Capitulo1 - Inventarios

11
CAPITULO 1
INVENTARIOS

En este capitulo hablaremos de los inventarios, su razn de ser, la teora de
inventarios, los modelos de inventario y su complejidad.

Para el desarrollo del captulo fue de gran utilidad Hadley [3] (1963) pues de ste se
tomaron los supuestos y las ecuaciones matemticas para los modelos que SISI/ TS/ AG/
SR resuelve. La mayor parte de la teora que se presenta a continuacin se obtuvo de
Winston [10] (1994), tambin se cita a Gould [2] (1992) y a Prawda [8] (1980). Para
mostrar la complejidad de las ecuaciones de costos fue de gran utilidad Posada [7] (1988).

1.1 Definicin.
Por inventario se entiende un conjunto de recursos tiles que se encuentran ociosos
en algn momento (Prawda [8] (1980)).

1.2 Por qu mantener inventario?
Gould [2] (1992) lista varias razones por las que se mantiene inventario:
1) Los inventarios minimizan el tiempo entre la oferta y la demanda.
2) La posibilidad de almacenar inventarios contribuye con frecuencia a bajar los costos de
produccin, pues es ms econmico producir algunos artculos en grandes lotes aun
cuando no haya pedidos inmediatos para ellos.
3) Los inventarios proporcionan una forma disfrazada de almacenar trabajo.
Captulo 1 Inventarios 12
4) El inventario es la forma de proporcionar al consumidor un servicio oportuno del
artculo que necesita.

1.3 Objetivo de los modelos de inventario.
De acuerdo a Winston [10] (1994), la teora de inventarios surge con la finalidad de
determinar las reglas que la gerencia pueda aplicar para reducir al mnimo los costos
relacionados con el mantenimiento de existencias y cumplir con la demanda del
consumidor. As los modelos de inventario responden a las siguientes preguntas:
1) Cundo se debe pedir un producto?
2) Cunto se debe pedir del producto?

1.4 Costos de los modelos de inventario.
Los costos en los que incurren los modelos de inventario se presentan a
continuacin:
Costo unitario de compra ( C ).- Es el costo variable relacionado con la compra de una
unidad. Comnmente ste comprende el costo variable de la mano de obra, el costo
variable indirecto y el costo de materia prima relacionado con la compra o produccin
de una unidad. Si los artculos son proporcionados por una fuente externa se debe
incluir en el costo unitario de compra el costo de embarque.
Costo de almacenamiento (Ca).- Es el costo de tener una unidad de inventario durante
un lapso de tiempo. Comprende el costo de almacenamiento, de seguro, de impuesto
sobre existencias, de la posibilidad de degradacin, robo u obsolescencia. El costo ms
importante, comprendido dentro del costo de almacenamiento, es el costo de
oportunidad en el que se incurre por sujetar capital al inventario.
Costo de agotamiento o escasez (Cs).- Se dice que hay escasez, agotamiento o faltante
cuando un cliente pide un producto y su demanda no se cumple a tiempo. Si el cliente
acepta una entrega en una fecha posterior se tiene el caso de venta pendiente, si no
acepta una entrega atrasada se tiene el caso prdida de venta.

1.5 Hiptesis para los modelos de inventario.
Para que sean vlidos los modelos de inventario se deben satisfacer las siguientes
hiptesis (Winston [10] (1994)):
1) Pedido repetitivo.- La decisin de pedir se repite en forma regular. Es decir, se coloca
un pedido, a medida que se consume el inventario se colocar otro y as sucesivamente.
2) Periodo continuo.- Un pedido se puede hacer en cualquier ocasin. Los modelos de
inventario que permiten esto se llaman modelos de revisin continua. Si la cantidad
de inventario disponible se revisa en forma peridica y slo se tienen pedidos en forma
peridica, tenemos un modelo de revisin peridica.

1.6 Modelos de inventario estocstico.
Un inventario estocstico es aquel en el cual la demanda y/o el tiempo de entrega es
aleatorio con una distribucin conocida. Los modelos que se estudian en este captulo son
los siguientes:
Modelo <Q, r>
Modelo <R, r>
Modelo <R, T>
Modelo <nQ, r, T>
Modelo <R, r, T>

1.6.1 Modelo <Q, r>
Este modelo tiene una poltica de revisin continua de inventario en la que se pide
una cantidad Q cuando el inventario alcanza el punto de reorden r (Winston [10] (1994)).
Una condicin que se debe satisfacer es el hecho de que el tiempo de entrega sea diferente a
cero.

Los siguientes supuestos se hacen (Hadley [3] (1963)):
1) El costo C unitario del artculo es una constante independiente de Q.
2) El costo de ordenar Co es por pedido.
3) Nunca hay ms de una orden unitaria saliendo.
4) El costo de operar el sistema de procesar informacin es independiente de Q y de r.
5) El punto de reorden r es positivo.

CASO VENTA PENDIENTE.
El costo anual incluye el costo de ordenar, el costo de mantener inventario y el costo
de escasez.

El costo promedio anual de ordenar es:
,
_
Q
D
Co

donde D es la demanda promedio anual.

El costo promedio anual de almacenamiento es:
1
]
1
+ r
Q
Ca
2

donde es la demanda esperada durante el tiempo de entrega

El costo promedio anual de escasez es:
1
]
1
,
_
r
r rH dx x xh
Q
D
Cs ) ( ) (
donde h(x) es la distribucin marginal de la demanda durante el tiempo de entrega y H(x) es
la acumulativa complementaria de h(x).

La ecuacin de costo promedio anual total es (Hadley [3] (1963)):
1
]
1
,
_
+
1
]
1
+ +
,
_
r
r rH dx x xh
Q
D
Cs r
Q
Ca
Q
D
Co r Q CT ) ( ) (
2
) , (

El comportamiento en el tiempo del inventario se muestra en la figura 1.1

CASO PERDIDA DE VENTA.
Los siguientes supuestos se hacen (Hadley [3] (1963)):
1) El costo C unitario del artculo es una constante independiente de Q.
2) Nunca hay ms de una orden unitaria saliendo.
3) El costo de operar el sistema de procesar informacin es independiente de Q y de r.

0
Figura 1.1.- Modelo <Q, r> Caso Venta Pendiente
t
Nivel del
Inventario
Q+r

r
Ventas pendientes
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
Lo que cambia en la ecuacin de costo total es el costo de escasez:

1
]
1

1
]
1
,
_
+ +
1
]
1
+ +
,
_
r
r rH dx x xh
Q
D
Cs Ca r
Q
Ca
Q
D
Co r Q CT ) ( ) (
2
) , (

El comportamiento en el tiempo del inventario se muestra en la figura 1.2

1.6.2 Modelo <R, r>
Debido a los supuestos del modelo <Q, r> se puede hacer un pedido exactamente
cuando el nivel de inventario alcanza el punto de reorden r. Supongamos que en cualquier
instante puede llegar una demanda de ms de una unidad, el supuesto permite que se haga
un pedido cuando el nivel del inventario es menor a r. Por ejemplo, si nuestro nivel de
inventario es 32 y el punto de reorden es 30 y llega un pedido de cinco unidades, se hace un
pedido cuando el nivel del inventario es 28 en lugar de hacerlo cuando es de 30. En este
caso una poltica <Q, r> no minimiza el costo anual, entonces se debe aplicar una poltica
<R, r>.

La poltica <R, r> consiste en hacer un pedido cuando el nivel del inventario sea
igual o menor a r, siendo la cantidad a pedir aquella que permita llevar el nivel del
inventario a R . Las ecuaciones para los casos venta pendiente y prdida de venta son las
mismas que las del modelo <Q, r>.
1
]
1
1
]
1
,
_
r
r rH dx x xh
Q
D
Cs Ca ) ( ) (

0
Figura 1.2.- Modelo <Q, r> Caso Prdida de Venta
t
Nivel del
Inventario
Q+r
r
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
La figura 1.3 muestra el comportamiento del inventario a lo largo del tiempo para el
caso venta pendiente mientras que la figura 1.4 lo muestra para el caso prdida de venta.

1.6.3 Modelo <R, T>
Este es un modelo de revisin peridica. T denota el tiempo que transcurre entre
pedido y pedido, en cada revisin se ordena una cantidad de tal manera que el nivel del
inventario llegue a R. Se hacen los siguientes supuestos (Hadley [3] (1963)):
1) El costo Cr de hacer una revisin es independiente de las variables R y T.
2) El costo C del artculo es una constante independiente de la cantidad a ordenar.
3) Se incurre en ventas pendientes slo en cantidades muy pequeas.
4) El costo de escasez Cs es independiente de la longitud del tiempo que exista desde la
carencia hasta que sta se satisface.
5) Cuando el tiempo de entrega es una variable aleatoria se asume que las rdenes se
reciben en el mismo orden en que se colocaron. Adems, los tiempos para las diferentes
rdenes pueden ser tratados como variables aleatorias independientes.

CASO VENTA PENDIENTE.
El costo promedio anual de revisin es:
,
_
T
Cr
1


,
_
T
Co
1

0
Figura 1.3.- Modelo <R, r> Caso Venta Pendiente
t
Nivel del
Inventario
R
r
Ventas pendientes
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
Q2
Q1

0
Figura 1.4.- Modelo <R, r> Caso Prdida de Venta
t
Nivel del
Inventario
R
r
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
Q2
Q1
El costo promedio anual de almacenamiento es:


donde
f(x, + T) si el tiempo de entrega es constante
f(x, + T)g()d si el tiempo de entrega es una variable aleatoria.
Siendo g() la distribucin del tiempo de entrega.

La ecuacin para el costo promedio anual total es (Hadley [3] (1963)):

La figura 1.5 muestra el comportamiento del inventario a lo largo del tiempo.

CASO PERDIDA DE VENTA
Se debe hacer una pequea correccin al costo promedio anual de almacenamiento:
1
]
1

2
DT
R Ca
1
]
1
R
dx T x h R x
T
Cs ) , ( ) (
1
1
]
1
+
1
]
1
,
_
R
dx T x h R x
T
Cs
DT
R Ca
T
Co Cr T R CT ) , ( ) (
1
2
1
) ( ) , (
1
]
1
R
dx T x h R x
DT
R Ca ) , ( ) (
2
h(x,T)

0
Figura 1.5.- Modelo <R, T> Caso Venta Pendiente
t
Nivel del
Inventario
R
Ventas
pendientes
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
T 2T 3T 4T
La ecuacin del costo promedio anual total es (Hadley [3] 1963):

La figura 1.6 muestra el comportamiento del inventario a travs del tiempo.

1.6.4 Modelo <nQ, r, T>
Este modelo es de revisin peridica, en l la cantidad a ordenar es un entero
mltiplo de Q. Por ejemplo, la cantidad a ordenar es nQ donde n = 1, 2, 3... El valor de n se
elige de tal forma que sea el entero ms grande que permite que una vez que ha sido
colocada una orden el nivel del inventario sea adecuado, es decir, que se encuentre dentro
del intervalo [r, r + Q].

Se tienen los siguientes supuestos (Hadley [3] (1963)):
1) La demanda en periodos diferentes es una variable aleatoria independiente.
2) Se demanda una unidad a la vez.
3) El costo C unitario es una constante independiente de la cantidad a ordenar

MODELO PARA CUANDO LA DEMANDA ES GENERADA POR UN PROCESO
POISSON .

1
]
1
,
_
+ +
1
]
1
,
_
R
dx T x h R x
T
Cs
Ca
DT
R Ca
T
Co Cr T R CT ) , ( ) (
2
1
) ( ) , (
,
_
T
Cr
1

0
Figura 1.6.- Modelo <R, T> Caso Prdida de Venta
t
Nivel del
Inventario
R
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
T 2T 3T 4T

donde por es la probabilidad de colocar una orden en cualquier tiempo de revisin.

donde H(j, DT) es la distribucin acumulativa complementaria de h(j,DT).

El costo promedio anual de almacenar es:

donde B(Q, r, T) es el nmero promedio de unidades demandadas anualmente en periodo de
escasez.

+
+
+

Q r
r u
T
u x
d D x p u x
QT
T r Q B
1
) , ( ) (
1
) , , (

donde se encuentra entre y +T y p(x,D) es la probabilidad de que x unidades sean
demandadas en el tiempo .


donde E(Q, r, T) es el nmero promedio de veces que habr escasez en un ao.
or
p
T
Co
,
_
Q
j
or
DT j H
Q
p
1
) , (
1
) , , ( ) , , ( T r Q CsB T r Q CsE +
) , , (
2 2
1
2
T r Q CaB
DT Q
Ca +
1
]
1
+
[ ] { }

+
+
Q
j j r x
D x p T D x p j r x T r Q E
1
) , ( ) ( , ) ( ) , , (

La ecuacin del costo promedio anual total es (Hadley [3] (1963)):

MODELO PARA UNA DEMANDA GENERADA POR UN PROCESO NORMAL.
Cuando la demanda es generada por un proceso normal con media t y varianza Dt
en un intervalo de tiempo de longitud t, los costos son iguales a los del caso de una
demanda generada por un proceso Poisson por lo que la ecuacin del costo total anual es la
misma lo que cambia es el clculo de por, E(Q, r, T) y B(Q, r, T):

donde es la funcin de densidad, T es la media y DT es la varianza en el tiempo T.

) , ( ) (
) , , (
2 2
1
2
) , , (
rT Q B Ca Cs
T r Q CsE
DT Q
Ca p
T
Co
T
Cr
T r nQ CT
or
+
+ +
1
]
1
+ + +

+ +
,
_

Q r
r
T r
r u
dtdu d
Dt
t
Dt
u
QT
T r Q B

1
) (
1
) , , (

,
_
Q
or
dy
DT
T y
Q
p
0
1
du d
D D T D
T
T D
QT
T r Q E
Q r
r u

'
,
_
1
1
]
1
+
+
+
1
) (
) (
) (
1 1
) , , (
En la figura 1.7 se muestra el comportamiento del inventario a travs del tiempo
para el caso venta pendiente mientras que en la 1.8 se muestra ste para el caso prdida de
venta.

1.6.5 Modelo <R, r, T>
Es un modelo de revisin peridica que sigue una poltica de tipo R, r, es decir, se
hace un pedido cuando el nivel del inventario es igual o menor a r, siendo la cantidad a
pedir aquella que lleve el nivel del inventario a R.

Se deben de tomar en cuenta los siguientes supuestos (Hadley [3] (1963)):
1) Los procesos estocsticos que generan la demanda no cambian con el tiempo.
2) Las demandas en diferentes perodos son independientes.
3) Los tiempos de entrega son constantes.

En esta doctrina no se requiere colocar una orden en cada revisin, el tiempo
transcurrido entre dos rdenes siempre ser un mltiplo del tiempo T, por ello el nmero de
periodos por ao es una variable aleatoria, por lo tanto la longitud del ciclo tambin lo es y
puede asumir nicamente valores de nT donde n =1, 2, 3,...

MODELO PARA CUANDO LA DEMANDA SE COMPORTA COMO VARIABLE
DISCRETA.
,
_
T
Cr
1

0
Figura 1.7- Modelo <nQ, r, T> Caso Venta Pendiente
t
Nivel del
Inventario
Q+r
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
T 2T 3T 4T
r
n=1
n=3
n=2
Ventas
Pendientes

0
Figura 1.8- Modelo <nQ, r, T> Caso Prdida de Venta
t
Nivel del
Inventario
Q+r
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
T 2T 3T 4T
r
n=1
n=3
n=2

El costo de almacenamiento y venta pendiente por ciclo es:

donde p
(n)
(R-r-j, T) es la probabilidad de que exactamente R-r-j unidades se demanden en
un perodo de longitud nT y C(r+j, T) es el costo esperado de mantener inventario y de
incurrir en ventas pendientes.

El nmero esperado de perodos en un ciclo es:

donde H(j, T) es la distribucin acumulativa complementaria de h(j,T).

La ecuacin del costo promedio anual total es (Hadley [3] (1963)):

+
0 1
) (
) , ( ) , (
n
r R
j
n
T j r C T j r R p
[ ] ) , ( ,
1 1
) 1 (
T j H T j r R np
n
r R
j
n

[ ]

+ +
+
1 1
) 1 (
0 1
) (
) , ( ,
) , ( ) , (
) , , (
n
r R
j
n
n
r R
j
n
T j H T j r R np T
T j r C T j r R p Co
T
Cr
T r R CT
,
_
T
Co
1
El comportamiento del inventario a travs del tiempo para el caso venta pendiente
se muestra en la figura 1.9 mientras que para el caso prdida de venta se muestra en la
figura 1.10

MODELO PARA CUANDO LA DEMANDA SE COMPARTA COMO VARIABLE
CONTINUA.
Este modelo se emplea cuando R, r y la demanda son variables aleatorias continuas.
Suponemos, de acuerdo a Hadley [3] (1963), que el tiempo de entrega es constante.



El costo de almacenamiento esperado por ciclo es:
+ +
1
0
) (
) , ( ) , ( ) , (
n
R r
n
T R C dx T x r C T x r R V
donde v
(n)
(R-r-x, T)dx es la probabilidad de que al tiempo t0 +nT la posicin del inventario
se encuentre entre x y x+dx dado que ninguna orden se ha puesto desde el tiempo t0
.
C(r+x, T) es el costo esperado de mantener inventario e incurrir en ventas pendientes, C(R,
T) es este mismo costo y corresponde al tiempo t0
.

,
_
T
Cr
1
,
_
T
Co
1

0
Figura 1.9- Modelo <R, r, T> Caso Venta Pendiente
t
Nivel del
Inventario

R
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
T 2T 3T
4T
r
Ventas
Pendientes

0
Figura 1.10- Modelo <R, r, T> Caso Prdida de Venta
t
Nivel del
Inventario
R
Posicin del
Inventario
Inventario
Neto
T 2T 3T
4T
r
La longitud esperada de los ciclos es:

donde V(x, T) es la acumulativa complementaria de v(x, T), sta ltima es la funcin de
densidad de la demanda en un periodo.


1.7 Complejidad de las ecuaciones de costos.
Para obtener los parmetros de cada modelo es necesario derivar la ecuacin con
respecto a cada uno de ellos. As el sistema de ecuaciones para el modelo <Q,r> en el caso
venta pendiente es el siguiente (Posada [7] (1988)):

Este sistema de ecuaciones es relativamente sencillo de resolver, una dificultad es
que tenemos el parmetro r en el lmite inferior de la integral.
1
]
1
2
0
) 1 (
) , ( ) , ( ) , (
n
r R
n
T r R V dx T x V T x r R nv T
1
]
1
+
+ + +
+
2
0
) 1 (
1
0
) (
) , ( ) , ( ) , (
) , ( ) , ( ) , (
) , , (
n
r R
n
n
r R
n
T r R V dx T x V T x r R nv T
T R C dx T x r C T x r R v Co
T
Cr
T r R CT
[ ] Ca r C Cs Co D Q / ) ( 2
* *
+
*
) /( ) ( ) (
*
r
CsD CaQ dx x f
El sistema de ecuaciones de los otros modelos es ms complejo, por ejemplo para el
modelo <R,T> el sistema de ecuaciones para el caso venta pendiente es el siguiente (Posada
[7] (1988)):
[ ] ) , ( / T R H T IC
R
dx T x h T R H ) , ( ) , (

donde
f(x, + T) si el tiempo de entrega es constante
h(x, T)

2 2 2
) ( ) , (
d g T x f
max
min
+ si el tiempo de entrega es una variable aleatoria.

Se observa que es imposible resolverlo analticamente, la solucin se dara mediante
un mtodo numrico.

A medida que avanzamos, en el orden en que fueron presentados los modelos, la
complejidad es mayor.

En cada uno de los modelos que se han presentado observamos que se deben
derivar integrales o sumatorias que contienen en sus lmites los parmetros que buscamos,
por ello resulta complejo encontrar ptimos matemticamente y surge la opcin de utilizar
heursticos para proporcionar buenas soluciones.

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+ si el tiempo de entrega es una variable aleatoria.

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