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AGROECOLOGIA E AGRICULTURA URBANA * Claudia Visoni * www.conectar.com.br *

AGROECOLOGIA E

AGRICULTURA URBANA

* Claudia Visoni * www.conectar.com.br *

PRINCÍPIOS DA AGROECOLOGIA

Não utilização de adubos químicos e agrotóxicos.

Policultura e integração da lavoura à criação de

animais e as florestas (agroecossistemas).

Solo vivo: adubação pela decomposição da matéria orgânica por microorganismos.

Pequenas propriedades

Cadeia produtiva curta.

Abordagem multidisciplinar: dimensões econômicas, sociais, ecológicas e antropológicas.

100% dos alimentos agroecológicos são orgânicos. Mas nem todo alimento orgânico é agroecológico.

100% dos alimentos agroecológicos são orgânicos. Mas nem todo alimento

orgânico é agroecológico.

IMPORTÂNCIA ESTRATÉGICA

1 - ALTERNATIVA PARA O PEQUENO PRODUTOR

Informações do Censo Agropecuário IBGE 2006 sobre agricultura familiar:

84,4% dos estabelecimentos e 24,3% da área

87% da produção nacional de mandioca, 70% de feijão, 46%

do milho, 38% do café, 34% do arroz, 58% do leite, 21% do

trigo.

37% dos parentes do produtor que trabalhavam na agricultura familiar eram analfabetos.

quase 1/3 da agricultura familiar declarou não ter obtido receita naquele ano.

IMPORTÂNCIA ESTRATÉGICA

2 - RESERVA DE BIODIVERSIDADE

“No século 20, perdeu-se 75% da diversidade

genética das culturas agrícolas, e atualmente, apenas cerca de 150 espécies de plantas

são cultivadas em maior escala, das quais

apenas 3 fornecem perto de 60% das calorias derivadas de plantas.”

Jules Pretty

pesquisador da Universidade de Essex (Inglaterra)

Batatas nativas peruanas (T’ikapapa Initiative, vencedora do SEED Awards 2007, patrocinado pela ONU)

Batatas nativas peruanas (T’ikapapa Initiative, vencedora do SEED Awards 2007, patrocinado pela ONU)

Milho Crioulo (Revista Accres, janeiro 2011)
Milho Crioulo
(Revista Accres, janeiro 2011)

IMPORTÂNCIA ESTRATÉGICA

3 - ADAPTAÇÃO ÀS MUDANÇAS CLIMÁTICAS

“O sistema de agricultura industrial trabalha com,

no máximo, 150 variedades de alimentos. No entanto, o foco principal deles está em 12 variedades. Enquanto isso, a rede mundial

de agricultura camponesa trabalha com sete mil espécies. Então, quem vocês acham que vai nos dar as maiores chances de nos alimentar

diante das mudanças climáticas?”

Pat Mooney, diretor da ONG canadense ETC Group (Action Group on Erosion, Technology and Concentration )

IMPORTÂNCIA ESTRATÉGICA

4 - AUTOSSUFICIÊNCIA

“Considerando-se os preços atuais, os fertilizantes à base de nitrogênio já não são mais viáveis para os

pequenos agricultores que cultivam grãos básicos.

Dentro de um a dois anos, a maioria dos agricultores

africanos que produzem para subsistência própria e usam fertilizante químico precisarão desistir desse insumo, o que ocasionará uma queda sem igual na produtividade, na ordem de 30% a 50%.”

Relatório O Estado do Mundo 2011 “A crise de fertilidade do solo da África e a fome que vem aí” (pág 68)

IMPORTÂNCIA ESTRATÉGICA

5 - GARANTIA DE SUBSISTÊNCIA

“Os suicídios em massa entre os agricultores começaram na Índia no final dos anos 1990, muitos dos quais estão concentrados nas regiões

algodoeiras, porque o algodão era uma cultura que gerava renda, e muitos agricultores estavam comprometidos com esse setor. Hoje, os agricultores

que cultivam algodão passam fome.”

Vandana Shiva física, ecofeminista, autora de diversos livros

“Durante a crise de alimentos de 2008, os países sem capacidade produtiva eram dependentes demais do mercado global de alimentos e não dispunham de controles adequados que

contivessem a especulação e a

volatilidade dos preços, o que levou a um aumento acentuado no número de famintos.”

Relatório O Estado do Mundo 2011 (pág 206)

dos preços, o que levou a um aumento acentuado no número de famintos.” Relatório O Estado
Canteiro em forma de porta
Canteiro em forma de porta

Canteiro em forma de porta

Canteiro em forma de porta

COMERCIALIZAÇÃO

Rota dos Orgânicos (Idec) Feiras em 27 capitais

Entregas domiciliares semanais

/ www.caminhosdaroca.com.br / www.sementesdepaz.com.br CSA (Community Supported Agriculture ou Agricultura Apoiada

CSA (Community

Supported Agriculture ou Agricultura Apoiada

pela Comunidade/AAC)

AGRICULTURA URBANA

AGRICULTURA URBANA
AGRICULTURA URBANA

“Estima-se que 800 milhões de pessoas em todo o mundo se dedicam à agricultura urbana, produzindo

de 15% a 20% de todo o alimento. Desses

agricultores urbanos, 200 milhões produzem alimentos para vender nos mercados e empregam 150 milhões de pessoas. Calcula-se que, até 2020,

entre 35 e 40 milhões de africanos que vivem nas

cidades dependerão da agricultura urbana para suprir suas necessidades alimentares. Isso poderia fornecer a algumas pessoas até 40% da ingestão

diária recomendada de calorias e 30% das

necessidades proteicas.”

Relatório Estado do Mundo 2011, pág. 125

“Atualmente, existem 10.000 hortas verticais em Kibera” ( f a v e l a d

“Atualmente, existem 10.000 hortas verticais em Kibera”

(favela de Nairóbi/Quênia).

Relatório Estado do Mundo 2011, pág. 126

Organização Cidades Sem Fome ( www.cidadessemfome.org ) • 21 núcleos de hortas implantados em comunidades

Organização Cidades Sem Fome (www.cidadessemfome.org)

21 núcleos de hortas implantados em comunidades carentes da Zona Leste de São Paulo.

mais de 700 pessoas beneficiadas diretamente e 4.000 indiretamente.

Revolução dos Baldinhos http://www.youtube.com/watch?v =NlFFmO-xkBI

Revolução dos Baldinhos

“No Quênia, 12 hortas escolares são administradas em colaboração com a Slow Food Convivia e a Rede Agroecológica na África (NECOFA). Uma dessas hortas,

no distrito de Molo, em Elburgon, foi eleita pelo

Ministério da Agricultura do Quênia a melhor horta escolar do país. Os produtos cultivados pelos alunos são usados nas merendas escolares e o excedente

é disponibilizado às famílias. O programa pedagógico une a horticultura com outras matérias e as plantas são usadas no ensino de matemática, biologia,

língua, história, arte e nutrição.”

Relatório Estado do Mundo 2011, pág. 89

Alunos da escola secundária Koyge, em Molo, Quênia (imagem da Rede Agroecológica da África –

Alunos da escola secundária Koyge, em Molo, Quênia (imagem da Rede Agroecológica da África NECOFA)

“Plantar comida é uma

das ocupações mais perigosas

que existem. Você corre o risco de se tornar livre”

Jules Dervaes

Você corre o risco de se tornar livre” Jules Dervaes 3 toneladas de alimento por ano

3 toneladas de alimento por ano em 400 m2 75% da comida que sua família consome Vende para restaurantes e consumidores individuais. Fundador do movimento Urban Homestead.

“A Subversive Plot” Roger Doiron
“A Subversive Plot” Roger Doiron

“A Subversive Plot”

Roger Doiron

Nova York

Nova York

Nova York
Washington

Washington

Washington
São Francisco
São Francisco

São Francisco

São Francisco
Londres

Londres

Londres
Berlin

Berlin

Berlin
Berlin
Holanda

Holanda

São Paulo
São Paulo

VANTAGENS DE TER UMA HORTA EM CASA

* Consumir mais alimentos orgânicos frescos e praticamente de graça (folhas e ervas são caras e de má qualidade no supermercado).

* Reduzir o desperdício e o lixo.

* Mais saúde física, emocional e espiritual.

* Benefício sociais

* Atividades coletivas produtivas e positivas.

* Possibilidade de presentear de forma não consumista.

* Valorização dos conhecimentos populares.

* Oportunidades permanentes para ampliar a consciência ambiental de todo o grupo de relacionamento.

Horta da Mariana (Atibaia)

Horta da Mariana (Atibaia)
Horta da Mariana (SP)

Horta da Mariana (SP)

Horta da Fabiana

Horta da Fabiana

Crianteiro (horta do Felipe)

Crianteiro (horta do Felipe)
Horta da Regina

Horta da Regina

Horta da Regina
Horta da Regina
Horta da Regina
Horta da Claudia

Horta da Claudia

Horta da Claudia
Novembro 2010 Outubro 2011

Novembro 2010

Outubro 2011

Novembro 2010 Outubro 2011
Fevereiro 2012
Fevereiro 2012

Maio 2012

Maio 2012

* abobrinha * alecrim * alface * alho *

* almeirão * arruda * berinjela * babosa *

* brócolis * capim santo * cebola * * cebolinha * cenoura * chuchu * citronela *

* couve * erva cidreira * espinafre *

* goiaba * hortelã * jaboticaba * manjericão * * manjericão roxo * maracujá *

* morango * nirá * ora-pro-nobis * orégano *

* pimenta malagueta * pimentão * * rabanete * rúcula * salsinha * sálvia * * taioba * tomate * tomilho *

COMO FAZER ADUBO

* Se você mora em casa, faça uma composteira e um minhocário.

* Se você mora em apartamento, compre um minhocário.

* O ideal é ter composteira e minhocário.

* Jogue lá todo tipo de restos vegetais, menos cítricos, alho, cebola, comida cozinha, salgada e oleosa. Misture a matéria úmida com folhas secas, cinzas,

serragem, papel ou papelão sem tinta e sem cola.

Mexa de vez em quando.

* O chorume do minhocário é fertilizante para borrifar nas folhas (diluído).

Obrigada!

Obrigada!