LA BIODIVERSIT CULTIVE

(Fiche N 8)

" Chaque semence recle un trsor de coopration, de co-volution entre les forces silencieuses du monde minral, les forces de vie du monde vgtal, les forces de mouvement du monde animal et, pour une partie de la biodiversit, les forces de conscience du monde humain " Dominique Guillet

"CE CADEAU DE LA VIE ELLE MME" : Depuis environ 10 000 ans l'Homme cultive des plantes alimentaires. Ces plantes issues de la nature sont "domestiques" progressivement, cest dire adaptes aux besoins vitaux selon des caractristiques varies : rsistances diverses, adaptation aux conditions climatiques, got, usage mdical, fabrication de vtements, d'habitat, etc. Au cours des temps, ces plantes sont conserves par slection sur le champ de l'agriculteur : sont prserves comme semences les plus belles plantes ou celles qui rpondent le mieux aux critres recherchs. D'une varit d'origine "sauvage" sont souvent issue des milliers de varits "domestiques". Ex : La culture du riz remonte 8

" UNE ROSION INEXORABLE DES RESSOURCES GNTIQUES " Ce formidable patrimoine se comptant en centaines d'espces de lgumes comprenant des milliers de varits est en passe d'tre compltement dcim au Nord comme au Sud : 98 % des varits de plantes potagres et cralires auraient disparu depuis le dbut du XXe sicle. 20 espces de plantes alimentaires fournissent elles seules 95 % des calories de l'humanit et trois seulement (bl, riz et mas) en fournissent 50 %. La rvolution industrielle du monde agricole, un cadre lgislatif se voulant protecteur du mtier de semencier, des enjeux conomiques et gopolitiques grandissants ont peu peu rduit la capacit des peuples conserver les varits locales. Au Nord, la slection n'est plus faite par les paysans mais devient partir du XIX me sicle un mtier part entire orient vers la rentabilit : le maximum de rendement, des critres rpondant au fonctionnement de la distribution de masse (standard, robuste, aspect attrayant) sont recherchs au dtriment des autres qualits des plantes cultives. "La rvolution verte" au Sud base sur des varits "haut rendement" ncessitant un apport considrable d'intrants (pesticides, fertilisants..) et de machines agricoles va faire basculer les pratiques locales (annes 60). Sous couvert de productivisme les plantes disponibles sur le march ne sont pas reproductibles, l'on ne peut pas rcuprer sa semence, il faut en racheter chaque anne, et cela depuis depuis les varits hybrides F1*(annes 20) jusqu'aux organismes gntiquement modifis*(annes 80). L'introduction de nouvelles plantes constitue une pollution gntique pour les varits locales sensibles qui disparaissent terme. La cration de l'UPOV (Union internationale pour la protection vgtale) en 1961 instaura un systme de brevet sur ces nou-

Plans et pis de mas droite et de son anctre sauvage, la tosinte ( gauche).

000 ans, on en dnombre 100 000 varits pour la plupart en voie de disparition * Avec la rvolution nolithique, le mode de vie sdentaire bas sur l'agriculture se gnralise, la semence est la base de ce systme. Pour assurer ses besoins vitaux, l'espce humaine doit se protger des alas de la nature, disposer d'un nombre vari d'espces* et de varits* de plantes cultives qui participent cette agriculture anti-alatoire. Les changes tant restreints, la slection des plantes voluait localement favorisant la diversit. Il ne faut pas pour autant ngliger ces changes qui sont la base mme de la biodiversit (renouvellement gntique des plantes existantes et dcouverte de nouvelles plantes cultives). * Plus de 200 000 varits de riz taient cultives en Inde avant la rvolution verte (anne 1960). De nos jours, seulement 50 y sont cultives ... conf. Le terrorisme alimentaire de Vandana Shiva, d. Fayard, 1998).

velles plantes entranant une perte considrable de varits anciennes au profit des nouvelles protges par des brevets. Actuellement, en France, le catalogue officiel o sont inscrites toutes les varits commerciales autorises comprend 98 % des varits protges par des brevets dont la plupart sont des hybrides F1, les 2 % restant tant du domaine public. Les petits semenciers ont peu peu t rachets, 5 multinationales contrlent actuellement la grande majorit du march mondial de la semence (30 milliards d euros en 2003). Ces quelques firmes possdent tout le secteur des intrants chimiques (fertilisants, phytosanitaires,..) et conditionnent par slection la russite des semences l'emploi de ces intrants. Le secteur priv domine ainsi la totalit de la chane alimentaire de sorte que les populations ne puissent plus accder une alimentation varie, saine et produite de faon cologique. En attendant, en Europe, malgr la mise en place d'un catalogue amateur, nombre de varits anciennes sont considres comme illgales , leur diffusion dpendant de la souplesse avec laquelle les rglementations sont appliques. POURQUOI DOIT-ON PRSERVER CETTE BIODIVERSIT CULTIVE ? Cette diversit, hritage de l'humanit, reste pour aujourd'hui et pour demain, la clef de notre scurit et de notre salubrit alimentaire : La diversit est la meilleure protection contre les maladies Sans diversit, les plantes sont soumises dpression gntique et ne peuvent se perptuer. Les banques de semences (semences rfrigres) ne sont pas une solution, pour prserver les semences, il faut les cultiver de faon ce qu'elles s'adaptent progressivement l'volution des cosystmes, notamment du climat ... Enfin, la diversit, pour permettre le choix judicieux des varits les plus adaptes et la valorisation des espces traditionnelles locales matrises et reproductibles par les communauts concernes.

QUE PEUT-ON FAIRE ? Rapprendre les techniques de reproduction des plantes cultives ; le, il faut en prendre de la graine ! S'approvisionner chez des organismes travaillant rellement la sauvegarde de varits o l'on peut encore trouver de nombreuses varits potagres reproductibles, Produire sa semence, changer des semences, faire dcouvrir de nouvelles varits, Agir en consom'acteur, ne pas orienter le march vers le "tape l'il", s'approvisionner chez des petits producteurs, redcouvrir les gots, Dans son jardin, planter des varits locales de fruitiers, d'arbres et arbustes, Refuser que les rgles du commerces et les intrts privs puissent agir sur le droit des peuples se nourrir, peser sur les pouvoirs publics pour qu'ils agissent financirement et lgislativement dans le sens de la sauvegarde des varits cultives de par le monde. La prochaine fiche traitera de la production de semences. QUELQUES DISTRIBUTEURS DE SEMENCES : Rseau Semences Paysannes, Cazalens, 81600 Brens. Tl. : 05 63 41 72 86. www.semencespaysannes.org Association Kokopelli, OASIS impasse des palmiers 30 319 Ales cedex Tl. : 04 66 30 64 91. www.kokopelli.asso.fr Le Biau Germe, 47 360 Montpezat. Tl. : 05 53 95 95 04. www.biaugerme.com Germinance, Les Rtifs, 49 150 St Martin d'Arc. Tl. : 02 41 82 73 23 (le matin de prference). Fax : 02 41 82 86 48 Le potager dun curieux, La Molire, 84400 Savignon. Tl. : 04 90 74 44 68. lepotager@wanadoo.fr (producteur de semences potagres, aromatiques, fleurs ... formation en semences).

LEXIQUE : Semence : organe ou fragment de vgtal capable de produire un nouvel individu. Espce : groupe naturel d'individus descendants les uns des autres dont les caractres gntiques, voisins ou semblables, leur permettent de se croiser. Varit : subdivision de l'espce, dlimite par la variation de certains caractres. Hybride : croisement de deux varits. Hybride F1 : croisement de lignes parentales trs "purifies", c'est dire reproduite de manire isole pendant plusieurs gnrations OGM : Un organisme gntiquement modifi est un organisme dont on a modifi le patrimoine gntique en y insrant un ou plusieurs gnes issus d'un autre organisme vivant (animal ou vgtal). Renouvellement gntique : permettant l'expression des multiples caractres gntiques d'une plante, l'inverse, la dpression gntique signifie le manque de renouvellement gntique compromettant la reproduction d'une plante. Portes-graines : plantes slectionnes pour produire la semence.

BIBLIOGRAPHIE : Renaissance des Semences Paysannes (dos sier pdagogique dit par le RSP et BEDE) www.bede.asso.org La guerre au vivant, ouvrage collectif sous la direction de J. P. Berlan, d. Agne. Les semences de kokopelli 2005, Dominique Guillet, 645 p., (21x29,7) 48 euros. Lgumes daujourdhui, varits dhier, de Sue Stickland, ditions Terre Vivante. Le thatre dagriculture et mesnage des champs, dOlivier de Serres, ditions Acte Sud, 2001. Nourrir le monde ou lagrobusiness, enqu te sur Monsanto, dIsabelle Delforge, ditions Oxfam, 2000. Guide des semences et des plants biolo giques et biodynamiques. 2005 - 2006.