Proteinas totales en suero Es una medicin aproximada de todas las protenas encontradas en la porcin lquida de la sangre.

Esta prueba examina especficamente la cantidad total de dos clases de protenas: albmina y globulina. Las protenas son partes importantes de todas las clulas y tejidos. Por ejemplo, la albmina ayuda a mantener un cierto tipo de presin arterial, impidiendo que el lquido se escape fuera de los vasos sanguneos. Razones por las que se realiza el examen Este examen a menudo se hace para diagnosticar problemas nutricionales, enfermedad renal o enfermedad heptica. Si la protena total es anormal, se tienen que realizar exmenes adicionales para identificar el problema especfico. Valores normales El rango normal es de 6.0 a 8.3 gm/dl (gramos por decilitro). Los valores normales pueden variar levemente entre laboratorios. Significado de los resultados anormales Los niveles superiores a los niveles normales pueden deberse a:

Inflamacin o infeccin crnica, incluyendo VIH y hepatitis B o hepatitis C Mieloma mltiple Enfermedad de Waldenstrom

Los niveles inferiores a los normales pueden deberse a:

Agamaglobulinemia Sangrado (hemorragia) Quemaduras (extensas) Glomerulonefritis Enfermedad heptica Malabsorcin Desnutricin Enteropata por prdida de protena

Otra afeccin por la cual se puede llevar a cabo el examen es el:

Sndrome nefrtico congnito

Qu significa tener el nivel de protenas totales elevado? Escrito por carol sarao | Traducido por mila guevarian Las protenas son los compuestos que ms abundan en la sangre; intervienen en la construccin de los tejidos celulares y en el transporte de hormonas, vitaminas, minerales y lpidos. Un anlisis de protena total es una forma de medir la cantidad conjunta de protenas en la sangre. Tal como se indica en MedlinePlus, aunque la prueba detecta todas las protenas que hay en el suero sanguneo, se centra especficamente en la albmina y la globulina. Si el nivel de protenas totales es elevado, tendrn que llevarse a cabo ms pruebas para comprobar cul es la protena que presenta un nivel anormal. Son muchas las enfermedades, leves o graves, que pueden provocar una concentracin excesiva de protenas en la sangre.

Caractersticas de la prueba de protenas totales En una prueba de protenas totales, se extrae la sangre con una aguja y se pone en un centrifugador para separar el suero lquido de las clulas sanguneas; la medicin se realiza en el suero. Segn DrKaslow.com, son cuatro mediciones las que se realizan: el nivel de protenas totales, el nivel de albmina (protena que evita que el fluido se escape de los vasos sanguneos), el nivel de globulinas (sustancias que forman parte del sistema inmunolgico) y la proporcin entre albminas y globulinas. En Lab Tests Online se afirma que la concentracin de protenas totales ayuda a determinar si una persona est desnutrida o si padece algn tipo de dolencia, como una enfermedad renal o heptica, edemas o ciertos tipos de cncer. Consideraciones sobre el nivel elevado de protenas totales Segn Medline Plus, un nivel normal de protenas totales est entre 6,0 y 8,3 g/dl. En la pgina web de la Clnica Mayo se afirma que el exceso de estas sustancias en la sangre puede ser signo de infeccin o inflamacin crnica y que tambin puede estar relacionado con una enfermedad de la mdula sea. Un nivel elevado de protenas totales tambin puede indicar la existencia de amiloidosis (una enfermedad en la que las protenas amiloides se acumulan en tus rganos,) o de gammapata monoclonal de importancia indeterminada (una dolencia que provoca una concentracin anormal de protenas en la sangre, pero que suele ser benigna). El mieloma mltiple, un cncer que afecta a los glbulos blancos de la mdula sea, tambin provoca una concentracin excesiva de protenas totales. Tal y como aparece en Medline Plus, otras enfermedades, como la hepatitis B o C, el sida o la artritis reumatoide y ciertos trastornos, como la diarrea, la deshidratacin o los vmitos, tambin pueden ser la causa de estos niveles anormales de protenas.

Albmina elevada Una alta concentracin de albmina tambin puede elevar el nivel de protenas totales en la sangre. Segn DrKaslow.com, la cantidad excesiva de albmina puede estar causada por deshidratacin, insuficiencia cardaca congestiva o tumores que produzcan un exceso de compuestos del tipo del cortisol. Tambin es posible que se trate de un problema congnito. Globulinas Asimismo, un nivel elevado de globulinas tambin puede provocar una concentracin alta de protenas totales. En DrKaslow.com se informa de que la proporcin adecuada entre albmina y globulina debe ser 2:1. Las enfermedades como la cirrosis heptica, la colitis ulcerosa o la disfuncin renal pueden aumentar el nivel de globulinas. Otros factores que elevan el nivel total de protenas Ciertos medicamentos, como los esteroides anablicos, andrgenos, corticosteroides, hormonas del crecimiento, insulina y progesterona, pueden elevar el nivel de protenas totales en el suero sanguneo. Medline Plus aade que estos niveles tambin pueden verse incrementados por el embarazo. Segn Lab Tests Online, la aplicacin prolongada del torniquete que se utiliza para la realizacin del anlisis de sangre tambin puede causar ese efecto. Realizar Anlisis Clnicos jueves, 25 de abril de 2013 Identificacin de las Proteinas Totales

Las protenas totales de nuestro organismo son un conjunto de compuestos orgnicos macromoleculares de un peso molecular elevado, que estn formadas por molculas llamadas aminocidos que se unen entre s por enlaces peptdicos. La secuencia con la que estos aminocidos se encadenan y el nmero de cadenas de aminocidos, determinan cul es la estructura primaria de las protenas.

Las protenas son introducidas en el organismo a travs de los alimentos, donde se dividen en aminocidos para formar posteriormente las nuevas protenas a travs del proceso conocido como sntesis de protenas. Las protenas realizan multitud de funciones en nuestro organismo para su correcto funcionamiento.

Las protenas totales son el resultado de sumar los distintos componentes proteicos presentes en el organismo tales como: Alfa 1, Alfa 2, beta gamma globulina y albmina. Las protenas

fraccionadas, al contrario que las protenas totales, miden la cantidad especfica de cada protena. Ambas pruebas, protenas totales y fraccionadas, son tiles a la hora de determinar estados anormales y enfermedades que pueden afectar a nuestro organismo.

Protenas totales en suero:

Cuando se hace referencia a las protenas totales en suero, se trata una medicin aproximada de todas las protenas presentes en la parte lquida de la sangre. La prueba que determina las protenas totales en sangre, examina especficamente la cantidad total de dos tipos de protenas: globulinas y albmina. Este examen a menudo se hace para diagnosticar problemas nutricionales, enfermedad renal o enfermedad heptica. Si los niveles de protenas totales son anormales, por ejemplo en caso de que el paciente presente protenas totales bajas, es necesario realizar exmenes adicionales con el fin de identificar el problema especfico.

Enfermedades relacionadas con las protenas totales: Las protenas totales son tiles a la hora de realizar el seguimiento de los cambios en los niveles de protenas que causan diversos estados de enfermedad. Generalmente la comprobacin de las protenas totales se realiza junto con otras pruebas como la electroforesis de protenas, la seroalbmina o las pruebas de la funcin heptica.

La determinacin de los niveles de protenas totales es til en la deteccin de:

Hiperproteinemia causada por deshidratacin, hemoconcentracin o aumento en la concentracin de protenas especificas. Hipoproteinemia por hemodilucin producida por un defecto en la realizacin de la sntesis proteica, catabolismo proteico excesivo o perdidas excesivas (hemorragias). La deshidratacin, las enfermedades hepticas crnicas y el mieloma mltiple son estados que pueden producir niveles altos de protenas totales.

El descenso de los niveles de protenas totales es propio del fallo heptico terminal y de la enfermedad renal.

Con frecuencia se calcula una proporcin de albumina/globulina a fin de obtener informacin adicional. El diagnostico clnico debe realizarse teniendo en cuenta todos los datos clnicos y de laboratorio.

Valores normales de protenas totales: El rango normal de protenas totales es de 6.0 a 8.3 gm/dl. La cantidad considerada como valor normal de protenas totales puede variar ligeramente entre pruebas realizadas por distintos laboratorios.

Qu es Albumina? La albmina es una protena que se encuentra en gran proporcin en el plasma sanguneo, siendo la principal protena de la sangre, y una de las ms abundantes en el ser humano. Es sintetizada en el hgado. La albmina es fundamental para el mantenimiento de la presin osmtica, necesaria para la distribucin correcta de los lquidos corporales entre el compartimento intravascular y el extravascular, localizado entre los tejidos.

Funciones de la Albmina:

Mantenimiento de la presin onctica

Transporte de hormonas tiroideas Transporte de hormonas liposolubles Transporte de cidos grasos libres Transporte de bilirrubina no conjugada Transporte de muchos frmacos y drogas Unin competitiva con iones de calcio Control del pH Funciona como un transportador de la sangre y lo contiene el plasma Regulador de lquidos extracelulares (efecto Donnan)

Tipos de Albmina: Seroalbmina: Es la protena del suero sanguneo. Ovoalbmina: Es la albmina de la clara del huevo. Lactoalbmina: Es la albmina de la leche.

Qu son las Globulinas? Las globulinas son un grupo de protenas solubles en agua que se encuentran en todos los animales y vegetales.

Entre las globulinas ms importantes destacan las seroglobulinas (de la sangre), las lactoglobulinas (de la leche), las ovoglobulinas (del huevo), la legmina, el fibringeno, los anticuerpos (gammaglobulinas) y numerosas protenas de las semillas. Las globulinas son un importante componente de la sangre, especficamente del plasma. stas se pueden dividir en varios grupos:

*Globulinas alfa 1 *Globulinas alfa 2 *Globulinas beta *Globulinas gamma

Algunas de las siguientes globulinas se clasifican como "reactivo de fase aguda". Esto quiere decir que son protenas que van a aumentar o disminuir su concentracin en el plasma, a partir de los procesos inflamatorios o infecciosos. Y que van a servir para determinar ciertas patologas.

Globulinas alfa 1:

Artculo principal: Alfa globulina. La alfa 1 o antitripsina: Es la encargada de controlar la accin de las enzimas lisosomales. Nota: es reactivo de fase aguda. La TBG: Se encarga de fijar la hormona tiroidea. Transporta T3 y T4. La alfa 1 glucoprotena cida: Tambin conocida como orosomucoide, es un reactivo de fase aguda sintetizado en el hgado como respuesta a la inflamacin y dao del tejido. La RBP: Es la hormona fijadora de retinol, la cual transporta vitamina "A". Normalmente se asocia a la prealbmina.

Globulinas alfa 2:

Artculo principal: Alfa globulina. El grupo de las globulinas alfa 2 est compuesto por las siguientes: La macroglobulina (alfa 2): La funcin primordial de sta es neutralizar las enzimas proteolticas. La haptoglobina: Es la encargada de fijar la Hb plasmtica de los eritrocitos, y la transporta al hgado para que no se excrete por la orina. La ceruloplasmina: Transporta y fija el 90 por ciento del cobre srico. La eritropoyetina: Sintetizada en el rin ante una hipoxemia, es la resposable de la formacin de eritrocitos y plaquetas.

Globulinas beta:

Artculo principal: Beta globulina. La hemopexina: Es la que fija y transporta el grupo hemo de la hemoglobina (Hb) hacia el hgado. La transferrina: Transporta hierro del intestino a depsitos de ferritina en diferentes tejidos, y de all a donde sean necesarios. Nota: Es un reactivo de fase aguda. El complejo C3 del complemento: Son protenas sricas que actan en inmunidad inespecfica, provocando la lisis de distintas bacterias.

Globulinas gamma:

Para qu necesitamos las protenas?

Las protenas, como todos los nutrientes, son necesarias en una cantidad para realizar correctamente sus funciones:

Contribuyen a la formacin, crecimiento y reparacin de todos los rganos. Forman tambin los msculos, la piel, los tendones e incluso las uas. Participan en muchsimas funciones (sistema inmune, transporte de oxgeno, tambin puede servir de combustible, etc.)

Problemas por exceso de protenas

Las enfermedades o problemas vienen cuando tomamos demasiadas protenas. Las posibles consecuencias suelen ser:

Enfermedades cardiovasculares. Las protenas, sobre todo las animales, suelen ir acompaadas de grasas saturadas las cuales en exceso aumentarn nuestro colesterol. Obesidad. Ese aporte de grasa y caloras puede favorecer la obesidad. La tpica hamburguesa grande aporta casi las caloras necesarias...para todo el da. Sobrecarga del organismo, especialmente del hgado y los riones, para poder eliminar las sustancias de deshecho como son el amonaco, la urea o el cido rico. Clculos de rin. La protena animal ayuda a perder o eliminar calcio ya que adems de mucho fsforo acostumbra a cocinarse con mucha sal. Cansancio y cefaleas. El exceso de amonaco puede provocar cansancio, cefaleas y nauseas. Dificultad en la absorcin del calcio. Un exceso de protenas puede ocasionar un exceso de fsforo lo cual puede hacer disminuir la absorcin de calcio. Podra ser una explicacin a por qu hoy en da pesar de tomar ms leche y alimentos enriquecidos con calcio la gente continua sufiriendo de problemas de descalcificacin. El exceso de protenas si adems no va acompaado del consumo abundante de frutas y verduras proca un Ph de nuestro organismo demasido cido y ello favorece la desmineralizacin ya que el cuerpo intenta compensar aportando reservas alcalinas o bsicas (calcio, magnesio potasio)

Como prevenir los problemas por exceso de protenas

Si partimos de que cada vez tenemos trabajos ms sedentarios ya podemos partir de que no necesitaremos demasidas protenas (podemos consultar con nuestro doctor la cantidad exacta que nosotros podemos necesitar) En general la mayora de los expertos aconsejan, en general, aumentar el consumo de protenas vegetales y disminuir las animales. Adems el da que tomemos proteina animal hemos de intentar comer un poco ms de ensalada y fruta para dificultar la absorcin de grasas y evitar que esas grasas saturadas se oxiden y se conviertan en colesterol. Beber ms agua de lo habitual tambin ayuda a eliminar los residuos a travs de los riones. En todos los casos le recomendamos consultar con su mdico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La informacin contenida en este artculo tiene una funcin meramente informativa.

Enfermedades causadas por exceso de protenas Enfermedades causadas por exceso de protenas Salas, Lizano, Errol

Los problemas por exceso de protenas hay que tenerlos muy en cuenta ya que cada vez tomamos ms protenas y nuestra salud se resiente mucho por ello. Para qu necesitamos las protenas? Las protenas, como todos los nutrientes, son necesarias en una cantidad para realizar correctamente sus funciones: Contribuyen a la formacin, crecimiento y reparacin de todos los rganos. Forman tambin los msculos, la piel, los tendones e incluso las uas. Participan en muchsimas funciones (sistema inmune, transporte de oxgeno, tambin puede servir de combustible, etc. Problemas por exceso de protena Las enfermedades o problemas vienen cuando tomamos demasiadas protenas. Las posibles consecuencias suelen ser: Enfermedades cardiovasculares. Las protenas, sobre todo las animales, suelen ir acompaadas de grasas saturadas las cuales en exceso aumentarn nuestro colesterol.

Obesidad. Ese aporte de grasa y caloras puede favorecer la obesidad. La tpica hamburguesa grande aporta casi las caloras necesarias...para todo el da.

Sobrecarga del organismo, especialmente del hgado y los riones, para poder eliminar las sustancias de deshecho como son el amoniaco, la urea o el cido rico. Clculos de rin. La protena animal ayuda a perder o eliminar calcio ya que adems de mucho fsforo acostumbra a cocinarse con mucha sal. Cansancio y cefaleas. El exceso de amoniaco puede provocar cansancio, cefaleas y nauseas. Cmo sabemos cuantas protenas necesitamos consumir? Aunque los especialistas nunca estn de acuerdo se estima que suele ser suficiente entre 0,8 y 1, 2 gramos de protena por kilo que pesemos y por da. As si tenemos una persona que pesa 50 kilos debera de tomar entre 40 y 60 gramos de protenas al da.

Lo ideal es repartirlas, como mnimo, en dos comidas. Normalmente se estima que cuanto ms fsico sea nuestro trabajo ms importante es un buen aporte de protenas al da.

Es necesario mantener una alimentacin saludable, no solo para no presentar deficiencia de protenas sino tambin para no presentar exceso de las mismas. Tener una dieta establecida por un especialista y cumplirla a diario es un buen mtodo para no presentar exceso o faltante de protenas en nuestro organismo. Como prevenir los problemas por exceso de protenas? Si partimos de que cada vez tenemos trabajos ms sedentarios ya podemos partir de que no necesitaremos demasiadas protenas (podemos consultar con nuestro doctor la cantidad exacta que nosotros podemos necesitar)

En general la mayora de los expertos aconsejan, en general, aumentar el consumo de protenas vegetales y disminuir las animales. Adems el da que tomemos protena animal hemos de intentar comer un poco ms de ensalada y fruta para dificultar la absorcin de grasas y evitar que esas grasas saturadas se oxiden y se conviertan en colesterol. Beber ms agua de lo habitual tambin ayuda a eliminar los residuos a travs de los riones. Importancia de los aminocidos esenciales El organismo no puede sintetizar protenas si tan slo falta un aminocido esencial. Todos los aminocidos esenciales se encuentran presentes en las protenas de origen animal (huevo, carnes, pescados y lcteos), por tanto, estas protenas son de mejor calidad o de mayor valor biolgico que las de origen vegetal (legumbres, cereales y frutos secos), deficitarias en uno o ms de esos aminocidos. Algunas enfermedades causas por el exceso de protenas Policlonales: enfermedades inflamatorias crnicas, enfermedades hepticas (cirrosis), Enfermedades autoinmunes (lupus eritematoso sistmico (LES), infecciones parasitarias (KalaAzar) y enfermedades malignas. Por exceso: procesos de hemoconcentracin ( shock, vmitos, deshidratacin, quemadura, etc.), mieloma mltiple, endocarditis lenta, kala-azar y procesos infecciosos crnicos, linfogranuloma inguinal, enfermedades del colgeno, poli artritis crnica, cirrosis esplenomegalia, etc. Por dficit: sndrome nefrtico, edemas y otros cuadros carenciales, infecciones graves y prolongadas, procesos consuntivos neoplsicos, esteatorrea por enfermedad celaca, afecciones hepticas crnicas, anemias graves.