QUESTIONRIO EXPERINCIA 02 - DESTILAO

1- Cite as diferenas bsicas entre a destilao simples e a fracionada: R: Destilao simples: separa um lquido voltil de uma substncia no-voltil. Destilao fracionada: separao de dois ou mais lquidos com diferena entre 40-60C nos pontos de ebulio. Utiliza o mesmo esquema de equipamentos de uma destilao simples, apenas com uma coluna de fracionamento a mais.

2- Em uma destilao, quais procedimentos devem ser adotados para que a ebulio tumultuosa de lquidos seja evitada? R: Devem ser adicionados pequenos fragmentos de porcelana porosa na mistura ainda fria, para que quando aquecidas liberem bolhas de ar, causando um aumento de presso interna vencendo assim a presso da coluna do lquido e sendo expelidas com o rompimento da tenso superficial. Tambm ajuda a evitar uma ebulio tumultuosa uma distribuio homognea do aquecimento na massa lquida, evitando o superaquecimento.

3- Quando a coluna de fracionamento para destilao deve ser utilizada? R: Deve ser utilizada para a destilao fracionada.

4- Explique o funcionamento do condensador utilizado em uma destilao: R: O condensador permite uma troca de calor entre a gua que passa no seu interior e o vapor destilado, fazendo com que retorne ao estado lquido para poder ser coletado.

5- Descreva a tcnica de destilao presso reduzida e a sua utilizao: R: Muitas substncias orgnicas no podem ser destiladas satisfatoriamente sob presso ambiente porque tem ponto de ebulio muito alto ( 150oC) ou porque sofrem alterao (decomposio, oxidao, etc.) antes que seu ponto de ebulio seja atingido. Quando a presso de vapor do lquido igual presso total externa exercida sobre ele, o lquido entra em ebulio (esta presso externa pode ser exercida pelo ar atmosfrico, por outros gases, pelo vapor e ar, etc.). Quando a presso externa 760 mmHg (presso normal), a temperatura de ebulio chamada ponto de ebulio normal. Reduzindo-se a presso externa, sobre o lquido, para l-30 mmHg, o ponto de ebulio reduzido consideravelmente de modo que a destilao pode ser feita sem perigo de decomposio. Alm disso substncias de alto ponto de ebulio podem ser mais facilmente destiladas desta maneira. utilizado em refinarias de petrleo.

6- Descreva a tcnica de destilao por arraste a vapor e a sua utilizao: R: uma destilao de misturas imiscveis de compostos orgnicos e gua (vapor). Misturas imiscveis no se comportam como solues. Os componentes de uma mistura imiscvel fervem a temperaturas menores do que os pontos de ebulio dos componentes individuais. O princpio da destilao a vapor baseia-se no fato de que a presso total de vapor de uma mistura de lquidos imiscveis igual a soma da presso de vapor dos componentes puros individuais. A presso de vapor da mistura-se torna-se igual a presso atmosfrica, e a mistura ferve numa temperatura menos que o ponto de ebulio de qualquer um dos componentes. Utilizado na extrao de leos essenciais.

7- Cite as caractersticas do solvente para lavar ou arrastar os compostos adsorvidos na coluna de cromatogrfica? A placas podem ser de silica ou alumina que so polares ou de fase reversa (RP-18 - Octadecilsilano) que apolar. Para separar componentes polares, usa-se placas apolares e uma fase movel polar. Exemplo: Separar acidos organicos, usa-se uma placa de fase reversa e misturas de agua com alcoois e um outro cido para ajuste do pH para se desenvolver a separao. O cido na fase mvel tem a funo de deslocar o equilibrio dos cidos que desejamos separar, impedindo sua ionizao. Para separar produtos apolares, utilizam-se de placas polares e fase mvel apolar. Exemplo: Separao de corantes. Usa-se uma placa de silica e solventes como Hexano, Acetato de Etila ou Cloroformio

8- Explique o funcionamento de uma destilao por arraste de vapor: A destilao por arraste de vapor baseia-se na presso, pois a presso total de vapor de uma mistura de lquidos imiscveis igual a soma da presso de vapor dos componentes puros individuais. Misturas imiscveis no se comportam como solues. Os componentes de uma mistura imiscvel "fervem" a temperaturas menores do que os pontos de ebulio dos componentes individuais. Assim, uma mistura de compostos de alto ponto de ebulio e gua pode ser destilada temperatura menor que 100C, que o ponto de ebulio da gua.

9- Qual a funo dos agentes dessecantes? Cite exemplos: So substancias qumicas responsveis por absorver gua. Exemplos de dessecantes so: slica gel, sulfato de clcio, cloreto de clcio.

10- Qual o princpio bsico do processo de extrao com solventes? A tcnica de extrao envolve a separao de um composto, presente na forma de soluo ou suspenso em determinado solvente, atravs da agitao com um segundo solvente, no qual o composto orgnico seja mais solvel e que seja imiscvel com o solvente que inicialmente contm a substncia. Baseia-se no fato de que a solubilidade dos compostos varia em funo do solvente.

11- Por que a gua geralmente usada como um dos solventes na extrao lquido-lquido? Porque a maioria dos compostos orgnica imiscvel em gua e porque ela dissolve compostos inicos ou altamente polares.

12. Qual o pH do sangue humano, o qual tem concentrao de on hidrnio igual a 4,0 x 10-8 mol/L? (Resp = 7,4)

Nesse caso: -log4exp-8 = 7,4

13 e 14 idem 12

15. O pH de um solo rico em carbonato de clcio (CaCO3) geralmente varia de 7 a 8,3. Qual o valor da concentrao de on hidrnio correspondente ao pH 8,3? (Resp = 5,0 x 10-9 mol/L) Se o pH 8,3 ,ento a concentrao molar de H+ : [H+] = 10^[-8,3]

16. O pH de vrias solues foi medido em um laboratrio de qumica. Converta cada um dos seguintes valores de pH para concentrao de on hidrnio: Todas as alternativas, idem 15

17. Um reagente padro secundrio um composto que permite preparar uma soluo titulante, porm sua concentrao determinada atravs da comparao contra um padro primrio. O padro primrio um composto suficientemente puro e estvel que permite preparar uma soluo padro (primria) por pesagem direta do composto e diluio at um determinado volume de soluo Exemplo: Biftalato de potssio REQUISITOS DE UM PADRO PRIMRIO: alta massa molar: erro relativo associado a pesagens minimizado solubilidade no meio de titulao disponvel, custo acessvel composio no deve variar com umidade ausncia de gua de hidratao estabilidade ao ar alta pureza Um reagente padro secundrio um composto que permite preparar uma soluo titulante, porm sua concentrao determinada atravs da comparao (padronizao) contra um padro primrio Exemplo: NaOH Em uma titulao de padronizao a concentrao de uma soluo padronizada atravs da titulao contra um padro primrio Exemplo: Padronizao de soluo de NaOH com Biftalato de potssio

18. Um reagente padro secundrio um composto que permite preparar uma soluo titulante, porm sua concentrao determinada atravs da comparao contra um padro primrio. Este processo denominado de: a. ( ) criometria. b. ( ) calcinao. c. ( ) acidificao. d. (x) padronizao. e. ( ) complexao

19. Na preparao de 2,0 litros de soluo 0,10 molar de hidrxido de sdio, NaOH, ser necessria a utilizao de uma massa de NaOH(s) de: a. (x) 8,00 g. b. ( ) 16,00 g. c. ( ) 18,00 g. d. ( ) 40,00 g. e. ( ) 248,00 g.

20. Por que o vinagre cido? O vinagre uma soluo aquosa que contm em mdia 6% em volume de cido actico, CH3CCO2H. Isto corresponde a uma concentrao de cido actico de 1,7 mol/L, ou seja, trata-se de uma soluo cida concentrada. Embora o cido actico seja um cido fraco (Ka~10^-5), o vinagre bastante cido, tendo pH entre 2 e 3. 21- O vinagre uma substncia ou uma mistura? Por qu? Para responder a esta pergunta, precisamos primeiro saber o que o vinagre. O vinagre um produto obtido por processo fermentativo, basicamente partindo de um acar de uma fruta, que passa a lcool pela ao de leveduras, e o lcool finalmente oxidado por bactrias do gnero acetobacter ou gluconobacter, que o transformam em cido actico. Logo, o produto obtido contm, alm de gua e cido actico, vrios outros resduos do processo, como derivados solveis do fruto, subprodutos do processo de fermentao, sais minerais diversos. Provavelmente poucos produtores de vinagre conheam com exatido tudo o que h em seu produto. Uma substncia caracterizada por possuir apenas um composto qumico puro, o que definitivamente no o caso do vinagre. O vinagre uma mistura.

22- Qual a cor da fenolftalena? fenolftalena um indicador de pH com a frmula C20H14O4. Apresenta-se normalmente em soluo alcolica como um lquido incolor. Isolvel em gua Porm solvel em Alcool etlico e ou Etanol. Em meio cido, ela fica incolor e, em meio bsico, fica cor- de- rosa, dependendo da basicidade da soluo. A fenolftalena perde um Hidrognio de sua composio para se combinar com a hidroxila (OH) da molcula de uma soluo bsica perdendo eltrons, ou seja, formando on ou, ainda, oxidada. A fenolftalena na forma ionizada tem uma colorao rsea A colorao tem a ver com o comprimento de onda que o composto absorve. Ambas as formas de fenolftalena absorvem luz UV, s que os olhos no conseguem detectar. Quando a fenolftalena adquire a forma ionizada, a camada de absoro est em um comprimento de onda mais alto e, consequentemente, atingiu o visvel, sendo possvel ver a colorao 23- Para que foi usada a fenolftalena nessa anlise? Em soluo bsica bsico, fica cor- de- rosa, dependendo da basicidade da soluo. A fenolftalena perde um Hidrognio de sua composio para se combinar com a hidroxila (OH) da molcula de uma soluo bsica perdendo eltrons, ou seja, formando on ou, ainda, oxidada. A fenolftalena na forma ionizada tem uma colorao rsea

24- Por que se adicionou cerca de 30 mL de gua destilada antes da titulao? A gua destilada serve para uma melhor dissociao do cido actico. Somente se o cido estiver dissociado que ocorre uma reao mais efetiva e o indicador capaz de indicar o ponto de viragem, pois o indicador no identifica as molculas de cido ou de base, e sim os nions H+ e OH-. 25- Esse volume de gua precisa ser medido com exatido? Por qu?

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