Ensenada, B.C.

MARTES 4 de febrero de 2014

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MARTES 4 de febrero de 2014

Viene de portada

Por Johana Ochoa/EL VIGA jochoa@elvigia.net

ara Sharon Caballero Valerio sera un honor representar la imagen de Ensenada, sobre todo, siendo

nacida en otro estado del pas. En entrevista exclusiva para El Viga, la joven nos habl sobre sus aspiraciones y expectativas sobre su candidatura a Reina del Carnaval de Ensenada Msica, Color y Alegra 2014.

Por qu quieres ser la Reina del Carnaval de Ensenada Msica, Color y Alegra 2014? Porque sera un honor ser la imagen que represente este gran evento del hermoso puerto de Ensenada. Adems siento que cuento con mucho entusiasmo, disciplina y alegra para vivirlo de principio a fin. Qu te gusta de la ciudad? Me gusta todo, desde la playa, viedos, las fiestas y festivales que son nicos en la ciudad. Cul es tu lugar favorito? La playa y los viedos. Qu te gustara que se destacara en esta festividad? La participacin de la gente en la festividad, los carros alegricos, comparsas, la alegra por ser uno de los eventos ms esperado del ao. Nos das un mensaje a los lectores del peridico El Viga: Espero contar con su apoyo y que disfruten de las fiestas de una manera familiar y sana.

La belleza no es solo fsica, sino nuestros sentimientos y virtudes como personas

Sharon Caballero Valerio

MARTES 4 de febrero de 2014

Laura Huerta espera con amor la llegada de un nio en los prximos das.

Socorro de Snchez y Laura Castillo, abuelitas felices.

Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

Ivonne Lpez, Arely Snchez, Cristina Estrada, Mariana Snchez, Mariela Snchez y Gnesis Lpez.

Gabriela Covelli, Laura Castillo, Marcela Puente, Paloma Huerta, Martha Arce y Laura Huerta.

aura Huerta recibi un bonito baby shower en un restaurante de la ciudad, acompaada de amistades y allegadas. El lugar fue decorado con pollitos y huevos de pascuas, en el sitio se reunieron familiares de la festejada, gracias a la organizacin de la abuela Socorro Garca. Feliz de celebrar tal evento, la futura mam recibir en sus brazos a un nio el prximo 10 de febrero junto a su esposo Guillermo Snchez.

MARTES 4 de febrero de 2014

Geneva Garca y Emiliano Maciel.

Vernica Lara y Manuel Gutirrez.

Mara Luisa Moreno y Armida Moreno.

Raymundo Villanueva y Patricia Romero.

Rodrigo Ziga y Oscar Herrera.

Mario Quintero, Ivn Migoni, Giovanni Carreto y Erick Ibarra.

Karla Rub Batiz y Sofa Lamadrid.

MARTES 4 de febrero de 2014

Natalia Morales, Ana Velasco, Hernn Santoyo y Diego Acosta.

Mariela Aranda y Carmen Ochoa

Pilar Campos y Nidia Navarro.

MARTES 4 de febrero de 2014

Reciben reconocimientos
Johana Ochoa jochoa@elvigia.net

E
Roco Gutirrez, Mara de los ngeles de Jess Razo, Ari Gabriela Villafuerte y Claudia Michel.

l club de Mujeres Profesionistas y de Negocios de Ensenada, A.C. realiz la entrega de reconocimientos a las alumnas destacadas de la ciudad en un saln social. En el lugar se reunieron jvenes que obtuvieron los mejores promedios de su escuela,

desde nivel primaria hasta licenciatura, quienes fueron acompaadas por sus familiares durante la entrega. Autoridades acadmicas, municipales y estatales estuvieron presentes en la ceremonia, en donde adem se le entreg un reconocimiento al club por su dedicatoria de ms de 50 aos a la realizacin de este evento.

Integrantes de Searte participaron en el evento.

Eduardo Palacios, Mary Avia y Maricarmen Crdenas.

Claudia Michel y Julio Estrada.

Decenas de jvenes recibieron su reconocimiento por su dedicacin escolar.

MARTES 4 de febrero de 2014

Se tomaron la foto del recuerdo con las autoridades invitadas.

Jacqueline Soto, Melany Contreras, Arturo Contreras, Jenny Contreras y Arturo Contreras.

Karina Velzquez, Patricia Robles, Isaac Soto y Daleth Soto.

Lizbeth Sierra y Francisco Rodrguez.

Nicole Yamamoto y Hctor Yamamoto.

Sergio Razo y Mara de los ngeles de Jess Razo.

Daniel Manrquez, Pedro Manrquez, Lorena Navarro de la primara Justo Sierra y Cinthya Rentera.

Brochetas de pollo y verduras a la parrilla

Rinde 6 porciones. Tiempo de preparacin: 20 minutos Tiempo de coccin: 10 minutos INGREDIENTES 1 taza de Mayonesa con Jugo de Limn 2 cucharadas de jugo fresco de limn verde o amarillo 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de sal 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1.5 pulgadas 1 pimiento rojo mediano, cortado en trozos de 1.5 pulgadas 1 pimiento verde mediano, cortado en trozos de 1.5 pulgadas 1 cebolla mediana, cortada en trozos de 1.5 pulgadas INSTRUCCIONES 1. Mezcle la mayonesa, el jugo de limn, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo y la sal en un recipiente pequeo. Reserve 1/3 taza de esta mezcla para untar. Cubra bien el pollo con la mezcla restante de mayonesa. 2. Alterne piezas de pollo y verduras al preparar las brochetas. Deseche el remanente de la mezcla de mayonesa que no haya utilizado para cubrir el pollo. 3. Sobre una parrilla cocine las brochetas a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el pollo est bien cocido y las verduras estn tiernas, volteando las brochetas ocasionalmente y untndolas con la mayonesa que reserv.

MARTES 4 de febrero de 2014

Maz a la parrilla con mantequilla

de chipotle y maple
Rinde 8 porciones. Tiempo de preparacin: 10 minutos Tiempo de coccin: 10 minutos INGREDIENTES 1/2 taza de mantequilla ablandada (1 barra) 2 cucharadas de chile chipotle 2 cucharadas de miel de maple 1/2 cucharadita de chile en polvo 8 mazorcas de maz fresco INSTRUCCIONES

1. En un recipiente pequeo mezcle bien la mantequilla, el sazonador de ahumado de maple, la miel de maple y el chile chipotle, y aprtelo. Retire las hojas y las barbas del maz. 2. Sobre una parrilla cocine las mazorcas a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que estn tiernas y ligeramente tostadas, voltendolas ocasionalmente. 3. Unte la mezcla de mantequilla sobre el maz. Sirva inmediatamente.