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Recetas Nestl - Cuernitos de nuez - Recetas Nestl - 742

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INGREDIENTES
1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 2 tazas de harina de trigo 2 barras de mantequilla 2 yemas de huevo 2 cucharadas de levadura fresca 1 taza de nuez molida 1 taza de azcar 1/2 cucharada de pan molido

CUERNITOS DE NUEZ
3 Me gu s t a

1 huevo batido con 1 cucharada de agua fra 4 cucharadas de azcar glass Tabla nutrimental

Tiempo de preparacin: 50 minutos Costo: Econmica Dificultad: Compleja Porciones: 14

REGIS TRARS E / INICIAR S ES IN

Paso 1. Mezcla la mitad de la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los cuatro ingredientes siguientes. Divide en seis bolas y refrigera por 30 minutos. Luego, extiende cada bola sobre una mesa enharinada hasta obtener un crculo grande que se corta en tringulos. Paso 2. Para el relleno mezcla las nueces, el azcar, el pan molido y el resto de la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL moviendo sin cesar; retira del fuego y deja enfriar. Paso 3. Coloca el relleno sobre cada tringulo de masa enrollndolos para formar el cuernito. Colcalos sobre una charola engrasada y barnzalos con el huevo. Hornea a 180 C por 30 minutos. Antes de servir espolvorea azcar glass.

anterior

s iguiente

TIPS.
Al relleno le puedes agregar pasitas y ralladura de limn al gusto.
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CO M ENTA RIO S
Opciones por panda el 08-05-2012 12:22 PM hola, espero me contesten, he hecho panquesitos,( muffis) de todas formas, he seguido la receta al pie de la letra, pero no suben, se quedan dentro de las casuelitas, por mas que hago y hago, me puede proporcionar algunas sugerencias por favoooooooooooor)

Opciones por Monitor Nestl el 09-05-2012 05:01 PM Hola Panda, te recomendamos los siguientes tips para que tus muffins queden deliciosos: -Verificar la fecha de caducidad tanto de el polvo para hornear o del bicarbonato, ya que cuando tienen mucho tiempo pierden su cualidad de potenciadores y levantes. Tambin la frescura de los dems ingredientes puede influir (harina, huevos, leche,) -Precalentar el horno de 15-20 minutos antes de introducir la charola de panquecitos para que el calor sea uniforme y comience a cocerlos desde el primer momento en el que son introducidos a hornear. -Normalmente se sugiere llenara a la mitad de la capacidad del capacillo o del molde, pero puede llenar a 3/4 partes. -La mayora de las recetas resultan en panquecitos que crecen poco y lo que les da el volumen es la cobertura que se les coloca; puede agregar frutos secos como arndanos, pasitas, o nueces en la parte de arriba para ayudar a crear ms volumen. Si tienes otra duda con gusto te ayudaremos, lindo da!

Opciones por aleck el 08-01-2013 01:41 AM Hola, buen da, les escribo porque no entiendo la receta, como que al escribirla quisieron simplificarla y quedo confusa y poco entendible. Si sigo los pasos tal como dice, voy a terminar haciendo tringulos de nuez con azcar y mucho huevo. Ojala pudieran ampliar la receta poniendo paso a paso como preparar la masa porque la levadura fresca no se desintegra; pareciara que hay que disolverla. gracias!! =)

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