CAPITULO

DEBES DELA NORMA ISO 9001-2008 APLICADOS ALA EMPRESA CRONKI EMPANADAS CUMPLE SI SI SI SI SI CUMPLE SI SI SI NO SI CUMPLE NO CUMPLE NO CUMPLE La organizacin con los documentos, documentar para la implementacin del sistema de calidad ya que tenemos los procedimientos, el manual de calidad, los documentos de contra y registro y estos estn relacionados entre si Observaciones La empresa informar a la alta direccin sobre el desempeo del sistema de gestin de la calidad y de cualquier necesidad de mejora, y asegurarse de que se promueva la toma de conciencia de los requisitos del cliente en todos los niveles de la organizacin. cumpliendo as con los objetivos de calidad Observaciones Si cumple ya que se mantiene la integridad del sistema de gestin de la calidad cuando se planifican e implementan cambios en ste. Observaciones todas las personas que se encuentran en nuestra empresa son responsables frente a sus actividades dentro de la empres cumpliendo as con este numeral, tambin hay un flujo de informacin correcto en todos los procesos NO CUMPLE Observaciones NO CUMPLE Observaciones

4. SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD 4.1 4.2 4.2.2 4.2.3 4.2.4 CAPITULO 5.1 5.2 5.3 5.4 5.4.1 CAPITULO 5.4.2 Requisitos Generales Requisitos de la Documentacin Manual de Calidad Control de los Documentos Control de los Registros 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN Compromiso de la Direccin Enfoque al cliente Poltica de Calidad Planificacin Objetivos de Calidad 5.4. PLANIFICACIN: Planificacin del Sistema de Gestin de Calidad

SI CAPITULO 5.5.1 5.5.2 5.5.3 5.6. 5.6.2 5.6.3 Resultados de la Revisin si 5.5. RESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACIN Responsabilidad y Autoridad Representante de la Direccin Comunicacin Interna REVISIN POR LA DIRECCIN Informacin de entrada para la revisin CUMPLE SI SI SI CUMPLE si NO CUMPLE

la alta direccin siempre mantiene registros de los cambios que se realizan dentro de los procesos por lo tanto si cumple

6. 6.1. 6.2. 6.2.2. 6.3 6.4. CAPITULO 7.1 7.2. 7.2.2. 7.2.3. CAPITULO

GESTION DE LOS RECURSOS Provisin de los Recursos Recursos Humanos Competencia, formacin y toma de decisin. Infraestructura Ambiente de Trabajo. 7. REALIZACIN DEL PRODUCTO Realizacin del producto Procesos relacionados con el cliente Revisin de los requisitos relacionados con el producto. Comunicacin con el cliente 7.3. DISEO Y DESARROLLO Planificacin del diseo y desarrollo Elementos de entrada para el diseo y desarrollo Resultados del diseo y desarrollo Verificacin del diseo y desarrollo Validacin del diseo y desarrollo Control de cambios del diseo y desarrollo.

CUMPLE SI SI SI SI SI CUMPLE SI si SI si CUMPLE

NO CUMPLE

Observaciones la empresa cuenta con todos los recursos necesarios para la elaboracin adecuada de nuestro producto tanto en infraestructura como en el ambiente3 de trabajo es el adecuado y cumple con las medidas de seguridad para nuestro personal

NO CUMPLE

Observaciones Estn definidos los requisitos del producto, estn resueltas las diferencias existentes entre los requisitos del contrato o pedido y los expresados previamente, y la empresa tiene la capacidad para cumplir con los requisitos definidos. la empresa presta toda la informacin sobre la caractersticas del producto en el momento que el cliente lo solicite

NO CUMPLE

Observaciones La organizacin valida todos los procesos de produccin y de prestacin del servicio cuando los productos resultantes no pueden verificarse mediante seguimiento o medicin posteriores y, como consecuencia, las deficiencias aparecen nicamente despus de que el producto est siendo utilizado o se haya prestado el servicio Se debe mejorar la prate de la validacin ya que siempre va hacer la mismo producto con un diseo unificado No hay un control de cambios en el momento de disear otro producto o de modificarlo

7.3.1. 7.3.2. 7.3.3 7.3.5. 7.3.6. 7.3.7.

SI SI SI

NO NO