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: Primer Ciclo
: Segundo Ao Bsico
: Mi Chile
Objetivos de la clase:
Leer comprensivamente una receta.
Objetivos de aprendizaje:
Lectura:
Leer independientemente y familiarizarse con un amplio repertorio. Por ejemplo
leyendas, recetas.
Demostrar comprensin de las narraciones ledas: extrayendo informacin
explcita e implcita reconstruyendo la secuencia de las acciones.
Comprender textos aplicando estrategias de comprensin lectora
Comunicacin oral:
Participar activamente en conversaciones grupales sobre textos ledos o
escuchados.
Contenidos:
Recetas chilenas
Actividades:
Inicio:
Alumnos observan estructura externa de una receta.
Docente pregunta Sobre qu tratar este tipo de texto?
Alumnos responden de acuerdo a sus conocimientos previos.
Desarrollo:
Docente invita a los alumnos a leer el texto de la gua de aprendizaje.
Alumnos responden gua de aprendizaje.
Identifican tipo y propsito del texto.
Demuestran comprensin de la receta a travs de preguntas del nivel implcito y
explicito.
Define palabras de vocabulario.
Identifica las partes que forman una receta.
Cierre:
Alumnos revisan sus guas, comentan la estructura de una receta.
Tiempo: 2 horas pedaggicas.
Sntesis y Evaluacin:
Realizan sntesis sobre la comprensin del texto ledo. Comentan sobre la
estructura de una receta.
Tarea: pregntale a tu mam cul es su receta chilena preferida para preparar.
GUA DE APRENDIZAJE
La receta
OBJETIVOS:
Leer comprensivamente una receta.
Preparacin
Cortar el pollo en trozos, adobarlos con los ajos machacados, la sal, la pimienta
(dos horas antes de cocinarlo) luego se coloca el pollo en una olla y se le agrega
la cebolla, el tomate, el pimentn, las cucharaditas de aj color, las cucharaditas de
vinagre de vino, la lata de arvejitas y 1/4 de taza de agua, se lleva al fuego medio
hasta que est cocido.
En una sartn se calienta el aceite y se fre las papas cortadas en cubo.
Se sirve el pollo con las papas fritas encimas y se acompaa de arroz blanco.
: Primer Ciclo
: Segundo Ao Bsico
: Mi Chile
Objetivos de la clase:
Leer comprensivamente una receta.
Objetivos de aprendizaje:
Lectura:
Leer independientemente y familiarizarse con un amplio repertorio. Por ejemplo
leyendas, recetas.
Demostrar comprensin de las narraciones ledas: extrayendo informacin
explcita e implcita reconstruyendo la secuencia de las acciones.
Comprender textos aplicando estrategias de comprensin lectora
Comunicacin oral:
Participar activamente en conversaciones grupales sobre textos ledos o
escuchados
Contenidos:
Recetas chilenas.
Actividades:
Inicio:
Alumnos exponen sus tareas cul es la receta chilena preferida de su mam?
Alumnos comentan sobre la variedad de recetas que se presentan, clasifican en
postres, bebidas o tragos, entradas o plato de fondo.
Desarrollo:
Docente invita a los alumnos a leer el texto de la gua de aprendizaje.
Alumnos responden gua de aprendizaje.
Identifican tipo y propsito del texto.
Demuestran comprensin de la receta a travs de preguntas del nivel implcito y
explcito
Alumnos comentan sobre la importancia de cada una de las partes de una receta.
Cierre:
Alumnos revisan sus guas, realizan correcciones o complementan sus respuestas
si es necesario.
Tiempo: 2 horas pedaggicas.
Sntesis y Evaluacin:
Realizan sntesis sobre la comprensin del texto ledo. Comentan sobre la
estructura de una receta.
Comentan la importancia de cada una de las partes y su funcin dentro de la
preparacin
Tarea: averigua cuales son las comidas preferidas de tus compaeros , construye
una tabla con la informacin obtenidas
Comidas
Nmero de nios
GUA DE APRENDIZAJE
La receta
OBJETIVOS:
Leer comprensivamente una receta.
Ensalada Chilena
Preparacin: 30 minutos
Para 4 a 6 personas
Ingredientes
2 tazas de tomates, opcionalmente pelados, cortados
en trozos o tajadas de tamao mediano
2 taza de cebolla, cortadas a la pluma (rodajas
delgadas)
2 cucharadas de aceite de oliva
cucharadita de sal
pimienta a gusto
2 cucharadas de cilantro (opcional)
1 o 2 aj verdes picados en trocitos,
Preparacin:
Para reducir lo fuerte de la cebolla, amortgela dejndola mezclada con bastante sal
durante 1/4 de hora por lo menos*. Despus enjuague con bastante agua y deje escurrir.
Mezcle los tomates con la cebolla y alie con aceite, sal y pimienta al gusto. Si desea,
aada cilantro y aj.
* Nota: Si ests de prisa, puedes poner agua hirviendo a las cebollas, y dejar en remojo
por un minuto. Escurre, y enjuague bien con agua fra.
1. Qu tipo de texto es el anterior?
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: Primer Ciclo
: Segundo Ao Bsico
: Mi Chile
Objetivos de la clase:
Leer comprensivamente una receta.
Objetivos de aprendizaje:
Lectura:
Leer independientemente y familiarizarse con un amplio repertorio. Por ejemplo
leyendas, recetas.
Demostrar comprensin de las narraciones ledas: extrayendo informacin
explcita e implcita reconstruyendo la secuencia de las acciones.
Comprender textos aplicando estrategias de comprensin lectora
Comunicacin oral:
Participar activamente en conversaciones grupales sobre textos ledos o
escuchados
Contenidos:
Recetas chilenas.
Actividades:
Inicio:
Alumnos exponen sus tareas cules son las comidas chilenas preferida de sus
compaeros?
Alumnos exponen sus tablas, junto a su profesor(a), comentan si corresponde a
comidas tpicas de chile las mencionadas por sus compaeros.
Desarrollo:
Docente invita a los alumnos a leer el texto de la gua de aprendizaje.
Alumnos responden gua de aprendizaje.
Identifican tipo y propsito del texto.
Demuestran comprensin de la receta a travs de preguntas del nivel implcito y
explcito
Alumnos identifican la importancia de cada una de las partes de una receta.
Cierre:
Alumnos revisan sus guas, realizan correcciones o complementan sus respuestas
si es necesario.
Tiempo: 2 horas pedaggicas.
Sntesis y Evaluacin:
Realizan sntesis sobre la comprensin del texto ledo. Comentan sobre la
estructura de una receta.
Comentan la importancia de cada una de las partes y su funcin dentro de la
preparacin.
GUA DE APRENDIZAJE
La receta
OBJETIVOS:
Leer comprensivamente una receta.