APS 07 Determinao da tenso superficial: mtodo da gota

Prof. Dr. Carlos Cava 1 Termodinmica para Engenharia de Materiais

Introduo
As molculas de um lquido interagem atravs
de forcas de coeso (e.g. Van der Walls, pontes de
hidrognio), que se tornam fracas com a distncia e, se
tornam desprezveis a distncias maiores do que
prximas de 0.1 micrometros. Portanto uma molcula
de um lquido interage apenas com molculas que esto
dentro de seu campo de coeso.
Quando a molcula esta dentro do volume de um
lquido, sua forca de coeso zero, pois as molculas
circumjacentes esto distribudas de forma
aproximadamente simtrica em seu redor. Na superfcie
a resultante das forcas de coeses internas chamada
de chamada aqui de tenso superficial.
As molculas na superfcie de um lquido esto
sujeitas a fortes foras de atrao das molculas
interiores. A resultante dessas foras, cuja direo a
mesma de plano tangente superfcie, atua de maneira
a que a superfcie lquida seja a menor possvel. A
grandeza desta fora, atuando perpendicularmente (por
unidade de comprimento) ao plano na superfcie dita
tenso superficial ().
A superfcie ou interface onde a tenso existe est
situada entre o lquido e seu vapor saturado no ar,
normalmente a presso atmosfrica. A tenso pode
tambm existir entre dois lquidos imiscveis, sendo
ento chamada de tenso interfacial. A dimenso da
tenso superficial de fora por unidade de
comprimento, no sistema internacional dada por N/m.

Figura 01 Representao das foras envolvidas na
formao de uma gota.
Um dos mtodos mais utilizados para medir a tenso
superficial o mtodo do peso da gota. Este mtodo,
assim como todos aqueles que envolvem separao de
duas superfcies, depende da suposio de que a
circunferncia multiplicada pela tenso superficial a
fora que mantm juntas as duas partes de uma coluna
lquida. Quando esta fora esta equilibrada pela massa
da poro inferior, a gota desprende-se.
A gota de massa ideal m
i
desprende do tubo no instante
imediatamente aps seu peso P e se iguala as foras de
tenso superficial F

que sustentam a gota. Como
demostrado na equao 1.

(01)
As foras de tenso F

que mantm a gota ligada
ao resto do liquido dado pelo produto da
circunferncia que do orifcio por onde a gota ira se
formar (contem a linha AB) pela tenso superficial do
lquido, uma propriedade inerente a cada liquido de tal
forma que:

(02)
A partir das expresses (1) e (2) temos que o
peso da gota proporcional ao raio do tubo r e a tenso
superficial do lquido . Esta a denominada lei de Tate.

(03)
Acrescentamos um fator de correo f devido
ao fato da gota no se romper justo no extremo do tubo
e sim, mais abaixo na linha AB de menor dimetro.
Assim temos:

(04)
O fator de correo f uma funo do raio do
tubo e do volume da gota. Observe que a devido a
dilatao dos lquidos em temperaturas altas o valor de f
pode mudar com a temperatura. Na maioria dos casos
utilizao com boa aproximao o valor f=0,6.

Material utilizado:
Bureta; erlenmeyers ou copinhos Backer, gua destilada;
n-butanol.

Procedimentos.

Faa a medida da massa do recipiente onde as gotas
sero depositadas.
Preencha a bureta com aproximadamente 10 mL,
com gua.
Deixe cotejar 200 gotas no recipiente.
Estime a massa de cada gota.
Repita este procedimento ao menos trs vezes e
utilize o valor mdio obtido.
Sabendo que a tenso superficial da gua 0,0728
N/m, estime o raio da bureta.
Compare este valor com o resultado obtido com um
paqumetro.
Repita agora os procedimentos anteriores e
descubra a tenso superficial do n-butanol.
Compare com os resultados da literatura e discuta
os resultados.