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de Asunción.
Facultad de Filosofía.
Carrera de Psicología.
Psicología de la Informática.
Curso: 1º Sección: 3º
Alumna:
Patricia Morínigo De Bavay.
Abril Aquino Campos.
2009
Obesidad...
Introducción
Definiciones en la web:
• Consiste, por definición, en un 15-20% o más de grasa corporal extra. La grasa actúa en
contra de la acción de la insulina. La grasa corporal extra es un factor de riesgo para la
diabetes, especialmente en el caso de los gatos acumulación generalizada de adiposidad
corporal.
• Se define como un peso que supera en un 20% al peso normal estadístico basado en niveles
normales en los que se relaciona el peso con la altura.
• Aumento patológico de la grasa del cuerpo, determinando un peso muy superior al normal.
Otros países...
La tasa de obesidad entre los niños canadienses entre 7 y 13 años se ha triplicado entre 1981 y 1996.
En 2000-2001 se estimó que más del 30% de los niños tenían sobrepeso y el 12-14% eran obesos.
El problema es global y se está extendiendo a los países en desarrollo, por ejemplo, en Tailandia la
prevalencia de obesidad en niños de 5-12 años ha pasado del 12% al 16% en solo 2 años.
En China, entre el 5-10% de los jovenes son considerados obesos.
La tasa de obesidad infantil en Australia es una de las más altas entre los países desarrollados.
Actualmente, el 25% de los niños australianos tiene sobrepeso o es obeso. La obesidad infantil se está
incrementando anualmente un 1%, una tendencia que sugiere que la mitad de los jovenes australianos
tendrán sobrepeso para el año 2025.
Por otra parte, en el Reino Unido el número de niños obesos se ha triplicado en 20 años, de tal manera
que el 10% de los niños de 6 años son obesos, aumentando la tasa de obesidad al 17% en los niños
de 15 años.
los niños y adolescentes escolarizados tienen sobrepeso. Unos estudios realizados en Jena
y Hamburgo muestran un crecimiento dramático del peso en Alemania en los últimos veinte
años. La proporción de jóvenes con exceso de peso ha crecido más del doble desde 1985,
alcanzando casi el 26%. El crecimiento más importante se observa entre las niñas: una de cada
tres tiene sobrepeso, mientras que a mediados de los años ochenta, la proporción era de una
de cada nueve. Por otra parte, las formas extremas también van en aumento.
Obesidad infantil
AMBOS SEXOS
VARONES
MUJERES
Prevención
La prevención de la obesidad debe comenzar desde etapas tempranas de la vida. En este sentido, es
importante garantizar un buen estado nutricional durante el embarazo. Es evidente que la alimentación
es el principal factor exógeno que influye sobre el crecimiento y desarrollo del niño. Por otro lado,
también es importante considerar que, a medida que el niño crece, va adquiriendo hábitos y estilos
de vida que influirán sobre su modo de vida alimentario en la etapa adulta. La alimentación durante
el primer año de la vida y a lo largo de toda la infancia, edad escolar y adolescencia, desempeña un
papel muy importante en la prevención y promoción de la salud.
La dieta mediterránea, con sus diferentes variaciones regionales, puede contribuir a mantener el
peso corporal en límites saludables, con una destacada presencia de frutas, verduras, cereales y
legumbres. También deben incorporarse a la dieta diaria consumos adecuados de carnes, pescados,
huevos y lácteos, controlando en su conjunto la ingesta grasa total y el aporte de ácidos grasos
saturados.
Para conseguir un balance energético adecuado debe estimularse la práctica habitual de actividad
física. Se ha puesto en evidencia que las personas que realizan actividad física con asiduidad
consumen cantidades más elevadas de frutas y verduras y disminuyen la ingesta de grasa respecto a
sus coetáneos sedentarios.
Desde el punto de vista comunitario, la prevención de la obesidad debe apoyarse en dos pilares
fundamentales:
- Educación nutricional
Implica tanto a los educadores, como a los padres y alumnos. Las empresas de restauración colectiva,
fundamentalmente el comedor escolar, y las actividades de tiempo libre, pueden desempeñar un papel
complementario en este sentido.
Una dieta equilibrada, pobre en grasas saturadas y rica en verduras, legumbres, fruta y pescado, es
garantía de bienestar, prevención de las enfermedades cardiovasculares y fórmula de control del peso
corporal.
- Actividad física
Debe formar parte del modo de vida desde la primera infancia y debería ir dirigida a la promoción de
la salud y en menor medida al rendimiento deportivo.
Aun cuando los programas de prevención son prometedores, quizás no basten para contrarrestar
la epidemia acelerada de obesidad. Rigby, miembro del International Obesity Task Force, dice que
"el enfoque moderado de impartir más educación sobre los alimentos en la escuela y fomentar el
ejercicio" ya no es suficiente. "Tenemos que atacar las causas profundas del problema con iniciativas
ambiciosas para contrarrestar los grandes cambios que hemos visto en años recientes".
Un blanco clave de este enfoque nuevo y más agresivo es la industria mundial multimillonaria
de alimentos. Sus críticos aducen que las tácticas de publicidad y mercadeo y las políticas de
precios fomentan activamente el consumo excesivo de alimentos ricos en calorías y con baja calidad
nutricional. Para contrarrestar estas tendencias, Rigby y otros están insistiendo para que se aprueben
medidas que exijan que aparezca información nutricional en los menús de restaurantes y de
establecimientos de comida rápida. También piden limitaciones a la publicidad, especialmente la
dirigida a niños, y se apoyan en la presión del público para que la industria de alimentos se convierta
en "parte de la solución".
No obstante, los países también deben encontrar formas de abordar la otra parte de la ecuación de la
obesidad: gastar energía por medio de la actividad física.
Concluyendo podemos decir que la obesidad es un problema que afecta a una
importante proporción de la población española siendo necesario delimitar su
magnitud e identificar a los principales colectivos de riesgo. Considerando su
impacto en la salud pública, sería necesario establecer estrategias eficaces
que permitan identificar tempranamente a los sujetos con riesgo, tratar
adecuadamente a las personas afectadas y poner en marcha las medidas
preventivas más oportunas.