REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSITARIA VICEMINISTERIO DE POLTICAS ACADMICAS UNIVERSIDAD POLITCNICA

TERRITORIAL DE BARLOVENTO ARGELIA LAYA INGENIERA EN AGROALIMENTACIN TRAYECTO IV TRIMESTRE XI EXTENSIN-CPIRA UNIDAD CURRICULAR: FITOMEJORAMIENTO PARTICIPATIVO

PROYECTOS PARTICIPATIVOS. CONOCIMIENTOS ANCESTRALES PARA LA SELECCIN, CONSERVACIN Y PROPAGACIN DE ESPECIES.

PROF.: EUSEBIO SOLORZANO T.S.U.: Gnesis Pereira Deglis Gonto Eduardo Alonzo Yorgin Pabn
Carismel Flores

INDICE INTRODUCCION PROYECTOS PARTICIPATIVOS. CONOCIMIENTOS ANCESTRALES PARA LA SELECCIN, CONSERVACIN Y PROPAGACIN DE ESPECIES. 3

CONCLUSION BIBLIOGRAFIA

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INTRODUCCION Las semillas autctonas son lazos que amarran la seguridad y soberana alimentaria de los pueblos de manera sustentable y garantizan una alimentacin de calidad, adems de ser una herencia cultural que estamos obligados a conservar y transmitir. Estratgicamente, como pas enraizado en un proceso de carcter independiente y revolucionario, no podra asegurarse nuestra

independencia tecnolgica y una alimentacin de calidad sin nuestras propias semillas.

En estas comunidades sostenibles se pretende recuperar las prcticas agrcolas y saberes ancestrales, estimular el consumo de productos locales, uso de los recursos del lugar, integraciones de territorios siguiendo criterios de y respeto al medioambiente. Una red de centros de semillas campesinas facilitara compartir experiencias e ideas surgidas del aprendizaje y ejercicio de la Agroecologa, como referencia que gue esfuerzos educativos y de investigacin, para promover la seguridad y soberana alimentaria como parte indispensable del desarrollo humano. As como aprender prcticas de agro-ecologa con campesinos autctonos de distintos territorios, donde se resumen y acopian prcticas y tcnicas alternativas de produccin, que los nativos han aprendido durante muchos aos para mejorar sus cosechas, lo cual implica una reivindicacin de sus conocimientos ancestrales. Lo que Altieri (1986) enuncia como condiciones inherentes a la Agro-ecologa que coopera con la naturaleza, es responsable con el ambiente y socialmente justa As mismo resaltadas por Toledo (2000), como fruto de iniciativas realizadas por actores dotados de una nueva tica ecolgica que reconoce tanto los lmites de la naturaleza como los abusos cometidos contra ella , lo cual seala los proyectos comunitarios participativos como formas exitosas de resistencia frente al neoliberalismo

PROYECTO PARTICIPATIVOS

Convenio institucional UNESR- INIA

Entre el Instituto Nacional de investigaciones Agrcolas (INIA) y la Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez, se ha puesto en marcha un Convenio, a travs del cual ambas instituciones desarrollan una red de colaboracin tcnica mutua en el rea de investigacin, innovacin, extensin rural, produccin y servicios, articulando las experiencias, saberes y prcticas tecnolgicas de los campesinos y pequeos productores con las propuestas y logros de los investigadores convencionales

Innovaciones campesinas en la cooperativa TIANI

Son pioneros en el rescate de la siembra de arroz, en un proceso de recuperacin de la memoria histrica de sus abuelos y hoy muestran orgullosos resultados sorprendentes en esta cadena productiva, asentada en humedales de difcil manejo, con apoyos tecnolgicos incipientes, uso de maquinaria insuficiente y de poco rendimiento. Sin embargo se han convertido en el centro de distribucin de semilla, obtenida del cultivo de una variedad introducida de arroz gracias al esfuerzo del Profesor Orlando Vzquez, profesor de CUNADEUNESR,

experimentado tcnico productor de cereales , a quien los integrantes de la cooperativa catalogan como un ngel que los acompaa con paciencia , sacrificios personales y amor revolucionario . Asentados en tierras pblicas, poseen un hbitat humilde, muy acogedor en cuyo recinto toman semanalmente las decisiones para seguir luchando. Suean con tener sus propios servicios de agua, luz, escuela, mdicos naturistas, comadronas, talleres donde aprender numerosos oficios y tcnicas agropecuarias. En los momentos actuales agrupan ms de 50 campesinos , algunos itinerantes pero que reciben albergue y comida,, entre los que se incluyen numerosos nios y jvenes.

Aprovechan los recursos naturales, cultivan sus propias huertas, cuidan de sus animales y fabrican todo lo necesario para su alimentacin. Ms de cuatro aos con un proyecto de vida con desarrollo endgeno que avanza con sentido y sabor de pueblo y muestran orgullosos sus viveros incipientes de hortalizas, plantas medicinales y frutales. Intentan desarrollar sus propias lneas genticas de patos y gallinas ponedoras, utilizan hojas y flores de plantas chimbombo y ua de repelentes en jardines ecolgicos y son autosuficientes en la produccin de semillas de gato a partir de muy poco material de inicio.

Creacin consejos del poder popular campesino para el fomento del desarrollo endgeno comunitario.

Un instrumento mediante el cual el pueblo puede ejercer su soberana y participar junto con las instituciones del estado en la bsqueda de soluciones a los problemticas presentes en sus comunidades, permitiendo as fomentar desde las bases populares organizadas el Desarrollo Endgeno y alcanzar la mayor suma de felicidad posible para de esta manera encaminarnos con paso firme hacia la construccin del Socialismo del Siglo XXI.

Proyecto de desarrollo endogeno socioecologico en liceos bolivarianos El Centro Universitario Nacional de desarrollo Endgeno (CUNADE), ha enfatizado la formacin de los estudiantes del Liceo Bolivariano en Apartaderos, Estado Mrida para consolidar el Proyecto Huerto de Rescate y Conservacin de Semillas con Enfoque Agro ecolgico, en el cual 29 estudiantes han recibido el certificado correspondiente por su trabajo en terrenos pertenecientes a la comunidad educativa, que se ha constituido en un centro de ensemillamiento regional de gran impacto.

Capacitacin y educacin popular centros de produccin

La propuesta presentada en su primera aproximacin resulta de las reflexiones de un proceso colectivo de participacin y discusin en Asambleas populares, consejos comunales y encuentro de saberes entre pobladores, lderes comunales, capacitadores y especialistas de la UNESR , organizados por la Subdireccin de extensin del Ncleo Barquisimeto e integrantes del equipo directivo del proyecto. En su primera fase se concibe un proceso de capacitacin sustentado en la concepcin de educacin popular, orientado a mejorar los conocimientos, las capacidades tcnicas, las destrezas y las habilidades de los pobladores y dirigentes comunitarios en procura de un desarrollo endgeno sustentable y el mejoramiento de la calidad de vida en su territorio vital.

El equipo tcnico adscrito a CUNADE, UNESR, ha revalorizado el aporte de los sectores campesinos en la construccin colectiva de un Diplomado en cuyo desarrollo los propios productores juegan un papel colaborador para impulsar y soportar el mismo, especialmente con sus vinculaciones a los maestrantes y profesores del Postgrado en Agro-ecologa y Desarrollo Endgeno que se desarrolla en convenio con la Universidad Agraria de la Habana.

Recoleccin de semillas autctonas zona pramos andinos venezolanos

Los pramos constituyen ecosistemas naturales estratgicos para los pases, contribuyen a la regulacin hdrica y la prestacin de servicios ambientales, son Fuente de alta biodiversidad. En trminos biolgicos, sociales y culturales el pramo ofrece invaluables servicios de carcter ambiental que se traducen en bienestar y calidad de vida para millones de personas en los pases que abarca esta regin de vida. Los pramos andinos y su cobertura, juegan a nivel global un papel importante en la retencin de carbono, y por lo tanto en la regulacin del cambio climtico.

En visitas realizadas directamente en campo a productores de tradicional experiencia productiva se acopi un lote de semillas de 11 especies cultivadas desde la colonia, con aplicacin de conocimientos y prcticas heredadas de sus ancestros y que ahora constituyen un valioso aporte para el avance de innovaciones genticas.

El material gentico acopiado se conserva en un banco de semillas autctonas bajo la responsabilidad de los investigadores y cada especie recolectada viene acompaada de muestras y fichas tcnicas respectivas. A ttulo de ejemplo se procura, a partir de maces de colores variopintos recuperar variedades unicolores originarias de la mezcla.

Bancos comunales de semillas estratgicas

Experimentados agricultores, campesinos y lderes sociales acompaados de la Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez, el MAT, el INIA y el INTI, impulsan la organizacin de Banco Comunales de Semillas, en manos del poder popular, a partir de la cual se instrumente la conservacin, uso, distribucin y comercializacin

Criterios y procedimientos para colectar semillas

Las colectas se estn realizando con criterios cientficos con el propsito de obtener muestras representativas de la diversidad gentica in situ y a la vez, disminuir al mximo los posibles impactos sobre las poblaciones colectadas. Como normas bsicas, nos estamos guiando por los siguientes criterios al realizar una colecta de semillas de al menos 1 poblacin representativa por cada especie priorizada Las semillas que estamos colectando y conservando podrn ser utilizadas en investigacin, reintroduccin de poblaciones y restauracin de comunidades as como, domesticacin y mejoramiento.
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Conocimientos Ancestrales para la Seleccin

La seleccin implica modificaciones ms o menos importantes.

Seleccionar para conservar y mejorar. Impedir la degeneracin conservar sus cualidades. Escoger las plantas cuyas semillas conservaremos. Eleccin subjetiva. Eliminar defectos, manifestar cualidades. Elegir siempre aquellas que proceden de las plantas y frutos que ms nos gusten (aspecto, resistencia, precocidad etc.) Elegir slo semillas de plantas sanas con frutos no deformes. No tomar todas las semillas de una sola planta. Es recomendable que sean al menos, de 20 plantas diferentes. Para preservar la memoria gentica, en las especies que se autopolinizan debemos de intentar recoger semillas de cada uno de los tipos de plantas que nos interesen de entre los que estn presentes en la variedad.

En el caso de especies de polinizacin cruzada se pueden recoger las semillas al azar, tan slo teniendo en cuenta los dems criterios aqu expuestos.

Los criterios de seleccin. Una buena germinacin. Un crecimiento regular. Precocidad, madurez en el periodo deseado. Buena floracin y fructificacin. Plantas resistentes. Clima. Enfermedades. Plagas. Una buena cosecha. Rendimiento, forma, color Sabor. Conservacin.
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Conservacin y Propagacin de Especies. Obtener muestras de semillas mejoradas es una necesidad que puede resolverse de diferentes maneras. En especies de vida larga, en que se requieren muchos aos para que las plantas alcancen la edad reproductiva, las prcticas de entrecruza, hibridizacin y seleccin que se utilizan en los cultivos de plantas anuales son difciles de aplicar y slo se obtienen resultados a muy largo plazo. Por esta razn, en plantas leosas se recurre frecuentemente a la seleccin clonal o vegetativa, de la que se habla ms extensamente en el siguiente captulo. Una de las tcnicas ms empleadas para asegurar una fuente constante y de buena calidad de semillas, sobre todo en el caso de rboles de valor forestal, es la creacin de rodales semilleros. Esto se lleva a cabo seleccionando rboles de alta calidad, buena forma y alta produccin de semillas viables. Con estas semillas se forman cultivos en reas de suelos y humedad adecuada y los individuos que aqu nacen constituyen una fuente valiosa de semillas, que son las que se utilizan para generar los viveros destinados a reforestacin y reemplazo de los rboles cosechados en los bosques. Sin embargo, no debe pensarse que las tcnicas de seleccin sexual no se han aplicado a plantas longevas. Las culturas con larga tradicin hortcola nos han legado rboles cultivados con propiedades alimentarias, o de otra ndole, muy valiosas, que indudablemente fueron el resultado de tcnicas de hibridizacin o entrecruza en las que se hizo gala de paciencia, una de las cualidades ms escasas de la modernidad. A Diferencia de lo que sucede en los vertebrados, la semilla es liberada cuando an sus tejidos no se han diferenciado totalmente (vase Cmo viven las plantas, La Ciencia desde Mxico, nm. 49). La semilla contiene clulas embrionarias que darn origen a todos los tejidos de la nueva planta despus
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del proceso de germinacin; adems, muchas de las clulas de los tejidos vegetales ya maduros conservan la potencialidad de diferenciarse y dar origen a diversas estructuras; estas clulas forman parte de meristemos primarios y secundarios que pueden encontrarse en todos los rganos de las plantas. Gracias a esto es posible obtener plantas enteras a partir de tejidos de yemas, tallos, races y hasta hojas de casi cualquier planta. La propagacin clonal o vegetativa de plantas es una produccin a partir de partes vegetativas. Se utilizan tejidos vegetales que conserven la potencialidad de multiplicacin y diferenciacin celular para generar nuevos tallos y races a partir de cmulos celulares presentes en diversos rganos. Este tipo de propagacin tiene esencialmente tres variantes, que son: 1) la micropropagacin a partir de tejidos vegetales en cultivo in vitro; 2) la propagacin a partir de bulbos, rizomas, estolones, tubrculos o segmentos (esquejes) de las plantas que conserven la potencialidad de enraizar, y 3) la propagacin por injertos de segmentos de la planta sobre tallos de plantas receptivas ms resistentes. La propagacin vegetativa comprende desde procedimientos sencillos, conocidos de tiempos inmemoriales por los campesinos de todo el mundo, hasta procedimientos tecnolgicamente muy avanzados, basados en la tecnologa del cultivo de tejidos vegetales, mediante los cuales se puede lograr la propagacin masiva de plantas genticamente homogneas, mejoradas y libres de parsitos. Los procedimientos modernos permiten la obtencin de cultivares totalmente libres de agentes patgenos, incluyendo virus, e incluso la fabricacin de semillas artificiales por medio de la tcnica de embriognesis somtica y encapsulado. Adems de la propagacin, las tcnicas de cultivo de tejidos in vitro tambin permiten seguir procedimientos modernos de conservacin de germoplasma gracias al mantenimiento prolongado de cultivos de crecimiento lento y la crio preservacin de tejidos.

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ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS.

El cuidadoso almacenamiento de semillas es necesario para que stas no pierdan su viabilidad o capacidad de germinacin durante este proceso.

La prdida de viabilidad se puede producir por alguno de los siguientes motivos o su combinacin: agotamiento de las sustancias de reserva por la actividad respiratoria del embrin; daos producidos por ataque de agentes

externos, preferentemente hongos e insectos; y por germinacin de la semilla.

La disminucin de la temperatura reduce tanto la respiracin del embrin como la posibilidad de la presencia de hongos e insectos, as se ha comprobado que la respiracin de las bellotas casi se anula al bajar la temperatura a 2C. El ambiente seco impide el desarrollo de hongos. La reduccin de oxgeno aminora los tres efectos negativos.

Por tanto, los mtodos de almacenaje de semillas que a continuacin se describen estn basados en la reduccin de la temperatura, el control de la

humedad o en el mantenimiento de vaco parcial, todo ello con las limitaciones que la propia supervivencia del embrin impone segn la morfologa y fisiologa de cada especie. Los procedimientos de almacenamiento de semillas forestales ms usuales son: - Almacenamiento en seco y fro. Lo ms usual es disponer de cmaras frigorficas que mantienen del orden de 4C y atmsfera seca en las que se almacena semilla con poca humedad dispuesta en envases metlicos de cierre hermtico. Las semillas de algunas especies resisten temperaturas inferiores a 0C. Se aplica este procedimiento en semillas ortodoxas con muchos aceites, de viabilidad sensible y poca humedad.

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- Almacenamiento a temperatura ambiente. Sin forzar el rgimen trmico, ste debe ser lo ms fresco y estable posible, y el ambiente seco. Se disponen las semillas en recipientes hermticos o en sacos segn su sensibilidad. Se

aplica a semillas ortodoxas de viabilidad resistente o para cortos perodos de almacenamiento.

- Almacenamiento en fro y hmedo. Se aplica para semillas con alto contenido en humedad o recalcitrantes (bellotas, hayucos, castaas) a las que un ambiente seco produce desecaciones que comprometen su viabilidad. Se disponen las semillas en recipientes mezcladas con arena o turba (en proporcin de dos a tres veces el volumen de materia inerte respecto del volumen de semilla) y se aporta a esta mezcla una determinada cantidad de agua (de 15 a 18 litros de agua por cada 100 Kg de arena). Los recipientes se colocan en cmaras frigorficas a 2 o 3C.

-Almacenamiento en vaco parcial. Se produce un vaco parcial en los recipientes o bolsas que contienen las semillas. Se aplica nicamente a semillas de pequeo tamao y viabilidad fugaz, como son las de los chopos, sauces y olmos y preferentemente con objetivo de investigacin. La buena limpieza y el almacenamiento en fro pueden hacer innecesario el tratamiento con insecticidas y fungicidas. Se puede utilizar gel de slice para mantener el ambiente seco dentro de los recipientes.

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CONCLUSION Obtener muestras de semillas mejoradas es una necesidad que puede resolverse de diferentes maneras. En especies de vida larga, en que se requieren muchos aos para que las plantas alcancen la edad reproductiva, las prcticas de entrecruza, hibridizacin y seleccin que se utilizan en los cultivos de plantas anuales son difciles de aplicar y slo se obtienen resultados a muy largo plazo. Por esta razn, en plantas leosas se recurre frecuentemente a la seleccin clonal o vegetativa, de la que se habla ms extensamente en el siguiente captulo. El cuidadoso almacenamiento de semillas es necesario para que stas no pierdan su viabilidad o capacidad de germinacin durante este proceso. La prdida de viabilidad se puede producir por alguno de los siguientes motivos o su combinacin: agotamiento de las sustancias de reserva por la actividad respiratoria del embrin; daos producidos por ataque de agentes

externos, preferentemente hongos e insectos; y por germinacin de la semilla.

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BIBLIOGRAFIA

centros campesinos de ensemillamiento, conservacion y difusion ...

o o

www.somas.org.mx/pdf/pdfs_libros/agriculturasostenible5/5.../13.pdf En cach Similares

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