Sunteți pe pagina 1din 44

CUPRINS

1. Motivaie alegere produs ...................................................................................................... 2 2. Descrierea produsului. Piaa int. Profilul consumatorului. ............................................ 2 2.1. Descrierea produsului .................................................................................................... 2 2.2. Piata int ...................................................................................................................... 3 2.3. Profilul consumatorului ................................................................................................ 4 2.4. Concurena ..................................................................................................................... 4 3. Previziunea vnzrilor ......................................................................................................... 6 4. Alegerea amplasrii i a spaiului de producie .................................................................. 8 5. Achizitii n afara productiei ............................................................................................... 10 6. Determinarea necesarului de utilaje si implicit a investitiilor n mijloace fixe pentru a putea realiza productia previzionata ...................................................................................... 11 6.1.Descrierea fluxului de productie .................................................................................. 11 6.2.Determinarea necesarului de utilaje ............................................................................ 12 7. Determinarea de materii prime .......................................................................................... 20 7.1. Calculul necesarului de materii prime ........................................................................ 21 7.2. Analiza furnizorilor de materii prime ......................................................................... 21 8. Determinarea necesarului de personal i a fondului de salarii........................................ 37 9. Calculul costului de productie ........................................................................................... 39 9.1.Costuri de productie directe .......................................................................................... 39 10.Stabilirea pretului de vnzare unitar pe baza costului .................................................... 42 11.Calculul productiei critice si al cifrei de afaceri critice ................................................... 42 12.Aprecierea situatieifinanciare ........................................................................................... 42 13.Buget de venituri si cheltuieli ........................................................................................... 43

1. Motivaie alegere produs

Produsul ales n cadrul acestui proiect este iaurtul cu cereale . De ce tocmai acest produs ? n primul rnd, iaurtul este unul dintre produsele lactate cu un coninut ridicat de calciu, de aceea ar trebui consumat n fiecare zi fiind recomandat tuturor persoanelor. Iaurtul nu e o descoperire a secolului nostru, ci el a fost folosit cu mii de ani in urma de catre popoarele Orientului Mijlociu, pentru care constituie un aliment de baza. Efectele sale benefice n vindecarea diverselor boli intestinale l-au facut repede cunoscut i astzi mai mult de o 30% din populaia globului consum iaurt n mod regulat, fiind un aliment foarte apreciat pentru gustul su. Iaurtul este considerat unul din alimentele care ajut la prelungirea vieii. De obicei, iaurtul este corelat cu efectele sale benefice asupra organismului. Muli l consum drept adjuvant al digestiei. Iaurtul acidofil ajut la redobndirea florei bacteriene normale a colonului, ceea ce duce la o digestie complet i la o valorificare mai bun a alimentelor bogate n fibre. n al doilea rnd iaurtul conine cantiti de proteine i calciu mai mari decat laptele, avnd, n schimb, mai puine calorii. Calciul din iaurtul integral se asimileaz mai bine dect cel din lapte. Iaurtul cu cereale la micul dejun ne ofer energie pentru ziua care abia ncepe. i tot iaurtul este o soluie ideal pentru o cina uoar, cu puine calorii: 54 calorii/100 g. n al treilea rnd, piaa iaurturilor este una destul de semnificativ, avnd n vedere c , n pre zent, iaurtul face parte din alimentaia de baz a populaiei.

2. Descrierea produsului. Piaa int. Profilul consumatorului.


2.1. Descrierea produsului
Cuvntul iaurt vine din limba turca, cuvntul turc youghurmak avnd semnificaia a ngroa. Cuvntul iaurt sau yogurt este utilizat n mod curent, att n America de Nord, ct i n Europa, fiind versiunea modern a laptelui prins de altdat. Puini tiu ns c iaurtul este originar din Bulgaria.Iaurtul se prepar din lapte de vac, capr sau oaie, n care sint ncorporai cei doi fermeni, care vor transforma, fiecare separat, o parte din lactoza n acid lactic. Aciunea celor dou bacterii este optim la temperaturi de 40-50 grade Celsius. Atunci cnd iaurtul este suficient de fermentat, este suficient s fie transportat la rece (4 grade C), pentru ca aciunea bacteriilor s fie oprit.
2

Produsul nostru se numete iaurt cu topping de cereale, 3%grasime. Acesta se poate de consumat fie la micul dejun, fie la cin. Componentele principale la fabricarea produsului ar fi :Lapte pasteurizat, zahar, lapte praf, fermenti Bifidus ActiRegularis. Cereale: fulgi de porumb. Iaurtul cu cereale va fi comercializat n gramaj de 168 g. la un pre de 3,35 lei, innd cont c acesta este preul mediu al pieei. Valoarea energetic la 100g produs este de 110kcal, proteine 4,6 g, glucide 16,2 g, Produsul va fi pus n vnzare n ambalaje de plastic. Acestea au avantajul costurilor mici i al uurinei fabricrii. Atractivitatea ambalajelor const n culorile vii folosite, ce donot energie i veselie. Putem spune pe buna dreptate ca iaurtul inseamn sntate.

2.2. Piata int


Piaa int o constituie consumatorii din Romnia. Datorit beneficiilor sale multiple asupra sntii, iaurtul poate fi consumat de ctre oricine, neexistnd restriciii n consum. Pe pia exist foarte multe sortimente de iaurturi. Iaurturile YOYOGURT cu cereale sunt bunuri de larg consum, adresndu-se direct consumatorului final. n funcie de durabilitatea lor, se ncadreaz n categoria mrfurilor perisabile; frecvena de cumprare este mare, durata consumului redus, decizia de cumparare este rapid, nefiind necesare serviciile post-vnzare. Tipurile de segmentare folosite sunt : vrsta, sexul, mediul de provenien, gospodrie. n functie de vrsta, avem urmtoarele segmente de pia: copii (2- 12 ani), adolesceni (13- 23 ani), adulti (24-50 ani) i vrsta a treia, peste 50 de ani. Copiii prefer n general iaurtul cu fructe, vanilie, ciocolata sau pe cele ingheate, care cstig din ce n ce mai mult popularitate, tinerii prefer iaurtul cu fructe i pe cel simplu, iaurtul cu cereale, cel dietetic si cel simplu se adreseaz n general adulilor, btrnii consumnd iaurt simplu. n privina consumului de iaurt o pondere mai ridicat o dein persoanele de sex feminin, acestea prefernd iaurturile dietetice sau pe cele cu fructe i cereale. n rndul brbailor se observ o cerere n cretere pentru iaurtul cu cereale, care ajut la o mai bun digestie, fiind consumat de ctre persoanele cu o via social activ, care nu au timp s i repare o mas snatoasa. Produsul este consumat cu precadere de catre persoanele din mediul urban, cele din mediul rural consuma, n general, iaurt produs n gospodrie. Formarea unei familii (gospodarii) va influena consumul de iaurt prin creterea cantitii deoarece se dorete o alimentaie sntoas. n cazul persoanelor singure, necstorite, consumul de iaurt este mai redus.

2.3. Profilul consumatorului


Profilul consumatorului de iaurturi sunt familiile cu copii sau tineri care ncearc s duc un mod sntos de via, ce va satisface n primul rnd nevoia fiziologic, de hran. n calitate de consumatori oamenii cumpr acest produs pentru c ei consider c li se potrivete. Preul variaz foarte puin, prezena n magazine este mare i este accesibil de consumat n orice moment al zilei. Din acest motiv iaurtul se bucur de o cerere nalt de toate categoriile de consumatori.

2.4. Concurena
Concurena pe piaa produselor lactate este foarte mare existnd cel puin 10 firme productoare i distributoare. Concurena este realizat la nivel de marc, dar i ntre produsele aceleeai mrci. Potrivit monitorizarilor Nielsen, in perioada februarie 2011 ianuarie 2013, principalii juctori de pe piaa iaurtului au fost Danone, Friesland Holding Company, Albalact si Molkerei Alois Muller. In Top 5 se regsesc i deintorii de mrci proprii (retailerii), acetia deinnd poziia a doua. Ca volum al vnzari-lor, cei nominalizai dein, cumulat, 87% din pia, iar ca valoare, 87,9%.

DUCATORI - IAURT (FEB. 2012 - IAN. 2013) COTA CUMULATA IN VOLUM (%) Danone Deinatori proprii Friesland Holding Albalact Molkerei Alois Muller Sursa: Nielsen 87,0 87,9 de marci COTA CUMULATA IN VALOARE (%) Danone Deinatori propri Friesland Holding Albalact Molkerei Alois Muller de marci

TOP 5 BRANDURI - IAURT (FEB. 2012 - IAN. 2013) COTA CUMULATA IN VOLUM (%) Nutriday 65,7 COTA CUMULATA IN VALOARE (%) 62,2 Nutriday

Marci proprii Activia Zuzu Casa Buna Sursa: Nielsen

Activia Marci proprii Cremosso Zuzu

n 2013, a crescut atenia acordat mrcilor proprii, cel mai frecvent aprnd n cataloage iaurtul simplu, urmat de cel cu fructe. Observm aparitia marcilor proprii in cataloage pentru iaurtul cu cereale, sortiment care in 2012 lipsea. Cifra de afaceri a Danone Romnia, liderul pieei de iaurturi, a depit, anul trecut, 506 milioane lei (echivalantul a cca. 116 mil. euro), meninndu-se la un nivel similar celui din anul anterior (503 mil. lei). Danone Romnia produce zilnic peste 1,5 milioane de produse lactate proaspete n fabrica sa din Bucureti, pentru piaa romneasc i pentru export.

3. Previziunea vnzrilor
Pentru previzionarea vnzarilor am folosit media mobil, innd cont de faptul ca ritmul de cretere a pieei iaurturilor este de 6% anual. Tabelul 3.1. Previziunea vnzarilor (tone) pe piata iaurturilor

Ymi Luna Xi Yi 2014 Ianuarie Februarie Martie Aprilie Mai Iunie Iulie August Septembrie Octombrie Noiembrie Decembrie Total 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 78 13780 13333 12299 10978 13863 11969 13551 13179 12900 13210 13096 13069 155226 13556 13590 13624 13658 13692 13726 13760 13795 13829 13864 13898 13933 164923 2015 13968 14003 14038 14073 14108 14143 14178 14214 14249 14285 14321 14356 169935 2016 15364 15403 15441 15480 15518 15557 15595 15635 15673 15713 15753 15791 186923

*Sursa: INSSE, Buletine statistice lunare Formula folosita: Ymin= [(Yin-2+Yin-1+Yin) + (Yin-2+Yin-1+Yin)*0.005] / 3 Din piata iaurturilor, 20% este detinuta de iaurturile cu cereale, conform statisticilor realizate n 2012-2013.

Tabelul 3.1. Previziunea vnzarilor (tone) a iaurturilor cu fructe Ymi Luna Xi Yi 2014 Ianuarie Februarie Martie Aprilie Mai Iunie Iulie August Septembrie Octombrie Noiembrie Decembrie Total 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 78 5099 4933 4551 4062 5129 4429 5014 4876 4773 4888 4846 4835 57434 4880 4878 4889 4907 4916 4928 4942 4953 4966 4978 4991 5003 57434 2015 5016 5028 5041 5053 5066 5079 5091 5104 5117 5130 5142 5155 61021 2016 5168 5181 5194 5207 5220 5233 5246 5259 5272 5285 5299 5312 62876

Din aceasta piata, 82,5%3 este detinuta de Danone, Muller, Tnuva, Friesland Cmpina principalii producatori de iaurturi cu cereale. Tinnd cont de aceste date, firma noastra si propune atingerea unei cote de piata n 2014 de 1,8%, avnd ca obiectiv cresterea acesteia cu 0,2% anual.

Tabelul 3.3.Previziunea vnzarilor (tone) a iaurtului cu cereale Ymi Luna Xi 2014 1.8% Ianuarie Februarie Martie Aprilie Mai Iunie Iulie August Septembrie Octombrie Noiembrie Decembrie Total 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 78 87.85 87.81 88.00 88.32 88.48 88.71 88.95 89.16 89.38 89.61 89.83 90.06 1066.17 2015 2% 100.31 100.56 100.81 101.07 101.32 101.57 101.83 102.08 102.33 102.59 102.85 103.10 1220.43 2016 2.2% 113.70 113.98 114.27 114.55 114.84 115.12 115.41 115.70 115.99 116.28 116.57 116.86 1383.27

Dupa cum se poate observa, firma si propune sa produca 1067 de tone de iaurt cu cereale n 2014, 1220 de tone n 2015 si 1383 de tone n 2016. Prin urmare, numarul de produse previzionat n 2014 este de 1066170 kg iaurt cu cereale.

4. Alegerea amplasrii i a spaiului de producie

Fig.4.1. Locul amplasrii spaiului de producie

Terenul pe care i va desfura firma activitatea de construcie are o suprafa de 1000 m2. Acesta este situat n Popricani la doar 18 km de orasul Iai. Motivaiile ce au stat la baza acestei alegeri au fost avantajele pe care le ofer aceast amplasare. n primul rnd Iaul are conexiuni rutiere cu toate celelalte orae din Romnia, fiind o zona aflat n plin dezvoltare i atractiv investitorilor. De asemenea, se afl n apropierea unor centre importante de colectare a laptelui. Zona Popricani ofer urmtoarele faciliti: -Apropiere de orasul Iasi; -Acces la utilitati (apa, energie, telecomunicatii); -Dechiderea la drum asfaltat; Costul terenului este de 6000 Euro. Activitatea firmei se va desfura ntr-o hal ce are o suprafata de 750 m2. Aceasta este de tip deschis, alcatuita din tabla prevopsita, cu o garantie de 20 de ani mpotriva coroziunii, cu posibilitatea ajustarii pe parcurs a constructiei conform necesitatilor companiei. Cea ce se va ocupa de constructia si amenjarea cladirii este firma Granit SRL. Constructia si amenajarea acesteia au un cost total de 75 000 Euro si cuprinde: -Structura metalica: 50 500 Euro; -Montajul (cuprinde si costul transportului): 10 400 Euro; -Usi auto si pietonale: 2 400 Euro; -Ferestre: 6 300 Euro; -Luminatoare: 1 500 Euro; -Alte cheltuieli de amenajare (instalatii sanitare): 3 900 Euro.

Fig.4.2.Schita halei prefabricate Din totalul suprafetei construite, 150 de m2 sunt ocupati de birouri, ce sunt amplasate n partea din spate a cladirii. Restul suprafetei ramase neocupate din teren, va fi utilizata ca si parcare. Costul total = cost teren + cost constructie = 6000 + 75000 =81000 Euro = 364 500 RON

5. Achiziii n afara produciei


Indiferent de domeniul de activitate, fiecare firma resimte necesitatea detinerii unor mijloace de transport. Aflndu-se abia la nceput, firma noastra achizitioneaza minimul necesar de autovehicule, iar n situatia n care lipsa acestora se va face simtita, se vor achizitiona ulterior. n primul an, achizitionam urmatoarele mijloace de transport: a.1 x camion frigorific pentru transportul materiilor prime sau livrari (dupa caz) achizitionat cu un pret de 43 500 lei. b.1 x autoturism Dacia Logan, pentru agentul de vnzari al firmei, achizitionat second-hand, cu un pret de 20 000 lei. Total cheltuieli cu mijloacele de transport: 63 500 lei Mijloacele de transport se amortizeaza n 5 ani 147620/5= 29524 lei/an. Tinnd cont ca firma se afla abia la nceput, apar si cheltuieli legate de amenajare: -Mobilier (4 birouri, 10 scaune) : 1400 lei -3 Calculatoare Samsung : 3900 lei -3 imprimante Canon: 650 lei -Fax Canon: 650 lei -Papetarie: 130 lei -15 rafturi din lemn: 150 lei -60 Navete PVC: 1500 lei -Alte cheltuieli auxiliare (cos gunoi, mochete, etc): 1000 lei Total cheltuieli: 63 500 + 9380= 72880 lei

10

6. Determinarea necesarului de utilaje si implicit a investiiilor n mijloace fixe pentru a putea realiza producia previzionat
6.1.Descrierea fluxului de productie
Cum producem iaurtul ? 1. Colectarea laptelui Pentru obinerea unui iaurt de calitate, se ngrijete de fiecare dintre etapele procesului de producie. Acest proces ncepe cu colectarea laptelui. Vcuele sunt mulse doar n zone special amenajate, niciodat n grajd. Laptele se pstreaz la 4 grade C, n tancuri de inox, pn la ncrcarea n cistern 2. Laptele este pasteurizat pentru a fi purificat. Apoi produsul trece prin circuite nchise pn la momentul ambalrii, fr a lua contact cu mna omului sau cu aerul. n zona ambalrii aerul este purificat. 3. Controlul calitii 4. Activitatea laboratorului este permanent, 24 din 24, 7 zile din 7. Acest proces ncepe chiar cu analiza laptelui din cisterne. Pentru a prsi fabrica , fiecare lot de iaurturi trebuie s fie certificat din punct de vedere al calitii de ctre laborator.

Procesul de obtinere a iaurtului cuprinde urmatoarele etape principale: 1.Normalizarea laptelui: este operaia tehnologic prin care laptele se aduce la un anumit coninut de grsime, cu ajutorul separatorului centrifugal, n care se obine smntna i lapte degresat care sunt ulterior stocate separat. n acest proces de degresare se obine o baza slab n grasime, creia apoi i se poate aduga grsime suplimentar, din cea rmasa n centrul separatorului, pn cnd se obine concentraia dorit. 2.Pasteurizarea laptelui: const n ncalzirea i meninerea laptelui la o anumit temperatur, pn aproape de fierbere, o perioad determinat de timp. Nivelul de timp atins si durata meninerii determin efectul bactericid obinut. Trebuie reinut faptul c prin pasteurizare se distrug numai formele vegetative ale microorganismelor. Dupa cteva minute este rcit rapid. 3.Fermentarea: se adaug fermentul pstrat n congelator. Acest ferment va ncepe s se dezvolte imediat ce va ajunge n lapte, la o temperatur de 40 de grade Celsius, transformndu-l n iaurt, n cadrul tancurilor cu o capacitate de pna la 30 000 l. 4.mbutelierea: Cu ajutorului mainriilor de mbuteliere, iaurtul este turnat n pahare. Fiecare masin de turnat iaurt mbuteliaz circa 1 t de iaurt pe ora.

11

5.Ambalarea: Maina de termoformare este cea care formeaz paharele din folie de polistiren . Folia este ncalzit la 130 grade pentru a fi sterilizata si a deveni maleabila. Paharul se formeaz i n acelai timp se lipete eticheta fiecruia. Dup mbuteliere, urmeaz acoperirea cu folia capac. Deasupra se adaug cerealele i capacul din plastic pentru acoperirea definitiv. Urmeaz apoi plasarea n navete a paharelor de iaurt, care se face automat.

6.2.Determinarea necesarului de utilaje


Pentru producerea iaurtului cu cereale avem nevoie de urmatoarele utilaje: a.Separator centrifugal b.Pasteurizator c.Vana de prelucrare d.Tancuri izoterme e.Masina de mbuteliere f.Masina de ambalat Pentru produsul dorit, exist numeroi furnizori care pun la dispozitia firmei, linii complete de fabricaie. Firma alege varianta liniei de fabricaie n defavoarea achiziionrii fiecrui utilaj n parte pe baza urmatoarelor motive: -Preul mai mic; -Faciliti acordate de furnizor;

Am identificat urmatorii furnizori de linii de fabricatie: F1: COOL PROFESSIONAL SRL Obiect de activitate: Comercializarea utilajelor, masinariilor si componentelor destinate industriei alimentare, bauturilor, industriei chimice si farmaceutice. Adresa: 300054 TIMISOARA , str. Martin Luther 2 ;Telefon: +40.741.121.121 E-mail: office@cool-professional.ro Website: www.coolequipment.ro Capacitate de productie: 90t/luna Pret: 36 000 Euro F2: DACRIS SRL Obiect de activitate: producator de utilaje pentru industria alimentara (lapte) ; Adresa: Str. Radu de la Afumati nr. 32 Sector 2, Bucuresti, Telefon: +40 21 610.73.29 E-mail: office@dacris.roWebsite: www.dacris.ro Capacitate de productie: 90 t/luna Pret: 41 000 Euro

12

F3: S.C. EXPERTAROM FOOD INGREDIENTS S.R.L. Obiect de activitate: comercializarea utilajelor si a liniilor de productie, complet automatizate, n industria alimentara, cosmeticelor, produselor farmaceutice si chimice. Adresa: Sibiu - 550052, str. oseaua Alba Iulia nr. 150 Tel: 0269/208000 E-mail: contact@expertarom.com Website: www2.expertarom.ro Capacitate de productie: 100tone/luna Pret: 34 000 Euro F4: SC INDAL PARTNER SRL Obiect de activitate: servicii si utilaje pentru industria alimentar, n special pentru industria laptelui. Adresa:Str.Valea Chintului, Nr. 74, Cluj-Napoca, Romnia Tel: 0040-264-416827 E-mail: indal@indalpartner.ro Website: http://www.indalpartner.ro Capacitate de productie: 120tone/luna Pret: 36 200 Euro F5: TEHNOPLUS INDUSTRY S.R.L Obiect de activitate: Comercializeaza echipamente si utilaje pentru industria alimentara, echipamente de ambalare si mbuteliere, utilaje pentru fabrici de inghetata, procesatoare carne, legume si fructe, lactate Adresa: STR. ODOBESTI NR.1, SECT.3 Tel: 021 3486770,021 3486771 Website: www.tehnoplusindustry.ro Capacitate de productie: 117 tone/luna Pret: 30 000 Euro. F6: S.C. TETRA PAK ROMNIA S.R.L - Producator de utilaje pentru industria alimentara (lactate, sucuri, nghetata, hrana preparata) Adresa: Str. Ion Ionescu de la Brad 1A, Cladirea "BaneasaAirport Tower", etaj III, Sector 1, 013811 Bucuresti Tel: +40 (0)21 269 15 90 / 91 /92 Fax: +40 (0)21 269 15 93 Email: office.romania@tetrapak.com Website: http://www.tetrapak.com Capacitate de productie: 140tone/luna Pret: 33 000 Euro F7: SC. ALPMA S.A - Produce tehnologie, instalatii, dispozitive si masini n domeniul: procesarii zerului, productiei diferitelor tipuri de brnza taierii, portionarii si egalizarii brnzei. Adresa: Alpenland Maschinenbau GmbH Alpenstrae 39-43, D- 83543 Rott am Inn, Germany Tel.:+49-8039-401-0 Fax: +49-8039-401-396 Email:nemes.alpma@afconcept.cz; Web: www.alpma.de; Capacitate de productie: 145 tone/ luna Pret: 40 000 Euro

13

Achiziie intern S-a optat pentru achiziionarea intrern pentru linia de fabricaie, deoarece odat cu primirea acesteia, trainingul, asamblarea i mentenana utilajelor vor fi facute tot de ctre firma furnizoare. n cazul n care acestea ar fi fost procurate din afara Romniei, pentru asamblare, mentenan i training, ar fi trebuit contractat o alt companie sau ar fi trebuit de ateptat reparia utilajului o perioad ndelungat. Alegerea furnizorului optim din ar, s-a realizat pe baza metodei utilitii globale, conform Tabelului 6.1. Tabelul 6.1.Criterii de selecie i coeficieni de importan

Furnizor

CARACTERISTICI Pre (Euro) Distan (Km) Termen livrare (zile) de Calitate

F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 Coef. importan

36000 41000 34000 36200 30000 33000 40000 0,3

0.54 1 0.36 0.56 0 0.27 0.9

647 385 418 385 380 385 1300 0,35

0 0 0 0 1 0 0

10 14 20 14 15 10 30 0,10

0 0.4 1 0.4 0.5 0 2

FB B B FB FB B B

1 0 0 1 1 0 0 0,25

Pre criteriu de minim Distan- criteriu de minim Termen de livrare- criteriu de minim Calitate- criteriu de maxim

Ui( Ri)=Rj-Rmin , pentru criterii de maxim Rmax-Rmin Ui( Ri)=Rj-Rmin , pentru criterii de minim Rmax-Rmin

UF1( PF1)

UF2( PF2)

14

UF3( PF3)

UF4( PF4)

UF5( PF5)

UF6( PF6)

UF7( PF7)

F1 : =0,54*0,3+0*0,35+0*0,10+1*0,25=0,512 F2 :=1*0,3+0*0,35+0,4*0,10+0*0,25=0,34 F3 :0,36*0,3+0*0,35+1*0,10+0*0,25=0,208 F4 :0,56*0,3+0*0,35+0,4*0,10+1*0,25=0,45 F5 :0*0,3+1*0,35+0,5*0,10+1*0,25=0,6 F6 :0,27*0,3+0*0,35+0*0,10+0*0,2=0,081 F7 :0,9*0,3+0*0,35+2*0,10+0*0,25=0,27 Firma noastra va achiziiona linia de producie de la TEHNOPLUS INDUSTRY S.R.L, pentru pretul de 30 000 Euro, avnd o capacitate de producie de 117 tone/luna. Am ales acest furnizor innd cont de faptul preul utilajului este cel mai avantajos lund n consideraie calitatea i cantitaea predestinat, c ceea ce am previzionat n 2014 va suferi o cretere n 2015 i 2016, iar cantitatea maxim ce va fi fabricat ntr-o lun este de aproximativ 117 tone.

15

Cerere de ofert
Catre TEHNOPLUS INDUSTRY S.R.L STR. ODOBESTI NR.1, SECT.3 Tel: 021 3486770,021 3486771.

Domnilor, Va rugm a dispune s ni se trimit pna la data de 15.12.2013 o oferta detaliat urmatoarele produse: 1. Linie complet pentru producerea iaurtului. Utilaje : a.Separator centrifugal b.Pasteurizator c.Vana de prelucrare d.Tancuri izoterme e.Maina de mbuteliere f.Maina de ambalat n oferta v rugm s se specifice detaliat caracteristicile fiecarui utilaj, calitatea, preul n urma discount-ului, termenul de livrare, precum i costurile cu asamblarea. Sperm s stabilim o cooperare comercial durabil. Ateptm cu nerbdare veti de la Dvs. Cu stim, pentru

S.C. YOYOGURT S.R.L. Adresa: S. Popricani, judetul Iasi Telefon: 074104159 Email: office@yoyogurt.ro

Scrisoare de comand

Ctre TEHNOPLUS INDUSTRY S.R.L STR. ODOBESTI NR.1, SECT.3 Tel: 021 3486770,021 3486771.

Am primit oferta dumneavoastra nr. 13 din 14.12.2013, precum si catalogul cu toate detaliile legate de utilaje pe care ai avut binevoina s ni le trimitei i inem s v mulumim pe aceasta cale. ntruct utilajele dumneavoastra satisfac cerinele i ateptrile noastre, v rugm s ne livrati urmatoarele produse: Preul(lei) Valoarea total (lei)

Denumirea mrfurilor

Cantitatea

Linie complet pentru 1 fabricarea iaurtului

102600

135000

Ambalarea se va face n mod corespunztor pentru a permite transportarea, astfel nct s nul pgubeasc pe cumprtor. Mrfurile sunt ncrcate i descrcate de manipulani ai vnztorului. Cheltuielile de transport sunt suportate de vnztor. Plata se va face prin transfer bancar, n 25 zile lucrtoare, de la data emiterii facturii. V rugm s ne confirmai prezenta comand n termen de 48 ore de la primirea ei..

Cu respect, DIRECTOR EXECUTIV SC YOYOGURT SRL s. Popricani, str. Lpuneanu Tel: 074104159 Email: office@yoyogurt.ro

17

CONTRACT DE VNZARE-CUMPARARE COMERCIAL

NR. 014/12, DIN DATA 15.12.2013 I. PRILE CONTRACTANTE Intre: 1. TEHNOPLUS INDUSTRY S.R.L.,nmatriculat la nr.1008600004663 , n Registrul comerului, cu sediul STR. ODOBESTI NR.1, SECT.3 Tel: 021 3486770,021 3486771 n , cod postal 400647., reprezentat prin Director Executiv Ciorba Vasile, n calitate de, denumit i furnizor i 2. S.C YOYOGURT SRL. nmatriculat la nr.1010600034907 , n Registrul comerului, cu sediul s. Popricani, jud. Iai n , str. Lpuneanu , tel 074104159, reprezentat prin Director Executiv Plcint Ana, n calitate de cumprtor, denumit beneficiar, s-a ncheiat prezentul contract. II. Obiectul contractului 1. Obiectul contractului privete comercializarea produselor din programul de fabricaie al societii, conform anexelor, care fac parte integrant din contract. Pentru fiecare produs, respectiv grupa de produse, care fac obiectul cererii cumprtorului, vnztorul emite anexe la prezentul contract. 2. Vnztorul se oblig s transmit proprietatea mrfii, iar cumprtorul s primeasc i s plteasc preul convenit la termenele i n condiiile stipulate n contract. Marfa se determin n anexele contractului prin cantitate, calitate, sortiment, specificaie, caracteristici, de ctre vnztor. III. Termene de livrare 3. Termenele de livrare sunt prevzute n anexele contractului - pentru fiecare poziie. Termenele contractuale sunt de regul trimestriale, ealonrile din cadrul trimestrului stabilindu-se prin acordul prilor. Vnztorul poate livra marfa n avans fa de termenele prevzute numai cu acordul cumprtorului. Termenul de livrare poate fi reprogramat de vnztor n cazul nendeplinirii de ctre cumprtor a obligaiilor . De la data livrrii mrfii, riscul se transmite de la vnztor la cumprtor, data livrrii fiind considerat IV. Preul 4. Preul produselor este prevzut n anexele contractului pentru fiecare poziie i este determinat potrivit reglementrilor legale n vigoare, prin: data semnrii avizului de expediie de ctre delegatul cumprtorului.

18

a) negocierea prilor pe baza cererii i ofertei (n cazul produselor de acelai tip comercializate de cel puin trei ageni economici) plecnd de la preul de catalog; b) listele de preuri pentru produsele comercializate ca agent economic unic. Valoarea total a contractului este de 135000 lei. V. Modaliti i condiii de plat 5. Cumprtorul are obligaia de a efectua plata preului produselor, dup primirea i recepia acestora, n termenele i n condiiile contractului, prin: a. Factur cu "dispoziie de ncasare" astfel: - dac este n aceeai localitate cu vnztorul, are obligaia s efectueze plata n termen de 3 zile de la primirea facturii certificat prin tampila bncii; - dac nu este n aceeai localitate cu vnztorul, cumprtorul are obligaia s dispun decontarea n termen de 5 zile de la primirea facturii certificat prin tampila bncii; b. CEC cu/fr limit de sum; c. Numerar. 6. Pentru produsele cu valoare total mai mare de 300.000 lei, cumprtorul are obligaia de a face dovada garaniei speciale i anticipate a sumelor necesare efecturii plii de la banca creditoare prin: acreditiv, scrisoare de garanie sau adeverin de disponibil, care va purta meniunea "pentru plata produsului din anexa la contractul nr. _, din data_, poziia_," prevzut la remiterea contractului. In lipsa acestei garanii vnztorul i rezerv dreptul de a nu lansa n fabricaie i livra marfa, fr a purta rspunderea ntrzierii n livrare sau neexecu-trii contratului. 7. Cumprtorul se oblig s comunice n scris vnztorului, n termen de 5 (cinci) zile modificarea contului sau alte date legate de plata produselor. VI. Recepia mrfii 8. Livrarea produselor se face pe baza recepiei cantitative i calitative efec-tuate la sediul vnztorului sau prin autorecepie.Certificatul de calitate i garanie mpreun cu procesul-verbal de autorecepie vor nsoi documentul de expediere i factura. VIL Garanii 9. Perioada de garanie este de 6 luni de la punerea n funciune, calculat de la data procesului verbal de recepie a produsului la beneficiar, dar nu mai mult de un an de la data livrrii. Furnizorul rspunde n perioada de garanie pentru calitatea produselor vndute i de defeciunile rezultate din culpa sa. VIII. Activitatea de asisten tehnic i service 10. Punerea n funciune precum i toate operaiunile de ntreinere i service n perioada de garanie, vor fi fcute de furnizor sau de firme de service autorizate de ctre acesta. X. Expedierea i transportul 13. Ridicarea i transportul produselor sunt n sarcina cumprtorului.

19

Cumprtorul ridic produsele utiliznd mijloace de transport corespunztoare i rspunde pentru lipsurile cantitative i defeciunile produse cu ocazia transportului. 14. La predarea produselor, furnizorul este obligat s anexeze: -documentul de livrare (avizul de expediie), certificatul de calitate; - procesul-verbal de recepie i documentele aferente. XI. Rspundere contractual 15. Furnizorul nu rspunde pentru neexecutarea contractului n caz de for major notificat cumprtorului n termen de 5 zile de la apariia ei i constatat n termen de 15 zile de la notificare. 16. Cumprtorul este de drept n ntrziere pentru neexecutarea obligaiei de plat a preului i datoreaz daune moratorii n condiiile clauzei penale. 17. Furnizorul rspunde de executarea obligaiilor contractuale asumate, n caz contrar fiind obligat la daune interese potrivit clauzei penale. XIV. Dispoziii finale 19. Contractul de vnzare-cumprare ncheiat cu acordul prilor reprezint instrumentul oficial i legal dintre societile comerciale partenere n afaceri. 24. Contractul a fost ncheiat n 3 exemplare din care unul rmne la emitentul contractului i 2 exemplare, semnate de reprezentanii legali ai celor dou pri contractuale - unul la cumprtor i unul la furnizor. Prezentul contract s-a ncheiat pe data de , la sediul furnizorului_ Furnizor Tehnoplus Industry S.R.L., Str. Odobeti Nr.1, Sect.3 Tel: 021 3486770,021 3486771, Cumprtor SC YOYOGURT SRL s. Popricani, str. Lpuneanu Tel: 074104159 Email: office@yoyogurt.ro

7. Determinarea de materii prime


Pentru realizarea iaurtului cu cereale, este nevoie de urmatoarele materii prime: -Lapte; -Fulgi de porumb; -Streptococcus Thermophilus; -Lactobacillus Bulgaricus; -Aspartam; -Fructoza.

20

Pentru stabilirea cantitatii necesare de materii prime, mai nti se raporteaza fiecare materie prima la 1 kg iaurt. Materie Prim Lapte Streptococcus Thermophilus Aspartam Fructoza Fulgi de porumb

Consum specific/kg produs finit 1.29 kg 0.001 kg 0.012 kg 0.001 kg 0.2 kg

7.1. Calculul necesarului de materii prime


Firma doreste obtinerea unei cantitatati de 1.383,271 kg de iaurt cu cereale. a. Necesarul de lapte Q= 1066170 kg* 1,29 = 1375359,3 kg b. Necesarul de fulgi de porumb Q= 1066170*0.2= 26542,5 kg c.Necesarul de Streptococcus Thermophilus Q= 1066170* 0.001= 1066,17 kg d.Necesarul de Lactobacillus Bulgaricus Q=1066170* 0.001= 1066,17 kg e. Necesarul de Aspartam Q= 1066170*0.012= 12794,04 kg f. Necesarul de fructoza Q= 1066170* 0.001= 1066,17 kg

7.2. Analiza furnizorilor de materii prime


Lapte: F1: Lactis Sa Iasi- detine sistem automat de gestiune a: laptelui; furajelor; evidentei de reproductie si selectie CALPRO; asigura controlul asupra contaminarii microbiologice; Adresa: B-Dul Metalurgiei 8 Telefon: 0232/233.035 Pret: 1.2 lei/ kg F2: SC Agroindustriala Pantelimon SA (Ferma Pantelimon)- ferma ce produce zilenic lapte proaspt, peste 5000 de litri de lapte de cea mai buna calitate.

21

Adresa: 20, Str. Sfantul Gheorghe, Pantelimon, Judetul Ilfov Telefon: 0372 712 692 / 0723 067 543 E-mail: info@fermadelapte.ro Pret: 0,9 leu/kg F3: SA Incomlac se afl n Republica Moldova , companie cu o capacitate mare de productie de lapte, ce are la baza ferma proprie de vaci. 8200 t/an. Persoana de contact: Diaconu Rzvan Adresa:RepublicaMoldova, Mun.Bali, MD-3114, str. Calea Ieilor 180 Tel/ Fax: (+373 231) 32549 Email: zbirsan@jlc.md Pret: 0,7 lei/kg n vederea alegerii celui mai potrivit furnizor de lapte, vom folosi meotda utilitatii totale.

Furnizor

Caracteristici Pre Distan(km) 0 0,83 1 20 16 82 0,45 0,2 1 0 Calitate B B FB 0,35 0 0 1

F1 F2 F3 Coef. importan

1,20 0,9 0,7 0,2

F1= 0*0,2+0,2*0,45+0*0,35=0,09 F2= 0,83*0,2+1*0,45+1*0,35=0,966 F3= 1*0,2+0*0,45+1*0,35=0,55 n urma analizei efectuate, se poate observa c alegerea furnizorului Ferma Pantelimon este alegerea cea mai buna, avnd n vedere ca pretul este rezonabil, iar distanta este foarte mica la doar ctiva kilometri de fabrica YOYOGURT.

Fulgi de porumb F1: "Lantmannen Axa", Ucraina. este unul din cei mai importanti producatori de cereale de porumb din Ucraina, comercializatori si procesori. Persoana de contact: Fiodor Slanina Adresa: Ucraina, or. Borispol, regiunea Kiev, str. Privokzalinaia 3 Tel. / Fax: . +(38045) 957 1134 . Website ; www.start-ukraine.com Pret: 3,0 Euro/kg F2: V.V.V.GROUP SRL
22

Primul producator in Romania care produce fulgi de porumb -corn flakes max -obtinut din porumb, PRODUS FINIT-100% natural , materie prima import ISO 9001 // CORN FLAKES MAX I.B.Deleanu Nr.28/A 310205 ARAD, tel: 0257 218144, fax: 0257 218414, e-

mail: v.v.v.group@rdslink.ro Pret: 18,0 lei/kg F3: Mistral SRL ofer o gam larg de produse cerealiere precum fulgi de porumb, fulgi de ovz, orez etc. Adresa: or. Moscova, str. Pudovkina,4 Tel: (495) 741-7888 Fax: (495) 741-7774 Website: http://www. tkmistral.ru Pret: 3,5 Euro/kg Alegerea furnizorului de fulgi de porumb Caracteristici Furnizor Pret (lei) F1 F2 F3 13,5 18,0 15,75 1 0 Distanta (km) 613 1 651 0 Calitate FB 1 FB 1 FB 1 0,5

0,5 1400 0 0,15

Coef.importanta 0,35

F1= 1*0,35+1*0,15+1*0,5=1 F3= 0*0,35+0*0,15+1*0,5=0,5 F4= 0,5*0,35+0*0,15+1*0,5=0,675 Furnizorul pe care l alegem pentru nuca, este "Lantmannen Axa", Ucraina, tinnd cont de faptul ca este mai aproape de companie dect restul i prezint un raport calitate- pret echilibrat. Exemplu de achizitie extra-comunitara Firma YOYOGURT, va achizitiona fulgi de porumbi, de la furnizorul "Lantmannen Axa", din Ucraina. Cantitatea necesar este de 53 309 kg fulgi de porumb. Costul aferent achizitiei de materii prime se calculeaza astfel: Costul de import Ci= 53309 * 4.5 = 239 890 Cheltuieli de transport C tr= 5% * Ci= 5% * 239 890 = 11 994,5 Cheltuieli conexe Ccon = 3% * C tr = 3% * 11 994,5= 360,0

23

Cheltuieli cu asigurarile C asig= 6% * Ci= 6% * 239 890 = 14 393,4 Cheltuieli n vama C vama= Ci+Ctr+Cconex+Casig= 266 637,9 Taxe vamale Tx= 15% * Ci= 15% * 239 890 = 35 983,5 Comision vamal Com.= 5% *(Cv+Tx)= 45 393,21 TVA: TVA= 24% * (Cv+Tx+Com)= 24% * 348014,61 = 83523,5 = 375 855,77 RON Pret import= Cv+ Tx+Com+TVA= 431 538,22 1 EUR = 4.5 RON Pret total n RON = 431 538,22 *4.5 =1 941 921,99 RON Pret total fara TVA=1 941 921,99 375 855,77 = 1 566 066,22 RON Pret unitar fara TVA = 1 566 066,22 /53309= 29,37 RON

Streptococcus Thermophilus F1: Simagchem Corporation Adresa: Simagchem Corporation, 21/F Hulong office Building, No.6 Hubin East Road Xiamen, P.R.China Tel: +86 592 2680 277 Fax: +86 592 2680 237 Email: shaobowang@simagchem.com Persoana de contact: Mr.Shaobo Wang Website: www.simagchem.comPre: 12 /kg F2: Nordmann Rassmann Adresa:Georg Nordmann Holding AG Kajen 2, 20459 Hamburg, Germany, 040 3687-0Tel: +49 (0) 40 36 98 63-0 Fax: +49 (0) 40 36 98 63 10 Email: info@m-pr.de Persoana de contact: Anke Menyesch Website: http://www.nordmann-rassmann.comPre: 11 /kg F3: S.C. Biesterfeld Spezialchemie Romania S.R.L. Adresa: Str. Aristide Pascal 29-31, Etaj 4, sec. 3, Bucureti, CP 031443, Romnia Tel:+40 21 326 83 35 Fax:+40 21 327 33 32 Persoana de contact: Adrian Iliescu E-Mail: adrian.iliescu@biesterfeld.ro Website:www.biesterfeld-spezialchemie.ro Pre: 13 /kg

24

F4: Enzymes&Derivates SA Adresa: Conacul Cantacuzino, Costia, Jude Neam, CP 617140, Romnia Tel: +402 342 659 24 Fax: +402 342 659 29 E-mail: secretariat@enzymes.ro Persoana de contact: Liliana Mazareanu Web: http://www.edr-ingredients.com/Pre: 14 /kg F5: amBio Co., Ltd Adresa: No.203, Jung Gok Building, Bangwha-dong, 180-7, Kangseo, Seoul, Korea (South) 157220 Telefon: 82-2-2677-0073Fax: 82-2-2677-0074Email: buy@mail.china.cn Persoana de contact:Mr. Han Mok Cho Website: http://www.ambio.co.krPre: 11 /kg

Alegere furnizor Caracteristici Furnizor Pret (Euro) F1 F2 F3 F4 F5 Coef.importanta 12 11 13 14 11 0,66 1 0,33 0 1 0,35 Termen de livrare (zile) 30 24 30 34 26 0,35 0,4 1 0,4 0 0,8 FB B FB B B 0,3 Calitate 1 0 1 0 0

F1= 0.66*0.35+0.4*0.35+1*0.3= 0.67 F2= 1*0.35+1*0.35+0*0.3= 0.7 F3= 0.33*0.35+0.4*0.35+1*0.3= 0.55 F4= 0 *0.35+0*0.35+0*0.3= 0 F5= 1*0.35+0.8*0.35+0*0.3= 0.63 n urma rezultatelor obtinute, se constata ca cel mai potrivit furnizor este Nordmann Rassmann. Exemplu de achizitie intra-comunitara Firma Yoyogurt va achizitiona din Germania, de la furnizorul Nordmann Rassmann 13832,71 kg de Streptococcus Thermophillus Pretul este de 11 /kg. Cost total = 11*1066,17= 11727,87 Declaratia 390 aferenta acestui tip de achizitie se regaseste n Anexa 1.

25

Lactobacillus Bulgaricus FI: B&K Technology Group (China) Co., Ltd, 1902, No. 6, Zhong Xiang Plaza, DONG MING Road 361004 xiamen, Fujian, China Tel: 86-592-5093070 Fax: 86-592-3761310 Email: sales@global-global.comPersoanade contact: Meleanor Lee Website: www.bkherb.comPre: 10 /kg F2: Nordmann Rassmann Adresa:Georg Nordmann Holding AG Kajen 2, 20459 Hamburg, Germany, 040 3687-0Tel: +49 (0) 40 36 98 63-0 Fax: +49 (0) 40 36 98 63 10 Email: info@m-pr.de Persoana de contact: Anke Menyesch Website: http://www.nordmann-rassmann.com Pret: 9 /kg F3: Enzymes&Derivates SA Adresa: Conacul Cantacuzino, Costia, Jude Neam, CP 617140, Romnia Tel: +402 342 659 24 Fax: +402 342 659 29 E-mail: secretariat@enzymes.ro Persoana de contact: Liliana Mazareanu Web: http://www.edr-ingredients.com/ Pre: 7 /kg Aspartam F1: SC. Moldovis SA Adresa: Bd. Unirii nr. 32, Targovite, Dmbovia Tel: 0245-211.048 Fax: 0245/211.048 Email: office@moldovis.ro Persoana de contact:Dorin Chiran Website: http://www.moldovis.ro Pre: 6,5 /kg F2: Simagchem Corporation Adresa: Simagchem Corporation, 21/F Hulong office Building, No.6 Hubin East Road Xiamen, P.R.China Tel: +86 592 2680 277 Fax: +86 592 2680 237 Email: shaobowang@simagchem.com

26

Persoana de contact: Mr.Shaobo Wang Website: www.simagchem.com Pre: 8 /kg Fructoza F1: NEOCHIMIKI ROMANIA SA Adresa: Str. Leordeni, nr. 13, Localitate Bragadiru, jud. Ilfov Tel: 021 200 94 20 Fax: 021 250 11 25 Persoana de contact: Maria Muat Email: romania@neochimiki-sa.Website www.neochimiki-sa.grPre: 6,5 /kg F2: Agrovin Products SRL Adresa: Str. Spatarului nr. 15, Buzau, jud. Buzau, Cod 0120226, Romnia Tel: 0728957565 Email: onutbusuioc@agrovin.com Persoana de contact: Onu Busuioc Website: www.agrovin.comPre: 8,5 /kg F3: Cirast Dulcofruct SRL Adresa: com. Goletii de Sus, Vrancea, Romnia Tel: +4 0722 548 726 Fax: +4 0237.252.240 Email: office@cirast.com Persoana de contact:Razvan Ciobotaru Website: www.cirast.com Pret: 9 /kg Exemplu de achiziie public (fructoz) a) Fia de date a achiziiei publice FIA DE DATE A ACHIZIIEI I. a. AUTORITATEA CONTRACTANT II. Denumire: S.C. YOYOGURT S.R.L. Adres: s. Popricani, jud. Iai, Romnia Localitate: Media Persoana de contact: Plcint Ana E-mail:office@yoyogurt.com Adresa de internet: I.b Principala activitate sau activiti ale autoritii contractante Telefon: 074104159 Fax: Cod potal: ara: ROMNIA

27

ministere ori alte autoriti publice centrale

servicii publice centrale ordine public/siguran naional mediu economico-financiare sntate construcii i amenajarea teritoriului protecie social cultur, religie i actv. recreative educaie activiti relevante energie ap pot transport altele (specificai)________________

inclusiv cele subordonate la nivel regional sau aprare local agenii naionale autoriti locale alte institutii guvernate de legea public instituie european/organizaie internaional altele (specificai)

Autoritatea contractant achiziioneaz n numele altei autoriti contractante DA NU la adresa mai sus menionat altele: tel. (ntre orele 8-14) Date limit de primire a solicitrilor de clarificri: Data: 10.12.2013 Ora limit : 12:00 Adresa : YOYOGURT SRL s. Popricani,jud. Iai , Romnia Data limit de transmitere a rspunsului la clarificri: 15.12.2013 Instituia responsabil pentru soluionare contestaie Denumire: Consiliul Naional de Soluionare a Contestaiilor Adres: Str. Stavropoleos nr. 6, Sector 3 Localitate: Bucureti E-mail: office@cnsc.ro Adres internet: www.cnsc.ro Cod potal: 030084 Telefon: 021-310.46.41 Fax: ara: Romnia Alte informaii i/sau clarificri pot fi obinute:

28

I.c. Sursa de finanare : Se specific sursele de finanare ale Dup caz, proiect/program finanat din fonduri contractului ce urmeaz a fi atribuit Venituri proprii comunitare DA NU

II: OBIECTUL CONTRACTULUI II.1) Descriere II.1.1) Denumire contract: ACHIZIIE PUBLIC UTILAJE DE PRELUCRARE A ALIMENTELOR II.1.2) Denumire contract i locaia lucrrii, locul de livrare sau prestare: (a) Lucrri Execuie Proiectare i execuie corespunztoare specificate contractant Principala locaie a lucrrii ________________________ de (b) Produse Cumprare Leasing (c) Servicii

Categoria serviciului 2B

2A

Realizare prin orice mijloace nchiriere cerinelor Cumprare n rate autoritate

Principalul loc de livrare s. Popricani, jud Iai Pn cel trziu la

Principalul loc de prestare _______________________

_________________________ Cod CPV

31.12.2013 Cod CPV 42215200-8

_______________________ Cod CPV

II.1.3) Procedura se finalizeaz prin : Contract de achiziie public: ncheierea unui acord cadru: II.1.4) Durata contractului de achiziie public: 30 de zile de la semnarea contractului de ctre ambele pri. II.1.5) Informaii privind acordul cadru (dac este cazul) Acordul cadru cu mai muli operatori Nr. sau, dac este cazul nr. maxim al participanilor al acordului cadru vizat Durata acordului cadru: Durata n ani sau luni
29

Acordul cadru cu un singur operator

Posibilitatea de a relua competiia cu semnatarii acordului cadru DA da nu NU

II.1.7) Divizare pe loturi

Ofertele se depun pe: Un singur lot Unul sau mai multe Toate loturile

Alte informatii referitoare la loturi: ............................................................................................................................................... II.1.8) Ofertele alternative sunt acceptate DA NU

II.2) Cantitatea sau scopul contractului II.2.1) Total cantiti 1066,17 kg. II.2.2) Opiuni (dac exist) III. Condiii specifice contractului III.1 Alte condiii particulare referitoare la contract (dupa caz) III.1.1. Contract rezervat (dac DA scurt descriere ) III.1.2. Altele (dac DA, descriei) DA NU DA NU da nu

III: PROCEDURA III.1) Procedura selectat Licitaie Licitaie Licitaie restrns accelerat Dialog III.2) Etapa final de licitaie electronic DA NU competitiv deschis Negociere cu anun de participare Negociere fr anun de participare restrns Cerere de oferte Concurs de soluii

Dac DA, informaii adiionale despre licitaia electronic

30

___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ III.2.) Legislaia aplicat (se completeaz cu legislaia n vigoare aferent achiziiilor publice OUG 34/2006; HG 925 /2006, dup caz, alte acte normative ( vezi www.anrmap.ro) IV. CRITERII DE CALIFICARE I/SAU SELECTIE IV.1) Situaia personal a candidatului /ofertantului Declaraii privind eligibilitatea Solicitat Nesolicitat Cerin obligatorie: prezentare formular A ncadrarea n situaia prevzut la art. 180 din Ordonana de urgen nr. 34/2006 atrage procedura excluderea aplicat ofertantului pentru din atribuirea

contractului de achizie public . Declaraie privind nencadrarea n prevederile Cerin obligatorie: declaraie pe proprie art. 181 Solicitat Nesolicitat Cerin obligatorie: 1. Solicitat Nesolicitat Declaratie pe propria raspundere completata n conformitate cu Formularul B1 din sectiunea IV; 2. Certificate constatatoare privind ndeplinirea obligatiilor exigibile de plata a impozitelor si taxelor catre stat, inclusiv cele locale, precum si a contributiei pentru asigurarile sociale de stat, care sa ateste plata acestor obligatii la data de 30.06.2007 (formulare-tip eliberate de autoritatile competente din tara n care ofertantul este rezident). 3. Pentru persoane fiscala juridice emise de romne: Oficiul Certificat de nmatriculare si certificat de nregistrare Persoane juridice /fizice strine rspundere Formular B

IV.2) Capacitatea de exercitare a activitii profesionale (nregistrare) Persoane juridice/fizice romne

Registrului Comertului. Cerin obligatorie: Pentru a-i demonstra capacitatea de


31

Solicitat

Nesolicitat

exercitare operatorul documente dovedeasc

activitii va

profesionale prezenta care s ca prin

economic edificatoare forma de

nregistrare

persoan fizic sau juridic. Documentele vor fi prezentate n traducere legalizat. IV. 3.) Situaia economico-financiar Informaii financiar Solicitat Nesolicitat privind situaia economico- 1. Fisa de informatii generale 2. Documente care emise de organisme certificarea

acreditate,

confirma

sistemului calitatii: Documente care atesta certificarea europeana (CE). IV.4.) Capacitatea tehnic i/sau profesional Informaii privind capacitatea tehnic Solicitat Nesolicitat 1. Recomandari din partea altor

beneficiari/clienti: se prezinta cel putin 3 recomandari din partea beneficiarior

(Formularul B5 din sectiunea IV); 2. Certificarea sistemului calitatii:

Certificate

conform

standardelor

internationale de calitate: se va prezenta certificarea calitatii emisa de RENAR, SARC sau alt organism acreditat si recunoscut pe teritoriul Romniei, pentru standardul ISO 9001 sau echivalent. Informaii privind subcontractanii Daca este cazul, lista cuprinznd subcontractantii, nsotita si de acordurile de subcontractare; subcontractantii care urmeaza sa ndeplineasca mai mult de 10% (n exprimare valorica) din contractul de achizitie publica trebuie sa completeze cu propriile date Formularul B2 din sectiunea IV.

V. PREZENTAREA OFERTEI V.1) Limba de redactare a ofertei V.2) Perioada de valabilitate a ofertei V.3) Garanie de participare Limba romn Pn la 31.12.2013. Garantia de participare: 300 RON
32

Se constituie sub forma unei garanii bancare Solicitat Nesolicitat emis de banca ofertantului n favoarea

beneficiarului. Termenul de valabilitate a garaniei 31.12.2013.

V.6) Modul de prezentare a propunerii Completarea formularului Propunerea tehnica tehnice (va cuprinde descrierea tehnica detaliata a produselor ofertate, precum si alte informatii considerate semnificative, in vederea verificarii Solicitat Nesolicitat corespondentei propunerii tehnice cu

specificatiile tehnice prevazute in caietul de sarcini). Cerintele impuse in prezenta

documentatie sunt cerinte minime. V.7) Modul de prezentare a propunerii Completarea formularelor: financiare Solicitat a) Formular de ofert care reprezint elementul principal al propunerii financiare i care cuprinde Nesolicitat preul total al produselor descrise n Propunerea tehnic n conformitate cu Caietul de sarcini b) Centralizator de preturi. c) Data pentru care se determina echivalenta leu/euro: curs BNR valabil pentru data de 20.11.2008 V.9) Modul de prezentare a ofertei 1. Adresa la care se depune oferta: Destinatar S.C. YOYOGURT S.R.L. Adresa: S. Popricani, jud Iai Telefon : Solicitat Nesolicitat Fax: 2. Data limit pentru depunerea ofertei:

20.12.2013, ora 12:00. 3. Numrul de exemplare: 1 (un) ex. 4. Modul de prezentare a documentelor care nsoesc oferta: Oferta se va depune la sediul Autoritii Contractante, n plic sigilat i tampilat, pe care se va meniona: Ofert pentru utilaje de prelucrare a alimentelor; A nu se deschide nainte de data de 20.12.2013 ora 12:00 ". Plicul va conine n interior cte un plic sigilat i

33

tampilat cu: plicul nr. 1 (documente de calificare; copie si original); plicul nr.2 (propunere tehnic; copie si original); plicul nr. 3 (propunere financiar. copie si original). - Plicurile interioare trebuie s fie marcate cu denumirea i adresa ofertantului, pentru a permite returnarea ofertei fr a fi deschis, n cazul n care oferta respectiv este declarat ntarziat. - Documentele trebuie sa fie tiprite sau scrise cu cerneal i vor fi semnate pe fiecare pagina de reprezentantul/ reprezentanii autorizat/autorizai s angajeze ofertantul prin contract. n cazul documentelor emise de instituii/organisme oficiale abilitate n acest sens documentele respective trebuie s fie semnate i parafate conform prevederilor legale. - Pe lang documentele de calificare, cele cuprinse n propunerea tehnic i cea financiar solicitate se vor prezenta i urmtoarele

documente: a) Scrisoarea de naintare - Ofertantul trebuie s prezinte scrisoarea de naintare conform

formularului anexat. b) mputernicirea scris din partea ofertantului, pentru persoanele desemnate s participe la activitatea de deschidere a ofertelor- Formular 12C. V.10) Posibilitatea retragerii sau 1. Ofertantul are dreptul de a-i retrage oferta, prin solicitare scris adresat autoritii contractante pn la data i ora deschiderii ofertelor. 2. Ofertantul poate modifica coninutul ofertei, pn la data i ora stabilit pentru depunerea ofertelor, adresnd pentru aceasta autoritii contractante o cerere de retragere a ofertei n vederea modificrii. Autoritatea contractant nu modificrii ofertei

34

este rspunztoare n legtur cu posibilitatea ofertantului de a depune noua ofert, modificat, pn la data i ora limit, stabilit n documentaia de atribuire. 3. Riscurile transmiterii ofertei, inclusiv fora major, cad n sarcina operatorului economic. V.11) Deschiderea ofertelor Locul deschiderii ofertelor: sediul S.C.

YOYOGURT S.R.L. Data: 20.12.2013, ora 12:00. Modul de lucru al comisiei de evaluare se va desfura n conformitate cu prevederile cap. VI din HG 925/2006. VI. CRITERII DE ATRIBUIRE VI.1) Preul cel mai sczut VI.2) Cea mai avantajoas ofert economic

VII. ATRIBUIREA CONTRACTULUI VII.1 Ajustarea preului contractului DA VII.2. Garania DA NU de bun execuie a Cuantumul garantiei de buna executie: 5% din pretul contractului fara TVA. NU Modul de constituire a garantie de buna executie: scrisoare de garantie bancara de buna executie

contractului

OBSERVATII 1. Documentele de calificare si oferta economica vor fi insotite de OPIS si fiecare pagina va fi numerotata, semnata si stampilata. 2. Neprezentarea a mai mult de 3 documente din cele solicitate atrage dupa sine descalificarea ofertei. Comisia de evaluare are dreptul de a solicita completari/clarificari la ofertele depuse. 3. Pentru depunerea documentelor neprezentate la sedinta de deschidere se va acorda un termen de 72 de ore. 4. Livrarea se va face pana cel tarziu la data de 31.12.2013.

Intocmit,

35

CAIET DE SARCINI
ACHIZIIE 1. Denumirea produsului si cantitatea: 1066,17 kg fructoz 2. Ofertele vor fi depuse pentru ntregul utilaj. 3. Termen de livrare: pn pe 31.12.2013. 4. Domeniu de utilizare: materie prim pentru producerea iaurtului 5. Caracteristici tehnico-funcionale minimale: - Calitate bun, - Aspect fr impuriti, 6. Condiii de transport: furnizorul asigur transportul materiilor prime. 7. Documentaia tehnic: Ofertantul va pune la dispoziia beneficiarului documentaia complet ce va include instruciunea pentru administrare referitoare la modul de pstrare , termenul de garanie i condiiile de utilizare a produsului. 8. Codiii de receptive a produsului: - recepia final se va face cu sediul autoritii contractante, - transportul va fi asigurat de ctre furnizor, - produsul va fi nsoit de certificate de calitate i de garanie. 9. Preul ofertei: - Preul produselor ofertate se va consemna n propunerea financiar i se va exprima n lei, v aloare fr TVA. - Nerespectarea acestei condiii duce la respingerea ofertei. La facturare se vor folosi preurile unitare rotunjite la dou zecimale conforme cu oferta. Nerespectarea acestor condiii conduce la neplata facturii din vina furnizorului. 13. Clauze - Datele prezentate sunt obligatorii pentru executant, dar nu exclud obligativitatea respectrii prescripiilor cuprinse n normativele republicane sau departamentale sau alte prescripii cu caracter general cu valabilitate n domeniul de execuie solicitat. - Modificri ale datelor din modelul de ofert prezentate vor fi admise doar cu acordul achizitorului i vor fi negociate nainte de semnarea contractului. ntocmit, SC YOYOGURT SRL

36

8. Determinarea necesarului de personal i a fondului de salarii


Datorit faptului c ntreprinderea este nou fondat, aceasta este dotat cu cele mai noi echipamente i utilaje moderne. Lucrul este automatizat i necesit doar monitorizarea lui. n captul mainii cutiile de iaurt ies deja ambalate n carton. Aici urmeaz singura parte neautomatizat a fabricii, unde lucrtorii iau manual fiecare cutie ce iese din main i o aeaz pe un palet Organigrama firmei SC YOYOGURT SRL

Director General

Director Executiv

CTC Laborator

Contabil

Asistent Director

Tehnician

Ageni comerciali

oferi- transportare marf

2 Paznici

2 Femei de serviciu

Manipulatori

n total n companie vor activa 22 de persoane din diferite domenii. Departament administrative: 1 Director General, 1 Director Executiv, 1 Asistent Director CTC Laborator: 1 specialist laborant; 2 agenti de comerciali ; 2 femei de servici; 2 paznici; Departament financiar contabil: 1 contabil; Departament productie: 4 manipulatori; Operatori-Ambalatori- 4 ;

37

Tehnician- 1 ; oferi- transportare marf-2. Tabelul 8.1. Cheltuieli cu materiile prime

Necesar Funcie ocupat Manipulator OperatorAmbalator Total

Norma

Salar brut Salar orar lunar/angajat 4 5,0 5,0 col 3 *col 4 850 850 -

Cheltuieli salarii anuale (col 2*col 4*12) 40800 40800 81600

Fond de salarii anual (col 5*0,3)+col 5 53040 53040 106080

angajati timp/luna/angajat 2 4 4 8 3 170 170 -

Tabelul 8.2. Fond de salarii muncitori indirect productivi

Necesar Functie ocupata

Salar brut lunar/angaj angajati at 2 3 1 1 1 2 1 1 1 2 2 2 14 2300 1800 1700 1500 1500 1500 1200 1050 1000 850 14400

Cheltuieli anuale cu Fond de salarii anual salariile col 4*0,3 + col 4 col 2*col 3*12 27600 21600 20400 36000 18000 18000 14400 25200 24000 20400 225600 35880 28080 26520 46800 23400 23400 18720 32760 31200 26520 293280

Director general Director executiv Asistent director Agent comercial Contabil Tehnician Specialist laborant ofer Paznic Femeie de serviciu Total

38

Cheltuieli cu muncitorii indirect productivi : 251160 Cheltuieli cu muncitorii direct productivi: 106080

9. Calculul costului de productie


Costul de productie se calculeaza prin nsumarea costurilor directe si a celor indirecte.

9.1.Costuri de productie directe


Costurile de productie directe = costuri cu materiile prime (Tabelul 8.1.) + costuri cu muncitorii direct productivi = 2509147,507 + 106080 = 2615227,507 lei /8529360 produse0,3066 lei/produs.

Tabelul 9.1. Cheltuieli cu materiile prime Materie prim Lapte Fulgi de porumb Streptococcus Thermophilus Lactobacillus Bulgaricus Aspartam Fructoza Total 9.2.Costuri de productie indirecte Acestea sunt grupate astfel: cheltuieli de consum ale sectiei (CCS), cheltuieli de distributie (CD) si cheltuieli generale de administratie (CGA). Cantitate 1375359,3 26542,5 1066,17 1066,17 12794,04 1066,17 Pret/kg 0,9 29,37 49,5 31,5 29,25 29,25 Cost total 1237823,37 779553,225 52775,415 33584,355 374225,67 31185,4725 2 509 147,507

Tabelul 9.2.Costuri de productie indirecte

39

Elemente de cheltuieli Materiale auxiliare Energie si apa Amortizare Combustibil Salarii indirecte Total

CCS 1650,00 2518,59 135000,00 0,00 18720,00 157888,59

CD 0,00 0,00 12700,00 20400,00 79560,00

CGA 3830,00 4789,00 15860,00 3600,00 195000,00

Total 5480,00 7307,59 42060,00 24000,00 293280,00 372127,59

112660,00 223079,00

Cheltuieli cu energia si apa Consum energie: 1000 kw* 0,3409*1,24*12=5072,592 lei/an Consum apa: 30 mc/luna Cheltuieli cu apa: 30*6,21 =186 lei/luna 2235 lei/an Amortizarea se realizeaza prin metoda liniar. Se supun amortizrii urmtoarele elemente: cladire:364 500 lei 1* camioane frigorifice: 43 500 lei 1* autoturism Renault Megane: 20 000 lei Linie de productie: 38000 Euro*4.5= 162900 lei

Tabelul 9.3.Amortizarea mijloacelor fixe Denumire activ fix Numr Amortizarea activelor fixe Valoare unitar (RON/buc) Linie complet fabricare Cldire Autofrigorifice Calculatoare 1 1 3 364 000 43 500 1300 342 000 43 500 3900 25 5 3 14 560 8700 1300 1 135 000 162 900 Valoare total Durata amortizrii (ani) 10 13 500 Amortizare anual

40

Automobile Total Cheltuieli

20 000

20 000

4000 42 060

Repartizarea cheltuielilor cu amortizarea s-a realizat dupa urmatorul criteriu: au fost incluse la CSS amortizarile utilajelor, au fost incluse la CD amortizarile mijloacelor de transport, a fost inclusa la CGA amortizarea cladirii si a calculatoarelor. Cheltuieli cu combustibilul Lunar: 2000 lei Anual: 2000*12 = 24 000 lei repartizate astfel: 85% cheltuieli de distributie si 15% cheltuieli generale de administratie. Cheltuielile cu salariile personalului indirect productiv au fost repartizate astfel: CCS fond salarii specialist laborant; CD fond salarii agent vnzari; CGA fond salarii director general, femei de service, paznici, contabil, responsabil MA, responsabil RU,

9.3.Repartizarea cheltuielilor indirecte asupra cheltuielilor directe

Cheltuieli commune ale seciilor Cccsi=Kccs*Cdi=0,0603*0,3066=0,0184 Cheltuieli de desfacere Ccdi=Cdi*(1+Kccs)*Kcd=0,3066*(1+0,0603)*0,040=0,013 Cheltuieli Generale de Administraie Ccgai=Cdi*(1+Kccs)*(1+Kcd)*Kcga=0,3066*(1+0,0603)*(1+0,040)*0,0077=0,0026 Total cheltuieli indirecte pe unitate de produs: CHind=Cccs+Ccd+Ccga=0,0184+0,013+0,0026=0,034

41

10.Stabilirea pretului de vnzare unitar pe baza costului


Tabelul 9.1.Cost unitar pe produs Tip cheltuiala Cheltuieli directe Cheltuieli indirecte Total Valoare (lei) 0,3066 0,3285 0,6351

Costul de productie pe unitate de produs este de 0,6351 lei. Marja de profit pe unitate de produs este de 30% 30%*0,75 = 0, 189 lei Pret de vnzare fara TVA: 0,6351+0,189= 0,8241 lei Pret de vnzare cu TVA: 1,021 lei

11.Calculul productiei critice si al cifrei de afaceri critice


CF=2615227,507 CV=2509147,507 CA=0,8241*8529360= 7029045 Qcrt= CF/ (P-Ch.dir)= 372127,59/0,8241-0,31=723842,81 bucati CAcrt= CF/(1-CV/CA)= 2615227,507/0,356=7346144,68

12.Aprecierea situaiei financiare

Sf=(CA/CAcrt-1)*100= (7029045/7346144,68-1)*100=95,68%

42

13.Buget de venituri si cheltuieli


Nr. crt 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 12 13 14 15 16 17 18 19 21 22 Teren Cladire (buc) Linie completa productie Autofrigorifice (buc) Automobile (buc) Calculatoare (buc) Mobilier Rafturi de lemn (buc) Navete PVC (buc) Materiale auxiliare Imprimanta Canon Fax (buc) Papetarie (set) Lapte vaca (kg) Fulgi de porumb (kg) Aspartam (kg) Fructoza (kg) Lactococcus bulgaricus (kg) Streptococcus thermophilus (kg) Cheltuieli salariale Total cheltuieli Total Venituri V-CH 8708476,56 5250088,56 Tip 1 1 1 1 1 3 1 15 60 1 3 1 1 1375359,3 26542,5 12794,04 1066,17 1066,17 1066,17 Cantitate Pret unitar 27000 315.000 135000 43500 20000 1300 1400 10 25 1000 216,6 650 130 0,9 29,37 29,25 29,25 31,5 49,5 Pret total (RON) 27000 315000 135000 43500 20000 3900 1400 150 1500 1000 650 650 130 1237823,37 779553,225 374225,67 31185,47 33584,355 52775,415 399360 3458388

43

Concluzii

n urma realizarii proiectului am constatat faptul c pentru deschiderea unei afaceri este nevoie de o anumit sum de bani penru investiii. Pentru a obine venituri din aceste investiii este nevoie de o planificare bun a cheltuielilor i o previzionare ct mai corect i real a veniturilor ct i a cheltuielilor. n multe cazuri planificarea incorect poate adduce la afectarea ntreprinderii . n al doilea rnd, costurile trebuie sa cuprinda absolut toate elementele care intervin si atunci cnd se trage linie, dupa adaugrea marjei de profit, preul nu trebuie s depeasc limita psihologic peste care clientul nu mai cumpara. Proiectul elaborat este o firm care se ocup cu producerea iaurturilor, i anume iaurturi cu fulgi de porumb. Am definit spaiul concret unde va fi amplasat afacerea, pentru a fi avantajat di n toate punctele de vedere , ct a furnizorului att i a cumprtorului. Cu privire la resurse, am luat n calcul toate acele tipuri (umane, materiale, financiare) care intervin n atingerea obiectului de activitate al firmei. Am ales ca varianta pe cea minimala, stabilind ca n cazul n care pe parcurs se va resimti necesitatea suplimentarii, se vor face achizitii ulterioare acolo unde trebuie. n concluzie, putem spune c am ajuns la scopul principal, si anume obinerea profitului i succesul producerii acestui tip de iaurt in regiunea Iai.

44