Manual de prcticas de laboratorio de Termodinmica y uidos

Gabriela G. Maya Aranda Rogelio Mendoza Prez

Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico

MANUAL DE PRCTICAS TERmODINmICA Y FLUIDOS

DE LABORATORIO DE

GABRIELA G. MAYA ARANDA ROgELIO MENDOZA PREZ

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE LA CIUDAD DE MXICO

Esther Orozco Orozco
RECTORA

Minerva Camacho Nuez

COORDINADORA ACADMICA

Jess Eduardo Fandio Armas

COORDINADOR DEL COLEGIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA

Manual de prcticas de laboratorio de Termodinmica y fluidos

Gabriela G. Maya Aranda Rogelio Mendoza Prez

 D.R.

Manual de prcticas de laboratorio de Termodinmica y fluidos, primera edicin, 2012 Gabriela G. Maya Aranda y Rogelio Mendoza Prez Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico Av. Divisin del Norte 906, Col. Narvarte Poniente, Delegacin Benito Jurez, C.P. 03020, Mxico, D.F.

ISBN Academia de Fsica, Academia de Matemticas, Colegio de Ciencia y Tecnologa, Ciclo Bsico, Coleccin Materiales Educativos de la Coordinacin Acadmica, UACM.

Materiales Educativos: www.freewebs.com/matsedusuacm, materiales.educativos@uacm.edu.mx Responsable de la edicin: Ana Beatriz Alonso Osorio anabe.alonso@gmail.com Diseo de la portada: Miguel ngel Lpez Bernal Compilacin de interiores: Adriana Rivera Hernndez Imgenes del texto tomadas de www.wikipedia.org, con objetivos didcticos sin fines de lucro Material educativo universitario de distribucin gratuita para estudiantes de la UACM. Prohibida su venta Hecho e impreso en Mxico / Printed in Mexico

La Ley de la Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico, en su Exposicin de motivos, establece: 7. Contribuir al desarrollo cultural, profesional y personal de los estudiantes: (...) El empeo de la Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico deber ser que todos los estudiantes que a ella ingresen concluyan con xito sus estudios. Para ello deber construir los sistemas y servicios que stos necesiten para alcanzar este propsito de acuerdo con su condicin de vida y preparacin previa. (...). 1 De igual manera, en su Ttulo I, Captulo II, Artculo 6, Fraccin IV, dice: Concebida como una institucin de servicio, la Universidad brindar a los estudiantes los apoyos acadmicos necesarios para que tengan xito en sus estudios. (...). 2 Atendiendo a este mandato, los profesores - investigadores de la UACM preparan materiales educativos como herramienta de aprendizaje para los estudiantes de los cursos correspondientes, respondiendo as al principio de nuestra casa de estudios de proporcionarles los soportes necesarios para su avance a lo largo de la licenciatura.

Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico Nada humano me es ajeno

__________________ 1 Ley de la Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico, publicada en la Gaceta Oficial del Distrito Federal el 5 de enero de 2005, reproducida en el Taller de Impresin de la UACM, p. 14.
2

dem., p. 18.

Introduccin
El presente busca ser un material de apoyo para los estudiantes que estn cursando la materia de Termodinmica y uidos, que se imparte en el tercer semestre del Ciclo Bsico del Colegio de Ciencia y Tecnologa de la Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico. Para la formacin del futuro egresado en ingeniera es fundamental aprender la teora de las diversas reas de la fsica mediante las correspondientes prcticas de laboratorio, ya que de esta manera es posible observar directamente causa y efecto de muchos de los fenmenos que se le presentarn como casos prcticos en el medio profesional. El aprendizaje experimental, y una adecuada operacin de los fundamentos matemticos, permitirn al estudiante llegar a la solucin de problemas cotidianos de la ingeniera con mayor facilidad. Dado que el curso de Termodinmica y uidos representa la aplicacin inmediata de los conceptos estudiados en asignaturas previas es deseable que, para este momento, se hayan adquirido ya los conocimientos de Mecnica I y II, as como slidas bases de lgebra, trigonometra, geometra analtica y clculo diferencial e integral. En el caso de este curso, las prcticas tienen la nalidad de que los estudiantes conozcan directamente los fenmenos bsicos relacionados con las diferentes manifestaciones de los uidos, el calor y la termodinmica. El contenido de este Manual de prcticas de Termodinmica y uidos est distribuido de forma tal que lleva una coherencia con el temario del curso, y consiste en: PRCTICA 1: MEDICIN DE DENSIDAD (SLIDOS Y LQUIDOS), donde se manejarn las deniciones de: densidad (), volumen especco (ve), peso especco (we) y densidad relativa (r), tambin llamada gravedad especca. A su vez, se har uso de ciertas cantidades estadsticas: valor promedio (m), desviacin media () y error porcentual (). PRCTICA 2: PRINCIPIO DE ARQUMEDES, en la que se comprobar que un objeto sumergido total o parcialmente en un uido experimenta una fuerza hacia arriba (fuerza de otacin) de igual magnitud al peso del uido desplazado por el objeto. PRCTICA 3: PRESIN ATMOSFRICA E HIDROSTTICA Y PRINCIPIO DE PASCAL, que permitir diferenciar los conceptos de presin atmosfrica y presin hidrosttica, as como apreciar que la presin aplicada a un uido encerrado se transmite en todas direcciones de forma ntegra a cada punto del uido y a las paredes del recipiente que lo contiene. PRCTICA 4: LEY DE DE BOYLE, en la cual se demostrar que la presin de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente cuando la temperatura es constante, que es un caso particular de la ley de los gases ideales.

PRCTICA 5: EQUILIBRIO TRMICO, misma que comprobar que, cuando dos objetos con diferentes temperaturas se ponen en contacto, se produce entre ellos una transferencia de energa en forma de calor, fenmeno que contina hasta que las temperaturas de ambos sistemas se igualan y alcanzan el llamado equilibrio trmico. PRCTICA 6: DILATACIN TRMICA EN METALES, donde se determinarn experimentalmente la dilatacin y el coeciente de dilatacin lineal de distintos metales cuando su temperatura aumenta. PRCTICA 7: EQUIVALENTE MECNICO DEL CALOR, la cual evidenciar que tanto el calor como el trabajo se pueden concebir como una forma equivalente de transferencia de energa para as, retomando este concepto de conservacin de la energa, poder calcular la capacidad calorca de ciertos metales. PRCTICA 8: LEYES DE LA TERMODINMICA, en la que se corroborar la ley cero de la termodinmica, que es una consecuencia del equilibrio trmico; tambin se validarn tanto la primera como la segunda leyes de la termodinmica y se podr calcular la capacidad trmica especca de ciertos metales. Este sencillo material para el laboratorio de Termodinmica y uidos es resultado de un largo proceso: horas de enseanza terica y prctica de los autores, impartiendo la materia a estudiantes de la UACM que han estado alejados por muchos aos de la ciencia y la tecnologa, arduos debates con amigos expertos en estos temas y tiempo de lectura por parte de los revisores tcnicos del texto. A todos los involucrados agradecemos sus atinadas observaciones para poder terminar este material que, estamos conscientes, an presenta carencias que debern corregirse conforme las propias condiciones experimentales del laboratorio lo permitan. Particularmente queremos agradecer la revisin tcnica del Dr. Jos Joaqun Lizardi del ngel, as como las facilidades en el uso del laboratorio y el equipo al Ing. Carlos Bustamante Valenti. Agradecemos tambin los comentarios y el apoyo durante todo el proceso de edicin a la Lic. Ana Beatriz Alonso Osorio. Un especial agradecimiento a nuestra compaera, la Mtra. Adriana Rivera Hernndez, por su dedicada labor en la compilacin de todo el contenido de este manual. Nada humano me es ajeno Gabriela G. Maya Aranda Rogelio Mendoza Prez San Lorenzo Tezonco, D.F. Mayo de 2009

Contenido
Prctica 1: Medicin de densidad (slidos y lquidos) Prctica 2: Principio de Arqumedes Prctica 3: Presin atmosfrica e hidrosttica y principio de Pascal Prctica 4: Ley de Boyle Prctica 5: Equilibrio trmico Prctica 6: Dilatacin trmica en metales Prctica 7: Equivalente mecnico del calor Prctica 8: Leyes de la termodinmica 25 23 21 19 17 14 10 3

Pr actica 1
Medici on de densidad (s olidos y l quidos)
Introducci on
La densidad es una propiedad f sica de las sustancias de gran importancia en el an alisis de situaciones de est atica y din amica de uidos. De all la importancia de contar con m etodos y equipos o instrumentos que permitan determinar de forma r apida y precisa la densidad de un uido. Esta propiedad depende de la temperatura al momento de efectuar su medici on. La densidad () de una sustancia homog enea est a denida como el cociente de su masa por unidad de volumen, cuya unidad de medida en el SI es kg/m3 . El volumen espec co (ve ) es el espacio o volumen que ocupa una unidad de masa de una sustancia y puede medirse en m3 /kg. De las deniciones anteriores se deducen las siguientes relaciones: V m 1 , = , = (1.1) m V ve Existen otras propiedades importantes asociadas con la densidad, entre las cuales pueden se nalarse: El peso espec co (we ) es el peso de una unidad de volumen de sustancia y se expresa en N/m3 . Por lo tanto: ve = W mg we = we = g (1.2) V V La densidad relativa (r ) de una sustancia, tambi en llamada gravedad espec ca, es la relaci on entre su densidad y la densidad del agua a una determinada temperatura, por lo general, 4 C. Por lo tanto, puede escribirse: we = kg (1.3) AGUA A 4 C m3 En el caso de sustancias no homog eneas, lo que obtenemos al dividir la masa entre su volumen es la densidad promedio. En esta pr actica se determina la densidad () de un l quido y s olidos homog eneos, y se calcula la desviaci on media () obtenida con los instrumentos empleados y el error porcentual ( ). El error relativo porcentual ( ) de una medici on es el cociente de la desviaci on media entre el valor promedio de las mediciones multiplicado por 100, o sea = (/) 100. El error relativo porcentual promedio () del conjunto de mediciones es el promedio de los errores relativos de las mediciones realizadas. r = AGUA A 4 C 1000 1

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M etodo 1 Objetivo
Determinar la densidad de un l quido y s olidos homog eneos midiendo su masa y su volumen. Material 1. Balanza 2. Probeta de 100 ml 3. Pipeta de 10 ml 4. Agua 5. Pedazos de madera, aluminio, canicas u otro s olido de forma regular 6. Vernier

Procedimiento experimental
(a) Determinaci on de la densidad del agua: 1. Calibrar la balanza, mediante el tornillo contrapeso que posee el aparato. 2. Medir la masa de la probeta procurando que est e limpia y seca. 3. Verter agua en la probeta hasta que alcance aproximadamente los 60 ml. Procure que no quede l quido en las paredes externas e internas de la probeta para no alterar la medici on de volumen y masa. 4. Una vez determinado el volumen, mida la masa de la probeta con el agua en la balanza. 5. Sin vaciar la probeta agregue agua hasta una marca aproximada de 70 ml, ayud andose de la pipeta. Una vez que determin o tal volumen y que limpi o el l quido de las paredes del recipiente, mida su masa. 6. Volver a repetir la operaci on anterior para cada uno de los vol umenes aproximados siguientes: 80, 90 y 100 mililitros; ver gura 1.1. (Nota: El estudiante puede tomar los vol umenes indicados o algunos cercanos a esos valores anotando el valor indicado por la graduaci on de la probeta.) (b) Determinaci on de la densidad para un s olido regular.

Figura 1.1: Medici on de la densidad de un l quido

1. Seleccione 3 muestras de un mismo material, ya sea madera, aluminio u otro, procurando que todas sean de una misma sustancia y que tengan una forma geom etrica regular. 2. Con el vernier mida a cada una sus dimensiones y calcule su volumen. 3. Mida ahora su masa correspondiente. 4. En el caso de haber usado piezas met alicas u otro material que no ote en el agua, determine el volumen de cada pieza sumergiendo cada una en agua y determinando el volumen desplazado de agua por cada pieza.

Resultados y conclusiones
(a) Para la densidad del agua: 1. Con las masas de la sustancia, los vol umenes correspondientes y la expresi on para la densidad, calcule la densidad del agua. 2. Obtendr a 5 valores de densidad para el agua, correspondientes a las 5 mediciones, an otelos en la tabla 1.1. 3. Calcule: - El valor promedio de la densidad del agua - La desviaci on media - El error relativo porcentual = = =

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Medida 1 2 3 4 5

V (cm3 )

m(g)

(g/cm3 )

Tabla 1.1: Datos para determinar la densidad del agua Reporte estos resultados para la densidad del agua. Adem as, repita el procedimiento para el alcohol: = Escriba el valor promedio con las cifras signicativas (cifras decimales) de acuerdo a la incertidumbre obtenida. Por ejemplo, si la densidad promedio del agua al hacer los c alculos resulta 1.0243 gr/cm3 y la desviaci on media es 0.01 gr/cm3 , entonces debemos redondear el resultado como: = 1.02 0.01 g/cm3 (b) Para el caso de la densidad de los s olidos homog eneos: 1. Con el volumen obtenido utilizando las dimensiones de cada pieza y la masa correspondiente, calcule la densidad de cada muestra, anote los valores en la tabla 1.2. 2. Con el volumen obtenido utilizando el volumen desplazado por el agua en cada caso, determine la densidad de cada muestra y an otelas en la tabla. 3. En virtud de que son 3 muestras, deber a hallar 3 valores de densidad. 4. Con los 3 valores de densidad obtenga: - El valor promedio de su densidad. - La desviaci on media. - El error relativo porcentual. Medida 1 2 3 V (cm3 ) m(g) (g/cm3 )

Tabla 1.2: Densidad de un s olido midiendo el volumen geom etricamente

5. Escriba sus comentarios y conclusiones de este m etodo de la pr actica.

M etodo 2
Aunque hay formas muy sencillas que pueden permitir conocer la densidad de un uido, contando escasamente con un recipiente graduado que permita hacer mediciones de volumen y una balanza (M etodo 1), existen equipos y dispositivos a trav es de los cuales puede hallarse la densidad de una forma m as directa y precisa. Entre ellos pueden nombrarse la balanza Westphal y los dens metros o hidr ometros. Los dens metros o hidr ometros son tubos de vidrios con una plomada interna y con una escala graduada, los cuales se sumergen en el l quido de densidad desconocida. Dependiendo de la densidad del l quido, el dens metro requerir a sumergirse m as o menos en el uido para equilibrarse, pudi endose leer en el nivel del l quido el valor de la densidad relativa; ver gura 1.2.

Objetivo
Medir la densidad relativa (r ) de algunos l quidos mediante la balanza Westphal y/o los dens metros o hidr ometros.

Material
1. Dens metro o hidr ometro 2. Tres l quidos diferentes

Procedimiento experimental
El dens metro tiene una escala graduada, por lo que es necesario conocer el rango y la apreciaci on del mismo. Como los valores de densidad relativa fueron hallados con la balanza (M etodo 1), ya se tiene idea de los valores y puede seleccionarse el dens metro con el rango apropiado para cada sustancia. Dado que estos instrumentos son de vidrio, es muy importante inclinar el recipiente donde est a la muestra unos 45 al momento de introducir el dens metro, para evitar que este se golpee con el fondo del recipiente y pueda romperse. 1. Una vez que el dens metro se estabilice dentro del l quido, cuidando que no se apoye en las paredes, proceda a leer en su escala el valor de la densidad relativa.

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Figura 1.2: Dens metros o hidr ometros

2. Anote los valores registrados para 3 l quidos diferentes (agua, alcohol y uno de elecci on) en la tabla 1.3. L quido Densidad relativa (r ) Densidad (kg/m3 ) Volumen espec co (m3 /kg) Peso espec co (N/m3 ) Tabla 1.3: Densidad relativa registrada en el dens metro 3. Con los valores de la r obtenidos por el hidr ometro: a) Determine la densidad (kg/m3 ), el volumen espec co (m3 /kg) y el peso espec co (N/m3 ) de los l quidos utilizando las expresiones (1.1), (1.2) y (1.3). b) Obtenga informaci on de la literatura sobre los valores de la densidad relativa de los l quidos usados en esta pr actica y compare los valores obtenidos y reportados. c) Investigue sobre la dependencia de la densidad de los l quidos con la temperatura. agua alcohol

Resultados y conclusiones
Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

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Pr actica 2
Principio de Arqu medes
Introducci on
El principio de Arqu medes enuncia que un objeto sumergido en un uido experimenta una fuerza de otaci on igual al peso del uido desplazado. Si el objeto ota en el uido, entonces se encuentra en equilibrio y el peso del objeto debe igualar a la fuerza de otaci on: mc g = mf l g c Vc g = f l Vf l g donde: f l denota al uido desplazado y c al cuerpo u objeto. Ver gura 2.1. (2.1)

Figura 2.1: Objeto en equilibrio dentro de un uido Si llamamos x a la fracci on del volumen del objeto que se hunde (igual al volumen del uido desalojado) respecto al volumen total del objeto, entonces: x= c Vf l = , Vc f l 0 x 10, por lo que c f l (2.2)

Tambi en podemos conocer la masa del objeto sin necesidad de pesarlo; simplemente se obtiene el producto de la densidad del l quido por el volumen desplazado. mc = f l V f l (2.3)

Si el objeto se hunde, entonces el peso del objeto es mayor al peso del l quido desplazado, y como los vol umenes de ambos son iguales, entonces: mc g > mf l g c Vc g > f l Vf l g = f l Vc g 9



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Figura 2.2: Objeto sumergido en el uido

y c > f l Si ayudamos a sostener el peso del objeto mediante una cuerda con tensi on T , entonces el objeto se encuentra en equilibrio dentro del uido y este representa el peso aparente del cuerpo. (Esta es la raz on por la que un objeto sumergido en el agua es menos pesado de cargar que fuera de ella.) Ver gura 2.2. T = ( mc mf l ) g

Objetivos
Analizar el comportamiento de las fuerzas que ejercen los l quidos sobre algunos s olidos de forma experimental. Comprobar experimentalmente el principio de Arqu medes. Determinar la diferencia entre los pesos y las fuerzas de empuje que ejercen los l quidos sobre los cuerpos s olidos sumergidos y en el aire. Determinar el peso espec co (we ) y la densidad relativa (r ) de algunos cuerpos s olidos por medio del principio de Arqu medes (por medici on directa del volumen y por volumen desplazado en un recipiente).



Material 1. Probeta y/o vaso de precipitados 2. B ascula o balanza 3. Agua 4. Alcohol 5. Dinam ometro 6. Plastilina 7. Objetos de diferente densidad (madera, vela, acr lico, tuercas, etc.)

Procedimiento experimental
Experimento 1 Haga uso de los valores de las densidades del agua y el alcohol reportados en la Pr actica 1, recordando que la incertidumbre est a dada por la mitad de la m nima escala. Elija objetos que oten en ambos l quidos, es decir, con densidades menores a las del agua y el alcohol, y mida sus masas con la b ascula. Vac e agua en la probeta hasta un volumen en el que puedan otar bien sus objetos e introduzca estos uno por uno. Mida el cambio en el volumen del agua en la probeta (volumen del l quido desplazado) y reg strelo. Repita el procedimiento con el resto de sus objetos. Cambie el agua por el alcohol y repita el experimento. Haga un cuadro con los siguientes datos: mc , Vagua , agua Vagua , Valcohol y alcohol Valcohol , sin olvidar sus incertidumbres. Qu e observa? Explique. Experimento 2 Tome objetos con densidad mayor a la del agua y que se puedan colgar de un dinam ometro. Cuelgue un objeto del dinam ometro y anote su medida (no se olvide de calibrar el dinam ometro). Con el objeto a un colgado del dinam ometro, sum erjalo completamente en la probeta (es importante que NO repose en el fondo). Mida tanto la nueva lectura del dinam ometro como el volumen de agua desplazada.

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Haga un cuadro con: la lectura del dinam ometro en el aire, la lectura del dinam ometro en el agua, la diferencia de estas, el volumen de agua desplazada, y el peso del agua desplazada (agua Vagua g ); tabla 2.1. Qu e puede concluir? mc Vagua agua Vagua Valcohol alcohol Valcohol

Tabla 2.1: Valores registrados por el dinam ometro

Experimento 3 Eche una bola de plastilina en un vaso de precipitados con agua. Se hunde? Por qu e? Ahora haga guras con la plastilina. Se siguen hundiendo? Importa la forma? Finalmente d e forma de barquito a la plastilina. Se hunde? Por qu e? Explique por qu e los barcos no se hunden.

Resultados y conclusiones
Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

Pr actica 3
Presi on atmosf erica e hidrost atica y principio de Pascal
Introducci on
Desde el punto de vista cient co, la presi on es la fuerza por unidad de area. En t erminos bastantes simples, esto signica que cuando una fuerza de un kilogramo act ua en un area de un cent metro cuadrado, la presi on es de un kilogramo por cent metro cuadrado (1 kg/cm2 ). Se ha calculado que una columna de aire con un area de 1 cm2 y que se extiende desde el suelo hasta el l mite superior de su atm osfera ejerce una presi on de 1.033 kg y se denomina presi on atmosf erica. A altitudes mayores que el nivel del mar la presi on atmosf erica disminuye. Ley fundamental de la hidrost atica: La diferencia de presi on entre dos puntos de un uido en reposo, es igual a su peso espec co (we = g ) mu1tiplicado por la diferencia de altura (h) entre los puntos considerados. Si los puntos considerados se encuentran colocados de tal manera que uno de ellos est e sobre la supercie del l quido (ver gura 3.1), entonces: P Po = gh (3.1)

Si despreciamos la presi on atmosf erica P0 , por ser muy peque na comparada con la presi on del l quido, tendr amos: P = gh (3.2)

expresi on matem atica que nos indica que la presi on en el seno de un l quido es igual al producto de su peso espec co por la profundidad del punto (h). El principio de Pascal: La presi on aplicada a un uido encerrado en un recipiente se transmite en todas direcciones, sin disminuci on, a cada punto del uido y a las paredes del recipiente que lo contiene. 13

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Figura 3.1: Diferencia de presi on entre dos puntos

Objetivo
Demostrar la inuencia que ejerce la presi on atmosf erica sobre los cuerpos y comprender el concepto de presi on hidrost atica y el principio de Pascal.

Material 1. Lata de aluminio vac a 2. Soporte universal con aro 3. Tela de alambre con centro de asbesto 4. Mechero de Bunsen o l ampara de alcohol 5. Par de guantes de asbesto 6. Vaso de precipitados de 1000 ml 7. Vaso de precipitados de 250 ml 8. Vernier o regla de medici on 9. Agua 10. Jeringa de Pascal 11. Vasos comunicantes

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Procedimiento experimental
Experimento 1. Presi on atmosf erica 1. Mida los di ametros de la lata de aluminio y de los vasos de precipitados, adem as de la altura del recipiente. 2. Vierta 50 ml de agua en la lata de aluminio. 3. Vierta 800 ml de agua en el vaso de precipitados de 1000 ml. 4. Caliente el agua hasta el punto de ebullici on. 5. Tome la lata e introd uzcala en el vaso de precipitados de 1000 ml. 6. Observe el colapso del recipiente.

Experimento 2. Presi on hidrost atica 1. Vierta agua en cualquiera de los vasos, hasta que suba el nivel a un poco m as de la mitad de su altura, tal como se muestra en la gura 3.2.

Figura 3.2: Presi on hidrost atica observada en vasos comunicantes

2. Diga c omo son los niveles del agua dentro de cada uno de los tubos, explicando el por qu e ocurre este fen omeno.

Experimento 3. Principio de Pascal 1. Llene de agua la jeringa de Pascal y presione el embolo, vea la gura 3.3. 2. Qu e pasa con el agua que hay dentro de la jeringa de Pascal, al presionar el embolo? 3. C omo act ua la presi on del agua dentro del recipiente? 4. Qu e se puede concluir de este experimento?

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Figura 3.3: Presi on hidrost atica en jeringa de Pascal

Resultados y conclusiones
Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

Pr actica 4
Ley de Boyle
Introducci on
La ley de Boyle establece que la presi on de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando la temperatura es constante. El volumen es inversamente proporcional a la presi on. Por ejemplo, si la presi on aumenta, el volumen disminuye o si la presi on disminuye, el volumen aumenta. De la ley de los gases ideales tenemos: nRT V La presi on que ejerce un cuerpo de peso w sobre un area A es: P = Pw = w mg = A A (4.1)

(4.2)

Objetivo
Hallar la relaci on entre la presi on y el volumen de un gas ideal. Hallar la presi on atmosf erica. Material 1. Jeringa 2. Plastilina 3. Pesas 4. Vernier

Procedimiento experimental
El experimento consiste en medir el volumen del aire encerrado en la jeringa para diferentes valores de la presi on debido a las pesas, vea la gura 4.1. 17

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Figura 4.1: Montaje del equipo para medir el volumen del aire

1. Saque el embolo de la jeringa hasta que quede en la marca del volumen m aximo. 2. Clave el extremo donde deber a ir la aguja en una bola grande de plastilina, para sellar la entrada de aire y para jar la jeringa. 3. Coloque una pesa de 5 N (500 g) y mida el volumen en la jeringa. Contin ue agregando pesos y midiendo los respectivos vol umenes. 4. Haga una tabla y una gr aca de la presi on debida a las pesos vs. el volumen, con sus respectivas incertidumbres. 5. Para hallar el area del embolo, mida su di ametro con un vernier (hay que sacar un poco el embolo pues el di ametro es algo menor cerca de la base superior), o mida con una regla la altura entre dos marcas de la jeringa y divida la diferencia de los vol umenes marcados entre la altura medida. 6. Mida la temperatura del cuarto.

Resultados y conclusiones
Qu e forma tiene la curva que grac o? De sus cursos anteriores de laboratorio sabe que, como P 1/V , debe gracar P vs. 1/V para obtener una recta, por lo que: Haga una tabla y una gr aca de P vs. 1/V con sus respectivas incertidumbres.

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Halle el valor de la pendiente y de la ordenada al origen de la recta obtenida. Cu ales son sus signicados f sicos? A partir del inciso anterior, halle la presi on atmosf erica y, con el valor de la temperatura ambiente, halle el n umero de moles dentro de la jeringa. Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

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Pr actica 5
Equilibrio t ermico
Introducci on
Cuando se ponen en contacto dos sistemas a diferente temperatura, se produce entre ellos una transferencia de energ a en forma de calor. Este proceso contin ua hasta que las temperaturas de ambos sistemas se igualan. En este momento se dice que se ha alcanzado el equilibrio t ermico. La temperatura nal de ese equilibrio t ermico se puede calcular mediante la siguiente ecuaci on: Q = m c (Tf Ti ) (5.1)

Para comprobar su validez, tendr a que conseguirse que diversas parejas de sistemas alcancen el equilibrio t ermico y medir con un term ometro la temperatura de equilibrio; si coincide con la obtenida mediante la ecuaci on de forma te orica, se habr a conseguido el objetivo.

Objetivo
Utilizar el equilibrio t ermico para comprobar la validez de las ecuaciones que relacionan calor y temperatura. Material 1. Mechero de Bunsen 2. Agua 3. Rejilla soporte 4. Term ometro 5. Vasos de precipitado 6. Balanza 21

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Procedimiento experimental
Mida dos cantidades iguales de agua (puede usar la balanza o medir el volumen). Deje una de ellas a la temperatura ambiente y caliente la otra a una determinada temperatura. Retire del fuego, mida y anote la temperatura de ambas (que ser an sus respectivas Ti y Ti ). A continuaci on, mezcle las dos cantidades de agua, agite levemente y mida la temperatura nal, Tf . Repita el experimento otra vez, a otra temperatura y con otras masas de agua. Haga los c alculos te oricos seg un los siguientes procedimientos: Qganado = Qcedido m c (Tf Ti ) = m c (Tf Ti ) Como las masas son iguales y el calor espec co (c) es el mismo, tenemos: Tf Ti = (Tf Ti ) (T Ti ) Tf = i 2

Resultados y conclusiones
1. Complete el siguiente cuadro:

Experimento 1 2

Ti

Ti

Tf experimental

Tf te orica

Compruebe que los valores obtenidos te oricamente coincidan con los valores obtenidos en el experimento. 2. C omo podr amos obtener mejores resultados en el experimento? El calor absorbido por el vidrio tiene alguna inuencia en la precisi on de nuestros resultados? Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

Pr actica 6
Dilataci on t ermica en metales
Introducci on
La mayor a de los estudiantes han observado las juntas de dilataci on entre las losas de cemento en una construcci on o entre las vigas de acero de un puente. En esta pr actica determinaremos con precisi on la dilataci on de tres metales con la temperatura.

Objetivo
Medir experimentalmente el coeciente de dilataci on lineal en el caso de tres metales: cobre, acero y aluminio. Material 1. Generador de vapor 2. Recipiente con agua 3. Base de 70 cm con un medidor de dilataci on (o gauge) y un termistor 4. Tres tubos de metal (acero, aluminio y cobre) 5. Espuma aislante para evitar p erdidas de calor en la conexi on del termistor 6. Tubo exible 7. Pol metro 8. Embudo

Procedimiento experimental
Realice el montaje del experimento que se muestra en la gura 6.1. Ajuste el marco externo del gauge para que indique el valor cero. 23

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Base de 70cm Generador de vapor

Multmetro

Figura 6.1: Montaje del equipo para medir la dilataci on t ermica

Mida la longitud del tubo de metal L y su temperatura mediante la resistencia del termistor en el estado inicial (ayudarse de la tabla de conversi on de resistencias a temperaturas), es decir, a temperatura ambiente (Rta ,Tta ). Haga pasar el vapor de agua por el tubo. Con la ayuda del termistor, anote la temperatura a la que se estabiliza el tubo (Rtf , Ttf ). Anote la dilataci on del tubo medida con el gauge (DL). Repita el procedimiento anterior para los otros dos tubos.

Resultados y conclusiones

Datos experimentales Metal Cobre Acero Aluminio El coeciente de dilataci on lineal est a dado por la expresi on: L(mm) Rta () L(mm) Rtf () Tta ( C) Ttf ( C) T ( C)

L = LT Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

,E =J=?E

JAH

E?= A

AJ= AI

Pr actica 7
Equivalente mec anico del calor
Introducci on
El equivalente mec anico del calor se reere a la equivalencia entre el calor generado debido a la fricci on, y el trabajo realizado por la fuerza de fricci on. El trabajo mec anico es igual a la fuerza de fricci on Ff por la distancia en la que est a actuando. Esta distancia es igual al per metro del cilindro de radio r, por el n umero de vueltas que se le da al cilindro: W = 2rnF (7.1)

Como al darle vuelta a la manivela el peso Mg queda en su sitio, entonces las fuerzas deben estar en equilibrio: Ff = Mg FD (7.2) donde FD es la fuerza que marca el dinam ometro (esto es porque la fuerza de fricci on es la diferencia entre las tensiones de los extremos de la cinta: una tensi on se compensa con el peso y la otra con la fuerza con que jala el dinam ometro). FD es peque na respecto a Mg . Por su parte, Q = cmT , siendo c la capacidad calor ca del cilindro y m su masa. Igualando W y Q se pueden encontrar las capacidades calor cas del lat on y el aluminio: cmT = 2rn (Mg FD ) c = 2rn (Mg FD ) mT (7.3)

Objetivo
Apreciar el equivalente mec anico del calor ante el aumento de la temperatura de un material al realizar un trabajo mec anico. A partir de esto, hallar la capacidad calor ca del aluminio y el lat on. Material 1. Dos dinam ometros: uno de 10 N y uno de 100 N 2. Dos cilindros de lat on con masas 1.28 kg y 0.64 kg, y uno de aluminio con masa 0.39 kg 3. Dos masas: una de 1 kg y otra de 5 kg 27

&

-GKEL= A JA

A?= E?

@A ?=

4. Soporte 5. Base con manivela para acoplar el cilindro y el soporte 6. Sujetadores, pinzas 7. Term ometro 8. Pasta conductora

Procedimiento experimental
Monte el equipo como se muestra en la gura 7.1.

Figura 7.1: Montaje del equipo para apreciar el equivalente mec anico del calor

Para los cilindros de lat on se usan la masa de 5 kg y el dinam ometro de 100 N, mientras que para el de aluminio, se usa la masa de 1 kg y el dinam ometro de 10 N. Ajuste el cilindro y el soporte a la base con manivela, la cual debe estar bien ja en una esquina de la mesa. Del soporte haga colgar el dinam ometro, y del dinam ometro cuelgue una masa mediante una cinta. El cilindro se recubre con la pasta conductora y se rodea con la cinta dando dos vueltas y media.

'

El term ometro se introduce en el oricio del cilindro, al que previamente se le unta la pomada conductora para que el term ometro registre r apidamente el cambio de temperatura del cilindro, y para evitar su ruptura. El term ometro se sostiene con unas pinzas y se debe procurar que quede bien alineado. El experimento consiste en darle vuelta a la manivela un n umero n de veces, por decir n = 200, y registrar el cambio T de temperatura del cilindro.

Resultados y conclusiones
Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

!

-GKEL= A JA

A?= E?

@A ?=

Pr actica 8
Leyes de la termodin amica
Introducci on
Las leyes de la termodin amica son tres: la ley cero, la primera y la segunda. Esta curiosa nomenclatura se debe a que los cient cos se dieron cuenta tard amente de la necesidad de postular lo que hoy se conoce como la ley cero: si un sistema est a en equilibrio con otros dos, estos u ltimos, a su vez, tambi en est an en equilibrio. Cuando los sistemas pueden intercambiar calor, la ley cero postula que la temperatura es una variable de estado, y que la condici on para que dos sistemas est en en equilibrio t ermico es que se hallen a igual temperatura. O dicho de otra forma, dos cuerpos que se encuentran en equilibrio t ermico con un tercero est an en equilibrio entre s . La primera ley de la termodin amica establece el principio de conservaci on de la energ a. Tambi en se conoce como ley del equivalente mec anico del calor, que establece que cuando un cuerpo m ovil se lleva al reposo, la energ a que desaparece es directamente proporcional a la cantidad de calor producida. La segunda ley de la termodin amica establece el sentido en que pueden tener lugar las transferencias de calor entre los cuerpos. La segunda ley de la termodin amica se puede enunciar de muchas formas, todas equivalentes: existe un l mite para la eciencia de cualquier m aquina t ermica; el calor no puede uir espont aneamente de un sistema fr o a otro caliente; la entrop a, que mide el desorden dentro del sistema, es una variable de estado y nunca disminuye en un sistema aislado. La capacidad t ermica espec ca se dene como la cantidad de calor necesaria (Q) para aumentar una unidad de temperatura (o ) de una sustancia dada. En esta pr actica buscaremos vericar el cumplimiento de la ley cero de la termodin amica, determinar la capacidad t ermica espec ca del n quel (Ni) y vericar la validez de la segunda ley de la termodin amica en el ujo de calor.

Objetivos
A trav es de este experimento: 31

AOAI @A = JAH

@E =

E?=

Se comprobar a de forma experimental la ley cero de la termodin amica. Se obtendr a la capacidad t ermica espec ca del n quel (Ni) y la incertidumbre. Se corroborar a la validez de la segunda ley de la termodin amica a trav es de la observaci on de los ujos de energ a. Se obtendr a la exactitud del valor experimental de la capacidad t ermica espec ca del n quel compar andolo con el valor real.

Material
1. Calor metro (vaso Dewar) 2. Dos vasos de precipitado de 1000 ml 3. Balanza de 0 a 610 g 4. Parrilla el ectrica 5. Agua 6. Metal 7. Term ometro de -20 a 150 o C 8. Pa no de franela

Procedimiento experimental
Medir la masa del metal y su temperatura. Medir una masa de 80 g de agua y elevar su temperatura a 40 o C. Vaciar el agua al vaso Dewar y medir su temperatura inicial, luego vaciar el metal al vaso; agitar durante un minuto para homogeneizar la temperatura. Medir la temperatura un minuto despu es de haber introducido el metal. Determinar la capacidad t ermica espec ca del metal por medio de la primera ley de la termodin amica. Repetir al menos dos veces el experimento. Obtener la incertidumbre de la capacidad t ermica espec ca del metal compar andola con el valor promedio experimental y el valor real de esta.

!!

Resultados y conclusiones

m agua [kg]

m metal [kg]

Ce agua [J/K]

Ti agua [K]

Ti metal [K]

Teq [K]

Ce metal [J/K]

Escriba sus comentarios y conclusiones de la pr actica.

Manual de prcticas de laboratorio de Termodinmica y fluidos de Gabriela G. Maya Aranda y Rogelio Mendoza Prez, se termin de imprimir en el mes de marzo del 2012, en los talleres de impresin de la Universidad Autnoma de la Ciudad de Mxico, San Lorenzo 290, Col. del Valle, Del. Benito Jurez, C.P. 03100, con un tiraje de 500 ejemplares.