Sunteți pe pagina 1din 6

Fenomene superficiale

Metoda pic"turilor

5.1 Determinarea coeficientului de tensiune superficial! prin metoda pic!turilor (metoda stalagmometric!) Considera"ii teoretice: Dac! se picur! lichid dintr-o biuret!, fiecare pic!tur! se desprinde atunci cnd propria greutate egaleaz! suma for"elor de tensiune superficial!, Fs, ce se exercit! de-a lungul conturului orificiului de scurgere de raz! r (vezi figura 1):
m ! g = 2" ! r ! !.

(2)

Cu ajutorul rela"iei (2) se poate calcula coeficientul de tensiune superficial!, , dac! se cunoa#te masa m a pic!turii #i raza r a orificiului pipetei (n formula de mai sus, g este accelera"ia gravita"ional!); m se determin! prin mediere, mp!r"ind o mas! determinat! de lichid la num!rul de pic!turi pe care aceasta le formeaz! prin curgerea din capilar. Deoarece r este mai greu de determinat, se apeleaz! la un lichid de referin"! pentru care cunoa#tem coeficientul de tensiunea superficial!1, '. Se va putea astfel elimina raza orificiului pipetei.
a.Biuret! b.Stalagmometrul Traube

Fs G Fs G

Fig.1

Pentru pic!tura lichidului de referin"!, se scrie o rela"ie analog! cu (2):


m ! ! g = 2" ! r ! ! ! .

(3)

mp!r"ind cele dou! rela"ii (2) #i (3) #i nlocuind masa pic!turii cu produsul dintre volumul (v) #i densitatea lichidului (), se ob"ine:
! = m = #!v . !! m! #! ! v!
1

(4)

Indicele ' desemneaz! m!rimile legate de lichidul reper, care n lucrare va fi n general apa distilat! pentru care ' = 72,8 10-3N/m, la 25C.

68

Fenomene superficiale

Metoda pic"turilor

Volume egale (V) din cele dou! lichide formeaz!, prin scurgere prin acela#i orificiu, numere diferite de pic!turi, n respectiv n':
V = n ! v = n! ! v!

(5)

Astfel, rela"ia (4) se va rescrie n modul urm!tor:


! # ! = !! ! n n ! #! ,

(6)

rela"ie de calcul al coeficientului de tensiune superficial! al unui lichid necunoscut n func"ie de un lichid referin"!. Scopul lucr!rii: n aceast! lucrare se va determina coeficientul de tensiune superficial! al unui lichid prin metoda stalagmometric", care const! n picurarea de lichid prob! printr-un capilar (tub sub"ire). Coeficientul de tensiune superficial! se va determina n raport cu cel al unui lichid de referin"!. Dispozitivul experimental: Se utilizeaz! o biuret" gradat" montat! pe un stativ (figura 1.a). Tubul de picurare al acesteia este suficient de sub"ire pentru a putea pune n eviden"! fenomenul. Pic!turile formate se vars! ntr-un pahar de sticl". n a doua etap! a experimentului se va nlocui biureta cu stalagmometrul Traube2, prezentat n figura 1.b. Modul de lucru Se toarn! lichidul referin"! n biuret! (robinetul nchis) #i se deschide u#or robinetul pn! cnd ncep s! se formeze pic!turi. Se num!r! pic!turile n' con"inute ntr-un volum V din lichid (bine fixat ntre dou! repere, acelea#i, de pe tubul gradat) #i se noteaz! n tabelul 1. Se gole#te apoi lichidul referin"! #i se umple biureta cu lichidul aflat n studiu. Se num!r! pic!turile, n, con"inute n acela#i volum V (ales ntre acelea#i repere!). Se calculeaz! cu rela"ia (6) coeficientul de tensiune superficial!, , al lichidului studiat #i se completeaz! tabelul 1.

Moritz Traube (1826 - 1894), chimist #i psiholog german, care a propus o teorie a proceselor chimice ce nso"esc ac"iunea muscular!. El considera c! oxigenul trece din snge str!b!tnd peretele capilar spre fibra muscular!, unde are loc oxidarea.

69

Fenomene superficiale

Metoda pic"turilor

Tab.1
Lichid Proba reper: Ap" distilat" Lichid 1: Nr. V det. (cm3) 1 2 3 1 2 3 Lichid 2: 1 2 3 3 n: : 3 n : : 3 n' : ': 0,998 72,8 (la 20C) Nr. pic!turi Media Densitate 3 pic!turilor (g/cm ) (N/m10-3)

Absolut acela#i procedeu se repet! #i pentru stalagmometru; aici se num!r! pic!turile con"inute n volumul V al rezervorului de lichid, ntre cele dou! repere (vezi figura 1.b). Se calculeaz! #i n acest caz o valoare pentru coeficientul de tensiune superficial! al unui lichid oarecare n func"ie de un lichid reper (tab.2). Tab.2
Lichid Proba reper: Ap" distilat" Lichid 1: Nr. det. V (cm 3 ) Nr. pic!turi Media pic!turilor Densitate (g/cm3) (N/m)103 1 2 3 1 2 3 Lichid 2: 1 2 3 n: : n : #: n' : #! : 72,8

70

Fenomene superficiale

Lucrri practice de laborator

5.2 Determinarea coeficientului de tensiune superficial prin metoda presiunii maxime n bul Introducere Consideraii teoretice: Tensiunile din membrana superficial produc la nivelul stratului superficial o presiune intern, ndreptat ntotdeauna spre centrul de curbur al suprafeei. Formula de calcul n cazul tuburilor cilindrice capilare este:
$. PS = 2 r

(1)

Scopul lucrrii: n acest experiment se va determina coeficientul de tensiune superficial al unui lichid prin metoda presiunii maxime, presiune necesar formrii de bule de aer la captul unui tub capilar cufundat n lichidul prob. Calculul tensiunii superficiale: Practic, se folosete un procedeu bazat pe msurarea presiunii maxime n interiorul unei bule de aer, bul ce se formeaz la captul unui tub subire, parial introdus n lichidul de studiat. Schema de principiu este prezentat n figura de mai jos:
P H P H

P h
d

T H -

Ps

- -- Fig.1

____ ___

R
_____ ___

Tubul T are vrful foarte ngust, de raz r, introdus la adncimea d, ntr-un vas ce conine lichidul de studiat. Un manometru n form de U permite msurarea diferenei de presiune care poate s apar ntre aerul din tub i cel exterior. Dac, printr-un procedeu oarecare, se crete lent presiunea din tubul T, lichidul este mpins la captul inferior al tubului. Aici membran superficial de lichid, sferic, are iniial raza (R) mai mare dect raza tubului capilar (r). Ea se menine n echilibru atta timp ct presiunea hidrostatic (Ph) i presiunea superficial (PS) exercitate de lichid asupra peretelui membranei vor fi egalate de excesul de presiune din tubul T. (Presiumea atmosferic, H, acioneaz din sensuri diferite, compensndu-se.)
71

Fenomene superficiale

Lucrri practice de laborator

Condiia de echilibrare a presiunii este:


P = $ g $ d + 2 $ . R
Ph Ps

(2)

Am considerat gd presiunea hidrostatic la adncimea d n lichid i 2/R presiunea superficial ce ntinde membrana la captul capilarului. Odat cu creterea presiunii din tubul T, raza R a membranei superficiale se micoreaz continuu pn cnd devine egal cu raza r a vrfului tubului T. n acest moment presiunea superficial ia valoarea maxim. Crescnd extrem de puin presiunea din tub peste aceast valoare crete raza membranei, scade presiunea superficial i membrana se desprinde de tub, formnd o bul de aer n interiorul lichidului. La limit, echilibrul se rescrie astfel:
2 $ + $ g $ d = P max . . r

(3)

Fenomenul se repet cu creterea presiunii. Dac vrful tubului se aeaz foarte aproape de suprafaa lichidului (d ~ 0) astfel nct presiunea hidrostatic s fie neglijabil n raport cu ceilali termeni, relaia se va simplifica: (4) = r $ P max . . 2 Presiunea Pmax. se poate determina uor, pe baza diferenei maxime de nivel de lichid din cele dou brae ale manometrului (hmax.).
(=
r 2

$ ( m aer ) $ g $ h max . ) l r $ m $ g $ h max . 2

(4')

(m este densitatea lichidului manometric i aer densitatea aerului, neglijabil fa de cea a lichidului.)1 Presupunem c avem la dispoziie un lichid pentru care coeficientul tensiunii superficiale este precizat 12 i determinnd pentru acesta presiunea maxim necesar desprinderii bulei de aer, P1max., putem scrie relaia:
1 = r $ m $ g $ h 1 max . 2

(5)

n momentul n care folosim un lichid prob, al crui coeficient de tensiune superficial este necunoscut, el se va determina mprind relaia (4'), scris pentru acest lichid, la relaia scris pentru lichidul reper:
= h max $ . h 1 max 1

(6)

S-a eliminat astfel din calcule raza tubului subire, considerat necunoscut.
Lichidul manometric, uzual apa distilat, are densitatea 1000Kg/m3 iar aerul are 1,2928Kg/m3. Indicele 1 desemneaz mrimile legate de lichidul reper, care n lucrare va fi n general apa distilat pentru care ' = 72,8 10-3N/m, la 25C.
2 1

72

Fenomene superficiale

Lucrri practice de laborator

Dispozitivul experimental: Experimentul utilizeaz o instalaie care conine urmtoarele componente: -tub de sticl cu unul din capete foarte subire; -manometru de lichid; -balon dublu de sticl, etaneizat, care prin umplere cu ap, asigur creterea presiunii n tub; -pahar de sticl n care se va introduce lichidul i tubul subire. Modul de lucru Se toarn mai nti lichidul reper n paharul de sticl P, al crui coeficient de tensiune superficial l cunoatem. Se iau precauiile necesare pentru ca vrful ascuit al tubului T s fie minim cufundat n lichid i orientat ct mai vertical (aceasta se are n vedere i pentru cazul lichidelor prob)! Se determin deviaia maxim din manometrul M: pentru aceasta se toarn ap n balonul de sticl superior al dispozitivului i se regleaz presiunea din tub deschiznd lent robinetul balonului R; lsnd s ptrund ap n rezervorul inferior, aerul interior se va comprima, mrindu-se astfel presiunea implicit n tub. Se verific rezultatul citit pe manometru (diferena maxim la care pot ajunge cele dou coloane de lichid manometric) i se noteaz apoi n tabelul de date. Se repet apoi procedeul pentru probele lichide luate n discuie, calculndu-se coeficientul necunoscut cu ajutorul formulei (6), completndu-se tabelul 1. Se va calcula apoi raza tubului T, din relaia (5). Experimentul (n totalitatea sa) se poate repeta folosind alt tub subire (care s aib vrful de alt seciune) i alt lichid reper, cu un coeficient de tensiune superficial ct mai apropiat de cel al probei, urmrind astfel obinerea unei determinri ct mai exacte. Tab.1
Lichid h max (mm ) (h max ) (N/m) 1: 72,810-3 0,110-3 ap = 1000Kg/m3 r (mm) r Ap distilat2 h 1 max :

Calculul erorilor:
(h max . ) = (h 1 h 2 ) extrem = h 1 max . + h 2 min . .

(7)

= = [ r = r

h max h 1 max

$ 1.
(h max ) h 1 max g g

(h max ) h max

+ +

1 1 ].

(8) (9)

1 1

m m

(h max . ) h max .

73