MEN COMEDORES ESCOLARES Febrero 2014

LUNES 2 SEMANA (DEL 3 AL 7)

Macarrones con atn y tomate frito Filetes de merluza con ensalada Fruta y pan
Kcal: 660 H.C.: 79,5 Prot: 36,3 Lpi: 21,8

MARTES
Garbanzos con espinacas Tortilla de atn con lechuga y zanahoria Yogur y pan
Kcal:836 H.C.: 97 Prot: 41,5 Lpi: 19,1

MIRCOLES
Pur de verduras* con aceite de oliva virgen extra Redondo de pavo con lechuga y pepino Fruta y pan
Kcal: 735 H.C.: 98,2 Prot: 36,9 Lpi: 14,7

JUEVES
Lentejas con calabacn Hamburguesa de ternera a la plancha con lechuga y ktchup Fruta y pan
Kcal: 819 H.C.: 87 Prot: 42,6 Lpi:27,8

VIERNES
Arroz con pollo y verduras Bacalao rebozado al horno con lechuga Fruta y pan
Kcal: 676 H.C.: 111,2 Prot: 38,5 Lpi: 23,3

3 SEMANA (DEL 10 AL 14)

Pur de patata, calabaza, zanahoria y puerro Albndigas de ternera en salsa de tomate Fruta y pan
Kcal: 856 H.C.: 110,2 Prot: 28,1 Lpi: 34,8

Judas blancas con chorizo desgrasado al horno Hamburguesas de merluza con lechuga Yogur y pan
Kcal: 709 H.C.: 97,8 Prot: 51,6 Lpi: 10,3

Sopa de cocido con fideos Pollo asado al horno con patatas y verduras Fruta y pan
Kcal: 811 H.C.: 106 Prot: 39,3 Lpi: 25,3

Arroz con aguja de cerdo y verduras Marrajo al horno con mayonesa Fruta y pan
Kcal: 803 H.C.: 122,1 Prot: 36,4 Lpi: 29,6

Judas verdes salteadas con huevo San Jacobos al horno con lechuga Fruta y pan
Kcal: 615 H.C.: 50,2 Prot: 23,7 Lpi: 35,6

4 SEMANA (DEL 17 AL 21)

Sopa de pescado con arroz Pollo asado al horno con ensalada de lechuga y pepino Fruta y pan
Kcal: 785 H.C.: 109 Prot: 43,8 Lpi: 26,7

Judas pintas con verduras Tortilla francesa con atn y tomate natural Yogur y pan
Kcal: 817 H.C.: 112 Prot: 40 Lpi:15,4

Pur de calabacn, puerro y queso Hamburguesa de ternera al horno con lechuga y ktchup Fruta y pan
Kcal: 652 H.C.: 56,1 Prot: 231 Lpi: 26,7

Espaguetis a la carbonara Merluza al horno con ensalada Fruta y pan

Kcal: 690 H.C.: 89,2 Prot: 38,4 Lpi: 23,8

Lentejas con patata, zanahoria y arroz Lomo de cerdo a la plancha con lechuga y maz Fruta y pan
Kcal: 805 H.C.: 113 Prot: 51,5 Lpi: 23,5

5 SEMANA (DEL 24 AL 28)

Menestra de verduras con jamn Tortilla francesa con ensalada Fruta y pan
Kcal: 785 H.C.: 104,2 Prot: 25,9 Lpi: 12,1

Sopa de cocido con fideos Panga empanada con lechuga y remolacha Yogur y pan
Kcal: 777 H.C.: 120,1 Prot: 34,3 Lpi: 14,3

Judas blancas con chorizo desgrasado al horno Pechuga de pollo al horno con ensalada Fruta y pan
Kcal: 743 H.C.: 75 Prot:50,6 Lpi: 26

Arroz con verduras Marrajo al horno con lechuga y mayonesa Fruta y pan
Kcal: 777 H.C.: 105 Prot: 27,6 Lpi: 23,3

Espaguetis con picada de ternera y tomate frito Redondo de pavo al horno con de lechuga y zanahoria Fruta y pan
Kcal: 795 H.C.: 107 Prot: 40,8 Lpi: 16,9

*La racin media se compone de 175gr de patata, 45gr de judas verdes, 20gr de guisantes y 20gr de zanahoria. Estos pesos se han estimado siguiendo la Gua de Alimentacin para Comedores Escolares de la JCCM, que Boyma Catering utiliza como gua de referencia. Frutas servidas: naranja, manzana, pera y pltano, adems de sanda, mandarinas, fresas o meln en sus correspondientes temporadas. Estamos trabajando conjuntamente con la Consultora Nutricional Cesnut Nutricin para ofrecerles la mxima calidad diettica de nuestros mens. Para cualquier duda acerca de nuestro men contacte con nuestro equipo de dietistas - nutricionistas en

info@cesnut.com o

llamando a nuestra oficina 93 634 12 12 o bien al mvil: 693 20 30 80.

MEN COMEDORES ESCOLARES Febrero 2014

CENAS SUGERIDAS EN EL MES
LUNES 2 SEMANA (DEL 3 AL 7) 3 SEMANA (DEL 10 AL 14) 4 SEMANA (DEL 17 AL 21) 5 SEMANA (DEL 24 AL 28)
Verduras salteadas Magro de cerdo con tomate Fruta y pan

MARTES
Ensaladilla de brcoli y coliflor Pechuga de pollo plancha con lechuga Fruta y pan Canelones de york con esprragos Salchichas al vino con patatas Fruta y pan

MIRCOLES
Arroz tres delicias Mero al horno con mayonesa Fruta y pan Calabacn salteado Rabas de calamar con lechuga y tomate Fruta y pan

JUEVES
Ensalada mixta Huevos a la flamenca (con jamn serrano y guisantes) Yogur y pan Hervido valenciano Redondo de pavo con lechuga Yogur y pan

VIERNES
Sopa de verduras Lomo al ajillo con salsa de tomate Fruta y pan

Tortilla de espinacas Mero al horno con tomate Fruta y pan

Ensalada de pasta con verduras Lenguado al horno con lechuga Fruta y pan

Ensaladilla rusa Merluza empanada con tomate natural Fruta y pan

Sopa de pollo con fideos Lenguado en salsa de tomate Fruta y pan Huevos rellenos con atn y mayonesa Aguja de cerdo al horno con patatas Fruta y pan

Huevos revueltos con jamn Empanadillas de atn con ensalada Fruta y pan

Judas verdes con aceite de oliva y vinagre Redondo de pavo con patatas Yogur y pan Patatas salteadas con setas y jamn Salchichas al vino con lechuga y zanahoria Yogur y pan

Pur de patata con aceite de oliva Filete ruso con lechuga Fruta y pan

Arroz con tomate Calamares en salsa marinera Fruta y pan

Empanada York y queso Fruta y pan

Sopa de verduras Lenguado al horno con pimiento de piquillo Fruta y pan

Se procurar que la hora de la cena no sea muy cercana a la hora de acostarse. Antes de que el nio/a vaya a la cama, puede completarse la cena con un lcteo, por ejemplo, un vaso de leche. Es especialmente aconsejable que el nio/a tome fruta en la merienda.

Estamos trabajando conjuntamente con la Consultora Nutricional Cesnut Nutricin para ofrecerles la mxima calidad diettica de nuestros mens. Para cualquier duda acerca de nuestro men contacte con nuestro equipo de dietistas - nutricionistas en

info@cesnut.com o

llamando a nuestra oficina 93 634 12 12 o bien al mvil: 693 20 30 80.