Caso 1-.

Mdulo de Aseguramiento de la Calidad

Valentina Foitzick & Darlyn Zagal Prof. Jaime Lagos Procesamiento de la Cosecha. Instituto De Acuicultura

Puerto Montt 2013

Introduccin Se puede decir que los 14 puntos de Deming recogen todos los principios en los que se basan sus ideas sobre gestin de la calidad. Adems, estos 14 puntos, son considerados por muchos autores como la Biblia de la gestin de la calidad, dado que en ellos se basan casi todas las ideas aportadas con posterioridad. Deming incita a las empresas a que adopten su filosofa con orgullo, y que la expliquen a todo el personal. Este cambio requiere tiempo, y la paciencia es esencial. Deming recomienda empezar la transformacin por aquellas actividades que ms fciles sean de mejorar, para despus pasar a temas ms complejos. En el actual estudio de caso entregado, se nos pide responder las siguientes preguntas de acuerdo a los 14 puntos de Deming: 1-. Cul es la opinin del procedimiento del gerente? Cmo se compara con la Filosofia de Deming? 2-. Cmo pudiera ayudar el anlisis de estos datos a que el gerente comprendiera las variaciones en el sistema? Cree usted que todas las variaciones se originan de causas comunes? De no ser as Por qu? Cmo pueden los datos ayudar al administrador el desempeo de este sistema o que puedan utilizarse para premiar un buen desempeo?. Objetivo: Proponer soluciones mediante la filosofa de Deming (14 puntos de Deming).

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1-. Cul es la opinin del procedimiento del gerente? Cmo se compara con la Filosofa de Deming? El actuar del gerente no fue la correcta, por no motivar o ayudar al desempeo del trabajador de acuerdo a los puntos de Deming. De acuerdo al punto 5 indica una mejora continua de los sistemas de produccin y servicios, por lo que, la mejora no es un esfuerzo de una sola vez. La administracin est obligada a buscar constantemente maneras de reducir el desperdicio y mejorar la calidad. No por sancionar se mejorara la calidad, sino ms bien (de acuerdo al punto 6 y 7)1, hay que capacitar al trabajador, motivarlo y principalmente eliminar el miedo a la organizacin, ya que con sanciones disciplinarias no se fomenta un buen ambiente de trabajo (punto 8)2. 2-.Cmo pudiera ayudar el anlisis de estos datos a que el gerente comprendiera las variaciones en el sistema? Cree usted que todas las variaciones se originan de causas comunes? De no ser as Por qu? Cmo pueden los datos ayudar al administrador el desempeo de este sistema o que puedan utilizarse para premiar un buen desempeo?. Anlisis Estadstico:
30 25 N De Errores 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 N De Trabajador

Punto 6-. Capacitacin a los trabajadores Punto 7-. Fomentar el Trabajo en Equipo Punto 8-. Eliminar el Miedo en la Organizacin

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En el grafico se puede observar el trabajador que cometi ms errores en un ao. Los errores cometidos pueden ser por causas comunes, como por ejemplo: Olvidos, no tener el tiempo adecuado para hacer las entregas, inexperiencia, falta de conocimiento de la Ciudad, falta de motivacin. De acuerdo los datos obtenidos, nos entregan solo el trabajador que cometi mayor nmero de errores, pero no nos indica cuales son los errores, de acuerdo a esto proponemos las siguientes soluciones: Identificar el tipo de errores Identificar el sector con mayores errores Distribuir a los trabajadores por sector Dar incentivos, ya que esto motivara a los trabajadores tener un mejor desempeo y cometer menos errores. Determinar la competencia necesaria para el personal que realiza trabajos que afectan la calidad del producto; Proporcionar formacin o tomar otras acciones para satisfacer dichas necesidades; Evaluar la eficacia de las acciones tomadas; Asegurarse de que el personal es consciente de la pertinencia e importancia de sus actividades y cmo contribuyen al logro de los objetivos de la calidad.

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Conclusin

Los 14 puntos de Deming, nos ayudan a mejorar continuamente la calidad del servicio prestado por la compaa, y motivar a los trabajadores para cumplir metas y objetivos de acuerdo a los requerimientos de la empresa. "El Dr. Deming sugiere una nueva y radical definicin de la funcin de una empresa. Ms que hacer dinero, es mantenerse en el negocio brindando empleo a la colectividad por medio de la innovacin, la investigacin, la mejora continua y el mantenimiento".

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