TEMA # 2 : SUSTANCIA PURA

Departamento de Energía, Escuela de Mecánica

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

2-2009

Profesor Marcel Rodríguez

Unidad deTermoFluidoDinámica
EIM -LUZ / 2009 Departamento de Energía 1
CONTENIDO

Sustancia pura

Fases de una sustancia Pura

Diagramas de Propiedades

Tablas de Propiedades

Gases Ideales

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SUSTANCIA PURA

Sistema simple compresible: sistema que carece de efectos magnéticos,

eléctricos, gravitacionales, de movimiento y tensión superficial.

Sustancia Pura
Para un sistema simple compresible una sustancia pura es aquella que
cumple con lo siguiente

- Homogéneo en composición química: la presencia relativa de los

elementos que conforman la sustancia es la misma en cada parte de ella.

- Homogéneo en agregación química: la forma en que están combinados

los elementos es la misma en cada parte.

- Invariable en agregación química: la forma en que están combinados

los elementos no cambia en el tiempo.

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SUSTANCIA PURA

Fases de una sustancia pura

Porciones homogéneas, aunque distintas entre sí, de una misma
sustancia pura; pueden ser sólido, líquido o vapor. Un gas es
realmente un vapor alejado de un posible cambio de fase a líquido.
Las fases líquido y vapor son fluidos.

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SUSTANCIA PURA

Diagrama de Propiedades
Representación gráfica, a través de dos o tres propiedades, de los estados
posibles de una sustancia pura y de procesos entre dichos estados.

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SUSTANCIA PURA

Postulado de estado:
“El estado de un sistema simple compresible queda fijado en términos de
dos propiedades intensivas independientes”

Estados Importantes
Sólido Saturado (i) : S a punto de fusión.

Punto Triple (t) : S, L & V en equilibrio (273.16 K y 0.006 atm para

H2O).

Líquido Saturado ( f ) : L a punto de vaporización.

Vapor Saturado (g) : V a punto de condensación.

Punto Crítico (c) : L ≡ V, i. e. fase fluida (647.3 K y 220.9 bares para

H2O).

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SUSTANCIA PURA

Diagrama de Fases (P - T)

*P < Pt : S ↔ V posible

*Pt < P < Pc : S ↔ L & L ↔ V

posibles

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SUSTANCIA PURA

Comportamiento Anómalo del Agua

Inversión de la densidad: durante un proceso de enfriamiento a P constante,

ocurre una expansión a partir de un valor de temperatura cercano, pero
mayor, al de congelación.

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SUSTANCIA PURA

*P > Pc : no hay cambio de fase

Diagrama T - v
L↔V

*Cambio de fase L ↔ V →
T = Tsat y P = Psat = Pvapor

*P > Psat, T → líquido comprimido

(LC ≡ L)

*T < Tsat,P → líquido sub-enfriado

(LSE ≡ L)

*LC ≡ LSE

*T > Tsat,P ó P< Psat,T → vapor

sobrecalentado (VSC ≡ V)

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SUSTANCIA PURA

Diagrama T - v

Las propiedades específicas

Φ de líquido comprimido o
subenfriado dependen
levemente de P →
las isóbaras están muy
cercanas entre sí y a la
línea de líquido saturado →
ΦT,P ≈ Φsat,T = Φf,T

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SUSTANCIA PURA

Diagrama P - v

La isobara crítica toca el

“domo” en el punto crítico.

Un gas es un vapor
altamente sobrecalentado.

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SUSTANCIA PURA

Tablas de Propiedades
Representación numérica de las propiedades más comunes de una
gran cantidad de estados posibles de una sustancia pura (agua,
refrigerantes, nitrógeno, amoníaco, potasio, etc.)

Agua Saturada (Tablas de Temperatura y Presión)

u : energía interna específica
h : entalpía específica = u + Pv
Φfg : Φg – Φf
hfg : entalpía de vaporización
s : entropía específica

T Psat vf vg uf ug hf hfg hg sf sg
P Tsat vf vg uf ug hf hfg hg sf sg

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SUSTANCIA PURA

Vapor de Agua Sobrecalentado

También se tabula entropía

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SUSTANCIA PURA

Interpolación

x y
B xA yA
x y

y xB yB

y = yA + [(yB – yA)/(xB – xA)]•[x – xA]

A

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SUSTANCIA PURA

Calidad (x)
Para una mezcla L + V :
x = (masa de vapor)/(masa total) = mV/m,
donde 0 ≤ x ≤ 1
L≡f&V≡g V

Propiedades específicas de una mezcla

L
Φ = (1-x)Φf + xΦg, i.e. x = (Φ – Φf)/Φfg
mezcla L + V
Humedad

Hum = 1- x

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PROBLEMAS

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PROBLEMAS

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GAS IDEAL

Gas Ideal
Modelo aplicado a gases que cumplen la ecuación de estado Pv = RT
P: presión absoluta [MPa, bar, psia, atm].
T: temperatura absoluta [K ó R].
v: volúmen específico [m³/kg, pie³/lbm].
1
ρ → 0 → gas ideal
Pv T1
RT T
Otras formas:
PV= NRuT
PV= mRT,
T3
Donde N: num, moles = m/M
Masa molar: [kg/kmol, lbm/lbmol]
R : constante del gas = Ru / M, Pr=P/Pc
Ru: cte universal de los gases
= 8.31447 kJ / (kmol.K) = 1.986 Btu /(lbmol.R)
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GAS IDEAL

Factor de Compresibilidad:
Z = Pv / RT = v / videal

Error % = [(v – videal) / v] x 100%

Vapor de agua como gas ideal

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PROBLEMAS

500

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