ALIMENTACIN Y NUTRICIN

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Comer o nutrirse? Cuando se habla de salud, con frecuencia no se piensa en la comida diaria. Sin embargo, son sus componentes, nutrientes, y son stos los que determinan la calidad de la sangre.

pequesimos ingredientes, los que van formando el cuerpo. Las clulas se construyen diariamente a partir de los

Segn qu alimentos se elijan, se est ayudando al cuerpo a depurar toxinas, quemar grasas y evacuar los deshechos, o por el contrario, se lo est obligando a trabajar con elementos de bajo valor nutricio y alto poder congestionante.

Si esto se contina a lo largo del tiempo, se van generando depsitos de cido rico, colesterol, grasas, y toxinas en general que llevan a aumentos de peso, disminucin de las defensas y distintas enfermedades.

La alimentacin est siempre condicionada por las caractersticas personales(edad, sexo, forma de vida, estado de salud, actividad, perodo en curso: por ejemplo embarazo, lactancia, menopausia), etc. Sin embargo, se pueden mencionar algunas pautas generales para mejorar el estado nutricional. Somos lo que comemos? Somos lo que comemos, s, pero no todo lo que comemos nos nutre, o nos nutre por igual. Lo que crece a nuestro alrededor, o bien en zonas de caractersticas similares, resulta mucho ms asimilable por nuestro organismo y crea menos residuos. Por eso resulta mucho ms aconsejable comer alimentos procedentes del medio en el que vivimos o similares. LA GRAN DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACIN Y NUTRCIN. Ahora que est en auge el practicar un estilo de vida saludable como medio para evitar todos los problemas que pueden derivarse de inadecuados hbitos de alimentacin y nula actividad fsica, resulta bsico entender y conocer el significado de palabras que cada da son ms utilizadas en el rea mdica. Tal es el caso de los trminos

ALIMENTACIN Y NUTRICIN que parecen significar lo mismo, pero son totalmente diferentes. Tanto la palabra existe entre ambas.

NUTRICIN como ALIMENTACIN lo entendemos de la misma manera, a continuacin veremos la diferencia que Al utilizar la palabra NUTRICIN estaramos refirindonos al conjunto de acciones mediante las cuales nuestro cuerpo aprovecha todas las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos que consumimos para conseguir la energa necesaria para la vida y para las actividades que cada uno realiza, mientras que el trmino ALIMENTACIN se refiere al acto cotidiano y consciente por el cual los seres humanos elegimos, preparamos e ingerimos ciertos alimentos y que s est influido por factores externos a nuestro cuerpo a los que les llamamos hbitos y que tienen que ver con el lugar donde vivimos, la capacidad econmica, los gustos, la religin, etc.

EDNA KARELLE SNCHEZ TOLEDO

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Al conocer estas diferencias podemos entonces comprender que lo que est en nuestras manos es la ALIMENTACIN, y por ello necesitamos ser selectivos con los productos que consumimos, con esto me refiero a leer la informacin nutrimental de los productos comerciales, consumir cantidades mayores de frutas y verduras, tomar agua natural, etc., y as asegurarnos que lo que llega a nuestro aparato digestivo va a proporcionar buenas cantidades de vitaminas y cuerpo llevar a cabo automticamente. minerales, protenas, grasa, carbohidratos, etc., que harn ms productivo el proceso de NUTRICIN que nuestro Ahora ya sabemos que ALIMENTARSE y NUTRIRSE van de la mano, pero que no son lo mismo. Segn expertos en nutricin, la ingesta energtica de las tres tomas principales del da debe repartirse de la siguiente manera: en el desayuno, el 20-25% del total; en la comida, el 35-40% y en la cena, 25-30%. Interaccin entre medicamentos y alimentos

Mdicos y farmacuticos reconocen que algunas medicinas y alimentos al ser ingeridos al mismo tiempo, pueden alterar la habilidad del cuerpo para utilizar el uno y el otro en particular, o ser la causa de efectos secundarios adversos. Alimentos que caen mal

Algunas personas sufren intolerancia a ciertos alimentos. La leche, las frutas y los productos endulzados con sacarosa les pueden producir malestares como dolores en el vientre e, incluso, diarrea. Si Come rpido.... coma bien al menos

Las prisas son malas. Y para comer, nefastas. Pero desgraciadamente, el ritmo laboral de hoy en da apenas permite disfrutar del sagrado momento de la comida. A partir de las siete de la tarde

Nuestros rganos tambin se ven regidos por un reloj interno, segn el cual hay momentos de mximo rendimiento y actividad, y otros de reposo de su energa. Las Grasas trans

Las grasas trans se encuentran con frecuencia en snack y aperitivos salados, productos precocinados, galletas, margarinas y bollera industrial. Todo Crudo

Los alimentos cocinados han enriquecido enormemente nuestra dieta. Pero la cocina tambin resta gran parte de su valor nutritivo a muchos alimentos que, en realidad, podemos comer crudos. Ms sabor menos caloras *cocinando en casa buena comida, y adelgazar a la vez. Qu comemos?

Algunas personas que estn a dieta piensan que la comida es su enemiga, pero se equivocan, se puede disfrutar de la

Las sustancias que ingerimos con los alimentos son Hidratos de Carbono, grasas, protenas, vitaminas, minerales y agua. Alimentos Funcionales Son aquellos alimentos que por su poder nutricional se diferencias del resto. Son la nueva generacin de una industria alimenticia cada vez ms sofisticada que nos propone una nueva manera de nutrirnos. EDNA KARELLE SNCHEZ TOLEDO

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Los Trastornos de la Conducta Alimentaria

Comenzaron a considerar como una enfermedad, desde que a fines del siglo XVIII se producen en Europa seis grandes revoluciones: agraria, cientfica, demogrfica, industrial, social y sexual, las cuales preparan el terreno para el debilitamiento de la moral Victoriana y el ingreso a la sociedad de consumo. Alimentacin y cigarrillo

Existe el consenso cientfico que el fumar cigarrillos provoca cncer, enfermedades cardacas, enfisemas, lceras ppticas, entre otras enfermedades. La Malnutricin

Es un cuadro clnico caracterizado por una alteracin en la composicin de nuestro cuerpo, ocasionado por un desequilibrio entre la ingesta de nutrientes y las necesidades nutricionales bsicas. Suplementos en la Nutricin organismo.

Los alimentos saludables aportan en dosis suficientes las vitaminas que requiere el buen funcionamiento de nuestro Cul es tu peso ideal?

Nadie puede decir "estoy gorda" si no conoce su peso ideal, es decir, la cantidad de kilos que segn su estatura, sexo y edad debe pesar. Aprenda a calcularlo y deje las comparaciones. BIBLIOGRAFIA: http://www.planetamama.com.ar/nota/alimentos-que-no-nutren?page=full http://crecejoven.com/nutricion--perez-calvo http://www.netmedica.net/blog/2012/06/22/la-gran-diferencia-entre-alimentacion-y-nutricion/ http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/alimy%20nutricion.htm

EDNA KARELLE SNCHEZ TOLEDO

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