PPG AnaCorreia

Ana Teresa Pais Correia
Nutracuticos para aplicao cosmtica
Universidade Fernando Pessoa Faculdade de Cincias da Sade
Porto, 2012
Universidade Fernando Pessoa Faculdade de Cincias da Sade
Porto, 2012
Atesto a originalidade do trabalho, Ass.: (Ana Teresa Pais Correia)
Trabalho apresentado Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obteno do grau de Mestre em Cincias Farmacuticas, sob a orientao da Professora Doutora Rita Oliveira.
Porto, 2012
Sumrio
O mercado de cosmticos est em franca expanso prevendo-se que este segmento de mercado continue atractivo com o lanamento de novos produtos em velocidade acelerada. Nos ltimos anos foram surgindo novos conceitos como o caso de nutracuticos, cosmecuticos e mais recentemente, os nutricosmticos. A presente pesquisa teve como objectivo explorar os nutracuticos para aplicao cosmtica, ou seja, os nutricosmticos. Estes derivam da combinao do conceito de alimento, frmaco e cosmtico e so apresentados como a ltima tendncia da indstria da beleza. So conhecidos como "plulas da beleza" e implicam a promoo da beleza atravs de um corpo saudvel. Estes produtos so tomados por via oral, quer na forma de comprimidos ou lquidos e possuem ingredientes activos que oferecem uma ligao vital entre a sade e as propriedades cosmticas de ingredientes nutricionais. Os benefcios atribudos a estes compostos incluem reduo do envelhecimento cutneo, fortalecimento das faneras e reduo da adiposidade. Atravs desta pesquisa verifica-se que a comunidade cientfica tem movido grandes esforos para relatar os potenciais benefcios de alguns compostos presentes nestas novas formulaes, apesar de ser necessria muito mais informao nesta rea.
Summary
The cosmetics market is booming and is expected to continue very attractive, with the launch of new products at an accelerated speed. In recent years, new concepts have emerged such as nutraceutical, cosmeceutical and more recently, nutricosmetics. This research work aimed to explore the current use of nutraceuticals for cosmetic application, meaning nutricosmetics. This concept derives from the combination of the terms food, drug and cosmetic use, and is displayed as the latest trend in the beauty industry. They are known as "beauty pills" and involve promoting beauty through a healthy body. These products are taken orally, either in liquid or tablet form, and have active ingredients that provide a vital link between the health and cosmetic properties of nutritional ingredients. The benefits attributed to these compounds include reduction of skin aging, strengthening of appendages and reduced adiposity. The data gathered in this research shows that the scientific community has done a great amount of work to describe the potential benefits of some compounds present in these new formulations, although more information in this area is still needed.
ii
Agradecimentos
Professora Doutora Rita Oliveira, no papel de Orientadora da presente dissertao, manifesto a minha mais sincera gratido por todo o apoio prestado, conhecimentos partilhados e empenho demonstrado.
Aos meus pais a quem devo todo o meu percurso acadmico e tornaram este sonho possvel.
Ao meu irmo, agradeo a amizade sempre presente e o apoio incondicional.
Ao Diogo, agradeo o carinho infindvel que disponibilizou desde sempre, em todos os momentos, e a compreenso manifestada.
A todos os meus amigos e restantes familiares pela compreenso e pacincia que tiveram nesta etapa final.
A todos o meu sincero agradecimento.
iii
ndice
Sumrio Summary Agradecimentos ndice de figuras ndice de tabelas Lista de abreviaturas I. Introduo 1. Cosmecuticos e Nutracuticos - aspectos globais 2. Nutricosmticos - aspectos globais II. Desenvolvimento 1. Nutricosmticos e a pele 1.1. 1.2. 1.3. na pele 1.3.1. 1.3.2. Carotenides Polifenis i. ii. Extracto de ch verde Extracto de Polypodium Leucotomos Fisiologia da pele e envelhecimento cutneo Nutricosmticos - diferentes aplicaes Estudos cientficos sobre os efeitos dos nutricosmticos
i ii iii vi vii viii 1 4 7 8 8 8 12 14
15 23 27 28
iv
iii. iv.
Extracto de rom (Punica Granatum) Extracto da casca de pinho martimo (Pinus Pinaster)
30 31
v. 1.3.3.
Isoflavonas
33 34 34 35 36 36 38 40 44 44 45 46 47 49
Lpidos i. ii. iii. leo de borragem e leo de linhaa leo de linhaa e leo de semente de girassol leo de prmula
1.3.4.
Polissacardeos de cartilagem de peixe
2. Nutricosmticos e cabelo 3. Nutricosmticos e peso 4. Nutricosmticos comercializados no mercado Portugus 4.1. 4.2. 4.3. III. Concluso Suplementos anti-envelhecimento e solares Suplementos emagrecimento Suplementos capilares
IV. Bibliografia
ndice de figuras
Figura 1. Mercado global de cosmticos. Figura 2. Mercado global de produtos para os cuidados pessoais. Figura 3. Perspectivas do mercado de cosmecuticos at 2017. Figura 4. Artigos de pesquisa sobre nutracuticos e alimentos funcionais publicados entre 1989-2009. Figura 5. Principais camadas da pele: epiderme e derme. Figura 6. Estruturas qumicas dos principais carotenides. Figura 7. Estruturas qumicas dos principais grupos de polifenis. Figura 8. Estruturas qumicas dos flavonides. Figura 9. Grupos de tratamento e frmulas usadas para avaliar os efeitos do extracto de rom.
1 2 4 5
8 16 23 25 30
vi
ndice de tabelas
Tabela 1. Matrias-primas e aces cosmticas comprovadas cientificamente. Tabela 2. Classes de compostos e fontes utilizadas em estudos clnicos, apresentando benefcios cosmticos. Tabela 3. Grupos teste e concentraes, oral e tpica, da lutena e zeaxantina. Tabela 4. Principais classes de flavonides e as suas fontes. Tabela 5. Constituintes da bebida enriquecida com extracto de ch verde (grupo teste) e da bebida controlo. Tabela 6. Resultados sobre parmetros cutneos aps consumir a bebida enriquecida com extracto de ch verde ou a bebida controlo. Tabela 7. Resultados da intensidade da pigmentao e da rea do melasma, aps 30 dias de tratamento com picnogenol. Tabela 8. Descrio de alguns compostos existentes em suplementos usados para perda de peso e mecanismo de aco.
13 15
20 26 27
28
32
41
vii
Lista de Abreviaturas
ADN. cido desoxirribonucleico C. Bebida controlo CD. Deleco Comum ch-OSA. cido ortosilcico estabilizado por colina CLA. cido linoleico conjugado DEM. Dose eritematosa mnima FDA. U.S. Food and Drug Administration GAGs. Glicosaminoglicanos GT. bebida enriquecida com extracto de ch verde HO-1. Heme oxigenase-1 INFARMED. Autoridade Nacional do Medicamento e Produtos de Sade I.P. PL. Polypodium Leucotomos ROS. Espcies reactivas de oxignio TEWL. Perda de gua transepidrmica UV. Ultravioleta UVA. Ultravioleta A UVB. Ultravioleta B UVC. Ultravioleta C
viii
I.
Introduo
Na sociedade ocidental existe uma preocupao crescente com a imagem corporal. Neste contexto, a indstria de cosmticos e produtos de higiene pessoal assume um papel cada vez mais preponderante. Dados de 2010, mostram que o consumo per capita de produtos cosmticos na Europa de 90 euros em comparao com 11 euros nos pases emergentes (Statista, 2012). O mercado Europeu de cosmticos representou em 2010 um valor total de 67 bilies de euros, mais do que o mercado Americano e Japons combinados. (figura 1).
EU - 27
66 615.11 bl EUR
E.U.A. Japo 37 816.50 bl EUR 29 361.96 bl EUR
Figura 1. Mercado global de cosmticos (adaptado de Colipa Annual Report, 2010).
Dentro deste mercado, o tipo de oferta est a tomar novas formas, com o objectivo de promover benefcios na sade, como por exemplo nutricionais, para alm dos efeitos cosmticos. De facto, nos ltimos anos, a fronteira entre a indstria alimentar, cosmtica e farmacutica tem-se vindo a atenuar. Assim, novos conceitos tm surgido, como os cosmecuticos, nutracuticos e mais recentemente nutricosmticos, personificando o conceito de "beleza de dentro para fora". Deste modo, est assim aberto o espao para colaborao de profissionais de vrias reas nesta indstria.
1
McFarland (2011), mostra que o facturamento do mercado global de produtos para os cuidados pessoais de 344 bilies de dlares, verificando-se que uma parte substancial desse montante foi gasto nas 3 classes descritas anteriormente (figura 2).
Nutricosmticos Suplementos promovem a alimentares "Beleza" que
Cosmticos e Produtos de Higiene Pessoal
Benefcios para o consumidor
A nvel externo
e/ou Produtos
que
promovem
fornecem benefcios a nvel de "Beleza" e /ou benefcios a nvel de higiene e cuidados pessoais. 2.4 bilies Nutracuticos higiene e cuidados pessoais. 260 bilies Cosmecuticos que Produtos cosmticos que fornecem
A nvel interno
Suplementos
alimentares
fornecem benefcios nutricionais benefcios nutricionais e/ou para a e/ou para a sade. 70 bilies sade. 12 bilies
A nvel interno
A nvel externo
Nvel de actuao dos ingredientes activos
Figura 2. Mercado global de produtos para os cuidados pessoais (adaptado de McFarland, 2011).
Com a elevada procura destes produtos, compreende-se que se trata de um mercado altamente dinmico, com lanamentos de novos produtos a velocidade acelerada. No entanto, existe evidncia escassa que comprove os efeitos aventados. A falta de evidncia sobre os seus efeitos, associado interpenetrao entre diferentes conceitos e reas que constitui a natureza destes produtos, dificulta a sua aceitao e classificao junto dos organismos regulatrios. De facto, em Portugal, a Autoridade Nacional do Medicamento e Produtos de Sade I.P. (INFARMED) no classifica ou regista nenhum produto como nutricosmtico (Neves, 2009). Neste contexto, a rea dos nutracuticos para aplicao cosmtica, vulgo "Nutricosmtico", foi a escolhida para tema desta dissertao, considerando a elevada demanda destes produtos na sociedade actual e ausncia de adequada informao sobre estes, mesmo junto da comunidade farmacutica. Para se compreender toda a gama de produtos oferecidos nesta nova indstria, antes de se explorar a rea dos nutricosmticos, julga-se necessria uma breve discusso dos termos cosmecutico e nutracutico.
1. Cosmecuticos e Nutracuticos - aspectos globais Albert Kligman (1984), introduziu o termo cosmecutico no "National Scientific Meeting of the Society of Cosmetic Chemists" indicando que um cosmecutico algo entre um cosmtico e um frmaco; algo mais que uma substncia para embelezar e menos que um frmaco com efeito teraputico (Kligman, 2005). A US Food and Drug Administration (FDA), em 2012, no reconhece o termo cosmecutico - " um produto pode ser um frmaco, um cosmtico ou a combinao de ambos, mas o termo Cosmecutico no tem qualquer significado perante a lei". No entanto, o mercado de cosmecuticos, a nvel de produtos para o cabelo e para a pele, est em franca expanso, como demonstrado na figura 3 (Fredic et al., 2011).
Milhes de dlares
Cuidados da pele Cuidados do cabelo
Ano
Figura 3. Perspectivas do mercado de cosmecuticos at 2017 (adaptado de Fredic et al., 2011).
Alguns cosmecuticos mais populares incluem os hidratantes, retinides, antioxidantes, agentes despigmentantes e esfoliantes (Rivers, 2008). O termo nutracutico foi definido por Stephen L. Defelice (1995) como um alimento ou partes de alimento que fornecem benefcios mdicos ou para a sade, incluindo a
4
preveno e/ou tratamento de doenas. Tais produtos podem variar entre nutrientes isolados, suplementos dietticos e dietas, a alimentos geneticamente modificados, produtos base de plantas e alimentos processados tais como cereais, sopas e bebidas (Defelice, 1995). Nos ltimos anos, vrios estudos foram levados a cabo a fim de relatar os potenciais benefcios de alguns compostos (figura 4).
Alimentos funcionais Nutracuticos
Artigos de pesquisa
Ano
Figura 4. Artigos de pesquisa sobre nutracuticos e alimentos funcionais publicados entre 1989-2009 (adaptado de Bernal et al., 2011).
Lpidos com potenciais benefcios para a sade foram identificados em diversas fontes naturais, tais como: cereais, frutos, plantas e cogumelos. Os cidos gordos so essenciais para a sade e possuem muitos efeitos benficos incluindo a preveno de doenas cardacas, inflamao, doenas auto-imunes, hipertenso, hipotrigliceridemia, entre outros (Bernal et al., 2011). Os esteris, principalmente os fitoesteris, que se encontram em vrias classes de leos vegetais (azeite e girassol, entre outros), so um importante grupo, tendo sido demonstrado em ensaios clnicos que reduzem a absoro intestinal de colesterol, diminuindo o nvel de colesterol plasmtico associado com lipoprotenas de baixa
5
densidade. Outros estudos mostram ainda que estes possuem propriedades anticancergenas, anti-inflamatrias e anti-trombticas (Bernal et al., 2011). Os terpenos ou isoprenides, nomeadamente o esqualeno, uma substncia que utilizada na dieta mediterrnica e que tem sido estudada, uma vez que pode ser uma substncia com caractersticas anti-cancergenas (Bernal et al., 2011). Alm destas substncias, tambm os triacilgliceris tm sido estudados como potenciais anti-microbianos; os esfingolpidos com potencial efeito teraputico nas doenas neurodegenerativas; os carotenides como potenciais compostos antioxidantes e actividade preventiva de vrias doenas degenerativas e cancergenas (Bernal et al., 2011). Neste segmento, surgiram os nutracuticos para aplicao cosmtica, os
nutricosmticos. Estes produtos correspondem ao foco principal deste trabalho, descritos pormenorizadamente em seguida.
2. Nutricosmticos - aspectos globais O termo nutricosmtico deriva da combinao do conceito de alimento, frmaco e cosmtico (Grammenou, 2008), sendo apresentado como a ltima tendncia da indstria da beleza, caracterizados pela ingesto de alimentos ou suplementos com o propsito de melhorar aspectos estticos e tambm a sade. O interesse em nutricosmticos comeou a crescer ao lado do interesse em produtos funcionais, levando adio de novos produtos que sejam complementares tradicional indstria da beleza (Grammenou, 2008). Trata-se de uma tendncia que est a ganhar popularidade em todo o mundo devido ao desejo crescente dos consumidores irem mais alm em relao s solues convencionais de beleza. A combinao de factores como, as presses ambientais e sociais e o surgimento da "cultura do corpo", associadas ao envelhecimento da populao e maior educao para a sade, so susceptveis de conduzir a uma acelerao ainda maior deste ritmo (King, 2011). Actualmente, a indstria farmacutica conjuntamente com a alimentar e a de cosmticos esto a enfrentar o desafio de compreender as necessidades dos consumidores mais complexos e assim, os nutricosmticos esto a fornecer uma soluo (King, 2011). O conceito de nutricosmtico implica a promoo da beleza atravs de um corpo saudvel. Estes produtos so tomados por via oral, quer na forma de comprimidos ou lquidos. Estes tm ingredientes activos, que oferecem uma ligao vital entre a sade e as propriedades cosmticas de ingredientes nutricionais. Os principais ingredientes utilizados actualmente em nutricosmticos so: as isoflavonas de soja, lutena, licopeno, vitaminas (A, B6, E), cidos gordos mega-3, -caroteno, steres de esteris; condroitina e coenzima Q10. Os benefcios atribudos a estes compostos incluem reduo do envelhecimento cutneo, fortalecimento das faneras e reduo da adiposidade (Frost & Sullivan, 2007).
II.
Desenvolvimento
1. Nutricosmticos e a pele 1.1. Fisiologia da pele e envelhecimento cutneo A pele o maior rgo do corpo humano, formando uma fronteira anatmica, fisiologicamente especializada entre o meio interno e externo, essencial vida. A barreira que cria entre o meio interno e o meio externo permite-lhe proteger o corpo das agresses externas e influenciar a regulao corporal, assumindo tambm funes sensoriais, imunolgicas e bioqumicas (Junqueira et al., 2004; Boelsma et al., 2003). Como qualquer outro tecido corporal, a pele tem necessidades nutricionais especficas de forma a garantir uma formao, desenvolvimento e regenerao adequados, assim como uma correcta realizao das suas funes biolgicas (Junqueira et al., 2004).
A pele constituda por uma poro epitelial de origem ectodrmica, a epiderme, e uma poro conjuntiva de origem mesodrmica, a derme (figura 5). Abaixo e em continuidade com a derme, encontra-se a hipoderme (Junqueira et al., 2004).
Figura 5. Principais camadas da pele: epiderme e derme (adaptado de: http://betaneamartins.com.br/?procedures=estrutura-da-pele).
A epiderme constituda por epitlio estratificado pavimentoso queratinizado. Existem 4 tipos de clulas na epiderme: queratincitos, melancitos, clulas de Langerhans e clulas de Merkel, sendo as mais abundantes os queratincitos. De acordo com o grau de maturao dos queratincitos, a epiderme pode ser dividida em 5 camadas: camada basal, espinhosa, granulosa, lcida e crnea. A camada basal a mais profunda, encontrando-se sobre a membrana basal que separa a derme da epiderme. nesta camada e na parte mais profunda da camada espinhosa, que ocorre a formao de queratincitos. Estes, continuam a sua maturao ao longo das camadas seguintes. Na camada crnea, os queratincitos no so mais do que clulas mortas, achatadas, sem ncleo e com o citoplasma repleto de queratina (Junqueira et al., 2004). Relativamente aos melancitos, estes encontram-se localizados na camada basal dos queratincitos, em contacto com a membrana basal. Estes sintetizam um pigmento, a melanina. Os grnulos de melanina formados so posteriormente injectados no citoplasma dos queratincitos, que a armazenam. A melanina a grande responsvel pela cor da pele e minimiza os danos teciduais causados pela radiao ultravioleta (UV) (Junqueira et al., 2004; Stevens et al., 1999). A derme, constituda por tecido conjuntivo, a camada onde se apoia a epiderme e une a pele hipoderme. Esta constituda por duas camadas de limites pouco distintos: a papilar e a reticular. A camada papilar a mais superficial e apresenta uma organizao irregular com menos fibras de colagnio e elastina que a camada reticular. As papilas drmicas encontram-se nesta camada e tm como objectivo aumentar a superfcie de contacto entre a derme e a epiderme, reforando a sua ligao. A camada reticular, forma o grosso da derme e composta por bandas largas de colagnio intercaladas com as longas fibras de elastina. Na derme, esto ainda presentes vrias estruturas derivadas da epiderme, como o caso dos folculos pilosos e das glndulas sebceas e salivares (Junqueira et al., 2004; Stevens et al., 1999). Internamente derme, encontra-se a hipoderme que, embora no faa parte da pele, fundamental na unio da derme aos rgos adjacentes (Junqueira et al., 2004; Stevens et al., 1999).
Mas para alm das suas funes biolgicas, a pele tem ainda um papel fundamental na aparncia fsica, estando associada percepo da idade e da beleza dos indivduos (Boelsma et al., 2003). Esta, expressa de forma visvel a aco do tempo e por ele transformada. Trata-se ento, do envelhecimento intrnseco ou cronolgico. No entanto, h, ainda, o envelhecimento extrnseco ou fotoenvelhecimento, decorrente da exposio a factores ambientais (Pereira et al., 2008). O envelhecimento implica alteraes a nvel celular, com diminuio da capacidade dos rgos de executar as suas funes normais (Yaar et al., 2002). Com o passar do tempo, ocorrem alteraes moleculares que desencadeiam alteraes orgnicas e, em ltima anlise, levam ao envelhecimento (Meyner et al., 1989). Acredita-se que o marcador do envelhecimento intrnseco seja o comprimento dos telmeros (Buckingham et al., 2011). Telmeros so sequncias de repeties nucleopeptdicas que se encontram no final dos cromossomas (Meyner et al., 1989). Estes diminuem de tamanho a cada diviso celular, o que pode eventualmente promover a senescncia ou apoptose celular (Buckingham et al., 2011). Outra teoria a teoria dos radicais livres que prope que o envelhecimento cutneo, intrnseco e extrnseco, deriva da acumulao de danos oxidativos ao longo da vida resultando do excesso de espcies reactivas de oxignio (ROS), que provm do metabolismo aerbio (Hensley et al., 2002). Ambos os processos de envelhecimento cutneo esto ligados ao aumento do stress oxidativo. O dano oxidativo representa um papel principal no envelhecimento celular (Beckman et al., 1998). O envelhecimento cutneo, assim como o do organismo, tambm fruto dessas alteraes biomoleculares. O dano das fibras de colagnio est intimamente associado nesse contexto. Os fibroblastos so responsveis pelo metabolismo do colagnio, um importante componente da matriz extracelular. Com a idade, ocorre uma desorganizao no metabolismo do colagnio, reduzindo assim a sua produo e aumentando a sua degradao (Widmer et al., 2006). A exposio solar, devido radiao UV, por sua vez, intensifica o envelhecimento cutneo, o chamado fotoenvelhecimento.
10
O termo "fotoenvelhecimento" foi pela primeira vez abordado em 1986 por Albert Kligman e descreve os efeitos cutneos da exposio constante radiao UV (Kligman et al., 1986). A radiao UV penetra na pele e, de acordo com o comprimento de onda, interage com as diferentes clulas nas diferentes camadas. A radiao ultravioleta B (UVB) (290-320 nm) a mais absorvida pela epiderme e afecta principalmente os queratincitos, enquanto a radiao ultravioleta A (UVA) (320-400 nm) penetra de modo mais profundo e atinge os queratincitos na epiderme e os fibroblastos da derme (Krutmann, 2001). A radiao ultravioleta C (UVC) (200-280 nm) apresenta um comprimento de onda altamente energtico e mutagnica. Pode penetrar na pele cerca de 60 a 80 micrmetros e danificar as molculas do cido desoxirribonucleico (ADN). Felizmente, a radiao UVC amplamente absorvida pela camada de ozono presente na atmosfera (Nichols et al., 2010). Os sinais clnicos de fotoenvelhecimento incluem secura, pigmentao irregular, atrofia, presena de telangiectasias e leses pr-malignas (Kligman et al., 2010). As alteraes histolgicas provocadas pelo fotoenvelhecimento so inmeras. Na epiderme, nota-se o estreitamento da camada espinhosa e o achatamento da juno dermoepidrmica (Nichols et al., 2010). Os queratincitos envelhecidos, por sua vez, tornam-se resistentes apoptose, ficando susceptveis s mutaes no ADN, processo implicado na carcinognese. O nmero de melancitos tambm se reduz. Isso favorece o surgimento de eflides, hipomelanose gotada, lentigos e nevos. As clulas de Langerhans tambm decrescem em nmero com a idade, resultando numa perda da capacidade antignica (Wulf et al., 2004). O efeito imediato da exposio solar inclui a hiperpigmentao cutnea retardando a formao de nova melanina, sendo estas reaces reversveis. A exposio solar prolongada e recorrente implica alteraes definitivas na quantidade e distribuio de melanina na pele. A deposio de material amorfo na derme papilar, no lugar de tecido conjuntivo, o principal elemento na diferenciao de envelhecimento cronolgico e fotoenvelhecimento (Landau, 2007).
11
Indiscutivelmente, o mtodo mais efectivo para prevenir o fotoenvelhecimento evitar a exposio directa aos raios UV, usar filtros solares e usar barreiras fsicas como, chapu e vesturios adequados. No entanto, j existem estudos que provam que uma boa suplementao oral com algumas substncias podem modelar o status da pele e prevenir os efeitos danosos da radiao UV.
1.2. Nutricosmticos - diferentes aplicaes O funcionamento e aparncia da pele so afectados por factores endgenos e ambientais. Por um lado, a pele susceptvel predisposio gentica, ao estado imunolgico, hormonal, nutricional e ao stress. Por outro lado, encontra-se exposta a numerosos factores ambientais, como a radiao UV, radicais livres, compostos txicos e alergnios. Todos estes factores levam a um envelhecimento da pele (Junqueira et al., 2004; Boelsma et al., 2003). Existem vrios tratamentos disponveis para tratar a pele envelhecida. No entanto, a preveno do envelhecimento extrnseco permanece a melhor abordagem e deve ser incentivada populao em geral. Naturalmente, isto implica evitar a exposio ao sol, usar um filtro solar, ter uma dieta rica em frutas e vegetais e fazer um uso regular de suplementos antioxidantes orais ou formulaes tpicas (Baumann, 2007). Em 2008, Rona et al., constatam que a indstria de cosmticos alm dos tratamentos tpicos usuais para o tratamento da pele, esto a associar tratamentos orais. Esta associao para o tratamento da pele baseada no efeito sinrgico das substncias aplicadas localmente, onde o problema ocorre, e outras que actuam a nvel interno corrigindo e restaurando danos celulares ou para apoiar os sistemas endgenos de defesa natural. A pele necessita de nutrientes e metabolitos que um produto tpico no pode fornecer por si s (Rona et al., 2008). Estudos recentes tm mostrado que a associao de uma boa nutrio, o uso de suplementos nutricionais e cosmticos, ou seja, nutricosmticos, so uma boa soluo para a melhoria da aparncia da pele.
12
Muitas tentativas tm sido feitas para melhorar a sade da pele e beleza, complementando o uso de cosmticos com a nutrio e o uso de suplementos nutricionais (Draelos, 2010). Estudos cientficos envolvendo componentes nutracuticos com o propsito de auxiliar na beleza, ou seja, na aparncia fsica, tm surgido de modo crescente. (tabela 1). Tabela 1. Matrias-primas e aces cosmticas comprovadas cientificamente.
Matrias-primas leo de Borragem
Aco Cosmtica Melhora da hidratao, reduo da perda de gua transepidrmica (TEWL) em pacientes idosos
Referncia Brosche et al., 2000
Picnogenol
Reduo da rea do melasma e da intensidade da pigmentao da pele
Ni et al., 2002
Nicotinamida, zinco, cido flico e cobre Licopeno, lutena, caroteno, -tocoferol e selnio Extracto de rom rico em cido elgico
Melhoram o quadro da acne vulgaris e roscea Melhoram a densidade, espessura, rugosidade e descamao cutnea
Niren et al., 2006
Heinrich et al., 2006a
Efeito inibitrio na pigmentao induzida pela radiao UV Contribuem para a fotoproteco
Kasai et al., 2006
Polifenis do cacau
endgena, melhoram a circulao sangunea da pele e a hidratao Melhora a proteco contra a
Heinrich et al., 2006b Palombo et al., 2007; Stahl et al., 2002
Lutena
pigmentao induzida por radiao UV
Antioxidantes, minerais e glicosaminoglicanos (GAGs)
Melhoram a rugosidade da pele e rugas finas Impede o fotoenvelhecimento associado
Udompataikul et al., 2009
Astaxantina
radiao UVA, bem como a flacidez ou enrugamento da pele
Suganuma et al., 2010
13
1.3. Estudos cientficos sobre os efeitos dos nutricosmticos na pele A fotoproteco convencional envolve a aplicao tpica de cremes e loes. Estes contm molculas ou complexos moleculares que actuam por absoro, reflexo ou disperso dos raios UV (Gonzlez et al., 2008). Porm, actualmente, surge o novo conceito de nutricosmticos e a nvel da proteco solar j existem evidncias cientficas de que alguns compostos permitem evitar os danos cutneos oxidativos provocados pelo sol. A maioria deles possuem actividade antioxidante, o que permite restabelecer a capacidade antioxidante normal do organismo aps a perda de antioxidantes endgenos durante a exposio UV (Gonzlez et al., 2008). Assim, os nutricosmticos que exibem um importante papel no combate aos efeitos malficos gerados pela radiao UV so tambm conhecidos como fotoprotectores endgenos. Os mais bem conhecidos so os carotenides. Outros compostos, como os flavonides e algumas vitaminas antioxidantes, podem tambm exibir actividade fotoprotectora endgena e por isso, sero abordados neste tpico. A tabela que se segue (tabela 2) destaca as principais classes de compostos ou matriasprimas que apresentam estudos cientficos que suportam o seu benefcio cosmtico e que sero discutidas a seguir.
14
Tabela 2. Classes de compostos e fontes utilizadas em estudos clnicos apresentando benefcios cosmticos.
Classes de compostos / Matrias-primas Carotenides Fontes -caroteno, lutena, licopeno e astaxantina isolados em cpsulas
- extracto de Pinus pinaster - extracto de Vitis Vinifera Polifenis - extracto de Punica Granatum - cacau em p - extracto de Polypodium Leucotomos
Isoflavonas
Isoflavonas de soja isoladas em cpsulas
- leo de peixe Lpidos - leo de prmula - leo de borragem
Protenas e hidratos de carbono
Cartilagem de peixe
1.3.1.
Carotenides
O nome "carotenides" derivado do nome cientfico da cenoura - Daucus Carote, reconhecido por Wackenroda em 1981 como a primeira fonte de caroteno (Goodwin, 1952). Os carotenides so pigmentos amplamente distribudos na natureza e so responsveis pela colorao que varia entre o amarelo e o vermelho de frutas, hortalias, razes e flores. So compostos lipossolveis, moderadamente estveis ao calor. So substncias qumicas responsveis no s pela definio da cor dos produtos, mas tambm
15
nutricionalmente desempenham funes importantes como a de antioxidante, prevenindo os danos causados pela radiao UV, e a formao de catarata e a degenerao macular (cit. in Arajo et al., 2009). At ao momento, os cientistas j identificaram mais de 600 carotenides, sendo os mais comuns o -caroteno, licopeno, lutena, zeaxantina e beta-criptoxantina (figura 6).
Figura 6. Estruturas qumicas dos principais carotenides (Wojcik et al., 2010).
Entre estes, o -caroteno, o principal precursor da vitamina A, tem sido, extensivamente, o mais estudado at data e tem sido proposto como um protector solar oral. Tal proteco atribuda actividade antioxidante incluindo a capacidade de eliminar ROS geradas nos processos foto-oxidativos. O factor crucial para a actividade antioxidante o sistema de ligaes duplas conjugadas na cadeia do carotenide (Stahl et al., 2006). O mecanismo de aco exacto exercido pelos carotenides capaz de prevenir os danos oxidativos causados pela radiao UV no est completamente estudado. No entanto, como a radiao UV responsvel pela formao de ROS, tem sido proposto que a
16
fotoproteco seja devida sua actividade antioxidante que j conhecida (Kpcke et al., 2008). Os carotenides esto entre os mais efectivos supressores de oxignio singleto (1O2). Essa desactivao ocorre por via qumica e fsica, sendo a via fsica predominante (Stahl et al., 2000). A via fsica envolve a transferncia de energia de excitao do oxignio singleto para o carotenide resultando em um estado estvel do oxignio. Seguidamente a energia do carotenide dissipada no meio para produzir energia trmica. Neste processo, o carotenide permanece estvel, podendo inactivar outro oxignio singleto, ou seja, o carotenide age quase como um catalisador (Stahl et al., 2003; Di Mascio et al., 1989). O -caroteno bem como outros carotenides tambm interagem com radicais peroxilo, inibindo a peroxidao lipdica e, consequentemente, interrompendo a sequncia de reaces que acarreta em danos nos compartimentos lipoflicos (Stahl et al., 2000). Os carotenides podem actuar como pr-oxidantes in vitro, dependendo das condies experimentais (Palozza et al., 2003; Young et al., 2001).
Gollnick et al., (1996) publicaram um dos primeiros estudos que relatam a funo fotoprotectora do - caroteno. O estudo, controlado por placebo, realizou-se durante 10 semanas, onde 20 jovens estudantes do sexo feminino receberam diariamente 30 mg de -caroteno e ao fim desse tempo, associou-se a exposio solar natural por mais 13 dias. Os resultados mostraram que aps as 10 semanas, o desenvolvimento de eritema no grupo que recebeu o suplemento de -caroteno, foi muito menos pronunciado do que no grupo placebo. Outro resultado importante foi que, no grupo placebo as concentraes sricas de -caroteno, durante a exposio solar, decresceram at concentraes subfisiolgicas, ou seja, abaixo dos valores de referncia. Assim, Gollnick et al. concluram que a suplementao de -caroteno, em doses moderadas, antes e durante a exposio solar, fornece uma proteco contra a queimadura solar. Isto deve-se possivelmente capacidade de absoro aumentada da pele ou porque a concentrao de -caroteno na pele no diminui para concentraes consideradas criticas. Este estudo tambm
17
demonstrou que a combinao de fotoproteco sistmica e tpica oferece um efeito sinrgico. O efeito sinrgico da combinao do -caroteno e outros antioxidantes foi investigado em 1998 por Postaire et al., (1997). Neste estudo, 10 voluntrios receberam diariamente, durante 8 semanas, um suplemento contendo 13 mg de -caroteno, 2 mg de licopeno, 5 mg de tocoferol e 30 mg de cido ascrbico. Em paralelo, 10 voluntrios ingeriram um suplemento contendo apenas 3 mg de -caroteno e 3 mg de licopeno. No grupo que recebeu uma maior dose de -caroteno, houve um aumento da colorao amarela da pele, diferentemente do grupo que recebeu a dose menor, que no apresentou mudanas na cor da pele. Assim, os investigadores concluram que a concentrao de -caroteno na pele, no grupo que recebeu maior dose (13 mg), aumentou aps 8 semanas de suplementao e que a concentrao de melanina tambm aumentou, aps apenas 4 semanas de suplementao, em ambos os grupos. Apesar da capacidade de fotoproteco dos carotenides no ter sido alvo de avaliao neste estudo, os autores sugerem que os carotenides podem ter efeito fotoprotector pois estes estimulam a melanognese. Um aumento da colorao amarela da pele tambm foi demonstrado em outro estudo, onde 12 indivduos foram sujeitos a uma suplementao de 50 mg/dia de uma mistura de carotenides, durante 6 semanas. Paralelamente a este aumento da colorao amarela da pele, o grau de vermelhido da pele, aps exposio constante a radiao UV, diminuiu ao longo das 6 semanas de suplementao, o que indica menor fotossensibilidade. Assim, os investigadores sugeriram que a suplementao com carotenides aumentou a capacidade de reflexo da pele, melhorando assim a sua funo de proteco (Heinrich et al., 1998). Num estudo posterior, Stah et al., (2000) avaliaram o efeito protector de um suplemento constitudo por carotenides (25 mg de carotenides naturais obtidos da alga Dunaliella Salina) e de um suplemento constitudo por uma mistura de carotenides e vitamina E (335 mg de -tocoferol), sobre o desenvolvimento de eritema quando a pele irradiada com luz solar atravs de um simulador. Neste estudo participaram 20 voluntrios, aleatoriamente divididos em 2 grupos e que receberam diariamente, durante 12 semanas, os suplementos. Aps as 12 semanas, os 2 grupos apresentaram um ligeiro
18
aumento da colorao amarela da pele e elevadas concentraes de -caroteno a nvel srico e cutneo. O grau de eritema aps 8 semanas de exposio a radiao UV reduziu significativamente em ambos os grupos. No entanto, a formao de eritema foi menos pronunciada no grupo que recebeu o suplemento constitudo por carotenides e tocoferol. Assim, os investigadores sugeriram que a vitamina E pode pronunciar alguma proteco adicional contra o eritema induzido pela radiao UV, quando comparado aos carotenides isolados. Em 2003, Heinrich et al., demonstraram que a suplementao diria com uma mistura de carotenides composta por -caroteno, lutena e licopeno (8 mg de cada) diminuem significativamente a intensidade do eritema causado por exposio radiao UV (Heinrich et al., 2003). Seguidamente, em 2006, Heinrich et al., investigaram a influncia de 2 suplementos antioxidantes diferentes, compostos por carotenides, vitamina E e selnio, sobre parmetros relacionados com a sade da pele e fotoenvelhecimento. 39 voluntrios, com a pele saudvel, foram divididos em 3 grupos distintos, aos quais foram administrados, durante 12 semanas, 2 suplementos antioxidantes diferentes e o grupo placebo. O grupo 1 recebeu uma mistura de licopeno (3 mg/dia), lutena (3 mg/dia), -caroteno (4.8 mg/dia), -tocoferol (10 mg/dia) e selnio (75 g/dia). Ao grupo 2 foi administrada uma mistura de licopeno (6 mg/dia), -caroteno (4.8 mg/dia), -tocoferol (10 mg/dia) e selnio (75 g/dia). O grupo 3 foi o grupo de controlo, o placebo. De acordo com os resultados, os nveis sricos de carotenides nos grupos 1 e 2 aumentaram significativamente, bem como a densidade e espessura cutnea. Alm disso, estes 2 grupos mostraram uma reduo na descamao e apenas o grupo 2 apresentou uma diminuio significativa na rugosidade. Os investigadores concluram que a administrao de um suplemento com uma mistura de carotenides, vitamina E e selnio, aumenta a densidade e espessura da pele. A rugosidade e a descamao tambm so melhoradas sobre suplementao. Este estudo diferente dos demais estudos que apenas mostram o efeito fotoprotector desses antioxidantes (Heinrich et al., 2006a).
19
Alm de avaliarem os efeitos da suplementao oral, existem tambm estudos que comparam os efeitos orais e tpicos dos carotenides. Palombo et al., (2007) publicaram um estudo que compara os efeitos orais e tpicos da lutena e zeaxantina, dois antioxidantes potencialmente importantes naturalmente existentes na pele, em 5 parmetros da fisiologia cutnea (lpidos de superfcie, hidratao; actividade fotoprotectora; elasticidade; peroxidao lipdica). Para este estudo, fizeram parte 40 mulheres saudveis que apresentavam sinais de envelhecimento cutneo, e que foram randomizadas em 4 grupos, como ilustra a tabela 3. Tabela 3. Grupos teste e concentraes, oral e tpica, de lutena e zeaxantina (adaptado de Palombo et al., 2007).
Produto teste Grupo teste Oral A (placebo) B (tpico) Placebo, 2 vezes ao dia Placebo, 2 vezes ao dia Tpico Placebo, 2 vezes ao dia Lutena 50 ppm/zeaxantina 3 ppm, 2 vezes ao dia C (oral) Lutena 5 mg/zeaxantina 0.3 mg, 2 vezes ao dia D (combinado) Lutena 5 mg/zeaxantina 0.3 mg, 2 vezes ao dia Lutena 50 ppm/zeaxantina 3 ppm, 2 vezes ao dia Placebo, 2 vezes ao dia
Aps 12 semanas de tratamento, observou-se que o aumento mximo de lpidos cutneos foi de: 63% no grupo D (administrao combinada - oral e tpica), 46% no grupo C (administrao oral), 23% no grupo B (administrao tpica) e 10% no grupo A (grupo placebo). Os investigadores mostraram ainda que o tratamento combinado resultou numa maior reduo da peroxidao lipdica da pele em todos os tempos de avaliao. Em relao actividade fotoprotectora, os investigadores concluram que o tratamento combinado apresentou maior eficcia na fotoproteco. A eficcia exibida pelo tratamento combinado foi maior que a soma da eficcia dos tratamentos oral e tpico isolados, indicando assim que pode haver um efeito sinrgico no tratamento
20
combinado. Outros parmetros investigados foram a hidratao e a elasticidade cutnea. Assim, foi demonstrado que, de uma forma geral e estatisticamente significativa, todos os grupos que receberam carotenides melhoraram a elasticidade cutnea quando comparados com o grupo placebo. Alm disso, o grupo com tratamento combinado apresentou os melhores efeitos na hidratao cutnea quando comparado aos grupos que receberam os carotenides de forma isolada. Mais recentemente, Camera et al., (2009) publicaram um estudo comparando a modulao da leso provocada por radiao UVA com o uso de carotenides. Fibroblastos drmicos cutneos foram expostos a doses moderadas de radiao UVA, o que estimulou a apoptose, aumentou os nveis de ROS, diminuiu a actividade das enzimas antioxidantes, promoveu a perturbao da membrana e induziu a expresso da heme-oxigenase-1 (HO-1). Os carotenides, astaxantina, cantaxantina e -caroteno, foram veiculados aos fibroblastos drmicos humanos 24 horas antes da exposio radiao UVA. Os resultados demonstraram que a astaxantina exibiu um pronunciado efeito fotoprotector e neutralizou todas as alteraes, provocadas pela radiao UVA, acima mencionadas. O -caroteno, apenas mostrou um fraco efeito fotoprotector, o que aumentou o dano da membrana e estimulou a expresso de HO-1. Em contraste, a cantaxantina, no teve efeito sobre os danos oxidativos, excepto para a expresso da HO-1, que foi aumentado. Assim, os investigadores concluram, que a absoro de astaxantina por fibroblastos foi maior do que a dos outros dois carotenides, podendo assim inferir que a astaxantina oferece uma medida de segurana para a preveno de uma variedade de alteraes provocadas pela exposio a radiao UVA, principalmente mediadas por ROS.
Embora os estudos sobre suplementao de carotenides at aqui tenham apresentado resultados positivos, existem outros estudos que mostraram resultados indiferentes da suplementao. Em 1995, num estudo levado a cabo por Garmyn et al., 16 mulheres saudveis foram submetidas a uma restrio alimentar durante 3 semanas para reduzir os nveis srios de -caroteno para concentraes abaixo do normal. Aps 5 dias de suplementao com
21
120 mg de -caroteno verificou-se que no houve mudana significativa na intensidade do eritema aps a exposio a uma dose constante de radiao UV. Alm disso, tambm se avaliou a ingesto de uma dose inferior de -caroteno, 90 mg, durante 23 dias em conjunto com a dieta habitual. Os investigadores concluem que, embora a concentrao srica de -caroteno aumente bem como a concentrao na pele, em ambas as condies, no se observaram efeitos da suplementao em caractersticas biolgicas, nomeadamente na intensidade do eritema provocada pela exposio a radiao UV (Garmyn et al., 1995). Em 2004, McArdle et al., conduziram um estudo durante 8 semanas a fim de avaliar os efeitos da suplementao de -caroteno (n=8; 15 mg/dia) e de -tocoferol (n=8; 400 IU/dia) em 16 indivduos. Os resultados evidenciaram que tanto a suplementao com -tocoferol como a suplementao com -caroteno, no sugerem nenhum efeito fotoprotector da pele. De acordo com os investigadores, tais resultados podem estar relacionados com a baixa concentrao de -caroteno e -tocoferol administrada. Assim, pode-se concluir que a dose e o perodo de tratamento so essenciais para que os suplementos sejam considerados eficazes (Mcardle et al., 2004). Kpcke et al. (2008) conduziram um estudo de meta-anlise, com base em estudos clnicos realizados at ao ano de 2007. Esta meta-anlise indica que a suplementao com -caroteno em humanos eficaz para proteco contra o desenvolvimento de uma reaco de queimadura solar. No entanto, tambm demonstra que para a realizao de uma proteco efectiva necessrio pelo menos 10 semanas de suplementao, enquanto que os protectores solares tpicos fornecem uma proteco contra os danos provocados pela radiao UV poucos minutos aps a sua aplicao. Alm disso, a proteco fornecida pelos protectores solares tpicos pode ser muito mais forte do que com o suplemento oral. No entanto, os protectores solares tpicos tambm tm as suas desvantagens, na medida em que o consumidor tem de ter conscincia que a aplicao tem de ser adequada, em termos de frequncia e quantidade aplicada. Assim, Kpcke e Krutmann et al., concluram que a aplicao tpica de um protector solar e a fotoproteco sistmica com base no -caroteno, no competem entre si, nem se destinam a substituir um ao outro, mas em vez disso elas so complementares e devem ser combinadas entre si.
22
1.3.2. Polifenis Os polifenis esto entre os antioxidantes mais abundantes na dieta humana e esto amplamente distribudos em vrios alimentos como: frutas, cereais, chocolate e em bebidas como: caf, ch e vinho tinto (D` Archivio et al., 2007). Os principais grupos de polifenis so: flavonides, cidos fenlicos, lcoois fenlicos, estilbenos e lignanas (figura 7).
Figura 7. Estruturas qumicas dos principais grupos de polifenis (DÀrchivio et al., 2007).
23
Os flavonides so uma subclasse de polifenis e esto amplamente distribudos na natureza. A sua estrutura polifenlica e os taninos torna-os muito susceptveis a enzimas oxidativas (Nichols et al., 2010). Os cidos fenlicos so molculas simples, tais como o cido cafeico e o cumrico. Estes formam um grupo diverso que inclui o cido hidroxibenzico e o cido hidroxicinmico. Os compostos do cido hidroxicinmico (p-cumrico, cido cafeico e cido ferlico) ocorrem mais frequentemente na forma de steres simples com cidos hidroxicarboxlicos ou de glicose, enquanto os compostos do cido hidroxibenzico (phidroxibenzico, cido glico e cido elgico) esto presentes principalmente na forma de glicosdeos. O cido elgico pode ser encontrado em roms. O caf particularmente rico em cido fenlicos ligados, tais como o cido cafeico, cido ferlico e cido pcumrico, enquanto que os mirtilos possuem cido glico, cido p-hidroxibenzico, cido cafeico, cido p-cumrico e cido vanlico (Nichols et al., 2010). O tirosol e o hidroxitirosol so os lcoois fenlicos principais e existem principalmente no azeite extra virgem. O tirosol est tambm presente em vinhos e cerveja (DÀrchivio et al., 2007). Os estilbenos esto pouco presentes na dieta humana e o principal representante o resveratrol (Nichols et al., 2010). As lignanas so encontradas principalmente em nozes e cereais integrais, sendo que a linhaa possui um elevado teor em lignanas (Nichols et al., 2010). O mecanismo antioxidante dos compostos polifenlicos baseia-se na capacidade de doar hidrognio e quelatar ies metlicos. No entanto, os compostos polifenlicos s possuem propriedades antioxidantes quando agem sob certas condies, tais como elevadas concentraes e elevado pH. As estruturas qumicas tambm afectam a sua actividade antioxidante (Lee et al., 2004). O grupo de polifenis mais importante o dos flavonides devido sua elevada aco antioxidante. Mais de 8000 flavonides j foram identificados e a sua estrutura bsica consiste em um ncleo fundamental, constitudo por 15 tomos de carbono arranjados em 3 anis, sendo 2 anis fenlicos substitudos (A e B) e um pirano (C), acoplado ao
24
anel A (DÀrchivio et al., 2007; Pietta et al., 2000). Estes dividem-se em 6 subclasses: flavonis, flavonas, flavanonas, isoflavonas, antocianinas e flavonols (catequinas e proantocianidinas) - figura 8.
Figura 8. Estruturas qumicas dos flavonides (DÀrchivio, M. et al., 2007)
A tabela 4 apresenta uma breve descrio das principais classes de flavonides e as suas fontes.
25
Tabela 4. Principais classes de flavonides e as suas fontes (adaptada de Nichols et al., 2010)
Classes de flavonides
Breve descrio e fontes
Os flavonis so encontrados em concentraes elevadas na cebola, Flavonis maa, vinho tinto, brcolos, ch e ginkgo-biloba. Os flavonis mais comuns so a quercetina e mericetina As flavonas mais comuns so a apigenina e a lutena. A erva Flavonas camomila possui uma elevada quantidade de apigenina
Flavanonas Isoflavonas
Hesperedina e naringina so exemplos de flavanonas Genestena e daidzena esto presentes na soja So pigmentos solveis em gua, encontrados num grande nmero de
Antocianinas
frutas, legumes e flores. Uvas e frutos vermelhos, especialmente os mirtilos, possuem uma elevada quantidade de antocianinas
Catequinas
Epicatequina, galato de epicatequina, epigalocatequina e 3-galato de epicatequina so catequinas principalmente encontradas em folhas de ch Estas so encontradas em uvas, vinho tinto e casca de pinheiro. O
Proantocianidinas
extracto de semente de uva, bem como o vinho tinto, possui elevada concentrao de proantocianidinas. As proantocianidinas possuem, em comum com os outros polifenis, a capacidade de reduo e habilidade para quelatar ies metlicos
Os polifenis esto entre os antioxidantes mais abundantes nos alimentos. Estudos epidemiolgicos, clnicos e laboratoriais tm implicado a radiao UV em vrias doenas da pele, incluindo o envelhecimento prematuro da pele. Uma grande variedade de polifenis, a maioria dos quais so suplementos dietticos, tem sido relatada por possurem efeitos significativos na pele, nomeadamente de fotoproteco. A seguir sero apresentados alguns exemplos.
26
i.
Extracto de ch verde
Os compostos polifenlicos encontrados nos extractos de ch verde so candidatos para atenuar os efeitos do fotoenvelhecimento. Um estudo publicado por Heinrich et al. (2011), investigou os efeitos da ingesto de uma bebida enriquecida com polifenis do ch verde sobre a sensibilidade da pele para a exposio a radiao UV e a estrutura e textura da pele. Neste estudo, duplamente cego e controlado por placebo, 60 voluntrias do sexo feminino, com idades entre os 40 e 65 anos, consumiram, diariamente, durante 12 semanas, uma bebida enriquecida com extracto de ch verde (GT) ou uma bebida controlo (C) (tabela 5). Tabela 5. Constituintes da bebida enriquecida com extracto de ch verde e da bebida controlo (adaptada de Heinrich et al., 2011).
GT mg/L Total de Catequinas Epicatequinas Catequinas Galocatequinas Epigalocatequina galato Epicatequina galato Galocatequina galato Catequinagalato Epigalocatequina cido ascrbico 1402 100 23.2 2.4 980 238 43.6 8 6 119 0 0 0 0 0 0 0 0 0 119 C
A actividade fotoprotectora da pele, bem como a sua estrutura foram avaliados no incio do estudo (semana 0), aps 6 semanas e aps 12 semanas. A pele foi exposta a radiao UV artificial e verificou-se que o eritema induzido pela radiao UV diminuiu significativamente no grupo que consumiu a bebida enriquecida com extracto de ch verde, nomeadamente 16 e 25% aps 6 e 12 semanas, respectivamente. As
27
caractersticas estruturais da pele tambm sofreram alteraes positivas, nomeadamente: a elasticidade, aspereza, descamao, densidade e hidratao (tabela 6). Tabela 6. Resultados sobre parmetros cutneos aps consumir a bebida enriquecida com extracto de ch verde ou a bebida controlo (adaptada de Heinrich et al., 2011).
Assim, este estudo concluiu que os polifenis do ch verde, existentes numa bebida, ajudaram a proteger a pele contra a radiao UV e a melhorar a qualidade da pele das mulheres.
ii.
Extracto de Polypodium Leucotomos
Polypodium Leucotomos (PL) uma planta tropical, tipo feto, nativa da Amrica do Sul, com conhecidas propriedades benficas para a pele (Gonzalez et al., 2010). O PL contem uma elevada percentagem de compostos fenlicos (principalmente benzoatos e cinamatos, como o cido cafeico e ferlico). Estes possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatrias, anti-mutagnicas e anti-cancergenas. O cido cafeico inibe a peroxidao lipdica e a produo de xido ntrico provocadas pela radiao UV. Por outro lado, o cido ferlico um aceitador de fotes. Ambos inibem o eritema cutneo provocado pela radiao UV (Gonzalez et al., 2010). Middelkamp-Hup et al. (2004) publicaram um estudo relatando a funo fotoprotectora do extracto de PL, administrado por via oral, contra os danos cutneos causados pela radiao UV, utilizando um simulador solar. Nove voluntrios, saudveis, com tipo de
28
pele I e III, foram expostos a diferentes doses de radiao UV artificial, antes e aps a administrao oral de PL (7.5 mg/Kg). Ao fim de 24h, aps exposio, o eritema foi avaliado e concluiu-se que houve uma reduo significativa aps administrao oral de PL. Assim, os investigadores concluram que a administrao oral de PL um agente sistmico importante na fotoproteco cutnea. Num estudo mais recente, Villa et al. (2010), investigaram os efeitos do extracto de PL na deleo comum (CD), aps exposio a radiao UVA. A deleo uma alterao na cadeia de ADN mitocondrial, sendo que a mais predominante a CD. A CD muito estudada no envelhecimento humano, pois considerada um marcador da radiao UVA em fibroblastos e queratincitos. Este estudo, investigador-cego, controlado, incluiu 10 voluntrios saudveis, entre os 29 e 54 anos de idade, que foram randomizados para receberem, por via oral, o extracto de PL ou nenhum tratamento. Para obterem uma linha a nvel histolgico, cada voluntrio passou por um prtratamento, onde foram obtidas bipsias cutneas da regio proximal do antebrao direito, para determinao da CD atravs de reaces de polimerase em cadeia, em tempo real, seguida pela determinao da dose UVA eritematosa mnima (DEM) na regio cubital do antebrao esquerdo. Vinte e quatro horas mais tarde, cada voluntrio foi sujeito a novas bipsias das regies tratadas e no tratadas. Os resultados mostraram que: - Aps duas vezes o valor da DEM, o valor mdio de DC, no grupo no tratado (n=6), aumentou 217%, em relao ao grupo controle. Em relao ao grupo tratado com PL (n=5) diminuiu em 84%. - Aps 3 vezes o valor da DEM, o valor mdio de DC, no grupo no tratado, aumentou em 760%. No grupo tratado com PL esse valor foi de 61%. Com este estudo, os investigadores concluram que o pr-tratamento com PL leva preveno do aumento de CD, um forte marcador de fotoenvelhecimento. Assim, os investigadores sugerem que o PL pode impedir o fotoenvelhecimento cutneo induzido pela radiao UVA, possivelmente devido preveno de danos no ADN mitocondrial.
29
iii.
Extracto de Rom (Punica Granatum)
O "Pomegranate", vulga rom, uma fruta rica em polifenis, incluindo: elagitaninos, galotaninos, antocianinas e catequinas. Vrios estudos indicam que extractos provenientes da semente, casca ou sumo desta fruta, possuem forte actividade antioxidante, anti-inflamatria e anti-cancergena. Alm disso, os polifenis evitam vrios efeitos cutneos adversos provocados pela radiao UV (Yoshimura et al., 2005). Yoshimura et al. (2005) levaram a cabo um estudo, onde um extracto de rom rico em cido elgico (90%) foi preparado e a sua actividade inibidora para com a enzima tirosinase foi investigada in vitro e o seu efeito comparvel ao promovido pela arbutina, um conhecido agente despigmentante. J no estudo in vivo, usando animais, o extracto de rom foi administrado por via oral e tambm inibiu a pigmentao cutnea provocada pela radiao UV. Assim, os investigadores demonstraram neste estudo que o extracto de rom, quando administrado oralmente, possui um efeito inibitrio na tirosinase, in vitro, e um efeito clareador na pigmentao cutnea provocada pela radiao UV, in vivo. Kasai et al. (2006) conduziram um estudo, duplo-cego, placebo-controlado, para avaliar os efeitos da ingesto de extracto de rom, na fotoproteco e na pigmentao cutnea. Aps exposio a radiao UV, 39 voluntrios do sexo feminino foram randomizadas por 3 grupos (figura 9).
Grupo dose elevada
cido elgico = 200 mg
Grupo dose baixa
cido elgico = 100 mg
Grupo dose controle
Placebo
Figura 9. Grupos de tratamento e frmulas usadas para avaliar os efeitos do extracto de rom (adaptado de Kasai et al., 2006).
30
Cada grupo recebeu a respectiva dose de cido elgico durante 4 semanas e foram sujeitos a radiao UV. Embora os resultados do estudo no tenham mostrado uma relao dose-efeito, os investigadores concluram que a ingesto oral de extracto de rom rico em cido elgico capaz de produzir efeitos protectores em queimaduras leves causadas pela radiao UV, mesmo com doses baixas, como as que foram utilizadas no estudo.
iv.
Extracto da casca de pinho martimo (Pinus Pinaster)
O extracto padronizado de pinho martimo, tambm designado de picnogenol, constitudo principalmente por procianidinas oligomricas e outros flavonides e polifenis. Um largo espectro de actividades biolgicas tm sido descritas para este extracto. Estudos mostram que o picnogenol pode afectar significativamente a circulao, inflamao e resposta imune. Tambm foi relatado que este um potente antioxidante e que possui um efeito protector contra danos cutneos induzidos pela radiao UV (Packer et al., 1999; Cho et al., 2007). Saliou et al. (2001) avaliaram os efeitos cutneos da suplementao oral de picnogenol, na formao de eritema induzido, por radiao UV, atravs de um simulador. 21 voluntrios receberam, diariamente, um suplemento oral de picnogenol, 1.10 mg/kg de massa corporal, durante as primeiras 4 semanas e 1.66 mg/kg de massa corporal, durante as 4 semanas subsequentes. A DEM foi medida por duas vezes antes de se iniciar o tratamento, uma vez aps as primeiras 4 semanas e uma ltima vez no final das 8 semanas. Assim, os resultados do estudo mostraram que a dose necessria de radiao UV para atingir uma DEM foi significativamente aumentada durante a suplementao com picnogenol. Ni et al. (2002) conduziram um estudo a fim de avaliar os efeitos da suplementao com picnogenol no tratamento de melasma. Durante 30 dias, 30 voluntrios do sexo feminino, com melasma, receberam uma cpsula de picnogenol (25 mg), 3 vezes ao dia. Estes voluntrios foram clinicamente avaliados por parmetros como o ndice de rea de melasma e a intensidade do melasma. Aps os 30 dias, a intensidade mdia da pigmentao e a rea mdia do melasma diminuram significativamente (tabela 7).
31
Tabela 7. Resultados da intensidade da pigmentao e da rea do melasma, aps 30 dias de tratamento com picnogenol (adaptado de Ni et al., 2002).
Parmetros em estudo Casos Intensidade da pigmentao (unid) rea do melasma
a
Dia 0
Dia 30
Reduo
30 30
2.10 0.71
1.63 0.61
0.47 0.51
68.65 44.06 42.79 35.59 25.8 20.39 a
p < 0.001
Alm disso, vrios outros sintomas associados, como a fadiga e a ansiedade tambm foram melhorados. Num estudo mais recente, Marini et al. (2012), investigaram se a suplementao nutricional com picnogenol, em mulheres saudveis ps-menopausa, durante 12 semanas, iria melhorar a sua aparncia esttica e relacionaram esses efeitos com a expresso de marcadores moleculares correspondentes sua pele. Aps 12 semanas, os investigadores comprovaram que o picnogenol melhorou significativamente a hidratao e a elasticidade da pele. Estes efeitos foram ainda mais pronunciados nas mulheres que apresentavam condies de pele seca antes do incio da suplementao. A melhoria fisiolgica da pele foi acompanhada por um aumento significativo na expresso do RNA mensageiro do cido hialurnico sintase-1, uma enzima envolvida na sntese do cido hialurnico, e um aumento visvel na expresso dos genes envolvidos na sntese do "novo colagnio". Como concluso, os autores mostraram pela primeira vez a evidncia molecular de que a suplementao com picnogenol provoca benefcios cutneos, nomeadamente, aumento da hidratao e elasticidade da pele. Estes efeitos so possivelmente devido a um aumento da sntese de molculas da matriz extracelular, tais como o cido hialurnico e, provavelmente, o colagnio. Assim, podese afirmar que a suplementao com picnogenol pode ser til para contrariar os sinais clnicos de envelhecimento da pele.
32
v.
Isoflavonas
Como j foi citado anteriormente, as isoflavonas so uma subclasse dos flavonides, antioxidantes naturais, e esto presentes em grande quantidade na soja (DÀrchivio et al., 2007). As isoflavonas de soja apresentam diversos benefcios para a pele, sendo muito utilizadas em cosmticos, principalmente em produtos para retardar o envelhecimento. Os mecanismos de aco passam por: preveno da oxidao lipdica do tecido cutneo; estimulao da proliferao de fibroblastos; reduo da degradao do colagnio e inibio da 5--reductase (Izumi et al., 2007). Izumi et al. (2007) conduziram um estudo, duplo-cego, placebo-controlado, para avaliar clinicamente o efeito da isoflavona de soja poro aglicona, sobre a pele envelhecida de mulheres de meia-idade. 26 voluntrios foram randomizados em 2 grupos: 13 receberam 4 cpsulas de aglicona por dia (10 mg de aglicona por cpsula) e 13 receberam 4 cpsulas de placebo, durante 12 semanas. A anlise de rugas finas e lineares no ngulo lateral do olho, em ambos os lados da face, o micro-relevo da pele e a elasticidade foram os parmetros avaliados neste estudo. Estes foram avaliados 4, 8 e 12 semanas aps o incio do ensaio. O grupo que recebeu aglicona mostrou uma melhoria significativa das rugas finas na semana 12 e da elasticidade cutnea na semana 8, em comparao com o grupo controlo. Assim, estes dados indicam que a ingesto oral de 40 mg dirios de isoflavonas de soja poro aglicona melhora a pele envelhecida em mulheres de meia-idade.
33
1.3.3.
Lpidos
O estrato crneo da pele composto por cornecitos e por uma matriz intercelular rica em lpidos, nomeadamente: esfingolpidos, colesterol e cidos gordos livres, sendo que a sntese lipdica ocorre nos queratincitos em todas as camadas nucleares da epiderme (Broksch et al., 1993). Os lpidos so compostos biologicamente activos, importantes para as funes fisiolgicas da pele. So um grupo de substncias hidrofbicas que incluem: gorduras, cidos gordos livres, esteris, ceras, ceramidas, triglicerdeos, vitaminas lipossolveis, fosfolpidos, entre outros (Ziboh et al., 2000). Na cincia nutricional e cosmtica, a importncia dos cidos gordos essenciais bem conhecida. Estes so divididos em duas classes: mega-6 e mega-3. Os cidos gordos mega-6 so representados pelo cido linoleico e o mega-3 pelo -linolnico. O mega-6 tem como derivados os cidos -linolnico e araquidnico. J o mega-3 tem como derivados o cido eicosapentaenoico e o docosahexaenoico (Simopoulos, 2008). Estudos clnicos avaliam os efeitos cutneos promovidos pela suplementao de alguns leos vegetais: leo de borragem, leo de linhaa, leo de semente de girassol e leo de prmula.
i.
leo de borragem e leo de linhaa
Brosche et al. (2000) conduziram um estudo que teve como objectivo avaliar os efeitos dos cidos gordos provenientes do leo de borragem sobre alguns parmetros cutneos. A integridade da barreira do estrato crneo contra a perda passiva de gua por difuso e o grau de hidratao cutnea foram os parmetros avaliados. 29 voluntrios idosos (idade mdia - 68.6 anos) receberam uma dose diria de 360 ou de 720 mg de cido linolnico por 2 meses, utilizando leo de borragem veiculado em cpsulas gelatinosas. Aps o perodo de suplementao, verificou-se uma melhoria significativa da funo da barreira cutnea, o que se reflectiu em uma reduo mdia da TEWL. Entre os 29 voluntrios, 10 relataram que sofriam de prurido antes da suplementao. No entanto,
34
apenas 9, aps um ms de tratamento e nenhum aps dois meses de tratamento, se queixavam. Spirt et al. (2009) realizaram um estudo que investigou os efeitos da suplementao oral de leo de borragem e leo de linhaa nas propriedades cutneas. No estudo, duplocego, randomizado e placebo-controlado, existiam 3 grupos de tratamento, constitudos por 15 pessoas cada. 4 cpsulas com leos diferentes foram tomadas diariamente, duas ao pequeno-almoo e duas ao jantar. As cpsulas possuam: 2.2 g de leo de linhaa ou de leo de borragem; 10 mg de tocoferol em ambos os grupos; 2.2 g de placebo no grupo controle. O estudo durou 12 semanas e as medies dos parmetros cutneos foram realizadas ao dia 0, semana 6 e 12 semana. A TEWL diminuiu em ambos os grupos de tratamento cerca de 10 % aps 6 semanas de suplementao. A avaliao da superfcie cutnea, aps 12 semanas, revelou que a aspereza e descamao da pele diminuram em ambos os grupos. A hidratao tambm melhorou significativamente.
ii.
leo de linhaa e leo de semente de girassol
Com o objectivo de avaliar o efeito da suplementao diria com leo de linhaa e leo de semente de girassol na pele de voluntrios saudveis, Neukam et al. (2010), conduziram um estudo randomizado e duplo-cego. O estudo foi realizado com 2 grupos de tratamento, constitudos por 13 voluntrios cada. Estes ingeriram, diariamente, 4 cpsulas de leo de linhaa (555.32 mg /cpsula) ou leo de semente de girassol (560 mg / cpsula). A durao do estudo foi de 12 semanas e os parmetros cutneos foram determinados, no dia 0, aps 6 semanas e aps 12 semanas. A suplementao com leo de linhaa levou a uma significativa diminuio da TEWL, aspereza e descamao cutnea, enquanto que a suavidade e hidratao foram aumentadas. Aps a suplementao com leo semente de girassol, s uma melhoria significativa na rugosidade e hidratao cutnea foram observados, no entanto, os efeitos foram menos pronunciados e determinados num momento posterior do que com o leo de linhaa. Assim, os investigadores concluram que a ingesto diria de leo de linhaa modula significativamente a condio cutnea.
35
iii.
leo de prmula
Um estudo clnico, duplo-cego, randomizado e placebo-controlado, conduzido por Muggli (2005), teve como objectivo avaliar os efeitos da suplementao de leo de prmula na pele de voluntrios adultos. Os voluntrios receberam, diariamente, durante 12 semanas, leo de prmula (1.5 g) administrado oralmente atravs de cpsulas gelatinosas. Aps este perodo, o grupo suplementado, apresentou alteraes significativas em relao ao grupo placebo na hidratao cutnea, TEWL e nas propriedades biomecnicas da pele, como elasticidade, firmeza, resistncia fadiga e rugosidade. Em 2008, Seegge, Matthies e Saldeen, publicaram um estudo, duplo-cego, placebocontrolado, cujo objectivo era investigar os efeitos de um suplemento oral comercial (Eskimo Skin Care), constitudo por leo de peixe (rico em mega-3: 1160 mg), leo de prmula (rico em mega-6: 840 mg), mega-9 (640 mg), vitamina D (4.4 g) e vitamina E (8 mg), em 24 mulheres saudveis, com idades entre os 40 e 60 anos, durante 3 meses. Os resultados demonstraram que, ao fim dos 3 meses de tratamento, a elasticidade da pele aumentou 10% e este aumento foi estatisticamente significativo em comparao com o grupo controle, Alm disso, houve uma tendncia, embora no estatisticamente significativa, no sentido de um efeito positivo sobre a funo barreira cutnea. Assim, os autores concluram que "Eskimo Skin Care" pode melhorar a elasticidade da pele e melhorar o aspecto geral da pele (Segger et al., 2008).
1.3.4. Polissacardeos de cartilagem de peixe Polissacardeos de peixe, quando administrados por via oral, so descritos como sendo eficazes no tratamento do fotoenvelhecimento e envelhecimento cronolgico. O seu mecanismo de aco ainda no totalmente conhecido. No entanto, segundo dados j relatados possvel que estes tenham um papel na promoo da sntese de colagnio, em particular de colagnio tipo III, que estimula processos de reparao na derme. O alto teor de mucopolissacardeos pode melhorar o comportamento mecnico da pele bem como a prpria espessura (Rona et al., 2004).
36
Num estudo, conduzido por Distante et al. (2002), 30 mulheres saudveis, com sinais de envelhecimento cutneo foram estudadas, durante 2 meses. Durante este perodo, as voluntrias foram randomizadas para receberem, 3 vezes por dia, placebo ou um suplemento constitudo por polissacardeos de cartilagem de peixe acrescido de uma mistura de antioxidantes (Gingko-Biloba, flavonides, Centelha Asitica). Cada cpsula do suplemento continha 250 mg de cartilagem marinha. Aps 2 meses de tratamento, o grupo que recebeu o suplemento apresentou uma melhoria estatisticamente significativa da espessura e viscoelasticidade cutnea. Outras variaes significativas ocorreram a nvel da colorao da pele (mais brilhante e menos pigmentada), rugosidade e hidratao cutnea. Com este estudo, os autores confirmaram a importncia dos polissacardeos de peixe no tratamento cosmtico do envelhecimento cutneo, sugerindo que o tratamento por via oral relativamente mais rpido e mais eficaz nas estruturas mais profundas da pele, do que o tratamento tpico. Assim, a combinao do tratamento tpico com o oral exerce um efeito sinrgico e simultneo na epiderme e estrato crneo.
Vrios nutricosmticos apresentam na sua composio um nmero significativo de ingredientes activos e so reivindicados como tendo elevada eficcia no que respeita preveno do envelhecimento. Assim, com o objectivo de avaliar a eficcia de um suplemento oral, presente no mercado, contendo vrios ingredientes activos, foi conduzido um estudo clnico e publicado em 2009. Neste estudo, duplo-cego, placebocontrolado, 60 mulheres com idades compreendidas entre 35 e 60 anos, foram randomizadas aleatoriamente, para receberem durante 12 semanas, o placebo ou o suplemento nutricosmtico. O suplemento, administrado por via oral, continha glicosaminoglicanos (GAGs e polissacardeos de peixe), minerais e antioxidantes. De acordo com os resultados, o grupo que recebeu o suplemento apresentou uma reduo significativa na profundidade da rugosidade cutnea e rugas finas em 11.64 %, 17.78 % e 21.22 % aps 4, 8 e 12 semanas, respectivamente; enquanto no grupo placebo houve melhora de 0.5 %, 1 % e 1.7 % nos mesmos perodos de tempo (Udompataikul et al., 2009).
37
2. Nutricosmticos e cabelo O folculo capilar funciona como um rgo sensorial e serve como um instrumento de comunicao psicossocial, de excreo e de proteco. O ciclo de vida do folculo capilar consiste, basicamente, em 3 fases: a fase de crescimento do fio de cabelo (anagnica), a fase de repouso (catagnica) e a fase de regresso (telognica). Com este "ciclo do cabelo", o folculo demonstra a habilidade nica de se regenerar ciclicamente, durante toda a vida (Krause et al., 2006). Um cabelo com aparncia saudvel um sinal de sade geral excelente, bem como de uma boa prtica no que diz respeito aos cuidados com os cabelos. Indivduos saudveis tm um aporte nutricional adequado atravs da sua alimentao diria. No entanto, muitas pessoas no tm acesso a uma boa alimentao, e outros tm patologias que levam predisposio para uma deficincia nutricional. Isto muitas vezes reflecte-se em mudanas no couro cabeludo. Os nutricosmticos tm vindo a ser desenvolvidos com base no conhecimento dos nutrientes, vitaminas e minerais, que podem promover um impacto benfico na sade dos fios (Goldberg et al., 2010). Um estudo clnico, duplo-cego, randomizado, placebo-controlado, mostrou que a ingesto de cido ortoslicico estabilizado por colina (Ch-OSA) melhoraria alguns parmetros capilares. Para isso, 45 mulheres foram divididas em 2 grupos: grupo placebo (n=23) e grupo de tratamento (n=22). Durante 9 meses, o grupo de tratamento, recebeu, diariamente, duas cpsulas contendo 10 mg de silcio. Aps os 9 meses de tratamento, os autores verificaram que a ingesto oral de Ch-OSA teve um efeito benfico sobre a resistncia e elasticidade capilar, alm de que a espessura do cabelo tambm melhorou (Wickett et al., 2007). Jacquet et al. (2007), em outro estudo clnico, estudaram os efeitos de um suplemento diettico, o INVERSION Femme, em mulheres que apresentavam queda de cabelo. Este constitudo por minerais, vitaminas, cidos gordos essenciais, ch verde, extracto de uva e cartilagem de tubaro. Neste estudo, foi avaliada a quantidade de fios de cabelo penteados e que caram 28 dias antes do incio da suplementao e durante o perodo de tratamento (entre os dias 28 e 56). De acordo com os resultados houve uma reduo altamente significativa da perda capilar durante a fase de tratamento, comparado fase
38
de pr-tratamento. Na fase de pr-tratamento, uma mdia de 52 mg/dia de fios de cabelos caram, quando comparado com 21.6 mg/dia na fase de tratamento. Os autores concluram por isso, que o suplemento reduz a queda de cabelo, o que foi tambm confirmado com a satisfao das voluntrias que participaram neste estudo.
39
3. Nutricosmticos e peso A obesidade mundial mais que duplicou desde 1980 (World Health Organization, 2012). Esta est associada a um risco aumentado de morte por doenas cardiovasculares, diabetes e doena renal, entre outras. (Chen et al., 2012). O problema da obesidade crescente nos E.U.A. e outros pases desenvolvidos aumentou drasticamente as vendas de suplementos, destinados a reduzir o peso e melhorar a composio corporal. Em 2010, os consumidores americanos gastaram mais de 2.4 bilies dlares em suplementos alimentares e substitutos de refeies, destinados perda de peso (Manore, 2012). Os suplementos alimentares destinados perda de peso podem ser divididos em 4 categorias, em funo do seu mecanismo de aco (Manore, 2012): produtos que bloqueiam a absoro de gordura ou hidratos de carbono, reduzindo assim a quantidade de energia absorvida a partir dos alimentos; produtos que estimulam a acelerao do metabolismo; produtos que suprimem o apetite ou aumentam a saciedade; produtos que possam alterar a composio corporal por diminuio da massa gorda e aumento da massa muscular;
Existem numerosos suplementos no mercado para perder peso. A tabela 8 destaca alguns dos compostos mais comuns, que incluem: L-carnitina, ch verde, crmio e cido linoleico conjugado (CLA).
40
Tabela 8. Descrio de alguns compostos existentes em suplementos usados para perda de peso e seu mecanismo de aco.
Compostos Descrio Mecanismo de aco proposto CLA essencial para a distribuio da gordura CLA uma mistura de ismeros alimentar nas clulas. Ele transporta a glicose de cido linoleico, com ligaes para as clulas, e ajuda-a a ser usada para duplas. CLA Este produzido fornecer energia e construir o msculo, em vez
naturalmente pelo organismo, de ser convertida em gordura. este efeito que sendo obtido tambm atravs da est por trs das reivindicaes que o CLA alimentao diria (Chen et al., til para promover a perda de peso. CLA 2012) tambm um antioxidante e melhora o sistema imunitrio (Mason, 2007) O ch verde contm O ch verde muito importante pois possui
Extracto de ch verde
flavonides, catequinas,
nomeadamente compostos antioxidantes. O seu mecanismo de flavonis, aco possivelmente deve-se ao bloqueio da ou aumento da termognese
metilxantinas (cafena, teofilina) absoro e minerais (Mason, 2007)
(Manore, 2012)
A L-carnitina uma amina A L-carnitina tem recebido ateno por ser um naturalmente LCarnitine organismo a produzida partir pelo dos responsveis pelo bloqueio de absoro da dos gordura e principalmente pela oxidao
aminocidos lisina e metionina lipdica, de modo que tem sido apelidado de (Mason, 2007) fat burner (Manore, 2012)
O crmio um metal, que actua A aco do crmio passa pelo aumento da como um complexo orgnico e massa muscular, promovendo a perda de Crmio possui importantes funes no massa gorda e reforando os efeitos da metabolismo dos hidratos de insulina (Manore, 2012) carbono 2012) e lpidos (Manore,
Existe um crescente aumento de estudos cientficos envolvendo estes compostos.
41
Quanto ao extracto de ch verde: Kovacs et al. (2004) levaram a cabo um estudo que descobriu que a manuteno do peso aps a perda de 7.5% do peso corporal no foi afectada pelo tratamento com ch verde. No entanto, Westerterp-Plantenga et al. (2005) conduziram um outro estudo onde uma mistura de ch verde / cafena promoveu a manuteno do peso, em parte devido termognese e oxidao de gordura. No entanto, isto apenas surgiu em consumidores habituais de cafena. Em outros estudos, a suplementao com uma mistura de ch verde e cafena, levou a uma diminuio do ndice de massa corporal, do permetro abdominal e do peso. No entanto isto s acontece quando ch verde e cafena so administrados conjuntamente (Hursel et al., 2009; Phung et al., 2010).
Quanto L- Carnitina: Lofgren et al. (2005) compararam o efeito da suplementao de 3 g/dia de L-carnitina, inserida num programa de perda de peso e de actividade fsica durante 6 semanas, em voluntrios obesos ou com excesso de peso. A dieta proposta era hipocalrica (mdia de 1505.8 Kcal, sendo que a mdia das necessidades energticas totais dos participantes era 2052.4 Kcal) com 30% do valor energtico total na forma de protenas e de lpidos e 40% como hidratos de carbono. Todos os participantes, incluindo os do grupo placebo, obtiveram uma reduo mdia de peso e do permetro abdominal de 4.6%, e 6.5%, respectivamente. Por no terem ocorrido diferenas com significado estatstico entre os grupos, os resultados foram contabilizados em conjunto. A massa gorda em percentagem reduziu 4%, o que significou uma perda mdia de 2.5 kg de gordura em 10 semanas. Lee et al. (2006) levou a cabo um estudo com a L-carnitina em adipcitos 3T3-L1, onde se comprovou a aco anti-obesidade do nutriente, pois este pode modular o metabolismo dos lpidos atravs do estmulo da liplise e da beta-oxidao
42
Quanto ao CLA: A suplementao com CLA, 3.4 g/dia, durante 12 semanas, em indivduos saudveis com excesso de peso e obesos de grau I, resultou numa diminuio do ndice de massa corporal, da massa gorda subcutnea e da relao anca-coxa (Chen et al., 2012).
Quanto ao crmio: Em alguns estudos, o crmio tem sido relatado como redutor da gordura corporal, no entanto outros no indicam quaisquer efeitos nesse sentido (Mason, 2007).
43
4. Nutricosmticos comercializados no mercado Portugus Alguns exemplos dos produtos comercializados mais procurados pelos consumidores, assim como alguma informao relativa sua composio sero descritos de seguida. 4.1. Suplementos Anti-envelhecimento e solares
Evelle um suplemento composto por 10 ingredientes activos: complexo bio-marinho; Cavalinha (Equisetum arvense L.); Extracto de tomate, que contm licopeno; Extrato de Mirtilo (Vaccinium L. mystillus); Extrato de casca de Pinheiro, que contm picnogenol; Vitamina E; Gluconato de zinco; Vitamina C; Biotina; Levedura de selnio (L-selenometionina).
Innov
Anti-Idade
Firmeza
possui
como
ingredientes
activos:
Lacto-LycopenoTM;
isoflavonas de soja; vitamina C.
Lierac Sunific Solaire Capsules - Formulado com concentrado de carotenides, licopeno e lutena. Enriquecido com Vitamina E e selnio.
44
Heliocare Cpsulas - Contm extrato de Polypodium leucotomos, antioxidantes naturais (Ch verde e betacaroteno).
4.2. Suplementos Emagrecimento
BioActivo CLA Triplo - combina trs ingredientes activos: CLA, ch verde e carnitina.
BioActivo Slim Duo - combina trs ingredientes activos: CLA, ch verde e carnipure.
45
4.3. Suplementos Capilares
O Viviscal Maximum Strength - O principal ingrediente o AminoMarC um
composto proteico de extractos marinhos misturados com slica orgnica solvel e fortificado com Vitamina C.
Innov Fora Capilar Homem - Contm taurina, polifenis de Ch verde e de grainha de Uva, fitoesteris de Pinheiro e zinco.
46
III.
Concluso
Desde sempre, tomar uma frmula que traz a juventude ou a beleza eterna algo apenas vivel no cinema. Recentemente, a indstria dos cosmticos juntamente com a indstria alimentar e farmacutica, tm vindo a trabalhar para trazer um pouco dessa magia para a vida real. Os nutricosmticos so o resultado dessa convergncia. Os nutricosmticos so produtos novos no mercado e, como observado nesta pesquisa, so suplementos cuja finalidade visa suprir as deficincias de nutrientes essenciais para a sade e para a beleza, amenizando os sintomas dos mais diversos problemas. Estes incluem benefcios como o combate ao envelhecimento, fortalecimento das unhas e cabelos, emagrecimento, hidratao e proteco solar. Actualmente, as pessoas esto cada vez mais preocupadas com a sua aparncia fsica, mas tambm esto conscientes de que devem cuidar da sua sade. Assim, o consumidor de cosmticos est cada vez mais exigente, o que levou ao surgimento dos nutricosmticos. O desenvolvimento destes novos produtos est associado ao nosso estilo de vida moderno, no qual nem sempre possvel manter uma alimentao equilibrada e uma actividade fsica constante bem como despender algum tempo para o cuidado cosmtico dirio da pele. O nmero de estudos clnicos envolvendo os nutricosmticos tm crescido significativamente. No entanto, ainda necessrio maiores esforos nomeadamente, a nvel da comunidade cientfica a fim de se avaliar quais as doses e os perodos de tratamento ideais para os diferentes componentes dos suplementos e a nvel das agncias reguladoras para determinar procedimentos especficos para o seu registo. O uso de nutricosmticos apesar de ser algo benfico para a sade e para a beleza, deve ser usado juntamente com cosmticos tpicos para que o efeito seja significativo. Devem ainda ser usados com acompanhamento de um profissional qualificado. O
47
acompanhamento importante para prevenir problemas como intoxicaes, reaces alrgicas ou sobredosagem. O uso concomitante com frmacos deve ser avaliado e determinado pelo profissional responsvel pelo acompanhamento. Com o surgimento deste novo conceito de suplemento as pessoas esto a descobrir que no s os cosmticos e procedimentos estticos favorecem a beleza.
48
V.
Bibliografia
Arajo, W. et al. (2009). Carotenoides. In: Bhering, B. (Ed.). Alquimia dos alimentos. Braslia, editora Senac, pp. 173-175. Baumann, L. (2007). Skin ageing and its treatment. The journal of Pathology, 211(2), pp. 241-51. Beckman, K. B. e Ames, B. N. (1998). The free radical theory of aging matures. Physiological Reviews, 78(2), pp. 547-581. Bernal, J. et al. (2011). Advanced Analysis of Nutraceuticals. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 55, pp. 758-774. Boelsma, E., Hendriks, H. F. e Roza, L. (2003). Nutritional skin care: health effects of micronutrients and fatty acids. American Journal of Clinical Nutrition, 73(5), pp. 853864. Broksch, E. et al. (1993). Barrier function regulates epidermal lipid and DNA synthesis. British Journal of Dermatology, 128, pp. 473-482. Brosche, T. e Platt, D. (2000). Effect of borage oil consumption on fatty acid metabolism, transepidermal water loss and skin parameters in elderly people. Archives of Gerontology and Geriatrics, 30, pp. 139-150. Buckingham, E. e Klingelhutz, A. (2011). The role of telomeres in the ageing of human skin. Experimental Dermatology, 20(4), pp. 297-302. Camera, E. et al. (2009). Astaxanthin, Canthaxanthin and -carotene differently affect UVA-induced oxidative damage and expression of oxidative stress-responsive enzymes. Experimental Dermatology, 18(3), pp. 222-231. Chen, SC. et al. (2012). Effect of conjugated linoleic acid supplementation on weight loss and body fat composition in a Chinese population. Nutrition, 28, pp. 559-565.
49
Cho, H.S. et al. (2007). Anti-wrinkling effects of the mixture of vitamin C, vitamin E, pycnogenol and evening primrose oil, and molecular mechanisms on hairless mouse skin caused by chronic ultraviolet B irradiation. Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine, 23, pp. 155-162. Colipa Annual Report. (2010). [Em linha]. Disponvel em
<http://issuu.com/karakas/docs/colipa_annual_report_2010?mode=window&pageNumb er=26>. [Consultado em 19/07/2012]. DÀrchivio, M. et al. (2007). Polyphenols, dietary sources and bioavailability. Istituto Superiore di Sanit, Rome, 43(4), pp. 348-361. Defelice, S. L. (1995). The nutraceutical revolution, its impact on food industry research and development. Trends in Food Science & Technology, 6, pp. 5961. Di Mascio, P., Kaiser, S. e Sies, H. (1989). Lycopene as the most efficient biological carotenoid singlet oxygen quencher, Arch. Biochem. Biophys, 274, pp. 532-538. Distante, F. et al. (2002). Oral fish cartilage polysaccharides in the treatment of photoageing: biophysical findings. International Journal of Cosmetic Science, 24, pp. 81-87. Draelos, Z. D. (2010). Nutrition and enhancing youthful - appearing skin. Clinics in Dermatology, 28(4), pp. 400-408. FDA (2012). Is it a Cosmetic, a Drug, or Both?. [Em linha]. Disponvel em <http://www.fda.gov/cosmetics/guidancecomplianceregulatoryinformation/ucm074201. htm >. [Consultado em 06/06/2012]. Fredic, M.D., Cazzaniga M.B.A. e Hann, M. (2011). Cosmeceuticals: Current Trends and Market Analysis. Seminars in Cutaneous Medicine and Surgery, 30, pp. 141-143. Frost & Sullivan. (2007). Nutricosmetics - Health and Beauty Within and Without! [Em linha]. Disponvel em < http://www.frost.com/sublib/display-market-insight-
top.do?id=99171683>. [Cosultado em 06/06/2012].
50
Garmyn, M. et al. (1995). Effect of beta-carotene supplementation on the human sunburn reaction. Exp. Dermatol., 4, pp. 104-111. Goldberg, L.J. e Lenzy, Y. (2010). Nutrition and hair. Clinics in Dermatology, 28, pp. 412-419. Gollnick, H. P. M.. et al. (1996). Systemic beta carotene plus topical UV-sunscreen are an optimal protection against harmful effects of natural UV-sunlight: results of the Berlin-Eilath study. European Journal of Dermatology, 6(3), pp. 200-205. Gonzalez, S., Gilabert, Y. e Philips, N. (2010). Mechanistic insights in the use of a Polypodium extract as an oral and topical photoprotective agent. Photochem Photobiol Sci. 9, pp. 559-563. Gonzlez, S., Lorente, M. F. e Calzada, Y. G. (2008). The latest on skin photoprotection. Clinics in Dermatology. 26, pp. 614-626. Goodwin, T. M. (1952). The compative biochemistry of carotenoids. Chapmn & Hall LTD., 1 edition, London. Grammenou, E. (2008). Nutricosmetics: a new way to beauty. [Em Linha]. Disponvel em<http://www.gcimagazine.com/marketstrends/segments/nutricosmetics/27921464.ht ml>. [Consultado em 07/06/2012]. Heinrich, U. et al. (2006a). Antioxidant supplements improve parameters related to skin structure in humans. Skin Pharmacology and Physiology, 19(4), pp. 224-231 Heinrich, U. et al. (2011). Green Tea Polyphenols Provide Photoprotection, IncreaseMicrocirculation, and Modulate Skin Properties of Women. The journal of Nutrition, 141, pp. 1202-1208. Heinrich, U. et al. (2006b). Long-term ingestion of high flavanol cocoa provides photoprotection against UV-induced erythema and improves skin condition in womem. The Journal of Nutrition, 133(1), pp. 98-101. Heinrich, U. et al. (1998). Photoprotection from ingested carotenoids. Cosm. Toilet, 113, pp. 61-70.
51
Heinrich, U. et al. (2003). Supplementation with -carotene or a similar amount of mixed carotenoids protects humans from UV-induced erythema. J Nutr, 133(1), pp. 98101. Hensley, K. e Floyd, R. A. (2002). Reactive oxygen species and protein oxidation in aging: a look back, a look ahead. Archives of Biochemistry and Biophysics, 397(2), pp. 377-383. Hursel, R. et al. (2009). The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. International Journal of Obesity, 33(9), pp. 956-961. Izumi, T. et al. (2007). Oral intake of soy isoflavone aglycone improves the aged skin of adult women. J Nutr Sci Vitaminol, 53, pp. 57-62. Jacquet, A., Coolen, V. e Vandermander, J. (2007). Effect of Dietary Supplementation With INVERSION Femme on Slimming, Hair Loss, and Skin and Nail Parameters in Women. Advances in Therapy, 24(5), pp. 1154-1171. Junqueira, L. e Carneiro, J. (2004). Histologia Bsica. 10 ed. Rio de Janeiro: Guanabara koogan. Kasai, K. et al. (2006). Effects of oral administration of ellagic acid-rich pomegranate extract on ultraviolet-induced pigmentation in the human skin. J Nutr Sci Vitaminol, 52(5), pp. 383-388. King, M. (2011). Nutricosmetics: A Global Strategic Business Report [Em linha]. Disponivel em < http://www.companiesandmarkets.com/News/Consumer-
Goods/Nutricosmetics-A-Global-Strategic-Business-Report/NI2548>. [Consultado em 07/06/2012]. Kligman, A. (2005). The future of cosmeceuticals: an interview with Albert Kligman, MD, PhD. Interview by Zoe Diana Draelos. Dermatology Surgery, 31, pp. 890-891. Kligman, L.H. e Kligman, A.M. (1986). The nature of photoaging: its prevention and repair. Photo-dermatology, 3(4), pp. 215-227.
52
Kpcke, W. e Krutmann, J. (2008). Protection from Sunburn with b-Carotene - A metaanalysis. Photochemistry and Photobiology, 84, pp. 284-288. Krause, K. e Foitzik, K. (2006). Biology of the hair follicle: the basics. Seminars in Cutaneous Medicine and Surgery, 25, pp. 2-10. Krutmann, J. (2001). The role of UVA rays in skin aging. European Journal of Dermatology, 11(2), pp. 170-1. Landau, M. (2007). Exogenous factors in skin aging. Current Problems in Dermatology, 35, pp. 1-13. Lee, J., Koo, N. e Min, D. (2004). Reactive Oxygen Species, Aging and Antioxidative Nutraceuticals. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 3(1), pp. 2123. Lee, M. S. et al. (2006). L-carnitine stimulates lipolysis via induction of the lipolytic gene expression and suppression of the adipogenic gene expression in 3T3-L1 adipocytes. J Med Food, 9, pp. 468-473. Lofgren, I. E. et al. (2005). Weight Loss Favourably Modifies Anthropometrics and Reverses the Metabolic Syndrome in Premenopausal Women. J Am Col Nutr, 24, pp. 483-493. Manore, M. M. (2012). Dietary supplements for improving body composition and reducing body weight: where is the evidence?. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 22, pp. 139-154. Marini, A. et al. (2012). Pycnogenol effects on skin elasticity and hydration coincide with increased gene expressions of collagen type I and hyaluronic acid synthase in women. Skin Pharmacol Physiol, 25(2), pp. 86-92. Mason, P. (2007). Carnitine. In: Mason, P. (Ed). Dietary Supplements. Pharmaceutical Press, pp. 47-50.
53
Mcardle, F. et al. (2004). Effects of oral vitamin E and beta-carotene supplementation on ultraviolet radiation-induced oxidative stress in human skin. The American Journal of Clinical Nutrition, 80(5), pp. 1270-1275. McFarland, Y. Q. (2011). The Nutricosmetics Market: A Global Health & Wellness Megatrends. [Em linha]. Disponvel em <
http://www.slideshare.net/FrostandSullivan/the-nutricosmetics-market-a-global-healthwellness-megatrend>. [Consultado em 06/06/2012]. Meyner, J., Ratcliff, R. e Moyzis, R. (1989). Conservation of the human telomere sequence (TTAGGG)n among vertebrates. Proc Natl Acad Sci U S A.86, pp. 7049-7053. Middelkamp-Hup, M. A. et al. (2004). Oral Polypodium Leucotomos extract decreases ultraviolet-induced damage of human skin. J Am Acad Dermatol. 51(6), pp.910-918. Muggli, R. (2005). Systemic evening primrose oil improves the biophysical skin parameters of healthy adults. International Journal of Cosmetic Science, 27, pp. 243249. Neves, K. (2009). Nutricosmticos - Beleza de dentro para fora. Revista Cosmetic & Toiletries, Brasil, 21(3), pp. 18-23. Neukam, K. et al. (2010). Supplementation of flaxseed oil diminishes skin sensitivity and improves skin barrier function and condition. Skin Pharmacol Physiol, 24, pp. 6774. Nichols, J.A. e Katiyar, S.K. (2010). Skin photoprotection by natural polyphenols: antiinflammatory, antioxidant and DNA repair mechanisms. Arch Dermatol Res, 302 (2), pp.71-83. Niren, N. e Torok, H. M. (2006). The Nicomide Improvement in Clinical Outcomes Study (NICOS): results of an 8-week trial. Cutis, 77(1), pp. 17-28. Ni, Z., Mu, Y. e Gulati, O. (2002). Treatment of Melasma with Pycnogenol. Phytotherapy Research, 16: pp. 567-571.
54
Packer, L., Rimbach, G. e Virgili, F. (1999). Antioxidant activity and biologic properties of a procyanidin-rich extract from Pine (Pinus Maritime) Bark, Pycnogenol. Free Radical Biology & Medicine, 27(5, 6), pp. 704-724. Palombo, P. et al. (2007). Beneficial long-term effects of combined oral/topical antioxidant treatment with the carotenoids lutein and zeaxanthin on human skin: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacology and Physiology, 20(4), pp. 199-210. Palozza, P. et al. (2003). Prooxidant effects of beta-carotene in cultured cells. Mol. Aspects Med., 24, pp. 353-362. Pereira, S. (2008). Dermatoses no Idoso. In: Rotta, O. Guia de Dermatologia: clnica, cirrgica e cosmitrica So Paulo. Manolo, pp. 567-591. Phung, O. J. et al. (2010). Effect of green tea catechins with or without caffeine on anthopometric measures: A systematic review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition, 91(1), pp. 73-81. Pietta, P. G. (2000). Flavonoids as antioxidants. J Nat Prod, 63(7), pp. 1035-1042. Postaire, E. et al. (1997). Evidence for antioxidant nutrients-induced pigmentation in skin: results of a clinical trial. Biochem. Mol. Biol. Int., 42, pp. 1023-1033. Rivers J. K. (2008). The Role of Cosmeceuticals in Antiaging Theraphy. Skin Therapy Letter, 13(8). [Em Linha]. Disponvel em <
http://www.skintherapyletter.com/2008/13.8/2.html>. [Consultado em 06/06/2012]. Rona, C. e Berardesca, E. (2008). Aging skin and food supplements:the myth and the truth. Clinics in Dermatology, 26(6), pp. 641-647. Rona, C.; Vailati, F.; Berardesca, E. (2004). The cosmetic treatment of wrinkles. Journal of Cosmetic Dermatology, 3, pp. 26-34. Saliou, C. et al. (2001). Solar ultraviolet-induced erythema in human skin and nuclear factor-kappa-B-dependent gene expression in Keratinocytes are modulated by a French Maritime Pine Dark extract. Free Radical Biology & Medicine, 30(2), pp. 154-160.
55
Segger, D., Matthies, A. e Saldeen, T. (2008). Supplementation with Eskimo Skin Care improves skin elasticity in women. A pilot study. J Dermatolog Treat, 19(5), pp. 279-283. Simopoulos, A.P. (2008). The importance of the omega-6/omega-3 fatty acids ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases. Society for Experimental Biology and Medicine, 233, pp. 674-688. Spirts, D.S. et al. (2009). Intervention with flaxseed and borage oil supplements modulates skin condition in women. British Journal of Nutrition, 101, pp. 440-445. Stahl, W., et al. (2000) Carotenoids and carotenoids plus vitamin E protect against ultraviolet light-induced erythema in humans. American Journal of Clinical Nutrition, 71(3), pp. 795-798. Stahl, W. e Sies, H. (2002). Carotenoids and protection against solar UV radiation. Skin Pharmacol. Appl. Skin. Physiol, 15, pp. 291-296 Stahl, W. e Sies, H. (2003). Antioxidant activity of carotenoids. Molecular Aspects of Medicine, 24(6), pp. 345-351. Stahl, W. e Krutmann, J. (2006). Systemic photoprotection throught carotenoids. Springer Medizin Verlag, 57, pp. 281-285. Statista (2012). [Em linha]. Disponvel em
<http://www.statista.com/statistics/180077/per-capita-expenditure-on-cosmeticproducts/>. [Consultado em 29/05/2012]. Stevens, A.; Lowe, J. (1999). Human Histology. 2 ed. Mosby. Suganuma, K. et al. (2010). Astaxanthin attenuates the UVA-induced up-regulation of matrix-metalloproteinase-1 and skin fibroblast elastase in human dermal fibroblasts. Journal of Dermatological Science, 58(2), pp. 136-142. Udompataikul, M., Sripiroj, P. e Palungwachira, P. (2009). An oral nutraceutical containing antioxidants, minerals and glycosaminoglycans improves skin roughness and fine wrinkles. International Journal of Cosmetic Science, 31(6), pp. 1-9.
56
Udompataikul, M.; Sripiroj, P.; Palungwachira, P. (2009). An oral nutraceutical containing antioxidants, minerals and glycosaminoglycans improves skin roughness and fine wrinkles. International Journal of Cosmetic Science, 31, pp. 427-435. Villa, A. et al. (2010). Decrease of ultraviolet A light-induced "common deletion" in healthy volunteers after oral Polypodium Leucotomos extract supplement in a randomized clinical trial. Journal of the American Academy of Dermatology, 62(3), pp.551-513. Wickett, R. R. et al. (2007). Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on hair tensile strength and morphology in women with fine hair. Arch Dermatol Res, 299, pp. 499-505. Widmer, R., Ziaja, I. e Grune, T. (2006). Protein oxidation and degradation during aging: role in skin aging and neurodegeneration. Free Radical Research, 40(12), pp. 1259-1268. Wojcik, M.; Burzynska-Pedziwiatr, I.; Wozniak, L. A. (2010). A review of Natural and Synthetic Antioxidants Important for Health and Longevity. Current Medicinal Chemistry, 17, pp. 3262-3288. World Health Organization (2012). Obesity and overweight. [Em linha]. Disponvel em < http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/>. [Consultado em 06/07/2012] Wulf, H.C. et al. (2004). Skin aging and natural photoprotection. Micron, 35(3), pp. 185-91. Yaar, M., Eller, M. e Gilchrest, B. (2002). Fifty years of skin aging. Journal Investigative Dermatology. Symp Proc, 7, pp. 51-58. Yoshimura, M. et al. (2005). Inhibitory effect of an ellagic acid-rich pomegranate extract on tyrosinase activity and ultraviolet-induced pigmentation. Biosci Biotechnol Biochem, 69(12), pp. 2368-2373. Young, A. J. e Lowe, G. M. (2001). Antioxidant and prooxidant properties of carotenoids. Arch. Biochem. Biophys. 385, pp. 20-27.
57
Ziboh, V. A., Milher, C.C. e Cho, Y. (2000). Metabolism of polyunsaturated fatty acids by skin epidermal enzymes: generation of antiinflammatory and antiproliferative metabolites. The American Journal of Clinical Nutrition, 71: pp. 361-366.
58

PPG AnaCorreia

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

PPG AnaCorreia

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Ana Teresa Pais Correia

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Universidade Fernando Pessoa Faculdade de Cincias da Sade

Ana Teresa Pais Correia

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Universidade Fernando Pessoa Faculdade de Cincias da Sade

Ana Teresa Pais Correia

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Atesto a originalidade do trabalho, Ass.: (Ana Teresa Pais Correia)

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Ao meu irmo, agradeo a amizade sempre presente e o apoio incondicional.

A todos o meu sincero agradecimento.

Nutracuticos para aplicao cosmtica

i ii iii vi vii viii 1 4 7 8 8 8 12 14

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Polissacardeos de cartilagem de peixe

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

E.U.A. Japo 37 816.50 bl EUR 29 361.96 bl EUR

Figura 1. Mercado global de cosmticos (adaptado de Colipa Annual Report, 2010).

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutricosmticos Suplementos promovem a alimentares "Beleza" que

Cosmticos e Produtos de Higiene Pessoal

Benefcios para o consumidor

Nvel de actuao dos ingredientes activos

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Cuidados da pele Cuidados do cabelo

Figura 3. Perspectivas do mercado de cosmecuticos at 2017 (adaptado de Fredic et al., 2011).

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Alimentos funcionais Nutracuticos

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Figura 5. Principais camadas da pele: epiderme e derme (adaptado de: http://betaneamartins.com.br/?procedures=estrutura-da-pele).

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Matrias-primas leo de Borragem

Referncia Brosche et al., 2000

Reduo da rea do melasma e da intensidade da pigmentao da pele

Niren et al., 2006

Heinrich et al., 2006a

Efeito inibitrio na pigmentao induzida pela radiao UV Contribuem para a fotoproteco

Kasai et al., 2006

endgena, melhoram a circulao sangunea da pele e a hidratao Melhora a proteco contra a

Heinrich et al., 2006b Palombo et al., 2007; Stahl et al., 2002

pigmentao induzida por radiao UV

Antioxidantes, minerais e glicosaminoglicanos (GAGs)

Melhoram a rugosidade da pele e rugas finas Impede o fotoenvelhecimento associado

Udompataikul et al., 2009

radiao UVA, bem como a flacidez ou enrugamento da pele

Suganuma et al., 2010

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Nutracuticos para aplicao cosmtica

Isoflavonas de soja isoladas em cpsulas

- leo de peixe Lpidos - leo de prmula - leo de borragem

Protenas e hidratos de carbono