Mediterrnia elaborado por el Grup dEstudis Turstics (GET) de la Universidad Rovira i Virgili (URV), a peticin de los patronatos de turismo de lHospitalet de lInfant (Vandells), lAmetlla de Mar y lAmpolla. El proyecto ha tenido como fi- nalidad la elaboracin de propuestas de paseos y excursiones a pie y en bicicleta por la costa y el interior de estos municipios, situados en el litoral meridional de Tarragona. Desde su concepcin, orientacin y ejecucin se ha procurado incorpo- rar estrategias de reorientacin turstica tomando como base la revalorizacin del patrimonio, con las implicaciones de gestin territorial que ello conlleva. Cambios en la dinmica del turismo de litoral. Patrimonio y actividad turstica El litoral continua siendo el principal desti- no estival de las poblaciones de pases desarro- llados, sin embargo, el actual contexto del turis- mo de sol y playa se caracteriza por plantea- mientos de reorientacin hacia nuevas frmulas ms cualitativas que tratan de dar respuesta a los comportamientos cada vez ms diversos de los turistas. Esta reorientacin suele comportar la necesidad de diferenciar y la diversificar del pro- ducto tradicional; y para ello, la valoracin de los elementos o recursos singulares del destino cons- tituye uno de los ejes bsicos a partir del cual ela- borar nuevas estrategias. Esto supone sin duda un retorno al territorio y la valorizacin de los recur- sos patrimoniales presentes en l (Vera et alt, 1997). Paralelamente y como fiel reflejo de las nuevas modalidades de consumo del tiempo de ocio, el turismo basado en el patrimonio y la cul- tura est experimentando en Europa una impor- tante eclosin tanto desde el punto de vista de la demanda como desde el punto de vista de la crea- cin de productos. El principal desafo que plan- tea el uso recreativo del patrimonio cultural con- siste en conseguir un modelo de desarrollo de pro- ducto que representen un compromiso sostenible entre los principios de una correcta conservacin en trminos de valor, autenticidad e identidad y los intereses del mercado turstico (Anton Cla- v, 1996). Adems, este turismo debe permitir ganar el recurso para la sociedad y facilitar que este participe en el mantenimiento y en la protec- cin de lugares y monumentos. Frente a estas optimistas perspectivas y considerando el valor cultural del patrimonio como espejo donde las comunidades buscan reconocerse e interpretar el pasado de su territorio y de las generaciones que les precedieron, resulta necesario evitar que la mercantilizacin conduzca a su banalizacin o deterioro. En el contexto del binomio patrimonio-tu- rismo, las rutas e itinerarios culturales aparecen como valiosos instrumentos para la interpretacin del territorio. Rutas e itinerarios dotan de conte- nido y reinterpretan el espacio por donde trans- curren, adems de conferir coherencia a manifes- taciones segregadas del patrimonio cultural. En el caso de recursos de limitado nivel, permiten generar una suma de partes que supera el propio todo y, dado su carcter espacialmente integrador, ofrecen la oportunidad de articular estrategias de desarrollo territorial y reutilizar y dotar de nueva funcionalidad a estructuras de comunicacin en desuso como es el caso de antiguos caminos tra- dicionales (Anton Clav, 1998). La elaboracin de rutas e itinerarios cultu- rales implica definir un contenido temtico que debe traducirse en una propuesta especfica de consumo cultural. Disear rutas e itinerarios cul- turales como producto turstico implica fundamen- talmente: (1) actuar sobre los recursos con la fi- nalidad de facilitar su conservacin y propiciar su presentacin pblica; (2) establecer criterios de comunicacin y comercializacin eficientes a fin de propiciar su consumo en tanto que produc- to turstico (es decir, implica plantear una ade- cuada estrategia de identificacin, y la valoriza- cin y comercializacin del contenido temtico que se haya definido para la ruta); y (3) posibili- tar mecanismos de gestin integrada y coordina- LA VALORIZACIN DEL PATRIMONIO COMO ESTRATEGIA TURSTICA DE REORIENTACIN EN MUNICIPIOS LITORALES Rafael Lpez Monn da de los agentes implicados en el desarrollo de la ruta cultural (Anton Clav: 1998). Senderismo, turismo y patrimonio Como actividad ldica el senderismo com- bina claramente motivaciones de tipo deportivo - salud, ejercicio, vida sana, etc.- con motivacio- nes culturales, entendindolo como una prctica especialmente indicada para el descubrimiento pausado del entorno, donde los componentes pa- trimoniales, bien sean naturales o antrpicos, cons- tituyen atractivos esenciales de la actividad. En lnea con el creciente inters por la cultura y el patrimonio, el segmento de personas interesadas por recorrer caminos constituye hoy en da un mercado consolidado y en expansin en el con- texto occidental (Kochner & Dufrien: 1993) 2 . El inters por la prctica senderstica ha dado lugar a la creacin de diversas empresas de operadores tursticos especializados nicamente en productos de senderismo, las cuales tienen mayor presencia en pases donde el porcentaje de habitantes que organizan sus vacaciones adqui- riendo productos en agencias es ms elevado (ver European Omnibus Survey, 1986) 3 . Asimismo, es significativo el hecho que operadores clsicos como Pullmantur empiecen a interesarse por este tipo de productos y los incluyen en sus catlogos. Numerosas experiencias europeas y nacionales demuestran que los senderos constituyen un va- lioso recurso e instrumento para articular estrate- gias exitosas de desarrollo turstico con caracte- rsticas de sostenibilidad, calidad ambiental y de producto. Habitualmente, senderos y senderismo son trminos asociados a espacios rurales, naturales y de montaa. Sin desestimar el papel que puede llegar a tener estos recursos y esta actividad en la estructuracin de la oferta de espacios tursticos emergentes, cada vez son ms numerosas las ex- periencias desarrolladas en reas litorales con tu- rismo de carcter convencional y masivo. Ejem- plos como la creacin de un producto senderstico de lujo (alojamiento en hoteles de cuatro y cinco estrellas) elaborado en la Costa Brava y comer- cializado por el operador especializado en senderismo Inntravel (Lpez Monn, 1996), muestra las posibilidades que esta modalidad tu- rstica ofrece en trminos de desestacionalizacin, desarrollo de nuevos productos y de contribucin a la reorientacin y reposicionamiento de desti- nos tradicionales. En este sentido, senderos y senderismo pueden tener un destacado papel en los intentos de integrar el traspas en el desarrollo del turismo litoral, como nueva estrategia de cua- lificacin y en contraste con la incomunicacin manifiesta que ha caracterizado el anterior perio- do (Vera et alt, 1997). A pesar de estas consideraciones, no puede olvidarse que el desarrollo del senderismo como actividad turstica muestra limitaciones en fun- cin del territorio, en cuanto a la jerarqua, valor y vulnerabilidad de los recursos y en cuanto a la accesibilidad, infraestructuras y servicios bsicos para la prctica turstica. En cualquier caso, su correcto desarrollo exige polticas, estrategias y gestiones especficas. En el contexto espaol de estos ltimos aos es posible observar un incre- mento espectacular de los trabajos de sealiza- cin de senderos emprendidos por agentes pbli- cos con el apoyo de programas europeos, espe- cialmente la iniciativa LEADER (Lpez Monn, 1996). Lamentablemente, y salvo excepciones, las deficiencias son tan numerosas e importantes que la utilidad y la rentabilidad del dinero pblico empleado en numerosos proyectos es, como m- nimo, dudosa. En la muchos casos no ha habido ningn tipo de estrategia turstica ms all de la sealizacin del camino, a la vez que se descono- ca el pblico al cual iban dirigidos, as como los requerimientos tcnicos bsicos de sealizacin y mantenimiento de este tipo de infraestructuras. Contexto territorial del proyecto Los municipios promotores del proyecto - Vandells, lAmetlla de Mar y lAmpolla- estn situados el litoral meridional de la provincia Tarragona, entre el Delta del Ebro y la vertiente norte del Coll de Balaguer, en una de las zonas de la Costa Dorada donde el fenmeno turstico ha tenido menor dimensin e implantacin, tanto en trminos de transformacin territorial como de actividad econmica. A pesar de ello, en la zona se localizan algunas grandes operaciones residen- ciales, totalmente autnomas y desarrolladas por fases en espacios vacos de urbanizacin y de ocupacin humana -fundamentalmente en el tr- mino de lAmetlla-; si bien cabe decir que an hoy algunas presentan niveles de urbanizacin y de ejecucin muy bajos (Anton Clav, 1997: 95). Anton Clav (1997) clasifica los munici- pios de lAmpolla y lAmetlla en el grupo de los parcialmente tursticos con predominio de acti- vidades tradicionales, en este caso pesqueras. A pesar de contar con formas difusas de ocupacin de suelo -principalmente urbanizaciones de resi- dencia secundaria-, slo pueden considerarse par- cialmente tursticos debido a que todava mantie- nen, con ligeras variaciones, las bases producti- vas previas al proceso de desarrollo turstico de masas que ha caracterizado el litoral mediterr- neo espaol durante los ltimos casi cuarenta aos. Por otra parte, el municipio de Vandells es con- siderado de carcter industrial especializado, dada la presencia de las dos centrales nucleares (de las cuales slo una est en funcionamiento). Aun as, es preciso sealar dentro del contexto municipal marcado por el sector energtico, la creciente ac- tividad turstica que vienen desarrollndose en la localidad costera de lHospitalet de lInfant. Dadas las dificultades de crecimiento y de generacin de nuevos puestos de trabajo que plan- tean las actividades primarias y la propia activi- dad industrial asociada a las centrales nucleares, los representantes polticos de los tres municipios coinciden en considerar el turismo como uno de los principales sectores de actividad con posibili- dades de crecimiento. A pesar de ello, el desarro- llo de la actividad turstica en estos tres munici- pios plantea el reto de redefinir el modelo tursti- co eminentemente residencial y reorientar la oferta convencional relacionada con el sol y la playa a las nuevas exigencias de la demanda. En este sen- tido, el rea cuenta con numerosos recursos que, aun no siendo de elevado nivel jerrquico, son perfectamente susceptibles de consolidar la acti- vidad existente y de dar lugar a nuevos productos tursticos competitivos, si estos se elaboran ade- cuadamente, si se sitan el contexto preciso y si la actividad turstica y el propio territorio son ges- tionados en trminos estratgicos. Con relacin a su patrimonio natural, la zona muestra interesantes paisajes de montaa mediterrnea y un litoral, relativamente poco al- terado donde se conservan lugares de costa de gran calidad. El Plan de Espacios Naturales de la Generalitat de Catalunya (PEIN) ha identificado y delimitado en el rea un total de 5 espacios pro- tegidos, uno de los cuales pertenece al Parque Natural del Delta del Ebro. Por otro lado, la pre- sencia del Coll de Balaguer es el origen de nume- rosos recursos patrimoniales de tipo histrico prc- ticamente inexplotados 4 . La construccin de dos hospitales medievales y un castillo, adems de la continua presencia de corsarios y bandoleros y el paso poco discreto de los ejrcitos, dan fe de po- cas menos tranquilas de las cuales han quedado vestigios e historias susceptibles de ser utilizadas como recursos para la actividad turstica. Las actividades agrarias y pesqueras cons- tituyen la base del patrimonio cultural y etnogrfico que va, desde los paisajes de olivares con muros de piedra seca a la estructura urbana de los pueblos marineros, sin olvidar una gastro- noma basada en la excelente calidad de produc- tos locales (pescado y marisco principalmente). En definitiva, se trata de recursos especialmente valorados por sectores cada vez ms importantes de la demanda turstica, especialmente en el caso de la que proviene de pases del centro y norte de Europa con escenarios y culturas claramente con- trastadas. Por otro lado, la propia realizacin del pro- yecto pone de relieve una singularidad de gran importancia: se trata de tres municipios habitua- dos desde hace unos aos a colaborar en activida- des tursticas. A pesar de contar con ayuntamien- tos signo poltico diferente y de pertenecer a dos comarcas distintas, son conscientes que la cola- boracin puede permitirles superar mejor las li- mitaciones que impone una escala reducida en un contexto turstico cada vez ms globalizado, don- de la competencia no se establece entre vecinos sino entre destinaciones. El proyecto Camins de la Mediterrnia Durante los ltimos aos los tcnicos de los patronatos de turismo del rea constataron un cre- ciente inters en realizar excursiones y paseos por los alrededores por parte de los visitantes -espe- cialmente extranjeros- que con relativa frecuen- cia acudan a las oficinas de turismo buscado in- formacin 5 . Este fenmeno pude tomarse como indicador de que parte de los turistas que acuden a esta zona muestran rasgos de las nuevas moti- vaciones que caracterizan la evolucin del mer- cado europeo. Concretamente el inters por la prctica de actividades que supongan un contacto con la naturaleza y que incorporen con- tenidos culturales que permitan enriquecer la lec- tura del paisaje percibido. Son estas nuevas moti- vaciones las que justifican el esfuerzo, en este caso de los responsables pblicos, por insertar nuevos elementos aadidos a la frmula genrica del sol y playa, con idea de ir ms all de las ofertas ruti- narias. A partir de la constatacin que el Sendero de Gran Recorrido GR 92 Mediterrani -que re- corre todo el litoral cataln y atraviesa los tres municipios- constitua una infraestructura muy adecuada para divulgar paseos y excursiones por la costa, los respectivos tcnicos municipales con- sideraron la posibilidad de editar algn tipo de folleto en diversas lenguas con su descripcin 6 . A partir de un primer contacto con el Grup dEstudis Turstics de la URV se elabor la propuesta de un proyecto con nuevas y ms amplias perspectivas. En todo caso, el material a publicar debera cons- tituir un instrumento que ayudase a los t uristas motivados por la cultura a interpre- tar el territorio y el patrimonio que deseaban co- nocer y comprender. Objetivos El objetivo que origin el proyecto y que perseguan los tcnicos y responsables de turis- mo municipales era el de disponer de material grfico con el que responder a las peticiones de los visitantes en relacin a la realizacin de pa- seos y excursiones. Material que deseaban distri- buir directamente desde los puntos de informa- cin turstica situados en el rea. Implcito en este objetivo se encuentra el de adaptacin a las ten- dencias de los consumidores y el de mejora y di- versificacin la oferta recreativa de los tres mu- nicipios implicados. Ambos fueron explicitandose a lo largo de las reuniones mantenidas por el GET con los representantes municipales. Asimismo se hizo hincapi en mostrar que la proteccin de recursos naturales y culturales constituye uno de los fundamentos de la competitividad turstica en destinos de litorales y que, por lo tanto, conservar el patrimonio natural y cultural permite mejorar la posicin competiti- va como destino. En este sentido, se consider importante insistir en que la promocin de paseos y excursiones tiene el valor estratgico de tratar- se de usos tursticos fcilmente compatibles con la preservacin de los recursos naturales, histri- cos y culturales del territorio. Tambin se seal que, situados en un contexto litoral marcado por una utilizacin intensiva del frente litoral y a po- cos kilmetros de una rea turstica de la enver- gadura de Salou, el proyecto podra contribuir a diferenciar la imagen de este sector de la Costa Daurada en funcin de sus recursos naturales, paisajsicos y culturales. Desarrollo del proyecto El desarrollo del proyecto por parte del GET comport diversas fases entre las que sumariamente pueden sealarse las siguientes: Diseo conceptual 1) Se determinaron las caractersticas de los futuros itinerarios en funcin del pblico poten- cial al que se queran destinar (motivaciones, ni- vel de esfuerzo, dificultad, intereses concretos, etc.). 2) Se identificaron los recursos patrimonia- les que podan contribuir a una efectiva valora- cin de los itinerarios como elementos de atrac- cin turstica y se recogi informacin y docu- mentacin sobre ellos. Delimitacin territorial 3) Se elabor una propuesta inicial de iti- nerarios en funcin de los recursos asociados, de los equipamientos tursticos y de los senderos balizados ya existentes. Actuacin priorizada sobre el terreno 4) Se decidieron las actuaciones de recupe- racin ms urgentes, se localizaron los problemas ms graves y se identificaron los lugares idneos donde instalar equipamientos complementarios que permitan reconocer el patrimonio, reforzar el valor de los recursos y mejorar la calidad de la experiencia turstica (paneles de interpretacin, limitaciones para el trnsito de vehculos a mo- tor, etc.). 5) Se abord la concrecin y una pequea reestructuracin del trazado de los senderos balizados existentes en la zona (GR y PR) en co- ordinacin con Senders de Catalunya 7 . Estrategias de interpretacin, tematizacin y proceso de comunicacin 6) La elaboracin de textos a partir de los elementos patrimoniales ms sugestivos implic su valorizacin simblica y la determinacin del contenido temtico de cada una de las propuestas y del conjunto del producto. 7) Se establecieron criterios de calidad del material a editar poniendo especial nfasis en: la capacidad comunicativa del material fotogrfico (elemento fundamental en la creacin de una ima- gen sugestiva), la claridad y precisin de la in- formativa cartogrfica y la coherencia y capaci- dad de seduccin del producto en su conjunto. En todo momento se entendi que la finalidad de la comunicacin deba ser la de contextualizar a tra- vs de la interpretacin (Anton Clav, 1996). Finalmente se elabor un Informe Tcnico estructurado en dos grandes apartados. Por un lado se concretaron los requerimientos que el proyec- to demandaba en cuanto a gestin y coordinacin a cada uno los agentes implicados 8 insistiendo en la necesidad de establecer relaciones de confian- za entre todos ellos. Por otro lado se sealaron las actuaciones que se consideraba preciso realizar sobre los recursos con la finalidad de facilitar su conservacin y propiciar su presentacin pbli- ca. Las actuaciones se detallaron por itinerario y se valor su grado de necesidad (prioritaria, ne- cesaria, recomendada) especificando el organis- mo, entidad o empresa que podra llevarlas a cabo. En la primer apartado se insista en aspec- tos como la necesidad de estudio y proteccin de los antiguos caminos que conforman el viario tra- dicional destacando su valor patrimonial como elemento estructurador de los paisajes y los terri- torios y, a su vez, como recurso bsico del pro- yecto. En este sentido se remarc la urgencia de impulsar la realizacin de inventarios dado que son estos documentos los que definen un patri- monio y constituyen el primer paso para una pos- terior proteccin: solo existe lo que se encuen- tra inventariado y es este conocimiento el permi- te actuar. Es preciso que la comunidad conozca y haga suyo un determinado objeto para que dedi- que los recursos que conduzcan a su proteccin y mantenimiento (Llop, 1996). Relacionado con este aspecto, el informe destaca la importancia de favorecer la comunica- cin con los voluntarios y colectivos ms vincu- lados al estudio y recuperacin del patrimonio local. Ellos constituyen un valioso activo en el proceso de patrimonializacin de elementos como los antiguos caminos, al dotarles de un nuevo sig- nificado relacionndolos con el pasado, el pre- sente y el futuro de la comunidad donde se ubi- can. Adems, pueden contribuir de forma decidi- da al conocimiento y mantenimiento de un patri- monio siempre falto de recursos econmicos, si se reconoce su trabajo y se aprovechan las sinergias que estn producindose en este mbi- to. Paralelamente se destaca el papel que de- beran jugar las oficinas de turismo, las cuales representan el eslabn que une directamente la administracin turstica y el visitante. Las ofici- nas constituyen un lugar ptimo donde facilitar informacin actualizada de los itinerarios, servi- cios y documentacin complementaria, donde obtener la informacin que permita valorar los resultados, etc. Todo ello implica un mnimo ni- vel de formacin del personal que atiende al visi- tante que, lamentablemente, todava no es habi- tual. En resumen, el Informe Tcnico ha preten- dido promover que la gestin turstica que se rea- lice a escala local empiece a superar la fase promocional y tienda a la gestin de visitantes, la definicin de productos y la integracin del turis- mo en un entorno territorial habitable y multifuncional (Anton Clav, 1996). A pesar de que el documento contiene orientaciones estrat- gicas que pueden contribuir al proceso de reorientacin de la oferta turstica del rea en cues- tin, es evidente que seria necesario continuar tra- bajando en esta direccin. Entre otras cosas, es preciso abordar con ms detalle la gestin del patrimonio como recurso, sus requerimientos de inversin, as como promover la elaboracin de nuevos productos a partir de una correcta segmen- tacin, capaces de captar nuevas demandas y ser comercializados a travs de circuitos especializa- dos. Conclusin El proyecto pretende evidenciar que una simple edicin de opsculos precisa de objetivos, reflexin, investigacin, criterios de calidad, etc., si se pretende obtener el mximo rendimiento como instrumentos al servicio de estrategias ms amplias. Por otro lado, la utilizacin del patrimo- nio como recurso turstico conlleva acciones que afectan al territorio y a la poblacin local. Ello implica la necesidad de elaborar estrategias espe- cificas de gestin patrimonial, con conocimiento del mercado del turismo cultural, y contando con la poblacin local. Notas: 1 Esta comunicacin se inscribe en el marco del proyecto de investigacin PS 95-0155 financia- do por la D.G.I.C.Y.T. y en el contrato de cola- boracin firmado por los patronatos de turismo de lHospitalet de lInfant, lAmetlla de Mar y lAmpolla, y la Universitat Rovira i Virgili. 2 Segn la European Ramblers Asociation, solo en el territorio de la Unin Europea se calcula que hay cerca de 25 millones de practicantes de senderismo y, en conjunto, ms de 100.000 km de senderos sealizados para facilitar esta acti- vidad. 3 Operadores como el ingles Inntravel o el holandes SNP Naturreizen -el cual factura alre- dedor de 10 millones de ECUs anualmente-, son ejemplos de empresas especializadas en la comercializacin de productos de senderismo (Lpez Monn, 1996). 4 Con tan solo 400 m este paso de montaa cons- tituy un importante obstculo en las comunica- ciones del eje mediterrneo Barcelona- Tarragona-Valencia hasta hace poco mas de un siglo, debido al despoblamiento y lo inhspito de estos parajes. 5 Las demandas han sido especialmente nume- rosas en el caso de lHospitalet de lInfant en relacin con las montaas de Vandells, muy cercanas y visibles desde la poblacin. 6 Todava no se haba publicado la gua oficial del GR 92 y, en todo caso, esta ser con toda probabilidad monolinge. 7 Senders de Catalunya es la asociacin -vincu- lada a la Federaci dEntitats Excursionistes de Catalunya- que coordina y regula la red de sen- deros catalana. La utilizacin, en la medida de lo posible, de senderos de Gran y de Pequeo Recorrido como infraestructura bsica supone un notable ahorro econmico, la ventaja de usar un marcaje simple, estandarizado y conocido internacionalmente, y evitar el impacto que su- pondra una nueva sealizacin. 8 Ayuntamientos y otras administraciones p- blicas, responsables y tcnicos municipales de turismo, oficinas de turismo, empresarios y tra- bajadores del sector turstico, asociaciones im- plicadas en la conservacin y uso del patrimo- nio afectado, colectivos y poblacin en general. BIBLIOGRAFA Anton Clav, S (1996): La gestin municipal del patrimonio cultural y monumental, La adminis- tracin turstica del municipio en Espaa: com- plejidad y diversidad. III Congreso de la Asocia- cin Espaola de Expertos en Turismo. Gijn. Anton Clav, S. (1997): Diferenciaci i reestructuraci de lespai turstic. Processos i tendncies al litoral de Tarragona. Tarragona: El Mdol. Anton Clav, S. 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Aparte de la creacin de productos como itinera- rios o visitas histrico-culturales, es preciso tener en cuenta iniciativas muy comunes en regiones tursticas francesas y anglosajonas consistentes en la ejecucin de proyectos que bucan la recreacin de acontecimientos, periodos histricos o repre- sentacin de formas de vida tradicionales con caracteristicas de espectculo, entre las cuales el parque ecologico-histrico francs de Puy du Fu constituye un interesante paradigma. Escala Citando a Rivire, Fernndez-Baca (1996: 13) defiende una concepcin amplia del patrimonio histrico como aquellos bienes materiales e inmateriales, sobre los que como en un espejo, la poblacin se contempla para reconocerse, donde busca explicacin del territorio, donde est enraizada y en el que se sucedieron los pueblos que le precedieron. Un espejo que la gente ofrece a sus huspedes para hacerse entender, en el res- peto de su trabajo, de sus formas de comporta- miento y de su intimidad. Patrimonio es aquello que significa ms de lo que es, porque se relaciona con el pasado, el presente o el futuro de la comunidad que lo sustenta (Llop, 1996: 50) protecci del paisatge rural La produccin de suelo recreativo, turstico y es- pecialmente residencial iniciada a partir de fina- les de la dcada de los cincuenta tuvo su mayor intensidad al norte del rea en cuestin. En este sentido, tematizar significa interpretar y comunicar la evidencia.