Costumbres y tradiciones de costa rica

Las tradiciones caracterizan a un pas y son propias de cada pueblo que lo conforman. Si observa con atencin la gente a su alrededor, se dar cuenta de que segn el lugar en donde viva una persona, se llevan a cabo actividades diarias que varan de un lugar a otro. Estas actividades que se efectan diariamente, se denominan rasgos culturales o costumbres. stos pueden ser de tipo material o espiritual. Como ejemplo de rasgos materiales se tienen : los edificios, las calles, los parques, las iglesias, los monumentos, las bibliotecas, las escuelas, etc. En cuanto a los espirituales, se enumeran los siguientes: las creencias, el idioma, la historia, las tradiciones, el folklore, etc. Las tradiciones se han formado tanto en la familia como en la comunidad y se obtuvieron de los antepasados aborgenes y de los espaoles. Algunas de las tradiciones que se llevan a cabo en las provincias son: 1. El uso del canasto para recolectar el caf. Estos canastos se elaboran con bejucos que se van tejiendo hasta darles la forma apropiada. Luego son vendidos a los que se encargarn de recoger el grano. 2. Decorar los yugos y carretas con dibujos de brillantes colores. Esta es una vieja costumbre nacional. Tambin se hacen yugos y carretas pequeas que sirven tanto de adorno, as como tambin, para venderlas de recuerdo a los turistas. 3. La construccin de casas de adobe y la decoracin de los techos con tejas de barro. Actualmente, ya no se lleva a cabo y las pocas construcciones que existen, se tienen como patrimonio nacional. 4. El adornar las casas con plantas sembradas en diferentes utensilios como vasijas de barro, llantas, envases de lata, ollas viejas, etc. Todo recipiente de desecho es aprovechado por las amas de casa para plantar alguna mata ornamental. Esta costumbre an la encontramos en las zonas rurales. 5. En las zonas rurales la costumbre del campesino por acostarse temprano, alrededor de las 7:00 y 8:00 de la noche para levantarse a las 4:00 y 5:00 de la maana. Estas y muchas otras costumbres hacen que nos identifiquemos como costarricenses y por esto, es nuestra responsabilidad conservarlas

Comidas tpicas de costa rica

La comida "tica" no es muy condimentada, est constituida a base de arroz, frijoles, maiz, verduras, carne, pollo o pescado y suele servirse con tortillas de maz. Dentro de nuestras comidas tpicas que hoy se conservan tenemos: el exquisito bizcocho elaborado con harina de maz, pan casero, las tortillas compaeras de un sin fin de platinos como: la sopa de mondongo, de albndigas, la olla de carne, picadillo de papa, de chayote, arracache, pltano verde, guisos, frijoles mOlidos etc., contamos con gran variedad de arroces compuestos como: el famoso arroz con pollo, guacho, jardinero y el sencillo arroz blanco o con achiote. Los gallitos de frjol molido, chicharrn de cerdo, chorizo y todas las combinaciones que usted desee es un plato exquisito y da la posibilidad de crear la combinacin preferida. En diciembre toda las familia elabora los tradicionales "tamales" de Navidad -lo que no quiere decir que no pueda conseguitlo en cualquier poca del ao-, hechos con masa de maz, pollo, carne de cerdo, arroz y vegetales. Los productos de mayor consumo en la dieta costarricense son: el maz, la yuca, los frijoles, el pltano, la carne de cerdo, carne de res, pollo, las papas y, una gran variedad de frutas y

verduras frescas. Uno de los platos tpicos costarricenses es el "Casado", compuesto de carne o pollo en salsa, acompaado de arroz, frijoles, pltano maduro, ensalada y pur de papa. Se le puede comer, en ocasiones con un huevo o con aguacate, segn la poca de mayor abundancia de este ltimo producto. En pocas festivas, principalmente en Semana Santa, las familias costarricenses hacen tamalitos de frijol, tamalitos de pur de papa, palmito asado, mazamorra y sopa de bacalao. Como bocadillos tanto dulces como salados estn los prestios, las cocadas, la conserva de c hiverre, los suspiros, las quesadillas, los palitos de quesO, entre otros.