SENSIBILIDAD DEL CULTIVO DEL CAFE EN EL OCCIDENTE DE GUATEMALA AL CAMBIO CLIMATICO

I.

Generalidad

Segn la Asociacin Nacional del Caf, ANACAFE, Guatemala cuenta con 394,000 manzanas dedicadas al cultivo de caf. Estas se encuentran distribuidas en 20 departamentos del pas con diversidad de microclimas que proporcionan condiciones particulares en el proceso de produccin. La produccin de caf ha sido dinmica en los ltimos aos, observndose un incremento de reas en regiones con condiciones climticas ms favorables para el cultivo. En otras, se ha reducido, al sustituirse por otras alternativas de produccin agrcola. Estadsticas sobre los niveles de produccin por rea y edad de las plantaciones de caf del parque cafetalero de Guatemala obtenidas por el Centro de Investigaciones del Caf (Cedicaf), indican que el rango de produccin por manzana es de 10 a 33 quintales pergamino. Estos datos corresponden al promedio de produccin de las cosechas 2010/2011 y 2011/2012. Los mayores rendimientos por rea se obtienen en las regiones cafetaleras en donde se cuenta con una caficultura nueva, ya que se encuentran las plantaciones ms jvenes. En cuanto a la edad de los cafetales: el 11% del parque cafetalero tiene menos de 4 aos, el 29% oscila entre las edades de 4 a 15 aos, el 35% de 15 a 25 aos y el restante 25% con ms de 25 aos. Esto indica que el 60% de las plantaciones de caf superan los 15 aos de edad, situacin que ha reducido el nivel de produccin y es un factor determinante en el dao causado por el hongo Hemilea vastratrix (Roya del cafeto) a la caficultura del pas.

II.

Metodologa

La metodologa aplicada se baso en los resultados del trabajo de Conde Cecilia, Ferrer Rosa y otros, en Impactos del cambio climtico en la agricultura de Mxico. Durante el desarrollo de este trabajo se detecto que Cuando se emplearon mtodos estadsticos que relacionaban las salidas de los Modelos de Circulacin Global (MCG) con las variables locales, se obtuvieron escenarios

semejantes a las condiciones climticas que prevalecen durante fuertes eventos de El Nio, por lo que de manera natural se inicio la investigacin del impacto histrico de este evento en la agricultura de temporal. En general, un evento fuerte de El Nio, puede acarrear aumentos importantes en las lluvias de invierno ( noviembre, diciembre, enero) y decrementos considerables en las lluvias de verano (Magaa 1999), siendo estas ltimas fundamentales para la agricultura de temporal. Este posible escenario en donde el clima normal se asemeja a las condiciones El Nio, implicara que la agricultura de temporal se enfrentara a grandes prdidas, o bien, que este tipo de agricultura deber de sufrir grandes transformaciones para adaptarse. Por ejemplo, entre 1997 y 1998 se present uno de los eventos de El Nio ms fuertes del siglo; en ese periodo, la precipitacin en Mxico disminuy en 50% en promedio. Aplicando esta metodologa se integro datos de rendimiento de caf en pergamino provedos, directamente en algunas fincas por los administradores y complementadas con datos tomados del estudio preliminar del efecto del fenmeno de el Nio en el rendimiento de caf con propsitos de establecer un pronostico de cosecha, INSIVUMEH- ANACAFE, 2013. En total se obtuvieron 16 series de rendimiento histricos, cuya longitud por lo menos iniciara a partir del ao 1997. Posteriormente se identificaron los aos climatolgicamente neutros (normales) desde el punto de vista de la fuente de variabilidad climtica de la zona de el Nio, partiendo de la serie histrica del Climate Prediction Center de NOAA y de los

criterios de clasificacin de Redmond Kelly del Western Regional Climate Center(WRCC), quien en base a los valores sostenidos de Temperatura de la superficie del mar (SST) y del Indice de oscilacin del sur (SOI) clasifica cada ao en El Nio fuerte, El Nio Moderado, El Nio Neutro, La Nia Moderada y la Nia fuerte. De cada serie histrica de rendimiento se obtuvo un promedio de los aos clasificados como el Nio neutro el cual fue restado del valor de rendimiento registrado durante el evento clasificado como El Nio Fuerte del ao 1997-1998, obtenindose un valor absoluto de rendimiento el cual fue expresado en porcentaje.

III.

Resultados

En la tabla 1 se resume la respuesta a nivel de rendimiento de caf en pergamino bajo condiciones del fenmeno de el Nio 97-98, catalogado como uno de los ms fuertes del siglo xx. Exceptuando las fincas ubicadas en La Democracia y San Pedro Necta, Huehuetenango, todas se ubican en la zona de bocacosta del Pacifico de Guatemala con rgimen climtico de barlovento, con montos de

precipitacin pluvial mayores a los 3000 milmetros en el ao. Sin embargo durante los meses ms acentuados del fenmeno de el Nio de 1997 se manifest un marcado dficit de lluvia en las regiones de boca costa y planicies del sur, ello comprende los trimestres de mayo a julio y de agosto a octubre, tal como lo refiere Fuentes, R, Bautista, M y otros, en el estudio tcnico de mejoramiento de la Capacidad tcnica para Mitigar los efectos de futuros eventos de la variabilidad climtica (el Nio), 2002. En general predomina un mayor nmero de fincas que registran rendimientos reducidos durante la influencia del fenmeno el Nio 97-98, 9 fincas de 16, en relacin a las que registraron incremento en el rendimiento, 7 fincas de 16. Es de resaltar que la carencia de agua durante las etapas crticas del desarrollo de la

fruta tiene como consecuencia un alto riesgo de incidencia de granos negros, granos pequeos y de otros defectos que reducen directamente el rendimiento. Sin embargo pese a que la mayora de fincas estn expuestas al rgimen de viento hmedo del sur, el incremento de rendimiento en algunas fincas puede estn asociado a factores muy propios de manejo del cultivo, especialmente en cuanto a siembra bajo sombra y a los niveles de poda de los rboles de sombra.

Cambios en el rendimiento de caf bajo condiciones de el fenmeno El Nio fuerte en relacin al promedio de aos climatolgicamente neutros.
No. de finc a Municipio, Depto. Latitud Longitud Rendimiento promedio (qq/mz) aos climatolgicam ente neutros Rendimiento (qq/mz) ciclo 97-98, ao El Nio fuerte. Diferenci a absoluta Diferencia en %

1 2 3 4 5 6

8 9 10 11 12 13 14 15 16

Sn Rafael Pie de la cuesta, san Marcos El quetzal, San Marcos Colomba, quetzaltenango Sn Rafael Pie de la cuesta, san Marcos Sn Rafael Pie cuesta, San Marcos San Pablo, ladera sur volcn Tajumulco, San Marcos Tacana, ladera sur, volcn Tacan, San Marcos Malacatan, San Marcos El Tumbador, San Marcos San Pablo, San Marcos La Democracia, Huehuetenango San Pedro Necta, Huehuetenango San Pablo, San Marcos San Pablo, San Marcos San Pablo, San Marcos Sn Rafel Pie de la Cuesta, San Marcos.

1441882

9151218

12.9 10.9 13.7 15.1 15.3 17.1

19 18 21 13 12 15

+6.1 +7.1 +7.3 -2.09 -3.3 -2.1

+47.3 +65.1 +53.2 -13.8 -21.5 -12.3

1440395 1443006 1444873

9144279 9143185 9142691

1450338

9145667

1447842

9149756

1458641

9156902

12.5

11

-1.5

-12

1453262 1446216 1455190 153810. 98 153533. 60 085549 13 49 14 16 14 49 56 55 55

9155551 9150617 9154225 915028.49 914729.64 920040 91 55 49 92 01 51 91 54 49

8.7 15.6 11.7 29.5 22.8 13.09 18.6 12.6 15.7

10 15 12 22 40 9.7 12.8 14 13.8

+1.3 -0.6 +0.3 -7.5 +17.2 -3.39 -5.8 +1.4 -1.9

+14.9 -3.8 +2.5 -25.4 +75.4 -25.9 -31.2 +11.1 -12.1

Fuente: fincas de 1 a 12, tomadas del estudio preliminar de relacin del fenmeno El Nio y su relacin con el rendimiento de cafe para el Occidente de Guatemala, Insivumeh 2013. Fincas 13 a 16 datos brindados directamente por la administracin de las respectivas fincas.