PRIMER AVANCE POSTER 30 DE MAYO 2013

Integrantes: Abril Moreno Lina Mara Camargo Angarita Catalina Flrez Reyes Aura Mara Surez Acelas Ivn Eliecer

Tema: Produccin de detergentes industriales a partir de -amilasa Dicha temtica se escogi porque corresponde a un proceso ingenieril importante en la industria qumica, basndose en la utilizacin de fuentes renovables que ayudan al ahorro energtico y que no afectan ecolgicamente el planeta, ya que evitan la generacin de residuos peligrosos desde el punto de vista ambiental. Se tuvo en cuenta que en la elaboracin de detergentes, se analiza la interaccin entre la enzima que se usa y el tipo de polmero de los diferentes textiles empleados en la industria, para poder relacionarlo con los tpicos de la asignatura.

Bibliografas: MARTINEZ GALLEGO, JUAN FRANCISCO. Utilizacin de -amilasa en la formulacin de detergentes industriales. Tesis Doctoral. Departamento de Ingeniera Qumica, Universidad de Granada, 2 005 YOGA NOBUYOSKI, KIMURA TOMOYASU, SHIGEDOMI KANA. Laboratory Inquir for Determining the Chemical Composition of a Component in a Daily Use Detergent. Journal of Chemical Education. Volume 89, Number 2. February 2 012. pp. 1309-1313

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Memorias Plan Operativo Lugar de reunin: Biblioteca Central UIS Reunin 1 2 3 Fecha 22 Mayo 24 Mayo 27 Mayo Hora 10 am 12 m 2 pm 4 pm 10 am 12 m Actividad Asignar roles. Escoger un tema adecuado. Buscar fuentes bibliogrficas. Redactar y digitar la parte inicial (fuentes, memorias) del primer avance. Terminar el primer avance.

28 Mayo

4 pm 6 pm

Para iniciar el trabajo correspondiente al pster, el profesor conform los grupos aleatoriamente en la clase del da jueves 16 de mayo. Cada grupo tuvo un primer encuentro en el aula, donde se hizo la presentacin de los respectivos miembros. En ese momento se lleg al acuerdo de reunirse el mircoles 22 de mayo, da en el que todos coincidan con la tarde libre para comenzar con la bsqueda del tema apropiado. Una caracterstica de este grupo es que anteriormente los integrantes ya haban trabajado juntos en diferentes cursos. Reunin 1 Objetivo: Organizar el grupo de trabajo definiendo roles de cada integrante. Ese mircoles, se hizo la primera reunin, donde se establecieron los roles de acuerdo a las habilidades que cada uno consider adecuadas y se acord que cada integrante cumplira con sus funciones de manera correcta. Ivn, asumi el rol de coordinador del grupo, ya que es notaria la firmeza de su carcter y liderazgo; Catalina asumi el rol de portavoz, debido a que maneja una buena comunicacin con las dems personas; Aura asumi el rol de secretaria, porque es gil a la hora de escribir y redactar; y Lina asumi el rol de viga teniendo en cuenta su capacidad de observacin crtica. Entre todos se pact que cada uno buscara material documentado que incluyera los tpicos del curso, revisando artculos de revistas en la base de datos de la universidad, entre otros. De esa manera se distribuy el trabajo equitativamente para rendir ms como grupo. Finalmente se concluy que era necesaria la asesora de algn docente que se desempeara en el campo de la fsico-qumica, o en relacin a ste; para que diera una opinin ms acertada sobre un tema puntual para trabajar en el pster.

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Reunin 2 Objetivo: Consultar en diferentes fuentes bibliogrficas temas de inters, relacionados con los campos de la ingeniera qumica y enfocados hacia la fisicoqumica. Definir una temtica adecuada que facilite la realizacin del poster. El viernes 24 de mayo, se consult con la docente Luz Amparo Lozano, con quin se curs la asignatura Qumica III, dndole a conocer el propsito de la actividad a realizar (pster) y los temas correspondientes. A partir de esta informacin, se entabl un dilogo sobre cul sera el tema apropiado y con mayor enfoque a la ingeniera qumica, posteriormente se lleg a la conclusin de que el tema a trabajar sera Superficies. De acuerdo a esta observacin, se decidi grupalmente buscar fuentes alternativas como revistas virtuales y tesis de grado sobre el tema seleccionado. Se encontraron diversos documentos de inters, entre los que se destacaron: Cintica de adsorcin, Propiedades interfaciales en soluciones acuosas, Influencia del butanol en la interfase aire-agua y Usos de la -amilasa en la produccin de detergentes industriales. Observando la aplicacin y el contenido de cada tema, se escogi el relacionado con la produccin de detergentes industriales, acorde a los objetivos trazados como ingenieros qumicos y a las temticas a estudiar en el curso de fisicoqumica. Individualmente los miembros del grupo profundizaron en el tema, buscando en libros y diferentes fuentes o material bibliogrfico, obteniendo la informacin necesaria para comprender y manejar ms a fondo el contenido, con el propsito de seleccionar la bibliografa. Finalmente se cit a una prxima reunin el da lunes 27 de mayo a las 10 de la maana. Reunin 3 Objetivo: Realizar el primer avance del poster, recopilando la informacin para obtener un informe compacto de la actividad grupal. En la fecha estipulada se inici la organizacin y redaccin del primer avance, en el que Aura cumpliendo su rol de secretaria, se encarg de la digitacin, al tiempo que los dems integrantes redactaban de manera coherente el texto final (memorias, bibliografa y justificacin). El tiempo acordado no fue suficiente para culminar totalmente con la actividad, entonces se decidi terminar el avance el 29 de mayo. Reunin 4 Aprovechando que el docente no pudo asistir a la hora de clase, se decidi adelantar la reunin programada y dar culminacin a la realizacin del primer avance. Siguiendo las instrucciones dadas, cada integrante realiz una autoevaluacin sobre la actividad grupal y al final entre todos se

PRIMER AVANCE POSTER 30 DE MAYO 2013 hizo la coevaluacin teniendo en cuenta los aspectos positivos y negativos de la primera actividad, todo esto detallado a continuacin: Autoevaluacin Ivn Eliecer Surez Acelas Para la elaboracin del primer avance del poster mi participacin fue muy significativa principalmente por mi rol de coordinador. Asum el liderazgo porque pienso que desempeo muy bien este cargo, y adems, porque hay que adquirir demasiada responsabilidad para cumplir correctamente con nuestras metas. Pens que era fcil encontrar el tema pero me di cuenta que se debe leer mucho y buscar informacin en diferentes fuentes bibliogrficas para poder obtener un resultado apropiado. Aparentemente el previo conocimiento de todos los integrantes del grupo, podra ser una fortaleza pero me di cuenta que este aspecto puede desempear un papel dentro del equipo tanto de una fortaleza como de una debilidad, ya que para esto primera actividad hablamos mucho. Como coordinador, siempre mantuve dirigiendo el trabajo, organizando las cosas y ayudando a superar esa debilidad fomentando la disciplina. El trabajo en general fue ameno, consecuencia del previo conocimiento entre los integrantes, ya que no chocamos frecuentemente como suele pasar en un grupo donde no hay confianza. Aura Mara Flrez Reyes Mi participacin en el grupo fue bastante notoria, ya que al asumir el cargo de secretaria estuve encargada de recopilar la informacin y digitarla de manera gil y precisa. Como fortaleza personal destaco mi agilidad computacional y mi capacidad de escucha, teniendo en cuenta que en eso se basaba mi buen desempeo; como debilidad personal recalco que mi paciencia a la hora de buscar informacin en fuentes bibliogrficas no fue suficiente, esto se debe a que las revistas y libros de la biblioteca tienen un gran contenido de polvo y me produca alergia. Me parece que el hecho de ya haber trabajado previamente en otra asignaturas fue fortaleza y debilidad al mismo tiempo, ya que no se presentaron choques entre nosotros y haba libertad de expresin donde respetbamos la opinin de cada uno, pero como era de esperarse, a veces nos desconcentrbamos un poco hablando de otro temas, pero gracias al liderazgo de cada uno, principalmente de Ivn (el coordinador), logrbamos centrarnos rpidamente y continuar con el trabajo. Me pareci interesante tener que consultar con la docente Luz Amparo, ya que cada vez estoy un paso ms cerca de lograr uno de mis objetivos personales, ser una ingeniera qumica ntegra y responsable, y dialogar con una persona que se desempaa en un ambiente parecido al que algn da tendr me ayuda a tener una idea ms slida sobre mi futuro.

PRIMER AVANCE POSTER 30 DE MAYO 2013 En general me agrad trabajar con mis compaeros, el trabajo en grupo es vital para lograr un buen desarrollo en la sociedad, y cada vez aprendo a escuchar mejor y a respetar las opiniones ajenas, as no las comparta. Indagando los temas apropiados para realizar exitosamente la actividad propuesta, se afianzo el trabajo en equipo destacando el aporte y apoyo en las decisiones necesarias para definir acertadamente los temas comunes de utilidad e inters, al igual que las fuentes ms convenientes para realizar una bibliografa completa. De acuerdo a esto, se escogi en una de las reuniones, el da 26 de Mayo, el tema puntual de uso de la -amilasa en la produccin de detergentes industriales, al considerar que abarca tanto los temas del curso como las aplicaciones en procesos industriales de la carrera. En el transcurso del trabajo en equipo, fue notorio el liderazgo representado en cada uno de los integrantes que contribuyo en la toma de decisiones y organizacin de reuniones y tareas propuestas. Catalina Camargo Angarita En esta experiencia de trabajo grupal considero que he cumplido y aprendido sobre mis funciones como portavoz del equipo, ya que consider que internamente lo ms importante es tener claras las decisiones tomadas en conjunto por lo que luego de cada reunin tomamos un espacio de tiempo para resumir lo realizado y planear las actividades faltantes en una reunin posterior y as, de igual manera organizarnos para cumplir en un tiempo adecuado la realizacin exitosa de cada entrega. En la parte exterior del grupo como portavoz, cuando nos acercamos a la asesora con la docente Luz Amparo, tome representacin del equipo exponindole nuestra situacin, dudas y posteriores agradecimientos por su colaboracin. Con respecto a las la investigacin e indagacin de los temas oportunos e interesantes para realizar, una de las fuentes ms apropiadas, a mi parecer, es la revista de Journal Chemical, en la cual de forma virtual ingrese con el fin de encontrar artculos innovadores que abarcaran los temas del curso y sus aplicaciones industriales, all encontr artculos relacionados con superficies especficamente con adsorcin, y otros con contenido analizado de acuerdo a la tensin superficial, que fueron escogidos como principales opciones para la eleccin del tema definitivo. A su vez, por la pgina de la Universidad Nacional de Colombia y consultando en los medios virtuales suministrados por dicha universidad, acced a la revista de qumica colombianas, en la que en sus es ediciones tratan temas de aplicacin clasificados en las ramas ms importantes de la qumica, y que nos proporciono otros tantos artculos, para una posterior eleccin grupal. Al realizar esta reunin fundamental para iniciar efectivamente la actividad propuesta, juntamos las propuestas de cada integrante y mediante una eleccin conjunta decidimos tratar como tema de trabajo Uso de la -amilasa en la produccin de detergentes industriales pues en mi caso, me pareci una aplicacin muy oportuna y pertinente a nuestra carrera como proceso industrial, y que adems de esto se relacionaba con diferentes temas tratados en el curso relacionados con superficies, cumpliendo as las recomendaciones de la docente Luz Amparo.

PRIMER AVANCE POSTER 30 DE MAYO 2013 En general ha sido un trabajo muy ameno y agradable ya que a pesar de ya distinguir a mis compaeros hemos respondido responsablemente a las reuniones y cargos de cada uno, lo cual espero que siga sucediendo y formemos un equipo colaborador. Lina Mara Abril Moreno Mi participacin y contribucin en el grupo considero que ha sido adecuada y necesaria para su buen funcionamiento, ya que he cumplido con mi papel de viga de manera eficiente, al estar pendiente en cada encuentro, del comportamiento y de las acciones de cada miembro. Soy muy detallista a la hora de revisar como marchan las cosas en nuestros momentos de trabajo, cronometrando el tiempo, la asistencia e intervenciones de los integrantes. Aporto mis ideas, dedico parte de mi tiempo de trabajo independiente a la bsqueda de temas e informacin que sean tiles para el cumplimiento de nuestros objetivos; de igual forma comento mis desacuerdos para una mejora de resultados. Como primera observacin del grupo, puedo decir, que teniendo como ventaja el hecho de que nos conocemos de tiempos anteriores y hemos trabajado en diferentes actividades, ya estamos un poco adaptados a las fortalezas y debilidades de cado uno, por lo que fue sencilla la labor de repartir los diferentes roles. Otra sera que trabajamos de manera equitativa, ya que todos nos interesamos por hacer cosas bien y a tiempo, sin recargar todas las tareas en alguno; en donde se evidencia la entrega y responsabilidad que hemos tenido. Personalmente se me dificulta trabajar con personas con las cuales no he tenido anteriores acercamientos, ya que en algunos casos pueden llegar a ser conflictivas o complicadas, y se presentaran desacuerdos; por lo que me siento muy conforme con mis compaeros de trabajo. Aunque en diversos momentos el hecho de trabajar con personas cercanas puede llegar a ser una debilidad porque se presentan momentos de distraccin, esto no ha impedido la eficiencia de nuestro grupo, ya que estos tiempos no han sido muchos y han sido cortos. Para finalizar debo decir que el tiempo que hemos dedicado a la elaboracin de nuestra primera entrega, teniendo en cuenta todos los momentos desde la primera reunin y adicionando el trabajo individual, considero que ha sido un poco ms de lo planeado, ya que al comienzo fue difcil decidir el tema de bsqueda y luego escoger el tpico del pster, debido a que en este momento tenemos algunos vacios conceptuales sobre las temticas de la materia. El momento de consulta con la docente anteriormente mencionada, fue decisivo a la hora de seleccin de nuestro ttulo de trabajo.

PRIMER AVANCE POSTER 30 DE MAYO 2013 Co-evaluacin Fortalezas Cumplimiento de los roles asignados de manera adecuada, tratando de ser responsables con las funciones. Encontramos solucin a los inconvenientes de interferencia de horario en el momento de planear una posterior reunin para poder contar con la presencia de todos los integrantes del equipo. Distribucin equitativa del trabajo, cada uno particip en la bsqueda de la informacin bibliografa. Se evidencio la recursividad en el momento de buscar fuentes alternas e innovadoras. A la hora de tomar decisiones, se tuvo en cuenta respectivamente la opinin de cada integrante, buscando as una unanimidad. La falta de conocimiento en el tema, tuvo como consecuencia que cada uno se intereso en apropiarse ms de los temas que se iban consultando. Los objetivos propuestos fueron alcanzados.

Dificultades

La forma de redaccin de cada uno de los integrantes es diferente, lo que caus la inversin de ms tiempo en la elaboracin y redaccin de la entrega final del primer avance. No manipulamos totalmente los temas que veremos en el curso, lo que gener dificultad tanto en el momento de la bsqueda del tpico del pster y luego en el entendimiento de los procesos que se presentaban en este. En el tiempo de las reuniones se presentaban momentos de distraccin sobre temas ajenos a la actividad que debamos realizar.