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Recette Brochettes de Poulet au Couscous - - recettes cuisine testes et approuves

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Brochettes de Poulet au Couscous


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Prparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 2 heures pour la marinade Facile Bon march

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1. Coupez les blancs de poulet en gros ds. Piquez les morceaux sur chacune des brochettes. Rservez dans un plat creux. Ingrdients pour 4 Personnes 2. Lavez et mincez la coriandre. Pressez le jus de citron. 200 g de blanc de poulet 3. Prparez la marinade en mlangeant dans un bol le jus de citron, 1 cuillre(s) soupe de coriandre en poudre 4 c. soupe d'huile d'olive, le paprika, le cumin et la coriandre 250 g de couscous en poudre. 1 cuillre(s) soupe de cumin en 4. Arrosez les brochettes de ce mlange et laissez mariner 2 heures grains au frais. 4 cuillre(s) soupe de feuille 5. Faites goutter les haricots rouges. de coriandre 6. Versez la graine de couscous dans un saladier, ajoutez 50 ml 200 g d'haricots rouges en conserve d'eau et le sel. Laissez gonfler 5 minutes. Ajoutez le reste d'eau 6 cuillre(s) soupe d'huile et d'huile d'olive. Remuez vivement. La graine ne doit pas tre d'olive compacte. Laissez gonfler 10 minutes encore. 6 cuillre(s) soupe de jus de 7. Mettez les brochettes sous le gril du four durant 20 minutes. citron N'hsitez pas les badigeonner de marinade et les tourner en 1 cuillre(s) soupe de paprika cours de cuisson. poivre du moulin 30 g de raisins secs 8. Paralllement la cuisson des brochettes, faites cuire le 1,5 cuillre(s) caf de sel couscous la vapeur pendant 10 minutes (dans un couscoussier zeste de citron ou autre ustensile permettant la cuisson vapeur). 50 cl d'eau 9. Ajoutez les haricots rouges et les raisins secs. Laissez cuire encore 5 minutes. Hors du feu ajoutez la moiti de la coriandre frache. 10. Servez les brochettes accompagnes de couscous et saupoudr de coriandre frache et de zestes de citron. Vos annotations sur la ralisation [cliquez directement dans le texte ci-dessous pour diter vos annotations pour "Cliquez pour ajouter vos annotations" Commentaires sur la Recette Ajoutez votre commentaire / votre note
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Pour anonyme (8/10) : a a l air bon je vais essayer Pour mv: erreur de m'a part je viens de realiser que c 50cl et 50 ml toutes mes excuses Pour mv: paragraphe 6 vous dites ajoutez 50ml d'eau (quantite des ingredients) puis vous dites, ajoutez le reste d'eau, mais d'apres ce que vous donnez il n'y a pas de reste d'eau.

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