9 vegetales y hierbas que puedes comer una vez y volver a crecer para siempre

Cuntas veces a la semana comes ajo, cebolla, cilantro, lechuga? Todos estos vegetales y hierbas pueden crecer muy rpido, muy fcil, y en la comodidad de tu hogar. Aqu te mostramos c!mo.

Hay ingredientes de cocina que utilizamos tanto que nunca dejamos de comprarlas. Las cebollas, el ajo, el cilantro, las zanahorias y las hierbas frescas son bsicas para muchos platillos, y pueden ser baratas, pero cuando las usas cotidianamente se van sumando. Algunos alimentos son realmente fciles de volver a crecer en tu casa a partir de las sobrar que quedan, y algunos pueden incluso ser cultivados en la barra de tu cocina. Aqu hay diez vegetales y hierbas que compras una vez y puedes volver a crecer para siempre. 1. Ajo uando el ajo comienza a germinar, los peque!os brotes verdes son muy amargos para cocinar. "ero en lugar de tirar a la basura los dientes germinados, puedes poneros en un vaso con un poco de agua y crecer germinados brotes de ajo. Los brotes tienen un sabor mucho ms suave que los dientes de ajo y son muy buenos en ensaladas, pastas y como guarnici#n. $s informaci#n aqu.

2. Hojas de zanahoria Las orillas de las zanahorias que normalmente cortamos y tiramos pueden crecer hojas si las pones en un recipiente con un poco de agua. "on el recipiente junto a una ventana bien iluminada y tendrs brotes de zanahoria para usar como guarnici#n o en ensalada. Aqu puedes saber ms acerca de crecer esquinas de zanahorias.

3. Albahaca "on algunos tallos de diez centmetros en un vaso con agua y ponlos en un lugar con luz directa. uando las races tengan como dos centmetros de largo, puedes plantarlos en macetas para crecer toda un planta de albahaca. Aqu puedes saber ms detalles.

4. ebollas de ambray %n tan poco como cinco das puedes volver a crecer una cebolla de cambray entera. &eja tres centmetros de cebolla unida a las races y col#calas en un peque!o vaso con un poco de agua. %n pocos das, tendrs cebollas de ambray.

!. "echuga romana 'i tienes el tallo de una cabeza de lechuga romana que siga intacto, pon el tronco en un plato hondo con alrededor de ( ) centmetros de agua y col#calo junto a una ventana. omenzars a ver nuevas hojas en un par de semanas, y estarn completamente crecidas en tres o cuatro semanas. "ara saber ms ingresa aqu.

#. ebollas "lanta la raz desechada de la cebolla en una maceta o directamente en la tierra afuera para volver a crecerla. "uedes cosecharla temprano y tener cebollas verdes frescas o esperar hasta e bulbo est* completamente desarrollado. La gua completa aqu.

$. %engibre Al igual que las cebollas, el jengibre puede ser plantado en la tierra para volver a crecerse, pero el proceso es un poco ms largo. "uede tomar algunos meses para que germine, y debes poder cosechar un bulbo completamente crecido en + o (, meses. Lee ms aqu.

&. hampi'ones "lanta los troncos de champi!ones en tierra con un poco de composta o granos de caf* usados y mantenlos en un ambiente h-medo, preferiblemente donde har fro en la noche. "uede ser dificultoso

crecerlos ya que en pocos das los tallos comenzarn a germinar o las cabezas se pudrirn. $s detalles aqu.

9. ilantro omo la albahaca, el cilantro puede crecer races si se colocan los tallos en un vaso de agua. .na vez que las races est*n suficientemente largas, s#lo plntalas en una maceta. %n un par de semanas comenzarn los brotes y en un par de meses tendrs una planta entera.

Usted puede comer el ajo Brotes

19 COMENTARIOS | |

Cuntas veces has llegado en tu despensa y sac una ca!e"a de a#os $ue est !%otando& Alguna ve" has o'do o le'do en los $ue no esta(os supuestos a co(e% el !%ote ve%de dent%o de nuest%os d)entes de a#o&*ueno+ es c)e%to lo $ue d)cen+ $ue !%ote ve%de p%e(atu%a p%oduce un sa!o% a(a%go cuando se coc)na, Aho%a se puede $u)ta% ese !%ote p%e(atu%o y usa% el d)ente %estante seg-n lo p%ev)sto+ s) usted no t)ene el a#o .%esco,

S)n e(!a%go+ antes de e(pe"a% a co%ta%+ )ntenta% cult)va% sus p%op)os !%otes de a#o, Ellos son s-pe% .c)les de c%ece% desde su ventana de la coc)na con un poco de agua en el .ondo de una ta"a o ta" n, *%otes de a#o son (uy suaves en sa!o%, In)c)al(ente+ la p)cadu%a de a#o $ue golpea a su palada% es el a#o+ pe%o s)n luga% a dudas $ue no cuelgue de la%go+ en co(pa%ac) n con co(e% un d)ente de a#o .%esco+ $ue se $uede con usted du%ante ho%as y ho%as+ )ncluso despu/s de ha!e% lavado los d)entes, CMO EMPEZAR Colo$ue el d)ente en c)e%nes o toda la !o(!)lla en una pe$ue0a ta"a o ta" n, El uso de un %ec)p)ente t%anspa%ente %eal(ente le ayuda a ve% cuando el agua t)ene $ue se% ca(!)ado y usted puede ve% c%ece% las %a'ces, Ag%ega% su.)c)ente agua pa%a cu!%)% el .ondo de la ta"a y to$ues s lo la pa%te )n.e%)o% de los d)entes, No su(e%#a los d)entes o el agua se entu%!)e+ (alol)ente y los d)entes co()en"an a pud%)%se, No es !ueno, 1os d)entes de a#o co(en"a%n a p%oduc)% %a'ces (uy %p)da(ente despu/s de unos d'as, Es una !uena p%ct)ca pa%a ca(!)a% el agua poco en el vaso o %ec)p)ente cuando e(p)e"a a tene% un aspecto l)ge%a(ente tu%!)o+ $ue es cada dos d'as, El suelo no es necesa%)o po%$ue los !%otes ve%des $ue se levantan estn %ec)!)endo todos los nut%)entes de los d)entes )nd)v)duales, 2n (ont n de agua l)ge%a y .%esca ha% ag%ada!le, 3uede co(en"a% !%otes de a#o cosecha cuando los !%otes son de 4 pulgadas de alto5 pod%'a ha!e% de 6 a 4 !%otes $ue c%ecen .ue%a de cada d)ente, T%ate de no $u)ta% (s de un te%c)o de las palas en c%ec)()ento, 1as ho#as ve%des captan la ene%g'a del sol pa%a c%ece% (s alto, Al )gual $ue una ce!olla ve%de+ !%otes de a#o c%ecen desde dent%o del un solo !%ote, Co%ta% el !%ote p%)nc)pal hac)a a!a#o hasta el d)ente no va a p%oduc)% (s !%otes, !%otes c%ece%n tan alto co(o 17 pulgadas s) se de#a solo, Cmo cosechar 2t)l)ce unas t)#e%as de coc)na a.)lados pa%a co%ta% .ue%a #usto lo $ue neces)ta pa%a su %eceta, 8 9os pulgadas de una ho#a de !%otes (s o (enos puede hace% 1 cucha%ada de se()llas ge%()nadas, CMO USAR LOS BROTES DE AJO Ideal(ente+ su sa!o% se ap%ec)a (e#o% co()do .%esco, *%otes de a#o son e:celentes en lo alto de las papas al ho%no+ ensaladas ve%des+ ensaladas de vegetales+ o se ag)ta en las ensaladas de huevo+ ensaladas de pasta+ salsas+ y co(o gua%n)c) n %p)da so!%e hu((us o guaca(ole, ALTERNATIVA PARA CRECER LOS BROTES DE AJO El)#a un luga% soleado+ s) lo t)ene+ un poco de so(!%a est !)en, 2sted puede planta% d)entes de a#o d)%ecta(ente en el suelo al%ededo% de una pulgada de p%o.und)dad y ve% los !%otes $ue c%ecen despu/s de un pa% de se(anas, S) desea (ove% los d)entes !%otados desde el )nte%)o% hac)a el e:te%)o%+ de!en t%asplanta% en el suelo (uy !)en,3lante cada clavo de ; a < pulgadas de d)stanc)a, Mantenga el suelo h-(edo+ no e(papado+ du%ante un pa% de se(anas+ dando t)e(po pa%a $ue las %a'ces se a#usta a la to(a de agua de la t)e%%a po% su cuenta, El a#o es %es)stente y .c)l de cult)va%,Coseche los !%otes de la ()s(a co(o se )nd)c ante%)o%(ente+ la el)()nac) n de s lo un te%c)o de la pa%te supe%)o% de la ho#a o el)()na% toda una ho#a+ s) las de(s ho#as estn c%ec)endo .ue%a del ()s(o d)ente,

S)(ple(ente d)ve%t)%se cult)vo, Es (s d)ve%t)do $ue %et)%a% cu)dadosa(ente los pe$ue0os !%otes de cada d)ente y es (ucho (e#o% $ue t)%a% todo ese potenc)al en la !asu%a,