MECNICA DE FLUIDOS Y TERMODINMICA

INGENIERIA DE SISTEMAS
Aprovechamiento de LA ENERGA
Aprovechamiento de LA ENERGA
Aprovechamiento de LA ENERGA

Transmisin de energa
Objetivos del curso
Identificar y describir el comportamiento de los fluidos en
reposo y movimiento.
Relacionar y aplicar los fundamentos de los fluidos y leyes
termodinmicas en procesos energticos industriales.
Evaluar y optimizar sistemas trmicos, teniendo presente el
ahorro de energa y su implicancia en el medio ambiente.
Analizar los procesos aplicados a mquinas industriales,
que utilizan las leyes de la mecnica de fluidos y
termodinmica.
Resultados a los que aporta
b) Los estudiantes aplican conocimientos
actuales y emergentes de ciencia, matemtica y
tecnologa.
i) Los estudiantes aplican y promueven la
calidad, la seguridad en el trabajo, el aprendizaje
permanente y practican principios ticos
Evaluacin del curso
Nota Final = 0,30 E
1
+0,30 E
2
+0,40 P
A

E
1
= Examen 1
E
2
= Examen 2
P
A
= Promedio de prcticas calificadas y otros ( 7 notas)
Prctica calificada 01.
Prctica calificada 02.
Prctica calificada 03.
Prctica calificada 04.
Prctica calificada 05.
Portafolio/cuaderno del alumno.
Participacin en clase.
Ejercicios propuestos.
Prctica calificada 06.
Rbrica: Selecciona componentes para un sistema de transferencia de calor, utilizando las leyes de la
Mecnica de Fluidos y Termodinmica
Rbrica: Realiza clculos aplicando matemtica superior para analizar sistemas mecnicos y de fluidos
Prctica calificada 07.
Proyecto final: diseo de un sistema
Nota de sustentacin.

Evaluacin del curso
Nota Final = (EP (E
1
) +2EF(E
2
)+PP)/4
E
1
= Examen PARCIAL
E
2
= Examen FINAL
PP = Promedio de prcticas calificadas y otros ( 7 notas)
Prctica calificada 03.
Prctica calificada 04.
Prctica calificada 05.
Portafolio/cuaderno del alumno.
Participacin en clase.
Ejercicios propuestos. LECTURAS
Prctica calificada 06.
Rbrica: Selecciona componentes para un sistema de transferencia de calor, utilizando las leyes de la
Mecnica de Fluidos y Termodinmica
Rbrica: Realiza clculos aplicando matemtica superior para analizar sistemas mecnicos y de fluidos
Prctica calificada 07.
Proyecto final: diseo de un sistema
Nota de sustentacin.

Sesin 01
Propiedades de los fluidos
Concepto de Fluido
Es un estado de la materia en el que la forma de los
cuerpos no es constante, sino que se adapta a la del
recipiente que los contiene.
Los fluidos y sus propiedades
Lquidos y gases son fluidos por que tienen la capacidad
de fluir : pueden deslizarse a travs de canales u orificios
adaptando su forma al recipiente que los contiene.
Mecnica de Fluidos
Estudia y describe el comportamiento de los fluidos:





En reposo -------------- (Hidrosttica)


En movimiento ------- (Hidrodinmica)
Propiedades de los fluidos
Densidad
Peso especfico
Gravedad especfica
Viscosidad
Tensin superficial
Capilaridad
Presin de vapor
Densidad
La densidad se define como
el cociente entre la masa de
un cuerpo y el volumen que
ocupa.
Densidad de algunas sustancias
Peso especifico
Cantidad de peso que
contiene cada unidad de
volumen de una
determinada sustancia o
materia.
(

=
3
m
N
volumen
peso

En los lquidos, puede considerarse constante

para las variaciones ordinarias de presin.
Ejercicio resuelto (ER-01)
Si 15m
3
de un aceite
tienen una masa de
12000 kg, calcular:
Su densidad
Su peso especfico
Su densidad relativa
Rpta: 800kg/m
3
;
7848N/m
3
; 0,8
ER-02
Qu volumen
ocupan 3850 kg de un
aceite que tiene una
gravedad especifica
de 0,85?.
Rpta. 4,53m
3
ER-03
Calcule el peso y la
gravedad especfica
de un metro cbico de
kerosene, si este
fluido tiene una masa
de 825 kg.
Rpta. 8093,25N; 0,825
ER-04
Encontrar la masa y el
peso del aire contenido
en el saln de clases.
Supongamos que el
saln tiene las siguiente
dimensiones: 4m x 5m
de piso y 3m de alto.
Cul sera la masa y
peso de un volumen
igual de agua?.
Rpta. 72kg; 706,32N;
6000kg; 588,60kN
ER-05
Cul ser la densidad
relativa de un aceite si
su volumen es el
equivalente al peso de
13270 N de agua y el
peso del aceite es de
9955 N.?
Rpta: 0,75
Viscosidad
Es la propiedad que
representa la resistencia
interna al movimiento de
un fluido.
La magnitud de la
resistencia al flujo de un
fluido que atraviesa un
cuerpo depende de la
viscosidad
Permite diferenciar
Fluidos Newtonianos de
Fluidos No Newtonianos.
VISCOSIDAD
VISCOSIDAD DINAMICA:
ALTO ESFUERZO DE CORTE
Unidad: Poise o Centipoise Cp
VISCOSIDAD CINEMATICA:
BAJO ESFUERZO DE CORTE
Unidad: Stoke o Centistoke cSt.
VISCOSIDAD ABSOLUTA
DENSIDAD DEL FLUIDO
VISCOSIDAD CINEMATICA =
RELACION VALIDA PARA LOS FLUIDOS NEWTONIANOS
Unidades de la viscosidad dinmica
s Pa
m
s N
m
s
m
m
N
Y
V
A
F
Y
V
NAL INTERNACIO SISTEMA UNIDADES
2
2
=

= = = =
A
A
A
A
t

s Pa
Poise
cP Poise centi
s Pa P Poise
UNIDADES OTRAS
= = =
= =
001 . 0
100
1
1 1
1 . 0 1 1
Viscosidad cinemtica
s
m
m
kg
m s
kg
m
kg
m
s
s
m . kg
m
kg
m
s
N
m
kg
s Pa
NAL INTERNACIO SISTEMA UNIDADES
2
3 3
2 2
3
2
3
=

=
=
=

= =

v
s
pie
s lb pie
pie s lb
pie
s lb
pie
s lb
pie
s / pie
lb
pie
s lb
pie
slug
pie
s lb
INGLES SISTEMA UNIDADES
2
2 2
4
4
2
2
3
2
2
3
2
=


=

= =

v
s
mm
s
m
10 Stoke 10 Stoke 01 , 0
100
Stoke 1
cSt 1 Stoke centi 1
s
m
10
s
cm
St 1 Stoke 1
TECNICO SISTEMA
2 2
6 2
2
4
2
= = = = = =
= = =

Factores que Afectan a la Viscosidad

Temperatura
Presin
Mayor Temperatura
implica
Menor Viscosidad
Mayor Presin
implica
Mayor Viscosidad
ndice de Viscosidad
Una medida de que tanto
cambia la viscosidad de un
fluido con la temperatura
est dada por su ndice de
viscosidad (I.V.)
Un fluido con un alto ndice
de viscosidad muestra un
cambio pequeo de
viscosidad con respecto a la
temperatura. Un fluido con
un bajo ndice de viscosidad
exhibe un cambio grande en
su viscosidad con respecto a
la temperatura.

ndice de viscosidad
Temperature
Viscosity
XHVI
LVI
HVI
MVI
Effect of Temperature on Viscosity
low VI - below 35; medium VI - 35 to 80; high VI - 80 to 110; very high VI - above 110.
ndice de viscosidad
Vis. 0 = IV 0 del aceite naftnico del golfo de Mxico.
Vis. 100 = IV 100 del aceite parafnico de Pensilvania.
Vis. X = IV el aceite en anlisis.
El IV 0 y IV 100 tienen la misma viscosidad a 210F
IV = 100 x (Vis. 0 Vis. X) @ 100F
(Vis. 0 Vis. 100)
Grado de viscosidad ISO
Los lubricantes que se utilizan en
aplicaciones industriales deben estar
disponibles en un amplio intervalo de
viscosidades, para cumplir con las
necesidades de las diferentes maquinarias
y equipos.
Para cumplir con tales requerimientos y la
norma ASTM ha definido un conjunto de
18 grados de viscosidad ISO.
La designacin estndar incluye el prefijo
ISO VG seguido por un nmero que
representa la viscosidad nominal en
centistoke cSt (mm2/s) para una
temperatura 40C en la tabla siguiente se
representan los diferentes grados de
viscosidad ISO.
Clasificacin API
1985 1988 1990 1993 1994 1995 1996 1998 2001 2002 2004 2006
SF SH S
G
SJ
CE CF-4 CG-
4
CI-4
CH-4
C
F
CF-2
SL
SM
CJ-4
vorue@tecsup-aqp.edu.pe
Viscosidad
La viscosidad cumple un rol importante en la generacin de
turbulencia.
Las prdidas de energa en el transporte de los fluidos estn asociados
con la viscosidad del fluido.
La viscosidad vara con la temperatura.
Ejm: la miel al ser calentada a 40C fluye ms rido que a
temperatura ambiente.
La viscosidad hace que un fluido se adhiera a las superficies.
Fluidos no newtonianos (taxitropia?)
la viscosidad varia con el tiempo, es decir con la duracin del
esfuerzo aplicado sobre el fluido (cambia la tensin del fluido ).
ejemplo: una solucin de 4 kg de maizena y 5 kg de agua
ejm: el ketchup (hay que golpear la botella para fluir).
ER-06
Convierta una medicin de viscosidad dinmica
de 4500 cP en:
Pa-s
lb-s/pie
2
Rta
4.5Pa-s


ER-07
Convierta una medicin de viscosidad
cinemtica de 5,6 cSt en:
m
2
/s
Pie
2
/s

Tensin superficial
Propiedad derivada de las fuerzas de atraccin entre molculas.
Se presenta en una interfaz: liquido gas.
La tensin superficial evita que las gotas se desprendan en un cao
mal cerrado.
La tensin superficial determina el ngulo de contacto entre una gota
de lquido y una superficie slida.
CAPILARIDAD
La elevacin o descenso de un
lquido en un tubo capilar (0 en
situaciones fsicas anlogas, tales
como en medios porosos) vienen
producidos por la tensin superficial,
dependiendo de las magnitudes
relativas de la cohesin del liquido y
de la adhesin del lquido a las
paredes del tubo.
Los lquidos ascienden en tubos que
mojan (adhesin> cohesin) y
descienden en tubos a los que no
mojan (cohesin> adhesin). La
capilaridad tiene importancia en
tubos de dimetros aproximadamente
menores de 10 mm.
Presin de vapor
Comnmente conocida
como presin de saturacin.
Es la presin a la que a cada
temperatura las fases lquida
y vapor se encuentran en
equilibrio.
Condicin de equilibrio:
liquido saturado y vapor
saturado.
La presin atmosfrica
El barmetro
El peso de la columna de
aire determina la presin
atmosfrica
Relacin de presiones
Presin - Tabla de equivalencias
ER-08
Calcular la fuerza total sobre el piso del saln de
clase descrito en el ER-04 si la presin del aire
es de 1 atm.


Rta 2020KN
Rta 205912.3Kg
ER-09
En una planta procesadora
de alimentos, el caldero de
vapor genera vapor de
agua a 50psi y es utilizado
en el secado de fideo. Se
pide determinar el valor
absoluto de la presin del
caldero a fin de entrar a
tablas termodinmicas y
determinar el valor de la
temperatura con que el
fideo est siendo secado.
ER-10
Se tiene un baln de gas a
una temperatura T. El
manmetro mostrado
indica una presin P. Si
este baln es elevado a
6000 m de altura,
mantenindose la misma
cantidad de gas y a la
misma temperatura, la
lectura del manmetro:
Permanecer invariable.
Aumentar.
Disminuir.
Gas
Manmetro
Problemas propuestos
EP 01. Un recipiente con 10 m
3
de aceite tiene una masa de 6020 kg (m
recipiente
=10kg); calcular su
densidad, su peso especfico y densidad relativa. Rta 601; 5895.8; 0.601
EP 02. Si 6 m3 de un aceite pesan 5080 kg, calcular su peso especifico w, densidad p y densidad
re1ativa. Rta 846.6 ; 8305.8 ; 0.84
EP 03. Si la masa de un volumen de agua es de 5 toneladas, cual ser el volumen?. Rta 5
EP 04. Cuantos m
3
de aceite de densidad relativa 0,85 hay en un recipiente, si la masa es de 3850 kg?
(descartar peso del recipiente).Rta 4.53
EP 05. Cul ser el volumen de un aceite de densidad relativa 0,75, si su masa es la equivalente a la
masa de 3 m
3
de agua ?. Rta 4 m3
EP 06. Cul ser la densidad relativa de un aceite si su volumen es el equivalente al peso.Rta
1.01x10-4
EP 07. Segn la International Critical Tables, la viscosidad del agua: a 200C es 0,01008 poises.
Calcular (a) la viscosidad absoluta en kg seg/m2. (b) Si la densidad relativa a 20 C es 0,998,
calcular el valor de la viscosidad cinemtica en m2/seg.
EP 08. Hallar la viscosidad cinemtica de un liquido cuya viscosidad absoluta es de 15,14 poises y su
densidad relativa 0,964 dando el resultado en m2/seg.
EP 09. Convertir una altura de presin de 5 m de agua en altura de aceite, de densidad relativa 0,750.
EP 10. Convertir una altura de presin de 60 cm de mercurio en altura de aceite, de densidad relativa
0,750.