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PASTELARIA
Cdigo
1 de Novembro de 2012
Designao
Peso (g)
Unid./Cx
Preo / Cx
Preo Unit
Iva %
CROISSANTERIA
Simples
01009 Croissant Hoteleiro
01008 Croissant Bocata
11007 Croissant Tradicional Big
45
10 Kg
38,14
0,169
110
100
31,47
0,315
95
96
38,14
0,397
130
50
32,68
0,654
23
115
70
32,25
0,461
23
100
50
24,30
0,486
23
140
76
38,52
0,507
23
Recheados
1314257 Merenda Mista
88201 Croissant de Ovo
1304033 Maxi Croissant Bombom
11252 Maxi Napolitana Chocolate
FOLHADOS
Salgados
75
50
33,26
0,665
23
150
75
41,95
0,559
23
100
56
47,05
0,840
23
75
50
34,50
0,690
23
160
60
38,23
0,637
23
68
80
31,24
0,391
23
800
12
42,77
3,564
115
54
41,84
0,775
23
85201 Chausson de Ma
100
54
31,95
0,592
23
95
48
42,19
0,879
23
22
11 Kg
47,12
0,094
22
60
12,26
0,195
15
10 Kg
63,90
0,096
23
MINIATURAS
40
150
45,39
0,303
23
26
150
27,40
0,183
23
26
150
28,19
0,188
23
30
175
51,06
0,292
23
01361 Mini OK
26
80
25,14
0,314
23
32
80
25,14
0,314
23
12
7,5kg
37,81
0,061
23
45
80
15,45
0,193
80
60
19,70
0,328
130
50
42,37
0,847
23
100
50
25,23
0,505
23
100
60
28,61
0,477
23
1.500
43,00
8,600
23
PASTELARIA FERMENTADA
Simples
Recheados
MANGAS
1305 Manga de Bolo de Arroz
Cdigo
Designao
Peso (g)
Unid./Cx
Preo / Cx
Preo Unit
Iva %
PASTELARIA INSTANT
Doces
45
55
18,56
0,337
90
27
14,95
0,554
90
54
32,05
0,594
23
85
36
23,51
0,653
23
65
80
41,95
0,524
23
23
QUEIJADAS
N
A
N
N
36
22,50
0,625
23
95
36
21,49
0,597
23
95
36
23,33
0,648
23
95
36
24,98
0,694
23
95
36
24,98
0,694
23
90
36
21,49
0,597
23
60
36
23,33
0,648
23
90
36
21,49
0,597
23
90
36
21,49
0,597
23
23
"AMERICAN WAY"
90000 Muffin de Chocolate Doble
75
40
20,17
0,504
75
40
20,17
0,504
23
120
16
18,09
1,131
23
120
16
18,09
1,131
23
120
16
18,09
1,131
23
160
16
21,37
1,336
23
160
16
21,37
1,336
23
115
20
21,00
1,050
23
115
20
21,00
1,050
23
115
20
21,00
1,050
23
85
24
15,65
0,652
23
01352 OK
58
48
25,07
0,522
23
01353 OK Cacau
58
48
26,04
0,543
23
330
16
41,67
2,604
23
350
14
42,40
3,028
23
150
30
62,23
2,074
23
800
31,16
5,950
23
120
24
24,74
0,984
23
120
24
24,74
0,984
23
140
49
48,20
0,984
23
140
49
48,20
0,984
23
1L
17,28
2,750
5L
27,76
13,250
SNACKS
Il Gusto D`Italia
Outras Especialidades
2 de 5
Cdigo
Designao
Peso (g)
Unid./Cx
Preo / Cx
Preo Unit
Iva %
SOBREMESAS
8102840 Tarte de Maa Premium pr-cortada (12 p.)
2.500
75,20
18,80
1.450
115,60
19,27
23
2900
148
74,65
0,504
23
60
48
37,95
0,791
23
90
24
27,25
1,135
23
25
160
73,60
0,460
23
48
36
27,40
0,761
23
500
26,40
3,30
23
500
27,45
3,43
23
80
40
28,90
0,723
23
100
30
18,60
0,620
23
1200
11,20
11,20
23
1500
11,90
11,90
23
1960
12,50
12,50
23
1500
13,30
13,30
23
1500
12,45
12,45
23
1600
13,50
13,50
23
1500
12,10
12,10
23
1600
14,90
14,90
23
1600
11,95
11,95
23
1500
14,10
14,10
23
1600
13,30
13,30
23
72117 Molotofe
1100
8,75
8,75
23
72132 Tiramis
1500
13,30
13,30
23
1200
12,40
12,40
23
1300
8,75
8,75
23
1600
13,90
13,90
23
1600
13,30
13,30
23
1600
13,30
13,30
23
1500
12,50
12,50
23
1500
12,50
12,50
23
1500
12,50
12,50
23
1500
12,50
12,50
23
1500
12,50
12,50
23
1500
12,50
12,50
23
72209 Toucinho do Cu
1200
12,90
12,90
23
1500
13,45
13,45
23
1200
12,20
12,20
23
1500
13,25
13,25
23
1300
13,25
13,25
23
1200
12,20
12,20
23
100
15
13,90
0,927
23
100
15
13,90
0,927
23
100
15
13,90
0,927
23
100
15
13,90
0,927
23
100
15
13,90
0,927
23
100
15
13,90
0,927
23
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
23
Sobremesas Conventuais
Sobremesas Individuais
N
N
N
3 de 5
PADARIA
Cdigo
Designao
Peso (g)
Unid./Cx
Preo / Cx
Preo Unit
Iva %
PRE COZIDOS
Baguettes e Po branco
280
32
21,75
0,680
250
36
22,00
0,611
125
76
30,25
0,398
90
96
30,63
0,319
70
100
19,62
0,196
58
140
31,76
0,227
28
120
20,69
0,172
70
90
25,68
0,285
150
12
29,85
2,488
40
190
37,15
0,196
70
95
23,94
0,252
460
20
25,86
1,293
105
75
35,41
0,472
165
55
31,20
0,567
Integrais e Gourmets
31610 Meia Baguette Integral
115
90
41,87
0,465
58
140
41,31
0,295
28
120
24,91
0,208
120
70
46,65
0,666
135
50
27,77
0,555
270
25
25,56
1,022
35
120
41,03
0,342
23
35
80
21,08
0,263
35
80
15,68
0,196
28
100
34,28
0,343
51706 Po Galego
280
25
19,67
0,787
140
75
58,86
0,785
23
65
100
22,82
0,228
85
80
24,93
0,312
125
76
30,43
0,400
340
22
18,53
0,842
130
40
20,28
0,476
60
100
22,79
0,214
21702 Po de Cereais
1304622 Meia Baguette Multicereais 135g
01699 Baguette Multicereais
A01720 Po de Alho
Rsticos
Ancien
1000
17,17
3,434
60
90
28,17
0,313
110
100
58,00
0,580
02731 Po Escandinavo
N
A
83
48
34,90
0,727
89
48
25,86
0,539
50
48
16,41
0,342
11732 Po de Cachorro
70
64
30,42
0,475
01362 Po de Leite
60
40
19,67
0,492
35
80
30,13
0,377
90
80
54,05
0,676
68
144
51,73
0,359
68
144
59,32
0,412
4 de 5
FOOD SOLUTIONS
Cdigo
Designao
Peso (g)
Unid./Cx
Preo / Cx
Preo Unit
Iva %
PR COZINHADOS
Pratos Prontos -Receitas internacionais
421 Lasanha Bolonhesa Gratinada
300
12
27,78
2,315
23
300
12
27,78
2,315
23
300
12
26,67
2,222
23
350
10
30,56
3,056
23
350
10
30,56
3,056
23
350
10
30,56
3,056
23
2 KG
30,56
10,186
23
2 KG
27,78
13,890
23
300
12
29,12
2,426
23
300
12
25,33
2,111
23
35
115
18,87
0,164
23
10
400
25,11
0,063
23
10
400
25,11
0,063
23
27
144
18,67
0,130
23
35
114
21,67
0,190
23
1 KG
24,95
8,316
23
100
8x1kg
81,29
10,161
23
2,5 kg
114,64
28,660
23
1000
17,57
3,513
23
45
50
24,75
0,495
23
1000
26,87
6,717
23
1000
34,59
5,765
23
1000
37,84
6,306
23
400
10
52,25
5,225
23
400
15
34,98
2,332
23
500
19,39
3,232
23
1 KG
23,06
4,611
23
2kg
72,00
9,000
23
14
214
65,71
0,307
28 Lasanha Vegetal 2 Kg
73613 Lasanha de vitela
Salgados
A - Produto alterado
N - Novidade
23
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