Consumo excessivo: quem abusa do mineral aumenta o risco de ter hipertenso, doenas cardiovasculares, derrame cerebral, osteoporose, cncer

no estmago, catarata, pedras nos rins, etc. Por isso, a Organizao Mundial da Sade (OMS) aconselha a ingesto mxima de 2 g de sdio por dia (ou uma colher de ch). Por exemplo 8 nuggets (fritos ou assados) carregam 5,7g de sdio. Por que h tanto sal nos alimentos do McDonalds? Fazemos a nossa comida para atender as preferncias do paladar de nossos clientes. Entendemos que o sdio uma preocupao de sade para muitas pessoas. Por isso, desde 2009, estamos trabalhando com especialistas da sade para reduzir os nveis de sal em vrios itens do nosso menu. A ideia encontrar novas formas de reduzir a quantidade de sdio e manter o sabor que milhes de canadenses conhecem e amam. No seja tmido, se voc prefere sua batata frita e hambrguer sem sal, pea aos nossos atendentes.(Quem respondeu a pergunta foi o site do MC Donalds) Mesmo quem no almoa ao lado do saleiro precisa ficar ligada, pois os alimentos industrializados so carregados de sdio. De acordo com estudos da Clnica Mayo, escola americana de educao e pesquisa, 77% do sdio que ingerimos vm dos molhos, produtos em conserva e embutidos, s para citar os itens mais salgados. "Consumindo alimentos naturais, j suprimos a cota necessria de sal para manter o bom funcionamento do organismo", diz o cardiologista Celso Amodeo, do Hospital do Corao (SP). Alimentos com alto teor de sdio (mais de 1000 mg / 100 g)* Azeitona preta em conserva - 1567 mg Azeitona verde em conserva - 1347 mg Bacalhau salgado cru - 13585 mg Fermento em p qumico - 10052 mg Linguia de frango crua - 1126 mg Linguia de porco crua - 1176 mg Macarro instantneo - 1516 mg Queijo parmeso - 1844 mg Sal grosso - 39943 mg Shoyo - 5024 mg Tablete de caldo de carne - 22180 mg Tablete de caldo de galinha - 22300 mg Alimentos com teor de sdio moderado (menos de 1000 mg /100 g)* Almndegas de carne bovina crua - 621 mg Amndoa torrada e salgada - 279 mg Atum em conserva - 362 mg Batata chips industrializada - 607 mg Biscoito maisena - 352 mg Biscoito recheado com chocolate - 239 mg Biscoito recheado com morango - 230 mg Biscoito do tipo cream cracker - 854 mg

 Camaro cru - 201 mg Coxinha de frango frita - 532 mg Ervilha enlatada - 372 mg Extrato de tomate - 498 mg Farinha de rosca - 333 mg Flocos de milho com sal - 272 mg Gelatina - 235 mg Leite de vaca desnatado (p) - 432 mg Leite de vaca desnatado (p) - 432 mg Maionese industrializada - 787 mg Manteiga com sal - 579 mg Margarina com sal - 894 mg Milho verde enlatado - 260 mg Molho de tomate industrializado - 418 mg Palmito em conserva - 514 mg Po de queijo - 773 mg Requeijo - 558 mg Sardinha em conserva - 666 mg Seleta de legumes enlatada - 398 mg