Dieta para bajar mas de 10 Kilos

Bajar de peso nunca es una tarea fcil. El tema es hacerlo en forma responsable y siguiendo una dieta estricta (pero segura) que le permita llegar a su peso y no volver a recuperar esos odiosos kilos de ms.

L !E" Desayuno -1 yogur con cereales -1 rebanada de pan integral -1 feta de queso magro Media maana 1 fruta fresca Almuerzo -1 porcin de carne roja magra -1 bol de ensalada de lechuga, tomate y zanahoria -1 fruta fresca Merienda -1 caf! con leche -" rebanadas de pan integral con 1 cdita de mermelada diet Media tarde -1 porcin de gelatina diet #ena -1 taza de arroz cocido con $erduras crudas y 1 cucharada de mayonesa diet -1 fruta fresca #$%&E" Desayuno -1 caf! con leche -" rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 filete de pescado -1 porcin de $erduras cocidas -1 fruta fresca Merienda -1 caf! con leche descremada -1 rebanada de pan integral con 1 porcin de queso descremado y 1 rebanada

de tomate Media tarde -1 porcin de gelatina diet #ena -1 plato mediano de espaguetis con tomate natural -1 fruta #'E%()LE" Desayuno -1 caf! con leche descremada -" rebanadas de pan integral con mermelada diet!tica Media maana -1 fruta fresca Almuerzo -1%& de pollo -1 porcin de pur! de calabaza -1 fruta fresca Merienda -1 yogur con cereales -1 rebanada de pan integral untado con queso blanco descremado Media tarde -1 fruta fresca #ena -'nsalada de arroz, lentejas o choclo (1 taza de t!) mezclados con $egetales crudos o cocidos -1 fruta fresca * E+E" Desayuno -1 caf! con leche descremada -" rebanadas de pan integral con mermelada diet Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 plato mediano de $erduras crudas o cocidas -1 fruta fresca Merienda -1 caf! con leche descremada -" rebanadas de pan integral con una porcin de queso magro

Media tarde -1 porcin de gelatina diet #ena -1 plato tortilla de hue$o y espinaca -'nsalada de tomate -1 fruta fresca +'E%!E" Desayuno -1 caf! con leche descremada -1 rebanada de pan integral tostado con 1 porcin de queso magro y tomate Media maana -1 yogur descremado Almuerzo -1 porcin de tartas con $erduras -1 ensalada $erde -1 fruta fresca Merienda -1 caf! con leche descremada -" rebanadas de pan integral con mermelada diet Media tarde -1 fruta fresca #ena -" rodajas de pescado blanco -1 ensalada de zanahoria rallada -1 fruta fresca "$B$,)- ,'$ ,E ,E"'!&).'($('/! Desayuno* -1 $aso de jugo de naranja -1 caf! con leche descremada -1 fruta Media maana -1 fruta fresca Almuerzo -1 caldo desgrasado -'nsalada de $erduras con & cucharadas de arroz integral y 1 cucharadita de postre de aceite -1 fruta fresca Merienda -1 caf! con leche

-1 fruta Media tarde -1 fruta fresca #ena -1 caldo desgrasado -1 ensalada de frutas -1 gelatina diet ,)#'!0) Desayuno -1 caf! con leche descremada -" medialunas Media maana -1 porcin de gelatina diet Almuerzo -1 plato mediano de ra$ioles con salsa -1 bol de cerezas naturales Merienda -#af! con leche descremada -" rebanadas de pan integral con 1 porcin de queso magro -Media tarde -1 yogur descremado #ena -1 filete de pescado -1 bol de $erduras de hoja -+ mitades de duraznos diet

70 Consejos para bajar de peso

1uienes no pueden contenerse de comer 2 los inconstantes en sus dietas2 las apasionadas de la alta cocina2 o quienes tienen la obsesi3n de perder peso- todos encontrarn aqu4 una soluci3n. 5$delante6 ,odo el mundo sabe lo que se debe hacer para adelgazar* comer menos grasa, menos az-car. menos de cada cosa /ero la dificultad comienza cuando se trata de aplicar estos principios, de resistir el hambre y de no cansarse, cuando pasan algunos d0as de sacrificio /ara triunfar en este propsito, cada cual tiene sus trucos personales, que han nacido de su e1periencia A continuacin unos cuantos consejos proporcionados por m!dicos y dietistas, y por e1-gordos que consiguieron bajar de peso 2i alguno no le resulta efecti$o, hay que tener en cuenta que todos los organismos no son iguales

7$B'&)" 1 E "E ,EBE $8%E!,E% 1 3bl0guese a comer sentado #uando lo hace de pie o caminando de prisa, se ingiere mayor cantidad de alimentos " 4o coma r5pido, mastique bien6 si lo hace, se sentir5 satisfecho m5s pronto y con menos alimento 7y nunca repita8 + 2iempre que sea posible, haga mercado despu!s de haber comido6 as0 tendr5 menos tentaciones de adquirir cosas que engordan & Antes de comprar alimentos haga una lista detallada de las cosas que necesita y no se salga de ella 9 Despu!s de cada comida es recomendable descansar 19 minutos y luego caminar durante tres cuartos de hora :na acti$idad realizada despu!s de una comida quema bastantes calor0as ; /ara saciar el hambre a la media maana un puadito de ciruelas pasas, un $aso de leche descremada o un mini-s5nd<ich con pan integral, es lo m5s indicado = 2i a las medias nue$es o en la merienda de la tarde come ciruelas pasas o una manzana o un albaricoque seco, o alguna otra fruta para engaar el estomago, es bueno conser$ar la -ltima porcin en la boca durante un rato > Mientras come, se aconseja no realizar otra acti$idad, como $er tele$isin o leer6 de esta forma podr5 concentrarse en los sabores y disfrutar5 cada bocado 2e tiende a comer m5s cuando se hace mec5nicamente ? #uando est! comiendo, es aconsejable dejar descansar los cubiertos cada tres bocados ingeridos @ompe el ritmo al alimentarse y obliga a comer menos 1A #ocine solo la cantidad necesaria para cada comida y guarde en el refrigerador lo que no consuma 11 Bay que ingerir solo dos platos en cada comida* carne y acompaante y un poco de queso o fruta 1" Di$ida el almuerzo y la comida en dos partes /rimero ingiera la comida fuerte (carne, legumbres o arroz y pastas) y la ensalada Dos horas despu!s, queso o fruta, o ambos 1+ Disfrute de cada bocado como si se tratara del m5s e1quisito ca$iar #onsuma pequeas cantidades y saboree lentamente 3tro recurso* imagine que le racionaron los alimentos y que cada bocado es el -ltimo 1& #on poca cantidad de alimentos puede satisfacer el apetito /ruebe con un hue$o duro, un pedazo de queso y una buena ensalada Algunos bocados de pan sir$en tambi!n para calmar el hambre 19 Despu!s de cada comida hay que permanecer sentado por lo menos un cuarto de hora para que aparezca la sensacin de haber saciado el apetito :na comida ingerida de prisa, no satisface 1; 2e debe comer a las horas en que se queman m5s calor0as Ca cronobiolog0a ensea que la asimilacin y desasimilacin del organismo $ar0a con las horas del d0a 's mejor aligerar la comida mas que el desayuno, por que si come antes de entrar en acti$idad, gasta calor0as 'sto no sucede si come antes de ir a dormir 1= 4o se pese despu!s de un d0a en que haya comido mucho Al d0a siguiente puede compensar con una semi-dieta basada en caldo de legumbres con poca sal, aguas arom5ticas o t! ligero y productos l5cteos descremados 'l pr1imo d0a puede regresar a la alimentacin habitual

%E( %")" 8$%$ E!0$9$% EL $8E&'&) 1 Antes de cada comida ingiera un $aso de agua 'sto le dar5 la sensacin de llenura " 's mejor tomar medio $aso de jugo de naranja con agua mineral As0 proporciona mejor sensacin de sociedad y contiene menos calor0as + #uando $ea tele$isin, en lugar de DpicarE cosas que engordan, coma una ensalada de lechuga, repollo o alcachofa, hojita por hojita & :n recurso agradable es preparar cubitos de hielo con agua de menta, $ainilla, fresa. y saborearlos si siente deseos de comer 9 #uando se sienta con ganas incontrolables de comer alimentos que engordan, m5s $ale tomar un trozo de queso con pan, que una galleta ; Antes de asistir a un cctel, cena u otra reunin tentadora, lo mejor no es comer un hue$o duro como aconsejan tantas dietas, si no un yogurt 'sto disminuye el apetito = Cas naranjas no deben e1primirse para hacer jugo Co mejor es comerlas en trozos @esulta muy f5cil beberse el de tres naranjas6 en cambio, com!rselas no > #omience las comidas con un pedacito de prote0nas (puede ser carne, queso, pollo) y una taza de claro de legumbres, pollo o carne de res desgrasada, que se puede preparar cada tres o dos d0as Despu!s de ingerirlo, se come mucho menos ? :n buen recurso para disfrutar ricos sabores sin engordar es preparar sorbetes de naranja, mandarina o toronja y $estirlos en las ga$etas de hielo #uando congelan se pueden sacar de uno en uno 1A 2e puede congelar tambi!n caf! en cubitos de hielo de la misma forma y triturarlo despu!s para ser$irlo en una copa grande 11 2e sugiere comenzar la comida con el queso para saturar el apetito 1" 's bueno tener en la ne$era pepinillos en $inagre #uando sienta hambre, corte algunas rodajitas y coma despacio, sabore5ndolos 1+ 2i no puede aguantar los deseos de comerse un chocolate cmaselo, pero al terminar la comida o con el pan #omerlo solo engorda el doble 1& Feba dos o tres $asos de agua antes de cada comida 4o tanto para llenar el estmago, sino por diluir en al sangre la sustancia que estimula el apetito 19 'n el refrigerador tenga solo alimentos que no engorden, como productos l5cteos o quesos semidescremados, carne magra cocida, frutas o legumbres crudas, hue$os, etc 1; /repare $arios platos en porciones indi$iduales para no comer tanto* hue$os en distintas formas, o mousses de $erduras, de mariscos, tomates rellenos. 1= 'n cuanto aperiti$os, lo mejor es sustituir los cl5sicos que pueden engordar, por r5banos, bastoncitos de apio, de zanahoria o de coliflor 1> 's e1celente ingerir hue$os pasados por agua en el desayuno, acompaados de una tajada de pan de $arios granos, con pechuga de pollo o pa$o, o tambi!n con queso gruyere As0 tendr5 un buen aporte de prote0nas 1? /ara un almuerzo de af5n, prepare un perro caliente con una salchicha delgada y aada un toquecito de mostaza Al pan debe retir5rsele la miga, dejar solo la corteza "A Bay que ingerir alimentos que contengan pocas calor0as /an sin le$adura, por ejemplo, tan fino como una hoja de papel de cigarros, sobre el que se puede poner una capa de mantequilla casi transparente o una porcin m0nima

de mostaza "1 Fuena receta para un aperiti$o* un jugo de tomate con algunas gotas de tabasco o salsa inglesa 2e parece al bloody mary y engorda mucho menos ,E"()!&$!,) ($L)%'$" 1 /ara que la carne asada a la parrilla pueda cocinarse por mucho tiempo sin resecarse, -ntele mostaza 4ada de aceite " /ara aligerar la tortilla, bata los hue$os con un poco de agua (1%" cucharada por hue$o) y ob$iamente hacerla sin grasa + 4o es con$eniente humedecer las carnes asadas con su propia sustancia, que es grasa, sino con caldo o agua & 4o en$uel$a las carnes y a$es con tocineta, h5galo con salchichas 9 'n las sopas a base de legumbres sustituya las papas por calabacines, que no alteraran su agradable sabor ; /ara calentar la comida sin que se pegue a la olla o a la sart!n, ponga en el fondo un poco de agua o de $ino, en lugar de cualquier tipo de grasa = /ara el desayuno es aconsejable elegir cereales con D$olumenE como trigo inflado o corn flaGes, mejor que los tipos muesli que son bastante mas pesados > /ara los s5nd<iches nunca usar pan blandito ni panes con todo el relleno ? :n truco $alido para la tortilla es usar un hue$o entero y tres claras, en lugar de dos hue$os enteros 1A /ara acostumbrarse a tomar el caf! o el t! sin az-car se puede comer mientras se bebe, una manzana $erde o un $aso de agua 11 #uando no endulce el caf! con az-car, h5galo con granos de pimienta Ce acent-a el aroma 1" 2i no le es posible rechazar un <hisGy, lo mejor es mezclarlo con agua con gas o soda y $arios cubos de hielo 1+ Baga dulces almibarados de manzana, sin az-car 'sta fruta tiene la $entaja de que contiene 19 por ciento de az-car @esultan deliciosos aadi!ndole un poco de canela 1& /ara las $inagretas de r!gimen, en que el aceite es sustituido por un producto l5cteo, es preferible usar yogurt natural /ara darles m5s sabor, aada $inagre de sidra 19 2i no puede prescindir del jugo de frutas al desayuno, tome el de toronja porque su acidez fa$orece la eliminacin de las to1inas 1; Al masticar chicles con az-car se deben rechazar las primeras secreciones sali$ares en las que est5 contenida el az-car 2i no lo hace as0, est5 ingiriendo el equi$alente a dos cubitos de az-car 1= /ara aligerar los helados hay que aadirles un poco de gelatina, que es una s-per prote0na con pocas calor0as 1> /ara cocinar a fuego lento la carne, es bueno colocar en el recipiente un par de pedazos de tocino con la parte grasa hacia abajo As0, nunca se pega 1? ,enga siempre en el refrigerador una salsa de tomate sin grasa, para usarla fr0a o caliente en $arios platos /uede hacerla con un Gilo de tomates cortados en trocitos #olquelos en una cazuela con cebolla picada, un diente de ajo, cuatro hojas de laurel, una ramita de tomillo y medio terroncito de az-car 2e aade una pizca de sal, pimienta y medio $aso de agua 'sto se cocina a fuego lento, durante &9 minutos, remo$iendo de $ez en cuando Antes de ser$irse se tritura

"A Cas ensaladas deben prepararse con aceite de oli$a Al ser m5s espeso y con un sabor m5s fuerte se utiliza menos cantidad "1 Al hacer mayonesa, sustituya el aceite por dos yemas de hue$o cocidas y duras, pasadas por la batidora y mezcladas con una rebanada de queso blanco, jugo de limn, albahaca y pimienta "" 2i come pizza, encjala con algunos de estos ingredientes6 legumbres, cebollas, pimentn, championes o pimientos "+ #uando se prepara carne asada no debe usarse una sart!n antiadherente 'n la com-n y corrientes, la superficie queda tostadita, muy sabrosa "& Cos pasteles y los pat!s pueden hacerse sin grasa, utilizando migas de pan, leche, gelatina, clara de hue$o y frutos secos para darles consistencia "9 :n buen recurso para distraer el hambre y la sed es tener siempre en el refrigerador una patilla cortada en rebanadas 's mejor que el agua porque llena m5s "; :na manera de sustituir la mantequilla derretida en los alimentos cocidos con agua o $apor, es poni!ndoles $inagre de sidra o salsas fr0as ($erde, rosada, de tomate, de hierbas), pimienta $erde y queso blanco "= 4o es necesario pri$arse de las delicias que ofrecen los postres, si se aprende a endulzarlos con edulcorantes artificiales "> 2e pueden sustituir los ingredientes grasos por otros que no engordan, como las pulpas de legumbres cocidas, aplastadas y batidas en caldo desgrasado "? Algunas personas que se someten a un r!gimen de adelgazamiento se quejan de que no han aprendido toda$0a a e1cluir el az-car de sus alimentos Co ideal es sustituirla por az-car de fruta #omo su poder para endulzar es m5s alto, es posible utilizar una tercera parte menos ,ambi!n se puede emplear az-car cristalizada +A 'l repollo picado y fermentado (chucrut) tiene la falsa reputacin de que engorda 'l repollo contiene poqu0simas calor0as si se consume en estado natural +1 :no de los mejores trucos para un r!gimen de adelgazamiento es la clara de hue$o batida #ontiene prote0nas puras y es $oluminosa /uede aadirla sistem5ticamente a las tortillas y bizcochos, e incluso a los helados de fruta o de caf! +" A $eces se debe desconfiar de las frutas o legumbres crudas, que muchos creen poder comer siempre sin medida alguna 'sto es cierto si sabe escogerlas bien. y si cuenta con un colon fuerte Cas zanahorias, las remolachas y los nabos aportan un 1+ por ciento de az-car ,'E&$ 8$%$ ,'$B:&'()"
4o es dif0cil planificar un plan de comidas de buen sabor, que sea apetecible, y fa$orable a su condicin /rimero, a$erigHe la cantidad de carbohidratos que debe comer en cada comida, y para las meriendas aseg-rese de saber y cumplir con las horas en que debe comer Identifique los carbohidratos que puede sustituir o usar y las cantidades /or ejemplo, si el plan sugiere tres (+) porciones de carbohidratos para la cena, puede comer* 1 taza de arroz, o 11%" taza de pasta, o

"%+ taza de arroz con 1%+ taza de frijoles, o 1%+ taza de arroz, 1%+ taza de frijoles, y una rebanada de pan, o dos tortillas y 1%+ taza de frijoles 4o se ol$ide aadir especias como ajo en pol$o, pimiento, culantro (cilantro), o pique (chile) para darle su sabor fa$orito a estas comidas 7@ecu!rdese, usted puede planificar su plan de alimentacin para que esta sea nutriti$a y deliciosa8 ,oda sobrealimentacin es perjudicial 2on noci$as las preocupaciones, la escasez de mo$imiento o una acti$idad corporal e1tenuante #ualquier r!gimen diet!tico para la diabetes debe ser prescrito por el medico Ca insulina ayuda a regular el ni$el de az-car o glucosa en la sangre :na persona con diabetes no produce, o produce muy pocas cantidades de insulina para el cuerpo 'l saber cuidarse en tal condicin ayuda a pre$enir complicaciones debidas a la diabetes 'sto puede incluir pobre circulacin de sangre, entrar en coma, o hasta la p!rdida de las piernas (la amputacin) 'l cuidado de la condicin diab!tica incluye comer ciertos alimentos, particularmente las comidas altas en carbohidratos, o almidones, regularmente y en cantidades adecuadas 'sto pre$iene que el ni$el de az-car en la sangre se ponga muy baja (hipoglicemia) o muy alta (hiperglicemia) Ambas condiciones (hipoglicemia o hiperglicemia) pueden ser peligrosas :na cla$e para el buen cuidado de la condicin diab!tica es comer a la misma hora (regularmente), especialmente si el indi$iduo usa insulina 2i usted usa insulina y no come regularmente estar5 tomando un riesgo de hipoglicemia 'sto puede causar mareos y puede complicarse con desmayos y hasta entrar en coma Adem5s de comer a horas fijas, es importante comer la cantidad adecuada de carbohidratos 2i no come suficiente, tendr5 s0ntomas de hipoglicemia 2i come demasiados carbohidratos tendr5 s0ntomas de hiperglicemia 'stos s0ntomas se parecen a los de hipoglicemia, o sea, incluyen mareos, desmayos, y en e1tremo, coma 'n la alimentacin, es muy peligrosa la presencia de productos a base de hidratos de carbono (az-cares y sustancias farin5ceas) 'n lugar del az-car pueden emplearse edulcorantes sint!ticos (sacarina) :n defecto en el aporte calrico es preferible a un e1ceso, especialmente si el diab!tico es obeso Cuanto esta permitido? 'n lugar de grasa animal se recomienda aceite $egetal (aceite de oli$a) para cocinar dieta mediterr5nea Lo normal "9A gr de hidratos de carbono, ;A gr de grasa y >A gr de prote0nas Co que puede ser por ejemplo* Hidratos de carbono: "AA gr de pan blanco o integral6 "AA gr de patata cocida Protenas: 1AA gr de carne o "AA gr de pescado 6 +A gr de queso y un hue$o

Grasas: ;A gr de mantequilla o de grasa de origen $egetal Que hacer con las bebidas? 'st5n permitidas* el agua mineral, caf!, t!, $ino puro natural, champ5n seco, cer$eza de r!gimen, cognac y <hisGy depurados (cuanto m5s secos mejor) Algunos Consejos #omer diariamente ensalada, especialmente lechuga y pepinos frescos, con $inagre y $erduras frescas 3tros alimentos permitidos son la calabaza, pomelos, setas recientes, esp5rragos, tomates, jud0as $erdes, berros, puerros, col, espinacas y acelgas

QUE SE E NTIENDE POR OBESIDAD IN ANTIL?

Qu! se en"iende #or obesidad? 'sta palabre deri$ada del idioma lat0n obesus, significa Jpersona que tiene gordura en demas0aJ, es un almacenamiento e1ceso de grasa en el b5sicamente en el tejido adiposo 2e considera obesidad cuando el incremento del peso e1cede en un "AK al peso ideal para la edad, la talla y el se1o :na forma pr5ctica para calcular el peso de los nios desde los " aos de edad y hasta los 9aos , aunque no del todo e1acta, es multiplicar la edad en aos por " mas ocho (nio de tres aosL+ 1 " M >L1& Gg ), esta ecuacin te dar5 una idea del rango de peso de acuerdo a la edad, pero te recordamos que la talla puede $ariar en un buen margen este resultado 'n general los padres les preocupa el tema de la obesidad por un factor social sobre todo si el nio est5 llegando a la etapa de al adolescencia, pero lo realmente gra$e son las complicaciones metablicas que la obesidad pueda acarrear Lo invitamos a conocer nuestro sitio creado con mucho cario para uienes ser!n el "uturo de nuestro planeta#

LA OBESIDAD La obesidad es la consecuencia de una adiccin, la adiccin a la comida. De todas las adicciones sta es la ms difcil de superar, por ue se puede de!ar de fumar, abandonar el alco"ol o las dro#as pero lo ue no se puede "acer, es de!ar de comer. $omo todas las adicciones, tampoco se cura, pero s se puede controlar, aprendiendo a comer bien. En pocos casos la obesidad tiene un ori#en #entico, por ue la #ran ma%ora de obesos ue e&isten se e&ceden en la comida.

La 'ida sedentaria % la inclusin en la dieta de comida rpida con alto contenido calrico, son los factores en la actualidad, ue inciden en este desorden

$besidad: un duro golpe al cora%&n

La obesidad ha aumen"ado los cos"os de salud$

La obesidad es"% en camino de ser la #rimera causa de en&ermedades cardiacas' incluso #or encima del &umar' ase(ur) la ederaci)n *undial del +ora,)n' *+$ Se(-n la ederaci)n' la obesidad .ue adem%s de en&ermedades cardiacas #uede causar #aros del cora,)n / diabe"es' se ha incremen"ado en "odo el #lane"a' es#ecialmen"e en la #oblaci)n in&an"il$ El in&orme re0ela .ue la obesidad no es un #roblema s)lo de los #a1ses occiden"ales' sino "ambi!n de los #a1ses con in(resos ba2os / medios$
En dis"in"as #ar"es del La *+ ad0ir"i) .ue si la #oblaci)n mundial no ac"-a de mundo la obesidad es inmedia"o cambiando su die"a usual #or una die"a sana celebrada$ acom#a3ada #or e2ercicio' la obesidad se con0er"ir% mu/ #ron"o en la #rimera causa de en&ermedades cardiacas en el mundo$

'illones son obesos

El in&orme de la ederaci)n re0ela .ue alrededor de 44 millones de ni3os con edades in&eriores a los cinco a3os' #resen"an una obesidad (ra0e$ A la 0e,' uno de cada "res ni3os en los EE$UU$ con edades en"re los cinco / los 56 a3os son obesos' ci&ra .ue hace 78 a3os re#resen"aba uno de cada seis ni3os$ No obs"an"e' la *+ recalca .ue la obesidad no es un #roblema s)lo de los #a1ses occiden"ales' sino "ambi!n de a.uellos con in(resos medios / ba2os$
de cada "res ni3os ;en"re Es"os resul"ados son #roduc"o de un cambio en la die"a' #ues Uno los < / los 56 a3os= son se ha subs"i"uido el consumo de &ibra #or la in(es"i)n de obesos$ (rasa / a,-car$

Adem%s' la ederaci)n 0incula la obesidad con un aumen"o en los cos"os de salud' #ues #a1ses como EE$UU$ (as"a un 589 de su #resu#ues"o en salud #ara los #acien"es con #roblemas de obesidad$ *ien"ras' el res"o de los #a1ses occiden"ales (as"an en sol0en"ar el #roblema de la obesidad en"re un 49 / un :9 de su #resu#ues"o de salud$

Dieta de adelgazamiento para diabticos

Los diabeticos obesos pueden se#uir 'arias dietas para adel#a(ar rpido, sin pasar "ambre % lo mas importante, sin per!uicios para su salud. Lo primero ue debes "acer es calcular cuantos )ilos necesitas perder Despus calcula cuntas caloras necesitas diariamente Esta dieta te a%udar a *comer bien*, % a perder peso sin peli#ro de afectar a tu diabetes. +odo lo contrario. La dieta te a%udar a me!orar el control de tu diabetes. ,ara ue puedas 'ariar tu misma la dieta se#-n tus #ustos te proponemos cate#orias, debes ele#ir una propuesta de cada cate#ora .de la A, elei#e la A/ o la A0, % de la B i#ual12. Desayuno A./ $afe con lec"e desnatada. A.0 Infusin de t ro!o o t 'erde. B./ $ereales .no a(ucarados ni de c"ocolate2 B.0 Dos rebanadas de pan tostado con mermelada sin a(-car. A media maana A/

3na pie(a de fruta. A. 0 3n %o#urt desnatado. A. 4 3na barrita de cereales sin a(ucar. A. 5 Dos rebanadas de pan tostado con fiambre de pa'o o ueso fresco. A./ Ensalada de pasta .con tomate natural, lec"u#a, ma(, pollo, "ue'o cocido sin la %ema, % cual uier tipo de 'erdura al #usto, ali6ar con salsa de %o#urt, salsa de so!a o aceite de oli'a, pero no con ma%onesa2. A.0 Ensalada mediterranea A5 +omates con or#ano % ueso fresco. B./ Lente!as con 'erduras. B.0 Espinacas con #arban(os B.5 Beren!enas o pimientos rellenos con carne de pollo picada % cebolla .o cual uier otra 'erdura al #usto2. C./ 3na infusin. C.0 3n caf solo o con lec"e desnatada. A/ Lec"e desnatada con caf o sola. A.0 7umo de limn o pomelo. A.5 Infusin de t ro!o .solo o con lec"e desnatada2. B../ $uatro #alletas sin a(-car. B.0 8lan casero ."ec"o con lec"e desnatada

Comida

Merienda

% edulcorantes2 o %o#urt desnatado. B.5 $oca o bi(coc"o casero ."ec"o con / %o#urt, 4claras de "ue'o % / %ema, ralladura de limn, /'aso de "arina, le'adura % edulcorantes % bien me(clado se de!a en el "orno o microondas 59 min.2. A./ Ensalada con tomate, lec"u#a, "ue'o cocido .sin la %ema2, cebolla % at-n. A.0 ,arrillada de 'erduras asadas. A.5 Ensalada americana .col % (ana"oria cortada mu% fina con salsa de %o#urt natural desnatado2 A4 :er'ido de 'erduras o pur de 'erduras. B./ ;e'uelto de a!itos con #ambas. B.0 Len#uado a la planc"a. B.5 ,ec"u#a de pollo a la planc"a. B..4 +ernera a la planc"a C./ 3na infusin al #usto .tila, man(anilla, poleo menta, te 'erde,12 Antes de acostarse A./ 3n %o#urt desnatado. A0 3n 'aso de lec"e desnatada

Cena

+e recomendamos combines esta dieta con un poco de e!ercicio sua'e, como "acer lar#os paseos, andar unos 59 minutos rpido o bailar te puede a%udar a ba!ar de peso

ms rpido % uemar ese a(ucar libre en la san#re. ,uedes leer al#unos conse!os m<=s sobre el e!ercicio como complemento de la dieta ;ecuerda ue si te in%ectas insulina debes tener cuidado con las ba!adas de a(ucar o "ipo#lucemias por eso te recomendamos ue siempre lle'es al#unos caramelos en el bolso o en el bolsillo de la ropa, o sobres de a(-car % ante cual uier sntoma te los tomes. >i6os obesos... ?adultos obesos@ La obesidad se caracteri(a por un almacenamiento e&cesi'o de #rasa en las clulas del te!ido adiposo .adipocitos2. Durante la infancia % la pubertad el n-mero de clulas adiposas crece considerablemente. A el problema est en ue, una 'e( desarrolladas, no desaparecen. $on el paso del tiempo lo -nico ue pueden "acer es aumentar. ,or tanto, la respuesta a la pre#unta ue "emos planteado es s. Efecti'amente, un ni6o obeso tiene muc"as posibilidades de ser en el futuro un adulto obeso. El e&ceso de )ilos a edades tempranas puede deberse a factores genticos. ,ero es ob'io ue e&isten otros muc"os desencadenantes, %a ue en los -ltimos a6os se est produciendo un aumento 'erti#inoso del n-mero de ni6os obesos en los pases desarrollados, un fenmeno ue se "a lle#ado a calificar de epidemia. Este incremento no es casualB los malos "bitos en la alimentacin % el sedentarismo tienen muc"o ue 'er. E&isten datos escalofriantes publicados en numerosos estudios acerca del estado del or#anismo de un ni6o de estas caractersticas. Las arterias de un pe ue6o con demasiados )ilos de ms son e ui'alentes a las de un adulto fumador. El ries#o de padecer, con los a6os, sobrepeso % enfermedades cardio'asculares, por poner slo dos e!emplos, se incrementa enormemente en estos casos. Lactancia % desarrollo Si ueremos criar unos "i!os sanos debemos empe(ar a preocuparnos por su alimentacin desde el principio de su 'ida. As, es importante plantearse si se da el pec"o o no al beb. Desde el punto de 'ista nutricional es muc"o ms saludable la lactancia materna. La lec"e de la madre contiene la proporcin de nutrientes ue el beb necesita en cada momento de su desarrollo. +omando el pec"o, el recin nacido obtendr la cantidad de #rasas e "idratos de carbono adecuados, ni ms ni menos .siempre ue la alimentacin de la madre no sea deficiente2, % se e'itar el ries#o en#ordar anormalmente. $uestin de costumbres

A medida ue se 'an introduciendo nue'os productos en la dieta del ni6o, su paladar se 'a "abituando a unos sabores ue pueden determinar el tipo de alimentos ue in#erir en el futuro. ,or eso, es mu% importante seleccionarlos % acostumbrarlo a productos sanos, como frutas % 'erduras, para ue no le resulten desa#radables o insulsos como les ocurre a muc"os ni6os ue comen "abitualmente dulces % #rasas. Los "bitos de la familia influirn enormemente en la dieta posterior del pe ue6o. ,or eso es esencial "acer una re'isin frecuente de stos. A no slo "emos de ue tener en cuenta u alimentos se in#ieren, sino tambin otras costumbres asociadas a las comidas. ,or e!emplo, e&isten al#unos estudios ue e'idencian el efecto ue tiene sobre el indi'iduo 'er la tele'isin mientras se come. $uando estamos distrados con la caja tonta, no comemos de manera consciente % podemos in#erir cantidades e&cesi'as de alimento. Estamos siendo bombardeados con anuncios publicitarios ue inducen %, en muc"as ocasiones, con'encen de consumir determinados productos nada beneficiosos. Adems, esta prctica est 'inculada a una disminucin de la actividad fsica, %a ue pro'oca un estado de aletar#amiento. Asimismo, 'er la tele durante la comida elimina el ritual ue tradicionalmente supona la "ora del almuer(o, donde tena #ran rele'ancia la reunin familiar % los alimentos ue se in#eran. :o% en da, el ritmo de vida ue muc"a #ente se 'e obli#ada a lle'ar "ace ue se le otor#ue una importancia mnima a la dieta diaria. Slo supone una necesidad bsica ue se puede satisfacer en cual uier "ueco % al mismo tiempo ue se "acen otras acti'idades. De esta manera, se acude a los fast food % a los alimentos precocinados % con#elados de rpida preparacin, pero de poca calidad nutriti'a. $ambios dietticos La escasa rele'ancia ue cobra la alimentacin en los -ltimos a6os 'a desembocando en trastornos, cada da ms numerosos, como la anorexia la bulimia y la obesidad. Las in'esti#aciones demuestran ue los ni6os de entre seis % nue'e a6os con sobrepeso tienen die( 'eces ms probabilidades de ser obesos en la edad adulta, ele'ndose la probabilidad a 0C 'eces en ni6os de entre die( % catorce a6os. Estos datos son ra(n ms ue suficiente para darle la importancia ue se merece a la alimentacin de los ni6os. Es necesario ue cono(can los beneficios e incon'enientes de consumir determinados productos. ,ero no debemos mencionar la palabra dieta, por ue, si perciben la comida como al#o pro"ibido podran sufrir bastante ansiedad, aumentando as sus #anas de comer. Asimismo, "emos de introducir desde el principio el e!ercicio fsico en su 'ida, como complemento para mantenerse sano. Lo ideal sera e'itar ue el ni6o lle#ase a tener un peso e&a#erado. Esto no es difcil con una alimentacin e uilibrada. ,ero si %a se trata de un ni6o con sobrepeso ser necesario reali(ar 'arios cambios en su dietaB

E'itar las grasas !malas! .saturadas, "idro#enadas2. Estn presentes en muc"os productos, a 'eces de manera natural. Debemos rec"a(ar los casos en los ue se introducen de manera artificial. ,or eso, es fundamental leer los in#redientes de

los productos al "acer la compra, poniendo especial atencin en bollos % #alletas, postres elaborados % otros alimentos como salsas, mar#arinas, mante uillas % productos precocinados. >o debemos suprimir el saludable aceite de oli'a, ue es e&celente para eliminar a uellas #rasas per!udiciales del or#anismo, pero s reducir li#eramente las cantidades de aceite de nuestros platos. 3na buena manera de "acerlo es cociendo % "orneando en lu#ar de frer. Es con'eniente reducir el consumo de "idratos de carbono refinados % sustituirlos por alimentos inte#rales .pan, pasta, arro(12. Al contener ms fibra, pro'ocan sensacin de saciedad e incorporan un aporte e&tra de minerales. Es muc"o me!or in#erir pan ue bollos % #alletas %, dentro del pan, son me!ores el pan de barra % el inte#ral ue el de molde, %a sea blanco o inte#ral, %a ue, en la elaboracin de este -ltimo, as como en la de los bollos, se "a utili(ado ma%or cantidad de #rasa para darle una te&tura ms sua'e. Es necesario un cambio de "bitos en el consumo de dulces. :emos de sustituirlos en postres % meriendas por frutas frescas % secas, miel, %o#ures... Suprimir totalmente las c"uc"eras, las patatas fritas de bolsa ue contienen una cantidad e&a#erada de #rasa % las bebidas carbonatadas, ue se pueden sustituir fcilmente por frutos secos % (umos naturales respecti'amente. :emos de "acer un anlisis #eneral de las costumbres % darnos cuenta de todo a#uello #ue sobra en la dieta. ,or poner un e!emplo, se puede prescindir de complementos como el c"ocolate en la lec"e, mante uilla en el pan % las salsas en muc"as comidas, % comprar, en #eneral, alimentos menos recar#ados. +ambin se pueden eliminar de los cereales con c"ocolate % caramelo, e i#ual ocurre con las #alletas. Aumentar el consumo de alimentos crudos .frutas % 'erduras2, especialmente al principio de la comida, para llenar el estma#o de salud % de!ar menos sitio a los alimentos ms calricos ue 'endrn despus.

:aciendo una inspeccin % reor#ani(acin de la dieta si#uiendo estas pautas bsicas obtendremos inmediatos beneficios.