UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIN A DISTANCIA.

FACULTAD DE CIENCIAS POLTICAS Y SOCIOLOGA

ASIGNATURA:INVESTIGACION DE MERCADOS Y SOCIOLOGA DEL CONSUMO 5
ALUMNO: JUAN RAMN MONTES NAVARRO .
DIRECCIN:PXXXX06

DNI. 3XXXXX.

JEREZ DE LA FRONTERA (CDIZ)

TRABAJO SOBRE PRODUCTO MERCANCIA:

Producto: COLA-CAO
HISTORIA :
HCC
Nutrexpa nace en la dcada de los cuarenta con el objetivo de elaborar productos alimenticios
apetecibles y, a la vez, nutritivos. En los ltimos aos, Nutrexpa se ha convertido en una
compaa lder que, apoyada en sus polticas de marketing y comunicacin, ha mantenido
siempre una gran cercana con los consumidores y realizado una constante innovacin y mejora
de sus productos.
HESP
En este periodo histrico ;dcada de los cuarenta, Espaa se hallaba sumida en una profunda
crisis.Las causa principal era la recin terminada Guerra Civil. Durante casi cuatro dcadas,
las que median entre 1939 y 1975, Espaa vivi bajo las rdenes del general Francisco Franco,
carismtico vencedor de la Guerra Civil. El tringulo de sustentacin del 18 de julio: Ejrcito,
Falange e Iglesia, con su reparto de papeles coactivo, ideolgico y legitimador, ciment un
rgimen autoritario y paternalista, capaz de adaptar los ingredientes totalitarios al contexto
hispano. El caudillaje plenipotenciario de Franco condicion por completo este diseo
personal, al que se fueron aadiendo ciertas dosis de flexibilidad, a medida que la poltica
internacional evolucionaba hacia una mayor tolerancia y posiciones antifascistas.
Bajo la coartada de la democracia orgnica y en una clara operacin de maquillaje, se fue
fraguando la lenta institucionalizacin del rgimen, que se dilat desde 1938 (fecha de
aprobacin del Fuero del Trabajo) hasta enero de 1967 cuando ve la luz la Ley Orgnica del
Estado, ratificadora de su envoltura arcaica, confesional y carente de partidos polticos. En el
trayecto quedan otras cinco Leyes Fundamentales, de rango similar y carcter dogmtico u
orgnico, con las que se pretende completar la Constitucin fragmentada del franquismo, si
aceptamos el eufemismo al uso (Ley Constitutiva de las Cortes Espaolas de 1942, Fuero de
los Espaoles y Ley del Referndum Nacional de 1945, Ley de Sucesin a la Jefatura del
Estado de 1947 y Ley de Principios Fundamentales del Movimiento Nacional, de mayo de
1958, delimitadora de una monarqua tradicional, catlica y social).

El desarrollo interno del franquismo admite una relajada diseccin al coincidir prcticamente
sus hitos referenciales con los indicadores sociales, polticos y econmicos que marcan el
trnsito de una dcada a otra. Mientras los aos de la dcada de 1940 se caracterizaron por la
introspeccin y la autarqua, imprescindibles para alcanzar la pretendida autosuficiencia
econmica, prorrogada tras finalizar la II Guerra Mundial por desentendimiento con los
vencedores.
HCC
Cola Cao apareci en el mercado espaol en 1946, pero su popularidad creci en 1950 con el
patrocinio de una radionovela y la puesta en antena de su cancin "Yo soy aquel negrito..."

"Seria hoy impensable que una campaa de publicidad ,se apoyase en una cancin ,que
solapadamente,mantiene las diferencias sociales.Tiene un cierto regusto colonialista,en el unos
pobres seres pertenecientes al tercer mundo ,trabajan duramente ,para que los nios del primer
mundo crezcan sanos y fuertes."
La cancin de Cola Cao: un hecho inslito en la comunicacin publicitaria espaola

En 1956 se concibe la idea de crear una cancin publicitaria para Cola Cao como una
herramienta ms de comunicacin para usar en un medio sonoro como la radio que era, a su vez,
el medio de ms audiencia, puesto que an no exista la televisin, y que tena mayor cobertura
nacional.
Sin embargo, la historia del producto Cola Cao, que explica cantando el negrito del Africa
Tropical, se hace tan popular entre el pblico oyente, que la cancin se convierte en la pieza
fundamental de las campaas publicitarias de Cola Cao en la radio.
En 1962 se rod un spot para el cine con imgenes reales y dibujos animados escenificando toda
la historia de la Cancin de Cola Cao.
Esta pieza se convirti tambin en el primer spot que Cola Cao pas por televisin cuando sta
admiti publicidad

HESP
La dcada bisagra de 1950 present connotaciones muy diferentes. Tras el aislamiento exterior y
la mal disimulada neutralidad y no beligerancia, en estos aos centrales del siglo XX se consuma
la insercin internacional y el afianzamiento peninsular del rgimen, merced a la firma en 1953
de pactos econmicos y militares con Estados Unidos y el Concordato con la Santa Sede,
coetneos en el mbito interior al Plan de Estabilizacin y los primeros sondeos planificadores de
la sociedad del bienestar

"Publicidad de la poca.Como puede obsevarse el cromatismo es nulo.Los medios de exibicin

de publicidad grfica se limitaban a peridicos y revistas con escasos medios.Se infiere el papel
central asignado a la mujer;como garante de la sustentacin del hogar.La alimentacin de la
famlia y dems quehaceres domsticos en exclusividad."
HCC
A partir de este momento, la curva de ventas y participacin del mercado es imparable. En el
mercado espaol Nutrexpa, actualmente, produce ms de 40 millones de kilos anuales, lo que
supone ms de un kilo de Cola Cao por espaol y ao.
En 1964 se inicia con la adquisicin de la compaa Phoscao, fabricante del cacao soluble de
la misma marca.En sus inicios, los productos de la marca se elaboraban de forma casi artesanal
en su primera sede, situada en el popular barrio de Gracia, en Barcelona. Tras la consolidacin
de la empresa, gracias a sus dos productos tradicionales, Miel de la Granja San Francisco y
Cola Cao, su producto estrella, Nutrexpa decide ampliar su oferta mediante la incorporacin
de empresas competitivas del sector de la alimentacin y que ms tarde configurarn el actual
Grupo Nutrexpa.
HESP
La dcada de 1960, tan impactante en todo el mundo, signific para Espaa la consecucin de
un desarrollo econmico sin precedentes, no exento de desequilibrios sectoriales y regionales,
as como un giro tecnocrtico en la vida poltica, que mostr sntomas de apertura y
adaptacin. Las migraciones de uno y otro signo que surcaron la geografa nacional con sus
secuelas demogrficas y especulativas, las transformaciones socioeconmicas y las consignas

del exterior impulsaron, con el beneplcito de la nueva clase dirigente, el adis al

anquilosamiento poltico. Al igual que haba sucedido en 1956, pero con mayor intensidad y
carga ideolgica, la agitacin estudiantil y la conflictividad obrera patentizaban, desde otro
ngulo de anlisis, la necesidad de cambios profundos.
"El alimento que refuerza los valores nutricionales de la leche, aportando un gran valor
energtico y su delicioso sabor a cacao.
Cola Cao, un producto elaborado con ingredientes naturales, no ha sido sometido a ningn
proceso que altere ni el sabor ni el color de sus materias primas. Esto lo hace especialmente
nico en sabor, aroma y disolucin.

"A partir de la irrupcin de la Televisin y dems medios de masas,la forma de vender el

producto cambia.El envase debe ser mas funcional y atractivo."
HESP
La confluencia en la dcada de 1970 de factores negativos para el rgimen de muy variopinta
procedencia (crisis energtica, huelgas y oposicin antifranquista, terrorismo, problemas
saharianos), acab por descomponer un orden obsesionado con su permanencia. La larga
agona del general Franco, fallecido en noviembre de 1975, simboliz el agotamiento del
sistema, mientras el pueblo se interrogaba sobre la capacidad de supervivencia del franquismo
sin su principal hacedor. Muerto Franco y ante la sorpresa internacional, Espaa experiment
el trnsito, atpico en la forma y en el fondo, de un rgimen autoritario a una monarqua
democrtica desde la legalidad corporativa franquista. Autodisueltas las viejas Cortes y
encauzada por el monarca la nueva situacin, comenz su andadura la transicin poltica, un
largo y complejo periodo donde se conjugaron circunstancias favorables ni siquiera barajadas
por sus protagonistas. Esta combinacin de preparacin y suerte, maquinacin y casualidad
permiti, precisamente desde el respeto a la legalidad, romper la legitimidad anterior y sacar
adelante el complicado reajuste poltico.
La va elegida para tal fin fue la reforma, en lugar de otras ms radicales (ruptura, revolucin),
mxime al constatar la tupida red de intereses ligados al pasado rgimen y los esfuerzos
necesarios para materializar sin violencias la alentadora promesa de Juan Carlos I de ser rey
de todos los espaoles. En el verano de 1976, la designacin de Adolfo Surez como
presidente del gobierno en sustitucin de Carlos Arias Navarro, facilit la puesta en marcha de
un proyecto pactado de reforma poltica que, en un ao escaso y con la estimable ayuda de
Torcuato Fernndez-Miranda, desembocar en elecciones generales, una prctica olvidada en
este pas desde la etapa republicana.

El texto constitucional promulgado en diciembre de 1978, fruto del consenso de la pluralidad

de fuerzas polticas, define a Espaa como un Estado de derecho, democrtico y social. A este
tercer intento democratizador contemporneo no le faltaron problemas: los sectores reacios al
cambio se escandalizaron con provocaciones como la legalizacin del Partido Comunista, la
reforma autonmica, la conflictividad social, la laicizacin y la crisis econmica. El intento
HCC
En la dcada de los ochenta, Nutrexpa empieza a trabajar en el campo de la confitera con la
absorcin de Dulces Unzu. Ms tarde, inicia la expansin en el terreno de los productos
lcteos con la compra, en 1986, de la Central lechera Palentina Celpa, fabricante de los batidos
Okey.

Colacao bajo en Caloras

COLA CAO bajo en caloras ha sido elaborado con las materias primas de la ms alta calidad y
no contiene azcar aadido, por eso mantiene el mismo sabor que el COLA CAO de siempre
pero con la MITAD DE CALORIAS, ideal para una dieta equilibrada.
"El producto se adapta al medio.Desde los ochenta la moda light hace furor.El producto
evoluciona ,es la lucha por la supevivencia.Las madres principales objetivos de la publicidad
ya no asocian nio sano con nio gordo.Comer fibra se impone."

HESP

La victoria socialista obtenida en las elecciones de 1982 por mayora absoluta, con un
programa capaz de atraer a diez millones de votantes, simboliz la reconciliacin nacional y la
normalizacin de la vida pblica. El liderazgo ejercido por Felipe Gonzlez, presidente del
gobierno y secretario general del PSOE (Partido Socialista Obrero Espaol) por espacio de
trece aos, se correspondi con una declarada vocacin europesta y un empeo modernizador
difcil de negar. Sin embargo, la escalada de la corrupcin, el incremento del desempleo, los
titubeos en la redistribucin de recursos y la crisis ideolgica que atenaza al pensamiento
occidental en estos ltimos aos han defraudado muchas esperanzas. En las elecciones
generales de marzo de 1996, el Partido Popular se hizo con las riendas del gobierno por un
estrecho margen de votos, lo que le condujo a pactar con los nacionalistas vascos y catalanes.
Esto entraa una seria dificultad para el Partido Popular a la hora de llevar a la prctica el
programa de gobierno propuesto durante la campaa electoral. La alternancia democrtica est
garantizada, pero los retos que tiene por delante el gobierno de Jos Mara Aznar, en especial
el cumplimiento de los acuerdos de Maastricht y la convergencia con Europa, exigen ms que
buenas intenciones. Para lograrlo, el Partido Popular ha adoptado unas medidas de austeridad y
recorte presupuestario dentro del marco de una importante reforma econmica y laboral, para
tratar tambin as de solventar el problema del desempleo, llegando a un acuerdo con los
agentes sociales (empresarios y sindicatos). Al mismo tiempo, el gobierno de Aznar debe hacer
frente a la violencia de ETA y de los miembros de Jarrai (grupo juvenil de Herri Batasuna,
considerada la rama poltica de ETA), as como al esclarecimiento de los atentados perpetrados
por el Grupos Antiterroristas de Liberacin (GAL) llevados a cabo contra militantes de ETA
entre 1983 y 1987.

"El producto se adapta a las nuevas tecnologas.El producto pasa de ser en si ,el objeto deseado a
ser el medio de comunicacin entre el fabricante y el consumidor".
HCC
Por otra parte, en 1988 , tambin se incorpora al mercado de los productos crnicos con la
compra de La Piara, empresa especializada en la fabricacin de pats y productos del cerdo.
Como podemos observar Cola Cao ha pasado a formar parte de nuestra alimentacin diaria.
Muestra de ello es el paso de su consumo del hogar a la hostelera, gracias a la implantacin de
los sobres con raciones individuales.

DIVERSIFICACIN DE LA OFERTA:

Cola Cao ya no es slo un producto para la alimentacin, sino que tambin ha pasado a formar
parte de la actividad cultural de nuestro pas, de tal forma que se ha convertido en objeto de
exposiciones de pintura y de concursos de corales, gracias a la cancin que le representa.
Tal como podemos ver desde su nacimiento hasta la actualidad, Cola Cao ha sabido
evolucionar tanto en su produccin como en la calidad de su elaboracin, logrando satisfacer la
demanda creciente de los consumidores y formando parte de su forma de vivir.
Nutrexpa dispone de un equipo humano superior a los 1.000 empleados en Espaa con el ms
alto nivel profesional, y cuya meta es la de desarrollar, producir y comercializar productos de la
mejor calidad.
El Comit de Direccin est formado por la Direccin General y las Direcciones de Tcnica
Industrial, Comercial, Marketing, Compras y Logstica, Administracin y Finanzas y Recursos
Humanos.
Un equipo humano atento siempre en procurar la satisfaccin del cliente y del consumidor, y a la
vez, perseguir la respuesta ms rpida y eficaz como organizacin.
La formacin para el desarrollo profesional y personal, la comunicacin y un marco de
relaciones laborales abiertas, son las herramientas clave en los que Nutrexpa se apoya para
conseguir los excelentes resultados que como empresa est alcanzado.
Desde el punto de vista social, Nutrexpa ha intentado siempre ayudar a la mujer en su desarrollo
profesional y por ello ha promovido campaas como, el "Proyecto ptima de Igualdad de
Oportunidades", impulsado poe el Ministerio de Asuntos Sociales, y el de "Dones cap a
l'Ocupaci" realizado por el Ayuntamiento de Barcelona.
Como consecuencia de su continua expansin y de la diversificacin de productos que ha
realizado a lo largo de su historia el Grupo est presente en las siguientes reas del sector de
alimentacin:
Productos del cacao
Gama de productos que constituyen alternativas diversas asociadas a la ingesta de leche
constituyendo, de manera especial con Cola Cao, un alimento completo y compensado.
Las marcas son COLA CAO, COLA CAO Bajo en Caloras, PALADIN A LA TAZA,
etc.

Productos del campo

Bajo esta denominacin se agrupan todos aquellos productos que tienen como
caracterstica comn la de ser productos recolectados en el campo simplemente
clasificados y envasados.
La marca genrica es GRANJA SAN FRANCISCO y las lneas de productos son: MIEL,
ESPECIAS y CONDIMENTOS e INFUSIONES.

Productos de pastelera
Agrupa esta lnea de productos una extensa gama de pastelitos para consumir de forma

especial en el desayuno o informalmente en cualquier hora del da.

Son sus principales marcas: PHOSKITOS y PASTELITOS DEL HORNO DE LA
GRANJA SAN FRANCISCO.

Batidos
El mundo de los batidos lcteos est desarrollado por Nutrexpa a travs de la marca
OKEY que cubre en la actualidad cuatro interesantes variantes: BATIDO DE CACAO,
DE VAINILLA, DE FRESA y DE PLTANO.

Productos de dulcera
Seis grandes lneas de productos de dulcera y caramelos que, a su vez, se desarrollan en una
multitud de constantes novedades que forman el mundo de la dulcera que

Nutrexpa presenta con las marcas: HIT, CARAMELOS BALSMICOS, LA

CAFETERA, CARAMELOS RELLENOS GRANJA SAN FRANCISCO, PASTILLAS
HIT y BODYS.

Productos de conservas crnicas y de pescado

Con la marca LA PIARA se fabrican diferentes familias de productos que pueden agruparse en
las siguientes variedades: PATES DE FOIE, PATES DE CARNE, PATES DE PESCADO,
PLATOS COCINADOS, FUET EXTRA y PRIM, CHORIZO, SALCHICHAS de diversas
variedades y MORTADELAS y FIAMBRES.

EXPANSIN NACIONAL / INTERNACIONAL:

Nutrexpa inicia su expansin internacional, tras varias dcadas de claro liderazgo en el mercado
espaol. Desde el principio, esta expansin vino determinada por una poltica de diversificacin
de sus centros de produccin acorde con la evolucin de la economa mundial y la
homogeneizacin del mercado internacional.
La primera filial de Nutrexpa se instal en Chile en 1980 para la fabricacin de Cola Cao.
Siguieron otras en Ecuador, Polonia y China. Esta ltima posee la unidad de produccin ms
importante del mercado internacional. Nutrexpa cuenta, asimismo, con oficinas comerciales en
Portugal y Chequia. Tambin exporta los productos del Grupo a ms de 60 pases de los cinco
continentes.
La gestin y organizacin de todas estas actividades, que se realizan fuera de nuestras fronteras,
son llevadas a cabo por Nutrexpa Internacional, que cuenta ahora con una pgina web, donde
ofrece informacin sobre las acciones y productos de Grupo .
Adems de sus centros en elextranjero, Nutrexpa, S.A. cuenta con los siguientes Centros de
Produccin en Espaa:
PARETS (Barcelona)
Centro de produccin de productos derivados del cacao en polvo.

RIUDARENAS (Girona)
Centro de produccin de productos de pastelera industrial, crema de cacao y envasado de miel.
PAMPLONA
Los productos de confitera que comercializa Nutrexpa S.A. se producen en este Centro.
PALENCIA
Centro de produccin de las diferentes variedades de batidos lcteos.
PATROCINADOR DEL DEPORTE:
Cola Cao ha apoyado, desde siempre, la actividad deportiva en lo que respecta a la salud y al
desgaste de energa. El motivo por el cual Cola Cao ha centrado su inters en los Juegos
Olmpicos se debe a que es el evento deportivo de mayor categora mundial.
Hasta 1972, ao en que se organizaron los JJ.OO. de Munich, para los espaoles, las Olimpiadas
eran algo lejano y poco conocido. Sin embargo, cuando se decidi la participacin de los atletas
espaoles en estos Juegos, Nutrexpa decidi patrocinarlos para Espaa, pues estaba claro que
las olimpiadas iban a ser una "cosa" ms prxima, debido a que la televisin nacional iba a
difundirlo por todo el pas.
La labor iniciada con estos juegos ha sido continua hasta nuestros das. En la actualidad
Nutrexpa forma parte del programa ADO 2.000 (Asociacin Deporte Olmpico) que integra
a 17 empresas patrocinadoras espaolas de los juegos olmpicos, cuyo objetivo es la
promocin de atletas de alta competicin, con vistas a su participacin en los prximos Juegos
Olmpicos.

"El producto ha sufrido una metamorfosis.Si en un principio su objetivo eran las madres y por
ende sus hijos.,ahora de ser base de una alimentacin bsica,pasa a ocupar diferentes nichos
pobacionales.Desde el nio al adulto,de famlias convencionales a monopaentales,de jvenes
independientes ,de deportistas a la tercera edad,etc.Se ha diversificado para responder a una
sociedad que tambin ha podido evolucionar desde los aos cuarenta :diferentes demandas :
especializacin en la ofertacubrir necesidades bsicascacao en polvomayor poder
adquisitivo y preocupacin por la saludproductos lights y adicin de fibra-pluridad
en la sociedad- nuevos productos (paladn,batidos,etc).
La compaia ha sabido tentar los resortes ocultos de los consumidores y responder en cada
momento a lo deseado ,el producto no ha creado la necesidad su publicidad si"

Cdiz, lunes a cuatro de junio de 2001, 2 Parcial.

Fdo:Juna Ramn Montes Navarro.