Recetas de la cocina mexicana

Quesadillas

Las quesadillas con un delicioso platillo tpicamente mexicano. Se preparan a base de una tortilla y queso fundido con algunos otros ingredientes. En esta receta puedes ver cmo preparar unas ricas quesadillas y hacer orgullo a la cocina mexicana. La verdad es que este es uno de los platillos tpicos de Mxico que ms me gustan, puedes comer una quesadilla como bocadillo de media tarde o preparar ms y hacer una deliciosa cena o almuerzo, es una comida muy verstil y que te permite usar tu imaginacin para crear distintos rellenos. No dejes de intentarla!

Camotes dulces

Aqu tienes una receta que puedes preparar al horno en muy pocos minutos: Camotes dulces. Claro est que esta receta proviene de la cocina mexicana tradicional. Si t no eres mexicano y no sabes lo que es un camote, no te preocupes, estoy segura de que en tu pas tambin los hay, en otras regiones estos tubrculos son llamados chacos, boniatos, batatas o papas dulces, ahora entiendes mejor de lo que hablo verdad? Pues, entonces ahora no tienes excusa para no prepararlos, lo nico que necesitas es un camote, algo de manteca y miel y en pocos minutos tendrs un delicioso plato mexicano.

Ensalada de frijoles

Tal vez, esta receta no sea tan popular globalmente como las anteriores, pero es igual de tradicional que el resto de la lista en la cocina mexicana. Bien sabido es que los frijoles cumplen un rol muy importante en la cocina de mxico, por eso tal vez, no sorprenda que una ensalada los contenga. Esta exquisita ensalada es altamente nutritiva y te aseguro que no quedar ningn estmago vaco luego de degustarla. Si todava no la has probado, no te quedes sin hacerlo, intenta esta receta!

Fajitas

Las fajitas son una deliciosa combinacin de vegetales y carne servidos en una tortilla. En esta receta te mostramos cmo realizar fajitas de pollo, pero lo genial de este platillo, es que te permite variar con los rellenos para no siempre comer la misma fajita una y otra vez. As que chale un vistazo a la receta, intentala y luego piensa qu rellenos se te ocurren para variar esta receta de fajitas.

Burritos de carne

Si hay una comida de Mxico que se ha ganado un lugar en la gastronoma mundial, definitivamente son los burritos. Esta es una receta ideal para preparar un domingo en familia, a los nios siempre les gustan y es una buena manera de lograr que acepten comer todo aquello a lo que se niegan, slo debes ponerlo en el relleno del burrito y les gustar tanto comerlo que ni cuenta se darn. Y no tengo ni que decirlo, para los ms grandes es una comida muy sabrosa, como lo son todos los platillos mexicanos: coloridos, sabrosos y picantes (claro que, al prepararlo nosotros, el picante queda a eleccin). Las comidas tpicas mexicanas han ganado un lugar importante en el mundo de la gastronoma y, personalmente, creo que este lugar se lo han ganado en forma justa, pues si hay algo de lo que esta cocina goza es una gran cantidad de sabores y variedades de platillos.