e o )uan$u vira rao e adubo or"1nico. e os solos

melhoram durante o ano sensivelmente. 7 Milho ! semeado em linhas espaadas de C- ) C- cm e consorciado com o cultivo do Arro*, <eiJ&o, Amen$oim, Cana, )ergelim , Man$ioca, e cresce mais forte sem a presena dos ventos. A Para o ManeJo Animal e inicio $a montagem $e SA<s = ! interessante a introduo e o de Sistemas Sil,i.astoris na forma de bos1uetes, que tenham uma abund1ncia de plantios de leguminosas. Tornam/se reas sombreadas 9teis, acumulam reservas de umidade e so op'es de suplementao alimentar para os animais. Tamb!m ! importante o plantio de esp!cies de pasta"ens mais resistentes as secas e aos solos pobres como o plantio de 2ra1ui+ria, An$ro.ogon, Ca.im Jaragu+ E /iparr+nia rufaG, Ca.im bu88el D0enchrus ciliaresB, consorciados com Estilosantes ou Calo.ognio. > interessante a monta"em de capineiras com Ca.imAele8ante, )uan$u, Eeucena, Algaroba e o cultivo do Milheto e Sorgo "ran#fero. 7s Sistema Agro8lorestais A SA<s para o :ordeste podem ser desenvolvidos em reas no inundveis, em terrenos mais pobres e com a presena de esta'es de seca bem definidas. (ois com um plantio mais adensado de esp!cies, enri1ueci$o de mat!ria or"1nica , aumentar a capacidade do ambiente de melhorar "radativamente suas condi'es de clima. umidade, controle dos ventos, capacidade de bio/massa vital e or"1nica e trar uma maior possibilidade de inte"rao com uma .ro$u%&o animal mais sustentvel, entre outras vanta"ens. 7s SA?s diversos descritos podem ser aplicados portanto em todas as A(As nordestinas, como campos de provas para quem sabe dar inicio a uma pesquisa e pro"rama con unto entre o %inist!rio do %eio/ambiente e o %inist!rio da A"ricultura e do Abastecimento para ampliar as alternativas de ManeJo Sustent+,el dos Lecursos :aturais da re"io. (ara as reas inundadas e irri"adas, devem ser constantemente rotacionadas com o uso do Arro* #rriga$o, )irassol, Milho, )uan$u, Crotalarias, Eeucena, que possuem a capacidade de romper e tra&er mais o)i".nio e mat!ria or"1nica para os solos e isto pode evitar o sur"imento de um das maiores problemas da a"ricultura :ordestina, a Salini*a%&o. Com a presso e o peso da "ua sobre o solo, e a sua falta de o)i"enao, os solos lentamente vo sendo adensados, e perdem a sua capacidade de infiltrao e capilaridade. Sua vida biol2"ica ! suprimida e 8ungos t5;icos podem ser selecionados por capacidade de adaptao e resist.ncia, e tornam/se inclusive mutantes de a"rot2)icos. Com a intensidade do Sol, estes solos desprovidos de capa protetora, com uma "rumolo"ia muito plastil e lavada pelas "uas, so afetados pela Salini*a%&o, que nada mais consiste do que a concentrao intensiva de sais minerais nos primeiros 4- cm superficiais de solo. > um problema muito s!rio em muitos pa#ses do mundo e no Brasil, principalmente na re"io do :ordeste. 7corre que a "ua de irri"ao no in8iltra, permanece em cima do solo, e evapora, e como o solo foi pulveri&ado, sua mat!ria or"1nica foi lavada, permanecem sais minerais como o S2dio, Clcio, (otssio em uma quantidade maior que desequilibra os processos de absoro de nutrientes pelas plantas. 7 e)cesso de sais fa&, por processos osm5ticos, com que o solo quente e seco retenha mais do que as plantas os nutrientes. (ois romper as camadas compactadas com o uso de escarificadores, uso de plantios rotacionais, adubao or"1nica, e depois disto o aumento da irri"ao por as.ers&o destas reas que podem ser prote"idas com a palha de adubos verdes, pode recuperar e hi$roli*ar a concentrao de seus elementos quimicos de forma mais adequada.

"i$logo do )ibi Ecolo gi s t a

- uma regio muito bonita, mas precisa tom cuidado, por que ela t sempre sendo passada pr tris com as festa de mis, muito carnaval, e na hora do vamu v, fica tudo esquisito que s vendo... - seu Joo, O Nordeste precisa renascer, s de turismo no vai dar... e sua regio muito bonita, deve se encher de rvores, leguminosas, e comear de novo do zero a se curar de tanto colonialismo, acordar mesmo !

1-. Es. cies e SA<s .ara a )ran$e @egi&o $o Cerra$o 2rasileiro

A6 Deuses do Cerra do Autro ra .u "oi gerador do Brasi l G Agora 'uer -lorestas& Solos +ivos e -)rteis& Ser nova men te um Ea i de mu i to poder e i me nsa -ormosura G

!ab.C.- Es. cies Hteis .ara a <orma%&o $e Sistemas Agro8lorestais e Permaculturais na @egi&o $o )ran$e Cerra$o 2rasileiro.

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>ome Cient/8ico >ome Comum
________________________________________________________________________ CarKocar brasiliensis E(equiG %usa sp EBananaG S[ietenia macrophKlla E%o"noG Carapa "uianensis EAndirobaG Bertholletia e)celsa ECastanha/do/BrasilG Theobroma "randiflorum ECupuauG ;n"a sp E;n"G Cocos nucifera EC*coG Babau E7rbK"nia martinianaG @uilielma "asipaea E(upunhaG (iper ni"rum E(imenta/do/reinoG Coffea spp. ECaf!G ?aveira E(arYia pendulaG Colubrina rufa ESobrasilG Clitoria racemosa E+rKtrinaG

Fevea Brasilium +laeis "uineensis Annonna montana (latonia insi"ns Panilla spp. Theobroma cacau Cedrela odorata Copaiba sp. Artocarpus altilis @enipa americana Aniba rosoedora Copernicia cerifera %auritia vinifera AstrocarKmum vul"are @liciridia sp. +uterpe oleraceae CarKca papaKa (assiflora sp :ectandra mKriantha (aullinia cupana BKrsonima verbacifolia +u"enia dKsenterica @ua&uma ulmifolia Felicteris brevispira XielmeKera coriacea (lathKmenia reticulataG Calliandra sp. XilmeKera coriacea Tecoma curialisa StrKphonodendron adstrin"ens +riotheca pubescens Tabebuia sp. Bauhinia spp. Aspidosperma sp. 7uratea he)asperma %acherium acutifolium Tabebuia ochrace Trema micrantha PochKsia tucanorum Qualea "randiflora Pello&ia squamata Ananas sp. Pernonia ferru"inea @ualsa "randiflora (sidium sp (sidium "ua ava (latKpodium ele"ans %achaerium acutifolium +u"enia sp <ipteri) alata Anacardium humile Loupala montana Tibouchina sp.

ESerin"ueiraG E<end.G EAraticumG EBacuriG EBaunilhaG ECacauG ECedro PermelhoG ECopaibaG E?ruta/poG E@enipapoG E(au LosaG ECarna9baG EBuritiG ETucumG E@licir#diaG EAa#G E%amoG E%aracu G ECanelaG E@uaranG E%uriciG ECa"aiteiraG E%utambaG E(au/santoG EPinhticoG E(. ou (iuvaG ECaliandraG E(au/santoG E;p./Lo)oG EBarbatimoG E(aineiraG E;p. amareloG E$nha/de/vacaG E@uatamb9G ECabea/de/ne"roG EMacarand/muchibaG ETabebuiaG EChumbinhoG E(au/terraG E(au/terra/da/ folha/lar"aG ECanela/de/emaG EAbaca)iG EAssa/pei)eG EAraG E@oiabaG EAmendoim/do/campoG EMacarand/do/campoG E(itan"aG E?aveiraG EBaruG ECa u#G ECarne/de/vacaG EQuaresmeiraG

(arinari obtusifolia Araticum crassiflora 7rbi"nia pharelata Salacia campestris S[art&ia lan"sdorfii %auritia vinifera Anacardium othonianum @uariroba (outeria ramiflora CrhKsophKllum soboliferum Compomanesia cambessedeana Bromelia balansae ;n"a spp Maracatia heptaphKla FKmenaea sti"onocarpa FKmenaea stilbocarpa @enipa americana Acrocomia aculeata Brosimum "audichaudii Fancornia speciosa (assiflora spp. Alibertia edulis +u"enia Ylost&chiana +u"enia calKcina Talisia esculenta +ucalKptus sp. (inus sp. Neucaena leucocephala

ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ 1-.1. SA<s e consorcia%Ies encontra$as .ara o Cerra$o 2rasileiro

/ muito curioso interesse mas praticamente no h muitas iniciativas como no Sul do Brasil e no :orte a"indo ou pensando de forma mais Permacultural e 2io$in3mica no Cerrado Brasleiro. As capitais como @oi1nia e Brasilia esto tendo um ritmo de vida muito pr2)imo aos padr'es culturais do F. mundo e suas oliticas "$licas, por .ress&o dos mercados e de seus consumi$ores so diri"idas a se afastar e impactuar cada ve& mais com a reali$a$e ambiental e social de seu "rande ecossistema. ;sto ! uma das principais preocupa'es que os principais ambientalistas esto tendo que resolver e mani8estar nesta re"io. (arece que no Cerrado floresceu uma cultura mais li"ada a produo animal em lar"a escala, e em uma escala menor as atividades mais ecol2"icas, agricolas e preocupadas com o seu meio/ ambiente. (ossivelmente isto se deve 3s condi'es de 8ertili$a$e e ,itali$a$e dos seus solos, que so mais bai;as, o que ocasiona uma produo mais cara, que e)i"e mais insumos, o que a torna de menor acesso a "rande maioria da populao.

E?ruta/de/emaG EAraticumG EBabauG EBacupariG EBanha/de/"alinhaG EBuritiG ECa u/de/rvore/do/cerradoG ESKa"rus oleraceaeG ECurriolaG E?ruto/dotatuG E@arirobaG E@ravatG E ;n"G EMaracatiG EMatob/do/cerradoG EMatob/da/mataG E@enipapoG E%aca9baG E%ama/cadelaG E%an"abaG E%aracu /nativoG E%armelada/nativaG E(.ra/do/cerradoG E(itan"aG E(itombaG E+ucaliptoG E(inusG ENeucenaG

;nclusive "randes reas de capim so 1ueima$as e e utili&adas para tra&er mais nutrientes aos solos e fa&er a conhecida rebrota dos pastos. (or isso que se queima tanto nesta re"io e a# lo"icamente no sobram sementes e nem mu$as 8lorestais nati,as. ;sto foi rali&ado durante os ultimos 69- anos e observe o que ocorreu com a re"io dos Cerra$os / empobreceu radicalmente a sua 8auna e 8lora nativa, tornou/se possivelmente mais 1uente, e em muitas de suas fa&endas quase como um deserto pouco habitado. ;sto ! o que est ocorren$o e possui tend.ncia de aumentar nesta re"io, nos pr2)imos anos. Tamb!m a $ist3ncia dos "randes centros econmicos foi um dos fatores mais importantes para a sua conteno de $i,ersi$a$e de produo a"r#cola e 8ortalecimento de sua a"ricultura familiar, al"o que na sua atual fase, est sendo menos importante, que e)istem muitos centros consumidores nas suas principais cidades e no,os merca$os para a re"io :orte, :ordeste, (ara"uai, Bolivia, (eru, Col*mbia e +quador. (ossivelmente se esta re"io crescer em uma produo e re8inamento a"roindustrial mais sustent+,el, poder impulsionar a formao de mais um gran$e merca$o entre estes pa#ses mais pr2)imos e fronteirios, um mercado semelhante ao %ercosul. (ois o Cerrado pode ser recuperado e condu&ido com padr'es muito ecol5gicos e econmicos, no apenas para a produo de lenha ou de .a.el, SoJa, Milho, Cana, .astagens, )a$o, em "rande escala, como ! o ob etivo dos grandes grupos econCmicos, mas pode ser uma e)celente rea de produo de ma$eiras nobres, mel, forra"ens in$ustriais com alto teor de prote#nas, frutas, "ros, 2leos, lenha, compensados, essFncias me$icinais e 8auna nati,a de "rande valor aliment#cio e econ*mico, que at! podem acompanhar seus maiores culti,os com um mane o mais adequado e sustent+,el. ;nclusive ! meta que unto a estes "randes plantios possam ser desenvolvidos e incluidos os SA<s com concentra$os e criteriosos sistemas de melhor reciclagem de res#duos. (erceba qual pode ser a contribuio da Agroecologia, 2io$in3mica e da Permacultura para esta re"io , para a 1uali$a$e $e ,i$a das suas "randes capitais, para a nossa capital mundial da arquitetura do ?o. mil+nio / 2rasilia, para suas diversas e potencias tur#sticas e a"roturisticas @PP>s, entre outras "randes vanta"ens de adotarmos e incentivar/mos o desenvolvimento e a produo destas modernas ci.ncias nesta re"io. As rvores so utili&adas como re.osi%&o 8lorestal, "rande fonte de madeira, ess.ncias medicinais, 2leos, fauna. bio/massa, vitali&ao do ambiente e o Ca8 ! cultivado com um pouco mais de sombra, e pode ter um cons2rcio de al"uma le"uminosa como os Estilosantes, e ao lado podemos ter o cultivo m9ltiplo de Milho com <eiJ&oA$eA.orco. %uitas es. cies nati,as como Pe1ui, Gmbu, Mangaba, 2ac.ori, Manga, podem ser dei)adas de forma mais espalhada no campo. Todo o capim tamb!m no precisa ser queimado ou arado .ro8un$amente / por que arao no Cerrado ! uma prtica um pouco mais roi$ida pela 'groecologia nesta re"io do que em outras re"i'es do pa#s.B
B 7 Capim aqui tem uma C5: muito alta e precisa mesmo ! ser utili&ado como %ulchin" ou Cobertura Morta envolvendo os cultivos e as mudas e no s2 ser

incorporado profundamente, Rroubando o :itro".nio para a sua decomposio no solo.

<ig. 6-. SA< com Castanheira O Mogno O Jacaran$a O Angico O Jatob+ O Co.aiba

<ig.61. Es1uemas $e ManeJo Permacultural e Sustent+,el com o uso $o Ca.im $o Cerra$o 2rasileiro.

Todo o capim ! gra$ea$o, acumula$o como compostos retan"ulares bem dispostos no terreno ou serviro como linhas de re/fertili&ao e revitali&ao dos solos e que sero colocadas em todo o campo posteriormente. 7 calcareamento com uma dosa"em de : !onLha e uma leve ara%&o su.er8icial de 8- cm ser reali&ada para melhorar o pF e arrancar as ra&)es das touceiras presentes, e com um calcareamento e uma "rada"em novamente e a reali&ao das linhas de plantio, pode/ser introdu&ir uma adubao que pode ser feita com uma mistura de esterco com cin*a e 8os8ato ou termo8os8ato, ou com o uso de al"um material or"1nico como o lo$o ou li;o ou outra fonte de mat!ria or"1nica de bai)o custo e muita capacidade de ati,a%&o $o solo, e pode incluir at! um pouco de :(X como o 8- / 8- / 8- para comear a recompor a ,itali$a$e, organici$a$e, 1uimica e metabolismo perdido dos solos do Cerra$o.

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- Sabe seu Joo, pra mim esse negcio de adubao coisa de se faz mingau com a terra, d de com prs fia da Me-terra que so as plantas. Um mingau que tem uma massa que o esterco, o Cco que a cinza e o fosfato, as bolinhas de aucar o NPK e o amor a conscincia de que este bolo no pode ser comido todo o ano pelo lobo mau eroso, que vm da chuva, do vento e do excesso de Sol ! - Pois seu Z, meus netinho vo gostar de ouvir isso. Agora se a Me-terra d pr nis as Castanha, os Cacau, o accar, o Mel, o Plen, como o sr. t dizendo que em um tainho assim de pequeno d pro faz produz tudo isso , ia, o Brasil vai t casa, lote, vida pr esbanj pelo mundo afora de felicidade, isso a que todos nis tamo querendo plo meno t - um lugar mior pr t paz !

(oucos produtores a utili&am no @ois e ! muito mais difundida no estado de %inas @erais. A Seringueira ainda no possui tradio neste re"io e pela observao "iodin,mica, ela pode ser cultivada sem problemas na re"io do Cerrado se for mantida com condi'es mais elevadas de umi$a$e. A Mangueira, talve& a frut#fera mais adaptada e muito valiosa tanto para a produo industrial de polpas, e animal como 8orragem complementar, aceita bem a compania do Cacau e do Ca8 que apreciam seu leve sombreamento. Cultivos de %ilho, Abaca)i, Ab2bora, %elancia, tamb!m podem ser incluidos neste sistema de cons2rcio.
A Acerola ! plantada em linhas espaadas de C metros e possui espaamentos entre plantas de 6 metros, o Abaca)i ! plantado em linha formando uma especie de cerca ,i,a, que prote"er a Acerola da entrada de "ado e produ&ir boas safras. So no m#nimo -6 linhas de abaca)i espaadas 6C cm, com uma densidade de plantio de -6 mudas por metro/linear. 7 Milho ! consorciado em sistema de allle: croping ou cultivo em al!ias com o )uan$u e o <eiJ&oA$eA.orco. A Batata/ doce ! transformada em protetora das ra#&es das rvores, onde ! plantada consorciada com o Estilosantes em linha e em um canteiro mais elevado. 7 "ado ! introdu&ido em lotes de at! 4- animais, nos per#odos mais quentes do dia e assim vai

sendo mais prote"ido do e)cesso de calor que lhe tra& muita perda de prote#na e sais minerais. ;sto pode aumentar seus "anhos de produo em at! 4C D ou 6- D5ha.

<ig.66. SA< com Acerola O Estilosantes O Abaca;i O 2atataA$oce O Milho O <eiJ&oA$eA.orco O )uan$u <ig. 6:. SA< com Pe1ui O CaJu O Pu.unha O Algo$&o 7 cons2rcio com Pe1ui ! para aquelas reas mais secas, de solos bem tipicos do Cerrado. 7 Algo$&o ! plantado em linha alternada com o %ilho. 7 <eiJ&oA$eA.orco possui uma semeadura bem pequena e o <eiJ&o ! colocado no campo na 4a. capina. A id!ia ! tombar toda a mat!ria or"1nica formando uma esp!cie de .lantioA$ireto para o Al"odo melhorar sua qualidade de fertilidade e sua produo e diminuio do n9mero e possibilidade de .ragas durante a seca. As rvores sero colhidas para a produo de .ol.as e so plantadas de forma aleat2ria. A Pu.unha ! cultivada tamb!m para a e)trao do Palmito. (ode/se term muito mais variedade de frutas nativas, combinadas e bem mane adas com o enterrio de seus frutos inclusive. A formao de mulchin" ! importante e deve ser reali&ada todos os anos, pois lentamente toda a bio/massa vital e or"1nica destes cultivos ser re.osta. (ossivelmente muitos pssaros e muita fauna voltaro a viver nesta re"io. B
B (ois a fauna ! atraida pela ,itali$a$e, assim como as pessoas so atraidas pela vitalidade, que ! como que a subst1ncia da emotividade e do entusiasmo.

7bserve que os plantios de Eucali.to e Pinus cont#nuos so muito mais difundidos e so at! muito mais comprometedores para a realidade ambiental da re"io dos Cerrados que est muito seca e sem um potencial de ,itali$a$e em abund1ncia. ;sto ! importante de ser observado pois estas rvores retiram enormemente e e;.ortam para as ind9strias o .otencial $e ,itali$a$e dos solos de forma bem maior do que as demais esp!cies.B
B Quanto mais cresce ra.i$amente uma rvore mais necessita de um potencial vital e or"1nico dispon#vel e abundante para a sua nutrio e desenvolvimento

+stas esp!cies por isso devem ser mais racionalmente cultivadas. em reas com um pouco mais de disposio de matria-org,nica e no nas reas mais $egra$a$as como ! reali&ado atualmente, pois nestas reas seu cultivo em lar"a escala cada ve& mais vai comprometer a estabili$a$e e regenera%&o do ecossistema.B
B :estas reas mais de"radadas podem ser plantadas as leguminosas, que ustamente atuam em direo oposta e muitas produ&em at! papel, celulose, etc, como as Accias E'cacia mangiumG, ;n"/cipo, 'lemingia congesta, @revilhas, entre outras. 7 (lantio de Angico em fai)as continuas ao lado do plantios de (inus e de +ucalipto, ou uma combinao de cultivo de fai)as alternadas entre esp!cies le"uminosas pode ser outra opo interessante para ser ampliada nesta re"io / muito produtores podem inclusive formar corredores cercados nos reflorestamentos com essa esp!cie e entre outras, mais espaadas, para o planto tamb!m de .astagens como o Coloni&o e a 2ra1ui+ria.

A Eeucena ! plantada na forma de barreira adensada em curvas/de/n#vel e divide os terrenos em "randes por'es de reas de plantio, formando verdadeiros 1uebraA,entos, e que vo ser muito 9teis na recuperao do Cerra$o. Al!m da Eeucena podemos utili&ar o #ng+, Angico, )re,ilha, )licer/$ia, Calian$ra, )oiaba e o 2ambu, entre as mais 9teis. 7 )uan$u ! semeado de forma mais densa / cerca de 4- sementes5mlinear, plantado em linhas distantes 8C metros e pode ser pastoreado pelo "ado quando atin"e 8,C metros de altura, em um mane o rotativo.

1-.6. A )Fnese 2io$in3mica $o Cerra$o 2rasileiro

7 Cerra$o e suas diferentes composi'es ve"etais como o Cam.o SuJo, Cam.o Eim.o ou Cam.o Cerra$o, Cerra$o e Cerra$&o, e)iste com uma flora natural adaptada a periodos de seca e de chuvas torrenciais, onde observa/se a presena de uma paisa"em que foi "randemente lavada ou es"otada na 8ertili$a$e dos seus solos, no seu .assa$o geol5gico menos recente. +sta ! a aborda"em da Biodin1mica. (arece que o relevo abai)ou lentamente ou acomodou/se ap-s o levante dos 'ndes., onde os recursos or"1nicos e vitais foram sendo depositados nas encostas dos morros e dos planaltos, dando ori"em as Matas que so consideradas muito equatoriais de )aleria, e nelas e)pandiu/se uma maravilhosa 8auna nati,a, que se destacou a n#vel mundial como sendo uma das mais $i,ersi8ica$as e e,olui$as na qualidade e funo dos seus n/,eis tr58icos. (ela Biodin1mica, o relevo do andes foi elevado abruptamente por fen*menos de nature&a sismica e vulc1nica, dando ori"em ao Alti.lano An$ino, Planalto Central 2rasileiro, Ama*nia, e os Cam.os do (aran e do LS. @rande parte da mat!ria or"1nica foi sendo $e.osita$a formando a Ama&*nia, ?lorestas do Serto, e inclusive os solos ferteis do sudoeste e do sul do Brasil > desta fase tamb!m a conhecida ocorr.ncia do 7errame $e !ra.. ou o "rande derramamento de Basalto que ocorreu na re"io do :orte e :oroeste do (aran e Sul de So (aulo, e que deu ori"em 3s terras rochas, os solos mais ricos do Brasil.
B Quando um >/,el !r58ico ! completo, possui carn/,oros no seu estrato superior, e esta ! uma das reas cient#ficas que a Permacultura pesquisa e busca manter= a formao e restaura%&o dos n#veis tr2ficos naturais e sua .otenciali*a%&o inclusive econmica, favorescendo a formao de cativeiros para a criao e reproduo e desenvolvimento de pesquisa de animais silvestres.

.a l ve< u m dos ma is i m po rt a n tes Erogra mas da Ccologia 5u n d i a l 'ue o ;overno -edera l Brasi le i r o& atrav)s de conv#n ios com as ma io res i nst i t u i $ es conservac io n istas do mu n d o poder desenvolver& um Erogra ma 5u n d i a l de Conserva$o da Biod i ve rs i d a de do Cerrado Brasi le i r o& da Ama<Q n i a & das 1eservas Eart ic u l a res de Eatr i m Q n i o Nat u r a is : 1EENs& Ear' ues Nacio n a is& Csta$ es Ccol!gicas& entre outras& pes'u isa n do e i ncent i v a n d o a reestrut u r a$ o das cadeias tr!" icas nat u r a is nas <onas de prote$o e e conserva$o am% ie n t a is %rasi le i r as com o i m p u ls i o n a me n to de pro,etos pi l oto de cria$o e repovoamento com an i m a is silvestres& e isto

tudo com a Eermac u l t u r a econQm icas i m po rt a n tes*

prod u < i n d o

geran do

d iv isas

7corre que a ve"etao do Cerrado respira e transpira o ano todo, diferentemente da ve"etao ;er58ila do :ordeste que at! diminui em n#veis bai)#ssimos a sua respirao, fotossinteses e produo. Tamb!m sua ve"etao conse"ue se desenvolver mesmo em per#odos de estia"em prolon"ada. Assim, h al"o que denota um processo de lenta adaptao, e)pano e desenvolvimento bi2tico de sua ve"etao, que apresenta paisagens e degraus de or"ani&ao cada ve& mais delicados e comple)os. (ossivelmente o Cam.o SuJo che"ou a um clima; de uma recom.osi%&o natural que se desenvolveu com esp!cies mais rHsticas, vi"orosas, e que so tamb!m consideradas muito fortes em poder medicinal e que vivem em abund1ncia nesta re"io como o 2arbatim&o, #.FAamarelo, #.FA@o;o, Sucu.ira, PataA$eA,aca, ?elame, Carobinha, e possui ainda esp!cies medicinais frut#feras muito r9sticas como o CaJu, Pe1ui, Mangaba, 2ac.ori, Murici, entre outras. A funo das plantas intemedirias pioneiras, que se tornam to retorci$as, casquentas, possivelmente ! e)trair o alum/nio t5;ico preso, ativando o metabolismo ener"!tico e or"1nico dos solos que esto em formao, rompendo as camadas esterili&adas e totalmente compactadas, lavadas de mat!ria or"1nica. So chamadas na 2io$in3mica como as esp!cies mais depuradoras do solo pois concentram e mobili&am muito Alum/nio, <erro e inclusive atuam com as propriedades me$icinais destes elementos sobre o or"anismo humano. +stas rvores e)trem "ua e nutrientes com suas fin#ssimas ra#&es preenchendo as camadas muito lateri&adas e c1mbicas dos solos cascalhentos / outro sinal de que em !pocas mais anti"as de formao "eol2"ica desta re"io, ocorreram mais rios e muita chuva, muita eros&o e enchurradas. (arece que nossas ]guas Emen$a$as desemendaram-se para os outros estados brasileiros levando os nutrientes de "rande parte de todo o Cerrado, quem sabe foi este "rande processo climtico que tamb!m contribuiu para dar ori"em aos solos f!rteis do (aran. So (aulo, (ara"uai e da Ar"entina.B
B (ois possivelmente s2 pode ficar a Argila, Eaterita, a Silte fa&endo uma camada intermediria compactada e as .e$ras em solos que so e)postos a "randes processos erosivos, fortes chuvas e mais recentemente 3 queimadas e pastoreio intensivo. <eva"ar estas plantas vo potenciali&ando e tra&endo nitrogFnio, o;igFnio e ,itali$a$e org3nica que corresponde ao potencial de mat!ria/ or"1nica e de nutrientes que pode ser absorvido homeopticamente ou atrav!s de campos de absoro de ener"ia no solo. So os cam.os $e intera%&o energ tica entre a vida ve"etal, animal e a vida do solo. +ste componente sempre foi esquecido na moderna ci.ncia e a 2io$in3mica e a Permacultura tem a responsabilidade de difundi/lo mundialmente.

Com isso foi sendo disseminada pela pr2pria fauna nativa, as sementes na mat!ria or"1nica e)cretada pelos animais em um Cerra$o possivelmente muito mais ralo ainda em formao nestas eras "eol2"icas passadas. (ssaros tamb!m transportavam sementes das +r,ores nati,as, das que conse"uiram sobreviver em reas mais 9midas como as Matas $e galeria e que apresentavam uma arquitetura e morfolo"ia mais

r9stica possivelmente que o asp!cto atual, e a ve"etao foi se aprimorando, adaptando/se a estes novos solos la,a$os, evoluindo para um Cerrado Cam.o SuJo, passando pelas fases de Cerra$&o, Cerra$o Cam.o ou Cam.o Eim.o e Cerra$o SuJo ou Cam.o SuJo, formando uma paisa"em ambiental e de conformao .ermacultural mais recente que a da Ama&*nia.B
B Con8orma%&o Permacultural= o asp!cto e a or"ani&ao dos ecossistemas nos estratos ve"etais. C( da Ama&*nia / como uma preciosa fonte de vida, bio/massa e de biodiversidade "en!tica, com riquissimas cadeias tr2ficas, que possuem um maior n9mero de alternativas de participantes entre mam#feros, aves, plantas superiores, dando ori"em a uma fauna e flora que se alastrou e se adaptou em outros ecossistemas como o :ordeste e o Cerrado. +ste "rande ecossistema por outro lado possui uma C( de adaptao de uma rica fauna de Cam.o e de Mata >ati,a, mais limitada e mais especiali&ada em clima e diversidade de ocupao em um n9mero menor de n#veis tr2ficos.

M o Campo que possui a predomin1ncia de Capins :ativos como Ca.imAJaragu+ E/:parrenia rufaG, Ca.imAgor$ura E<elinis minutifloraG, Ca.imA8lecha E(r:stachia chr:sothri$B, vai produ&indo a sua mat!ria or"1nica, e com a presena de animais, fo"o espordico, vai lentamente sendo ocupado por esp!cies cada ve& mais especiali&adas em seus nichos ecol2"icos como o <rutoA$oAtatu E0rh:soph:llum soboliferumG / uma saborosa fruta na forma de touceira e que muitas ve&es ! encontrada em locais pr2)imos a tocas de Tatu, o Pe1ui, CaJu, Murici, tamb!m acabam ocupando partes dos solos para "erminarem, crescerem e ocuparem nichos tr2ficos importantes.B
B >ichos !r58icos= n#veis de ocupao das cadeias tr2ficas ou cadeias alimentares em relao aos habitats naturais.

Com a presena de diversas esp!cies que possuem a capacidade de revitali&ar solos muito pouco f!rteis, 9midos, vivos, com alta presena de elementos quimicos como o Alum/nio, <erro em to)ide&, aus.ncia quase total de o)i".nio e defici.ncia enorme de Clcio, ?2sforo, %a"n!sio, (otssio, ]inco, Boro, %olibd.nio, entre outros so passados grandes tratores com arados fort#ssimos, onde so revirados e e;.ostos hori&ontes mais pobres ainda de solos, e so adicionados calc+reo, gesso, adubo mineral e muito pouca mat ria org3nica. +stas reas recebem um equipamento de irri"ao automati&ado, que bombeia "ua e nutrientes e at! a"rot2)icos sobre as plantas, e muitos destes res#duos em "rande parte vo sendo acumulados nas paredes e nos tecidos espon osos e biol2"icos do solo, nos len%ois 8re+ticos e muitas ve&es escorrem ou so carreados para as mata nativas. ;sto possivelmente tra& in9meros problemas para o solo, que no conse"ue produ&ir ou manter sua pr2pria bioAmassa ,ital e org3nica. ;sto destr2i a base estrutural e $iolgica das cadeias tr2ficas, cria uma necessidade de irriga%&o maior, um ambiente de solo mas salino e est ril, uma necessidade de :itro".nio, Clcio, (otssio e ?2sforo maior para as plantas, uma no/fi)ao de micronutrientes pois precisam de mat!ria or"1nica para serem mais disponibili&ados. +nfim ! impulsionada ainda uma a"ricultura in$ustrial nestas reas sem o crit!rio e sabedoria que um mane o mais ecol5gico pode possibilitar para seu melhor aproveitamento. +m relao aos Campos ocorre outro processo de abandono tecnol2"ico e cient#fico que pode pre udicar esta re"io por

muitas d!cadas= os Cam.os $e Pastagem so queimados todos os anos. 7ra, uma ve"etao homo".nea e pobre e muito fibrosa ! selecionada, a mat!ria or"1nica ! queimada, os micro e macro nutrientes so o)idados, irradiados com ultra/violeta ou so erodidos , os pastos ficam fracos depois de 4 anos de paste o sem ser rotativo / o "ado ainda ! solto nestas reas e come a restante rebrota. Assim vo se tornando des=rticas e cheias de cupins estas pasta"ens, semelhante ao que ocorreu no :ordeste brasileiro.

Sem possui r %arre i r as com legu m i n osas& com o uso de 'ue%ra : ventos& em Sistemas Agro" lo resta is de gran des potenc i a is i nc l us i ve econQm icos& o Brasi l vai desenvolven do uma agric u l t u r a cara& ant i : ecol!gica& dispend i osa& 'ue ano : a: ano vai tra<en do u ma perda de 'ua l i d a de e sustenta% i l i d a d e aos solos & pondo em r isco a pr!pr i a segura n$a nac io n a l e am% ie n t a l do pa(s*
+ste Sistema A"ricola precisa a"ora adaptar seu potencial produtivo e tecnol2"ico com o incremento e a absoro de novas t!cnicas mais sustent+,eis de desenvolvimento, que podero ampliar mais ainda esta re"io para sua inte"rao com uma de suas reas de maior ,oca%&o econmica, o Eco e o AgroAturismo.
B L((:s com cachoeiras e reas de la&er podero elaborar pro etos tur#sticos e espaos de maior inte"rao social e de maior prtica de sa9de e cultura inclusive. B ?a&endas se bem or"ani&adas ecol2"icamente e tecnol2"icamente podero dar ori"em 3s escolas e centros de desenvolvimento cultural e afetivo com a formao de rodeios, festas, atividades de venda de rebanhos, reproduo de animais para trao, melhoramento "en!tico, postos de monta, etc.

1-.:. ManeJo Ecol5gico, 2io$in3mico e Permacultural $os Solos e $a Paisagem $os Cerra$os 2rassileiros
:estas +reas no,as, ainda na forma e na presena de 0errado, ! importante or"ani&ar a conser,a%&o do solo das suas microbacias e reas internas das propriedades com a construo de cur,asA$eAn/,el e terraceamento dos terrenos caso necessrio. Ap2s a retirada da madeira, recursos medicinais, fauna e al"umas esp!cies ve"etais de destaque !, caso se a poss#vel, arrancado o capim com o uso de "rades mais pesadas, que vo ser importantes para a restaurao dos n#veis de fertilidade dos solos, pois sero dispostos como com.ostos formando h9mus ou como leiras nas lavouras. +sta operao pode ser considerada uma novidade desta re"io, mas para a 2io$in3mica e para a Permacultura, o arma*enamento constante de mat!ria or"1nica sobre o solo em um ambiente que possua o)i".nio ! o primeiro passo para a re,itali*a%&o da ,i$a biol5gica muitas ve&es perdida ou ine)istente. (osteriormente ! espalhado o Calc+reo, dividido em 4 dosa"ens de 6 Ton5ha em m!dia, onde a primeira ! espalhada sobre o pr2prio campo a ser arado superficialmente, como foi e)plicado antes, acompanhando o n#vel do terreno, e deve/se ainda dei)ar/se 8ai;as de Cerra$o >ati,o de 8- metros de Nar"ura, e que podem ser aumentadas para

at! ,- ms de ve"etao natural .reser,a$a. +stas fai)as melhoram todos os asp!ctos do ambiente, controlam o ataque de 8ormigas, eroso, bai)a umi$a$e, servem como abri"o para a 8auna / inimi"os naturais das pra"as, flora, e podem ser utili&adas para o plantio e a formao de econ*micos e muito eficientes Sistemas Agro8lorestais A SA<s. A Arao deve ser feita de forma rasa, nos primeiros 4- cm de solo no m)imo, e deve ser precedida por uma ou duas "rada"ens, que podem incorporar a se"unda metade da poro de calcreo indicada ou se a, cerca de 6 Ton que sero novamente espalhadas sobre o solo e)posto. :este momento ! reali&ada uma "rada"em final, leve, e imediatamente podem ser feitas as linhas no terreno para a semeadura do Arro* / 2tima cultura pioneira, o <eiJ&o / em solos melhores e no to cascalhentos, o Milho / com o uso da adubao mineral ou or"1nica, etc. Lecomenda/se que esta operao se a feita no inicio das chuvas. 7 Milho, )irassol, )ergelim, Man$ioca, Mamona, podem ser consorciados com adubos/verdes como o <eiJ&oA$eA.orco, Mucuna, EabAlab, Crotal+rias, e o )uan$u e StTlosanthes caso ap2s a colheita do milho se am introdu&idos animais para paste o ou se os solos esto muito fracos, etc. +ste ! o sistema de maneJo ecol5gico de solos mais simples e que pode ser desenvolvido por todas as empresas do pa#s. 7bservou/ se que os adubos mais caros so incorporados na linha de cultivo, or"1nicos como os compostos e os estercos, torta de %amona ou minerais como os calcreos e os fosfatos, e at! o :(X, e nas outras linhas de consorciao com adubos verdes tamb!m podem ser introdu&idos. ;sto sem d9uida vai melhorar a fertilidade dos solos ano/a/ano. Com os a$ubos ,er$es, sistemas de cultivo em Al ias com o )uan$u, Crotal+rias, <eiJ&oA$eA.orco, possivelmente cerca de 1- ton A :- !onLha vo ser depositadas nos solos todos os anos e quase HCX" de :itro".nio podero ser mais fi)ados. 7 Cerrado desta forma pode renascer, ter um solo mais "rumoso e f!rtil e que suportar mais a ao das chu,as e da irradiao do Sol. 7 uso de :(X em uma a"ricultura de transio tamb!m ! interessante. 7 uso de preparados biodin1micos, sobretudo o C-- e o C-8 podem ser muito importantes para reequilibrar o ambiente. SA<s simples e muito 9teis para esta re"io ! o cons2rcio em fai)as de Cerra$o de esp!cies nativas frut#feras como o CaJu O Pe1ui O Mangaba O Gmbu O Manga O Abaca;i O SoJa rotaciona$a com Milho e 2ancos $e Prote/nas, so importantes para o solo e para a produo animal. +ste sistema de cultivo pode tra&er uma opo de venda maior de frutas para os proprietrios de fa&enda, a venda de uma produo mais sustentvel de "ros e o fornecimento de uma dieta mais rica para os animais que podem ser criados e para o solo com a a sua descompactao e revi"oramento.

<ig.64. Es1uema $etalhan$o uma @ota%&o Permacultural .ara a @egi&o $o Cerra$o )oiano.

2io$in3mica

Tamb!m ! interessante trabalhar esta re"io com o plantio de lon"as fai)as de reflorestamento com esp!cies de Mogno, Jacaran$+, Sobrasil, Angico, Arueira, Jatob+, Je1uitib+, #.F , em SA?s com Castanheiras, Co.aibeiras, Ca8 , Man$ioca, Milho, entre outras.

(ossivelmente ! tend.ncia que a re"io dos Cerrados mais rapidamente recu.ere a fertilidade natural dos seus solos com o uso destas tecnolo"ias mais sustentveis, formao de SA<s, (ro etos Permaculturais, Bancos de (rote#na, Cercas/vivas e o uso de um correto mane o da mecani&ao e da a$uba%&o. 7 limitante talve& se a a disponibilidade de mu$as, atividade que o ;BA%A poderia incentivar pelo pa#s todo. <esenvolver na realidade um programa nacional de ponta nesta rea, fornecendo por e)emplo, .rFmios para aquelas escolas que mais coletarem com seus alunos e professores as sementes de rvores, as escolas de n/,el t cnico que mais produ&irem as mudas para serem vendidas ou doadas, e para os a"ricultores que mais desenvolverem pro etos novos e mais eficientes de produo a"r#cola sustent+,el. (or isso enfati&ei tanto a formao de ,ermiAcom.ostos nesta re"io. +sta tecnolo"ia pode ser impulsionada e tamb!m trar uma maior capacidade de produo de mu$as e o aproveitamento maior das sementes. 7 importante ! que no podemos abandonar esta "rande re"io do Brasil . A <ome, desnutrio, o abandono econ*mico do campo, a qualidade de vida da periferia das cidades de destaque principalmente no CentroAoeste brasileiro ! al"o que demonstra o seu padro de um 6o. mundo que convive com as sobras das "randes cidades e de certa forma, apenas consome o restante do seu meio-ambiente , e por isso a produo agro8lorestal e 8rut/8era pode vir a tornar/se uma "rande ferramenta inclusive ecol2"ica de melhoria da sua economia familiar e de lucratividade de sua industria. As rvores so cultivadas em blocos e em fai)as, onde so e)tra#dos em lar"a escala seus medicamentos / cascas, sementes, etc. 7utras ervas so lentamente tra&idas e so plantadas em cons2rcio como o ?elame, Car1ueJa, Carobinha, entre outras. Como pode/se criar uma empresa mais especiali&ada na produo de ervas medicinais, este cons2rcio pode ser bastante interessante. "i$logo do )ibi Ecol* gi c o
- Seu Trovo, esse Cerrado outra regio bunita desse Brazilzo, mas ela vive sofrendo desde aquela poca que os Branco vieram pra c... as madera cortaram tudo, os Bicho com o Fogo...e a tar da caa... - Pois seu Joo, querem fazer um celeiro do mundo com o Cerrado, pois vejo que essa regio pode virar o grande suco do mundo, com suas incrveis frutas, por que com esse solo sendo maltratado, degradado, cheio de formiga e praga, e o clima, oznio, como que vai dar pra plantar ano-a-ano ? - Seu Trovo, se o povo usar a Agroecologia, tem soluo !

<ig. 69. Gm SA< Me$icinal, com o .lantio $e #.FAro;o, #.FAamarelo, Co.aiba, Sucu.ira, 2arbatim&o e Er,as Me$icinais.

11. SA<s .ara a @egi&o Sul e Su$este $o 2rasil

Salve .erra de ;uerre i ros& Lugar da "or$a dos ;uara n is& alemes& =aponeses& Eolo neses& povo da ra$a do tra%a l 6 o du ro& 'ue "e< parte do Brasi l crescer Norte : a : Sul
!ab.-B. Es. cies @ecomen$a$as .ara serem #ntro$u*i$as em SA<s .ara a @egi&o Sul e Su$oeste $o 2rasil

de

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Aspidosperma poluneuron Cabraela "laberrima Araucria an"ustifolia ;le) para"uariensis Chorisia speciosa %imosa sacabrella Balfourodendron riedelianum Schinus terebinthifolius Cordia trichotoma +uterpe edulis %imosa scabrella 7cotea pretiosa (iptad.nia "onoacantha Colubrina @landulosa Copaifera lan"sdorfii Croton celtidifolius <alber"ia brasiliensis Neehea divaricata 7cotea porosa 7cotea puberula (odocarpus/lambertii Loupala brasiliensis E(eroba/rosaG ECan aranaG E(inheiro/do/paranG E+rva/mateG E(aineiraG EBracatin"aG E(au/marfimG EAroeiraG ENouro (ardoG E(almiteiroG EBracatin"aG ESassafrsG E(au/ acar!G ESoBrasilG ECopaibaG E(au/san"ueG EMacarandG EAoita/cavaloG E;mbuiaG ECanela/"uicG E(inheiro/BraboG ECarvalhoG >ome Cient/8ico >ome Comum

Schi&olobium parahKba (iptad.nia macrocarpa CalophKllum brasiliense Centrolobium tomentosum ]eKhera tuberculosa %usa sp S[ietenia macrophKlla (iper ni"rum Coffea spp. Panilla spp. Cedrela odorata Copaiba sp. Aniba rosoedora @liciridia sp. +uterpe oleraceae CarKca papaKa (assiflora sp Calliandra sp. Tecoma curialisa Tabebuia sp. Bauhinia sp. Aspidosperma sp. PochKsia tucanorum Pernonia ferru"inea @ualsa "randiflora (sidium sp (latKpodium ele"ans %achaerium acutifolium +u"enia sp (runus <om!stica <iospKrus YaYi ?icus sp. %alus sp. 7lea europea Pittis sp. (runus persica %acad1mia int"rifolia CarKca papaia Anacardium humile Loupala montana Tibouchina sp. Compomanesia cambessedeana Bromelia balansae ;n"a sp Acacia sp. +uterpe edulis +nterolobium contortisiliquum +u"enia calKcina +ucalKptus sp (innus sp Neucaena leucocephala

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E@uapuruvuG EAn"ico/vermelhoG E@uanandiG EArarib PermelhoG E;p. felpudoG EBananaG E%o"noG E(imenta/do/reinoG ECaf!G EBaunilhaG ECedro PermelhoG ECopaibaG E(au LosaG E@licir#diaG EAa#G E%amoG E%aracu G ECaliandraG E;p./Lo)oG E;p. amareloG E$nha/de/vacaG E@uatamb9G E(au/terraG EAssa/pei)eG EAraG E@oiabaG EMacarand/do/campoG E(itan"aG E?aveiraG EAmei)eiraG ECaquiG E?i"oG E%acieiraG EA&eitonaG EPideiraG E(esse"ueiroG E%acad1miaG E%amoG ECa u#G ECarne/de/vacaG EQuaresmeiraG E@arirobaG E@ravatG E;n"G EAcaciaG E(almito ETimba9vaG E(itan"aG E+ucaliptoG E(inusG ENeucenaG

11.1. Gm ManeJo mais Sustent+,el .ara a Agricultura $o Sul e Su$oeste $o 2rasil

A a"ricultura nestas re"i'es pode ser ampliada em sua sustentabili$a$e se adotar t!cnicas e m!todos conservacionistas de mane2o ecolgico de solos que possam minimi&ar o impacto das chuvas, insolao direta do solo, perda de nitro".nio, mat!ria/or"1nica, reservas de bio/massa e de .ro$u%&o biol5gica, entre outras importantes necessidades de manuteno do mais importante patrimCnio que possui um produtor rural / a a"re"ao e a fertilidade natural dos seus solos. + se esta agricultura sulista desenvolver SA<s com produtos de "rande ,alor de mercado como 8rutas tem.era$as e ma$eira $e lei, pode equacionar muitos dos seus problemas climticos, de falta de obteno de renda e fontes de ener"ia mais renovveis para suas in9meras in$Hstrias de porte m!dio a alto, e "rande e potencial malha de .ro$u%&o 8amiliar. +stas t!cnicas envolvem por e)emplo, a continuidade dos pro etos de conser,a%&o $e microbacias que iniciaram no (aran e estacionaram um pouco mais nestes 9ltimos "overnos. +stes pro etos de microbacias analisavam quais as culturas e variedades a"r#colas poderiam ser mais inte"radas com a realidade dos solos, do meio/ambiente, clima, !pocas/de/plantio, mane o da a"ricultura e orientavam sobre as variedades mais r9sticas e menos dependentes de insumos quimicos, incentivavam o uso de consorcia'es com a$ubos ,er$es, monta"em de cur,asA$eAn/,el e terra%os que ultrapassavem inclusive as cercas das propriedades particulares / a curva era estudada via sat!lite, acompanhada por especialistas em topo"rafia, e era construida en"lobando as lavouras do miniAecossistema inteiro. 7 resultado ! que diminuiram/se os n#veis de eroso, o uso de a"rot2)icos, herbicidas, diminuiram e estabili&aram as pra"as, doenas, etc. 7 mais importante ! que os produtores foram despertos e encontraram uma cultura e um caminho de desenvolvimento mais sustentvel. Fo e so produtores mais responsveis, mais conser,acionistas e possuem melhores t!cnicas, mercados, .ro$u%Ies e necessitam cada ve& menos do au)#lio dos "overnos. %uitos destes produtores se tornaram org3nicos e bio$in3micos e cultivam e e)portam SoJa no Sudoeste do (aran e encontram at! 4X a mais de preo final dos produtos no mercado europeu. Assim as produ'es mais or"1nicas de Er,aAmate, a%Hcar, Ste,ia, Er,as, SoJa, farinha de milho, a"ro/ industriali&ao de frutas em compotas, doces, produtos ap#colas como gel ia real, mel, .5len, podem ser e)portados para estes mercados ecol2"icos e em parte solucionam "randes problemas econ*micos dos pequenos e m!dios mini8Hn$ios produtivos de muitos locais de toda a re"io Sul e Sudoeste do Brasil. Assim a e)pano destas microbacias, das t!cnicas de a$uba%&o org3nica e a$uba%&o ,er$e e o .lantioA$ireto podem ser desenvolvidas acompanhadas de e)celentes SA<s como a combinao ordenada de plantios de esp!cies como #mbuia, Peroba, Arauc+ria, 2racatinga, Mogno, Arueira, 8rut/8eras, consorciados com o plantio de !rigo, Ce,a$a, A,eia, Milho, Sorgo, Milheto, Cana, Pastagens ou <orrageiras. +stas entre outras a'es pode tra&er muita +rea ,er$e para os estados do Sul, e muita ma$eira que est fa&endo falta para suas ind9strias de m2veis, combust#vel, papel, construo, fauna e melhor umi8ica%&o e ,itali*a%&o de seus ecossistemas.B

B (ois ! importante o Sul do Brasil controlar melhor seus efeitos de concentrao de "ases poluentes, calor, $esmatamento, plantio apenas de monoculti,os sem uma consorciao com SA?s, entre outra a'es ecolo"istas mais importantes pois evidencia/se uma presena cada ve& maior das estiagens de vero, que causam menos chuvas nas !pocas de plantio em determinadas e muito desmatadas re"i'es produtoras.

Culti,os anuais com al ias de )uan$u, Eeucena, Crotal+rias, que podem se tornar 1uebraA,entos e fontes de forra"ens e produo de :itro".nio e lenha com o uso por e)emplo da 2racatinga so tambem importantes recomenda'es para os produtores sulistas e do sudoeste. 7 importante ! formar diferentes tipos de SA<s nos diferentes locais e espec#ficos ambientes de cada propriedade, ambientes que podem ser classificados como Dorto Agr/cola, onde pode ser introdu&ida a 2anana, o Abaca;i, Cco, Ca8 , Amei;a, G,a, Pera, <igo, dependendo do clima e da vocao a"r#cola do ecossistema. A Ea,oura que pode ser acom.anha$a de cultivos mais comerciais de 8rutas para e)portao e mercado interno como MaracuJ+, G,a, Manga, Eim&o, Ca1ui, <igo, A*eitona, Amei;a ?ermelha, !angerina, entre outras esp!cies. As Pastagens com Sistemas Sil,iA.astoris que podem ter a presena de Arauc+ria, Peroba, Er,aAmate, #mbuia, Mogno, Arueira, e frut#feras como Pera, Ma%&, PFssego, entre outras esp!cies. 7 s Pomares que podem possuir pastos com leguminosas e as Kreas >aturais, 1ue devem ser mais preservadas e "uarnecidas suas nascentes, com formao de @PP>s, com o plantio mais adensado de esp!cies florestais produtoras de madeira, ess.ncias medicamentosas, mel , como a 2racatinga, o Eucali.to, #.F, Angico, Citrus, entre in9meras. ;sto ! importante para melhorar a qualidade de vida da populao do Sul do Brasil que vive ho e uma $imensionali$a$e social mais adensada em espao e $is.onibili$a$e de recursos naturais e por isso possui uma necessidade ,ital de diversificar mais suas reas verdes e obter uma produo de alimentos de melhor qualidade. 7 fortalecimento da produo or"1nica, isenta de a"rot2)icos e que se a mais direcionado a consorciao de cultivos anuais com 8rutas ! um "rande caminho de aprimoramento do sistema tradicional de produo familiar e associativa que nesta re"io ! um dos mais desenvolvidos do "rasil , e que precisa se tornar mais em.resarial e mais efici.nte no uso de uma tecnolo"ia mais or"1nica e que alcance n#veis elevados e competitivos de preo em um mercado novo, muito e)i"ente e que pa"a muito mais. ;sto pode dar ori"em ao nascimento da agricultura sustentvel empresarial brasileira, pois a Agroecologia, 2io$in3mica e a Permacultura so muito impulsionadas no LS, (L, SC e tentam "anhar espao maior em S(, LM, %@ e +S. B
B > tend.ncia que em menos de 8- anos tenha/se um mercado ecol2"ico muito mais valori&ado no Brasil e no mundo e que possivelmente importar muito mais do que a"ora alimentos or"1nicos de alta qualidade como a SoJa, Milho, <arinha $e Man$ioca, !rigo, Ca8 or"1nico, a9car or"1nico, passas/de/fruta, (olpas naturais, frutas como PFssego, Ma%3, Pera, <igo, G,a , o Algo$&o, a E&, Couro, Carne, Artesanato, todos produ&idos e possivelmente classificados e autori&ados pelo %inist!rio da A"ricultura e do Abastecimento e fiscali&ados por t!cnicos de "overnos estaduais, 7:@s certificadoras e e)portadoras de produtos.

7utro fato interessante constata/se com aqueles produtores mais in$ustriais e que normalmente possuem propriedades maiores, mais or"ani&adas e muito produtivas / verdadeiras Em resas Agr>colas, muitos di&em / R no temos tempo para produ&ir or"1nicamente, precisamos de maior rapide& e ob etividade nas nossas atividades, por isso que uso a"rot2)icos, aro meu terreno bem rpido, nem anali&o muito o solo, e nem me preocupo muito com o ecossistema, etc...T pois este ! o quadro atual da mentali$a$e ou cultura dominante de muitos produtores do LM, S(, %@, (L e LS.

;sto se deve a que o paradigma industrial em menos de 6- anos, com e)cesso de SC, dissolveu a relao harmoniosa que havia na maior parte desta re"io na sua prtica de uma a"ricultura mais tra$icional e centen+ria. > certo que desde sua coloni*a%&o, o Sul perdeu quase 0C D de sua cobertura ori"inal em muitas re"i'es, mas ocorre que o ritmo paulistano de comrcio e neg-cios ampliou/se em quase todos os estados.B
B Como uma e)cesso a re"ra, teve um menor impacto sobre a produo e estrutura familiar de SC e +S.

7 LS, anti"o centro politico do pa#s, a"ora sofre demasiadamente com as consequ.ncias de ter buscado uma industriali&ao muito rpida e pouco plane ada a lon"o pra&o / h poluio em "rande parte de seu estado, h muita erosividade pronunciada em suas lavouras uma tend.ncia de o.erali*a%&o de sua populao rural, por!m tamb!m h muita ci$a$ania e consciFncia ecol5gica mais disseminada, que pode au)iliar na valori&ao de uma a"ricultura mais !tica e sustentvel. 7 estado de So (aulo em sua apar.ncia e)terna se tornou quase como um grande cont&nuo urbano. > o estado de maior presena industrial do Brasil, que somente no final da d!cada de 0- comeou a valori&ar realmente o seu meio/ambiente, mas est muito lon"e de oferecer uma .ro$u%&o in$ustrial mais sustentvel se no rever melhor suas imensas usinas de produo de Cana, pasta"ens e monocultivos empresariais de hortalias. (or isso ! importante a valori&ao dos SA?s para o seu meio rural, buscando formar uma malha mais abundante de diferenters e mais sustentveis or"anismos a"r#colas. 7 (aran ! o estado que mais est valori&ando o meio/ambiente e possui um "rande potencial para se tornar o maior .ro$utor org3nico do pa#s, e Lio de Maneiro, %inas @erais e +spirito Santo podem caminhar em direo a formao de uma a"ricultura mais familiar, que busque preservar as suas tradi'es culturais adaptando/se 3 um mercado mais sofisticado, ecol2"ico e e;igente. (ois estes estados do Sul se"uem os padr'es culturais de desenvolvimento mais europeus e no perceberam que podem optar por construir padr'es de desenvolvimento realmente mais sustentveis e menos concentrados em "randes cidades, e para isso acontecer ! inteessante o impulsionamento e a fortalecimento das em.resas 8amiliares de produo a"ricola, artesanal / inclusive na rea de calados, mel, tecela"em, produo de vinhos, doces, etc. Assim a A"ricultura 7r"1nica no necessariamente ! mais demorada em seu desenvolvimento, mas possui um per#odo de tempo semelhante 3s atividades de produo normais con,encionais. 7corre que a Agroecologia e)i"e um pouco mais de uma ateno, um ritmo de anlise diria maior e mais constante da ,itali$a$e e da saH$e dos solos, adubos, plantas, animais, clima, al"o que ustamente os Sistemas in$ustriais modernos perderam ou necessitam res"atar. B
B A busca de analisar e conhecer melhor e aprimorar os 8atores ambientais e sociais relacionados aos processos e principais etapas de monta"em de seus .ro$utos agroin$ustriais ! o que pode levar a a"roindustria sulista a uma qualidade total maior.

As etapas de estabelecimento de cultivos ! uma das partes dos processos industriais que precisam serem melhor aprimoradas ecol5gicamente, e envolvem a ara%&o $e solos, que no Sul ainda ! feita de forma inadequada para as nossas condi'es tropicais e subtropicais= os produtores se"uem os padr'es europeus que possuem ne,e e o con"elamento da mat!ria/or"1nica e vida biol2"ica, e a# insistem no Brasil em arar profundamente os solos, passar "rade pesada, leve, to$os os anos... assim foram perdidas muitas lavouras industriais, no Sul, Sudoeste de S(, :orte e :oroeste do

(aran / re"io do Arenito Caiui, entre outras, na realidade quase 8C- Ton de solos e de adubos e corretivos perdidos5ano5ha. Tamb!m no controle de ervas se e)a"era com o uso de herbicidas. Que tal rota'es corretas de cultivos com o uso de bancosA$eA.rote/na feitos de cons2rcios que podem possuir )uan$u, Eeucena, Calian$ra, Eritrina, 2racatinga, Milho, )irassol, <eiJ&oA$eA.orco, A*e,Fm, Er,ilhaca, Serra$ela, !rigoAmourico , entre outras esp!cies mais mobili&adoras do potencial de reestruturao dos solos. (ois as rota'es com estes bancos nitrificadores, uso de .lantioA$ireto, introduo de animais para paste o rotativo podem ser op'es muito importantes para aprimorar em uma qualidade maior os processos .ro$uti,os in$ustriais, evitando que utili&e inclusive herbicidas e a"rot2)icos. A cultura da SoJa no Sul do Brasil alcanou quase I- D de todo o seu o potencial produtivo. A cultura da Cana alcanou quase ,- D de todo do seu potencial de produo, e a"ora ! necessrio diversificar mais as .ro$u%Ies in$ustriais, pois h a necessidade de se cuidar mais dos recursos a1ui8eros, que esto em muitos lu"ares contaminados com res#duos de agrot5;icos, de combater melhor a eros&o $e solos, o risco de homogenei*a%&o de paisa"ens, destruio e aumento da presso da populao na sua busca de lenha e alimentos sobre as reas de reservas naturais.B
B %ais ao Sul, encontram/se campos muito e)tressados com uma alta defici.ncia de mat!ria or"1nica. 7 uso de barreiras, bancos de prote#na com @uandu, @irassol, Ac+cia, Crotalria, %ilho, Capim/elefante, podem ser muito adequados para recuperar mais o potencial vital desta re"io que naturalmente ! muito bai)o. 7 .ousio com rvores le"uminosas tamb!m pode ser uma opo a mais na recuperao de reas de"radadas.

(ara seu parque a"roindustrial de leite e produo de gr&os, Ca8 , a interao com es. cies 8lorestais e SA<s ! uma "rande alternativa para o aumento do capital investido dentro das m!dias e maiores propriedades. M so muito difundidos os cons2rcios de Ca8 com #ng+, 2anana, )re,ilha e Eeucena. A produo de ma$eira em 4- anos pode tornar/se uma das suas atividades econ*micas mais importantes e rentveis. . Considerar com profundidade que a or"ani&ao da propriedade deve "irar sempre na formao de um organismo agr/cola que tenha uma relao mais inte"rada entre a produo agr/cola, 8lorestal e animal, ! interessante ento a introduo de SA<s no "i"antesco sistema de produo de CanaA$eA+%ucar, onde cultivos comerciais de in9meras frutas como EaranJa, G,a, PFssego, <igo, Manga $e e;.orta%&o, podem ser acompanhadas de plantios de esp!cies nativas e inclusive e)2ticas para produo de ma$eira para mo,elaria, para ener"ia, para proteo dos solos, mananciais e como uso em 1uebraA,entos. Caso ha a a presena de muitas pra"as, ! interessante a rotao de cultivos com o uso de 2ancos ?er$es ou 2ancos $e Prote/na, que so formados com o plantio consorciado de Eeucena, )uan$u, Milho, )irassol, EabA lab, Mucuna, entre outros. ?i".4I. $m SA? para a produo de fruta de e)portao com o Cultivo ;ndustrial da Cana/de/aucar. As esp!cies de Naran a, Nimo, %an"a, so cultivadas em fai)as de C metros de terreno, e servem como mais uma fonte de produo e de renda e podem au)iliar a bio$i,ersi$a$e natural da re"io. 7 uso de outras esp!cies nativas para a produo de polpa, forra"ens, so outras dicas importantes para diminuir o impacto ecol2"ico dos monocultivos de Cana sobre o pa#s. <ig.66. Gm SA< .ara a .ro$u%&o $e 8ruta $e

e;.orta%&o com o Culti,o #n$ustrial $a CanaA$eAa%ucar

11.6. 0utro Cons5rcios e SA<s im.ortantes .ara a @egi&o Sul e Su$oeste $o 2rasil
A Arauc+ria O #mbuia O Peroba O EouroA.ar$o O Culturas Anuais( 2timo cons2rcio para o :orte do (aran, re"io de Nondrina. A id!ia ! reflorestar as Qreas Perdes que esto mal mane adas para prote"er as suas nascentes e produ&ir madeira de lei e "ros. A Arauc+ria O Aroeira O Er,aAmate( cons2rcio muito utili&ado no (L, SC e at! LS. > e)celente para ser utili&ado com pasta"ens . A 2racatinga O Er,aAmate O Culturas Anuais( muito utili&ado perto da re"io de Curitiba. A Bracatin"a ! uma esp!cie le"uminosa das mais importantes para os SA?s do Sul do Brasil. / Culti,o em 8a;inal O Pastagens( ocorre no (L, SC e LS, onde um con unto de at! 0- esp!cies ve"etais ! consorciado com o pastoreio de animais, em reas de maior declividade e em solos mais cidos, e de forma comunitria. / Arauc+ria O Er,aAmate O Pastagens( muito comum onde colhe/se a erva/mate, vende/se pinho e ainda pode/se condu&ir e)celentes rebanhos. (ode fornecer uma renda muito elevada com a venda da madeira e da erva/mate. A Seringueira O Cco O Citrus O Cana com )uan$u em al ias( em climas mais tropicais pode/se introdu&ir rvores maiores como a Serin"ueira, o C*co, afim de aumentar a receita da comerciali&ao de seus produtos . A 2racatinga O Er,aAmate O Arauc+ria O !rigo, SoJa e Milho em rota%&o( este consorcio ! muito interessante por que a Bracatin"a ! uma esp!cie que pode recuperar a fertilidade dos solos, descompactar hori&ontes mais .ro8un$os e fornecer uma e)celente lucratividade. / <icus O Marica O 2ergamota O Pastagens= para a re"io leste ou litor1nea. (rodu& sombra para o "ado. A Acacia O Pastagens( so le"uminosas que possuem a capacidade de fi)ar nitro".nio e produ&ir uma elevada quantidade de madeira5ha. (ode ser consorciadas ainda com 'cacia mangium, '. auriculiformis, '. crassicarpa, '. holosericea, 2r:thrina poeppigiana, =e:hera tuberculosa, (abebuia rosea, 7oanesia princeps, (erminalia catapa, (. ivorensis, 'lbi)ia caribea, '. falcata, <imosa caresalpinifolia, 0ordia alliodora e @ter:gota brasiliensis. A Ca8 O #nga*eiro ou Eeucena ou 2anana ou )re,ilha( muito utili&ado na re"io de S( e (L, e a uda muito na produtividade da produo de Caf!.

"i$logo do )ibi Ec ol* gi c o

- Quer dizer que os sulista podi produzi bastante alimento nartural, e eles tem mais estrutura que o resto do Brasil pra isso ?

por a seu Joo, o povo l de baixo precisa acredit na agricultura orgnica, eles tem tudo pr d certo !

<ig. 6C. SA< com Ca8 O #ng+ O Cana O Milho O <eiJ&oA$eA.orco .ara a reali$a$e $a Agricultura <amiliar $o Su$oeste $o 2rasil

6o. Ca.itulo. <un$amentos $o Controle Alternati,o $as Pragas e 7oen%as na Agroecologia, 2io$in3mica e na Permacultura
Fue Saudade da' ue le .empo 'ue ai n d a 6av i a m i nsetos como ;a"an 6 o tos& Bor%o letas& Cadeias .r!" icas repletas de uma vi da %el (ssi ma& uma Constelao de pe'uenas ma rav i l 6 as d iversas desta .erra Ande esto estes nossos companheiros de viagem ? A 'ue "i<emos com eles& onde esto G Li %)r u l as&

1. Conhecen$o as Causas $o Surgimento $a Pragas e $as 7oen%as

;ma"ine que voc. adquire uma propriedade no Tocantins, com muita %ata, Solos medianamente f!rteis, e que voc. necessita comear a utili&ar e a ocupar. Fo e em dia muita "ente desmata e retira a madeira boa e a# depois vende a Terra, o que dificulta muito para desenvolv./la com padr'es mais ecol5gicos e Permaculturais.

(ois o ManeJo Con,encional desta floresta consiste em retirar/se radicalmente a madeira, queimar/se os res#duos, aplicar/se herbicidas, enleirar/se o restante dos res/$uos org3nicos, queim/los de novo, em quase 8-- a 4-hectares cont/nuos em m!dia, e a# calcarear/se os solos ainda vir"ens com os tratores, que so de maior porte e que despe am no solo adubos quimicos mais concentrados como o >itrato $e C+lcio, Super/simples, >PK, muitas ve&es todos misturados nas semeadeiras, e cultiva/se ento sementes de alta produtividade como de Arro*, SoJa, Milho, <eiJ&o, Cau.i e Pastagens como o Coloni&o, =uicuio, 2rachi+ria, An$ro.ogon, Ti--ton, entre outras. Que pode ocorrer com este ecossistema que foi atin"ido por um plane amento de impacto ra$ical em sua cobertura ve"etal nativa W (ois todas as Ca$eias Alimentares e)istentes foram rompidas e muitas destru#das. 7s >ichos e os Est+$ios Energ ticos ou !r58icos mais altos, que sempre ocorrem em menor n9mero em esp!cies com um n9mero menor de in$i,i$uos, so os primeiros a serem e;tintos do sistema de produo a"roindustrial baseados em um 6o. .ara$igma de desenvolvimento cultural / industrial8 Assim esta rica fauna nativa ! e)pulsa pelo fo"o, ou ! caada, ou ! muito pre udicada e at! di&imada pelo uso de subst1ncias quimicas de alto poder to;icol5gico como os agrot5;icos e os herbici$as. ?oram desta forma e)tintos milhares de animais mam#feros superiores como 0n%as, Ca.i,aras, Panteras, Jaguatiricas, Pacas, !atus, !aman$u+s, roe$ores, r .teis, a,es e diversas esp!cies ve"etais mais raras e importantes de nossa bio$i,ersi$a$e e o mais incr#vel, ! que em plena d!cada de A- para o ano 4.--- este processo continua sendo reali&ado da mesma forma que h 6-- anos atrs por muita "ente de nossa populao. +ste ManeJo Con,encional Agr/cola ! oposto em sua aplicao se comparado ao mane o que as Culturas !ra$icionais, sobretudo in$/genas reali&am nestas reas que necessitam serem abertas. Mamais os indios desmatam reas com solos fracos, sem vitalidade. B
B 7bservei que colocam as duas mos na Terra, e sentem a Terra, seu "rau de umi8ica%&o / aquele h9mus mais frio, plstico, que escurece a mo e tem um 2timo cheiro e aroma mais doce de mata. > o terreno que o caci1ue ou o .ro$utor in$igena bate sua borduna no cho, e comea a derrubar al"umas rvores / ho e em dia com machado e em al"umas tribos com o uso de moto/ serra. +le ateia fo"o em materiais or"1nicos que foram depositados em 8ai;as cortando o n#vel do terreno ou montes, e em bai)o destes montes planta a 2atataA$oce, que vai cobrir os terrenos imediatamente, evitando a recuperao natural da floresta e que vai aproveitar muito bem a cin&a. <epois o indio enche a rea de %amo, Castanheira, Serin"ueira, Cacau, Banana, %andioca, %ilho, Arro&, ?ei o, $rucum e muitas frutas diferentes, entre outras plantas.

+scolhem as reas que sero abertas atrav!s da observao dos n#veis de ,itali$a$e, organici$a$e e de maior $is.onibili$a$e de nutrientes. %uitas ve&es no retiram as rvores de maior valor madeireiro / normalmente no precisam de madeira de "rande porte, pois a encontram quando necessrio mais abundante em outro locais mais pr2)imos da aldeia. As toras menores ! que so tiradas e so levadas para serem utili&adas na construo das ocas e cercas / e a lenha de menor tamanho ! totalmente transportada para casa pelas mulheres, em muitas !tnias.B
B Fo e em dia e)istem tribos que at! vendem e e)portam a madeira que foi derrubada, o que ! al"o interessante de ser melhor estudado e fiscali&ado por nossas institui'es oficiais como a ?$:A; e o ;BA%A.

Necessaria me n te esta popu l a$o ma is ant iga e adapta da precisa da mata para pla n t a r %il -o, Arro., In- a m e, Batat a (

doce, Car $ , Ba n a n a , /rucu m , 0ui a bo, 1rutas nat i a s, Pl a n t a s ( de( poder, Er as %edic i n a i s , Co2uei ros & entre outros prod u tos* Eor isso 'ue se d i< 'ue "ora m os i n d i os 'ue prod u < i r a m as pr i n c i p a is pla n t a$ es ma is nat u r a is de Casta n - e i r a s , %ognos, #eri ng ue i r a s , ma is nat u r a is e trad i c i o n a is a m a . & n i cos * >
B +m um curso de uma 7:@ chamada 0.era%&o Anchieta, do estado do %ato @rosso, foi descrito todo o processo de cultivo dos in$ios Kaia.5s e observou/se que estas na'es abor#"enes ama&*nicas tradicionais conse"uem ocupar reas em m!dia de 4 a H ha, dentro da mata, cultivando mais de 84- esp!cies de interessse econ*mico, com uma aus.ncia quase que total de pra"as, um mane o e)celente etnobiol2"ico de proteo e controle de poss#veis ataques de 8ormigas, e ainda adotam um sistema $e ocu.a%&o da terra onde divide/se o terreno em diversos lotes, que so cuidados por cl1s diferentes, que possuem laos maiores de parentesco entre s#, ou se a os indios tamb!m ocupam a <loresta , mas de maneira a no destru#/la, no destruindo as partes importantes e vi&inhas para a manuteno das suas Ca$eias !r58icas >aturais. +stas suas reas produtivas acabam tamb!m atraindo abundante n9mero de esp!cies de animais que so utili&adas para a ca%a e alimenta%&o.B B (er"untei a um destes caciques, se eles no tinham ver"onhaT de estarem comendo estes animais como ?ea$o, Anta, Paca, entre outros / me disseram que eles sonham com a presena destes animais em suas planta'es. e quando saem para caar ! como um encontro com um presente que vo merecer receber da floresta para o seu desenvolvimento material e espiritual.

entre outras : os #A1s

Como ! normalmente preciso ocupar/se 4- D das reas, e em muitos casos isto no ! obedecido e so muitas ve&es ocupados at! quase C- D das propriedades, recomenda/se como uma direo de desenvolvimento no to in$/gena ou tra$icional e no to e)a"eradamente antro.ocFntrica R ou comercial, que nestes 6- X das reas de desmatamento permitidas em fa&endas de 8- a mais de 8--.--- ha, que se am implantados novos sistemas de ocupao or$ena$a e sustent+,el que iro combater as .ragas e $oen%as de uma forma menos linear e menos im.actuante com todo o ecossistema.
B Antropoc.ntrica= somente a"e em funo da sobreviv.ncia do homem, tudo "ira em funo dos interesses do homem. B <orma Einear de combater pra"as e doenas na A"ricultura si"nifica apenas e)cluir todos os componentes ambientais e climticos da produo a"r#cola e concentrar todas as atividades no meso/sistema .lantaAa$uba%&oAcontroleA$eAer,as /.ragasA$oen%as com o uso de subst3ncias 1uimicas de alta to)icidade. A forma polar ou oposta chama/se SistFmica ou #ntegra$a e envolve no combate as pra"as e doenas o que o solo, clima, rele,o, aus.ncia de hospedeiros naturais, rompimento de determinadas ca$eias tr58icas, contribuiram para o seu sur"imento em popula'es em n#veis de $ano econmico.

Assim podem ser distribuidos cortes em fai)as or"ani&adas em n#veis, distantes 4- a 4C- ms, e que mant.m por'es maiores de floresta preservada. > ustamente nestas fai)as de Terreno que podem ser introdu&idos Sistemas Agro8lorestais e Permaculturais e tamb!m podem ser introdu&idos Sistemas Sil,oA.astoris, que traro in9meras vanta"ens para produtores, para o ;BA%A e para as A(AS de modo "eral.

4 'ue estas "a i x as vo contro l a r possivel me n te todo o

"ogo 'ue costuma

ser prod u < i d o nas pastagens& 'uei m a d as& 'ue ) espal 6 a do pelos ventos& e 'ue tra<em mu i t a degrada$o& eroso& destru i $ o de n ic 6os ecol!gicos em grande parte na Ama<Q n i a pr i n c i p a l m e n te*

:as fa&endas que desmataram muitos hectares / na Ama&*nia e)istem mais de 8C milh'es de hectares que foram em "rande parte 1ueima$os e que em quase sua totalidade pretende/se transform/los em pastos homo".neos, que possivelmente sero su.erA.astorea$os, sem um maneJo sustent+,el adequado de longo .ra*o, pois nestas reas de pastos podem ser reconstru#das estas 8ai;as $e ,egeta%&o, com a introduo de SA<s com o plantio de in9meras esp!cies de interesse econ*mico como a Castanheira, Mogno, <reiJ5, Seringueira, em uma $is.osi%&o em blocos e de esp!cies como a Calian$ra, Eeucena, ErTtrina, em 8ai;as que como leguminosas podem tra&er mais nitro".nio e vitalidade para os solos, forra"em para os animais, al"o que foi muito discutido em capitulos anteriores. Com a reconstruo e preservao de ambientes mais naturais, no somente Ama&*nicos, mas em todas as re"i'es do pa#s, que se am mais .ro$uti,os e que possam manter os ciclos normais de desenvolvimento de plantas, insetos, inimi"os naturais, roedores, animais mais especiali&ados, podemos ter uma diminuio em quase 9- X da possibilidade de ataque de .ragas e $oen%as. ;sto quer di&er, uma diminuio da necessidade de uso de .ro$utos 1uimicos ofensivos em todo o nosso pa#s pela meta$e. S2 isso ! de "rande valia para a Ecologia 2rasileira. (ois mant.ndo/se as reas de mata em 8ai;as, nota/se que at! as pra"as mais dif#ceis de controle como as formi"as no fa&em mal as plantas, percebe/se tamb!m que a ,i$a sil,estre sobretudo composta de macacos e pssaros conse"ue viver normalmente e at! invadem pequenas por'es dos cultivos e comem uma pquena parte dos seus produtos.

<ig. 6B. <orma%&o $e 8ai;as $e 0cu.a%&o $e <lorestas .ara 8ins $e ManeJo Sustent+,el e Controle $e Pragas e 7oen%as
B :a A"roecolo"ia pode/se perder at! 8- D da produo para os animais silvestres, insetos, at!
pra"as / isto ! considerado ecol2"icamente at! aceitvel pois a a"ricultura no ! desenvolvida de forma aliena$a do seu ecossistema, mas contribui para o seu crescimento e evoluo tamb!m, e por isso que ! costume cultivar/se 6- X a mais de terreno em sistemas mHlti.los ou consorciados, com mais de -H tipos diferentes de culti,os comerciais, com um adequado mane o de solo e aumento da oferta de mat!ria/or"1nica na A"ricultura 7r"1nica, Biodin1mica e (ermacultura.

Assim, nestas reas mais homo".neas, impactuantes, sur"em pra"as como a popular e mais terr#vel pra"a do Brasil / a ?a1uinha E!iabr-tica speciosaG, besouros e la"artas cortadoras de folha e insetos su"adores. Como o ambiente natural e as suas ca$eias tr58icas normais foram eliminadas, o que resta para estas popula'es nativas de insetos, fun"os e bact!rias para se alimentaremW +stes insetos no esto acostumados a se nutrir com alimentos to ou mais sol9veis e ricos em >itratos, pois normalmente se alimentam de determinadas plantas hospedeiras que lhes fornecem alimentos que suprem suas necessidades normais de ener"ia. (or outro lado, suas popula'es esto sendo controla$as em suas reas nativas pelos seus inimigos naturais que so sempre em menor n9mero e ocupam n/,eis tr58icos superiores e mais dependentes de condi'es ambientais mais amplas. 7ra, os insetos acabam sendo despe#ados de suas reas nativas mas recebem uma dieta de atleta riquissima em :itro".nio, ?2sforo, Clcio, (otssio, fcilmente assimil+,el, que lhe tra&em muito vi"or hormonal e na formao de suas prote#nas e en&imas responsveis por sua re.ro$u%&o. Assim encontram tudo que precisam / Sol, umidade, calor, e uma seiva muitas ve&es mais nutritiva do que a da floresta. + a# reprodu&em/se ra.i$amente at! antes mesmo de nascerem as plantas a serem cultivadas, e por isso o a"ricultor, com me$o e por precauo sai pulveri&ando

com a"rot2)icos cada ve& mais fortes ou com uma mistura intuitiva e e)perimental e muito peri"osa de fortes produtos quimicos. B
B (ois os produtos como os a$ubos 1uimicos acabam sendo ener"!ticamente menos comple)os e e)i"entes em assimilao e por isso so mais bem aceitos a curto pra&o pelas plantas, por!m formam tecidos menos providos de subst1ncias mais nutritivas, vitam#nicas, bioen&imticas e prot!icas, e que portanto so substituidas por subst1ncias nitro"enadas, aucaradas e ricas em ener"ia. Quem estudou a fundo esta questo foram pesquisadores mundialmente conhecidos como Claude Albert na ?rana, %i"uel Altieri no Chile, ?rancis Chaboussou na ?rana e Felmutt Zo"tmann na Alemanha, entre outros. (or isso que ! enfati&ada tanto a necessidade da humanidade de se alimentar com produ'es a"r#colas que tenham uma maior qualidade e vitalidade nutricional. EH,,8,00G

7 que ocorre com as plantas com o uso de a"rot2)icos e adubos quimicos W ?echam/se seus est*matos ou vias respirat2rias, aumentam as suas concentra'es de to)inas, horm*nios de defesa, formando um produto que sem d9vida trar mais estresse, ac9mulo de subst1ncias quimicas, metais, horm*nios, que alteraro possivelmente os n#veis de defesa do or"anismo humano, podendo ocasionar inclusive c3ncer, problemas renais e problemas car$/acos s!rios. (ara os insetos, como possuem uma composio "en!tica muito simples e fcilmente adaptvel a diferentes situa'es climticas e normalmente de cada 8-- indiv#duos muitos no so atin"idos pelas n9vens finissimas dos pulveri&adores e outros em uma escala menor sofrem ainda processos inclusive de re.ro$u%&o, dando ori"em a novos mutantes e selecionadas linhagens gen ticas, os sobreviventes reprodu&em/se rapidamente e aumentam suas popula'es com formas cada ve& mais resistentes e que em um pra&o m!dio de 6- dias e)i"iro mais a.lica%Ies com maiores $osagens de .rinc/.ios ati,os mais concentrados e mais t2)icos.B
B 7s a"ricultores perceberam com a prtica este interessante fen*meno de insurgFncia, resistFncia e mutao de pra"as e a# comeam a pulveri&ar semanalmente, e para os cultivos de Tomateiro no Brasil estas pulveri&a'es che"am a ser dirias, principalmente em determinadas re"i'es de S( e LS.

(ois a# est e)plicado o que ocorreu no Brasil= uma profunda de"radao de suas Matas, <lorestas, seus diferentes e muito ricos clima; animais e ,egetais, e depois a substituio, escravi&ao e subordinao dos modelos tradicionais e)istentes para uma crescente produo cada ve& mais in$ustrial da a"ricultura, produ&indo um ambiente tamb!m, muito mais de"radado em solos, recursos minerais, florestas, fauna, flora, e com um ac9mulo de subst3ncias t5;icas na forma de "ases, produtos quimicos, residuos industriais dos mais s!rios sobretudo na re"io Sul , Sudoeste e :ordeste do (a#s. :ossos solos sem vida ati,a$a ou muito suprimida, so adubados ainda com dosa"ens maiores e mais concentradas de adubos quimicos, e as plantas semeadas nascem neste ambiente normalmente mais fr"eis e fisiol2"icamente mais dependentes.B
B ?isiolo"ia ! a parte da ci.ncia que estuda as 8un%Ies dos processos or"1nicos, ener"!ticos e formativos sobretudo dos or"anismos animais e ve"etais. A Lespirao ! um fen*meno fisiol2"ico. A morfolo"ia estuda a apar.ncia e a 8orma dos or"anismos, ob etos e das subst1ncias.

:o desenvolvimento "en!tico destas esp!cies de produo comercial modernas, nestes 9ltimos H- anos, "rande parte de seus impulsos cient#ficos foram direcionados a desenvolver plantas muito produtivas, , mas quase todas com al"umas boas e)cess'es, foram adaptadas a sistemas industriais americanos e europeus desprovidas de um mane o mais sist.mico tro.ical e mais sustent+,el.

!ab.-9. 7i8eren%as entre $uas @eali$a$es Agricolas Demis8 ricas Mun$iais

_____________________________________________________________________________________ Demis8 rio >orte Demis8 rio Sul

_____________________________________________________________________________________ <esenvolvimento Tecnol2"ico Cient#fico e Lacional +conomia ;ndustrial Ac9mulo de Capital Cultura Sedentria Cultura %aterialista %aior Capacidade de de Palores e imposio de Crenas Crenas / Monocultura%&o <esenvolvimento ;mediatista %ane o quimico, imediatista e automtico do meio/ambiente %uitos (roblemas com (ra"as Solos so arados profundamente e viram Campos de (roduo de Alto Consumo + ner"!tico +roso, (ra"as, doenas <esenvolvimento Tecnol2"ico Cient#fico ;ntuitivo e Sensorial +conomia ?amiliar <escentrali&ao do Capital :*made Cultura +spiritual / %istica %enor Capacidade de ;mposio d e Palores :o ;mposio de Palores <esenvolvimento :atural <ialo"a e sente a lin"ua"em do meio/ambiente :o h quase nenhum problema com pra"as Solos no so arados, viram Sistemas A"roflorestais (rodutivos e de Bai)o +ner"!tico Consumo

+roso m#nima, no/pra"as, no h doenas

Pariedades muito produtivas e dependentes de nutrientes mais sol9veis, umidade, a"rot2)icos %enor Se"urana Alimentar Concentrao de Lenda, Concentrao de (oder (olitico e ?inanceiro / Competitividade

Pariedades bastante produtivas e menos dependentes de adubos/ quimicos sol9veis %aior Se"urana Alimentar %enor Concentrao e %aior Cooperao, <iviso de (oder (olitico, h uma Ne"islao ^tica milenar, baseada na Sabedoria ancestral, +strutura Social (equena, <emocrtica, que valori&a e respeita a $8erencia%&o !tnica. Custo minimo e aceitvel de %anuteno do (oder (olitico. :enhuma capacidade de colapso Culturas Tradicionais e Ciclos

+strutura Social @i"antesca devido a (resso de uma Cultura <ominante que valorii&a a Domogenei*a%&o de %ercado Custo de %anuteno (olitico, %ilitar. +ner"!tico Alt#ssimo, @randes condi'es de Crises e Colapso Culturas e Ciclos Clima) ;ndustriais

limitantes5limitados :ecessidades +col2"icas e Sustentveis +ducacionais

(ermanentes e Sustentveis por %il.nios :ecessidades Tecnol2"icas e de Ampliao do Conhecimento Lacional, Cient#fico e Cultural

_____________________________________________________________________________________________

!ab.1-. @eali$a$e $os Solos e $e seu ManeJo .ara con$i%Ies Ambientais !ro.icais e !em.era$as
____________________________________________________________________________________ Ambiente e Clima !ro.ical
So mais ativados por!m com um risco de de"radao maior So reestruturados pela atividade biol2"ica, pelo h9mus e pela cobertura ve"etal :o necessitam de revolvimento profundo anual (ossui riscos de super/aquecimento So mais cidos, friveis, soltos, possuem uma maior capacidade de fi)ar o f2sforo (ossui dificuldade de acumular F9mus, por sua microvida muito ativa, @rande risco de eroso e de"radao Solos predominam a Ar"ila Caulinita %uita chuva, riscos de en)urrada A"ricultura que necessita de (roteo, controle do impacto da chuva e da insolao %ais riscos de pra"as e doenas %enos condi'es para (ra"as e <oenas (ossui necessi$a$e de aquecimento So menos cidos, mais pe"a osos, ?i)am bem menos f2sforo por sua menor biolo"ia <ecomp'e a mat!ria/or"1nica muito lentamente, com um ac9mulo de h9mus de maior quantidade (redominam a Ar"ila %ontmorilonita %enos quantidade de chuvas fortes A"ricultura que necessia de insolao ativao biol2"ica dos solos

Ambiente e Clima !em.era$o

So menos ativados biol2"icamente. So cobertos por :eve durante meses. So reestruturados climticamente. pela ao da neve, l#quidos e dep2sitos or"1nicos >ecessitam $e re,ol,imento anual

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____________________________________________________________________________________
EAdaptado de Ana %aria (rimavesi em %ane o +col2"ico dos Solos, pa". 00.G

+stas tabelas detalham a realidade e as diferencia'es mais importantes que dero ori"em ao sur"imento de dois processos diferenciados a"r#colas= os mo$elos tra$icionais e os mo$elos in$ustriais. (ercebe/se que os modelos tradicionais so muito

mais adaptados ao ambiente tro.ical. 7s modelos industriais por possuirem condi'es climticas mais estveis e constantes puderam desenvolver sistemas de cultivo mais homogFneos.

:ormalmente os cultivares desenvolvidos industrialmente so direcionados para a obteno de uma m)ima produtividade, e so para isso muitas ve&es adaptados "en!ticamente 3 necessidade complementar do uso e recebimento de subst1ncias mais sol9veis em fr"eis ra#&es e a"rot2)icos em fr"eis paredes mais lisas e finas e por isso tamb!m ficam muito dependentes de irriga%&o. (ois a Agroecologia, 2io$in3mica e a Permacultura buscam desenvolver plantas mais resistentes, mais r9sticas e seus processos de seleo "en!tica buscam adapt/las a diferentes estados climticos, de disponibilidade mais comple)a e bio/en&imtica de nutrientes, com necessidades de menores n#veis de irriga%&o, para que as variedades fiquem cada ve& mais adaptadas, rHsticas e sadias a determinadas re"i'es. + que possam tamb!m desenvolver seus pr2prios mecanismos de defesa, com uma presena maior de pelos, fortalecimento e vi"oramento das paredes celulares, aumento de sua capacidade de ac9mulo de produtos nitro"enados na forma de prote#nas, 2leos, ess.ncias, horm*nios, en&imas, do que apenas acumularem nitratos, nitrito, carbonatos, o)idos, fen2is, 0C D de "ua t2)ica, entre outros. ?rancis Chaboussou pesquisou por mais de 6- anos os fen*menos de produo de mutantes nas lavouras comerciais europeas, possui um livro conhecido no mundo todo= Plantas 7oentes .elo Gso $e Agrot5;icos, a !eoria $a !ro8obiose, publicado no Brasil pela editora N(%, e que demonstra que o uso de produtos quimicos na a"ricultura afetam o e1uilibrio 8isiol5gico das plantas, fa&endo com que produ&am uma .roteoss/ntese ou a 1uebra das "randes cadeias prot!icas com a formao de subst1ncias cal2ricas menores e mais sol9veis em uma maior quantidade. Como os insetos su"adores so especialistas em processos .roteol/ticos ou se a, de consumo e de quebra de cadeias prot!icas, sur"e o ataque contra a maioria das plantas cultivadas a"roquimicamente, que possuem estas subst1ncias em e)cesso na forma de compostos sol9veis em sua seiva. +m nossa moderna sociedade este processo de bioacumula%&o de nitratos tamb!m deu ori"em a uma enfermidade conhecida por >itrosaminas, que tra& o aparecimento de diversos tumores em "ado, suinos, seres humanos e sobretudo problemas com cianose ou falta de o)i".nio no san"ue de adultos e crianas.

A excesso do uso de agrot!x icos no Brasi l grave 'ue nosso pa(s ) considera do o 7o* ma io r destes prod u tos& perden do 9o* mu n d o* > apenas para os CSA consum i d o r e =apo&

) to

mu n d i a l e c6ega a

consu m i r ma is i nc l us i ve do 'ue a -ran$a& Alema n 6 a & e mu i tos pa(ses do

B ;sto pode ser um aviso mais do que uma a8irma%&o considerada realmente vlida, pois suspeita/se at! que as modernas empresas divul"uem uma lista"em de venda de seus produtos quimicos e de produo de "ros muito maiores do que tem realmente. > al"o que o .o$er .ublico, principalmente da es8era ambiental deveria pesquisar e conferir, pois pode ser mais uma "rande e poderosa estrat!"ia de machetin" para o aumento da venda"em destes produtos que n2s devemos equacionar e atuar de forma mais !tica e responsvel.

:o Brasil, entre os anos de 8AI4/8A0- elevou/se o consumo de a"rot2)icos em quase H-- D, o consumo de adubos quimicos em quase H-- D, e isto no trou)e incrementos 1ualitati,os de produtividade. A produtividade das principais culturas aumentou apenas C D e parado)almente aumentou o n9mero de

pra"as em mais de H-- D. +stes so os dados obtidos atrav!s do ;B@+. ;sto demonstra que nossa a"ricultura cresceu em suas fronteiras de coloni&ao mas no internamente, em termos de produo5m linear EprodutividadeG, na sua interao melhor com o meio/ ambiente e por consequ.ncia em sua =uali$a$e !otal. (or isto que tornou/se cara, ecol2"icamente para o ambiente tro.ical muito o8ensi,a e peri"osa, e praticamente inacess#vel 3 maioria dos .e1uenos .ro$utores e inclusive de "rande parte dos gran$es produtores brasileiros, que precisam de a uda de capital atualmente no apenas nacional para o seu desenvolvimento, o que pode comprometer a pr2pria se"urana do pa#s e do seu meio/ambiente a m!dio e a lon"o pra&o profundamente. Assim, quais so as mais modernas t!cnicas que podem ser aplicadas e que no tra"am um *nus muito maior para os a"ricultores, no controle das poss#veis .ragas a"r#colas e doenas na Agroecologia , 2io$in3mica e na Permacultura W (odemos dividir estas t!cnicas em= / T!cnicas de ManeJo Sustent+,el e Consorcia$o com a ve"etao naturalJ / <e formao de culti,os mais ecol2"icos e sustentveis, mHlti.los, consorciados, rotativos ou noJ / A inte"rao com o o uso de Sementes e ?arie$a$es mais r9sticas, "en!ticamernrte de ori"em confiveisJ / 7 uso de subst3ncias caseiras e mais naturais para controle direto e indireto das .ragas e $oen%as e o uso de produtos de controle biol5gicos mais indicados para determinadas culturas espec#ficas.

6. 0 Controle $e Pragas .or ManeJo Sustent+,el $as Kreas nati,as

M foi bastante enfati&ado que se dei)armos reas verdes intercaladas com as reas de la,ouras, e se poss#vel montarmos SA<s e sistemas Sil,o.astoris sustentveis podemos ter quase entre 6- a 8-- D a menos de possibilidade de ataque de (ra"as. ;mportante para que este processo ocorra de forma mais permanente e se"ura , ! que os a"ricultores sempre busquem fertili&ar seus solos, anoAaAano. Cerca de 6 para H anos para os solos do Cerra$o e >or$este , e dois anos para os solos do Sul e Su$oeste do Brasil de maneJo ecol5gico podemos ter uma melhoria si"nificativa nas condi'es de fertilidade, que vo tra&er uma maior oportunidade de melhor reciclagem e ativao e disposio de nutrientes mais comple)os, nutritivos e vitais para a nossas safras, que sem d9vida iro diminuir as nossas necessidades em defesa sanitria ve"etal e animal. +stas reas nativas necessitam tamb!m serem bem mane adas, evitando/se o pastoreio e;cessi,o no plane ado de cria'es animais, o corte n&o seleti,o de esp!cies e a introduo desnecessria do fo"o.B
B (ois est muito alto o Capim, ! hora de tra&er o "ado, carneiros, cavalos, ovinos, suinos, para pastorear e isto pode ser muito importante no combate ao ?o"o. 7 capim seco pode tamb!m ser cortado e dei)ado para decompor, elevando os n#veis de mat!ria or"1nica da re"io.

:. Controle $e Pragas e 7oen%as com Culti,os Consorcia$os e MHlti.los

R Quais cultivos as culturas tradicionais sabem que sempre se do bem e que possuem menos problemas com pra"as e doenas W

A As Combina%Ies Agro8lorestais >ati,as( implantando cons2rcios de Plantas !ro.icais

e SubAtro.icais em suas determinadas re"i'es que utili&em Serin"ueira, ?rei 2, %o"no, Castanheira, Banana, Caf!, Cana, Arro&, ?ei o, %amo, %andioca, %ilho, %ilho/pipoca, Amendoim, ;nhame, Car, Batata/doce, +rvas, entre outras, para a Ama*niaJ de Babau, Carna9ba, Cacau, C*co, <end., %anioba, ?aveira, (alma, %ilho, Arro&, ?ei o, Abaca)i, $va, %aracu , %elo, entre outras, para o >or$esteJ de Castanheira, Serin"ueira, %o"no, Matob, Arueira, (au/brasil, An"ico, (equi, Caf!, Neucena, @revilha, Citrus, para o Cerra$o, e para o Sul e Su$oeste Araucria, +rva/mate, ;mbuia, Cedro, Macarand, Aroeira, Banana, Caf!, Cana, So a, %ilho, (.sse"o, %a, entre outras, possivelmente estes cons2rcios de plantas mais tra$icionais podem tra&er e potenciali&ar um n/,el $e ,itali$a$e e estabili$a$e ambiental muito maior e mais estvel, que diminuir o n9mero de possibilidades de ataque de .ragas e $oen%as. (odem ser cultivados em blocos paralelos e vi&inhos as reas das lavouras, ou podem at! nos primeiros anos de sua implantao serem cultivadas as lavouras dentro de seus blocos de cultivo, sistema chamado de !aunguia. +stes cons2rcios demoraram quase ,.--- anos para serem desenvolvidos, mantidos e mais valori&ados. <evem e)istir diversas t!cnicas de controle biol5gico, muito pouco estudadas e que podem ser muito pesquisadas nos nossos mestrados das $niversidades Brasileiras e pela +%BLA(A entre outras institui'es oficiais. (ara a A"ricultura mais or"1nica, Biodin1mica e (ermacultural, podemos ter uma aplicao destes diferentes cons2rcios em sua 8orma geom trica , disposio no !erreno e das es. cies, mais retin#leas, or"ani&adas e com uma disposio em bloco diferentes dos ori"inais / inclusive optando por aqueles modelos permaculturais que fa&em com que as rvores tenham uma conformao final nos estratos superiores em le1ue de forma a centrali&ar mais as esp!cies clima), que possuem produtos muito mais estimados pela 8auna das florestas, e quanto mais as faunas se alastrarem pela mata, melhor para sua re"enerao natural, controle de pra"as e maior equilibrio natural. +m 8C anos a maioria das plantas alcanam a sua altura potencial clima), mas ! sempre bom distribuir as esp!cies de maior valor econ*mico e ecol2"ico comeando pelas *onas centrais, e dispondo seus cultivos pelas &onas mais perif!ricas, isto pode tra&er dentro da mata um equilibrio tamb!m maior na recicla"em de sua vitalidade e de nutrientes.

Para a Dorticultura
/ 7 uso de @ota%Ies de Cultivo e de consorcia%Ies com er,as me$icinais como %enta, PoeJo, Alecrim, Al8a,aca, Cra,o $e 7e8unto, Arruda, Tomilho, 7r!"ano, Camomila, Fortel1, Capim Nimo, +rva/doce, Petiver, Crotalrias, com os cultivos de Tomate, (imento, Couve, Alface, Chic2ria, Cenoura, Lepolho, Couve/flor, Couve/br2colis, Beterraba, entre outras culturas mais susce.t/,eis ao ataque de .ulgIes, lagartas, 8ungos e bact rias. +stas rota'es podem ser em canteiros, bem distribuidos em vrios pontos da Forta, pois o aroma, os princ#pios ativos liberados para os insetos, para o solo, podem inibir a presena de pra"as, invasoras, doenas e podem servir como re.elentes $e insetos.

/ (roblemas com a ?a1uinha E!iabr-tica speciosaG= esta terrivel pra"a ! uma das selecionadas em re"i'es que no possuem mais cadeias tr-ficas naturais em suas matas. +la ataca vora&mente Beterraba, ?ei o, Cebolinha, Pa"em, Acel"a, entre outras culturas. (ois pode ser dispostos pequenos plantios de Mostar$a que ! uma das culturas que esta pra"a se alimenta e assim evita que devore as culturas de interesse, e na %ostarda podem ser pulveri&ados e)tratos bem concentrados de fumo quando suas popula'es estiverem muito elevadas. Tamb!m ! interessante o cultivo de !auii+ E0a:aponia ta:u:aB que ser descrita sua preparao e utili&ao mais a frente. 7 !aTuT+ ! muito usado nas lavouras de todo o Brasil. Consiste numa cucurbitcea trepadeira e raste ante semelhante a bucha, e que quando colhido seu fruto ainda verde e leitoso, cortado ao meio, pode ser usado como isca, sendo distribuido at! H- pequenas iscas por ha. :a prtica so colocadas as iscas, fincadas no solo, com pequenos telhadinhos, envenenadas com produtos t2)icos como os carbamatos e os piretr2ides ou mesmo "asolina. 7s insetos so muito atra#dos pelas iscas ou mesmo pelas plantas adultas de Tauii, suas folhas, flores e frutos. (or isso que na re"io de S(, (L, LS, %@, pode ser mais cultivado o !aiui+ em hortas, pomares, etc. Tamb!m ! recomendvel um ato forte de e)tratos de fumo, timb2, piretro, calda sulfoclcica, sobre as plantas inclusive do Tauii para diminuir o n9mero de indiv#duos da 5aquinha infestantes. 7 correto mesmo ! aumentar a qualidade dos solos e do ambiente pois este inseto quando presente em n#veis anormais demonstra que o ecossistema local est muito desequilibrado. / (roblemas com PulgIes= uso de plantios consorciados em um mesmo canteiro com Salsa, Coentro, %enta, (oe o, Sabu"ueiro, Cenoura / cu as flores so ambientes prop#cios para a reproduo dos inimigos naturais dos pul"'es / a mosca STr.hi$ae que possui manchas amarelas e as Moaninhas. A pulveri&ao com e)tratos de 8umo que possuam uma maior alcalinidade com o uso de cal ou o uso de um forte ch de folhas e de sementes de Cinamomo ou Pimenta podem tamb!m au)iliar no controle destes parasitas. > sempre bom adicionar um pouco de calcreo e cin&a para diminuir o teor de :itro".nio nos solos e na seiva da planta, e elevar mais os canteiros ! outra e)celente id!ia. %as pul"o ! sinal de e)cesso de adubao e de nitratos presentes nas plantas. 7 calcreo, a palha, sempre equilibram este problema. tamb!m no apreciam o uso de casca de arro&, onde seu e)cesso de refle)o de lu& do sol intimida a reproduo dos pul"'es. / (roblemas com Eagartas= plantar plantas re.elentes para a oviposio das borboletas e das lib!lulas como a %amona, +ucalipto, $rucum, Kr,ore $e >iem E')adirachta indicaG, Cinamomo E<elia a)ederachG, Es.irra$eira EEerium oleanderG, Dortel3, Coentro, )irassol, e consorciar os cultivos com a Man$ioca, a qual elas tem prefer.ncia por comer suas folhas. A noite ! bom instalar l1mpadas em armadilhas feitas de chapa de metal ou de madeira para atrair os adultos ovo/positores. So as chamadas arma$ilhasAluminosas, que conse"ue em muitas ocasi'es controlar os ataques em at! 0- D. Tamb!m o uso de e)tratos concentrados de 8umo misturados com 1uerosene ou creolina ou cal sempre pulveri&ados sobre as pra"as deram conta de diminuir bastante suas popula'es. > interessante ir a mata e observar onde as borboletas e mariposas depositam naturalmente seus ovos. Quem sabe com o plantio destas esp!cies hospedeiras dos casulos destes insetos no tenhamos menos problemas com os seus ataques sobre as culturas econ*micas. Tamb!m h muita pesquisa sobre o uso de v#rus para controlar as suas popula'es, um deles ! o 5aculo%>rus anticrcia, utili&ado na cultura da So a. / (roblemas com >emat5i$es( so as terr#veis pra"as/de/solo, que formam aquelas ra#&es fracas, retorcidas. So considerados na A"roecolo"ia como sele%Ies biol5gicas de solos muito de"radados com o uso de subst1ncias quimicas, e)posio ao Sol e processos erosivos. Quanto mais reposio de mat riaAorg3nica ocorrer, melhor para os solos e para as plantas, pois outros a"entes naturais vo comear a equilibrar a sua microbiolo"ia. A

com.ostagem com o uso de cin&a, que eleva o pF, ! a primeira ao interessante para neutrali&ar os :emat2ides. 7 plantio em rota'es nas hortas de uma mistura de concentra'es de sementes de Crotal+rias, Mucuna e <eiJ&oA$eA.orco ! outra opo e)celente para tamb!m diminuir as popula'es destas pra"as. <i&em os pesquisadores que estes insetos se alimentam com o uso destas plantas, deles mesmos, pois h uma forte presena de e;su$atos e .rinci.ios ati,os que no atraem as pra"as. 7 uso da "ua da lava"em da Man$iocaAbra,a E<anihot utilissimaG sobre o solo e nos beros das mudas de rvores e o uso de Cra,oA$eA$e8unto E(agetes spp.G cultivado em rota'es nas hortas tamb!m tem facilitado a eliminao dos problemas com os :emat2ides. / Ea,ouras( Lecomenda/se que se am consorciadas com a$ubos ,er$es, como @uandu, Neucena, @irassol, rvores repelentes Eve a a tabela a se"uirG, cons5rcios agro8lorestais, que se am melhor adubadas as plantas, controlados os n#veis de eroso dos solos, sua irri"ao, para que ocorra um n#vel de disponibilidade de nutrientes e de o)i".nio de forma mais equilibrada. A Para Controle $e Eagartas( a Na"arta/elasmo E2lasmopalpus lignosellusG, Na"arta/rosca E'grotis spp.B, Na"arta/do/tri"o E(seudaletia adulteraG, Curuquer./do/al"odo E'labama argillaceaB, Na"arta/rosada E@ectinophora goss:piellaG, %andaruv/da mandioca ou da Serin"ueira D2rinn:s elloB, entre muitas outras podem ser controladas com o uso de misturas de um e)trato concentrado de 8umo ou :icotina com cal ,irgemJ ou com o uso de iscas / para aquelas la"artas da fam#lia ?octu>dae, que possui os principais ".neros de hbito terrestre para sua reproduo e que depositam seus ovos no solo e nas partes inferiores das plantas, atac1ndo/as 3 noite. Esuas formula'es de controle sero e)aminadas mais adianteG. A EagartaA$aASoJa E'nticarsia gemmatalisG possui um importante controle biol5gico feito com a asperso proposital de um tipo de v#rus, o "aculov&rus anticarsia, que pode ser adquirido no com!rcio ou que pode ser coletado no campo com a captura de 4C- "r de Eagartas mortas, que so arma&enadas em copinhos de vidro "uardados em "eladeira 3 - "rau, durante as entre safras, e que quando utili&adas so misturados numa proporo de 4-- "r de la"artas contaminadas com o v#rus batidas em 8C-- mls de "ua em um liquitificador. So misturadas numa proporo de 4-- ls5ha de "ua com 8-- "r de "elatina, e sua pulveri&ao ! reali&ada sempre no final/da/tarde, em per#odos secos, sobre as la"artas que esto infestando a So a, entre outras culturas. As arma$ilhas luminosas tamb!m, podem controlar melhor as pra"as 3 noite e sabe/se que para a cultura do ?umo, Tomate, Cana, podem diminuir em at! 0- D o ataque de brocas e la"artas.E6HG / (ara os Pomares= recomenda/se que a adubao das covas e dos beros se a feita com o uso de subst1ncias no to concentradas em nitro".nio sol9vel / ur!ia, :(X, esterco fresco, que podem ser fator de atrao das pra"as como os (ul"'es, Qcaros, Brocas e @afanhotos. Assim ! bom colocar misturas equilibradas de 8 Y" de calcreo bem misturado com a terra, 6 X" de cin&a, 4- X" de composto, 8- cm de camada de palha forrando a cova ou bero. 7 uso do mulchin" ! outra "rande necessidade dos pomares. Sempre ! bom retirar e queimar os "alhos e folhas doentes, e para o ataque de +caros tamb!m ! importante a aplicao de prepara'es a base de en;o8re, e para os ataques de la"artas, pul"'es, muitas doenas, ! recomendvel o uso de produtos a base de <umo, Piretro, @otenona e !imb5, a Cal$aAbor$ale*a e a Cal$a Sul8oAc+lcica. Sero observadas suas formula'es em etapa porterior deste manual.

!ab.11. Princi.ais Plantas utili*a$as .ara Controle $e Pragas e 7oen%as

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAA

>ome Cient/8ico

>ome Po.ular

Controle

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAA Allamanda nobilis A&arirachta indica Alamandra Qrvore/de/:im <e (ul"'es e Na"artas co&imento forte %uitos insetos com o uso de e)tratos de sementes e frutos. > repelente muito ativa, 2tima para lavouras

Cal.ndula officinais

Cal.ndula

(ul"'es, Qcaros, Brocas e cochonilhas com e)tratos fortes alc2licos

Canavlia ensiformis Capsicum anuum

?ei o/de/porco (imenta

Tiririca e :emat2ides. (ul"'es, la"artas, ! Lepelente / uso em ch bem forte com en)ofre Paquinha e muitos perceve os <iversas (ra"as / uso do p2 das flores em e)tratos concentrados diluidos em ben&ina

CaKap*nia taKuK ChrKsanthemum cinerariefolium (iretro

TaKuK

Coriandrum sativum Crotalria [i"htiana Croton ti"lium

Coentro Crotalria Cr2ton

(ul"'es,Paquinhas, Qcaros :emat2ides, (erceve os Sementes muito t2)icas, inseticida em "eral Lepele a %osca Branca do Tomateiro. Lepelentes @afanhoticida (ara @ros Arma&enados Atrativo e Lepelente (ul"'es, Carrapatos, Trips,al"umas Na"artas

<atura stramonium

+stram*nio

<elphinium sp. +ucalKptus sp. Felianthus anuus Nonchocarpus nicou

+sporinha +ucalipto @irassol Timb2 Perdadeiro

%elia A&ederach %entha piperita Fortel

Cinamomo

@afanhotos e (ul"'es Lepelente para ?ormi"as e Latos

:icotiana tabacum

?umo

(ul"'es, (erceve os, Qcaros, Cochonilhas, Na"artas Laticida %osquitos, %oscas, Na"artas

(alicourea marc"ravii Licinus communis

+rva/do/rato %amona

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

:esta tabela apenas esto colocadas as plantas mais conhecidas e que comprovaram seus efeitos insetici$as. 7 correto ! cada produtor pesquisar em suas re"i'es quais as plantas hospedeiras que os insetos mais procuram para se reprodu&irem ou que possuem efeito inseticida. > interessante tamb!m coletar as plantas inseticidas, fa&er os seus e)tratos e produtos uma a duas ve&es ao ano, bem concentrados, numa quantidade de apro)imadamente 4- lts, sendo "uardados em vidros escuros, em ambientes prote"idos, para serem aplicados quando houver necessidade nas planta'es.

<ig.69. <igura Es1uem+tica $e uma Arma$ilha Euminosa.

4. 0 Gso $e Pro$utos $e Controle mais >aturais e suas <ormula%Ies

So detalhadas as principais formula'es para serem aplicadas nos casos de ataque agu$o de pra"as e doenas.
B ata1ues agu$os( quando as pra"as atacam em per#odos pequenos de dias ou de horas. Ataques mais crnicos= quando as pra"as vo dando sinais de sua poss#vel infestao por um n9mero maior de dias.

7s insetici$as naturais ideais so aqueles que possuem uma s!rie de condi'es como de apresentarem alta to)ide& para os insetos mesmo em doses diminutasJ de no serem t2)icos para o homem e os animaisJ no dei)arem res#duos t2)icosJ serem mais fcilmente de"radados pelo meio/ambienteJ no serem t2)icos para as plantasJ no provocarem resist.nciaJ serem mais seleti,os ou que no ataquem os inimigos naturais das pra"asJ de fcil produo e de bai;o custo. <e certo modo e)istem inclusive produtos in$ustriais mais seletivos ou que apenas atacam as pra"as sem atin"ir seus inimi"os naturais e outros insetos. :ormalmente estes produtos so muito caros, e podem ser at! substituidos pela elaborao de formula'es mais caseiras e muito mais fceis de serem produ&idas e que possuem um menor custo.

E;trato $e >icotina ou $e <umo

A planta de 8umo possui um alcal2ide chamado :icotina em duas esp!cies principais= ?icotina ta$acum que apresenta 4 a C D de concentrao de :icotina nas suas folhas, e a ?icotina rustica, que apresenta C a 8C D. +nquanto .rinc/.io ati,o puro a :icotina ! e)tremamente t2)ica che"ando a matar um homem com apenas ,- m", e com -0 "otas, pode matar um cavalo em -H min. Sua utili&ao ! feita na forma de e;trato ,egetal e de sul8ato de >icotina em soluo. 7 e)trato ! feito mistur1ndo/se as partes verdes como folhas, talos, o fumo/em/corda seco ou o p2/de/fumo em um tambor com tampa.

contendo C litros de alcool. <eposita/se quase 4 X" de fumo nesta mistura, e dei)a/se por 8- dias tampado. C*a/se a mistura, e tem/se um e)trato com C D de concentrao. Quando for utili&ado ! diluido em uma proporo de 4-=8 ou se a, em cada 4- lts de "ua, coloca/se 8 lts de e)trato com cerca de C- "r de sabo .ot+ssico derretido ou um 2leo mineral com de SoJa ou Amen$oim, que so sin!r"icos ou mHtuoAbene8icia$ores. > aplicado sobre as principais pra"as da a"ricultura, sobretudo pul"'es, cochonilhas pequenas, moscas, mosquitos, carrapatos, bernes, la"artas pequenas e caros e para maiores reas dilui/se cerca de 8- lts de e)trato a C D em tanques com C-- lts de "ua e 2leo mineral. <eve ser muito bem pulveri&ado, normalmente ao entardecer. Como ! muito voltil o e)trato, tamb!m pode ser utili&ado este inseticida misturado com o +ci$o sul8Hrico, em uma concentrao de HD. 7 Sul8ato de >icotina mant.m suas propriedades inseticidas e ! mais estvel a lu& e ao ar. +ste concentrado a H- D ! o mais utili&ado na a"ricultura para o controle de diversas pra"as mais vi"orosas e ! encontrado inclusive no com!rcio. Seu custo ! pequeno a aplicao ! feita semelhante ao e;trato alc5lico. 7 sulfato de :icotina ainda pode ser .ul,eri*a$o de forma concentrada em 8- X" de cal a.aga$a na forma de um p2 muito fino, e onde pode ser revirada esta mistura em um tambor com pedras, e assim pode ser levemente aplicada sobre o solo para o controle de brocas, la"artas e cochonilhas que atacam as partes subterr3neas das plantas. 7 fumo ento ! uma da principais alternativas para o controle de pra"as nas hortas e nas lavouras e para o controle de carrapatos e bernes no "ado, onde ! pulveri&ado a cada 8C dias rompendo o ciclo de reproduo destas pra"as nos animais.

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- Pois s seu agrmico, estas coisa de planta fumo e fum coisa forte par espant as coisa ruim e as praga pr minha fla, que nis t fazendo mar a natureza, e por isso a natureza nos manda essas praga capitar, qu nem t l escrito no Livro pr todo mundo v. O hme ficou muito egoista e precisa voltar a se encontrar mais, casar mais com a natureza, pr no t mais prga ! - Seu Joo, essas plantas fazem parte da Humanidade desde que comeou a sua histria. O Homem quer reproduzir os seus poderes de inseticida no laboratrio, e vend-las, at na marra, mas isso que nem medicina, s quando precisar mesmo a gente deve usar um veneno forte. Eu fico querendo sempre dizer pr estas empresas que t na hora de se fabricar mais produtos menos txicos e ensinar a verdadeira agricultura sustentvel. O povo da minha profisso, a maioria apia esta idia, mas o pessoal pensa muito em comrcio, poder e nem quer saber mais da nossa pobre e cada vez mais doente natureza. Aonde ns vamos parar com essa tanta carga de poluentes ?

!imb5 ou @otenona
A palavra !imb5 v.m do Tupi e quer di&er Suco $e Cobra ?enenosa, e ! o nome popular de muitas plantas que so oriundas inclusive de diferentes fam#lias ve"etais. 7 Timb2 mais usado v.m do @.nero SerJ3nia, que possui quase 0esp!cies espalhadas por todo o Brasil. <estas esp!cies, so utili&adas as que possuem maior concentrao de @otenona e de Sa.onina, que so os seus principais principios ativos, e que no caso tem/se presente no !imb5A,er$a$eiro D4onchocarpus nicouB. 7utro ".nero interessante ! o Te &rosia# que possui as esp!cies T8 latidens e T8 %irginiana. Seu uso como p2 ! chamado de P5A$eA$erris, e que ! produ&ido mo.ndo/se do ci.5, suas ra/*es bem secas em um pilo, formando um p2 bem fino. +ste p2 possui de H a C D podendo che"ar at! 8H D de @otenona, o que ! muito para a maioria das necessidades de controle das pra"as das principais culturas a"r#colas. Como a concentrao pesquisada e que ! mais difundida em seu uso ! de -, 9 X, ! interessante diluir este p2 em um inerte como

talco, En;o8re, basalto, gFsso, no pr2prio sul8ato $e nicotina, para ser aplicado em uma forma l#quida e que pode ser misturada com emuls'es oleosas como os 2leos de SoJa e Amen$oim, que so muito compat#veis. %as ele ! incompat#vel com calda bordale&a, cal, polissulfeto de clcio e trtaro em!tico. Seu uso como p2 obedece na prtica uma mistura de 8- partes de inerte para 8 parte de p2 puro de Timb2. > aplicada sobre o solo ou misturada com o e;trato $e 8umo ou o sulfato de nicotina, podendo ser muito 9til no controle de !ri.s, Eagartas, 2rocas, PulgIes e Cochonilhas . 7 e)trato acetnico de Timb2 ! preparado com uma mistura de C- "r de p2/de/Timb2 / 8 copo, com cerca de 8-- cm6 de acetona. A mistura deve ser muito bem a"itada e recom.nda/se que descanse por 4H hs. <eve ser filtrada e utili&ada diluida em uma proporo de 4- mls deste e)trato acet*nico para A0- mls de lcool H4o @N e ! muito eficiente no controle de carra.atos, bernes, .iolhos, combate a sarna, entre outras doenas animais. 7 e)trato do Timb2 que tenha 8 D de concentrao de Lotenona, e ! encontrado at! no com!rcio, pode ser diluido em uma proporo de 8-= C-- ls de Q"ua para ter uma ao at! preventiva sobre os plantios que correm riscos de serem atacados por pra"as, sobretudo ovo/positoras como as Eagartas, !ri.s, PulgIes e Kcaros.

0 uso $o Piretro
7 uso do Piretro ou ChrTsanthemum cinerarie8olium remonta a anti"uidade e sempre foi cultivado e colhida suas flores para serem feitos incensos para espantar moscas e mosquitos, e uso como inseticida tamb!m. Fo e em dia ! considerado uma das poss#veis culturas econ*micamente interessantes para o Brasil produ&ir e e)portar em substituio a in9meros produtos quimico/sint!ticos e muito t2)icos. (a#ses como ;srael, Mapo, Alemanha, possuem mercados interessados em sua obteno de nosso pa#s por!m ! necessrio incentivar novamente seu uso e produo.B
B At! 8A6A, seu cultivo mundial era de at! 4-.--- ton5ano, e foi substituido pela utili&ao em lar"a escala de <<T e BFC. Ambos produtos or"ano/clorados, que permanecem no solo entre H- a 8-anos ou mais, so cancer/genos, foram proibidos de utili&ao a"r#cola nos +$A em 8AI4, e no Brasil somente a partir de 8A06.

7 (iretro possui -4 subst1ncias ativas, as Piretrinas e as Cinerinas, e que possuem ao t2)ica aos insetos e aos batrquios e no apresentam fitoto)ide&. Seu cultivo ! muito simples, ! feito por sementes e por mudas. So como flores repelentes que podem ser cultivadas em hortas e em 8ai;as nas lavouras e pomares. Sua flor ! moida depois de seca virando um p2 que deve ser arma&enado e misturado com talco, ".sso, betonita, terra de diatomceas, entre outros inertes, ou pode ser misturado com Ben&ina liquida formando um e)trato concentrado que pode ser utili&ado na a"ricultura e necessita ter uma concentrao m!dia letal de C D no m)imo. :ormalmente so processados os e)tratos de ben&ina em banho/maria para que atin am uma concentrao de quase 4 D de inseticida. . +ste preparado concentrado pode ser diluido em uma proporo de -,8 D para ser aplicado sobre as pra"as ou se a, cerca de Ccc para AC ml de querosene em 8- litros de "ua.

0utros .ro$utos e Pragas #m.ortantes

A Cal$a 2or$ale*a( a combinao de 8 X" de Sul8ato $e Cobre, com 8 X" de Cal ,irgem
em 8-- lts de "ua do ori"em a famosa Cal$a 2or$ale*a, que nasceu acidentalmente na ?rana, em 8004, com as atividades do (rof. %illardet, na $niversidade de Bordeau), por isso seu nome / 2or$ale*a. Consiste em que se misture em uma va&ilha o Sulfato de Cobre dentro de um saquinho em C- lts de "ua, que comea a desmanchar os cristais de Cobre. +m outro local a Cal Pir"em ser apa"ada em C- lts de "ua va"arosamente, at! formar o Eeite $e Cal, que ser filtrado e depositado em outra va&ilha ou tambor de 8-- lts que possui o Sulfato de Cobre diluido. :a realidade ambos devem ser colocados ao mesmo tempo formando uma soluo mais alcalina . <eve ser bem misturada com o uso de uma colher de madeira. > utili&ada com 8-- "r. de Caseina ou Caseinato $e C+lcio ou com 4 lts. de \leo $e Einha%a para aumentar sua ader.ncia. Controla a maioria das doenas f9n"icas ve"etais, sendo muito comum seu uso em pomares de 8rutas como $va, (.ra, (.sse"o, %a1, Naran a, %amo, entre outros. (ara cultivos de !omates como preveno 3 doenas fun"icas e bacterianas tamb!m ! indicado seu uso. Sempre o Cobre a"e na nature&a retendo o e)cesso de formao de subst1ncias nitro"enadas. M a PastaAbor$ale*a ! utili&ada para pincelar as plantas doentes e combater enfermidades em suas rachaduras. Consiste no mesmo processo quimico de obteno da mistura somente que a"ora possui uma combinao de 8 X" de Sulfato de Cobre \ 4 X" de Cal Pir"em \ -0 lts de "ua. > pincelada com o au)#lio de uma Brocha ou espon a, nos locais enfermos ou machucados.

A Cal$a Sul8oc+lcica( foi descoberta inicialmente em 800, na Calif2rnia, e passou ao

dom#nio popular em 8A-4. Consiste em uma mistura chamada de Polissul8eto $e C+lcio e ! obtida ferv.ndo/se demoradamente o En;o8re com a Cal em uma va&ilha de ?erro, nunca de Cobre. (ossui ao acaricida, fun"it2)ica, bactericida e inseticida. > usada principalmente no controle de cochonilhas, +caros e determinados 8ungos que sur"em pela defici.ncia de determinados micronutrientes, fato fisiol2"ico que ocorre em muitas esp!cies que foram feitos processos de en;ertia. Sua preparao consiste em se queimar a cal em um recipiente de "ua, coloc1ndo/se em relao ao en)ofre uma proporo de 8=4 ou se a, em C X" de Cal pode ser adicionada 8- X" de +n)ofre, que so 8er,i$os com 4C lts de "ua va"arosamente e so muito me)idos por quase C- min. Quando a soluo tiver uma cor mais amarela$a escura, com uma pequena presena esverdeada no fundo da panela, est pronta a calda bsica. +sta ! filtrada e ! medida sua concentrao com um pequeno aparelho chamado de aermetro $e balm , que pode ser adquirido no com!rcio. A concentrao da calda dever estar oscilando entre 4C a 66 "raus Balm!. Seu uso deve ser testado antes, em uma diluio normalmente que varia entre 8=0 at! 8=6-. +sta calda se aplicada muito forte pode queimar as plantas.

A Arma*enamento $e )r&os e <rutos( utili&a/se 2leos minerais misturados a uma

proporo de C D em relao a quantidade de sementes arma&enadas em tambores, para controlar popula'es de insetos como os carunchos, gorgulhos e tra%as. A +%BLAT+L tem recomendado 6-- ml de 2leo em 8-- X" de fei o e misturado em tambores "irat2rios . Cin&a, cal, en)ofre, areia fina, podem tamb!m ser misturadas com as sementes em menores quantidades. (ara dep2sitos maiores se procede um e;.urgo utili&ando/se en;o8re E'nidrido 1ulfurosoG, que ! depositado em diversas va&ilhas, com tamb!m aplicao de I D de :itrato de (otssio onde adiciona/se lcool, para facilitar a combusto do en)ofre. > recomendado que queime/se 6- "r de en)ofre5m6 de dep2sito, ou dentro das lonas semi/fechadas dos "ros e dos frutos secos. 7s insetos adultos vo embora e com o uso de folhas de eucaliptos, piretro, saboneteira, pulveri&a'es com e)tratos de Timb2 ou de ?umo ou pimenta pode/se evitar a e)pano destas pra"as. :o Brasil che"a/se a perder por ano cerca de 4- D de sua produo de "ros em muitos locais por problemas de arma&ena"em. (ois o plantio, a colheita e a arma&ena"em so as principais etapas que e)i"em mais cuidado

na A"ricultura. Assim recom.nda/se que os "ros, frutos e ervas a serem arma&enadas se am colhidas em uma lunao correta, normalmente pr2)ima a lua no,a, se am secos ao Sol ou em secadores dom!sticos ou industriais, se am depositados com uma e)a"erada amostra"em e anlise de coleta de poss#veis pra"as que este am em menor quantidade presentes. Caso se am encontradas so pulveri&adas estas sementes com o uso de e;tratos alc5licos $e !imb5, Piretro, <umo ou mesmo Cal$aAsul8oc+lcica . :ormalmente para produ'es de milho ! recomendada uma umidade final de at! 84 D, que se conse"ue com quase C dias de e)posio ao Sol em ptios cimentados. A construo de silos de arma&ena"em devem obedecer os padr'es difundidos pela +%(ASC / empresa de assist.ncia t!cnica do estado de SC, que recomendam o uso de camadas alternados de milho em espi"a com camadas de folhas de 2ucalipto citriodora em silos mais abertos e frescos. :os p!s destes pequenos silos so colocadas latas com 2leo ou "ra)a para evitar a subida de ratos, formi"as e cupins.

A Creolina com =uerosene e Sab&o( ! misturada 4- ml de creolina com 4- ml de

querosene em 8- lts de "ua e esta combinao pode ser aplicada sobre cochonilhas e pul"'es.

A Controle $a <ormiga( se e)iste al"um inseto que possui uma adaptao de muito
tempo em nosso habitat so as formi"as. +stes pequenos seres, pela viso da Biodin1mica, so responsveis pela lim.e*a org3nica de uma paisa"em e pela sua manuten%&o ,ital e biol2"ica, pois mant.m os solos sendo sempre revirados, o)i"enados, fermentando uma intensa vida biol2"ica. Sua e)tino ! muito dif#cil, pois possuem uma capacidade de reproduo muito "rande. (ode/se primeiramente mane ar os formi"ueiros invasores, procurando seus n#nhos e colocando cerca de 8- X" de cal vir"em e cin&a, nos buracos remechidos com ps e en)adas. 7 uso tamb!m de plantas repelentes como a 2atataA$oce e Dortel3 possuem uma certa ao sobre as formi"as. 7 plantio de )ergelim possui um princ#pio t2)ico que quando consumido pela formi"as, libera um "s venenoso dentro do formi"ueiro. <eve ser semeado em bandei as, e cerca de 6- dias ap2s quando as plantas che"am numa altura de 8- cm, pode ser oferecido para as formi"as, ao lado dos seus olhos e ninhos. 7 uso de uma mistura de !+rtaro Em tico in$ustrial EC--"rG com a9car E4 X"G pode atrair as formi"a, mat1ndo/as em poucos dias. ;sto evita o uso das iscas comerciais, que possuem or"ano/clorados, mas que tamb!m podem ser 9teis em uma a"ricultura de transi%&o para a or"1nica. 7 que pode efetuar um controle sist.mico destas pra"as ! o uso de consorcia'es, melhoria da fertilidade or"1nica dos solos e da estabilidade da paisa"em e uma pesquisa etnobiol5gica mais profunda para que se estude uma inte"rao maior de controle com seus inimigos naturais, como as aves, !aman$u+s, determinados insetos, cupins e esp!cies tamb!m de formi"as.

!ab. 16. Polari$a$e entre <ormigas e Abelhas .ela Abor$agem $a 2io$in3mica Agr/cola e Ambiental ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
<ormigas Abelhas ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
?uno Terrestre, 7r"ani&ao 7r"1nica do +cossistema ?uno mais C2smica, de or"ani&ao da manuteno da Bio/diversidade do +cossistema +vitam a %orte da Terra, sua +vita a Fomo"eneni&ao da

e)cessiva Cristali&ao e %inerali&ao Aprecia e se relaciona com a fermentao, o Fumus, o Solo e a escurido. +st em um (olo Terrestre da :ature&a

(aisa"em, necessita e impulsiona a Biodiversidade Aprecia o Sol, a Nu&, ?lores, Aromas, o a9car, a produo de mel

+st em um (olo C2smico da :ature&a

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A Controle $e MoscaA$asA8rutas( a 1eratitis ca itata e a Anastre &a s . ou tamb!m

conhecidas como MoscasA$asA8rutas podem ser controladas anualmente se forem colocadas pequenas garra8inhas que contenham uma soluo de "ua com suco de PFssego, 2leo de An"!lica, "oma de sumo de farelo de Tri"o,e at! 8- "r de ?osfato Am*nico. :estas solu'es ! recomendado que se a adicionado al"um produto mais t2)ico. So espalhadas entre -, a 8- "arrafinhas por ha, prote"idas, principalmente na !poca do inicio da produo das flores e dos frutos. <evem ser renovadas a cada 8C dias suas solu'es. +stas moscas se reprodu&em muitas ve&es nos frutos maduros e apodrecidos, assim a sua coleta, adequada recicla"em, pode ser muito importante para diminuir os seus n#veis populacionais. ?inalmente, neste manual apenas foram colocadas as .rinci.ais alternativas de controle ecol2"ico das principais pra"as e doenas da a"ricultura brasileira, de modo bastante ampliado. +)istem livros e publica'es de um nivel elevad#ssimo que devem ser adquiridas pelos produtores, suas cooperativas e associa'es. $m destes livros notveis foi elaborado pelo <r. %ilton de Sou&a @uerra, chamado de / R @eceitu+rio Caseiro= alternativas para o Controle de (ra"as e <oenas de (lantas Cultivadas e Seus (rodutosT. A +ditora ! a +mbrater, ano de 8A0C. +m relao ao Controle 2iol5gico, e)istem mais de H- processos de controle testados, e que os produtos so vendidos em escala comercial e podem ser adquiridos no Centro $e Agrobiologia da +mbrapa / Ma"uari9na / S(, Brasil. (ossivelmente com o uso destes nossos agrot-$icos mais naturais, mais simples de serem feitos, de menor risco to)icol2"ico e ecol2"ico para a sa9de humana e ambiental, podemos fortalecer uma a"ricultura de menor impacto ambiental, menor depend.ncia e consumo de alta energia, e que poder pelo menos para a "rande maioria dos produtores brasileiros, solucionar "rande parte dos seus problemas.

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- Sabe seu Z Truvo, muito bom esta lista de produtos mais naturais, d pr acredit mais um poquinho ainda na sua Agroecologia, t mais convincido agora. - Seu Joo, com estes produtos vamos ter um pouco mais de cuidado com o nosso ambiente e vamos fortalecer a agricultura familiar e o produtor brasileiro. E os inimigos naturais vo ficar muito contentes tambm. Eu acho que toda a Mata vai celebrar junto !

<ig. :-. Melhoramento )en tico $o Milho na 2io$in3mica

Co. Ca.itulo. 0bJeti,os $e um Programa >acional $e Agroecologia $o 7#C0EL7#@ECL#2AMALMMA

Com.lementarie$a$e e Prote%&o 's Kreas $e Conser,a%&o >aturais 2rasileiras

$m pro"rama de A"roecolo"ia poder tra&er componentes qualitativos de proteo maior 3s reas naturais que esto sendo conservadas por oferecer um relacionamento produtivo menos $e.en$ente do uso de produtos t2)icos e a"roquimicos, que por sua solubilidade podem afetar camadas profundas do solo e dos recursos aquiferos inclusive internos as reas prote"idas. A proteo dos solos e a "arantia de melhores condi'es de manuteno da bio$i,ersi$a$e so tamb!m outros fatores importantes e fundamentais a serem considerados.

<orma%&o $e Gni$a$es $e Pro$u%&o Agroecol5gicas

%uitos produtores que adotarem os sistemas a"roecol2"icos de produo podero ter um reconhecimento publico que poder ser

proposto inclusive pelo ;BA%A5%%A como da formao de Gni$a$es Agroecol5gicas, onde as condi'es de mane o dos solos, produo alimentar, uso de m!todos e produtos adequados de controle de pra"as e doenas, sero reali&ados dentro de normas es.ec/8icas de controle de qualidade, que atualmente o %inist!rio da A"ricultura unto com as principais 7:@s do setor est terminando a elaborao para serem implementadas em todo o pais.

Gma maior autoAsu8iciFncia econmica sustent+,el $a Agricultura $esen,ol,i$a em APAS brasileiras

Com a produo ampliada de produtos a"roecol2"icos, poder ocorrer uma maior autonomia e capacidade de auto/"esto econ*mica das A(AS brasileiras.

!reinamento Sustent+,el

Ca.acita%&o

em

Agroecologia

7esen,ol,imento

A A"roecolo"ia pode ser considerada como um dos principais instrumentos que podem tornar ,i+,el o desenvolvimento sustentvel, e portanto ! importante a sua difuso atrav!s de cursos de ca.acita%&o e de treinamento para produtores, t!cnicos do ;BA%A, moradores residentes em A(AS, entre demais interessados. +stes cursos podem ser desenvolvidos inclusive elas 7:@s, "ovenos estaduais e podero contar com o apoio do ;BA%A e demais parceiros.

A <orma%&o $e uma @e$e >acional $e 0>)s com os org&os 8e$erais $a +rea agr/cola e ambiental
Buscar manter um contato mais amplo com as atividades das principais 7:@s relacionadas com a Agroecologia fortalecendo o movimento ambientalista brasileiro ! outra das "randes metas a serem desenvolvidas por este pro"rama.

Melhoria $a =uali$a$e $e ?i$a e >utricional $a Po.ula%&o 2rasileira

+ste pro"rama poder contribuir para a melhoria da 1uali$a$e $e ,i$a da populao brasileira oportuni&ando uma produo alimentar mais sustentvel, com maiores teores de nutrientes, vitaminas e sais minerais e niveis de vitalidade, o que ! fundamental para a conduo de pro"ramas de sa9de mais se"uros e de maior resultado e efici.ncia.

Meto$ologia .ara este Programa

Articula%&o maior com as APAs

+ste pro"rama necessita de uma articulao muito bem elaborada com a coordenao das A(As a serem selecionadas para atividades piloto em A"roecolo"ia. :o <? e)iste uma iniciativa onde o corpo t!cnico do <;C7+ participa com atividades na A(A do S1o Bartolomeu, em uma comunidade chamada de La adinha. +m todas as re"i'es brasileiras e)istem nas A(As, coordenadores tanto do ;BA%A como de 7:@s e produtores que possuem atividades a"r#colas sustentveis e muitos possuem interesse em ampliar estas atividades em bases mais a"roecol2"icas. $m contato inicial poder ser desenvolvido atrav!s do envio de cartas e documentos para interc3mbio t cnico e visitas aos locais que demonstrarem maior interesse relacionado ao desenvolvimento da A"roecolo"ia. Ap2s a disseminao de prticas, m!todos, conceitos, prop*e/se em uma se"unda etapa, ampliar o apoio t!cnico no sentido de propor/se a elabora%&o de pro etos de A"roecolo"ia, mercados consumidores e formas mais eficientes de comerciali&ao de produtos.

SubA.roJetos es.ec/8icos
Ap2s a seleo das Apas a serem visitadas com ob etivo de pesquisar/se os fatores ben!ficos e limitantes para o desenvolvimento da A"roecolo"ia, ! interessante a elaborao de .roJetos es.ec/8icos de desenvolvimento socio/ambiental e de car+ter .ro$uti,o, que podem ser diri"idos a pro"ramas e institui'es de financiamento inclusive internacionais. +stes pro etos basicamente iniciam seu desenvolvimento com a aplicao de um con unto de atividades tecnol2"icamente brandas ou sustent+,eis, que de forma "eral so a"rupadas em= atividades ambientais adequadas de recicla"em de li)oJ produo de h9mus e adubao or"1nicaJ recomposio e fertili&ao sustentvel dos solosJ disseminao de prticas a"roecol2"icas de produo para horticultura, cultivo de "ros e ervas medicinais, fruticultura, paisa"ismo, produo animal, e$uca%&o ambiental e fortalecimento do associativismo.

Ati,i$a$es Pr+ticas
(odero ser fornecidas atividades prticas que serviro de modelos de adubao, conduo de plantios, recicla"em de res#duos, formao de sistemas a"roflorestais, entre outras a'es, para serem divul"ados para produtores e moradores residentes nestas reas de proteo naturais. +stas atividades so reali&adas de maneira peda"2"ica e fa&em com que sur a um maior envolvimento da comunidade com a A"roecolo"ia e seu potencial para a melhoria da qualidade de vida e ambiental destas re"i*es. 7 uso da composta"em, vermi/composta"em, cobertura morta ou mulchin", adubao verde, receitas alternativas ao uso de a"rot2)icos, implantao de pomares, herbrios, lavouras consorciadas, entre outras t!cnicas, so as principais atividades prticas que podem iniciar o seu desenvolvimento por todo o pais, pois os apoios com suportes financeiros ocorrem em maior volume com aqueles pro etos e pro"ramas que esto sendo desenvovidos a mais tempo.

=uali$a$e !otal
%odelos e sistemas de =uali$a$e !otal na A"ricultura e no %eio/ambiente podero ser introdu&idos lentamente nas diversas atividades dos coordenadores das A(As, melhorando si"nificativamente a efici.ncia de seus servios.

2anco $e 7a$os
Tamb.m prop'e/se a formao de um Banco de <ados dos diversos documentos e informativos t!cnicos que sero adquiridos nas etapas de pesquisa em cada re"io a ser visitada ou contactada.

@e$es $e Comerciali*a%&o
7s produtos a"roecol2"icos podero ser direcionados a abastecer mercados nacionais e internacionais, tra&endo maior autonomia econ*mica as Apas que esto envolvidas com seus sistemas de produo. 7s mercados internacionais li"ados ao %ercosul, C++, $SA e Mapo so centros que as empresas e os produtores a"roecol2"icos possuem interesse em e)pandir seus ne"2cios e que necessitam de uma maior o8erta de produtos com "arantias maiores de qualidade.

Elabora%&o $e um Manual e $e um Ei,ro $e Agroecologia .ara a reali$a$e $as APAs e $o MeioAambiente 2rasileiro.

+stes documentos podem atuali&ar a nossa politica ambiental no pa#s e pode ampliar o desenvolvimento da A"roecolo"ia. Sua elabora%&o .reliminar para o ano de 8AA, est sendo reali&ada e ! solicitada a participao das diversas 7:@s e profissionais do setor para que enviem dados, te)tos t!cnicos e dossi.s de suas atividades institucionais para que se am analisados e inclusive introdu&idos nestes documentos. Te)tos t!cnicos de apro)imadamente 4- a 6- pa"s podem ser enviados ao <;C7+5;BA%A, em disYett / pro"rama Zord ,.-. +stes documentos tero uma divul"ao em todo o pa#s, tra&endo um incremento qualitativo para a Ecologia 2rasileira.

<eira >acional $e Pro$utos

(ode/se elaborar no devido momento uma ?eira :acional em Brasilia, e inclusive em outros estados demonstrando a diversidade de produo a"roecol2"ica brasileira, industrial e artesanal.

"i$logo do )ibi Ecol* gi c o

- E a seu Joo, eu tenho que ir embora , gostou do que eu falei aqui ? - ia, s no te dou um pouco da Terra por que poquinha, mas tudo coisa muito boa nesse livro, e precisa mesmo a gente comea a faz e a acredita mais, e no fundo mmo, na vida simples e mais natural. Primro a comida cheia, pr faz festa mesmo, e sem destru a Natureza... o dinheiro chega forte depois... - Seu Joo, faz a festa e me chama que eu levo toda a turma do DICOE/IBAMA, que o povo de l, me ajud muito e merece um abrao tambm apertado. Chama nis que ns vm que nem bala pr trabaa pra Brasil fic verdinho de novo. - Seu Joo, qu fal mais arguma coisa ? - Rapaz, vamo fal pros deputado, senador, presidente, pr esse povo ajud esse projeto. E minha despedida vem depois, de eu plant meu primero SAFi de fruta nativa com os meus menino. s isso seu moo...

P Pois n&o contei 1ue esta Dist5ria $o S !ro,&o aconteceu mesmo nas ?iagens 1ue 8i* .elo Sert&o $este .a/s... >or$este, Caatinga, Ama*nia, Cerra$o, Pireneus, Cha.a$a $os ?ea$eiros, Pantanal, Cha.a$a $os )uimar&es, 7iamantina, 2ahia e seu mar, Serra $a 2ocaina, Mata Atl3ntica, Marumbi no P@, #lha $o Mel,

Serra )aHcha, ?ale $o #taJa/... muitos Jo&os !erras neste 2rasil, mestre*inhos e sabios $a nature*a e $a santa humil$a$e .er$i$a, e ain$a .oucos S !ro,Ies... 1uem sabe a guri*a$a ,ai acor$ar...Ve !ro,eJar tamb m... P

A>E_0S

1. @e8erencial 2ibliogr+8ico

8/ An"eletti, %aria. #nstru%Ies ! cnicas .ara o Culti,o Comercial $e Dortali%as em @on$nia . +%BLA(A / $+(A+. Circular T!cnica no. 88. (orto Pelho. 8A0I. 4/ Albert, Claude. Agricultura 2iol5gica . Trad. SAL@S. (orto Ale"re. 8A0-. 6/ A"uiar, Leinaldo C. Abrin$o o Pacote !ecnol5gico( esta$o e .es1uisa agro.ecu+ria no 2rasil. (olis. C:(q. Bras#lia. 8A0,. H/ Altieri, %i"uel A. A Agroecologia( bases cient/8icas $a Agricultura Alternati,a . Aspta. Lio de Maneiro. 8A0A C / Alvim, et al / Agrossil,icultura como ciFncia $e ganhar $inheiro com a terra( recu.era%&o, remurera%&o, anteci.a%&o $o ca.ital no estabelecimento $e culturas .erenes arb5reas . Centro de (esquisas do Cacau / ;lh!us / Ba /8A0A. , / Ba""io, A. <iversas Anota'es e Te)tos T!cnicos Selecionados. C:(?, Colombo / (L, 8A00.

I / Beer, M. Sistemas Agro8lorestais $e Culti,o Perene em Costa @ica. CAT;+. Turialba. Costa Lica /8A04. 0 / Brundtland, @lo. 0ur Common <uture. Zorld Comission 7n +nvironmental <evelopment. :e[ borY. 7)ford $niversitK (ress. 8A0I. A / Brando, <enis %.S.J Crema, Loberto. ?is&o Dol/stica em Psicologia e E$uca%&o . Bras#lia. ?undao Cidade da (a& Summus +ditorial Ntda. 8AA8. 8-/ Brasil, (resid.ncia da Lep9blica= comisso interministerial para a preparao da confer.ncia das :a'es $nidas sobre meio/ambiente e desenvolvimento. 0 7esa8io $o 7esen,ol,imento Sustent+,el, C;%A. Bsa /<?. 8AA8. 88/ Burs&tKn, %. Para Pensar o 7esen,ol,imento Sustent+,el , +d. Brasiliense.8a. +d. Brasilia.8AA6. 84/ BurYhard, @udrun. >o,os Caminhos $a Alimenta%&o( alimenta%Ies em $i8erentes situa%Ies $e ,i$a, i$a$es, car$+.ios e $ietas . +d. CNL Balielo. So (ulo. 8AAH. 86 / CAT;+. Sistemas Agro8lorestais en America Eatina . Actas / Turrialba / Costa Lica / 8AIA. 8H/ Capra, ?. 7 Ponto $e Muta%&o. +d. Cultri). So (aulo. 8AA-. 8C/ Capra, ?. 0 !ao $a <isica. +d.Cultri). So (aulo.8A0I. 8,/ Cardoso, ?ernando F. As i$ ias e seu lugar. (etr2polis. +d. Po&es. 8.A0-. 8I/ Chaboussou, ?. Plantas $oentes .elo uso $e agrot5;icos = a teoria $a !ro8obiose . Trad. de %aria Mos! @ua&&eli. (orto Ale"re. N(%. 8A0I. 80/ Costa, %anoel B. B. da. A Agricultura Mo$erna= uma sa/$a em rela%&o 's $i,ersas $a agricultura alternati,a . Curitiba. S+A@ / (r. 8.A00. ,ertentes

8A/ Coelho, Carlos :.J Penturelli, (aulo :. Agricultura no 2rasil( 7esen,ol,imento e Pers.ecti,as. Arti"o T!cnico da Levista (ol#tica A"r#cola. Ano ;P. :o. -8. %AALA.Bras#lia. <?. 8AAC. 4-/ Crema, Loberto. #ntro$u%&o ' ?is&o Dol/stica = bre,e relato $e ,iagem $o ,elho ao no,o .ara$igma. So (aulo, Summus editorial. 8A0A. 48/ Cru&, @. N. 7icion+rio $as Plantas `teis $o 2rasil. 4a. ed. Civili&ao Brasileira. 8A04. 44/ <istrito ?ederal, @overno do. A Carta $e 2ras/lia. 1a.Semana $e Agroecologia e 7esen,ol,imento Sustent+,el no Setor Agr/cola $o 7<. Sematec. SA<?. Bras#lia. 8.AAC. 46/ <re[, <avid. Processos #nterati,os DomemAMeioAambiente . 4a. edio. +d. Bertrand Brasil.8A06. 4H/ <ubois, Mean C. N. Manual Agro8lorestal .ara a Ama*nia . L+BLA?. LM. 8AA,. 4C/ +co A4. 0 @elat5rio ?er$e( .anorama ambiental mun$ial at o ano 6.--- . Secretaria :acional de %eio/ambiente. Lio de Maneiro.8.AA4. 4,/ +%BLA(A, Centro :acinal de (esquisa de ?lorestas. Manoal ! cnico $a 2racatinga. 8A00. Curitiba.

4I/ +%BLA(A. Soneamento Ecol5gico .ara os Plantios <lorestais no Esta$o $o Paran+ . Brasilia. 8A0,. 40/ ?A+AB, ?+AB. Agricultura Alternati,a. Anais do ;;; +ncontro Brasileiro de A"ricultura Cuiab 8A 0I. Alternativa.

4A/ ?ornari, +rnani. >o,o Manual $e Agricultura Alternati,a . 4a Leviso atuali&ada. +d. 8A0C. 6- / ?uYuYa, %asanaru.!he 0neAstraw re,olution. Lodale (ress. +maus. $SA. 8AI0. 68/ @allo, @. F. Manual $e Entomologia Agr/cola. +d. A"ron*mica Ceres. 8AI0. 64/ @ordon, :oah. 0 <isico( a e.o. ia $e 8AAH.

Alvorada.

um m $ico me$ie,al . Locco. 88a. edio. LM.

66/ @rupione, N. <. #n$ios $o 2rasil. %+C. Brasilia. 8AAH. 6H/ @uerra, %ilton de Sou&a. @eceitu+rio Caseiro= alternati,as .ara o Controle $e Pragas e 7oen%as $e Plantas Culti,a$as e $e seus Pro$utos. +%BLAT+L. Brasilia. 8A0C. 6C/ Fo[ard, A. An Agriculture !estament. Nondon 7)ford $niversitK (ress, 8AIA. 6,/ FauschYa, F. Substan*lehre. Stutt"art. ;nstitute %a) (lant. Pit2rio Xlostermann +d. Trad. ?lavio +rnesto %ilanesi. So (aulo. 8AA-. 6I/ FarYali, A. A Pers.ecti,a $a Agricultura 0rg3nica no Merca$o #nternacional . Te)to ;nstituto Biodin1mico. Botucatu. S(. 8AAC. T!cnico.

60 / FobbelinY, FenY. 2iotecnologia( muito al m $a @e,olu%&o ?er$e . (orto Ale"re. Liocell. 8AA-. 6A /;A(AL. ;nforme de (esquisa. :o.CA. A$uba%&o 0rg3nica.Curitiba. 8A0H. H- / ;B@+. Censo A"ropecurio de 8A0-. Brasilia %A.8.A0-. H8/ ;TA<?. A Pol/tica $e A%&o Com.lementar .ara o 7esen,ol,imento #ntegral $o 7< . (roposi'es e Lecomenda'es.Brasilia. 8A0C. H4 / ;?7A%. @elat5rio $as Princi.ais #niciati,as Comuni$a$e Euro. ia. Basil!ia. Suia. 8AA6. $e Agricultura 0rg3nica Conceitos,

nos

EGA

H6/ ;barra, @rasso.J <icY +d"ar. Cosmogonia #n$igena Americana . +d. Xier. Buenos Aires. 8.A0-. HH/ Xiehl, +dmar Mos!. <ertili*antes 0rg3nicos. +d. A"ron*mica Ceres. So (aulo. 8A0C. HC/ Xoept. Ferbert F. e et alli. Agricultura 2io$in3mica . Trad. $rsula S&a e[sYi. So (aulo. :obel. 8A06. H, / Copi n, A. / Agrossil,icultura Sustenta$a .or Sistemas Agr/colas Ecologicamente (ro eto (TA / ?ase / Lio de Maneiro / 8A0I. HI / Nant&, Ludolf. Passeios Atra, s $a Dist5ria. +d. Antropos2fica. So (aulo. 8A0C. H0/ Ninhares, %aria. Dist5ria $a Agricultura 2rasileira= combates e contro, rsias. +d. Brasiliense. (aulo. 8A08. HA/ %ooneK, (at L. See$s o8 the Dearth. Canadian Council for ;nternacional Coperation. Trad. Adilson (aschoal. So (aulo. :obel. 8A0I. So E8icientes.

de

C-/ %ooneK, (atJ et alli. !he Eaws o8 Ei8e. Another <evelopment <ialo"ue. 8 / 4 / $ppsala / S[eden. 8.A00.

C8 / %inaKo, %aria C. @ai*es $a <ome. (etr2polis. +d. Po&es. 8.A0C. C4 / %artin, (aulo S. Agricultura Suici$a= um retrato do modelo Brasileiro. So (aulo. ;cone +ditora. 8.A0C. C6 / %endes, Benedito. Alternati,as !ecnol5gicas .ara a Agro.ecu+ria $o Semi Kri$o . +d. :obel. So (aulo. Lio de Maneiro. 8A0C. CH / %ene"a&, Mairo. Curso $e PlaneJamento $a Su.lementa%&o Alimentar $e 2o,inos $e Corte e $e Eeite. Fabilis. Brasilia. 8AAC. CC/ %ilanesi, ?lavio +. Curso $e Domeo.atia am.lia$o ' lu* $a Antro.oso8ia . So (aulo. 8.A0A. C, / %unasin"ue, %. En,ironmental Economics an$ Sustainable 7e,elo.ment . Zorld BanY +nvironment (aper. :. Zashin"ton. <C. 8.AA6. CI / %opu5(nud5Aeci. 7esarollo T me$ioAambiente en America Eatina T el Caribe = una ,ision e,oluti,a. %inist!rio de 7bras (9blicas K $rbanismo. %adri. 8AA-. C0 / %anfredi, Fernan. C. Ambiente, $esarrollo sustentable T cali$a$ $e ,i$a . +dit. @arcia. Caracas. Pene&uela. 8.AAH. CA / %ollison, Bill. Permaculture Aa .ratical gui$e 8or a sustainable 8uture . ;sland (ress. <.C. 8AA-. ,-/ %ollison, Bill e Folm"ren, <avid. Permacultura Gm. +ditora @round. So (aulo. 8A00. ,8 / 7liveira, (aulo F. B. >otas sobre a Dist5ria $a Agricultura atra, s $o !em.o . Lio de Maneiro. ?ase. 8A0A. ,4/ 7dum, +u"ene. Ecologia. +d. @uanabara Xoo"an. 8A06. ,6 / (inheiro, Sebastio. Agro.ecu+ria Sem ?eneno. (orto Ale"re. N(%. 8A0C. ,H / (inheiro, Sebastio. !ucuru/( 0 Agente EaranJa em uma @e.Hblica $e 2ananas . +ditora Sulina. 8A0A. ,C / (aschoal, Adilson. Pragas e Praguici$as e a Crise Ambiental( .roblemas e solu%Ies . So (aulo. ?@P. 8AIA. ,, / (rimavesi, Ana . 0 ManeJo Ecol5gico $os Solos( agricultura em regiIes tro.icais . So (aulo. +d. :obel. 8A06. ,I / (rimavesi, Ana. ManeJo Ecol5gico $e Pastagens = em @egiIes !ro.icais e Subtro.icais . 4a. +d. :obel. So (aulo. 8A0C. ed. Zashin"ton

,0 / (oseK, <arrel. Suma Etnobiol5gica 2rasileira .Polume ;;;. %useu @oeldi. +d. Po&es. Bel.m. (A.8A0I. ,I / (:$%A. #n,ent+rio $o Planeta. :air2bi. 8AA4. ,0 / Laintree, M. B. !en$Fncias Actuales $e la Agrossil,icultura( !en$Fncia $e la !ierra, Migrat5ria T Agricultura ?iable . C;;AS, :air2bi. Qu.nia. 8A0C. Agricultura

,A / LicYli, Lalph C. !rFs @a/*es, 7e* Mil <lores( 9-- anos $e cultura brasileira . Contribui%&o a uma re8le;&o li,remente antro.os58ica. Tr2pis. Apostila. So (aulo. 8AA4. I- / LicYli, Lalph. 0s Pre.ara$os 2io$in3micos. ;ntroduo 3 (reparao e $so. Cadernos <emeter no. 8. Centro <emeter. Botucatu. S(. 8AAA.

I8 / Libeiro, Carlos Leinaldo. A Em.resa Dol/stica. +ditare. So (aulo. 8A0A. I4 / Sachs, ;"nacK. Eco$esen,ol,imento( crescer sem $estruir. So (aulo. P!rtice. 8A0,. I6 / Sahtouris, +lisabeth. )aia( $o Caos ao Cosmos. +d. ;nterao.So (ulo. 8AA8. IH / Samm[aKs, %.M. Controle 2iol5gico $e Pragas e Er,as 7aninhas. Polume 6H. +($. 8A08. IC / Silva, Mos! @. A Crise $e Energia( re.ensar tamb m a .es1uisa agronmica. Lev. Ci.ncia Cultura. Lio de Maneiro. +d. Lecord 8.A0-. I, / Steiner, Ludolf. Agriculture A a course o8 eight lectures . (.7 Bo) 488/ -88--- / A+ / Amsterd :etherlands. II / Steiner, Ludolf. A Crnica $o A"asha. Niteratura Antropos2fica. So (aulo. 8A0,. I0 / Steiner, Ludolf. A <iloso8ia $a Eiber$a$e. +d. Antropos2fica. S1o (aulo. 8A0I. IA / Schmidt, @eo" Z. A Constru%&o $e Ecossistemas A.tos ' ?i$a( inter,en%&o humana em ambientes amea%a$os e $estru/$os. Botucatu. Centro <!meter. 8A0,. 0- / Schorr, %auro. X. A Abor$agem Dolistica na Agricultura( o encontro $a CiFncia com a !ra$i%&o Agr/cola, uma .ro.osta , um $esa8io. ?undao Cidade da (a&. $niversidade Folistica ;nternacional de Brasilia. 8AA4. 08/ Schorr, %auro X. A Alimenta%&o Sa$ia( a arte $e .re,enir as $oen%as , a arte $e manterAse s&o. Apostila . ;nstituto Snima. Curitiba. 8A0A. 04 / Schorr, %auro X. Permacultura( muito mais $o 1ue uma ciFncia .aisag/stica e ambiental . ;nstituto Snima. Brasilia. 8.AAC. 06 / Schorr, %auro. 7esen,ol,imento Susrent+,el, o Para$igma Dolistico e o >ascimento $e uma >o,a Era( com.reen$en$o a :a. Eta.a $e E,olu%&o $a Socie$a$e Dumana. ;nstituto Snima. Brasilia. 8AA,. 0H/ Surehma. @elat5rio $os >/,eis $e Contamina%&o $os @ios $o Esta$o $o Paran+ . Curitiba. 8A0A. 0C/ Tofler, A. A !erceira 0n$a( a morte $a in$ustriali*a%&o e o nascimento $e uma >o,a Ci,ili*a%&o. Trad. Moo Tvora. +d. Lecord. 8A0-. 0,/ Thun, %aria. 0 !rabalho na !erra e as Constela%Ies. Cadernos <emeter no.4. Centro <emeter. Botucatu. S(. 8A0,. 0I / $SA, <epartament of A"riculture. @rupo de +studos sobre A"ricultura 7r"1nica. @elat5rio @ecomen$a%Ies sobre Agricultura 0rg3nica . C:(Q. Bras#lia. 8A0H. 00 / Po"tmann, F. Agricultura Ecol5gica( teoria %ercado Aberto. 8A0I. e e

The

e .r+tica . Trad. Carla L. PolYart. (orto Ale"re.

0A / Zeil, (ierre. 0rgani*a%Ies e !ecnologias .ara o !erceiro MilFnio( a no,a cultura organi*acional hol/stica. Lio de Maneiro. +d. Losa dos Tempos. 8AA8. A- / Zilber, Xen. 0 Para$igma Dologr+8ico e outros .ara$o;os = uma in,estiga%&o nas $a Ciancia. Cultri). 8-a. ed. S(. 8AAC. 8ronteiras

A8 / ZZ?. 7e )r&o em )r&o o Cerra$o Per$e Es.a%o( Cerra$o A im.acto $o .rocesso $e ocu.a%&o <ocumento para <iscusso. (rocer. Brasilia. 8.AAC.

6. Sobre o Autor
Mauro Kassow Schorr / @&ao nasceu em (orto Ale"re no ano de 8A,C, Lio @rande do Sul, Brasil. ;n"ressou na $niversidade ?ederal do (aran, no Curso de Engenharia Agronmica, no ano de 8A06, e desde sua entrada envolveu/se com o movimento estudantil e ambientalista, fa&endo parte do )ru.o $e Estu$os $e Agricultura Ecol5gica $a G<P@, que or"ani&ou "est'es importantes da <e$era%&o >acional $e Estu$antes $e Agronomia $o 2rasil e do seu <epto. de Agricultura Alternati,a, que promoveu em todo o Brasil a e)pano da Agroecologia para mais de 8-.--- estudantes brasileiros. (ois elaborou/se uma Eei esta$ual $os Agrot5;icos, onde ainda como estudante, participou de sua sustenta%&o .olitica e na sua disseminao por todo o seu estado. Assim au)iliou a introdu&ir a A"roecolo"ia dentro do curr#culo da A"ronomia e da e$uca%&o ambiental formal na ?undao +ducacional do (aran. Nentamente comeou a envolver/se tamb!m com a rea educacional, obtendo formao em E$uca%&o Ambiental pela Superintend.ncia dos Lecursos Fidricos e %eio/ambiente / S$L+F%A. Tornou/se t!cnico em +ducao Ambiental e comeou, como pioneiro, a elaborar Cursos $e )est&o e E$uca%&o .ara o 7esen,ol,imento Sustenta,el, no ano de 8A0C, no (aran. Tamb!m coordenou nesta !poca a formao da Eista $e 7e.uta$os e Sena$ores ?er$e para a Constitui%&o 2rasileira. ;niciou uma lon"a 8orma%&o tera.Futica e um estudo profundo em Me$icina >atural na $+ / (L e em diversas outros centros terap.uticos de sua cidade. Assim envolveu/se com a rea da psicolo"ia e humanistica e participou da fundao do 8o. )ru.o $e Estu$os !rans.essoais $e Curitiba . Tamb!m au)iliou na formao na $?(L, no <pto. de A"ronomia, do 8o. )ru.o $e Estu$os $e Agricultura 2io$in3mica $o P@. :o ano de 8A00 foi eleito como um ecologista de grande destaque

pelas 7:@s de seu estado para a Comiss&o Esta$ual $e MeioAambiente do @overno Mos! Licha. +m 8A0A, formou/se em Engenharia Agronmica, fundou o #nstituto bnima $e 7esen,ol,imento @ural com uma equipe de a"r*nomos ecolo"istas, e que recebeu devido as diversas atividades relacionadas a formao de diversos pro etos sustentveis de produo alimentar e de ensino em escolas, o t#tulo de 7:@ de utili$a$e .Hblica para o estado do (aran. :esta !poca recebeu convite para elaborar um (ro"rama de A"roecolo"ia para a Gni,ersi$a$e #nternacional Dolistica $e 2rasilia , da ?undao Cidade da (a&. (ois transferiu/se para Brasilia e residiu nesta $niversidade por 4 anos vivendo em regime comunit+rio, onde participou como aluno da sua ?ormao Folistica de Base. <epois, via ou pelo pa#s fornecendo cursos em diversos estados sobre a Agroecologia, 2io$in3mica, >utri%&o ?ital, E$uca%&o Ambiental, Me$icina Dolistica e o 7esen,ol,imento Sustent+,el. :o ano de 8AAC, foi convidado para participar do @overno Cristovam Buarque, na Secretaria de %eio/ambiente, Ci.ncia e Tecnolo"ia / S+%AT+C, na or"ani&ao de um Programa Esta$ual $e Agroecologia , onde foi colaborador direto na formao de diversos pro etos nas reas do reflorestamento Permacultural e Grbano de Brasilia, formao de Dorto $e Er,as Me$icinais no Mardim Bot1nico do <?, re"ulamentao da Eei Esta$ual $os Agrot5;icos e formao de Cursos $e A.ro8un$amento em 7esen,ol,imento Sustent+,el. :este "overno coordenou tamb!m a formao do 1o. Semin+rio $e Agroecologia e 7esen,ol,imento Sustent+,el .ara o Setor Agr/cola $o 7<, em Setembro de 8AAC. :este momento ! convidado para elaborar um Programa >acional $e Agroecologia para ser desenvolvido pelo ;BA%A e demais parceiros da esfera brasileira e federal nas principais Kreas $e Prote%&o Ambientais 2rasileiras. Atualmente preside sua 7:@ / o #nstituto bnima $e 7esen,ol,imento Sustent+,el, ! colaborador do ;nstituto Perde Pida do (aran, ;nstituto Biodin1mico de Botucatu, e fornece cursos, consultorias, promove palestras e debates em A"roecolo"ia, Biodin1mica, (ermacultura, +ducao ambiental e %edicina Folistica. > considerado tamb!m um terapeuta e um cientista do ?o. mil+nio na rea da formao e do impulsionamento de uma cultura mais sustent+,el brasileira. (ara a necessidade de maiores ;nforma'es / +n". A"ron. %auro Xasso[ Schorr EGhaoB / Condom#nio Pilla"e Alvorada ; / Bloco B / Casa C / +SA? / Brasilia / <?. @eca$os <inais Agra$ecimento especial a Moo C1mara, %oacir Arruda e Licardo %arra, entre outros, do <;C7+5;BA%A, pelo convite para ser consultor em A"roecolo"ia e que possiblitou a elaborao deste livro. (ara Nuis Carlos (ina"!, "rande irmo da caminhada e do sonho. Neda ?armer e Mairo %ene"a& da S+%AT+C pela fora. :elson SarthK, "rande ami"o, que cedeu sua casa, 7scar Losa, Lo"!rio Xon&en por estar ao lado, acreditando, e a todos os ami"os que participaram direta ou indiretamente desta "rande luta que foi escrever este livro em praticamente 4- dias, meu mais sincero carinho. Que este livro possa servir como um im3 para unir mais ainda todas aquelas pessoas que possuem cora"em em no aceitar que o nosso mundo e o nosso povo se a alienado de sua realidade e possibidade de crescimento e e)pano de sua criati,i$a$e, 8elici$a$e e liber$a$e. Que os bons ventos deste novo mil.nio possam fa&er nascer um novo desenvolvimento sustentvel e $em $rasileiro para todos n5s. :o ! al"o fcil, mas possivelmente no temos outro caminho e nem direo= que possa ser 9til para a udar na e,olu%&o de to$a a humanidade V

Ainda enviarmos uma verso final corri"ida com os desenhos esquemticos, ocorre que seus custos so bastante elevados em sua monta"em. +stamos tentando editar este livro e contamos com a sua colaborao